素面色拉
日本生产的各类方便面配方
日本生产的各类方便面配方日本是方便面的发源地之一，也是方便面品种最丰富的国家之一、日本的方便面不仅种类繁多，而且口味多样，常常被称为方便面的天堂。
下面将介绍一些常见的日本方便面配方。
1. 拉面（Ramen）：拉面是最为经典的日本方便面之一，常常被认为是日本方便面的代表。
拉面的配方主要包括面条、高汤和配料。
面条通常采用小麦粉制作，具有弹性和嚼劲；高汤则是关键的一部分，常常采用猪骨、鸡骨或鱼骨熬制而成，味道浓郁；另外，配料包括炒猪肉、煮鸡蛋、海苔、葱花等。
2. 味增汤面（Miso Ramen）：味增汤面是一种以味增汤为基础的拉面。
味增汤是使用米麴、大豆等材料发酵制成的，具有浓郁的咸鲜味道。
味增汤面的配方类似于拉面，但独特的味增汤为其带来了不同的风味。
3. 咖喱面（Curry Ramen）：咖喱面将日本咖喱和拉面结合在一起，形成了一种独特的方便面。
咖喱面的配方主要包括咖喱汤、面条和配菜。
咖喱汤通常是辣味、咸味和香料的完美结合，味道浓郁；面条比较粗，能够更好地吸收咖喱汤的味道；配菜包括土豆、胡萝卜、洋葱等。
4. 乌冬面（Udon）：乌冬面是一种以乌冬面条为主要配料的方便面。
乌冬面的面条宽厚，口感Q弹，通常用面粉和水制作而成；高汤则可以根据个人喜好选择，常见的有柴鱼高汤、章鱼高汤等；配料包括鸡肉、葱花、海苔等。
5. 粉丝（Somen）：粉丝是一种由小麦粉加水等原料制成的薄面条，口感滑嫩。
粉丝的配方主要包括粉丝、高汤和配菜。
高汤的选择多样，可以是酱油高汤、柴鱼高汤等；配菜通常有海鲜、猪肉、蔬菜等。
6. 豚骨拉面（Tonkotsu Ramen）：豚骨拉面是以猪骨汤为基础的拉面。
豚骨拉面的特点是浓郁的猪骨汤和软嫩的猪肉块。
豚骨熬制的时间一般要长达数小时，煮出的汤头口感丰满，并带有一定的骨髓味道。
7. 沙茶面（Sha Cha Mian）：沙茶面是台湾进口到日本的一种方便面，受到了日本人的喜爱。
沙茶酱是由鱼虾干、花生、蒜头等原料制成的，具有浓郁的香辣味道。
蔬菜沙拉的做法
蔬菜沙拉的做法
蔬菜沙拉是一道美味健康的食物，不仅口感清爽，而且富含各种维生素和矿物质。
下面将和大家分享一下蔬菜沙拉的制作方法。
材料准备
•新鲜蔬菜（生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等）
•沙拉酱（可以使用市售的沙拉酱或自制）
•食用油
•醋
•盐、糖、黑胡椒粉
制作步骤
1.洗净蔬菜：将生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜洗净，切成适合沙拉
的大小。
2.准备沙拉酱：将食用油、醋、少许盐、糖和黑胡椒粉混合均匀，调成
沙拉酱备用。
3.拌匀蔬菜与沙拉酱：将切好的蔬菜放入一个大碗中，倒入调好的沙拉
酱，轻轻拌匀，确保每一片蔬菜都被沙拉酱均匀涂抹。
4.装盘：将拌匀的蔬菜沙拉倒入盘中，可以根据个人喜好再撒上少许黑
胡椒粉或其他调料进行装饰。
5.开怀品尝：蔬菜沙拉做好了，可以配上一杯果汁或茶水，清新可口，
享受美好的健康时光。
蔬菜沙拉制作简单，营养丰富，适合任何人群食用，不妨在家里试着做一份吧，让健康和美味同在！。
七夕的节庆料理 素面
七夕的节庆料理素面
七夕的节日食品是素面。
令人意外的是，它从一千年前开始就成为七
夕的活动食物。
在节日时吃应时的东西，有很多驱除邪气祈求无病消灾的
风俗，夏天美味的素面就是其中之一。
因为正好适合酷暑食欲减退的这个
时期，也可以看作是银河或织女的纺织线。
素面的起源，据说是中国传来的叫「索饼」的面粉料理(索饼指面条)。
索有捻绳子之意，被认为是像绳子一样的面粉点心。
古代中国传说「在7月7日死去的帝之子成为灵鬼神使热病流行。
因此，供奉那个孩子最爱的索饼来祭祀，7月7日吃索饼，1年间可以无病
无灾的度过」。
索饼在奈良时代传入日本，在麦子收获期制作麦饼的习俗
的同时引入宫中。
不久，索饼向素面变化，于是在七夕吃素面。
另外，也有把素面比作银河和织女的织线，有了在七夕吃素面的说法。
煮素面的话，配上与七夕有关的配料也是极好的。
夏天蔬菜的秋葵，如果切成圆片，切口会变成星形，很适合七夕。
将
胡萝卜和黄瓜等用星形的模型抽出并分散撒进去的话，就会形成闪烁着各
色星星的银河。
被比作织女和牛郎，配上孩子们喜欢的火腿、鱼糕等也能
吃得津津有味。
用竹叶装饰的话，会很雅致，也会勾起食欲。
带颜色的素面，和五色的短笺一样，含有来自阴阳五行说五色的消灾
之意。
本来供奉的是「青・红・黄・白・黑」五种颜色，但后来多使用其
中一种。
酸奶果蔬色拉
酸奶果蔬色拉
这款蔬菜色拉清爽可口，油醋汁的做法是西餐拌沙拉常用的手法
加上喜欢的莫斯利安酸牛奶
带着独特的奶香和瓜果的脆爽
足够的维生素和蛋白质营养
而且容易消化
喜欢口味稍重的可以来上一小撮细盐和黑胡椒
当下饭菜也不错的！
酸奶果蔬色拉
原料：有机水果、小黄瓜1根、樱桃、小番茄8个、橄榄油1小匙、苹果醋1/3小匙、莫斯利安酸奶半盒
酸奶果蔬色拉的做法
1、黄瓜和番茄用蔬菜刷加流动的水冲刷干净
2、用淡盐水略浸泡后洗净
3、黄瓜切片番茄切半放入稍大点的碗
4、分别倒入橄榄油和苹果醋和酸奶
5、用筷子搅拌均匀
6、码盘放上薄荷叶点缀
美食城站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。
适用于高脂血症、高血压病等症。
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
八种果蔬能吃出不平凡的营养
众所周知，“健康饮食”是我们日常生活中最重要的内容，而现实生活中，很多“现代饮食观”却往往是错误的。
这不，英国《每日邮报》近期刊登了专家文章，分析了八种平凡的果蔬只要换个吃法就能吃出最大价值的营养。
...[更多]。
中式蔬菜沙拉做法
中式蔬菜沙拉做法
说到蔬菜沙拉并不是西方人的发明，其实中式蔬菜沙拉早就有之，只是以前不叫这个名字而已。
在北方通常叫做大拌菜或老虎菜，吃起来清脆爽口。
与西式蔬菜沙拉也是殊途同归，营养与功效是一样的。
今天向大家介绍一道具有中国特色的中式蔬菜沙拉，味道与营养也是不输于西式的。
下面请看一下。
用橄榄油也是一样能拌沙拉的，吃起来也很清爽。
没有橄榄油，就用我们平时吃的香油来拌沙拉！不要以为香油也是油不能吃的太多，其实这是错误的。
香油所含的不饱和脂肪酸也是相当的丰富！香油堪称中国的橄榄油，是健康的油脂，可以多吃，还可以延缓衰老呢手势-棒特别简单的几样蔬菜组合在一起真是很清爽，赶快试试吧！
原料：紫甘蓝，圆白菜，黄柿子椒，红辣椒，盐，柠檬，香油
所有的原料，将柠檬切开，挤出柠檬汁，半个就够了。
将蔬菜切成细丝，倒入柠檬汁，香油，放入盐，翻拌均匀即可。
用香油做主料确实有中国的风味，另外它的营养也是很高的，并且也不需要过多，只需要几滴就可以了，主要还是借助它的浓郁香味。
热量也是很少的，有时候我们在家做菜品也会食材不足的情况，因此也可以采用借用的方法，同样可以取得不错的味道。
兰州拉面的种类和做法
兰州拉面的种类和做法
兰州拉面是一种典型的中国西北面食，因其面条劲道、汤汁鲜美、佐
料丰富而备受欢迎。
下面简单介绍一下兰州拉面的种类和做法。
1.牛肉面：牛肉面是兰州拉面中最经典的一种。
将面条加入牛肉骨汤中，再加入葱花、辣椒油、芝麻酱、蒜泥等调料，最后放上牛肉片即可。
2.羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西一带的特色小吃，也常见于兰州拉面店中。
将泡馍（一种较硬的面饼）剁成小块，放在碗底，再加入羊肉、炒饼、胡萝卜、豆皮、芹菜等佐料，淋上热汤即可。
3.鸡肉面：鸡肉面是兰州拉面中的另一种口味。
和牛肉面类似，但将
牛肉换成鸡肉块。
4.素面：素面是适合素食者的一种拉面。
将各种蔬菜和豆腐丝加入清
汤中，再搭配辣椒油、芝麻酱、醋等调料即可。
制作方法：
1.面条：取中筋面粉500克，加入适量的盐和温水搅拌成面团，揉至
光滑有弹性，放置30分钟松弛。
2.牛肉骨汤：将牛肉骨头煮开后去除浑浊，再加入葱、姜、蒜、香料
等调料煮1-2小时以提取汤汁。
3.佐料：切好青葱、香菜，制作辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋等调料。
4.煮面：将面团擀成面条，下入沸水中煮熟。
5.拌面：将煮熟的面条放入碗中，加入适量汤汁和佐料，拌匀后即可
食用。
辣味夏季意大利面沙拉怎么做
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
辣味夏季意大利面沙拉怎么做？对于吃，人们的研究是最多的，毕竟人活在世，最重要的就是吃，像是意大利面的做法，就可以从最初的做法，发展到现在的很多种的做法，这里就来向大家介绍一下辣味夏季意大利面沙拉怎么做。简介:提前一天做这个色彩丰富的辣沙拉。将意大利面和西红柿汁，橄榄油，醋，辣椒粉和红椒粉混在一起，再加上红辣椒和青椒，甜玉米，胡荽，葱花，干酪和鸡肉即可。材料:水4.5升，意大利面1包500克，西红柿汁275毫升，橄榄油1.5汤匙，红酒醋1汤匙，辣椒粉1.5茶匙，红椒粉3/4茶匙，盐半茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，新鲜搓碎的意大利干酪50克，冷冻甜玉米75克，煮好，新鲜切好的胡荽1把，香葱半把，切碎，红辣椒半个，切成丁，青椒半个，切成丁，无骨去皮鸡胸肉1块，煮熟，切成丁做法:1.按照包装说明将意大利面煮熟，沥干。2.将西红柿汁、橄榄油、醋、辣椒粉、红椒粉、盐和黑胡椒混在一起后加到面条上，放入冰箱2-4小时。3.将干酪、甜玉米、胡荽、洋葱、红辣椒、青椒和切好的鸡肉搅拌在一起。再加入冷却过的面条。食用前密封好在冰箱里放至少8小时或过夜即可。辣味夏季意大利面沙拉怎么做？相信大家都有了一定的了解，那么对于这么一份具有诱惑力的意大利面，你会拒绝去做上一份吗？
减肥蔬菜沙拉的做法和材料
减肥蔬菜沙拉的制作及材料
减肥对于当代人来说是一个常见的话题，而制作减肥餐也成为很多人关注的焦点。
蔬菜沙拉作为一种低卡路里且营养丰富的食物，深受减肥人士的喜爱。
下面介绍一款简单易制作的减肥蔬菜沙拉及所需材料。
材料
•生菜：适量
•黄瓜：1根
•番茄：1个
•胡萝卜：1根
•紫甘蓝：适量
•意大利香草沙拉酱：适量
•盐：适量
•橄榄油：适量
•柠檬汁：适量
制作步骤
1.将生菜洗净沥干水分，撕成适口大小的碎片，放入大碗中备用。
2.将黄瓜、番茄、胡萝卜分别洗净切成小块状，然后加入备好的生菜中。
3.取一片紫甘蓝叶子，切成丝状撒在其他蔬菜上。
4.在蔬菜沙拉上淋上适量的意大利香草沙拉酱，并加入盐、橄榄油和柠
檬汁，轻轻搅拌均匀即可享用。
这款减肥蔬菜沙拉不仅口感清新爽口，而且富含维生素和纤维，有助于促进新
陈代谢，达到减肥的效果。
希望大家能尝试制作并享用这款美味健康的沙拉。
意大利沙拉面的做法【美味养生食谱】
意大利沙拉面的做法
文章导读
为了生存，我们每天都要好好奋斗。
而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。
那这营养从何而来呢？当然是饮食。
所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下意大利沙拉面这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
1.意大利面煮加盐和色拉油煮好后用冷水过凉。
2.1加调料橄榄油少许黑胡椒粉少许苹果醋少许.盐少许.可根据个人口味调。
3.2蔬菜改刀放一盆里加意面蔬菜黑绿橄榄。
4.拌均后装盘。
介绍的意大利沙拉面，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
蔬菜沙拉用什么沙拉酱
蔬菜沙拉用什么沙拉酱蔬菜沙拉是一道非常健康和美味的菜肴，它包含了各种不同的蔬菜和一种特别的调味品——沙拉酱。
沙拉酱是给蔬菜沙拉增添风味和口感的关键元素之一。
那么，蔬菜沙拉究竟应该使用什么样的沙拉酱呢？在本文中，我们将探讨几种常见的沙拉酱，并提供一些搭配建议。
1.经典沙拉酱经典沙拉酱是最常见和基本的沙拉酱之一，它通常由橄榄油、柠檬汁、蒜、胡椒粉和盐组成。
这款沙拉酱简单而美味，可以为蔬菜沙拉带来清新的味道。
如果你喜欢简单的味道，这款经典沙拉酱是一个不错的选择。
搭配建议：经典沙拉酱适合搭配各种蔬菜，例如生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等。
你可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜来制作丰富多样的蔬菜沙拉。
2.意大利沙拉酱意大利沙拉酱是一款非常受欢迎的沙拉酱，它以橄榄油、红酒醋、甜椒和香草为主要成分。
这款沙拉酱味道浓郁，带有一丝微辣的香气，可以为蔬菜沙拉增添独特的风味。
搭配建议：意大利沙拉酱适合搭配各种蔬菜，尤其是西式的蔬菜如番茄、洋葱、橄榄等。
你还可以加入一些奶酪和酸豆来增加口感和丰富度。
3.凯撒沙拉酱凯撒沙拉酱是一种起源于意大利的特色沙拉酱。
它由橄榄油、柠檬汁、鸡蛋黄、鳞片状的帕尔玛干酪、碾碎的蒜末及盐巴组成。
这款沙拉酱浓郁而充满奶香，可以为蔬菜沙拉带来独特的味道和口感。
搭配建议：凯撒沙拉酱适合搭配一些硬质蔬菜，如生菜、芹菜、芦笋等。
你还可以加入一些鸡肉、培根和面包丁来增加风味和营养价值。
4.甜辣沙拉酱甜辣沙拉酱是一种较为特别的沙拉酱，它结合了甜味和辣味，给蔬菜沙拉带来一种独特的风味。
甜辣沙拉酱的主要成分包括辣椒酱、花生酱和糖。
搭配建议：甜辣沙拉酱适合搭配一些较为清淡的蔬菜，如生菜、黄瓜、胡萝卜等。
你还可以加入一些水果，例如菠萝、芒果或者柚子，来增加口感的层次。
5.牛油果酱牛油果酱是一款以牛油果为主要成分的沙拉酱，它具有浓郁的果香和丝滑的质地。
牛油果酱富含健康的单不饱和脂肪酸和丰富的维生素。
搭配建议：牛油果酱适合搭配各种蔬菜，特别是叶菜类蔬菜如菠菜、柠檬嫩叶、罗勒等。
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素面色拉
材料：
素面1小束
球生菜1/4个
西芹1根
西红柿1个
混合香草（干）
少量
调料:
橄榄油3大匙
白醋1大匙
盐少量
白胡椒少量
做法：
1）素面用手掰成小段，用水冲洗一下后沥干水
2）生菜洗净，撕成小块，用净水泡透后沥干水
3）西芹刨去老筋，切成乱刀块，入开水中略烫，捞出后让其冷却
4）烧热油锅（170℃），放入素面炸脆，盘中放纸巾，再放上素面，吸去余油
5）将调料充分拌匀
6）碗中放上蔬菜，再放上素面，浇上5）的色拉酱，再撒些香草碎末即可
注：素面是一种很细的干面，超市中有售。