家乡的小吃作文500字(精选3篇)

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最新风味小吃的作文500字 风味小吃的作文实用(4篇)

最新风味小吃的作文500字 风味小吃的作文实用(4篇)

最新风味小吃的作文500字风味小吃的作文实用(4篇) 风味小吃的作文500字风味小吃的作文篇一no·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒,我的口水就流成了长江,恨不得马上就吃到嘴里。

牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我们这的特产之一。

当吃到那可口的辣椒酱,你一定不会忘记它那香醇的辣味;当吃到酥而香的花生仁时,你一定不会忘记它那香脆的美味;当吃到硬而脆的牛肉干时,你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味;而且不上火,还可以当佐料吃。

好吃!好吃!真好吃!no·2——糟鱼说起糟鱼,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!它没有扎人的硬刺,鱼刺已变得面、软。

吃上一口,你感觉不到鱼刺的存在,可以放心大胆的吃,在嘴里那是越嚼越香!no·3——灌肠灌肠也是我的最爱,灌肠皮很筋道,蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美,煎着吃更是唇齿留香!我家乡——濮阳的风味小吃还有很多,心动不如行动,快来尝尝吧!风味小吃的作文500字风味小吃的作文篇二一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。

——题记俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有着自己的特色美味。

你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是不胜枚举。

但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。

刀削面,顾名思义,用刀切割的面片。

刀削面味儿好,每一吃完都让人感觉口齿留香,回味无穷,它虽然不是什么山珍海味,但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴,刀削面宽而又薄,放到汤里一煮,它就散发出阵阵诱人的香气,让我难以自拔。

每当一碗刀削面下肚,总会有一种说不出的幸福与满足。

我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面,因为那的刀削面实惠而且味儿又好,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

所以我每一次去里面的人都很多,附近的,远道慕名而来的都有。

关于刀削面还有一个传说,这是我爷爷奶奶给我讲的。

家乡的美食作文500字三篇

家乡的美食作文500字三篇

家乡的美食作文500字三篇每个人都有自己的家乡,也拥有家乡特有的美景和美食,而我也不例外。

以下是小编给大家整理的家乡的美食作文500字三篇,喜欢的过来一起分享吧。

那里出产许多好吃的东西,那些东西飘出来的香味可以让人忍不住馋得直吞口水。

在家乡有许多风味独特的东西之中,首选绿豆饼,这种绿豆饼让人吃了还想吃,外面使用面皮做成的,里面的饼馅是用绿豆做成的,做绿豆饼的时候,先把绿豆拿去蒸,蒸好后把绿豆打成馅,再往里撒上一点糖和一点油,然后拿出面粉,加上水,边揉边加水,等面粉揉得很有**的时候,再把绿豆馅放入面饼内包好,最后把面饼拿去烤,烤出来的绿豆饼又香又脆,让人的口水直下三千尺,吃了一个想再吃一个。

我的家乡还出产橘子,从我家乡出产的橘子又大又甜,没有加农*,橘子里的果肉丰富,含有很多维生素c,秋天去摘时,果实累累,想吃好吃的橘子,必须选橘子皮是金橘*的,这种橘子汁多,特别好吃。

家乡的油饺更是美味,它的馅料有多种味道。

白菜的,鸡蛋的猪肉的,,油饺是经过在油慢慢炸成的,外皮很脆,是金黄*,咬下第一口,里面的馅马上露了出来,外面的饺皮又香又脆,里面的馅有甜又好吃,两个合并起来,真的是太香了。

我们家乡还有许多好吃的食品,这只是我家乡的一点点,欢迎你来尝试。

欢迎你来潮阳吃好吃的美食。

我的家乡有一道名菜,叫腌笃鲜。

看着这道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。

腌笃鲜自然也是很鲜的,只要尝过这道菜,保*会让你鲜掉下巴。

腌笃鲜的制作过程并不难。

所需要的食材有竹笋、咸肉、五花肉、葱花、姜片、千张和料酒。

先将竹笋、咸肉、五花肉切成块状,把千张切成细条,然后打结,成为千张结,把它们和葱花、姜片一起倒入锅中,点起小火开始煮,接着便是漫长的等待。

伴随着小火煮肉的“嘟嘟”声,人们的思绪早已飘到了腌笃鲜出锅时的样子。

想着刚出锅的那热气腾腾的腌笃鲜,光想一想就会让人垂涎三尺。

在等待的过程中,还要加入少许的盐与料酒,这样会使腌笃鲜的汤汁更加鲜美。

五年级作文家乡的美食范文五篇500字

五年级作文家乡的美食范文五篇500字

五年级作文家乡的美食范文五篇500字篇一:我家乡的糖葫芦我是一个来自江南小城的小学生,这个小城离南方的一些大城市不远。

我的家乡叫做“甘源”,这个名字也是江南的一个美丽诗意的字眼。

在我家乡,有很多好吃的美食,而我最喜欢的就是糖葫芦了。

糖葫芦是我家乡的一道传统的小吃美食,也是我们孩子们最爱吃的美食之一。

那个酸酸甜甜的味道,让人一口接一口,舍不得停下。

我记得小时候,每当我听到小摊贩沿街叫卖,“糖葫芦来呀,好吃的糖葫芦”,我的心情都会随之愉悦起来。

漫长的学校生活、压力的学习任务,都没有影响到我对糖葫芦的热爱。

家乡糖葫芦的制作很简单,却又有其独特的做法。

首先是将山楂梗洗净,削尖,然后串在一根小竹签上。

然后再将白糖和醋用小火热熔,烫到手指摸上去已经感觉非常热了,而糖汁口感也是热乎乎、甜酸适宜。

白糖熔化后,就将它浇在山楂梗上,由于用白糖烤的糖葫芦色泽白亮,而且口感也更加酥脆可口。

最后,将浇好糖的山楂稍微晾一会儿,糖汁凝固即可。

现在,每当我在外面流浪游荡时,遇到和家乡相近的美食摊点,我总会忍不住买一串糖葫芦,让自己回想起童年的故事,回到那美好的岁月里。

糖葫芦的美丽让我更加珍惜我的家乡,它既是我们的口味,也是我们的情感寄托,而这种情感又是那么真实而深刻。

篇二:我家乡的鸭血粉丝汤在我家乡,有一种美食叫做鸭血粉丝汤,这是我们最具代表性的一道美食。

这种食物既可口,又方便,是我们日常餐桌上的不二选择,可以说已经成为了我们南方小城市的一道代表性的特色美味了。

想要吃到正宗的鸭血粉丝汤,就要到我们家乡的熙溪街一带去。

那里有滋味独特的鸭血串,还有一碗鲜美可口的鸭血粉丝汤,里面还加了一些口感鲜美的木耳、莲花菜和香菜,真是食欲逼人。

用餐时,我们还可以自带包子、馒头之类的小吃,搭配起来味道非常棒。

在夏季时,天气非常的炎热,很多人都喜欢到熙溪街的鸭血粉丝汤小店里打包买杯凉茶,可以说是相当解暑。

凉茶的口感也是又甜又凉的,而且特别是夏季最好的饮品了。

家乡小吃作文通用15篇

家乡小吃作文通用15篇

家乡小吃作文通用15篇家乡小吃作文通用15篇在日复一日的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。

你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的家乡小吃作文,欢迎阅读与收藏。

家乡小吃作文1我的故乡——安徽池州,是一座山水小城。

在池州,有许多美食:臭鳜鱼、九华素饼、东至米饺……在众多美食中,我最喜欢贵池小粑。

小粑,是每一个池州人餐桌上必不可少的早点。

一天的开始,来自于早餐店“滋滋”的煎炸声。

池州小粑是用精面粉做皮,以粉丝,萝卜丝,豆角或咸菜等为馅。

平底锅和菜籽油的配合,用木柴火生煎做成!揭开盖子,香气扑鼻,让人陶醉。

脆脆的外壳好吃又好看,堪称小粑的“灵魂”。

粉丝馅小粑,配上一碗白粥,就是世界上最美的味道。

每次放长假,我一定会拉上姐姐一块儿出去吃小粑。

对于在外地的池州人来讲,小粑就是心中久久的念想。

在外地,很难找到一家小粑铺子,只有在池州才能找到那纯正的味道,所以,大可以把小粑和家画上了等号。

作为池州早餐的代表,在20xx年,池州小粑上了《早餐中国》,被更多的中国人了解。

在这个生活节奏很慢的小城,你大可以买上两个小粑,再配上一碗粥,找一个位置坐下来,开始新的一天。

在池州,吃小粑有一个说法,那就是——三月三,鬼下山,吃小粑,以求把魂“粑”(池州方言,就是“粘”)住。

这就是我家乡的小吃,有机会你一定要来尝尝哦!家乡小吃作文2在街道中看见琳琅满目的比萨饼,不由得和朋友闲聊起了马可波罗如何把馅料放在烙饼外面,从而发明出这种风靡世界的美味。

其实,这仅仅是中国人编的故事,早在公元前三世纪,在罗马古老的历史书中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面饼上,并用香叶加味”的烙饼方法。

我们泰兴也有一种类似于比萨、鲜为人知的美食——糊饼。

别看糊饼是农家粗食,但想要做好它并不容易。

首先将面粉倒入碗中,兑上凉水,用筷子搅和成浓稠的糊状。

等灶台上的大铁锅中的油微微一热,将面糊用锅铲拍平、按实,摊成一张大大的圆饼。

家乡的风味小吃作文500字(精选3篇)

家乡的风味小吃作文500字(精选3篇)

家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文500字(精选3篇)家乡的风味小吃作文1走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。

几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。

气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。

小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。

家乡的风味小吃作文2俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。

你看:北京的烤鸭,西安的'羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。

而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。

萝卜糕不仅味儿好,看相也好。

晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面,褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻,多种色彩散落其间,真是令人垂涎三尺!萝卜糕的做法很简单,把白萝卜削皮,洗净切丝。

家乡的特色小吃作文

家乡的特色小吃作文

家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文(精选11篇)无论是身处学校还是步入社会,许多人都写过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的家乡的特色小吃作文(精选11篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

家乡的特色小吃作文1我家乡的小吃可是享誉全国,驰名中外的。

每天早上,武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。

其中,我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

热干面是武汉的著名美食,是武汉人生活不可分割的一部分,面条根根爽滑筋道,色泽淡黄而油润,滋味鲜美,再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜,更是香浓味美,让人食欲大增。

豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。

豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成,皮是由精制米浆摊出,馅是湘产的糯米,外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。

豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黄,豆皮的味是香而醉。

吃起来爽口鲜嫩,回味悠长,非常的美味。

除了我今天介绍的两种小吃之外,武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食:汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉,到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

家乡的特色小吃作文2谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……闻名全国,数不胜数。

我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉。

可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把。

家乡小吃作文(15篇)

家乡小吃作文(15篇)

家乡小吃作文(15篇)家乡小吃作文(15篇)无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家整理的家乡小吃作文,欢迎大家分享。

家乡小吃作文1每个人的家乡都有自己的小吃,今天我就要给大家介绍下我们家乡的小吃——翡翠卷。

翡翠卷的做法其实很简单,大家可要看好喽!先将鲜嫩的鸡脯肉切成肉丁,然后将素几也切成同样大小的丁,一起下油锅爆炒,并放入八仙酱和一点点辣酱(辣酱的多少根据自己的口味决定)调一下味道,之后就出锅啦!不过这还不能直接吃哦,还有两步呢,把鸡蛋打匀了后放入锅中,像煎饼一样煎好后出锅,等蛋冷却后用刀切成条状,然后把翠绿色的生菜叶子一整张剥下来,把叶子摊在手掌心上,在菜叶中心放上炒好的素几和鸡丁,然后再放上蛋丝,把菜叶卷成卷的形状,再在卷上涂上番茄酱或色拉酱。

OK,一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登场啦!怎么样,做法简单吧,不过做法简单味道可不一般哦!这道小吃的味道既清爽又鲜美,既可以当早餐吃又可以当饭后点心吃,真是一道不错的美味啊!我们一家人都非常喜欢吃翡翠卷,而妈妈很忙,有空的时间非常少,我们家大概要1个多月才能吃到一次,在这段时间里,我经常缠着妈妈做翡翠卷,只要一做翡翠卷,我肯定第一个知道。

我们家乡的小吃听上去是不是很美味?大家不要流口水哦。

家乡小吃作文2我的家乡在海南的西部儋州市。

这里不但有漂亮的风景,动听的调声,还有让人垂涎三尺的小吃。

首先给你介绍的是儋州白馍,白馍是用米粉打成的,放入锅中蒸熟,再撒上葱花、酱料和醋,搅拌成的。

吃上一口,香中有甜,甜中有酸。

接着再给你介绍儋州的粽子,它是选用绿色的粽叶,上等的糯米猪蹄肉和咸蛋。

包粽子的诀窍是:在包粽子是,粽叶要包的很紧,这样,粽子就更好吃了……听了我的介绍,你是否流口水了呢?欢迎你随时到儋州来吃小吃!家乡小吃作文3家乡是个徽菜名城,有岭南十八碗、炒粉丝、肉圆子,炒米粉等美食,但我最喜欢家乡的小吃——挞馃。

家乡的小吃优秀作文(精选21篇)

家乡的小吃优秀作文(精选21篇)

家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文(精选21篇)在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文(精选21篇),希望对大家有所帮助。

家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。

说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。

其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。

我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。

首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。

把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。

再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。

下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。

这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。

那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。

大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦!有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等,数不胜数。

其中我最爱吃的就是糖葫芦。

关于糖葫芦,还有一个民间传说呢:有一次,宋太宗赵停的贵妃得了怪病,什么药都治不了,只好通知大家,谁能只好这种病,就给他重赏。

一天,有一个人来了,让皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天饭前吃几枚,不到半月,一定会好。

结果按这个方法,贵妃的病果然好了。

后来人们就把山楂串成一串一串来卖。

糖葫芦也是我爱吃的食物。

有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。

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家乡的小吃作文500字(精选3篇)
家乡的小吃作文500字1
在海安众多小吃中,我最喜欢那美味的鸡蛋饼。

正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊,我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷,他用木塞将平底锅上的饼渣刮去,就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆,倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子,一下一下把面浆摊平。

几十秒后,面浆摇身一变,成了一张又薄又韧的圆形饼皮。

接着,他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋,在平底锅上敲了一下,“啪”地一声,蛋壳裂开了,蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。

摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花,撒在蛋上,用木头刮子把它们混在一起,均匀地刮到饼的各个角落。

蛋和葱花很快被烤熟了,贴在饼上,香味已飘进我的鼻子,勾着我的馋虫。

然后,老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下,使饼脱离平底锅,用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。

鸡蛋烤出香味后,他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯,一手拿一个大刷子,蘸满豆酱,均匀地抹在饼上,接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜;最后,老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠,剖开后放在饼上,淋上香喷喷的麻油,
裹起来后,鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳,既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干,又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜,令人就食欲大增,更何况它还发出诱人的香气。

我咬了一口,饼皮软软的,萝卜干脆脆的,鸡蛋、火腿肠香香的,豆酱咸咸的,吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了!不写了,赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

家乡的小吃作文500字2
我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。

有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。

它的外形有的像大大的饺子,有的像圆圆的球。

正宗的青团可讲究了,碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶,叶子通常有三片。

撕开叶子,清晰的叶脉印在绿粉团上,叶子留下的清香味却弥漫在青团里。

青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外,还夹着一种叫“青”的野草。

这种草开着黄色的球状小花,叶瓣下会有一层白白的茸毛。

我们上次去找春天的时候,妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上,你是看不到这种草的。

因为它已经经过了煮烂,捣碎,最后揉和在米粉里了,留下来的’,只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。

青团的味道有两种,一种甜,一种咸。

甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。

咸的就更丰富了,它里面有脆脆的春笋,新鲜的
肉丁,软软的豆腐丁和红红的萝卜粒,咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢?我外婆家。

但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节,外婆就会花好几天时间去准备这些食材。

等到清明那一天,我们大家都去外婆家帮忙做青团。

妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团,这一年只吃一次的美味小吃,它那无比清香的美味留在我的唇齿间,也印在我深深的脑海里。

家乡的小吃作文500字3
我的家乡在黄岩,这里每逢前前端午,家家户户都吃食饼筒。

传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜,菜种类很多,根本吃不完。

为了公平,戚继光把一块皮上包了每一家的菜,然后卷起来吃,就成了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的,很薄韧,馅儿每家都不会相同的,你喜欢什么食物,就放什么食物,但有一样东西大家都共有的,这是米面,放米面是为了不让其他东西把皮弄破,除了米面,可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……
食饼筒的做法很简单:先把皮子铺在桌子上,皮子的一侧放上一层米面,米面上添加各种馅儿,但馅儿不能放太多,要不然就卷不起来了,最后铺上一层米面,放馅儿时,注意不放有汁的蔬菜,这样会弄破皮儿,馅儿就往外挤。

放好馅儿,开始卷食饼筒了,卷食饼筒也有一定的技巧,拎起放馅儿一端的皮儿,轻轻挤压一下馅儿,把馅儿
全部紧紧地卷在皮中间,皮儿卷了一圈后,形成柱状后,把其中一侧的皮儿住里折,我们习惯是把右侧的皮儿折开来,这样把馅儿封闭在皮里面,拿起时防止馅儿掉下。

皮儿折往里折起后,我们继续卷皮儿,把馅儿裹得的紧紧地,就形成了一个圆柱状的东,这就是食饼筒卷起食饼筒后,有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁,增加馅儿的美味和鲜嫩。

包好食饼筒,就该轮到吃了,轻咬一口,就能嚼到各种馅儿的香味,米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊!。

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