阶段项目--麦当劳点餐系统
麦当劳餐厅排队系统
麦当劳餐厅排队系统一、系统说明1、系统目标：通过模拟仿真麦当劳餐厅晚间时段运行情况，判断麦当劳餐厅在此时段是否应该像银行排队系统一样发放号码进行排队。
2、系统模型描述：麦当劳餐厅，晚上8：30—9：30一个小时内，服务情况。
该餐厅，在这个时段内，一般是开设两个服务台进行点餐服务。
本仿真模拟该餐厅两个服务台的点餐情况，顾客进入餐厅，如果发现两个服务台都忙碌的话，则假设进入最短队列进行排队；若服务台有一个是闲置的，顾客则选择闲置的服务台接受点餐服务进行点餐，若两个服务台都闲置，则就近选择1号服务台接受服务、进行点餐。
顾客接受完服务以后，离开服务台。
下图为该模型描述的流程图：3、系统实体功能：顾客：排队，接受服务，顾客离开。
图2 顾客功能图麦当劳服务台：空闲，忙碌。
图3 麦当劳服务台功能图二、数据采集与整理1、数据采集：系统可以分为离散系统和连续系统两类。
因为麦当劳餐厅点餐系统的状态变量——如来吃饭的餐厅里的顾客总数、顾客在某一时间段到达人数——尽在有顾客到达或有顾客结束服务离开时发生变化。
而离散系统就是一类状态变量随时间在一组离散值上跳转的系统。
所以麦当劳点餐系统是一个离散系统。
进行建模的先决条件是必须有一定的现实数据为依据，我们的目的是为了对点餐服务台的服务人员是否有空闲，是否达到最大利用率，服务更加贴近客户要求，增强麦当劳餐厅的竞争能力。
数据的搜集与整理是进行统计研究的基础，统计研究所需的基础资料，就是通过数据的搜集和对这些数据进行分类整理后建立的。
有了这些基础资料，我们才能对总体数量特征和数量关系做进一步描述和推断。
统计数据的搜集是统计整理和分析，以及统计推断和预测的基础。
统计数据的搜集就是根据统计研究的目的和要求，有组织、有计划地向调查对象搜集原始资料和次级资料的过程。
我们这次的数据搜集采取了直接观察法，通过对仿真对象某麦当劳餐厅的营运进行观察，搜集了连续一周的晚上8：30至9：30时间段内顾客的数量和到达时间。
麦当劳运作系统分析
– 是值得信赖的 – 是良好的社区伙伴 – 有良好的定位及广告，是大家所喜欢的
厦门大学管理学院MBA中心《运作管理》案例分析 许志端
更多美味,更多欢笑,就在麦当劳!
4
QSCV运作战略- Quality
• Quality品质：麦当劳重视品质的精神，体 现在所有环节都遵循“麦当劳食品标准”。
– 麦当劳提供的快速食品从满足顾客需要的角度提出了 两个基本标准：
• 提供受顾客喜欢，乐于经常享用的食品 • 提供高度标准化的产品，高度的标准化是这家全球最大的食品
制造商的核心竞争优势。
厦门大学管理学院MBA中心《运作管理》案例分析 许志端
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9
运作战略的关键要素-5P
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运作战略的关键要素-5P
• 价格 (Price)
– 麦当劳的食品价格的确定原则是大多数人支付得起。 因为它是一家提供快速食品的公司。这种原则体现了 其公司的服务对象和经营范围，紧紧地围绕着其运营 战略。在全球的麦当劳餐厅，价格体系不是一成不变 的，是根据当地的消费水平确定的。
F
故障点： 顾客找不到麦当劳 故障点：顾客不确定要点的食物 故障点：顾客随行儿童较小，干
Poka-yoke：在路口醒目的 Poka-yoke：在显目位置介绍 扰顾客就餐
位置设置路标指示 可提供的食物，服务员同时做 Poka-yoke：接待员组织小朋
认真的介绍
友做游戏，参观汉堡包的制作
过程
故障点：得不到顾客的反馈
系统管理
Systems Management
2nd Assistant Manager
值班管理 Shift Management
点餐系统系统分析报告
（1）餐厅接受订餐信息
（2）顾客查询菜谱和推荐菜单或套餐，也可随机配餐。
（3）顾客预约订餐
（4）返回顾客订餐信息
（5）顾客进行进一步确定订单，并最终提交
（6）餐厅厨房接受订单信息，按顺序进行烹饪
（7）前台进行会员卡的办理及相关的管理
（8）前台结账
到目前为止我们对顾客的行为，餐厅服务人员，厨房厨师的行为进行了准确的分析，做这一步的操作是为了进一步分析所设计的系统能否达到预想的目的。
决定可行性的主要因素
成本/效益分析结果，效益>成本。
技术可行，现有技术可完全承担开发任务。
操作可行，软件能被使用人员快速接受。
技术可行性分析
系统简要描述
在餐厅的各个餐桌中的终端是安装了android的移动终端机，主要目的是向餐厅后厨的服务器传递数据。顾客在移动终端机上进行点菜，确定点餐结束并不做更改后确定提交，终端向服务器发出详尽的一份定单，服务器核对后，存入点餐信息库，并修改存货数据库。顾客只需等待便是，服务员也只按照订单内容配送餐点。
《实用软件工程》，郑人杰等，清华大学出版社
可行性研究的前提
要求
主要功能：为顾客提供点餐服务，减少餐厅服务员的工作量，提高餐厅的服务质量和服务效率，大大降低了点餐和送餐不及时以及送餐错位的产生。
性能要求：客户提供的信息必须及时的反映在餐厅后厨的工作平台上。系统的定单必须无差错的存储在餐厅的主服务器上。对服务器上的数据必须进行及时正确的刷新。
此次开发使用JSP作为开发语言，采用Servlet技术,作为Web服务器，在windows7系统条件下开发。
本系统采用MYSQL作为后台数据库。其内置的数据库引擎可以控制访问权限并快速处理数据，搜索引擎可以对表中的数据进行索引，并执行多种条件的查询，快速返回结果。便于防火墙日志的管理和规则的访问以及操作。数据库管理员和开发人员可以方便地利用其进行数据库管理或编写相应的MYSQL语句。
点餐系统策划书3篇
点餐系统策划书3篇篇一《点餐系统策划书》一、项目背景随着科技的不断发展和人们生活水平的提高，传统的点餐方式已经不能满足人们的需求。
为了提供更加便捷、高效的点餐服务，提高餐厅的运营效率和顾客满意度，我们计划开发一款点餐系统。
二、项目目标1. 实现线上点餐功能，顾客可以通过手机、平板电脑等设备随时随地进行点餐。
2. 提供丰富的菜品信息和图片展示，方便顾客选择。
3. 支持多种支付方式，确保支付安全和便捷。
4. 实时更新订单状态，让顾客随时了解订单的进展情况。
5. 提高餐厅的运营效率，减少人工错误和排队时间。
6. 收集顾客数据，为餐厅的经营决策提供参考。
三、市场分析1. 目前市场上已经存在一些点餐系统，但大多数功能较为单一，用户体验不够好。
2. 随着移动互联网的普及和人们生活方式的改变，越来越多的人愿意使用手机进行点餐。
3. 餐厅面临着人力成本上升、服务质量要求提高等问题，对点餐系统的需求日益增加。
四、功能设计1. 移动端应用注册/登录：顾客可以通过手机号码或第三方账号进行注册和登录。
菜品浏览：展示餐厅的所有菜品，包括图片、名称、价格、口味等信息。
点餐：顾客可以选择菜品并添加到购物车，支持修改数量和删除菜品。
支付：支持多种支付方式，如支付、支付等，确保支付安全和便捷。
订单查询：顾客可以随时查询自己的订单状态，包括已下单、待支付、已支付、已配送等。
评价/反馈：顾客可以对菜品和服务进行评价和反馈，帮助餐厅改进。
2. 后台管理系统菜品管理：餐厅管理员可以添加、修改、删除菜品信息，菜品图片。
订单管理：查看和处理顾客订单，包括确认订单、打印订单、配送订单等。
会员管理：管理顾客会员信息，包括注册、积分、优惠券等。
数据分析：统计餐厅的销售数据、顾客行为数据等，为经营决策提供参考。
五、技术实现1. 前端开发：采用 HTML5、CSS3、JavaScript 等技术进行移动端应用的开发。
2. 后端开发：使用服务器端语言如 PHP、Java 等搭建后台管理系统，结合数据库进行数据存储和管理。
点餐系统策划书3篇
点餐系统策划书3篇篇一《点餐系统策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，餐饮行业的竞争日益激烈。
为了提高餐厅的服务效率和质量，提升顾客的用餐体验，开发一款便捷、高效的点餐系统显得尤为重要。
二、系统目标1. 提供便捷的点餐方式，减少顾客等待时间。
2. 实现菜单的实时更新，方便餐厅管理菜品。
3. 提高点餐和结账的效率，降低人工成本。
4. 提供数据分析功能，帮助餐厅了解顾客需求和消费习惯。
三、系统功能1. 顾客端在线点餐：顾客可以通过手机或平板电脑浏览菜单并进行点餐。
菜品详情：展示菜品的图片、名称、价格、描述等信息。
个性化定制：允许顾客对菜品进行口味、配料等方面的定制。
订单管理：顾客可以查看自己的订单状态，包括已下单、已上菜、已结账等。
评价与反馈：顾客可以对菜品和服务进行评价和反馈。
2. 服务员端订单接收与处理：实时接收顾客订单，并进行确认和处理。
菜品推荐：根据顾客的消费记录和偏好，为顾客推荐菜品。
桌位管理：对餐厅的桌位进行管理，包括预订、分配等。
服务呼叫：顾客可以通过系统呼叫服务员，服务员及时响应。
3. 厨房端订单显示：实时显示顾客订单，包括菜品名称、数量、特殊要求等。
菜品制作进度管理：记录菜品的制作进度，方便服务员和顾客了解。
4. 管理端菜单管理：对菜品进行添加、删除、修改等操作。
员工管理：对服务员和厨房工作人员进行管理和权限分配。
数据分析：统计分析顾客的点餐数据、评价数据等，为餐厅的经营决策提供依据。
财务管理：实现点餐系统与财务系统的对接，方便结账和对账。
四、系统架构2. 后端：采用 Java 或 Python 等编程语言，结合数据库管理系统（如 MySQL、SQL Server 等）实现系统的业务逻辑和数据存储。
3. 接口：设计合理的接口，实现前端与后端、点餐系统与其他系统（如财务系统）之间的通信和数据交互。
五、系统安全1. 数据加密：对顾客的个人信息和订单数据进行加密存储，防止数据泄露。
麦当劳点餐流程
麦当劳点餐流程麦当劳点餐流程麦当劳是世界上最大的连锁快餐品牌之一，以其快捷、方便、美味的食品而受到了许多消费者的喜爱。
下面就给大家介绍一下麦当劳的点餐流程。
当你走进一家麦当劳店面时，首先会看到一个明亮、整洁的大堂区域，通常有一排座位供顾客选择。
进入店内后，你会被一个热情的员工迎接并引导你到柜台前。
在柜台前，你会看到一个大屏幕，屏幕上展示了麦当劳的各类食品和饮料。
这个大屏幕被称为“点餐机”，它是麦当劳自助点餐系统的核心。
通过点餐机，你可以随意浏览菜单，并根据你的口味和喜好来定制你的餐点。
在点餐机上，通常有几个主要的选项：套餐、单品、早餐、甜点、饮料等。
你可以先选择你想要的主要选项，然后点开下拉菜单，进一步选择你想要的具体菜品。
例如，你想要一个汉堡套餐，你可以选择“套餐”，然后在下拉菜单中选择你喜欢的汉堡、薯条和饮料的种类和尺寸。
在选择完菜品后，你可以点击“加入购物车”将菜品加入待点餐清单中。
如果你想再多订购其他菜品，可以重复上述步骤，直到你满意为止。
当你完成点餐后，屏幕上会出现一个总价，以及一个“下一步”按钮。
在点餐机旁，通常还会有一个取餐号码机，你可以按照屏幕上的指示，将你的取餐号码输入机器中，它会生成一个小票，然后你可以带着小票去柜台付款。
付款完成后，你可以选择在餐厅内用餐，也可以要求外带。
如果你选择在餐厅内就餐，你可以拿着小票找一个空位置坐下，等待服务员送餐。
取餐号码机上还会有一个大屏幕显示当前正在制作的餐点的号码，这样你可以知道大概要等多久。
当你的餐点制作完成后，服务员会根据餐点的取餐号码将食品和饮料送到你的桌子上。
如果你选择外带，你可以在取餐号码机旁的取餐台上等待，工作人员会将你的食品和饮料放到一个包装袋中，然后你就可以带着外带食品离开了。
总的来说，麦当劳的点餐流程非常简单方便。
通过自助点餐机，你可以根据自己的口味来选择餐点，并且无需排队等候，节省了大量的时间。
无论是在店内用餐还是外带，麦当劳都会尽力让顾客的用餐体验更加愉快便捷。
点餐系统的课程设计
点餐系统的课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解点餐系统的基本概念，掌握其功能模块和使用方法。
2. 学生能运用所学编程知识，设计并实现一个简易的点餐系统。
3. 学生了解点餐系统在实际生活中的应用，认识到编程与日常生活的紧密联系。
技能目标：1. 学生能运用所学的编程语言和开发工具，独立完成点餐系统的设计与编码。
2. 学生通过实际操作，提高问题分析、程序设计和调试的能力。
3. 学生学会运用团队协作、沟通技巧，共同完成点餐系统的开发任务。
情感态度价值观目标：1. 学生通过点餐系统的设计与实现，培养创新精神和实践能力。
2. 学生在项目实践中，增强团队合作意识，学会尊重他人意见，提高沟通能力。
3. 学生认识到编程知识在现实生活中的价值，激发对计算机科学的兴趣和热情。
课程性质：本课程为信息技术学科，以项目实践为主，结合编程知识和实际应用。
学生特点：六年级学生，具备一定的编程基础，好奇心强，喜欢动手实践。
教学要求：教师需引导学生运用所学知识，以项目为导向，进行点餐系统的设计与实现。
在教学过程中，注重培养学生的团队合作意识和实际操作能力，提高学生的编程素养。
通过课程目标的分解，确保学生能够掌握课程内容，实现预期的学习成果。
二、教学内容1. 点餐系统概述：介绍点餐系统的基本概念、功能模块和实际应用场景。
- 教材章节：第三章“数据库应用”2. 点餐系统设计：- 界面设计：学习并运用HTML、CSS等网页设计技术，设计美观、易操作的点餐界面。
- 教材章节：第二章“网页设计与制作”- 数据库设计：运用数据库知识，设计合理的数据库结构，存储菜品、订单等信息。
- 教材章节：第三章“数据库应用”3. 点餐系统编程实现：- 前端编程：使用JavaScript、jQuery等前端技术，实现点餐界面的交互功能。
- 教材章节：第四章“JavaScript与jQuery”- 后端编程：运用Python等后端编程语言，实现数据处理、业务逻辑等功能。
麦当劳代下单项目买教程
麦当劳代下单项目买教程麦当劳是全球知名的快餐连锁品牌，为了方便消费者，他们推出了麦当劳代下单项目。
通过该项目，消费者可以不用排队，只需在手机上选择菜品并下单，然后到指定的取餐点取餐。
下面将为大家介绍如何使用麦当劳代下单项目购买美味的快餐。
第一步：下载麦当劳手机App你需要在手机应用商店中搜索并下载麦当劳的手机App。
该应用支持iOS和Android系统，下载完成后，可以根据提示进行安装。
第二步：注册账号打开麦当劳手机App，点击注册按钮进行账号注册。
根据提示，填写个人信息并设置登录密码，完成注册后，你就可以登录账号了。
第三步：选择取餐点登录成功后，点击首页上方的“取餐点”按钮，进入取餐点选择页面。
根据你所在的城市或地区，系统会自动显示附近的麦当劳门店。
你可以根据自己的需求选择一个方便的取餐点。
第四步：浏览菜单在首页上方的“菜单”按钮中，你可以浏览麦当劳的菜单。
这里包括汉堡、薯条、饮料等各种美食。
你可以点击不同的分类浏览不同的菜品，通过滑动屏幕可以看到更多的选择。
第五步：选择菜品当你找到喜欢的菜品后，点击菜品图片进入详情页面。
在详情页面上，你可以看到菜品的描述、价格和营养成分等信息。
如果你想要购买该菜品，点击“加入购物车”按钮即可。
第六步：查看购物车点击首页上方的“购物车”按钮，可以查看你已选择的菜品。
在购物车页面上，你可以修改菜品的数量或删除不需要的菜品。
第七步：确认订单当你选好了所有菜品并确认无误后，点击“去结算”按钮。
系统会显示你的订单总金额，你可以选择使用优惠券或积分抵扣部分金额。
第八步：选择支付方式在结算页面上，你可以选择合适的支付方式进行支付。
麦当劳支持支付宝、微信支付、银联卡等多种支付方式。
选择好支付方式后，点击“立即支付”按钮。
第九步：取餐支付完成后，系统会生成一个取餐码，同时你会收到一条短信通知。
凭借这个取餐码，你可以在指定的取餐点取餐。
在取餐机上输入取餐码，机器会自动出餐。
记得拿好你的食物，并确保订单无误后离开取餐点。
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Java项目：麦当劳点餐系统
第一部分：需求概述
麦当劳是世界上领先的食品服务零售商，它为全世界提供最受欢迎的食品，如汉堡和披萨等。
本项目创建一个用于订购食品的表单，该表单显示不同的食品项目的照片和价格，接受用户信息并确认订单。
第二部分：详细需求
一、工作人员登录系统
1.工作人员凭工号与密码登录系统后，可以销售麦当劳系统提及的任意一款餐饮。
2.工作人员的工号与密码是系统管理人员增加的，增加时会有一个随机的6位数的
密码并将这个密码告诉工作人员。
3.工作人员登录后可以修改自己的密码。
二、工作人员登录后可以处理日常餐饮的售卖工作
1.按顾客的要求录入相应的餐饮名称后，单价会自动显示，再录入数量，数量的默
认值为1；如果继续录入只需要按“+”号。
2.如果顾客对已经录入的餐饮不需要，可以按“-”号删除已经录入的餐饮名称。
3.当顾客不再需要其它餐饮是，按“结帐”可以结算当前订单，并把订单信息存入
到系统中。
4.顾客可以使用VIP卡，则在“结帐”前输入VIP卡号即享受各VIP卡的折扣。
5.顾客出以出示优惠卷，则在“结帐”前输入优惠卷号即可减免相应餐饮的优惠金
额。
6.接受顾客的预订餐饮并配送
三、餐厅经理负责更新产品信息及最新优惠策略
1.餐厅经理在餐厅开张时批量导入麦当劳产品信息,VIP卡及优惠劵信息
2.餐厅经理要及时更新产品信息，VIP卡，员工与优惠劵信息
3.餐厅经理能够查看各种类型,各个指定时间段的数据报表
四、餐厅经理可以发放VIP卡，VIP卡中的信息包括：
1.Customer Name：顾客姓名
2.Current Address：顾客地址
3.Phone Number：电话号码
4.Email id：电子邮件，必须应包含“@”和‘.’。
5.IDCard:身份证号
6.sex:性别
7.积分信息、打折信息等
五、餐厅经理可以查询餐饮销售的日报，月报，季度报表等。
【日期默认当前，用户可以
指定其他日期查询】
第三部分：编写程序
根据要求编写一个B/S结构的Java Web应用程序。
要求界面美观、操作方便、代码规范、符合功能需求，使用JQuery、Struts2、hibernate、Oracle等技术结合来实现。