(高中化学)化学高考一轮复习课件：第12章 第3讲 醇 酚
H2O、HX 等)的反应叫做缩聚反应。
(2)缩聚反应与加聚反应相比较，其主要的不同之处是缩 聚反应中除生成高聚物外同时还有小分子生成，因而缩聚反 应所得高聚物的结构单元的相对分子质量比反应的单体的相 对分子质量小。
7．显色反应 (1)某些有机物跟某些试剂作用而产生特征颜色的反应叫 显色反应。 (2)苯酚遇FeCl3溶液显紫色，淀粉遇碘单质显蓝色，某 些蛋白质遇浓硝酸显黄色等都属于有机物的显色反应(常用于 苯酚或酚类物质的鉴别)。
(3)有机物的燃烧、有机物被空气氧化、有机物被酸性 KMnO4溶液氧化、醛基被银氨溶液和新制的Cu(OH)2悬浊液 氧化、烯烃被臭氧氧化等都属于氧化反应；而不饱和烃的加 氢、硝基还原为氨基、醛基或酮基的加氢、苯环的加氢等都属 于还原反应。
(4)利用氧化反应或还原反应，可以转变有机物的官能 团，实现醇、醛、羧酸等物质间的相互转化。如：
解析 醇的催化氧化，实质上是一个醇分子中脱去两个氢
原子(一个来自羟基，另一个来自与羟基直接相连的碳原子上的 氢原子)与氧气或氧化剂中的氧原子结合成水，同时“醇分子” 中形成碳氧双键。而醇的消去反应是醇中的—OH 与连—OH 碳 的相邻碳上的 H 原子结合成水，同时生成碳碳双键。
答案 (1)①⑦ ②④ ③⑤⑥ (2)①②③ ⑥ ⑦
a．加成
b．水解
c．氧化
(4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现，写出
RCOOH和α松油醇反应的化学方程式：_______________。 (5)写出结构简式：β松油醇____________，γ松油醇
______________。
解析 由 α-松油醇的结构简式可以看出，－OH 与链烃基 相连，应是醇；分子中含有环状结构且有双键，应属于不饱和 醇，能发生加成反应，也能被氧化。A 在脱水发生消去反应时， 如果是环上的—OH 发生消去，得 α松油醇；如果是侧链上的 —OH 发生消去反应，去氢的位置有两种，一种去侧链上的氢， 得 β松油醇，另一种是去环上的氢，得 γ松油醇。
(3)加聚反应的单体通常是含有
键或—C≡C—键
的化合物。可利用“单双键互换法”巧断加聚产物的单体。
常见的单体主要有：乙烯、丙烯、氯乙烯、苯乙烯、丙
烯腈(CH2==CH—CN)、1,3-丁二烯、异戊二烯和甲基丙烯酸甲 酯[(CH2==C(CH3)COOCH3)]等。
6．缩聚反应
(1)单体间的相互反应生成高分子，同时还生成小分子(如
4．醇的化学性质主要由羟基官能团决定，碳氧 键和氢氧 键容易断裂。
二、苯酚 1．组成和结构 苯酚的分子式为 C6H6O ，结构简式为 或 C6H5OH 。 结构特点： 羟基 与 苯环 直接相连。 2．苯酚的物理性质 (1)纯净的苯酚是 无色 晶体，有特殊 气味，易被空气氧 化呈 粉红色 。 (2)苯酚常温下在水中的溶解度不大 ，高于65℃时与水 互溶 ，苯酚 易 溶于酒精。 (3)苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀作用，如果不慎沾到 皮肤上立即用 酒精 洗涤。
第十二章 有机化学基础（选考）
第3讲 醇 酚
基础盘点
一、醇 1．羟基与烃基或 苯环侧链上的碳原子 相连的化合物称 为醇。 2.根据醇分子中所含羟基的数目,可以把醇分为一元醇、 二元醇 和 多元醇 。乙二醇和丙三醇都是 无色 、 黏稠 、 有甜味 的液体，都 易溶 于水和乙醇，是重要的化工原料。
3．相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高。 这是由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子中羟基的氢原子 存在着相互吸引作用，这种吸引作用称之为 氢键 。因此甲 醇、乙醇、丙醇均可与水以任意比混溶 。
不需催化 催化剂
剂 邻、对位
三溴苯酚 两种溴苯
应
苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯
结论
的易进行
酚羟基对苯环的影响使苯环上的 原因
氢原子变得更活泼，易被取代
例2 已知：C6H5ONa＋CO2＋H2O―→C6H5OH＋NaHCO3, 某有机物的结构简式为：
分别与等物质的量的该物质恰好反应时，则Na、NaOH、
2．加成反应(特点：只上不下) (1)加成反应指的是有机物分子中的不饱和碳原子与其他 原子或原子团相互结合生成新化合物的反应。
(2)能与分子中含碳碳双键、碳碳三键等的有机物发生加 成反应的试剂有氢气、卤素单质、卤化氢、水等。
此外，苯环的加氢、醛和酮与H2、X2、HX、HCN、 NH3等的加成，也是必须掌握的重要的加成反应。
(2)各自消耗的H2的最大用量是①______、②______、 ③______、④______。
答案 (1)5 mol 2 mol 6 mol 6 mol (2)5 mol 4 mol 7 mol 10 mol
考点三 有机反应类型 1．取代反应(特点：有上有下) (1)取代反应指的是有机物分子中的某些原子或原子团被 其他原子或原子团所代替的反应。 (2)烃的卤代、芳香烃的硝化或磺化、卤代烃的水解、醇 分子间的脱水反应、醇与氢卤酸的反应、酚的卤代、酯化反 应、酯的水解和醇解以及蛋白质的水解等都属于取代反应。 (3)在有机合成中，利用卤代烷的取代反应，将卤原子转 化为羟基、氨基等官能团，从而制得用途广泛的醇、胺等有机 物。
例1 有下列几种醇 ①CH3CH2CH2OH
(1)其中能被催化氧化生成醛的是____(填编号，下同)，其中能 被催化氧化，但不是生成醛的是________，其中不能被催化氧化的 是__________。
(2)与浓 H2SO4 共热发生消去反应 只生成一种烯烃的是_____，能生成三种烯烃的是________， 不能发生消去反应的是______________________。
3．苯酚的化学性质 由于苯环对羟基的影响，酚羟基比醇羟基 活泼 ；由于羟 基对苯环的影响，苯酚中苯环上的氢比苯中的氢活泼 。 (1)弱酸性(酸性比碳酸弱 )
(以上两个反应,用于苯酚的分离与提纯).
由于酸性H2CO3 > C6H5OH > HCO,所以不会生成 Na2CO3 。
(2)苯环上的取代反应
NaHCO3的物质的量之比为 A．3∶3∶2
(B) B．3∶2∶1
C．1∶1∶1
D．3∶2∶2
解析 与Na反应的有酚羟基、醇羟基、—COOH，与
NaOH反应的有酚羟基、—COOH；与NaHCO3反应的有 —COOH。
即时巩固2 各取1 mol下列物质，分别与足量溴水和H2 反应。
(1)各自消耗的Br2的最大用量是①______、②______、 ③______、④______。
(4)在有机合成中，利用醇或卤代烃的消去反应可以在碳 链上引入双键、三键等不饱和键。
4．有机化学中的氧化反应和还原反应 (1)有机化学中，通常将有机物分子中加入氧原子或脱去 氢原子的反应称为氧化反应，而将有机物分子中加入氢原子 或脱去氧原子的反应称为还原反应。 (2)在氧化反应中，常用的氧化剂有O2、酸性KMnO4溶 液、O3、银氨溶液和新制的Cu(OH)2悬浊液等；在还原反应 中，常用的还原剂有H2、LiAlH4和NaBH4等。
红热铜丝插入醇中有刺激性
气味(生成醛或酮)
C6H5—OH —OH
—OH与苯环 直接相连 (1)弱酸性
(2)取代反应 (3)显色反应 遇FeCl3溶
液显紫色
2.醇、酚、羧酸分子中羟基上氢原子的活泼性比较 反应
试剂
NaOH Na2CO3 NaHCO3
类别
Na 溶液
溶液
溶液
醇羟基 √ ×
×
×
酚羟基 √ √
①此反应常用于苯酚的 定性 检验和定量 测定； ②溴原子只能取代酚羟基 邻、对 位上的氢原子。 (3)氧化反应：①苯酚常温下常呈粉红 色，是被O2氧化 的结果；②可使酸性KMnO4溶液褪色；③可以 燃烧 。
(4)显色反应：遇Fe3＋呈紫色 ，可用于检验苯酚。 (5)加成反应
考点精讲
考点一 醇的催化氧化和消去反应 1．醇的催化氧化规律 (1)若αC上有2个氢原子，醇被氧化成醛，如：
②卤代烃分子内脱卤化氢：
(3)卤代烃发生消去反应时，主要是卤素原子与相邻碳原子 上含氢较少的碳原子上的氢一起结合而生成卤化氢脱去。如果 相邻碳原子上无氢原子，则不能发生消去反应。如
发生去反应时主要生成
[ 也 有 少 量 的 (CH3)2CH—CH==CH2 生 成 ] ， 而 CH3X 和 (CH3)3C—CH2X 却不能发生消去反应。
(3)加成反应过程中原来有机物的碳骨架结构并未改变， 这一点对推测有机物的结构很重要。
(4)利用加成反应可以增长碳链，也可以转换官能团，在 有机合成中有广泛的应用。
3．消去反应(特点：只下不上) (1)消去反应指的是在一定条件下，有机物脱去小分子物质 (如 H2O、HX 等)生成分子中含双键或三键的不饱和有机物的反 应。 (2)醇分子内脱水、卤代烃分子内脱卤化氢是中学阶段必须 掌握的消去反应。 ①醇分子内脱水： CH3—CH2OH—浓—17—硫0℃—酸→CH2==CH2↑＋H2O
√
×
羧羟基 √ √
√
√
说明 “√”表示能反应，“×”表示不能反应。
3．苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质的比较
类别
苯
甲苯
苯酚
结构 简式
氧化 反应
不能被酸 性KMnO4 溶液氧化
可被酸性 KMnO4溶
液氧化
常温下在 空气中被 氧化后呈
粉红色
溴的 状态
液溴
液溴 浓溴水
溴 条件
化 产物
反
催化剂 C6H5Br
(2)若αC上有1个氢原子，醇被氧化成酮，如：
(3)若αC上没有氢原子，该醇不能被催化氧化，如
2．醇的消去反应规律 (1)只有1个碳原子的醇不能发生消去反应。 (2)βC上有氢原子，能发生消去反应，否则不能。
特别提示 卤代烃与醇均能发生消去反应，其反应原 理相似，但它们消去反应的条件有明显的差别，卤代烃消 去反应的条件是NaOH醇溶液、加热，而醇消去反应的条 件为浓H2SO4、加热，应用时应注意反应条件的差别，以 免混淆。
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10/16/2020 5:13 AM
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催化剂
2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O
H H 碳
H C—C—H
两个氢脱去
H O—H
与O结合成水
ห้องสมุดไป่ตู้
启迪思考：
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2Cu + O2 == 2CuO
H
2CH3－C－O－H ＋CuO
或
H
o
H2O ＋ CH3－Ｃ－Ｈ＋Cu
CH3CH2OH ＋CuO
H2O＋CH3CHO＋Cu
将上述两个方程式相加，可得：
Cu
2CH3CH2OH+O2 Δ 2CH3CHO+2H2O
由此可见，实际起氧化作用的是CuO而 Cu是催化剂
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①放入几片碎瓷 片作用是什么？
⑤为何使液体温度迅速升到 170℃，不能过高或高低？
④温度计的 位置？
⑦有何杂质气体？ 如何除去？
⑧用排水集气 法收集
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⑥混合液颜色如何 变化？为什么？
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①
④③
⑤
②
球棒模型
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比例模型
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2020届高考化学一轮复习醇酚PPT课件(44张)
②溶解性：低级脂肪醇易溶于水，饱和一元醇的溶解度随着分子中碳
原子数的递增而
□07 逐渐减小
。
③密度：一元脂肪醇的密度一般小于 1 g·cm－3，与烷烃相似，随着分子
里碳原子数的递增，密度逐渐 □08 增大 。
故知重温
重难突破
课后作业
④沸点
a．直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐
□09 升高 。 b．醇分子间存在 □10 氢键 ，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，
1.醇类 (1)概念 醇是羟基与 和一元醇通式为
□01 烃基或苯环侧链上的碳原子 □02 CnH2n＋1OH 或 CnH2n＋2O
直接相连的化合物，饱 。
故知重温
重难突破
课后作业
(2)分类
故知重温
重难突破
课后作业
(3)物理性质的变化规律
①低级的饱和一元醇为 □05 无 色 □06 中 性液体，具有特殊气味。
故知重温
重难突破
课后作业
解析
□53 变浑浊 。
故知重温
重难突破
课后作业
该过程中发生反应的化学方程式分别为：
故知重温
重难突破
课后作业
②苯环上氢原子的取代反应(羟基影响苯环) 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为：
说明：a.此反应十分灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
故知重温
重难突破
课后作业
b．在苯酚与溴水的取代反应实验中，苯酚取 □57 少量 ，滴入的溴水 要 □58 过量 。这是因为生成的三溴苯酚易溶于苯酚等有机溶剂，使沉淀溶
故知重温
重难突破
课后作业
解析
2．戊醇 C5H11OH 与下列物质发生反应时，所得产物可能结构种数最少(不 考虑立体异构)的是( )
高考化学一轮总复习醇、酚课件
• 醇的催化氧化的反应情况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个 数有关。
(2)醇的消去反应规律。 ①结构条件：醇分子中连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子，该相邻的碳原
子上必须连有氢原子。CH3OH(无相邻碳原子)、 原子)等结构的醇不能发生消去反应。
(相邻碳原子上无氢
②醇消去反应的条件是浓硫酸、加热。
国 卷 Ⅰ36 ， 全 国 卷 Ⅱ36 ， 全 国 卷 Ⅲ36 ； 2016· 全 国 卷 Ⅰ38 ，
全国卷Ⅱ38，全国卷 Ⅲ8、38；2015·全国
卷 Ⅰ38 ， 全 国 卷 Ⅱ8、38
高考对本部分的考查主要有两方 面：(1)烃的含氧衍生物的组成、化学 性质、反应类型；(2)醛、羧酸、酯的 结构、化学性质和同分异构体的分 析。预计烃的含氧衍生物的组成、结 构和化学性质依然是2020年高考考查 的热点。注意醇的催化氧化规律和消 去反应规律，酯化反应规律的复习； 着重加强醇、醛、羧酸、酯之间的相 互转化关系的复习。
结构特点
(4)列举出⑤所能发生的反应类型____________________(任写三种)。
___C__H__O___ ______(_或__C__H___O_H) __羟__基____与__苯__环____直接相连 【解析】不含苯环，含有饱和碳原子，具有甲烷的结构特点，不可能存在12个原子共平面的结构特点，A项错误；
2
考点突破
醇类的结构特点及性质
★★★
1．(2017·河北石家庄二模)环己醇(
)常用来制取增塑剂和作为工业溶剂。
下列说法正确的是( )
A．环己醇中至少有 12 个原子共平面
B．与环己醇互为同分异构体，且含有醛基(—CHO)的结构有 8 种(不含立体结构)
(2)醇的消去反应规律。 ①结构条件：醇分子中连有羟基的碳原子必须有相邻的碳原子，该相邻的碳原
子上必须连有氢原子。CH3OH(无相邻碳原子)、 原子)等结构的醇不能发生消去反应。
(相邻碳原子上无氢
②醇消去反应的条件是浓硫酸、加热。
国 卷 Ⅰ36 ， 全 国 卷 Ⅱ36 ， 全 国 卷 Ⅲ36 ； 2016· 全 国 卷 Ⅰ38 ，
全国卷Ⅱ38，全国卷 Ⅲ8、38；2015·全国
卷 Ⅰ38 ， 全 国 卷 Ⅱ8、38
高考对本部分的考查主要有两方 面：(1)烃的含氧衍生物的组成、化学 性质、反应类型；(2)醛、羧酸、酯的 结构、化学性质和同分异构体的分 析。预计烃的含氧衍生物的组成、结 构和化学性质依然是2020年高考考查 的热点。注意醇的催化氧化规律和消 去反应规律，酯化反应规律的复习； 着重加强醇、醛、羧酸、酯之间的相 互转化关系的复习。
结构特点
(4)列举出⑤所能发生的反应类型____________________(任写三种)。
___C__H__O___ ______(_或__C__H___O_H) __羟__基____与__苯__环____直接相连 【解析】不含苯环，含有饱和碳原子，具有甲烷的结构特点，不可能存在12个原子共平面的结构特点，A项错误；
2
考点突破
醇类的结构特点及性质
★★★
1．(2017·河北石家庄二模)环己醇(
)常用来制取增塑剂和作为工业溶剂。
下列说法正确的是( )
A．环己醇中至少有 12 个原子共平面
B．与环己醇互为同分异构体，且含有醛基(—CHO)的结构有 8 种(不含立体结构)
高考化学一轮总复习 醇酚课件
答案：(1)C (2)D
(3)B
(4)2
(5)3
二、苯酚 1．组成和结构。 C6H6O ，结构简式：____________，结 分子式：________ 羟基与苯环直接相连 构特点：_________________________ 。 2．物理性质。 无 色晶体，长时间露置在空气中显 苯酚是____ 粉红 色；常温下在水中的溶解度________ 不大 ，温度高 ________ 有特殊 气味。苯酚有毒！苯 混溶 ；________ 毒 于65 ℃时与水________ 酒精 酚可以用作杀菌消毒剂，因其浓溶液对皮肤有强烈的腐 蚀性，使用时要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用
4．(2012· 新课标高考)医用酒精的浓度通常为 95%( × ) 解析：医用酒精的浓度通常为75%，故错。 5．乙酸与乙醇的混合液可用分液漏斗进行分离( × )
6．实验时手指不小心沾上苯酚，立即用70 ℃以上的
热水清洗( × )
热点二 芳香醇与酚的区别与同分异构体
1．苯、甲苯、苯酚的分子结构及典型性质的比较。 类别 苯 甲苯 苯酚
(5)加成反应
(6)缩聚反应。
＋nH2O
正确的打“√”，错误的打“×”。 1．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯 (√ )
2．用金属钠可区分乙醇和乙醚( √ )
3．(2012· 江苏高考)标准状况下，11.2 L CH3CH2OH 中含有的分子数目为0.5NA( × ) 解析：标准状况下，CH3CH2OH为液态，不应用气体 摩尔体积进行相关计算，故错。
梳理·判断—突破点面
梳理基础 一、醇 1．概念。 链烃基或苯环侧链上的碳 结合的 分子中含有跟_________________________ 羟基的化合物。 2．分类。
一轮复习醇和酚ppt课件
2、-OH所连碳上有1个H的醇 氧化 酮(R-CO-R’)
3、醇-OH所连碳上无H，则不能被氧化。如 R’
R-C-OH R”
➢醇的消去反应规律 ：
连羟基的碳的邻位碳上有H才能发生消去反应。
思考与交流：
溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？
反应条件
CH3CH2Br
NaOH的乙醇溶 液、加热
慎沾腐到蚀皮性肤上，应立即用
酒精洗涤。
纯净的苯酚露置在空气中因小部分发生氧化而 显 粉红色。
请根据苯酚的结构,推测、回忆其化学性质：
OH 羟基：弱酸性、氧化反应 苯环：取代反应、加成反应
3、苯酚的化学性质
1）苯酚的弱酸性 （又名石炭酸）
OH + H2O
O- + H3O+
OH + NaOH
ONa+ CO2 + H2O
小烃结、：卤代烃、醇之间的衍变关系
加成
水解
CH2=CH2 消去 CH3CH2-Br
CH3CH2-OH
？
➢卤代烃在有机合成方面的应用： 引入官能团——碳碳双键、-OH
烃的衍生物复习
二、醇 乙醇
1、醇的定义 —OH与烃基或苯环侧链碳相连结的化合物 一元醇通式: R-OH 饱和一元醇通式: CnH2n+1OH或CnH2n+2O
合物。
➢醇和酚在结构上区别： 醇: 羟基与链烃基(饱和碳原子)直接相连 酚: 羟基与苯环直接相连
练习：
判断下列化合物，分别属于哪类有机物？
CH3
OH A 酚 OH
CH2CH2OH B醇
CH=CH2 OH
C酚
OH
COOH
D 二酚
3、醇-OH所连碳上无H，则不能被氧化。如 R’
R-C-OH R”
➢醇的消去反应规律 ：
连羟基的碳的邻位碳上有H才能发生消去反应。
思考与交流：
溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，它们有什么异同？
反应条件
CH3CH2Br
NaOH的乙醇溶 液、加热
慎沾腐到蚀皮性肤上，应立即用
酒精洗涤。
纯净的苯酚露置在空气中因小部分发生氧化而 显 粉红色。
请根据苯酚的结构,推测、回忆其化学性质：
OH 羟基：弱酸性、氧化反应 苯环：取代反应、加成反应
3、苯酚的化学性质
1）苯酚的弱酸性 （又名石炭酸）
OH + H2O
O- + H3O+
OH + NaOH
ONa+ CO2 + H2O
小烃结、：卤代烃、醇之间的衍变关系
加成
水解
CH2=CH2 消去 CH3CH2-Br
CH3CH2-OH
？
➢卤代烃在有机合成方面的应用： 引入官能团——碳碳双键、-OH
烃的衍生物复习
二、醇 乙醇
1、醇的定义 —OH与烃基或苯环侧链碳相连结的化合物 一元醇通式: R-OH 饱和一元醇通式: CnH2n+1OH或CnH2n+2O
合物。
➢醇和酚在结构上区别： 醇: 羟基与链烃基(饱和碳原子)直接相连 酚: 羟基与苯环直接相连
练习：
判断下列化合物，分别属于哪类有机物？
CH3
OH A 酚 OH
CH2CH2OH B醇
CH=CH2 OH
C酚
OH
COOH
D 二酚
2024届高三化学高考备考一轮复习专题：卤代烃、醇、酚、醛、酮和羧酸课件
B
2.某研究性学习小组，要设计检验柠檬醛（
）中所含官能团的实验
方案，需思考如下问题：
（1）检验分子中醛基常用的试剂是
，化学方程
式：
（用通式RCHO表示）。
答案：银氨溶液（或新制的氢氧化铜） RCHO＋2[Ag（NH3）2]OH △ 2Ag↓＋
3NH3＋RCOONH4＋H2O[或RCHO＋2Cu（OH）2＋NaOH △ RCOONa＋Cu2O↓
以1－丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。
a.与Na反应 2CH3CH2CH2OH＋2Na
2CH3CH2CH2ONa＋H2↑ ， ① 。
b.催化氧化
2CH3CH2CH2OH＋O2
2CH3CH2CHO＋2H2O ， ①③ 。
c.与HBr的取代
CH3CH2CH2OH＋HBr △ CH3CH2CH2Br＋H2O ， ② 。
卤代烃、醇、酚、醛、酮和羧酸
1.能写出卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸的类别通式、官能团、简单代表物的结 构简式及名称，能列举各类有机化合物的典型代表物的主要物理性质。 2.能描述说明、分析解释卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸的典型代表物的重要反 应，能书写相应的化学方程式。 3.能基于官能团、价键类型、特点及反应规律分析和推断含有典型官能团的有机 化合物的化学性质。
1.正误判断（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）CH3CH2Cl的沸点比CH3CH3的沸点高。（ ） 答案：（1）√ （2）溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯。（ ） 答案：（2）√ （3）在溴乙烷中加入AgNO3溶液，立即产生淡黄色沉淀。（ ） 答案：（3）× （4）取溴乙烷的水解液，向其中加入AgNO3溶液，可观察到淡黄色沉淀。 （ ） 答案：× （5）所有卤代烃都能够发生水解反应和消去反应。（ ） 答案：×
2.某研究性学习小组，要设计检验柠檬醛（
）中所含官能团的实验
方案，需思考如下问题：
（1）检验分子中醛基常用的试剂是
，化学方程
式：
（用通式RCHO表示）。
答案：银氨溶液（或新制的氢氧化铜） RCHO＋2[Ag（NH3）2]OH △ 2Ag↓＋
3NH3＋RCOONH4＋H2O[或RCHO＋2Cu（OH）2＋NaOH △ RCOONa＋Cu2O↓
以1－丙醇为例，完成下列条件下的化学方程式，并指明断键部位。
a.与Na反应 2CH3CH2CH2OH＋2Na
2CH3CH2CH2ONa＋H2↑ ， ① 。
b.催化氧化
2CH3CH2CH2OH＋O2
2CH3CH2CHO＋2H2O ， ①③ 。
c.与HBr的取代
CH3CH2CH2OH＋HBr △ CH3CH2CH2Br＋H2O ， ② 。
卤代烃、醇、酚、醛、酮和羧酸
1.能写出卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸的类别通式、官能团、简单代表物的结 构简式及名称，能列举各类有机化合物的典型代表物的主要物理性质。 2.能描述说明、分析解释卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸的典型代表物的重要反 应，能书写相应的化学方程式。 3.能基于官能团、价键类型、特点及反应规律分析和推断含有典型官能团的有机 化合物的化学性质。
1.正误判断（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）CH3CH2Cl的沸点比CH3CH3的沸点高。（ ） 答案：（1）√ （2）溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热生成乙烯。（ ） 答案：（2）√ （3）在溴乙烷中加入AgNO3溶液，立即产生淡黄色沉淀。（ ） 答案：（3）× （4）取溴乙烷的水解液，向其中加入AgNO3溶液，可观察到淡黄色沉淀。 （ ） 答案：× （5）所有卤代烃都能够发生水解反应和消去反应。（ ） 答案：×
化学高考一轮复习课件第12章第3讲醇酚
(4)在有机合成中，利用醇或卤代烃的消去反应可以在碳 链上引入双键、三键等不饱和键。
4．有机化学中的氧化反应和还原反应 (1)有机化学中，通常将有机物分子中加入氧原子或脱去 氢原子的反应称为氧化反应，而将有机物分子中加入氢原子 或脱去氧原子的反应称为还原反应。 (2)在氧化反应中，常用的氧化剂有O2、酸性KMnO4溶 液、O3、银氨溶液和新制的Cu(OH)2悬浊液等；在还原反应 中，常用的还原剂有H2、LiAlH4和NaBH4等。
例1 有下列几种醇 ①CH3CH2CH2OH
(1)其中能被催化氧化生成醛的是____(填编号，下同)，其中能 被催化氧化，但不是生成醛的是________，其中不能被催化氧化的 是__________。
(2)与浓 H2SO4 共热发生消去反应 只生成一种烯烃的是_____，能生成三种烯烃的是________， 不能发生消去反应的是______________________。
(2)各自消耗的H2的最大用量是①______、②______、 ③______、④______。
答案 (1)5 mol 2 mol 6 mol 6 mol (2)5 mol 4 mol 7 mol 10 mol
考点三 有机反应类型 1．取代反应(特点：有上有下) (1)取代反应指的是有机物分子中的某些原子或原子团被 其他原子或原子团所代替的反应。 (2)烃的卤代、芳香烃的硝化或磺化、卤代烃的水解、醇 分子间的脱水反应、醇与氢卤酸的反应、酚的卤代、酯化反 应、酯的水解和醇解以及蛋白质的水解等都属于取代反应。 (3)在有机合成中，利用卤代烷的取代反应，将卤原子转 化为羟基、氨基等官能团，从而制得用途广泛的醇、胺等有机 物。
红热铜丝插入醇中有刺激性
气味(生成醛或酮)
化学课件《醇酚》优秀ppt5 人教课标版
（3）将苯酚溶于酒精中。
-
颜色气味 毒性状态 密度 熔点/℃
(与水比)
溶解性
OH 无 特特殊 有 无色 气殊味 毒有
固 态
比水大
43
常温下在水中溶解度不 大，易溶于乙醇等有机 溶剂。65℃以上时，能
色气 毒
与水混溶。
味
液 比水小 态
5.5
不溶于水，易溶于乙醇 等有机溶剂。
结论：官能团-OH影响了苯酚的物理性质
91.要及时把握梦想，因为梦想一死，生命就如一只羽翼受创的小鸟，无法飞翔。――[兰斯顿·休斯] 92.生活的艺术较像角力的艺术，而较不像跳舞的艺术；最重要的是：站稳脚步，为无法预见的攻击做准备。――[玛科斯·奥雷利阿斯] 93.在安详静谧的大自然里，确实还有些使人烦恼.怀疑.感到压迫的事。请你看看蔚蓝的天空和闪烁的星星吧!你的心将会平静下来。[约翰·纳森·爱德瓦兹]
-OH
-O- + H+
-OH + NaOH -ONa +HCl
-ONa + H2O -OH + NaCl
-ONa + CO2 + H2O
-OH + Na2CO3 石炭酸
-OH + NaHCO3 -ONa + NaHCO3
【学与问1】
试比较乙醇和苯酚，并完成下表：
类别
乙醇
苯酚
结构简式
官能团
结构特点
与钠反应 酸性
126.在寒冷中颤抖过的人倍觉太阳的温暖，经历过各种人生烦恼的人，才懂得生命的珍贵。――[怀特曼] 127.一般的伟人总是让身边的人感到渺小；但真正的伟人却能让身边的人认为自己很伟大。――[G.K.Chesteron]
高三化学高考备考一轮复习专题：卤代烃 醇 酚课件
③溴乙烷发生消去反应的化学方程式为 ____C_H__3C__H_2_B_r_＋__N_a_O_H__―_乙_― △_醇→ __C__H_2_=_=_=_C_H__2_↑__＋__N_a_B_r_＋__H_2_O_____ 。
④用R—CH2—CH2—X表示卤代烃，消去反应的化学方程式为 __R_—__C_H_2_—__C_H_2_—__X_＋__N_a_O_H__―乙 _△ ―_醇_→__R_—__C_H_=_=_=_C__H_2_＋_N__a_X_＋__H_2_O____ 。
是（ C ）
4.分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种，用下列该醇的同分异构 体的代号进行填空。
（1）可以发生消去反应，生成两种单烯烃的是
；
（2）可以发生催化氧化生成醛的是__________________________________；
（2）A中的碳原子是否都处于同一平面？
（填“是”或
“不是”）。
答案 （1）
（2）是
（3）在下图中，D1、D2互为同分异构体，E1、E2互为同分异构体。
C的化学名称是_____________________________________________；
反应⑤的化学方程式为___________________________________________；
答案 H2C===CH2＋Cl2―→CH2ClCH2Cl 加成反应 消去反应
5.根据下面的反应路线及所给信息填空。
（1）A的结构简式是
，名称是
。
（2）①的反应类型是
；③的反应类型是
。
（3）反应④的化学方程式是______________________________________。
④用R—CH2—CH2—X表示卤代烃，消去反应的化学方程式为 __R_—__C_H_2_—__C_H_2_—__X_＋__N_a_O_H__―乙 _△ ―_醇_→__R_—__C_H_=_=_=_C__H_2_＋_N__a_X_＋__H_2_O____ 。
是（ C ）
4.分子式为C7H16O的饱和一元醇的同分异构体有多种，用下列该醇的同分异构 体的代号进行填空。
（1）可以发生消去反应，生成两种单烯烃的是
；
（2）可以发生催化氧化生成醛的是__________________________________；
（2）A中的碳原子是否都处于同一平面？
（填“是”或
“不是”）。
答案 （1）
（2）是
（3）在下图中，D1、D2互为同分异构体，E1、E2互为同分异构体。
C的化学名称是_____________________________________________；
反应⑤的化学方程式为___________________________________________；
答案 H2C===CH2＋Cl2―→CH2ClCH2Cl 加成反应 消去反应
5.根据下面的反应路线及所给信息填空。
（1）A的结构简式是
，名称是
。
（2）①的反应类型是
；③的反应类型是
。
（3）反应④的化学方程式是______________________________________。
高三第一轮复习醇酚课件.ppt
燃烧： C2H5OH +3 O2
2CO2 +3H2O
催化氧化：2C2H5OH
高三第一催轮复化习醇剂酚课件
+ O2
2CH3CHO
+
H2O
浓硫酸
CH3COOH+C2H5OH
CH3COOC2H5+H2O
三、醇的分类 分析低级醇的沸点比其相对应的烷烃要高得多的原因？
高三第一轮复习醇酚课件
思考：哪些醇不能进行消去反应？哪些醇不能氧化成醛？
4、当生成的气体通过苯酚钠溶液 时，可以发现溶
液变浑浊。说明碳酸的酸性比苯酚 强。
CO2+H2O+C6H5ONa= C6H5OH↓+NaHCO3
5、停止实验，填写好实验现象。 6、拆除装置，洗净仪器。
如果要分离出苯酚， 采用 分液 操作
高三第一轮复习醇酚课件
写出六种化学性质不同，且在同类物质中分子 量最小的有机物的结构简式，这些物质燃烧
VCO 2：VH2O1： 1
这些物质是_____、_____、___、___、____、_____
（提示：找最简式中：C:H=1:2的有机物， 它们为烯、环烷烃CnH2n；醛、酮CnH2nO；羧酸、 酯CnH2nO2；然后再找每一类有机物中分子量最小 的物质，注意思维的有序性）
CH2 CH2
HCHO
、
HCOOH、 HCOOCH 高三第一轮复习醇酚课件
3
NaOH 饱和Na2CO3 溶液 溶液
分液
分液
溴苯(溴)
NaOH 溶液 分液
乙醇 (水)
CaO
蒸馏
思路总结：先生成盐，然后利用不相溶 或者 有机物 沸点低、盐沸点高的特点来进行分离。