学校开展食品安全新闻简报
学校食品安全检查简报

学校食品安全检查简报目录第一篇:学校食品安全检查报告第二篇:学校食堂食品安全检查第三篇:学校食品安全检查汇报范文第四篇:学校食品安全检查计划第五篇:关于学校及周边食品安全检查的情况汇报正文第一篇:学校食品安全检查报告学校食品安全检查报告一、好的做法通过检查多数学校成立了食品安全组织机构,签订了学校食品安全管理责任书,制定了食品安全事故应急预案,配备专人负责学校食品安全管理。
各学区落实政府有关文件精神和要求,米面油统一在县粮食局采购配送,采购原料统一配送所属各小学及教学点食堂,米面油厂家生产许可证及检验报告证件齐全,保证了米面油采购质量管。
教育局为各学区小学及教学点食堂配备了消毒柜、冷藏柜、冰箱、保温桶、热水器等基础设施,完成了食堂吊顶、铺地板、墙裙黏贴瓷片,食堂基础建设及卫生条件得到了极大改善。
二、存在的问题1、食用碱、苏打、粉条酱油、醋、食盐等食品原料厂家生产许可证及检验合格报告索取欠完整;2、食品原料进货记录欠完整,有的无票据登记册,无库存食品查验记录;3、食品原料储存欠规范,存在原料在地上摆放、混合摆放、肉储存温度不符要求等现象;4、食用碱、苏打等食品添加剂未做到专柜存放、专册登记、专人使用、使用计量准确,对添加剂使用情况未进行公示;5、有的食堂无厨具洗消毒标识,洗消毒设施未做到专用;6、食堂从业人员卫生知识缺乏、安全意识淡薄,食品加工、厨具洗消毒等操作不符合卫生要求。
存在从业人员上岗戴首饰,不戴工作帽,个人卫生和工作服不干净的现象;7、食品留样记录欠规范,存在留样时间过长、记录缺项、容器未清洗、消毒、留样过多、容器口未封、留样温度不符要求等现象;8、个别学校存在制作凉面,外采购熟食品和散装食品的现象。
三、建议1、教育局固定酱油、食醋、食盐、添加剂、粉条、奶制品等采购点,缩小采购范围,保证原料采购质量;2、进一步加强食堂后勤管理及从业人员食品安全意识和卫生知识培训,做到规范管理、按照卫生要求进行操作。
秋季开学食堂食品安全检查工作简报

秋季开学食堂食品安全检查工作简报【导语】下面是作者整理的秋季开学食堂食品安全检查工作简报(共11篇),希望对大家有所帮助。
篇1:秋季开学食堂食品安全检查工作简报为全面加强学校食堂食品安全监管,确保广大师生饮食安全,按照省食品药品监督管理局《关于开展秋季学校食堂食品安全专项检查和学生小饭桌登记情况公示的通知》要求,我市食品药品监督管理局将于8月29日至9月30日期间集中开展全市学校食堂食品安全专项检查活动。
检查过程中,工作人员将重点检查学校食堂的食品原料采购索证索票制度、从业人员健康检查制度、晨检制度、设施设备及餐饮具清洗消毒制度、留样制度、从业人员培训制度的落实情况;督促学校建立健全食晶安全管理机构,全面落实食品安全员的责任; 督促学校对假期后重新使用的餐饮具等做好清洗消毒,对仓库进行及时清理,对食堂新进从业人员进行相关教育培训。
对存在食品安全隐患的.,要责令限期整改;整改不到位的,要依法严肃处理。
为严防食物中毒事故发生,检查过程中各县市区食品药品监管部门、教育部门将督促辖区内学校食堂严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。
严禁高等院校以外的学校食堂加工制作冷荤凉菜; 严禁各类学校食堂违规加工制作豆角(四季豆);严禁各类学校食堂采购、贮存、使用亚硝酸盐;严防学校食堂食物中毒事故的发生。
期间,各县市区食品药品监管部门、教育部门将大力推进食品安全进校园活动,采取多种方式向广大师生普及和宣传法律法规和食品安全知识,提高师生的自我防范意识和消费维权意识,自觉抵制假冒伪劣食品。
强化社会监督,广泛动员师生参与食品安全管理,以营造良好的食品安全社会氛围。
篇2:秋季开学食堂食品安全检查工作简报为保障秋季开学期间食品安全,提升学校食堂及周边食品安全水平,预防群体性食品安全事故的发生,确保广大师生饮食安全和身心健康,日前,齐齐哈尔市食药监局对八中、实验中学、铁一中学等学校的食堂及校园周边食品经营单位进行了食品安全检查。
学校开展食品安全新闻简报

学校开展食品安全新闻简
报
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大树完小开展食品安全教育
学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心。
学校食品安全卫生关系到学生的健康与学校的稳定发展。
近段时间,各地食物中毒事件频频发生,为学校安全敲响了警钟。
为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实保障广大师生身体健康和生命安全,本周我校开展了学校安全宣传教育系列活动。
1、学校开展了食品安全工作会、召开食品安全教育主题班会。
各班通过知识讲座、演讲、辩论赛等多种形式开展食品安全教育,让广大学生充分认识食品安全的重要性。
2、利用黑板报、手抄报等进行宣传。
活动得到各班主任老师的大力支持,同学们积极响应,踊跃参加,广泛搜集素材,结合自身实际,对手抄报进行了精心的设计。
同学们的作品内容新颖,图文并茂,设计精巧。
张张小报新颖
独特,精彩纷呈,学生们通过制作手抄报展示了对食品安全科普知识及相关法律、法规的掌握情况,也提高了他们在手抄报制作、设计、审美等方面的能力.
大树完小:李强
2017年4月20日。
学校食堂食品安全专项检查简报(精选5篇)

学校食堂食品安全专项检查简报学校食堂食品安全专项检查简报(精选5篇)在快速变化和不断变革的新时代,大家一定没少看到过简报吧,简报不是一种文章的体裁。
因为一份简报,可能只登一篇文章,也可能登几篇文章。
那什么样的简报才具有启发意义呢?下面是小编为大家收集的学校食堂食品安全专项检查简报,希望对大家有所帮助。
学校食堂食品安全专项检查简报篇1认真抓好重要环节消除食品安全隐患当下,随着气温的逐步升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食物极易腐败变质,各类食源性疾病开始进入高发期。
因此,各校必须高度重视食品安全,认真抓好重要环节,消除食品安全隐患,确保学校食品安全。
一、校长是食品安全“第一责任人”,必须切实保障学校食品安全。
校长要强化对食品安全的监管,按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》要求,认真组织对食堂和商店的食品卫生安全进行专项检查,并落实整改。
二、认真抓好重要环节,消除食品安全隐患。
学校要完善食品原料索证索票进货查验记录制度,必须与供货方签订食品安全供货协议。
严格规范食品留样,所售食品留足留全48小时。
严禁“三无”(无生产厂家、无生产日期和保质期、无生产许可证)食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂和商店。
三、进一步强化食物加工操作的规范性,防止生熟交叉污染。
食物要烧熟煮透,严禁出售过夜剩饭菜。
严格餐具和食品容器的清洗消毒。
近日,先后对大彭小学中心校所属中心幼儿园、张井幼儿园、苗老师幼儿园,大彭中心中学,夹河中学,棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园,棠张中学,棠张中心中学等单位的食堂和商店进行了食品安全专项检查。
较为突出的是大彭小学中心校所属中心幼儿园资料较完善,各幼儿园食堂功能间布局较合理。
棠张小学中心校所属中心幼儿园、跃进幼儿园的食堂建设符合卫生标准,设施设备完善。
档案资料整理较规范。
棠张中心中学食堂防蝇设施齐全,清洁卫生。
存在的突出问题是,食品留样品种不全不足,不规范。
餐具和食品容器的清洗消毒不规范,不达标。
学校食堂食品安全专项检查简报

学校食堂食品安全专项检查简报学校食堂是每位学生在校期间的主要用餐场所,保障学生的食品安全十分重要。
为了确保学校食堂食品安全,学校食堂进行了食品安全专项检查,并将检查结果上报给相关部门,以便进一步加强学校食品安全。
一、检查内容学校食堂食品安全专项检查对食品质量、卫生管理、设备使用等方面进行了全面检查。
食品质量方面,对食品进货、储存、加工、制作等环节实行全程监管,确保食品质量安全;卫生管理方面,严格执行食品卫生标准,加强厨房、餐厅、餐具等环节的清洁和消毒工作;设备使用方面,检查了食品加工设备、冷库、热水器等设备的使用情况,确保设备运转正常、无安全隐患。
二、检查结果专项检查结果显示,学校食堂食品质量、卫生管理和设备使用方面均达到了国家相关标准。
食品质量方面,学校食堂严格执行“三证合一”制度,进口食品备案达到100%;卫生管理方面,厨师、保洁人员每天定时进行环境清洁和卫生消毒,确保环境、设施、人员卫生达到国家卫生标准;设备使用方面,学校食堂对每台设备进行定期维护检查,确保所有设备正常运转、无安全隐患。
三、下一步工作计划针对检查结果,学校食堂进一步加强了食品安全管理,制定了以下改进措施:1.加强食品安全教育,在餐厅、厨房等场所设立食品安全宣传专区,向学生传递食品安全知识。
2.加强食品质量监管,与供应商签订《食品质量安全合同》,建立食品质量追溯体系,确保食品质量安全。
3.加强设备维护,对设备进行定期保养、维修和更换,确保设备运转正常。
4.加强人员培训,提高员工的服务意识和食品安全意识,培养他们的食品安全知识和操作技能。
综上所述,学校食堂食品安全专项检查是加强学校食品安全管理的一项重要措施。
学校将进一步加强食品安全管理,为学生提供安全健康的用餐环境。
学校食堂食品安全专项检查简报

学校食堂食品安全专项检查简报为了保障广大师生的饮食安全,维护学校正常的教学秩序,近期,我校对学校食堂进行了一次全面的食品安全专项检查。
本次检查旨在加强学校食堂食品安全管理,消除食品安全隐患,确保师生能够吃得放心、吃得健康。
一、检查背景学校食堂作为师生日常就餐的重要场所,其食品安全状况直接关系到师生的身体健康和生命安全。
随着社会对食品安全问题的关注度不断提高,学校也将食堂食品安全工作视为重中之重。
为了进一步落实食品安全责任,提高食堂的服务质量和管理水平,我校决定开展此次专项检查。
二、检查时间与参与人员本次专项检查于具体日期进行,由学校后勤管理部门牵头,联合学校医务室、学生会代表等组成了检查小组。
三、检查内容1、食品原材料采购检查小组首先对食品原材料的采购渠道进行了严格审查。
重点查看了供应商的资质证明、采购合同、进货台账等相关文件,确保原材料的来源合法、质量可靠。
同时,对采购的肉类、蔬菜、粮油等食品进行了抽样检查,查看其是否新鲜、有无变质现象。
2、食品储存与加工在食品储存方面,检查小组查看了仓库的通风、防潮、防虫等设施是否完善,食品分类存放是否规范,有无过期食品或原材料积压。
在食品加工环节,重点检查了加工环境的卫生状况、加工设备的清洁消毒情况、食品添加剂的使用是否符合标准等。
3、从业人员健康与卫生检查从业人员的健康证明是否齐全有效,个人卫生状况是否符合要求。
同时,对从业人员的食品安全知识培训情况进行了了解,查看是否定期组织培训,从业人员是否掌握必要的食品安全知识和操作规范。
4、食堂环境卫生检查食堂的整体环境卫生,包括餐厅、厨房、洗碗间、储物间等区域的清洁消毒情况。
查看垃圾桶是否及时清理,排水系统是否畅通,有无异味和蚊虫滋生。
5、餐具消毒与保洁对餐具的消毒设备进行检查,查看其是否正常运行,消毒记录是否完整。
同时,检查餐具的保洁措施是否到位,有无二次污染的风险。
四、检查结果通过本次专项检查,发现学校食堂在食品安全管理方面总体情况良好,但也存在一些不足之处。
食品安全主题班会简报范文

食品安全主题班会简报范文一、导语食品安全是关系到人民群众身体健康和生命安全,关乎民族未来和国家长治久安的重要民生问题。
为了提高同学们对食品安全的认识,增强食品安全意识,我们班于近期开展了以“食品安全,关乎生命健康”为主题的班会活动。
现将活动情况简报如下。
二、活动背景近年来,我国食品安全形势严峻,问题食品事件频发,瘦肉精、地沟油、毒奶粉等事件严重危害了人民群众的身体健康,损害了国家的形象。
为此,国家高度重视食品安全问题,加大对食品安全的监管力度。
在这种背景下,我们班开展了此次食品安全主题班会活动,旨在提高同学们的食品安全意识,营造良好的食品安全氛围。
三、活动内容1.观看食品安全宣传片活动开始,我们组织同学们观看了食品安全宣传片,通过生动形象的画面和案例,让同学们了解食品安全的重要性,认识到食品安全问题的严重性。
2.食品安全知识讲解接着,我们邀请了食品安全专家为同学们进行食品安全知识讲解。
专家从食品生产、加工、储存、运输、销售等环节,详细介绍了食品安全的基本知识,让同学们了解食品安全的相关法律法规,提高食品安全意识。
3.互动环节:食品安全我来问在互动环节,同学们积极提问,针对日常生活中的食品安全疑问,专家一一进行了解答。
通过这个环节,同学们进一步加深了对食品安全知识的了解。
4.食品安全案例分析我们选取了近年来发生的典型食品安全案例,组织同学们进行讨论分析。
通过分析案例,同学们认识到食品安全问题的严重后果,增强了食品安全意识。
5.食品安全宣誓活动最后,全体同学进行了食品安全宣誓,承诺自觉抵制问题食品,积极参与食品安全监督,为维护食品安全作出自己的贡献。
四、活动成效通过本次食品安全主题班会活动,同学们对食品安全知识有了更加深入的了解,食品安全意识得到了提高。
以下是本次活动取得的成效:1.提高了同学们的食品安全意识,使大家认识到食品安全问题的重要性。
2.增强了同学们对食品安全法律法规的了解,提高了依法维权的能力。
学校食品安全宣传活动简报

学校食品安全宣传活动简报•相关推荐学校食品安全宣传活动简报范文(通用10篇)在生活、工作和学习中,说到简报,大家肯定都不陌生吧,简报的种类尽管很多,但其结构却不无共同之处,一般都包括报头、标题、正文和报尾四个部分。
那么,怎么去写简报呢?以下是小编为大家整理的学校食品安全宣传活动简报范文(通用10篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
学校食品安全宣传活动简报120xx年12月22日,xx社区卫生服务中心、xx食品药品监督站、xx经发局、理工学院计算机学院志愿服务站在理工学院xx校区联合举办了“食品药品安全宣传进校园”活动。
此次宣传重点介绍了食品药品相关法律法规、食品药品的相关知识、普及预防食物中毒、假冒伪劣食品药品鉴别知识、合理使用抗菌药物等食品药品安全科普知识,使群众了解了“是药三分毒”的道理,养成良好的卫生行业习惯和严格遵医嘱和按药品说明书用药的习惯,切实保障自身的身体健康。
现场开展了展板宣传、义诊、咨询、有奖问答等活动环节,提高了学生参与的积极性,现场参与咨询活动的学生约有1200人,派发相关宣传折页8000份。
活动取得了良好的宣传效果,达到了预期目的。
学校食品安全宣传活动简报2为确保冬季食品安全,维护辖区内食品市场经营秩序和社会稳定,xx县xx乡三措并举做好冬季食品安全专项整治工作。
积极动员,确保成效该乡明确整治工作目标,细化各办公室工作任务,确保专项整治行动取得实效。
加大宣传,树立意识该乡通过张贴宣传标语,发放宣传单,远程教育专题讲座等多种形式广泛宣传,营造舆论氛围,提高群众食品安全意识。
加强检查,排除隐患进一步加强对种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费等环节的监管。
在集中对学校及周边食品安全监督检查的基础上,以猪肉、羊肉、牛肉及各类肉制品、食用油、面粉、乳制品、豆制品、等为重点整治品种,开展监督检查。
严厉打击,不留死角对在检查中发现的食品经营违法行为,各职能部门加强沟通与协作,从严执法,决不姑息迁就。
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大树完小开展食品安全教育
学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心。
学校食品安全卫生关系到学生的健康与学校的稳定发展。
近段时间,各地食物中毒事件频频发生,为学校安全敲响了警钟。
为进一步加强学校食堂食品安全工作,切实保障广大师生身体健康和生命安全,本周我校开展了学校安全宣传教育系列活动。
1、学校开展了食品安全工作会、召开食品安全教育主题班会。
各班通过知识讲座、演讲、辩论赛等多种形式开展食品安全教育,让广大学生充分认识食品安全的重要性。
2、利用黑板报、手抄报等进行宣传。
活动得到各班主任老师的大力支持,同学们积极响应,踊跃参加,广泛搜集素材,结合自身实际,对手抄报进行了精心的设计。
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张张小报新颖
独特,精彩纷呈,学生们通过制作手抄报展示了对食品安全科普知识及相关法律、法规的掌握情况,也提高了他们在手抄报制作、设计、审美等方面的能力.
大树完小:李强
2017年4月20日。