【课件】电加热夹层锅使用说明书精编版
可倾式夹层锅电加热夹层锅安全操作及保养规程
可倾式夹层锅电加热夹层锅安全操作及保养规程前言可倾式夹层锅是我公司生产的一种专业厨具，用于加热、烹煮食物。
为了保证夹层锅的正常、安全使用，本文档将针对可倾式夹层锅的安全操作及保养规程进行详细介绍。
安全操作规程1. 使用前检查使用前应检查电源及电线是否完好无损，内层锅、外层锅锅体是否有变形、裂纹，各部件是否齐全，如发现任何破损，应立即停止使用，并联系售后维修。
2. 选择合适的场所使用过程中将产生高温，应选择平稳、坚实的桌面，远离易燃物品，保证配电线路符合电源要求，严禁多线插座并确保线路接地良好。
3. 充分预热使用前应确保内层锅、外层锅待加热温度相同，充分预热5-10分钟后再加入食材。
4. 操作时注意事项•烹煮过程中，不得空锅加热，严禁用水或其他液体冲洗内层锅；•不得将物品碰击或扭曲内层锅，以避免刮伤；•当内层锅装满食材并加热时，不得突然将夹层锅倾斜，以免食材溢出造成烫伤；•操作过程中不得离开，确保安全，如需离开应及时关机、断电、拔插电源。
5. 关机、断电及清洗•当使用结束或需要清洗夹层锅时，应先关闭电源，等待冷却后再清洗内层锅和外层锅；•内层锅、外层锅均不能浸泡于水中进行清洗；•线束不能接触水、碱性或酸性溶液中，不得用刷子、钢丝球等硬物擦拭线束、电源插头等部位；•清洗完毕后，应用干布擦拭干净，放置于通风干燥处以免锅体受潮、生锈。
保养规程1. 保养方式•使用过程中要避免碰撞、摩擦、砸打；•避免夹层锅接触酸、碱、盐等腐蚀性物质；•使用时不要过度烧制和过度倾斜夹层锅；•每次使用后，应及时清理，检查并妥善保管。
2. 定期保养•在使用夹层锅3-4次后，应定期清理内层锅和外层锅的表面，并检查锅体是否有凸起、凹陷、刮痕等痕迹；•定期进行电源插头、电线、线束等部分的清洁保养。
结语以上是可倾式夹层锅电加热夹层锅安全操作及保养规程，严格按照操作规程和保养规程，可以保证夹层锅的正常、安全使用，延长夹层锅的使用寿命。
感谢您的阅读。
电加热夹层锅操作规程
电加热夹层锅操作规程一、概述二、安全注意事项1.在使用前，请检查电加热夹层锅是否有损坏或故障，如果有，请及时修理或更换。
2.在使用过程中，切勿将电加热夹层锅置于易燃物品附近，以防发生火灾事故。
3.请严格按照电加热夹层锅的额定功率使用，切勿超负荷使用，以免引起过热或短路。
4.不得将电加热夹层锅放置在水或其他液体中，以免发生电击事故。
5.在使用过程中，切勿触摸电加热夹层锅的加热部件，避免烫伤。
6.使用完成后，请将电加热夹层锅断开电源，并确保其冷却后再进行清洁和存储。
三、操作步骤1.首先，将电加热夹层锅放置在平稳的台面上，并确保电源插座和开关处于关闭状态。
2.根据需求，将所需食材放入电加热夹层锅内，注意不要超过夹层锅的容量极限。
3.连接电源插座，并打开电源开关，此时夹层锅开始加热。
4.根据食材的不同，可适当调节加热温度或时间，使其能够达到理想的烹饪效果。
5.在使用过程中，应根据需要适时搅拌食材，以保证均匀加热。
6.使用完成后，先将电源开关关闭，然后拔出电源插头，待夹层锅冷却后再进行清洁。
7.清洁时，可将夹层锅内残留食物倒出，并用温水和中性洗涤剂清洗内外壁，切勿用刺激性化学物质清洗。
8.清洗完成后，请将电加热夹层锅放置在通风干燥的地方，避免潮湿和日晒。
四、故障处理1.如果发现电加热夹层锅无法正常工作，请检查电源是否正常连接，开关是否处于打开状态。
2.如果检查后仍无法正常工作，请断开电源，并将其送至专业工作人员检修。
3.在故障处理时，切勿私自拆解或修理电加热夹层锅，以免加重故障或引发安全事故。
五、维护保养1.定期检查电加热夹层锅的电源线是否有破损或老化，及时更换。
2.在清洁时，切勿用尖锐物品刮擦夹层锅内壁，以免刮伤不锈钢表面。
3.如长时间不使用电加热夹层锅，请将其存放在干燥通风的地方，避免积尘。
六、注意事项1.请勿将电加热夹层锅的加热部件浸入水中清洗，避免发生漏电或短路。
2.请勿在使用过程中超负荷加热，以防过热或引发其他安全事故。
电加热夹层锅的操作流程和注意事项
电加热夹层锅的操作流程和注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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电加热夹层锅操作注意事项要点
电加热夹层锅操作注意事项要点1.选择合适的使用环境：电加热夹层锅应该放置在平稳的桌面或者台面上，远离易燃物品，以免发生意外。
2.清洗和保养：在使用之前，应该将夹层锅的内腔、外部以及加热面板清洗干净，并确保它们干燥，以免进水导致电击或短路。
清洗时应使用软布或洗涤剂，切勿使用金属刷或刮擦物品，以免刮伤表面。
3.使用合适的容器：在烹饪过程中，应使用与夹层锅直径相匹配的容器，以保证食物均匀受热。
不适当的容器可能导致食物烧焦或加热不均。
4.合理安排食材：在烹饪前，应将食材切割成适当大小的块状，以便加热夹层锅能够完全加热食物。
过大或过小的食材都会影响烹饪效果。
5.控制加热温度：电加热夹层锅通常具有温度控制功能，可以根据需要调节温度。
在烹饪过程中，根据食材需要进行温度的调整，以保证烹饪的效果。
6.不要长时间空烧：当食物加热完成后，应及时关掉电源，避免长时间空烧。
长时间空烧会损坏夹层锅的电热元件，同时也容易引发火灾。
7.防止油溅：在烹饪高温油炸食物时，应注意防止油溅出造成火灾或烫伤。
在操作过程中可以使用盖子或防溅网来防止油溅出。
8.小心烫伤:使用电加热夹层锅时，应当注意不要碰触到加热板和烹饪锅，以免烫伤。
在操作过程中使用防烫手套或把手等安全设施可以有效地避免烫伤的发生。
9.注意用电安全：在插拔电源时，应确保插头和插座干燥，同时避免过度插拔导致插头损坏。
在不使用时，应将电源拔出以避免电能浪费和安全风险。
10.注意事故处理：在使用电加热夹层锅时，若发生漏电、短路或其他异常情况，应立即切断电源，并及时寻求专业维修人员的帮助。
总结起来，使用电加热夹层锅时，要选择合适的环境和容器，控制加热温度，避免长时间空烧，防止烫伤和油溅，注意用电安全，并及时处理可能发生的事故。
只有正确操作和维护电加热夹层锅，才能在做菜时更加安全和高效。
电加热夹层锅使用方法
现如今，电加热夹层锅因操作简单便捷，效率高使得该设备的运用逐渐增加，但想要保证生产制作的效率和质量，首先就要按照正确的使用办法来操作。
那具体的使用办法是什么呢，下边带您了解。
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150CM）；
2、将锅体清洗干净，放入物料；
3、夹层锅开机使用前，应先打开上边的注油阀；
4、接通电阀，打开开关按钮，将温度控制旋钮旋转到所需位置（多数180℃左右，不超过280℃）
5、关闭电闸，关闭注油阀，转动手轮，使锅体倾斜，倒出物料。
以上就是有关电加热夹层锅使用步骤的一些简单介绍，同时，为保证该设备的正常运行，在使用电源时一定要根据功率加漏电防护器，先加导热油再用，且在工作结束后，将油阀关闭，然后将锅体内倾（注意不要外倾）倒出物料。
电加热可倾式夹层锅安全操作及保养规程
电加热可倾式夹层锅安全操作及保养规程电加热可倾式夹层锅是一款多功能锅具，能够适用于烹饪多种不同的食物。
但是，在使用过程中需要注意一些安全操作规程，并进行日常维护，以确保使用过程安全可靠，延长锅具的使用寿命。
下面就是电加热可倾式夹层锅的安全操作及保养规程。
安全操作规程正确使用电源首先，要确保电加热可倾式夹层锅的电源插座稳定，插头应紧贴插座。
使用之前应在室内无任何电器故障的情况下，将电源插头插入插座，确认灯亮即可开始使用。
了解控制器功能电加热可倾式夹层锅的控制器是其最重要的功能部件之一，使用过程中需要仔细了解控制器的功能及其使用方法。
需要特别注意的是，不同系统的控制器的使用方式可能有所不同，请仔细阅读说明书，以保证正确操作。
注意保护控制器在电加热可倾式夹层锅的使用过程中，应当尽量保护控制器，并避免撞击或者强力震动。
如果控制器失灵，应立刻停止使用，以免造成损失。
避免水浸泡电加热可倾式夹层锅的内部构造较为复杂，使用之前应仔细了解其内部结构，避免将锅具内部长时间浸泡于水中。
如果需要清洁锅具内部，应先将其拆解，轻柔地清洗，不可强力刷洗或太过用力擦拭。
使用适当的锅具在使用电加热可倾式夹层锅时，应选择适当大小的锅具，并注意将烹饪的食材放入容器内适当地摆放。
对于较小的食材，应该选择适当大小的烹饪器具进行烹饪。
避免高温烫伤使用电加热可倾式夹层锅时，必须注意防烫伤。
在烹饪时，应该使用短柄锅铲、短柄汤勺等，避免被热气或热油烧伤手部或身体。
同时，在操作时定期进行察看有无漏电等危险状况。
日常保养规程清洁在使用电加热可倾式夹层锅之前，应该及时清洁其内部结构及外部表面，避免长时间附着污渍、油渍等杂质。
清洁时，应使用专用清洁剂，不可使用硬物刷洗或强力冲洗锅底，以免造成损坏。
防锈在长期使用电加热可倾式夹层锅后，其架构壳体皮膜可能会产生一些铁锈及生锈点，这时候就应该及时进行涂掌，修补刮损及缝隙。
为了避免积累，应将锅具保持干燥。
维修发现电加热可倾式夹层锅的组件或控制器出现故障时，应及时通知相关负责人员进行修理，不应私自拆卸或维修。
电加热夹层锅的参数特点作用以及操作说明资料
电加热夹层锅的参数特点作用以及操作说明资料
1.材料：
2.容量：
3.功率：
4.温控范围：
5.快速加热：
6.温度控制精确：
7.多功能：
8.节能环保：
1.准备食材：
将需要烹饪的食材洗净、切好备用。
2.接通电源：
将电加热夹层锅插入电源插座，确保接触牢固。
3.加入食材和调料：
将准备好的食材和调料放入电加热夹层锅中，根据个人口味进行适量调配。
4.设置温度和时间：
根据需要，将电加热夹层锅上的温控旋钮调到适当的温度，然后设置烹饪时间。
5.等待加热：
按下开关，开始加热。
在加热过程中，可以根据需要搅拌食材，保持均匀加热。
6.关闭电源：
烹饪完成后，将温控旋钮调至“关闭”位置，断开电源。
7.注意安全：
使用电加热夹层锅时要注意安全，避免烫伤和电击。
使用前需要仔细阅读产品说明书，并按照要求使用。
总结：
电加热夹层锅具有加热快、温度控制精确、多功能等特点，非常适合家庭使用。
在操作时，要根据食材和个人口味进行温度和时间的设置，并注意使用安全。
通过合理使用电加热夹层锅，可以方便快捷地进行烹饪，提高烹饪效率。
电加热夹层锅
电加热夹层锅顾名思义就是通过电热管加温导热油来进行加温的夹层锅。
具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，但缺点则是加热速度较慢，因此，一般为无压加热。
一、结构
1、主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。
内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
二、安装与调试
1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与生产销售公司联系解决。
2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。
3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。
5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
以上就是有关电加热夹层锅的一些简单介绍，希望对大家进一步的了解有所帮助。
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热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时， 也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、 工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、 熬汤、，以防止导热油加热过程中飞溅出 来。
（2） 200L 锅当加注 L-QC320 型号导热油 38kg （数量仅供参考）时，先将锅放平，用锁紧装置固 定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使 用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把
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多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制 品质量、缩短时间、改善劳动条件的优良食品设备。
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操作须知
1、接电、加注导热油：
（1）在外胆旋弧右后方 45°处 R3/4”×90 外丝头及 3/4 丝扣式球阀各一个，用于排气。排气 装置在夹套的最高端，这样有利于导热油加热过程
电加热夹层锅使用说明书
电加热夹层锅凡接触食品部分皆为 06Cr19Ni10 不锈钢制造，具有造型美观、设计合 理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、 安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱 与好评。用途与特点
电加热夹层锅以导热油为热源，具有受热面积 大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度 易于控制等优点。
控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不 会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续 加热。
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（5）在底部放油装置处，安装 3/4 球阀（耐 高温 300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样 可以使放油更方便。
将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油， 接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热 时间时，关闭电源∩转动手轮，使锅体倾斜，进行
锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热 油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。
（3）当导热油开始加热时要把进油油壶装置 拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀， 摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件 使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，
加油完毕将其拆下。 （4）锅后 PT100 用于测导热油温度，通过电
卸料。至此，即完成一次作业。 每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免
造成干烧，损坏设备。 为保证导热油的清洁，应每隔 3 个月更换一
次。
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为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。
可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑 是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗 杆的咬合处，注入适量润滑脂。
D、因自然灾害如：地震、火灾等造成的损伤。 E、倾锅时排气阀一定要关闭，以防导热油溢 出伤人。 导热油根据实际情况定期更换，一般每年更换 一次。
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须知
设备安装调试合格后，不能私自改动，如有改 动，发生意外事故，责任自负。
保修期为设备之日起一年内。保修仅适用在保 修期内，在正常使用状态下，确属质量原因产生的 故障。
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下面情况尽管在保修期内，但视为有偿服务。 A、由于使用不当人为造成故障； B、非本指定人员修理、改造而造成的故障； C、因后保管不当造成的故障；