《生产和质量管理》
生产及质量管理岗位职责
生产及质量管理岗位职责
生产及质量管理岗位的职责主要包括以下几方面：
1. 生产计划制定：负责组织生产活动，制定生产计划和调度计划，提高生产效率和生产质量。
2. 生产现场管理：监督生产现场的生产进度和效率，控制生产成本，确保生产安全和环保要求得到满足。
3. 物料管理：负责对生产所需的原材料和物料进行采购、库存的管理和物料的配送。
4. 质量检测：对生产过程和生产成品进行检测，确保产品质量达到标准，及时处理不合格品。
5. 质量管理体系运行：建立并维护质量管理体系、技术资料管理系统，保证质量标准的执行和生产环境达到合理要求。
6. 过程改进与优化：寻找生产流程中的瓶颈和问题，提出改进建议，并负责实施培训，提高生产效率和质量。
7. 人员管理：管理生产线员工，建立并维护良好的工作环境，加强员工培训和绩效管理，提高员工的工作积极性和工作质量。
8. 客户管理：负责处理客户投诉和建立客户满意度调查，并针对反馈对产品和服务进行改进，提高公司品牌形象和市场竞争力。
以上是生产及质量管理岗位的主要职责，该岗位需要具备一定的技术和管理能力，以确保企业生产、质量达到公司目标和顾客满意度。
生产管理与质量控制
生产管理与质量控制在现代工业生产中，生产管理与质量控制是保证产品质量和生产效率的关键要素。
生产管理涉及从原材料采购到生产计划和调度的全过程，而质量控制则关乎产品在制造过程中的各个环节，致力于确保最终产品的质量符合标准。
本文将探讨生产管理与质量控制的重要性以及实施过程中的关键要点。
一、生产管理的重要性1. 提高生产效率生产管理可以优化生产过程，合理安排生产资源，提高生产效率。
通过合理的生产规划和调度，可以避免生产过程中的浪费和重复，提高生产效率，使企业能够更快速地响应市场需求。
2. 控制生产成本生产管理能够帮助企业合理控制生产成本。
通过对生产过程的全面管理，可以减少资源浪费和人力成本，优化生产流程，降低产品制造成本，增加企业的盈利空间。
3. 提升产品质量生产管理对于提升产品质量有着至关重要的作用。
通过对生产过程的监控和控制，可以避免生产中的误差和缺陷，确保产品符合质量标准。
提升产品质量不仅可以提升企业的竞争力，还可以获得客户的信任和口碑。
二、质量控制的重要性1. 确保产品符合质量标准质量控制是保证产品质量的重要手段。
通过建立质量控制体系，可以对产品制造的每个环节进行监控和检验，确保产品符合质量标准。
只有产品质量达到一定的水平，企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
2. 预防和纠正质量问题质量控制的一个重要目标是预防和纠正质量问题。
通过制定严格的工艺流程和操作规范，可以最大限度地减少人为因素对产品质量的影响。
同时，对于出现的质量问题，质量控制可以及时发现并进行纠正，避免问题扩大化，减少了因质量问题造成的损失。
3. 持续改进和创新质量控制强调持续改进和创新。
通过对生产过程中的数据进行分析和评估，可以找到改进的空间和机会。
质量控制还可以促进企业对产品和工艺进行创新，提升企业的技术水平和竞争力。
三、生产管理与质量控制的关键要点1. 设立科学的生产计划与调度系统科学的生产计划与调度系统是生产管理的基础。
它需要考虑生产能力、市场需求、原材料供应等因素，合理安排生产任务，确保生产过程的顺畅进行。
生产管理与质量管理
生产管理与质量管理生产管理和质量管理是现代企业中至关重要的两个方面。
良好的生产管理和质量管理能够确保生产过程的高效运作和产品的高质量。
本文将探讨生产管理与质量管理的关系，以及它们对企业的影响和重要性。
一、生产管理生产管理是指对企业生产过程的计划、组织、调度和控制。
它包括生产计划制定、物料采购、生产线调度、工人管理等一系列活动。
生产管理的目标是实现高效的生产流程，使企业能够及时、准确地生产出符合市场需求的产品。
有效的生产管理可以带来诸多好处。
首先，它可以提高生产效率。
通过合理的生产计划和调度，企业能够充分利用资源，提高生产能力和产量。
其次，生产管理可以降低成本。
通过优化生产流程、减少浪费和冗余，企业能够节约原材料和人力资源，并降低生产成本。
此外，生产管理还可以提高产品质量。
通过严格的过程控制和质量检验，可以及时发现和纠正生产中的问题，确保产品符合质量标准。
二、质量管理质量管理是指对产品和服务质量进行全面管理的一系列活动。
它包括制定质量标准、质量控制、质量检验等方面。
质量管理的目标是保证产品和服务的高质量，满足客户的需求和期望。
良好的质量管理对企业非常重要。
首先，它可以提高客户满意度。
高质量的产品和服务能够满足客户的需求，赢得客户的信任和好评。
其次，质量管理可以提升企业声誉。
企业通过遵循质量标准和规范，建立了良好的品牌形象和口碑。
同时，质量管理还可以降低质量成本。
通过及时发现和解决质量问题，可以减少不良品数量和售后服务成本。
最重要的是，质量管理可以提高生产效率。
高质量的产品通常意味着更少的重复工作和修复工作，从而提高了生产效率和产品的交付速度。
三、生产管理与质量管理的关系生产管理和质量管理是紧密相关的。
生产管理和质量管理的目标都是实现高效率和高质量。
好的生产管理可以为质量管理提供良好的基础，而质量管理可以为生产管理提供反馈和改进的机会。
在生产过程中，生产管理需要合理安排生产计划和调度，并确保生产线正常运转。
生产管理和质量管理的关系和优缺点比较
生产管理和质量管理的关系和优缺点比较生产管理和质量管理是两个在制造行业中非常重要的管理领域，它们之间存在着紧密的关系和密切的联系。
生产管理主要关注的是如何高效地组织和管理生产过程，以确保产品的大规模生产。
而质量管理则主要关注的是如何确保产品的质量达到标准要求，以满足客户的需求和期望。
关系：1.目标一致：生产管理和质量管理的最终目标都是为了保证产品的顺利生产和产品质量的提高。
因此，它们之间存在着密切的关系，相互合作，共同实现企业的整体目标。
2.互相依存：生产管理和质量管理是相互依存的。
如果生产管理出现了问题，可能会导致生产过程混乱、延误或者浪费，从而影响产品的质量。
同样，如果质量管理出现了问题，可能会导致产品质量下降，进而影响生产效率和产品的市场竞争力。
3.协同合作：在实际的生产过程中，生产管理和质量管理需要进行协同合作，相互配合，共同完成产品的生产和质量保证工作。
生产管理需要保证充足的生产能力和高效的生产效率，而质量管理则需要保证产品的质量达到标准要求。
优缺点比较：生产管理的优点：（1）提高生产效率：生产管理能够有效地组织和管理生产过程，提高生产效率，降低生产成本。
通过合理地安排生产流程和提高生产设备的利用率，可以有效地提高产品的产量和生产效率。
（2）保证产品的及时交付：生产管理能够及时地调配生产资源，保证产品按时交付客户。
通过合理地安排生产计划和生产调度，可以避免由于生产延误而导致的产品交付延期。
（3）降低库存成本：生产管理能够有效地控制生产成本，降低库存成本。
通过合理地安排生产计划和生产调度，可以避免由于生产过剩而导致的库存积压和资金占用。
生产管理的缺点：（1）可能忽视产品质量：生产管理可能会过分强调生产效率，忽视产品的质量。
如果生产管理过程中出现了问题，可能会导致生产过程混乱、产生大量的次品，从而影响产品的质量。
（2）很难达到零库存：生产管理很难完全实现零库存。
虽然通过精细化的生产计划和生产调度可以降低库存成本，但是要完全实现零库存仍然存在一定的难度。
生产管理与质量控制
生产管理与质量控制在现代企业运营中，生产管理与质量控制是至关重要的环节。
通过有效的生产管理和严格的质量控制，企业可以提高生产效率、降低成本、改进产品质量，从而在竞争激烈的市场中获得竞争优势。
一、生产管理1. 生产计划生产计划是生产管理的核心。
它包括了预测需求、制定生产计划、排定生产顺序和资源调配等环节。
通过合理编制生产计划，企业能够在满足市场需求的前提下，充分利用资源，提高生产效率。
2. 资源管理资源管理是指对生产所需的各种资源进行有效的调配和利用。
包括了人力资源、物料资源、设备资源等。
企业需要合理规划资源，并进行有效的分配，以确保生产过程的顺利进行。
3. 生产控制生产控制是指对生产过程进行有效的监控和调整。
通过实时监测生产数据、优化生产流程和采取相应的措施，企业可以及时发现并解决生产过程中的问题，确保生产目标的达成。
二、质量控制1. 品质规划品质规划是质量控制的基础。
它包括了制定产品质量标准、建立质量控制流程和规范、确定质量检测方法等。
通过制定科学的品质规划，企业可以确保产品质量的稳定和一致性。
2. 过程控制过程控制是指在生产过程中对关键环节进行监控和控制，以保证产品质量。
这包括了对原材料、加工工艺、设备运行等的监控和控制。
通过严格的过程控制，企业可以最大程度地减少生产过程中的变异，提高产品的稳定性和可靠性。
3. 检验检测检验检测是质量控制的重要环节。
通过对产品进行全面和系统的检验检测，企业可以及时发现产品存在的质量问题，并采取相应的改进措施。
合理选择检验检测的方法和设备，能够提高质量控制的效率和准确性。
三、重要性与挑战有效的生产管理和严格的质量控制对企业的长期发展至关重要。
它们可以帮助企业提高生产效率，降低成本，提升产品质量。
这不仅可以为企业创造经济效益，还能提升企业品牌形象和市场竞争力。
然而，生产管理与质量控制也面临一些挑战。
首先，全球化竞争加剧了企业产品的同质化，要求企业通过生产管理和质量控制来提升差异化竞争力。
生产管理和质量管理概述
仓储的现场检查
物料发放 物料发放日期应在质量部门签发的合格报告单之后 检查库房称量器具是否在校验检定周期内，是否清洁、准确 保管员是否依据授权人签字的“领料单”发料，领发双方核对并签字 进入洁净区检验或使用的物料是否为整包装发出，不在非洁净区破坏 完整包装 标签类包装材料是否计数发放 发料是否遵循先进先发；取样先发；近效期的先发；更换包装的先发； 退库零头先发的原则 物料发放后是否及时、准确填写帐、卡，做到帐、卡、物相符。
所用计量器具是否在校验有效期内其现场状态是否符合规定?物料编号是否规范并符合文件规定?物料外包装是否清洁完好更换外包装是否符合规定?物料是否码放在货架上?货位摆放是否规范是否能防止发生差错混淆?来料货位是否有明显的待验标记?是否按规定请验取样有无取样标记?检查取样件数及取样条件是否符合规定?同时购入不同批次的同一种物料是否逐批取样检验?检查取样后原包装的开封及取样标记是否符合规定仓储的现场检查?物料贮存检查?贮存条件检查?温湿度计放置是否有代表性?温湿度记录是否真实规范?查温湿度不符合规定时的处理措施是否有通风除湿设施?防虫鼠设施是否到位?需遮光阴凉凉暗冷藏的物料及特殊药品是否按规定贮存?不合格物料是否专区库存放并有明显的标志仓储的现场检查?如采用计算机控制系统是否能确保不合格物料及不合格产品不放行?检查计算机控制系统的管理规定特别是授权的控制?检查计算机控制系统的验证报告?审查程序设置的批准文件?检查物料条形码的设置?物料是否按规定的使用期限贮存贮存期内如有特殊情况是否能及时复验?检查现场是否有超过有效期或使用期的物料?提问保管人员关于使用期限的概念和有关管理规定是否与文件规定相符?检查物料超过使用期限和发生特殊情况的处理记录仓储的现场检查?物料发放?物料发放日期应在质量部门签发的合格报告单之后?检查库房称量器具是否在校验检定周期内是否清洁准确?保管员是否依据授权人签字的领料单发料领发双方核对并签字?进入洁净区检验或使用的物料是否为整包装发出不在非洁净区破坏完整包装?标签类包装材料是否计数发放?发料是否遵循先进先发
生产与质量管理体系
生产与质量管理体系1. 目的和适用范围本规章制度的目的是为了确保企业的生产过程实现高质量标准，保障产品的质量和客户满意度。
适用于公司生产和质量管理的各个环节，包含原材料子采购、生产过程掌控、质量检验、产品出厂等。
2. 质量方针公司的质量方针是以客户需求为导向，连续改进产品质量和生产效率，确保产品符合法律法规和标准要求，并供应优质的售后服务。
3. 质量管理职责与组织架构3.1 质量总监负责全面管理和监督公司的质量管理体系，并订立相应的质量目标和策略。
3.2 生产部门负责生产过程的监控和掌控，确保产品生产符合质量标准和要求。
3.3 采购部门负责原材料子的采购和供应商质量管理，确保原材料子符合质量标准。
3.4 质量检验部门负责对产品进行检验和测试，确保产品质量符合要求。
3.5 售后服务部门负责处理客户投诉和质量问题，并及时供应解决方案。
4. 生产管理规定4.1 生产计划 4.1.1 生产部门依据市场需求和公司销售计划订立生产计划，并及时向供应链管理部门和采购部门通知。
4.1.2 生产计划包含生产任务、生产量、生产日期和交货日期等关键信息，在生产过程中应严格依照计划执行。
4.2 生产过程掌控 4.2.1 生产过程中必需严格依照标准操作程序进行，不得随便更改。
4.2.2 工人必需依照相关培训和工艺要求进行操作，确保产品质量和生产效率。
4.2.3 设备和工具必需定期维护和检修，保证正常运行和生产过程的稳定性。
4.2.4 生产过程中应设立质量掌控点，进行必需的检验和测试。
4.3 废品管理 4.3.1 生产过程中产生的废品必需进行分类、统计和处理，不得随便丢弃。
4.3.2 废品原因必需进行分析和改进，减少废品产生和挥霍。
5.1 原材料子采购 5.1.1 采购部门必需建立供应商评估和审批制度，评估和选择合格的供应商。
5.1.2 采购部门在采购原材料子时必需依照相关标准和要求进行验收，确保原材料子符合质量标准。
生产管理和质量管理的关系和优缺点比较
生产管理和质量管理的关系和优缺点比较生产管理和质量管理在企业生产中都起着至关重要的作用，两者相互依存，相互促进。
本文将对生产管理与质量管理的关系及其各自的优缺点进行比较。
一、生产管理和质量管理的关系生产管理主要负责管理企业生产过程，以提高生产效率和降低生产成本为主要目的。
质量管理则是确保产品的品质达到或者超过客户要求的一种管理方法。
生产管理与质量管理虽然在目的上有些差别，但两者之间有许多联系。
1.共同目标：生产管理和质量管理都是为了企业的发展服务，旨在提高企业的效益和客户的满意度。
只有在两者协同作用下，企业才能在激烈的市场竞争中获得更多的发展机会。
2.相互依存：生产过程中，质量问题会对生产效率和成本产生影响，而生产效率和成本问题也会对产品的质量产生影响。
因此，生产管理和质量管理在企业生产中是相互依存的。
3.相互促进：质量管理可以减少生产过程中的浪费和次品率，从而提高生产效率和降低成本；反之，生产管理也可以为质量管理提供保障，保证产品能够按时交付客户，提高客户的满意度。
二、生产管理与质量管理的优缺点比较1.生产管理的优点（1）增加生产效率：生产管理通过优化生产流程和提高生产设备的利用率，能够大幅度提升企业的生产效率。
（2）减少生产成本：生产管理通过降低人员和物料的浪费，并提高生产设备的维修效率，能够有效地降低企业的生产成本。
（3）提高工作安全性：生产管理通过对生产过程的规范控制，可以有效地保障员工的工作安全和生命健康。
2.生产管理的缺点（1）忽视产品质量：生产管理由于强调的是生产效率和成本的控制，容易忽视产品的质量问题，导致产品质量无法得到充分保障。
（2）忽视客户需求：生产管理有时候只是为了提高生产效率和降低成本，而忽视了客户的需求和要求，导致产品不被市场所接受。
（3）难以应对市场变化：生产管理在强调生产效率和成本控制的同时，容易忽视市场需求和变化，导致企业在市场竞争中处于不利地位。
3.质量管理的优点（1）提高产品质量：质量管理通过严格的品质控制手段，能够有效地提高产品的质量和可靠性，增加产品的市场竞争力。
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6.时间研究
时间研究是各种时间测定技术的在总称， 用以制定各项工作或作业的标准时间、确 定劳动定额，并通过某种研究方法评价现 实的工作时间利用情况以及人员工作效率。
工时消耗：定额时间、非定额时间
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劳动定额的时间构成
生产的质量、成本、刚性、弹性与创新
2.生产系统的效率目标
提高产出率
3.生产率目标：有效性与高效率的统一
生产率=有效产出/总投入 =系统有效性×系统效率 =系统竞争能力×系统经济能力
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三、制造业生产系统结构分析
生产系统结构，简称生产类型，是产品的 品种、产量，生产的专业化程度在企业生 产系统的技术、组织、经济效果等方面的 综合表现。
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生产控制的对象
生产的进度及交货期 生产成本与资金 生产的库存 生产的质量 生产的品种与数量
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3.生产库存管理
库存的经济代价：
库存物资的采购费用 库存系统的运行费用 订货费用或生产调整费用 缺货损失与库存损耗
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按用户对其需求的特点，划分为独 立型需求库存、相关型需求库存
基本构成：T=T准+T作+T布+T休 1.大量/大批流水生产类型
T=T单件工时= T作+T布
2.多品种、中小批量生产类型
T=T单件工时+T准/批量=（T作+T布+T休）+T准/批量
3.单件订货生产类型
T=T准+T作+T布+T休
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劳动定额的制定方 法一般有经验分析、 统计分析、技术测 定。
过程分析
方法研究
工作研究
动作研究
时间研究 定额制定
工作抽样
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2.方法研究的程序
1选择研究项目 2.确定研究目标 3.选择具体作业过程 4.记录现行方法 5.分析记录事实 6.制定改进方案 7.新方案的实施
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3.过程分析
生产过程分析、作业过程分析、流程分析 对现行作业方法予以有系统的记录——以
方法：主要是建立数学模 JIT：零库存的准时生产
型
制——一种动态的自我完
善机制。
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八、生产人员管理
1.生产人员管理的任务
生产任务的工作设计 生产系统的定编定员 生产人员的选拔录用 生产人员的技能培训与职业发展 生产人员工作绩效的评估
包括工厂总体平面布置、车间不止、办公 室布置。
生产设施布置的目标：工作/效率或生活/ 士气
生产单位的专业化原则：
工艺专业化、对象专业化、混合组织原则
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3.生产系统的规模决策
1.生产能力
在一定时间内，在一定技术、组织条件下， 经过综合协调、平衡后，所能够生产一定种 类、质量的产品的最大数量。
独立型需求：不确定、随 相关性需求：与其它的需 机产生的或企业自身不能 求有相关性。
控制的需求。
应用：MRP、JIT
关键的3个因素：订货点、 MRP：以计算机为工具，
订货量、订货提前期
通过对大量的数据进行及
一是控制库存的余量；一
时的处理来模拟制造企业 的生产经营过程 （包括
是以时间为基础定期监控 库存记录）。
简明符号为基础所绘制的程序图。 如操作 ，运输 ，贮存 ，延误 检验
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过程分析图表技术简介
1.产品工序分析 2.零件加工分析 3.作业过程分析 3.人—机联合分析
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5.动作研究
是过程分析的进一步深化，研究人体劳动 中当中的方法，寻求操作的高效率与省力。
人体动作可划分为18个动素。 Gilbreth提出的经济动作原则
1.按生产过程的物流连续程度分类
连续性、离散性、凝固性
2.按用户对产品的需求特性分类
备货性、订货性
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四、服务业生产系统结构类型的分析
1.服务业的生产特点
用户直接介入 生产过程没有产成品库存、 生产过程没有可集中性 多属于劳动密集型
2.服务业生产类型的划分
按客户参与服务过程的程度分类 按生产人员投入的密集程度分类
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五、企业生产系统的设计
1.生产战略
企业根据选定的目标市场和产品特点来构造 其生产系统时所遵循的指导思想，以及在这 种指导思想下的一系列决策规划、内容和程 序。
2.生产战略的决策过程
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六、生产战略指导下的生产 系统发展、演进过程
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1.工作研究
工作研究是在既定的工作条件下，运用系统分 析的方法研究资源的更加合理利用和把作业中 不合理、不经济、混乱的因素排除，寻求一种 更经济的工作方法以提高系统的生产率。
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2.生产调度与控制
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三、生产和质量管理
生产管理即对生产活动的计划、组织、领 导、协调与控制。
基本任务是对生产系统的全面了解、有效 设计和经济运行。
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一、生产系统及特点
1.生产系统要 追求经济性 2.生产系统要克服产物对社会的损害 3.生产系统是一个能学习的系统
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二、生产系统的目标体系
1.生产系统的功能目标
2.分为设计能力、查定能力、计划能力。
精度单位 2.预测未来的市场需求量 3.确定生产能力的需求量 4.制定实现生产能力的备选方案 5.对不同的能力发展方案进行比较 6.对生产规模进行决策
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八、企业生产系统的运行
1生产能力的计划与控制 企业生产计划体系
七、工厂设计、选址、布置 与规模决策
1.厂址选择 不同生产系统的选址问题：
单一厂址 多个资源的选址 竞争性零售商业系统的选址 紧急服务性机构的选址
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2.生产设施布置