健康证考试答案

健康证考试答案 Revised final draft November 26, 2020
一、名词解释
1、公共场所是指人群聚集，供公众进行工作、学习、社交、休息、娱乐、体育、参观旅游和满足部分生活需求所使用的一切公共建筑物、场所及其设施。

2、卫生监督是指利用仪器设备对公共场所的卫生环境进行现场监测和采样监测。

3、消毒是指用物理或化学方法杀灭或消除原微生物。

4、除害主要是指杀虫或灭鼠，即杀灭传播疾病和危害人类健康的昆虫和老鼠等。

二、填空题
1.国家对公共场所以及新建、改建、扩建的公共场所的选址和设计实行‘‘卫生许可证’’制度。

2.公共场所卫生管理条例中规定的行政处罚有以下四种;(1)警告，(2)罚款，(3)停业整顿，(4)吊销《卫生许可证》。

3.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、获得性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

4.从业人员要做到“五勤”，即勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤理发、勤换衣服。

5.通风的方法有自然通风和机械通风。

6.紫外线照射法主要用于污染物表面和空气的消毒。

7.使用酒精消毒时，要求其浓度一班为75%，其配制方法；95%酒精75毫升,加水20毫升即成。

8.旅店的每层楼都要求设专用布草房,布草柜要密闭，布草分类存放。

布草车要整洁，分类存放，清洁用具分开存放。

三.选择题。

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四.判断题
1.公共场所‘‘卫生许可证’’由县以上的卫生防疫机构签发。

（√）
2.公共场所所经营单位须取得‘‘卫生许可证’’后方可向工商行政管理部门申请办理经营执照。

（√）
3.公共场所从业人员须取‘‘健康合格证’’和‘‘卫生知识培训合格证’’后方能上岗参加工作。

（√）
4.从业人员工作时可洗眼、喝酒、吃零食。

（×）
5.用化学消毒剂消毒时，消毒液可长时间使用而不影响消毒效果。

（×)
6.公共浴室必须设有禁止患有性病和各种传染性皮肤病的顾客就浴的明显标签。

（√）
7.公共场所的公用茶具、拖鞋必须做到一客一换一消毒。

（√）
8.舞厅在营业时间内可使用杀菌波长的紫外线灯和滑石粉。

（×）
五.问答题。

1.公共场所的那些项目应符合国家卫生标准的要求？
一、空气、微小气候（湿度、温度、风速）；二、水质；三、采光、照明；四、噪音；五、顾客用具和卫生设施。

2.从业人员搞好个人卫生有什么重要性？
一、保护顾客的健康；二、维护企业的自身权益；三、防止传染病的发生；四、维护我国的民族尊严。