河粉生产过程
河粉机示图
制作过程
• 河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状， 上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉 色白，近来也有店家在其中加近年来河粉已实现机械化生产，在广州随之出现了大量自 行生产的米粉，部分厂家甚至在陈化米中加入硼砂制作， 影响了饮食安全。2004年，广州市政府考虑将河粉以“广 州沙河粉”之名申报“原产地域产品”保护，从而加强对河粉 制造业的管理，加大“河粉”原产地文化宣传保护。
河粉简介 河粉机的选购 制作过程
河粉简介
• 河粉由大米精制而成，其鲜嫩洁白、滑爽 可口、味道鲜美，成为畅销的美食。河粉 市场需求巨大，投资前景广阔。 • 广东穗华牌全自动河粉机，技术先进、 品质领先，荣获多项国家专利。该系列河 粉机既吸收民间传统工艺，又采用现代先 进技术，精工打造而成。生产的河粉品质 一流、美味可口，同时高产高效、节能环 保，被誉为科技典范！
河粉的介绍
河粉美味营养、方便快捷，在神州大地方兴未艾！河 粉制造加工，投资小、见效快，是不可多得的小吃创业项 目、食品加工创业项目！近年，在众多的小本创业项目、 小投资创业项目、农村创业项目中，河粉生产制作，成为 极耀眼的食品创业项目！因此，河粉机成为食品机械中深 受广大小本创业者欢迎的致富机械！
河粉机的选购
• 哪里有河粉机卖？什么牌子的河粉机好？好的河粉机在哪里？河粉机 多少钱一台？购买河粉机应注意哪些事项？这些都成为做河粉创业者重点关 注的问题。以下解答，可以作为购买河粉机的指南。 一、河粉机产地。河粉源自广州，中国首台河粉机器也诞于广州，广 州河粉机，技术先进、工艺正宗、种类齐全，毫无疑问，广州河粉机是首要 选择。 • 二、河粉机厂家。考察河粉机厂家，不但要看河粉机厂的规模实力， 还要观察是否是真正的河粉机生产厂家，若是河粉机经销商，往往河粉机报 价偏高，技术服务难到位；同时，要仔细了解河粉设备的制造水平和厂家的 技术能力和服务水准等方面，毕竟从事河粉加工产业，设备、技术、服务三 个要素俱佳，创业者才能更顺利地投资赚钱。 • 三、河粉机机型。通常来说，宾馆酒店、单位食堂、河粉自营饮食店 等，作为厨具设备，建议选购100型左右的机型；开办河粉食品厂、河粉专 业制造商、餐饮连锁加盟店、大型食堂、个人创业投资者等，作为食品加工 设备，建议选购150型以上机型。当然，资金充裕者，可选择多功能河粉机， 如河粉凉皮机、河粉拉肠粉机、河粉猪肠粉机等，多品种发展，更可拓展财 富商机！
河粉生产工艺流程
河粉生产工艺流程
河粉是一种传统的中国食品，其生产工艺流程如下：
1. 原料准备：将适量的大米经过清洗和浸泡后，放入蒸锅中蒸煮。
蒸煮时间一般为2-3小时，直到大米完全熟烂。
2. 磨浆：将蒸煮好的大米放入磨浆机中，加入适量的水一起磨浆，使大米成为细腻的浆状物。
3. 搅拌：将磨浆后的大米浆放入大容器中，加入适量的碱水，通过搅拌均匀混合。
碱水的加入是为了调节河粉的黏度和弹性。
4. 发酵：将混合好的大米浆放置在发酵室中，温度一般为30-35°C，发酵时间约为8-12小时。
发酵过程中，大米浆中的淀
粉会分解为糖，产生二氧化碳气泡。
5. 搅拌：将发酵好的大米浆倒入搅拌机中，搅拌一段时间，使发酵好的浆状物变得更加均匀。
6. 煮河粉：将搅拌好的大米浆倒入蒸笼中，放入蒸锅中蒸煮，时间一般为30-40分钟。
蒸煮后，取出大米浆用刮刀铲下成型
的河粉。
7. 切割：将成型的河粉放入切割机中，通过机械切割制作成所需的长度。
8. 清洗：将切割好的河粉放入清洗机中，进行清洗，去除多余
的淀粉和杂质。
9. 晾干：将清洗好的河粉摊放在晾干架上，让其晾干水分，一般需要晾干4-6小时。
10. 包装：将晾干的河粉进行包装，通常使用塑料袋或密封袋
进行包装。
然后，将包装好的河粉存放在干燥、通风的环境中，以便于保存和销售。
以上就是河粉的生产工艺流程。
河粉作为一种传统的食品，其制作过程需要综合运用大米的磨浆、发酵和蒸煮等技术，通过多道工序的处理，最终制成香滑可口的河粉。
河粉具有丰富的营养成分，口感细腻，受到广大消费者的喜爱。
自制河粉的做法
自制河粉的做法自制河粉的做法（1/4杯米浆，八寸盘，加木薯生粉成品图）河粉，原称沙河粉，最初的故乡是广东沙河。
该地主要农作物是稻米，当地居民用这一主粮制作出许多米类制品，河粉就是这样诞生的。
由于人口外移，河粉这一美食也被带到了各地，如，在新加坡被称为贵刁，闽南地区被称为粿条，客家人称其为粄条等。
我曾在江南多次吃到它，比如湖南、广西，河粉的身影随处可以，只是叫法不同而已。
我国有的地区还把它称为粉、切粉、粉皮，其实都是同样东西，做法亦是大同小异。
几种河粉与传统河粉的区别：越南河粉：其成分中添加的玉米淀粉比例高，因而颜色白，韧性大。
泰式河粉：其成分中有玉米淀粉，番薯粉等多种淀粉类，韧性较强，口感与冬粉有些类似。
（1/3杯米浆，八寸盘，加风车牌生粉成品图）【自制河粉】所用材料比例（个人配方，仅供参考）（米浆）大米：水=1：1.5（生粉水）木薯生粉：水=1：2生粉水：米浆=1：3做法：1、米浆做法参照前文（陕西米皮）2、木薯生粉和水按照1：2的比例调匀至没有颗粒，与已经放了盐和油米浆混合均匀后，静置10分钟，用勺子或筷子搅拌均匀。
不要留有疙瘩。
3、蒸。
准备两个八寸平盘，在盘底均匀的涂抹一层油。
大锅中水烧开，舀1/4杯米浆入平盘，用夹子放入沸水中，边放边旋转以使米皮薄厚均匀，盖上锅盖，大火蒸23分钟，盘中起大泡即可出锅。
4、揭。
蒸好的河粉放在事先准备好的冷水盆里浸泡一下，或者把盘子的底部对着水龙头冲一下，用手指在盘边划一圈，河粉皮很容易就揭下来。
5、摞。
河粉摞放要切记每张间都要抹油。
油不要太少啊。
6、切。
按照自己需要的宽度切开，并稍微用手拨动开，如果要炒的话，还要抹点油，不要让河粉沾上。
自己体会：1、据说沙河粉制作有四个必不可少的要素，米、水、磨浆、蒸粉。
米，宜选用隔造的晚籼米，这样才能即韧性又具米香。
水以山泉水为上胜。
磨浆要用石磨才能达到幼滑的口感。
蒸粉要用竹窝篮上浆。
对此，从理论上我基本赞同。
只是现实中，除了米以外，其余的我以为不可强求。
河粉生产工艺流程配方
河粉生产工艺流程配方河粉是一种常见的中国传统食品，以米粉为主要原料，是用金属模具制成的米粉制品，略带咬劲，口感细腻，透明度高，受到了不少消费者的喜爱。
而河粉生产的工艺与配方也十分重要，下面就为大家详细介绍。
原料准备河粉的主要原料是米粉，其他辅料包括淀粉、水和调味。
选择好的原料可以制作出色的河粉，因此在生产之前，必须严格选择好的原料，并查验其质量。
米粉必须选用优质的大米，并去除杂质。
淀粉必须选用纯净的淀粉，水必须是纯净的，调味品必须新鲜，而不是过期的。
工艺流程1.浸泡米粉将米粉浸泡在水中，沉淀出混浊的物质，沉淀过程需要1-2小时，这一过程主要是为了去除混杂物，保证河粉的纯净度。
2.热水烫面将浸泡好的米粉均匀铺在锅内，然后倒入热水，划圆叉，让米粉均匀地受热，在河粉的生产中，火候和时间是很重要的，这个过程需要密切关注。
3.冷却淀粉将淀粉和水倒入锅内，摇匀，然后加热至约半熟后，将淀粉倒入清水中冷却。
这个过程是为了使淀粉变得黏稠，为河粉的成型奠定基础。
4.拌料将热水烫面和淀粉搅拌均匀，掺入适量的调味料，如盐、高汤等，制成河粉的原材料。
5.成型将拌好的材料倒入磨模机中，经过挤压、成型、蒸煮等流程制成河粉，并经过冷却、包装、入库等工序。
配方根据不同的地域、口味和需求，河粉的配方也有所不同。
以下是一般的河粉配方。
原料•大米粉：100kg•淀粉：25kg•水：适量•盐：适量•鸡精、鲍鱼酱油等：适量步骤：1.将大米粉浸泡在水中，沉淀出杂物；2.将米粉烫熟，淋上适量的淀粉水，拌匀；3.加入适量盐、鸡精、鲍鱼酱油等调味料，拌匀；4.在模具中压制成型；5.放入蒸锅进行蒸煮；6.凉透后包装管制。
结语河粉是一种颇具特色的中国传统食品，其制作过程较为繁琐，但配方简单、易掌握。
在制作过程中，需要严格控制原料的质量，注意火候、时间等因素的掌控，方可制出口感细腻、颜色透明、营养丰富、风味独特的河粉。
河粉的制作工艺流程
河粉的制作工艺流程目前,市场上消费的河粉以餐饮店的鲜河粉为主.河粉一般是在晚上加工制成,然后在凌晨配送到销售市场和餐饮店.鲜河粉保质期一般夏天不超过24小时,冬天不超过48小时,因此,能够保持新鲜良好的品质.第一节河粉生产工艺流程大米→洗米→浸泡→磨浆→配浆→铺浆→蒸粉→切条→冷却→收粉第二节河粉生产技术要点1、洗米洗米的目的是除去米粒表面的糠粉及杂质,使米粒干净卫生,以保证产品的质量.大米洗得越干净,加工出来的河粉也越好.洗涤要求一般以洗米水变清、无浑浊为准.2、浸泡大米浸泡的目的是使大米充分吸水膨胀、软化,便于磨浆.在浸泡过程中,可溶性蛋白和糖类渗出,同时组织变得结构疏松,有利于直链淀粉渗出,提高河粉品质.浸米的水量一般要求高出物料表面5厘米以上；浸泡时间通常为2~6小时,具体时间长短应根据大米品种和气温、水温来决定.夏天每隔半小时、冬天每隔一小时需更换清水一次,以防止大米酸败而使产品有酸味.浸泡如时间过短,不利磨浆；如时间过长会导致变酸,影响成品质量.通常新米浸泡时间短些,陈米浸泡时间长些.浸泡到能用手指把米粒捏碎为准.3、磨浆磨浆是把浸泡好的大米,加水混合磨成介于固体与液体之间的可流动的糊状米浆.磨浆要求进料进水均匀,磨浆的含水量为50~60%25~30°Bé；磨浆粗细以通过100目筛为好,如米浆较粗,则成品表面粗糙、耐咀嚼性差,过100目筛的成品,则成品感官和蒸粉质量都较好.总体而言,米浆越细越好.如磨出的米浆颗粒太粗,通常有以下几种原因：浸泡时间不够；吸水膨胀不均匀；动磨碟与静磨碟之间间隙太大,压力不足；进料或进水过多,米粒没有充分研磨就往外流出.磨浆设备有石磨、钢磨、砂轮磨等.磨浆设备各有特点,石磨磨浆平稳,浆温低,能保证米浆品质不受损害,但石磨笨重,消耗动力大,生产效率低；砂轮磨浆效率高、噪音小,浆温稍高,有脱落的砂粒混入米浆现象；钢磨,转速效率及米浆温度介于石磨与砂轮磨之间,噪音较大.4、配浆在机械化河粉生产中,因为时间短,直链淀粉渗出的数量有限,影响河粉的韧性度,可采取加入配浆的方法,进一步提高河粉的质地.配浆就是把磨好的米浆取出一部分加入2~4倍的水,然后在沸水中加热搅拌约30分钟,使其充分糊化,再把生浆缓慢加入熟浆中,搅拌混合均匀.生熟浆的比例,根据大米不同品种有所不同.从效果上来说,熟浆比例足够,可保证直链淀粉的含量,产品不易断条；但熟浆过多时,混合浆的黏度上升,使铺浆难度增大,同时影响分条成型.总体而言,熟浆量以不超过10%为宜.5、铺浆与蒸粉铺浆主要是控制好厚薄,同时力求均匀.机械化生产中,先检查下浆装置运转是否正常,调节好下浆流量和下浆速度.蒸粉应使粉条糊化度达到90%以上.糊化是淀粉分子在自由水分子的作用下,从有序到无序的过程.蒸粉时间要适当,时间过短,温度太低,则粉条糊化不完全,会产生白心,易碎断；温度过高,会引起过分糊化,表面产生糊液.6、切条与成型切条是将蒸好的粉皮经滚动刀模自动剪切分条,标准粉条宽度为0.8厘米,在穗华牌河粉机上,加装有自动涂油装置,可防止粘刀和粉条互相粘连,并提高产品光洁度.河粉生产过程中,应注意检查食用油以花生油为最佳的油量和涂油是否正常.刚切条的粉条,温度仍然较高,表面带有胶性溶液,黏性较大,因此需经装配的风机冷却,经降温后的粉条,即已成型,此时可收取.放置河粉,最好选择底部和四周有网孔的容器,便于通风散热,保鲜保质.。
河粉的制作方法详解
河粉的制作方法详解河粉，又称为宽粉，是一种广东传统的面食，制作起来简单快捷，味道鲜美，口感滑嫩。
下面我将为您详细解释河粉的制作方法。
河粉的制作过程分为制粉浆和蒸粉两个步骤。
首先，我们需要准备以下材料：糯米粉500克、酒精500毫升、清水1000毫升以及适量的盐。
第一步，将糯米粉倒入一个大碗中。
然后，将适量的盐和清水搅拌均匀，并倒入糯米粉中。
搅拌时要保持一个方向，直到所有的粉都溶解在水中，形成一个均匀的粉浆。
这个过程中，您可以根据个人口味，适量加入一些食用色素或调味料，如食用红曲粉或酱油，以增加河粉的颜色和味道。
第二步，将碗中的粉浆静置大约10-15分钟，使其沉淀一段时间。
在沉淀的过程中，我们可以开始准备蒸粉的工具。
首先，取一个平底锅或蒸锅，将酒精倒入锅中，燃烧酒精，将其点火。
然后，将准备好的蒸粉盘或蒸锅中，等待酒精燃烧完毕，并产生了足够的热量。
第三步，当粉浆沉淀后，可以看到它变得稠稠的，像糊状物了。
此时，可以拿出一个漏网，将粉浆过筛，以去除其中的颗粒。
这是为了确保糯米粉浆的光滑和细腻，不会有颗粒的存在。
第四步，将过筛的糯米粉浆均匀地倒入蒸锅或蒸粉盘中。
然后，放入锅中，盖上锅盖，开始蒸煮。
一般来说，蒸河粉的时间需要大约15-20分钟，具体的时间可以根据您使用的锅具和粉浆的厚度来决定。
在蒸煮的过程中，可以适当地摇动锅子，以确保糯米粉浆可以均匀地蒸熟。
第五步，当河粉蒸煮完成后，将蒸锅或蒸粉盘从火上取出。
然后，用锅铲或刀切割河粉，根据个人喜好，可以切成宽度约1-2厘米的长条状。
最后，河粉可以搭配各种不同的配料和酱料食用。
您可以选择加入蔬菜、肉类、海鲜等配料，然后加入适量的香油、酱油、花椒粉等调味料烹煮，使其更加美味。
希望通过以上的详细解释，您能够了解到河粉的制作方法。
制作河粉并不复杂，只需要一些简单的步骤和材料，就可以轻松完成。
祝您制作成功，享受美味的河粉！。
河粉的制作工艺流程
河粉的制作工艺流程河粉是一种广东传统的面食，制作工艺流程相对简单，但需要注意一些细节。
以下是河粉的制作工艺流程：材料准备：1.粘米粉：300克2.清水：适量3.粟粉或玉米淀粉：适量（用于防止粘粉）4.食用油：适量（用于防止河粉粘连）步骤：1.将粘米粉倒入一个大碗中，慢慢加入清水并搅拌，直到面糊变成稀糊状。
注意不要一次倒入过多的水，以免面糊太稀。
2.等面糊搅拌均匀后，备好一个平底锅。
锅底要薄而平整，锅面不得有凹陷，否则影响河粉的质量。
3.锅底加热，烧热后将锅面刷上一层薄薄的食用油，用铲子将剩余的油铲入小碗备用。
4.在热锅上倒入适量的面糊，用手持细长的板状工具快速均匀地在锅底上刮开，使面糊均匀地覆盖整个锅底。
注意要迅速操作，以免面糊凝固。
5.然后将锅盖盖上，用中小火慢慢蒸煮。
时间取决于面糊的厚度和锅底的温度，大约需要2-3分钟。
蒸的时间不宜过长，以免河粉太硬。
6.当锅盖上的水汽在锅盖内壁上凝结时，说明面糊已经蒸熟。
此时，用铲子或者挡锅的木片将蒸熟的面糊翻到锅盖上。
7.将剩余的食用油倒入锅底，以防止翻面后的河粉粘连。
8.将锅再次盖好，继续蒸煮1-2分钟。
这样，河粉就蒸熟了。
9.将熟河粉切成均匀的条状，可根据个人喜好冷却后切的时候更容易，但口感会稍硬一些，或者待河粉稍微凉却后切更容易，但口感会更软。
10.将切好的河粉放入开水中烫一下，使其更加滑嫩。
然后捞出沥干水分即可。
也可以直接将切好的河粉拌炒，制作其他菜品。
以上就是制作河粉的工艺流程。
根据个人口感的喜好，可以适当调整步骤。
制作河粉虽然简单，但需要注意火候和手法的掌握，才能制作出口感好的河粉。
河粉是什么材料做的
河粉是什么材料做的
河粉是一种广东特色的传统面食，也是中国南方地区非常受欢迎的美食之一。
它的主要原料是大米，口感细腻，香滑可口，深受人们喜爱。
那么，河粉是由什么材料制成的呢？接下来，我们将详细介绍河粉的制作原料和工艺过程。
首先，河粉的主要原料是大米。
大米是一种富含淀粉的粮食，经过磨碾、淘洗
等工序加工成米浆，再经过蒸煮、搅拌、倒制、晾晒等多道工序，最终制成细腻香滑的河粉。
其次，河粉的制作过程需要经过多道工序。
首先是将大米浸泡，然后磨成米浆。
接着将米浆进行过滤，去除杂质和粗糙的部分，然后将米浆倒入蒸笼中蒸煮。
蒸煮后的米浆需要搅拌均匀，使其成为适合制作河粉的浆料。
接下来，将搅拌好的米浆倒入平底锅中，用小火慢慢加热，待米浆凝固成薄薄的一层后，用刀将其切成细条，即成为我们常见的河粉。
在制作河粉的过程中，需要讲究火候和技巧。
火候太大会导致河粉糊掉，火候
太小则无法将米浆凝固成薄薄的一层。
而且在切割河粉时，需要手法娴熟，力道适中，才能切出整齐的河粉条。
总的来说，河粉是由大米经过多道工序制作而成的。
它的制作过程需要讲究火
候和技巧，只有经过精心制作的河粉，才能保持其细腻香滑的口感。
河粉作为一种传统美食，不仅在南方地区备受喜爱，也逐渐走向全国，成为中国传统面食文化的一部分。
希望大家能够通过本文了解到河粉的制作原料和工艺过程，更加热爱这道美味的传统面食。
梧州鲜湿河粉加工技术规程
梧州鲜湿河粉加工技术规程
以下是一份可能的梧州鲜湿河粉加工技术规程：
材料：
- 干河粉
- 清水
- 食盐
- 食用油
- 辣椒粉
- 花生酱
- 酱油
- 醋
- 蒜末
- 葱花
步骤：
1. 将干河粉放入清水中浸泡2-3小时，使其变软。
2. 将泡软的河粉捞出沥干水分，放入锅中加入适量清水，大火煮沸，然后转小火煮5-10分钟，直至河粉变软。
3. 加入适量的食盐和食用油，搅拌均匀。
4. 将煮好的河粉捞起，放入冷水中浸泡2-3分钟，使其冷却。
5. 将河粉捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的花生酱、酱油、醋、蒜末、辣椒粉，搅拌均匀。
6. 最后撒上葱花即可食用。
注意事项：
- 河粉浸泡时间不宜过长，否则会变得过于软烂。
- 煮河粉的时候要注意火候，过大的火力容易使河粉糊底或者煮烂。
- 冷水浸泡可以使河粉更加筋道，口感更佳。
- 调味时要根据个人口味适量调整，可以根据喜好添加其他调料。
河粉的制作工艺操作规范
河粉的制作工艺操作规范河粉是一种广东省传统的面食，制作工艺操作规范十分重要，以下是河粉的制作工艺操作规范。
1.原材料准备：-选择优质的大米作为原料，去杂质并浸泡4-6小时，使其充分吸水。
-准备适量的清水，用于磨浆和调制面浆。
-根据需要添加适量的食盐，调味品和调色剂。
2.磨浆：-将浸泡好的大米放入磨浆机中，加入适量的清水。
-控制好磨浆机的开关，使其充分研磨，并搅拌至浆状。
-边磨边加水，并适时搅拌，直到磨浆细腻且没有颗粒。
3.过筛：-将磨好的浆液倒入容器中，用幼筛进行过筛。
-通过过筛可以去除较大的杂质和颗粒，使面浆更加光滑。
4.调制面浆：-适量的面浆倒入锅中，加入清水，搅拌均匀。
-在搅拌的过程中适时加入食盐和调味品，使其均匀溶解。
-根据需要添加适量的调色剂，如花椒粉或茶叶粉，增加色泽。
5.煮河粉：-将锅加热至适当温度，倒入适量的面浆。
-用铲子搅拌面浆，使其均匀散热。
-待面浆开始凝固时，用刀刮成薄片状。
-等待河粉完全凝固后，用夹子将其打散，使其松软且入口即化。
-取出河粉，放入清水中漂洗，使其更加光滑。
6.河粉切割和包装：-将河粉摆放在整洁的工作台上，用刀将其切成适当的大小。
-切割时要注意姿势，以免刀口对向自己或他人。
-将切好的河粉放入包装袋或容器中，并密封保存。
7.清洁卫生：-制作河粉的器具要保持干净卫生，定期清洗和消毒。
-工作台面和操作区域要经常清洁，以确保操作环境卫生。
-加工过程中，操作人员要注意个人卫生，保持干净清洁。
通过以上的制作工艺操作规范，可以保证河粉制作的质量和口感。
同时，工艺规范的执行还能够提高食品加工的卫生水平，确保消费者的健康安全。
河粉生产制作流程
河粉生产制作流程一、河粉和河粉机产品介绍河粉起源于我国广州的沙河镇，因此得名沙河粉，统称河粉。
河粉是由大米精制而成的米制品，它在全国各地的名称多样，有称切粉、粿条、粄条，有称米皮、粉皮、米粉。
河粉以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美，以及食用方便、食法多样，可炒、煮、烫、蒸等，成为畅销各地的特色美食。
河粉机在珠三角，也称为沙河粉机；在广东潮汕以及福建等地，也称为粿条机（稞条机）；在广西河粉机也称为切粉机；在云南、贵州等地，也称为米皮机，米皮机器；河粉机在湖南等地又称为粉皮机等等。
穗华河粉机品种多、规格全，涵盖：全自动河粉机、多功能河粉机、小型河粉机械、蒸汽式河粉机、电热式河粉机器、大型河粉生产线等.二、河粉机性能特点1、品质卓越：设计先进、美观大方、安全可靠、操作简便、经久耐用；2、全自动化：具有自动下浆、蒸粉、分条、冷却和（收粉）功能；3、适应性广：可采用液化气、电加热、煤、柴油、木柴等作为加热燃料，选择面广；4、节能低耗：通过新型节能炉、节能风管及隔热层等，使水箱内胆充分吸收热量，因此，比普通河粉机节能40%以上；5、高产高效：1公斤大米可产2.8～3公斤河粉，粉条耐性佳、鲜嫩洁白、柔软滑爽；6、一机多用：多功能河粉机可生产制作河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿条等。
三、河粉机技术参数型号电源功率外形尺寸产量粉条宽度机重HF-30 220v 0.4kw 2200×500×1200mm30kg/h 8mm 190kg HF-40 220v 0.4kw 2400×500×1200mm40kg/h 8mm 210kg HF-60 220v 0.55kw 2600×600×1200mm60kg/h 8mm 230kg HF-100 220v 0.55kw 3000×700×1200mm100kg/h 8mm 260kg HF-150 220v 0.85kw 3500×900×1200mm150kg/h 8mm 330kg HF-250 220v 1.55kw 4500×1100×1200mm250kg/h 8mm 510kg HF-350 380v 1.8kw 5200×1100×1200mm;350kg/h 8mm 600kg HF-500 380v 1.8kw 7200×1100×1200mm500kg/h 8mm 800kg四、河粉机生产河粉流程图。