学校食堂管理人员述职报告5篇
食堂管理个人述职报告6篇
食堂管理个人述职报告6篇实用的述职报告能够提供明确的工作目标和计划，让领导对我们的职业发展规划刮目相看，述职报告是我反思工作中的失败教训，为个人成长和职业发展提供重要参考，网作者今天就为您带来了食堂管理个人述职报告6篇，相信一定会对你有所帮助。
食堂管理个人述职报告篇1一年来我能够在食堂管理员岗位上认真完成自身的工作，毕竟这项工作的完成与领导和同事们在工作中的支持是分不开的，而且我也能够重视师生们在学校食堂用餐的感受并及时采纳相应的意见，对于食堂的发展来说需要倾注不少的精力才能够较好地完成各项工作，现对我在这一年担任食堂管理员的表现进行工作总结。
及时做好食材的'采购以及储存方面的工作，在规定时间内开餐并让师生们享受到食堂的菜肴是很重要的，选择从事食堂管理员工作就要肩负起相应的责任才行，因此我能够根据食材的消耗状况及时安排人员进行采购，在采购的过程中保障食材的新鲜与安全性并做好成本的控制，由于每次都是大批量采购的缘故从而能够得到供货商的优惠，另外根据食材的性质也要做好相应的储存才不会出现变质的状况，若是因为储存不善导致食材出现腐坏的状况则是种很大的浪费，为了避免这种状况的出现导致我在工作中倾注了不少精力。
在师生们用餐结束以后对食堂区域进行清扫，及时清理食堂区域的垃圾从而营造出干净整洁的环境是很重要的，尤其是对于学校食堂这种重要区域来说更要保证环境卫生才行，在我看来食堂的菜肴在味道上可以比不上校外的餐馆，但是在卫生安全方面必须要有所保障才能够让学生和学生家长对食堂感到放心，而我要做的就是建立这方面的信誉并在后续的工作中让学生和老师相信食堂的卫生安全，因此我会加强对食堂的后厨的监管力度并查看是否有员工在工作中存在不规范操作。
注重收集学生们对食堂的意见并及时进行整改，为了让学生们尽量在食堂用餐导致我在工作中花费了不少精力，一方面我在价格方面进行了优惠并在食堂各处免费提供打包的餐盒，这样的话学生们也能够在打饭以后选择在食堂或者宿舍吃，在场地上有所选择以后自然能够满足很多学生的需求，而且食堂也会在菜肴方面推出更多样式并尽量让学生们感到满意。
年终述职报告食堂(3篇)
第1篇尊敬的领导，亲爱的同事们：随着岁月的流转，我们又迎来了充满希望和挑战的新的一年。
在过去的一年里，食堂全体员工在领导的关怀和指导下，紧紧围绕提升食堂服务质量、保障师生饮食安全、营造和谐就餐环境的目标，兢兢业业，努力工作。
现将本年度食堂工作情况总结如下：一、工作回顾1. 食品安全管理（1）严格食材采购：我们始终坚持“安全第一”的原则，从源头把控食材质量。
与具有良好信誉的供应商建立长期合作关系，确保食材新鲜、安全、健康。
（2）规范操作流程：严格执行食品加工操作规程，定期对厨房设备进行清洗消毒，确保食品加工过程中的卫生安全。
（3）加强食品留样：按照规定对每餐食品进行留样，便于追溯和检查，确保师生饮食安全。
2. 服务质量提升（1）优化菜品结构：根据师生口味和营养需求，不断调整和优化菜品结构，推出多样化的菜品，满足不同人群的饮食需求。
（2）提高服务水平：加强员工培训，提高服务意识，优化服务流程，提升师生就餐体验。
（3）创新服务方式：利用现代信息技术，开展线上订餐、送餐服务，方便师生就餐。
3. 环境改善（1）美化就餐环境：定期对食堂进行清洁、消毒，保持环境整洁、卫生。
（2）增设便民设施：增设饮水机、微波炉等便民设施，方便师生就餐。
（3）营造温馨氛围：通过装饰、布置，营造温馨、舒适的就餐环境。
4. 节能减排（1）加强能源管理：合理利用能源，降低能耗。
（2）推广节能设备：使用节能型厨房设备，减少能源消耗。
（3）开展节能宣传：提高师生节能意识，共同参与节能减排。
二、工作亮点1. 食品安全零事故：在过去的一年里，食堂食品安全管理严格，未发生任何食品安全事故。
2. 师生满意度提高：通过不断优化服务，师生满意度逐年提高，得到了广大师生的认可和好评。
3. 节能减排成效显著：通过采取一系列节能减排措施，食堂能源消耗得到有效控制，节能减排成效显著。
三、存在问题及改进措施1. 问题：部分菜品种类单一，未能满足部分师生的个性化需求。
食堂工作个人述职报告6篇
食堂工作个人述职报告6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂负责人工作述职报告（5篇）
学校食堂负责人工作述职报告尊敬的领导、各位同事：大家好！我是XX学校食堂的负责人，在过去一年中，我全身心地投入到工作中，紧密团结了食堂的全体员工，积极推动食堂工作的发展和改进。
在这里，我将向大家汇报过去一年来的工作情况，并总结经验教训。
一、工作职责作为食堂负责人，我主要负责食堂的日常运营管理和员工的管理工作。
具体职责如下：1. 制定食堂的经营计划，包括菜品种类、食材采购、食堂运营费用预算等。
2. 组织食堂的日常运营工作，保证食堂按时开展营业，并提供安全、卫生的用餐环境。
3. 负责员工的招聘、培训和考核工作，确保员工具备必要的专业知识和操作技能。
4. 监督食堂的食品安全管理，加强食品质量检查和食品卫生控制，确保提供健康、安全的食品。
5. 定期与学校相关部门沟通，了解学生的用餐需求和反馈，及时跟进问题和提出解决方案。
6. 协调处理突发事件和纠纷，维护食堂的正常秩序和良好形象。
7. 监管食堂的财务管理，确保食堂经营的合规性和盈利状况。
二、工作情况汇报1. 组织制定经营计划：在过去一年中，我积极与食堂员工合作，制定了详细的经营计划。
我们根据学生的食欲、营养需求和流行菜品的调查研究，设计了丰富多样的菜品，包括荤素搭配、传统与现代相结合，并增加了供应特色小吃和健康饮品。
为了提高经营效益，我们也制定了食品采购、成本控制和费用预算等细则。
2. 加强食品安全管理：食品安全是食堂工作的首要任务，我们加强了食品质量检查和食品卫生控制。
我们与供应商签订了食品合格保证书，并定期进行食品检验，确保供应的食材和菜品符合安全卫生标准。
并且，我们建立了严格的食品储存、加工和烹饪流程，以保证食品的安全性。
3. 提升员工素质：员工的素质是食堂工作的基础，我重点加强员工的培训和考核工作。
我们组织定期的培训课程，包括食品安全知识、卫生操作规程和礼仪等方面，使员工具备必备的知识和技能。
同时，我们设立了优秀员工评选活动，激励员工提高自身素质和服务水平。
学校食堂库管员述职报告(通用10篇)
学校食堂库管员述职报告（通用10篇）学校食堂库管员述职报告 1尊敬的各位领导：大家好！作为一个仓管，准确地说应该是一个仓库管理员。
加上“管理”二字，其实是给我们的肩上加上了“责任”二字。
管理，管人也好，管物也好，要有方法，要有目的，要有责任的归属，要有达成目的的时间。
仓管是仓库的管家，权力小但责任大，所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样，我相信我们每个仓管都会做到的。
这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责，这也是我作为一个仓管应尽的责任，我将责无旁贷。
一、仓库的常见问题（1）收货（入库）时未复查报检数量及合格品数量的匹配性，糊里糊涂收货；（2）物料发放时马虎大意，点错数量，多发，少发，错发，漏发；（3）入库时实物未有明确标识，未按指定位置存放，造成帐面有数据而找不到实物；（4）数据录入时发生错误，多做，少做，漏做等。
对于仓库来说，频繁地进出物料，频繁地帐务更新，稍不留神就容易造成帐物不符，但是只要有足够的责任心，认真的工作态度，就一定能将错误率降到最低。
当然，任何事情都没有绝对的，我们允许偶尔的帐实差异，但应及时发现，及时找出错误原因，在没有给计划及安装造成误导的情况下，尽快纠错。
在收到单后第一时间要搞清楚单的性质，如果不急，可按顺序来进行发料，如果某一张单特急，必须要按轻重缓急程序来做。
做事要养成一个良好的习惯，做一件结一件，做完一张单，结一张单，清爽明了。
帐和物一定要同步走。
养成了良好的习惯，会使我们的工作井井有条，遇事不乱方寸。
日事日毕、日清日高对于仓库来说，十分重要。
每个仓管员在每日工作结束时，进行当天的相关账物的自我确认和核查，确保账目的平衡，找出不足、及时改进，第二天才能进步和提高。
我们一直倡导和要求当天的事当天完成。
不管你是哪个岗位，不管有多少困难，如果做不到日事日毕，将会由此影响一系列后续工作的进行。
当然，我们不提倡加班，不提倡打时间战，所以这就要求我们要提高工作效率。
食堂管理员的述职报告
食堂管理员的述职报告食堂管理员的述职报告（通用6篇）东流逝水，叶落纷纷，荏苒的时光就这样悄悄地，慢慢地消逝了，你梳理过这段时间的工作吗？将过去的成绩汇集成一份述职报告吧。
快来参考述职报告是怎么写的吧，下面是店铺为大家收集的食堂管理员的述职报告，仅供参考，大家一起来看看吧。
食堂管理员的述职报告篇1尊敬的领导、同志们：我叫xxx，19xx年参加工作，20xx年2月被任命为食堂管理员。
在任职期间，我紧密围绕xxx中心工作，不断改进工作方法，积极配合协助xxx管理食堂工作，努力提升食堂的工作效率和工作质量，较好地完成了各项工作，现将20xx年工作和学习情况向领导和同志述职：一、思想建设情况作为一名党员，我能够按照上级要求，认真学习基本理论知识，认真学习十六大和十六届五中全会精神，努力提升自身的政治素质和理论水平，自觉地贯彻执行党的路线、方针、政策和公司领导和上级领导的指示精神，保证在政治上、思想上、行动上同支队党委保持高度一致。
在政治理论学习方面，我能够积极参加党支部组织的中心组理论学习和其它形式的学习，认真书写学习笔记和心得体会，使自己的思想理论水平得到不断提升。
二、职责分工及工作任务完成情况作为xx，我负责xx的食堂管理工作。
主要作了以下几方面工作：一是食堂账目清晰准确、成本控制合理。
把住食品进货关非常重要。
支队食堂和中队食堂合并后用餐人数增加，需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
我能够严把食品采购关，没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。
另外，我也严格财务纪律，每次采购时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着节约的原则做到物美价廉。
二是食品卫生、环境卫生干净整洁。
作为一个集体食堂，严格落实食品卫生安全，是关系到每一位职工身体健康的大事。
学校食堂负责人述职报告
学校食堂负责人述职报告尊敬的领导：我是XX学校食堂的负责人，感谢您给我提供这次述职的机会。
在过去的一年里，我领导下的团队努力工作，取得了一些重要成绩。
现我向您汇报一下我们的工作情况。
一、食堂管理我们高度重视食堂的管理工作，秉承“食品安全第一、服务至上”的原则。
针对学生的需求，我们不断优化食堂的运营模式，提升服务质量。
我们加强了检查制度，确保食品的卫生安全。
我们还对食堂员工进行了培训和考核，提高了他们的服务意识和业务水平。
通过这些努力，食堂的管理水平有了显著的提升。
二、食品供应为了确保食堂供应的食品的质量和安全，我团队坚持与可靠的供应商合作，并严格按照食品安全的标准进行采购。
我们注重新鲜食材的选择，在确保食物口感的同时，为学生提供更多营养健康的餐食。
我们也积极推广清淡食品，减少高热量和高油脂食品的摄入。
同时，我们注重食品的样式和口味的创新，以增加学生的食欲。
食品供应方面的努力也得到了学生和家长的认可。
三、服务质量提升我们始终将学生和家长的需求放在第一位，努力为他们提供优质的服务。
我们加强了对食堂的布局和环境的改进，使学生就餐的空间更加舒适。
我们注重服务态度和细节，培养了一支优秀的服务团队。
我们还建立了学生和家长的意见反馈机制，及时处理他们的反馈意见，以满足不断变化的需求。
学生对我们的服务质量给予了很高的评价，我们也将继续努力提升服务质量。
四、节约资源我们坚持推行节约资源的理念，努力降低食堂的能源消耗和浪费。
通过改进设备和工艺，我们成功地降低了在烹饪过程中能源的消耗。
我们还积极采取措施减少食物的浪费，提倡学生选择适量的餐食并克服挑食的习惯。
节约资源是我们长期的目标，我们会继续努力在这方面做好工作。
五、社会责任我们积极履行社会责任，关注弱势群体的福利问题。
我们与相关机构合作，定期提供免费或低价餐食给需要帮助的学生。
我们还通过开展公益活动，提高学生的社会责任感，培养他们的公民意识。
尊敬的领导，这是我们过去一年的工作总结。
食堂述职报告范文5篇
食堂述职报告范文5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂管理人员述职报告5篇学校食堂管理人员述职报告（篇1）本学期，根据学校的安排，我主要负责学校食堂的管理工作，兼印务工作。
食堂工作主要包括食材的采购，加工，组织学生，餐厅管理和服务，学生午休等。
学校于本学期进一步加强了食堂管理，把食堂工作纳入了学校整体工作的一部分，对食堂工作提出了更高的要求，让学生吃的满意，让家长放心，让社会认可，逐步提升食堂的知名度。
对此，本学期我们主要做了以下工作。
一、完善管理制度，规范食堂管理。
为规范食堂管理，成立了食堂管理办公室和食堂管理领导小组、工作小组。
重新修订了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人员考核细则》和《食堂岗位责任制》等。
规定了每周一下午例会制度，总结上周工作，安排本周工作。
对食堂每天的工作，从早晨到下午每个工作环节都有具体规定。
对各岗位工作人员进行了明细分工，责任到人。
如厨房工作肉食类、蔬菜类、面食类都有具体责任人。
这样，即使工作运作有序，又强化了工作人员的责任心。
对每位工作人员，每月进行一次考评，实行了绩效工资，我和崔老师每周不定期的进行二至三次的全面检查，每月进行一次全面考核，以此确定工作人员的绩效工资。
调动了员工的工作积极性。
二、采取多种措施，严把重要环节。
1、控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。
在原料的采购上，我们采取“定点加多点制”，即确保了采购的稳定，又能货比三家，相互制约。
坚持了索证制度，没有或缺少各种证件的单位，不采购。
在确保质量的基础上，确保价钱相对合理。
对送来的原料，由责任人验收，严把质量关，过秤、监秤、开收据，各负其责，相互制约。
保管员负责经常检查食堂仓库，确保食物不变质。
对厨房人员要求加工精细，味道可口，小学生愿意吃。
2、加强学生管理，看护好每一位学生。
本学期在校吃饭的学生有460名左右，比以往多出了160余名，学生多给管理看护带来一定的困难。
值班的教师比原来少了很多。
为此，我们调整了工作人员的分工，加强了带队、餐厅服务、午休看护。
确保学生的安全。
三、加强卫生管理，增强忧患意识。
食堂卫生隐藏着安全隐患，对厨房、餐厅、宿舍卫生实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到逐日清扫、周末大扫。
严格执行食品留样制度，并做好食品留样记录。
对加工工具、餐具、严格按照要求消毒。
工作人员要确保自身卫生检查，我们每周进行一次卫生全面检查。
确保卫生管理到位。
四、强化服务意识，提升服务质量。
我们餐厅的服务对象是学生，我们对员工以教师的职业道德来要求，同时我们对员工都是以老师称呼，学生叫老师，我们要求员工之间也叫老师。
使每一位员工都有一种自豪感，同时也相应的增强了他们的责任心。
我们要求所有的员工都像我们的老师、我们的班主任一样关心、爱护、体贴、照顾好每一位学生。
使学生呆的安心，吃的舒心，家长才感到满意放心。
尽管食堂管理工作有一定的提高，但也存在一些问题。
如有的家长反映分菜不均匀；有的老师在管理中大声喝斥学生等，毋容置疑，家长反映问题，指出工作中的不足，是对工作的一个促进。
在今后的工作中，只要进一步规范管理，进一步抓好制度的落实，解决好存在的问题。
再有各位领导的帮助和老师们的积极配合，就能更好的办好食堂，就能让更多的家长放心。
就能使更多的学生愿意在餐厅吃饭。
就能把我们的食堂越办越好。
学校食堂管理人员述职报告（篇2）一年来,作为食堂主要负责人，我和我的同事们更加努力地探索食堂的新路子，我们基本形成了一套我们自己的管理模式，为了更好地总结经验、弥补不足，我将从以下几方面作简要回顾。
1、机构设置及人员管理(1)学校成立食堂管理领导小组。
其成员由分管校长、总务主任等组成。
(2)伙食部所有成员实行聘用制。
年度开始，食堂管理领导小组对其进行全面考核，择优录用。
被录用的人员必须服从管理，踏实工作，在聘用过程若有违规违纪的，学校有权对其进行行政和经济制裁，直至中途解聘。
(3)建立建全各项规章制度的组织落实，年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度。
发现身体状况欠佳的，采取暂时停用休养的办法，待身体完全恢复后再考虑安排；对食堂环境卫生实行周检查制度，发现问题，立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实。
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视，值日教师定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
4、加强卫生管理，增强忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。
在卫生管理上我们坚持每周工作例会，做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在盟芽状态；我们要求每一位职工必须做到：（1）上班时间所有职工，一律要穿工作服。
（2）注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、小胡子，开饭先洗手。
（3）食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、周末大扫。
（4）各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。
（5）开饭时不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉。
5、严格检测与监督，创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有过硬的检测与监督机制，才能确保制度的纯粹性、真实性，也才能吸引的家长了解学校，了解学校食堂管理，也只有这样，学校才能在家长中树立起名牌效应，才能让的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。
我们具体做法是：（1）控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。
凡因而造成后果的，除承担一切责任外，还将劝其离岗。
（2）由保管员负责经常检查食堂仓库，不把变质变腐的米煮给学生吃。
（3）有会计和出纳负责成本核算，定期向领导反映情况，节余不超过8（节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支），以确保师生的伙食。
6、存在问题随着国民经济的发展，人民的生活水平也得到了改善，同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯，主要表现在：1、挑食、偏食，导致倒菜现象严重；2、小朋友们独立生活能力较差，有时会出现吃不饱、吃不好的现象，而引起家长的不放心。
另一方面，食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究，往往不能想学生所想，正确善待每一位学生，这都给食堂管理带来一定的困难。
但是，任何一项工作都有它有利的一面，也有它问题的一方，但我们只要一分为二地看待它，困难也会变得得心应手。
所以，我坚信，在校领导的关心和监督下，在全体食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越搞越兴旺发达。
学校食堂管理人员述职报告（篇3）时间过得真快，忙忙碌碌中，一学年又即将过去。
回顾过去的每一天，我作为一名分管学校食堂工作者，深深感到责任的重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作，管理的质量，很有可能会影响到师生的身心健康。
所以，为了扬长避短，以后能把工作做得更好，在此，我将对本学年的食堂工作作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关，因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。
首先，要求每位食堂工作人员，每年都要进行上岗前的体检。
其次，不定期对工作人员进行思想教育，贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。
通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，砧板荤、素、生、熟要分开，每天对厨房间都要进行大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关，每学期都要和食堂工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位工作人员的思想上认识。
还制定了各项规章制度并上墙，完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。
定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳。
还非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。
力求把基础管理工作做扎实，做全面，做到时时有规范，事事有规范。
食品卫生工作中，紧紧围绕以“三防”为重点（防中毒、防投毒、防病毒）。
第三、严格把好食品进货关，采购工作中严把“五关”即：严格进货渠道关，物品进库验收关，操作程序规范关，饮食卫生安全关，食品存放储存关。
在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货，不收不进质量不合格的物品。
同时让全体工作人员参与，全员监督，责任到人，检查到位，记载详实。
确保进货质量，把一切不安全因素都堵在校园外。
第四、尽力把好烧菜技术关，在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时，经常听取师生的意见，每月召开一次食堂工作会议，修改并确定好每月（4周）的菜单，每周菜谱力求达到丰富多样，不断改善饭菜质量。
经常督促食堂人员烧好菜，提高炊事人员的技术与技能。
使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全，让师生吃得营养，吃得安心。
本年度，我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中，卫生合格率都达百分之百；在创建省级平安学校中，我校食堂获得了专家的好评；在市级食堂评比中获A级食堂称号。
在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中，获优秀荣誉称号。
食堂管理工作任重而道远，但我坚信，在学校领导的关心和监督下，在全体教师的配合下，在食堂工作人员的共同努力下，我校食堂一定会越办越好。
学校食堂管理人员述职报告（篇4）“民以食为天”，作为学校的食堂，应为师生的饮食着想，为保证师生的身心健康而考虑，现对我校一年来的食堂管理工作作如下总结。
一、领导重视，全力保障学校食堂关系到学校的稳定和发展，关系到师生员工的切身利益。
校领导一贯重视食堂管理和伙食的卫生安全，把它作为一件大事来抓。
校长，分管校长，主任，分管主任和食堂管理员层层签定责任状并对食堂硬件建设给予积极支持。
校长多次召开后勤讨论会，研究布置食堂工作的发展目标，对食堂建设提出意见，并亲自指挥食堂改造。
校领导的重视、关心和指导，为我校创建标准化食堂建设奠定了良好的基础，也是我们做好工作的关键环节。
20__年食堂把创建A级食堂作为工作重点，检查不足，及时整改，努力使我校食堂工作再上一个新台阶。
最近，铜山县卫生监督所将对我校食堂进行评估验收。
二、强化软件管理学期开学，食堂管理员和工作人员一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，在每位工作人员的思想上提高认识。
一年多来，先后制定了十项规章制度（索证制度等）并上墙，特别完善了食物中毒防治预案，从制度上保障学校食堂的安全和规范。
定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训，做到以法律法规为准绳，办好学校的集体食堂。
在此基础上又专设食品卫生监督员，仓库保管员及专职采购员，并严格控制7种主料，从而从根本上杜绝了食品安全隐患。
自创办食堂以来，学校非常重视食堂内部管理，在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。