安徽特色PPT课件
成，全部开放后，每天都有 徽 剧 演出和徽州风情民俗表演。6ຫໍສະໝຸດ .安 徽 寿 县 八 公 山
7
.
安徽文化的缩影
牌坊林
8
丰口四面坊
.
丰口四面坊
9
许国石坊
.
10
.
郑氏宗祠牌坊
贞节牌坊
11
.
牌坊俗名牌楼。它不同 于民居--民居是住人的； 也不同于祠庙----祠庙是 供神的；它是一种门洞 式的、纪念性的独特的 建筑物。徽州原有牌坊 一千多个，现尚存有百 余个，被誉为“牌坊之 乡”。牌坊是由棂星门 衍变而来的。棂星原作 灵星，灵星即天田星。
.
安徽-----戏剧艺术的沃土
安徽戏曲种类众多，从古至今，戏曲文化源远流长。 大致分类： 1.徽剧（国家非物质文化遗产，分布于徽州·安庆） 2.黄梅戏（又名采茶戏，分布于安庆等地区） 3.庐剧（又名倒七戏，分布于江淮地区） 4.凤阳花鼓戏（又称卫调花鼓戏，分布于凤阳县及四周） 5.泗州戏（又名拉魂腔，分布于淮河两岸） 6.岳西高腔（古老稀有剧种，分布于岳阳县及周边） 7.梨簧腔（旧称泥蕾，江南风味，分布于芜湖长江沿江一 带） 8.二夹弦（又称大五音，分布于安徽北部） 9..嗨子戏（国家级非物质文化遗产，分布于安徽阜南县） 10………
32
凤阳花鼓戏
.
花 鼓 融灯 合与 发民 展间 小 调
被誉为凤阳三花（凤阳花鼓、花鼓灯、花鼓戏）之一，因起源于凤阳县长淮 卫镇，故又称卫调花鼓戏、卫调花鼓。凤阳花鼓戏源自于花鼓灯，起初是花 鼓灯的后场小戏，在清代中期逐渐成熟为独立剧种。
29
.
徽剧
武气 戏势 为豪 主壮
乱入声腔，地方声腔与民间艺术相结合
清乾隆年间，“三庆”、“春台”、“四喜”、“和春”四大徽班 先后进入北京演出，名噪华夏，著名的徽班进京
较有影响的徽剧剧目有：《齐王点马》、《百花赠剑》、《七擒孟
获》、《八阵图》、《水淹七军》、《淤泥河》、《打百弹》、《拿
虎》等。
30
.
安徽传统文化特色
1
.
安徽建筑特色
一、安徽的传统建筑 1.古典民居（西递宏村） 2.特色牌坊 二、安徽的文人故居
2
.
一、古典民居 （传统建筑篇）
西 递 宏 村
3
. 4
.
安徽省黟县西递、宏村 两处古民居以其保存良 好的传统风貌被列入世 界文化遗产
5
.
牌坊篇
一类为标志坊；二类为功德坊；三 类是标志科举成就的。由碑廊、牌 坊群、徽派盆景园、紫阳书院、新 安画苑、古徽四宝斋、新安药堂、 徽商纪念馆、徽戏楼、徽茶品茗阁、 徽菜馆、文昌阁、五凤楼等部分组
27
.
人文财富篇
1.安徽特色小吃：比如鸡丝辣汤、蒋大顺米查肉、一闻香 包子、苎叶保、老鸭汤、小笼渣肉蒸饭、乌饭团、巢县干
丝等都是在安徽各地别具一格的特色。
2.安徽特色戏剧：包括凤阳花鼓戏，黄梅戏，庐剧。凤阳 花鼓戏，流行于清朝，音节凄婉，令人沉醉；黄梅戏又叫 做采茶戏，中国五大戏种之一，渊源于唐初；庐剧旧称倒 七戏。曾经用庐剧做过大清国歌，但是由于后备人才缺乏， 戏角出现断层。著名戏曲包括《点状元》，《鸳鸯泪》等；
12
.
八公山是我国古代楚汉文化 的重要发祥地之一，又因为 所处“中州咽喉，江南屏障” 的重要位置，历史上战事频 繁，遗存丰富，传说颇多， 除“一人得道，鸡犬升天” 的典故，后来的“风声鹤唳， 草木皆兵”的故事更使八公 山闻名遐迩。
13
. 14
. 15
.
安徽文化有一大特点，就是三条水系孕 育了三种文化。长江、淮河两大水系恰 巧从地理上把安徽三等分，分为皖南、 江淮之间、淮北。淮河孕育了淮河文化， 有老子、庄子、建安文学等;江淮之间就 是皖江文化，桐城派是典型的代表。再 有皖南山区的新安江水系，孕育出新安 文化。从古至今，安徽孕育出无数的散 文家，戏曲家，思想家，小说家，军事 家以及诗人等等。也正是文化气息浓厚，
3.安徽特色自然景观：安徽旅游文化别具特色，寿县、歙 县、亳州为国家历史名城。在众多安徽旅游景点中，有5 个国家级重点风景名胜区，其中黄山的奇松、怪石、云海、 温泉堪称“四绝”。 著名的道教圣地齐云山，道教遗存 和别具一格的丹霞地貌令人瞩目；九华山是中国四大佛教 名山之一，现存78座古寺庙。“南岳”天柱山，有45峰、 86怪石、18瀑等胜景；琅琊山以《醉翁亭记》名扬天下。 28
.
黄梅戏
明有 快丰 抒富 情表 见现 长力
《天仙配》
黄梅戏原名“黄梅采茶调”，渊源于唐初，大戏主要表现的是当时人民对阶级 压迫、贫富悬殊现实的不满和对美好自由生活的向往。 行当搭配基本上是正旦、正生、小旦、小生、小丑、老旦、花脸七行。
31
.
庐剧
乡曲 土调 气清 息新 较朴 浓实
庐剧虽只有数百年历史，但它内在的人文精神、生活习惯、行为范式、言 语传承、心灵契合却是多种因素的历史积淀、交汇、融合而成。 吸收借鉴大别山民歌，它的剧目更多表现的是我国历史上反侵略战争、反 压迫斗争或富有生活情趣的题材。
20
.
特色：马头墙
马头墙是赣派建筑、徽派建 筑的重要特色，又称风火墙、 防火墙、封火墙等等。特指 高于两山墙屋面的墙垣，也 就是山墙的墙顶部分，因形 状酷似马头，故称“马头墙”
21
.
练江边的鱼形小镇 渔梁
22
. 23
. 24
. 25
. 26
.
徽州民居的山墙之所以采取这种形式，主要是因为 在聚族而居的村落中，民居建筑密度较大，不利于防火 的矛盾比较突出，火灾发生时，火势容易顺房蔓延。而 在居宅的两山墙顶部砌筑有高出屋面的马头墙，则可以 应村落房屋密集防火、防风之需，在相邻民居发生火灾 的情况下，起着隔断火源的作用。久而久之，就形成一 种特殊风格了。而在古代，徽州男子十二三岁便背井离 乡踏上商路，马头墙是家人们望远盼归的物化象征，现 在看到这种错落有致，黑白辉映的马头墙，也会使人得 到一种明朗素雅和层次分明的韵律美的享受。 应当指出的是，徽州在经济发达时期，有钱人家为了表 现气派，在徽派建筑上精益求精，材料上乘，做工精细， 雕梁画栋，但根本元素并未改变，也无法改变。因为就 当时的生产力水平来说，已经达到极致了。
因此存在着许多文人雅舍，雅居。
16
桃花源里的人家 . 明清古居
17
.
在醉 乎翁 上之 水意 之不 间在 也酒
，
上斯 阶是 绿陋 ，室 草， 色惟 入吾 帘德 青馨
。 苔 痕
18
一这
.
个是
充亳
满州
欢花
乐戏
的楼
地，
方
采 石 矶 ， 诗 仙 李 白 仙 逝 的 地 方
19
桐
.
城
文
庙
，
知
足
！
常
乐
！
合 肥 包 公 祠 ， 色 正 芒 寒
7
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安徽文化的缩影
牌坊林
8
丰口四面坊
.
丰口四面坊
9
许国石坊
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郑氏宗祠牌坊
贞节牌坊
11
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牌坊俗名牌楼。它不同 于民居--民居是住人的； 也不同于祠庙----祠庙是 供神的；它是一种门洞 式的、纪念性的独特的 建筑物。徽州原有牌坊 一千多个，现尚存有百 余个，被誉为“牌坊之 乡”。牌坊是由棂星门 衍变而来的。棂星原作 灵星，灵星即天田星。
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安徽-----戏剧艺术的沃土
安徽戏曲种类众多，从古至今，戏曲文化源远流长。 大致分类： 1.徽剧（国家非物质文化遗产，分布于徽州·安庆） 2.黄梅戏（又名采茶戏，分布于安庆等地区） 3.庐剧（又名倒七戏，分布于江淮地区） 4.凤阳花鼓戏（又称卫调花鼓戏，分布于凤阳县及四周） 5.泗州戏（又名拉魂腔，分布于淮河两岸） 6.岳西高腔（古老稀有剧种，分布于岳阳县及周边） 7.梨簧腔（旧称泥蕾，江南风味，分布于芜湖长江沿江一 带） 8.二夹弦（又称大五音，分布于安徽北部） 9..嗨子戏（国家级非物质文化遗产，分布于安徽阜南县） 10………
32
凤阳花鼓戏
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花 鼓 融灯 合与 发民 展间 小 调
被誉为凤阳三花（凤阳花鼓、花鼓灯、花鼓戏）之一，因起源于凤阳县长淮 卫镇，故又称卫调花鼓戏、卫调花鼓。凤阳花鼓戏源自于花鼓灯，起初是花 鼓灯的后场小戏，在清代中期逐渐成熟为独立剧种。
29
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徽剧
武气 戏势 为豪 主壮
乱入声腔，地方声腔与民间艺术相结合
清乾隆年间，“三庆”、“春台”、“四喜”、“和春”四大徽班 先后进入北京演出，名噪华夏，著名的徽班进京
较有影响的徽剧剧目有：《齐王点马》、《百花赠剑》、《七擒孟
获》、《八阵图》、《水淹七军》、《淤泥河》、《打百弹》、《拿
虎》等。
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安徽传统文化特色
1
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安徽建筑特色
一、安徽的传统建筑 1.古典民居（西递宏村） 2.特色牌坊 二、安徽的文人故居
2
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一、古典民居 （传统建筑篇）
西 递 宏 村
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安徽省黟县西递、宏村 两处古民居以其保存良 好的传统风貌被列入世 界文化遗产
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牌坊篇
一类为标志坊；二类为功德坊；三 类是标志科举成就的。由碑廊、牌 坊群、徽派盆景园、紫阳书院、新 安画苑、古徽四宝斋、新安药堂、 徽商纪念馆、徽戏楼、徽茶品茗阁、 徽菜馆、文昌阁、五凤楼等部分组
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人文财富篇
1.安徽特色小吃：比如鸡丝辣汤、蒋大顺米查肉、一闻香 包子、苎叶保、老鸭汤、小笼渣肉蒸饭、乌饭团、巢县干
丝等都是在安徽各地别具一格的特色。
2.安徽特色戏剧：包括凤阳花鼓戏，黄梅戏，庐剧。凤阳 花鼓戏，流行于清朝，音节凄婉，令人沉醉；黄梅戏又叫 做采茶戏，中国五大戏种之一，渊源于唐初；庐剧旧称倒 七戏。曾经用庐剧做过大清国歌，但是由于后备人才缺乏， 戏角出现断层。著名戏曲包括《点状元》，《鸳鸯泪》等；
12
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八公山是我国古代楚汉文化 的重要发祥地之一，又因为 所处“中州咽喉，江南屏障” 的重要位置，历史上战事频 繁，遗存丰富，传说颇多， 除“一人得道，鸡犬升天” 的典故，后来的“风声鹤唳， 草木皆兵”的故事更使八公 山闻名遐迩。
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安徽文化有一大特点，就是三条水系孕 育了三种文化。长江、淮河两大水系恰 巧从地理上把安徽三等分，分为皖南、 江淮之间、淮北。淮河孕育了淮河文化， 有老子、庄子、建安文学等;江淮之间就 是皖江文化，桐城派是典型的代表。再 有皖南山区的新安江水系，孕育出新安 文化。从古至今，安徽孕育出无数的散 文家，戏曲家，思想家，小说家，军事 家以及诗人等等。也正是文化气息浓厚，
3.安徽特色自然景观：安徽旅游文化别具特色，寿县、歙 县、亳州为国家历史名城。在众多安徽旅游景点中，有5 个国家级重点风景名胜区，其中黄山的奇松、怪石、云海、 温泉堪称“四绝”。 著名的道教圣地齐云山，道教遗存 和别具一格的丹霞地貌令人瞩目；九华山是中国四大佛教 名山之一，现存78座古寺庙。“南岳”天柱山，有45峰、 86怪石、18瀑等胜景；琅琊山以《醉翁亭记》名扬天下。 28
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黄梅戏
明有 快丰 抒富 情表 见现 长力
《天仙配》
黄梅戏原名“黄梅采茶调”，渊源于唐初，大戏主要表现的是当时人民对阶级 压迫、贫富悬殊现实的不满和对美好自由生活的向往。 行当搭配基本上是正旦、正生、小旦、小生、小丑、老旦、花脸七行。
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庐剧
乡曲 土调 气清 息新 较朴 浓实
庐剧虽只有数百年历史，但它内在的人文精神、生活习惯、行为范式、言 语传承、心灵契合却是多种因素的历史积淀、交汇、融合而成。 吸收借鉴大别山民歌，它的剧目更多表现的是我国历史上反侵略战争、反 压迫斗争或富有生活情趣的题材。
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特色：马头墙
马头墙是赣派建筑、徽派建 筑的重要特色，又称风火墙、 防火墙、封火墙等等。特指 高于两山墙屋面的墙垣，也 就是山墙的墙顶部分，因形 状酷似马头，故称“马头墙”
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练江边的鱼形小镇 渔梁
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徽州民居的山墙之所以采取这种形式，主要是因为 在聚族而居的村落中，民居建筑密度较大，不利于防火 的矛盾比较突出，火灾发生时，火势容易顺房蔓延。而 在居宅的两山墙顶部砌筑有高出屋面的马头墙，则可以 应村落房屋密集防火、防风之需，在相邻民居发生火灾 的情况下，起着隔断火源的作用。久而久之，就形成一 种特殊风格了。而在古代，徽州男子十二三岁便背井离 乡踏上商路，马头墙是家人们望远盼归的物化象征，现 在看到这种错落有致，黑白辉映的马头墙，也会使人得 到一种明朗素雅和层次分明的韵律美的享受。 应当指出的是，徽州在经济发达时期，有钱人家为了表 现气派，在徽派建筑上精益求精，材料上乘，做工精细， 雕梁画栋，但根本元素并未改变，也无法改变。因为就 当时的生产力水平来说，已经达到极致了。
因此存在着许多文人雅舍，雅居。
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桃花源里的人家 . 明清古居
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在醉 乎翁 上之 水意 之不 间在 也酒
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上斯 阶是 绿陋 ，室 草， 色惟 入吾 帘德 青馨
。 苔 痕
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一这
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个是
充亳
满州
欢花
乐戏
的楼
地，
方
采 石 矶 ， 诗 仙 李 白 仙 逝 的 地 方
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桐
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城
文
庙
，
知
足
！
常
乐
！
合 肥 包 公 祠 ， 色 正 芒 寒
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安徽省国家级非物质文化遗产PPT课件
从古至今，从小山坑走上奥运舞台，从濒临失传到发扬光大， 古老的宣纸承载着中华千年的传统文化，在历史中完成蜕变。
宣纸发明与唐代宣州泾县，因在宣州集散而故名。唐代就已被列 为贡品，为“文房四宝”之首，迄今已有1500多年的历史。宣纸 质地纯白细密、纹理清晰、绵韧而坚、百折不损，有“轻似蝉翼 白如雪，抖似细绸不闻声”之誉；光而不滑、吸水润墨、宜书宜 画、防腐防蛀，有“纸寿千年”、“纸中之王”之称。古今诸多 名家字画、文书典籍、历史档案、讲道经文因为有了它得以收藏 传承，为历代皇家御用贡品。
徽墨生产技艺复杂， 多道工序有其独特的 秘不视人的绝技，由 此形成徽墨的不同外 观与内在品质。这些 技艺是长期经验的积 累，是多人智慧的结 晶，是一份极其宝贵 的历史文化遗产。
歙砚因生产于歙县而得名， 是砚中的上乘珍品。唐代 开元年间，歙砚之名始传， 并流行全国，历经唐、宋、 元、明、清等朝而不衰。 “石质坚韧、温润莹洁、 纹理缜密，抚之如柔肤， 扣之似金石”是歙砚的特 点。歙砚雕刻精湛，造型 浑朴，刀法挺秀有力，美 观实用大方，历来被文人 墨客誉之为罕世珍宝。
安徽省国家级非物 质文化遗产简介
10历史唯一安徽人民 吴倩倩
安徽省共有国家级非物质文 化遗产项目47项。涵盖民间 文学1项、民间音乐6项、民 间舞蹈4项、传统戏剧12项、 曲艺1项、杂技与竞技1项、 民间美术5项、传统手工技 艺13项。
• 宣纸制作技艺 宣城市泾县
• 歙砚制作技艺 黄山市歙县
• 徽墨制作技艺 宣城市绩溪县，黄 山市歙县、屯ຫໍສະໝຸດ 区• 宣笔制作技艺 宣城市
• 凤阳花鼓
滁州市凤阳县
• 徽剧
黄山市
• 黄梅戏
安庆市
• 徽州三雕
黄山市
• 绿茶制作技艺 黄山市徽州区、黄 山区（黄山毛峰、太平猴魁） 六安 市裕安区（六安瓜片）
安徽天柱山精品PPT课件
天柱山特产一
野葛粉 天柱山野葛粉选用国家风景名胜区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料。 葛根无毒、无害，无副作用，卫生部把葛根列为药食两用山地植物，葛根富含人体 必需的氨基酸1 3种；尤其是人体不能合成的必需氨基酸亮氨酸、异亮氨酸等含量更 高。葛根的有效活性成分有异黄酮、葛根素、葛根苷、生物碱等物质，铁、锌、钙、 硒、锗等微量元素丰富。据《本草纲目》、《中药大辞典》、《功能性食品》等权 威资料著述，葛根及其制品有清火、排毒、降血脂、降血压、降胆固醇、降血糖、 减肥、通便、预防老年性痴呆，防止动脉硬化，防止脑血栓等心脑血管疾病之良效。 现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性丰胸、养颜。 葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”。常食葛 粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 天柱山茶油 茶汕又名山茶油、茶树油，它是用茶籽树的果子榨出的油。茶籽树大多生长在 深山老林，基本处于野生状态，所以茶油属于绿色食用油。茶油源于木本植物，世 界上靠木爪果仁榨取的食用油仅两种：一是东方的茶油，二是西方的橄榄油。 茶油 有着人体所需要的多种营养成份，如它所含高达97%不饱和脂肪 酸和维生素A、D、E、 F、K以及胡萝卜素等，对中老年人的心脑血管有着良好的保健作用。天柱山区茶籽 树多，且大部分靠自然繁殖生长，产量高，质景优。野寨牌茶油货真价实，很受广 大消费者欢迎。
天柱峰、一线天风景
天柱峰、一线天风景介绍
天柱峰，海拔1489.8米。它凌空耸立，一柱擎天，浑身石骨，嶙峋奇绝， 瑰伟秀丽，如柱、如锥、如炬、如剑、如楼台，又如生花妙笔，帮有“五岳 归来不看山，黄山归来不看岳，天柱归来不看峰”之赞誉！唐代大诗人李白 路过宿松长江江面时，望见天柱峰的雄奇壮丽，放声高歌：“奇峰出奇云， 秀木含秀气。清冥皖公山，巉绝称人意。……”白居易也曾咏叹：“天柱一 峰擎日月，洞门千仞锁云雷”。宋朱熹大发感叹：“屹然天一柱，雄镇翰维 东。只说乾坤大，谁知立极功。”明李庚也赞曰：“巍然天柱峰，峻拔插天 表。登跻犹未半，身已在蓬岛。凭虚举鸾鹤，举步烟云绕。天下有奇山，争 似此山好。” 天柱峰孤峰突起，山峰险绝，很难登攀，据记载，至目前为 止，作为游客登上极顶的只有两人。
印象安徽课件教材课程
井厅要山过一周堂，以的。住应美格约墙田落挡一。女建
还屋栖区日般高”通山三清宅了观区土宽，建风典实有筑 设有“美人靠”。一般都比较宽敞，有厅堂、卧室息之处，保留土著山越人“巢居气候湿润，人们一般把楼上作为子。中门打开，一个大门进出祭是一个家庭之系住一进，中门关筑防火墙（马头墙），远远望去，意为“财不外流”。各进之间风透光，雨水通过水枧流入阴沟水 人 物 石 雕 砖 刻 。 门 楼 重 檐 飞 角间 屋 和 一 明 四 暗 的 四 合 屋 。 一 屋代 以 后 ， 多 为 一 明 （ 厅 堂 ） 两 暗多 为 砖 木 结 构 的 楼 房 。 明 代 以 楼肥 水 不 流 外 人 田 的 朴 素 心 理 。。 徽 居 的 天 井 ， 可 通 风 透 光 ， 四别 ， 房 子 的 白 墙 灰 瓦 ， 在 青 山 绿地 ， 便 于 防 火 ， 防 盗 ， 降 温 、 防厚 高 大 ， 灰 色 马 头 墙 造 型 别 致 。美 化 环 境 。 徽 居 的 古 村 落 ， 街 道于 水 旁 ， 既 可 以 方 便 饮 用 、 洗 涤， 方 便 取 柴 烧 火 做 饭 取 暖 ， 又 给型特点。徽州古民居，大都依山用性与艺术性的完美统一，是别、长幼有序的封建道德观表现中，儒家严格的等级制度，以及
和的日奠闭犹有俗各多（上旧水水潮这较又人傍徽的尊在
厢遗常先，如隔称进进左宽时归中，种笮可以水州也卑徽
房风生人各古间“皆。右敞徽堂，使结，以美，民十有州
，。活。家城墙四开大卧为州，十各构白灌感山居分别古
沿楼的徽独堡，水天门室特城又分家，色溉。可的明、民
天上主州户。四归井饰）征乡适的严节山农村以又显男居
徽州古民居建筑独特的风格
皖南民居为两层以上的楼 房，中间围合一个很小的 天井，厅堂设在天井的北 侧。厅堂与天井之间不设 墙壁与门窗，属于开阔的 空间。在厅堂的北侧，也 就是后部是木质的太师壁， 太师壁的两侧为不装门扇 的门。太师壁的前面放置 长几、八仙桌等家具。厅 堂东西两侧，分别放置几 组靠背椅与茶几，人们常 常将一些器具放置在上面 作为装饰
介绍合肥ppt课件
合肥市积极打造旅游品牌形象，加 强旅游宣传和推广，提高旅游知名 度和美誉度。
03
合肥教育资源
高等教育
安徽大学
安徽省唯一的省属综合性重点大学，拥有多个博士后流动站、博士点和硕士点 ，涵盖了文学、历史、哲学、理学、工学、农学、法学、经济学、管理学等学 科。
中国科学技术大学
中国科学院所属的全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”和“985工 程”重点建设高校，拥有多个国家重点实验室和研究中心。
庐江奇石
庐江县境内有众多形态各异的奇石，其中以“三叠石”、“鹰嘴石 ”、“金鸡石”等最为著名，吸引了众多游客前来观赏。
人文景观
1 2 3
徽州古城
徽州古城是中国古代徽派建筑的代表之一，保存 完好的明清古建筑群和独特的徽州文化，让游客 领略到古徽州的韵味。
李鸿章故居
李鸿章故居是晚清名臣李鸿章的家宅，建筑风格 独特，内部陈列丰富，是了解晚清历史和合肥文 化的必游之地。
农业产业化
合肥市积极推进农业产业化经营，鼓励农民专业合作社和龙头企业的发展，提高农业的组织化和 规模化程度。
旅游业发展
旅游资源
合肥市拥有丰富的旅游资源，如 巢湖、大蜀山、三河古镇等，这 些景点吸引了大量游客前来观光
旅游。
旅游设施
合肥市不断完善旅游设施和服务体 系，提高旅游接待能力和服务质量 。
旅游品牌
$number {01}
介绍合肥
目录
• 合肥概述 • 合肥经济发展 • 合肥教育资源 • 合肥城市规划与建设 • 合肥美食与位置
01
合肥市位于中国中部，长江中下 游，安徽省中部，江淮之间，东 邻巢湖，北依淮河，南望长江。
02
合肥市是安徽省的省会城市，也 是长江三角洲地区的重要城市之 一。
03
合肥教育资源
高等教育
安徽大学
安徽省唯一的省属综合性重点大学，拥有多个博士后流动站、博士点和硕士点 ，涵盖了文学、历史、哲学、理学、工学、农学、法学、经济学、管理学等学 科。
中国科学技术大学
中国科学院所属的全国重点大学，是国家“双一流”、“211工程”和“985工 程”重点建设高校，拥有多个国家重点实验室和研究中心。
庐江奇石
庐江县境内有众多形态各异的奇石，其中以“三叠石”、“鹰嘴石 ”、“金鸡石”等最为著名，吸引了众多游客前来观赏。
人文景观
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徽州古城
徽州古城是中国古代徽派建筑的代表之一，保存 完好的明清古建筑群和独特的徽州文化，让游客 领略到古徽州的韵味。
李鸿章故居
李鸿章故居是晚清名臣李鸿章的家宅，建筑风格 独特，内部陈列丰富，是了解晚清历史和合肥文 化的必游之地。
农业产业化
合肥市积极推进农业产业化经营，鼓励农民专业合作社和龙头企业的发展，提高农业的组织化和 规模化程度。
旅游业发展
旅游资源
合肥市拥有丰富的旅游资源，如 巢湖、大蜀山、三河古镇等，这 些景点吸引了大量游客前来观光
旅游。
旅游设施
合肥市不断完善旅游设施和服务体 系，提高旅游接待能力和服务质量 。
旅游品牌
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介绍合肥
目录
• 合肥概述 • 合肥经济发展 • 合肥教育资源 • 合肥城市规划与建设 • 合肥美食与位置
01
合肥市位于中国中部，长江中下 游，安徽省中部，江淮之间，东 邻巢湖，北依淮河，南望长江。
02
合肥市是安徽省的省会城市，也 是长江三角洲地区的重要城市之 一。
我的家乡安徽ppt课件
01
安徽拥有多所知名高校和职业教育学院，为广大学子提供良好
的教育资源。
教育改革与创新
02
安徽在教育领域也积极推进改革和创新，如课程改革、教育信
息化等。
校园文化建设
03
安徽的校园文化建设也备受关注，各学校积极开展丰富多彩的
文化活动，提高学生的综合素质。
旅游产业
旅游资源丰富
安徽拥有丰富的旅游资源，如黄山、九华山等著名风景名胜区， 以及众多历史文化古迹。
近年来，安徽积极推进经济转型，大力发展高新技术产业和现 代服务业，经济增长速度在全国处于领先地位。
安徽人民热情好客，注重礼仪文化，这种人文精神吸引了众多 游客前来感受。
对安徽未来的展望与期待
01
02
03
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加强环境保护
随着经济发展，安徽的环境压 力逐渐增大，需要加强环境保 护措施，确保可持续发展。
名山大川
黄山
黄山是中国著名的旅游胜地，被 誉为“五岳归来不看山，黄山归
来不看岳”。
九华山
九华山是中国佛教名山之一，是著 名的旅游胜地。
天柱山
天柱山被誉为“中国石林之父”， 是著名的旅游景点。
安徽的文化遗产
03
徽州文化
徽州文化的起源
徽州文化起源于东晋时期，受到 中原士族文化和当地土著文化的
融合影响。
庐山还承载了丰富的文化底蕴，包括古代文人墨 客的诗词歌赋和现代文化活动。
黄山风景区
黄山的地理位置
黄山位于安徽省黄山市，是中国著名的旅游胜地。
黄山的自然景观
黄山以其奇松、怪石、云海、温泉等自然景观著称。
黄山的文化底蕴
黄山自古以来就是文人墨客的胜地，留下了许多诗词和画作。
徽菜代表菜肴介绍ppt课件
肉烂香浓，裙边
滑润，无腥味。
4
红烧果子狸 Stewed civet cats
• “红烧果子狸”， 以栖息山中的果 子狸为主料，佐 以净梨等原料， 红烧成菜后，菜 色金黄，汤汁稠 亮，狸肉细烂浓 香，味鲜甜带有 微咸，是冬季时 菜中的珍品。
5
黄山炖鸽 Mount Huangshan stewed pigeon
11
虎皮毛豆腐 Tiger fur tofu
• “虎皮毛豆腐”， 以屯溪、休宁一 带的特产毛豆腐 为主料，配以辣 椒酱等佐料烧成。 呈黄色虎皮条纹， 鲜醇爽口，芳香 诱人，有开胃作 用，是徽州特殊 风味菜肴。
12
香菇板栗 Chestnut mushrooms
• “香菇板栗”，以山 区特产香菇、板栗制 成，呈黄褐色，两色 分明，酥香脆嫩，清 鲜爽口。
徽
菜
Anhui Cuisine
主讲人：杨新炜 1
起源与概述 Origin and Overview
徽菜，即徽州菜肴，为 安徽菜系的主要代表， 是中国八大菜系之一。 徽菜在南宋年间发端于 歙县，即古代的徽州。 清代以后，随着商业的 发展，大量绩溪人从事 徽菜馆业，并逐渐扩大 到长江流域的大小城镇。 新中国成立以后，徽菜 进一步面向全国，甚至
悦目，入口芳
香。
9
问政山笋 Politics mountain bamboo shoots
• “问政山笋”， 择著名的歙县问 政山竹笋煮后， 浇以麻油等佐料 制成。笋色玉白， 清香脆嫩，鲜甜 微酸。
10
双爆串飞 The double detonation series fly
• “双爆串飞”，以 山鸡和野鸭脯肉为 主料，以青豆、鸡 蛋清作佐料，用民 间特有的方法制成。 菜白绿相间，形如 麻花，肉鲜嫩，略 带葱、姜和花椒香 味。
我的家乡安庆 ppt课件
中心镇我2的2家个乡安庆
岳西茶文化
岳西翠兰名茶是生长 在大别山区的优质云 雾茶。新创名茶。产 于皖西大别山腹地岳 西县境内的主薄、头 我的家乡安庆 陀、来榜区。该地原
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
岳 西 烈 士 陵 园
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
安庆碧桂园
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
安庆的古遗址
安庆历史悠久，留存下来的古遗址数量众多，内涵丰富，其中不少还流传有逸文轶事、趣闻传说，给安庆 的人文景观增添了魅力。这既是研究长江流域文化发展的重要依据，又具有很高的观赏价值。 [彭岭遗址] 位于潜山县城北2.5公里处，属旧石器时代遗址。1992年经安徽省考古研究所清理，出土有石锥、
从清乾隆二十五年(1760)到民国二十六年(1938)，安庆一直是安徽省省会和全省政治、经 济、文化中心，是中国较早接受近代文明的城市之一。清咸丰十一（1861）年曾国藩创办的安 庆内军械所，制造了中国第一台蒸汽机和第一艘机动船；清光绪年间陈独秀在安庆举办藏书楼
小 孤 山
我的家乡安庆
菱湖
我的家乡安庆
砍砸器等157件，多为石英砾石制成。根据安徽第四纪地层研究，距今有10万年。
[薛家岗遗址] 位于潜山县城南7.5公里处永岗村内，是以新石器时代文化遗存为主，兼有少量商代遗存的古文
化遗址。遗址为椭圆形台地，面积6万平方米。距今有5000多年历史。
[小吏港遗址] 小吏港，又名焦吏港，位于怀宁县小市镇。汉乐府《焦仲卿妻》（俗称《孔雀东南飞》），长 1745字，生动地记述了汉庐江小吏焦仲卿和妻子刘兰芝的爱情悲剧故事。焦仲卿夫妻双亡后合葬在乌龟墩上 的墓地，世人称作“孔雀坟”。
岳西茶文化
岳西翠兰名茶是生长 在大别山区的优质云 雾茶。新创名茶。产 于皖西大别山腹地岳 西县境内的主薄、头 我的家乡安庆 陀、来榜区。该地原
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
岳 西 烈 士 陵 园
我的家乡安庆
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安庆碧桂园
我的家乡安庆
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我的家乡安庆
安庆的古遗址
安庆历史悠久，留存下来的古遗址数量众多，内涵丰富，其中不少还流传有逸文轶事、趣闻传说，给安庆 的人文景观增添了魅力。这既是研究长江流域文化发展的重要依据，又具有很高的观赏价值。 [彭岭遗址] 位于潜山县城北2.5公里处，属旧石器时代遗址。1992年经安徽省考古研究所清理，出土有石锥、
从清乾隆二十五年(1760)到民国二十六年(1938)，安庆一直是安徽省省会和全省政治、经 济、文化中心，是中国较早接受近代文明的城市之一。清咸丰十一（1861）年曾国藩创办的安 庆内军械所，制造了中国第一台蒸汽机和第一艘机动船；清光绪年间陈独秀在安庆举办藏书楼
小 孤 山
我的家乡安庆
菱湖
我的家乡安庆
砍砸器等157件，多为石英砾石制成。根据安徽第四纪地层研究，距今有10万年。
[薛家岗遗址] 位于潜山县城南7.5公里处永岗村内，是以新石器时代文化遗存为主，兼有少量商代遗存的古文
化遗址。遗址为椭圆形台地，面积6万平方米。距今有5000多年历史。
[小吏港遗址] 小吏港，又名焦吏港，位于怀宁县小市镇。汉乐府《焦仲卿妻》（俗称《孔雀东南飞》），长 1745字，生动地记述了汉庐江小吏焦仲卿和妻子刘兰芝的爱情悲剧故事。焦仲卿夫妻双亡后合葬在乌龟墩上 的墓地，世人称作“孔雀坟”。
徽文化介绍 ppt课件
配汤食用，其味更佳。
馃是当地人的俗称，
制作中用石头压，
故称石头馃。
蟹壳黄，又称烧饼，徽州风味小吃，是一种用梅干 菜和猪肉丁作馅的小烧饼，形如螃蟹背壳，色如蟹 黄，故名。“蟹 壳黄”奇香浓烈，
即酥又脆，
层层剥落， 滿口留香。
五城茶干，相传清乾隆皇帝下江南，偶尔得尝，曾赞 不绝口，该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而 著称、它是黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配 料熬煮而成，主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、
徽文化在世界具有较高的知名度，在三大显文化中， 徽文化与藏文化，敦煌文化一起共同牵引着中国地域 文化的前行。徽文化主要包括以下几点：
新安理学 新安医学 新安画派 新派版画 徽派版画 徽派篆刻 徽州教育
徽派建筑 徽商 徽剧 徽菜 徽州茶道 徽州方言
徽菜简介
南宋年间发端于歙县，是全国八大菜系之一，菜 系的形成是经济、文化发达的结果。徽菜重(讲究)油、 重色、重火功，而且选料精良，制作考究，尤其注重 原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等，擅长炒、 炸、烧、炖、溜、焖、，加上火腿佐味，冰糖提鲜， 料酒除腥引香，使徽菜的风味更加鲜明。
一次，皇上突然驾临尚书府坐客，席上除了山珍海味外，余夫 人特意烧了一样徽州家常菜：火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美 不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来 还是“一品锅”！菜名就此一锤定音。“一品锅”的烹调比较讲究， 在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉， 第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是 肉圆，第五层盖上粉丝，缀上 菠菜或金针菜，加上调料和适 量的水，然后用文火煨熟既成。 此菜乡土风味浓，味厚而鲜， 诱人食欲。
臭鳜鱼徽菜名品，制法独特，食而得异香。相传在200多年 前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止 鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动， 如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼鳃仍红色，鳞不脱，质未变， 只表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但洗净后经热油稍煎， 细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成为脍炙人品的佳肴。
馃是当地人的俗称，
制作中用石头压，
故称石头馃。
蟹壳黄，又称烧饼，徽州风味小吃，是一种用梅干 菜和猪肉丁作馅的小烧饼，形如螃蟹背壳，色如蟹 黄，故名。“蟹 壳黄”奇香浓烈，
即酥又脆，
层层剥落， 滿口留香。
五城茶干，相传清乾隆皇帝下江南，偶尔得尝，曾赞 不绝口，该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而 著称、它是黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配 料熬煮而成，主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、
徽文化在世界具有较高的知名度，在三大显文化中， 徽文化与藏文化，敦煌文化一起共同牵引着中国地域 文化的前行。徽文化主要包括以下几点：
新安理学 新安医学 新安画派 新派版画 徽派版画 徽派篆刻 徽州教育
徽派建筑 徽商 徽剧 徽菜 徽州茶道 徽州方言
徽菜简介
南宋年间发端于歙县，是全国八大菜系之一，菜 系的形成是经济、文化发达的结果。徽菜重(讲究)油、 重色、重火功，而且选料精良，制作考究，尤其注重 原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等，擅长炒、 炸、烧、炖、溜、焖、，加上火腿佐味，冰糖提鲜， 料酒除腥引香，使徽菜的风味更加鲜明。
一次，皇上突然驾临尚书府坐客，席上除了山珍海味外，余夫 人特意烧了一样徽州家常菜：火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美 不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来 还是“一品锅”！菜名就此一锤定音。“一品锅”的烹调比较讲究， 在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉， 第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是 肉圆，第五层盖上粉丝，缀上 菠菜或金针菜，加上调料和适 量的水，然后用文火煨熟既成。 此菜乡土风味浓，味厚而鲜， 诱人食欲。
臭鳜鱼徽菜名品，制法独特，食而得异香。相传在200多年 前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止 鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动， 如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼鳃仍红色，鳞不脱，质未变， 只表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但洗净后经热油稍煎， 细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成为脍炙人品的佳肴。
徽式建筑介绍 ppt课件
一幅淳美的泼墨山水画卷就这样慢慢地呈现在眼前娓娓地诉说着她千年来的敀事徽式建筑历史文化背景徽州地区的土著是古越人他们是先秦时候就生活在长江中下游以南的一个古老的民族他们的居住特征是巢居
徽式建筑介绍
1
北京品睿营销策划有限公司
Beijing Pinrui Marketing Planning Co.,Ltd
2020/9/4
8
徽式建筑的细部艺术|外部
马头墙
又称封火墙，是徽式建筑当中 的重要特色。
高高的马头墙，能在相邻民居 发生火灾的情况下，起着隔断 火源，防止火势蔓延的作用。
2020/9/4
9
徽式建筑的细部艺术|外部
点窗
徽州建筑外界面通常 比较封闭，开窗很小， 有如点状，故称点窗， 是徽式建筑中的一大
2020/9/4
4
徽式建筑历史文化背景
徽州地区的土著是“古越人”，他们是先秦时候就生活在长江
中下游以南的一个古老的民族，他们的居住特征是“巢居”。
自汉代开始，中原大规模向徽州地区移民，带来了中原汉文化，
并且后来反客为主，成为徽州文化的主流。但是汉文化并没有
完全抛弃越文化，更没法脱离越文化生长的气候地理环境。所
好地通风；天井的比日照射，形成拔风的烟囱效应，适应炎热的
气候。
2020/9/4
5
徽式建筑历史文化背景
徽州建筑文化的发达并非纯属偶然，最重要的内在因素是“贾 儒”特征的徽商的崛起。徽商来自汉、越交融的背景，因地狭 人稀而外出经商，从而养成了外向的性格；他们一方面是商人， 但是另一方面亦是读书人，极其重视思想文化教育，故徽商身 上又体现了儒人的典雅与深沉。深厚的文化促成、促进了徽商 的良品经营和开放精神，稳增的经济又推动文化的不断进步、 并使财富日益集中。此外，徽式建筑的成型、扩大还得益于明 清时期政府的抑商政策。徽商在经营中所积累的商业资本，既 不能用于扩大再生产，又受着中国自古以来的“衣锦还乡”传 统思想的左右，便把所积累的大部分钱财用于建筑房屋的工程 之中。由于徽商们走来闯北，见多识广，视野开阔，甚而受到 当时明清皇宫建筑群体宏伟辉煌气势的影响，所以当他们在家 乡大兴土木，为自己建筑住宅的过程中，就特别讲究与追求房
徽式建筑介绍
1
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2020/9/4
8
徽式建筑的细部艺术|外部
马头墙
又称封火墙，是徽式建筑当中 的重要特色。
高高的马头墙，能在相邻民居 发生火灾的情况下，起着隔断 火源，防止火势蔓延的作用。
2020/9/4
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徽式建筑的细部艺术|外部
点窗
徽州建筑外界面通常 比较封闭，开窗很小， 有如点状，故称点窗， 是徽式建筑中的一大
2020/9/4
4
徽式建筑历史文化背景
徽州地区的土著是“古越人”，他们是先秦时候就生活在长江
中下游以南的一个古老的民族，他们的居住特征是“巢居”。
自汉代开始，中原大规模向徽州地区移民，带来了中原汉文化，
并且后来反客为主，成为徽州文化的主流。但是汉文化并没有
完全抛弃越文化，更没法脱离越文化生长的气候地理环境。所
好地通风；天井的比日照射，形成拔风的烟囱效应，适应炎热的
气候。
2020/9/4
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徽式建筑历史文化背景
徽州建筑文化的发达并非纯属偶然，最重要的内在因素是“贾 儒”特征的徽商的崛起。徽商来自汉、越交融的背景，因地狭 人稀而外出经商，从而养成了外向的性格；他们一方面是商人， 但是另一方面亦是读书人，极其重视思想文化教育，故徽商身 上又体现了儒人的典雅与深沉。深厚的文化促成、促进了徽商 的良品经营和开放精神，稳增的经济又推动文化的不断进步、 并使财富日益集中。此外，徽式建筑的成型、扩大还得益于明 清时期政府的抑商政策。徽商在经营中所积累的商业资本，既 不能用于扩大再生产，又受着中国自古以来的“衣锦还乡”传 统思想的左右，便把所积累的大部分钱财用于建筑房屋的工程 之中。由于徽商们走来闯北，见多识广，视野开阔，甚而受到 当时明清皇宫建筑群体宏伟辉煌气势的影响，所以当他们在家 乡大兴土木，为自己建筑住宅的过程中，就特别讲究与追求房
我的家乡安庆 ppt课件
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
风塔是万里长江第一塔，有“过了安 庆不看塔”之说。
天柱山，因主峰如柱倚天而得名。
有“江淮第一山”、“古南岳”之称。 座落于大别山南麓与长江中下游平原交 汇处，主要山体距安庆市西北9公里。 它是古皖文化荟萃地，人文景观博大精 深。李白、白居易、苏轼、王安石、黄 庭坚等文人墨客存留的近400方摩崖碑刻； 薛家岗古文化遗址，将新石器时期原始 风光重现。天柱山自然景色奇绝，自然 风光雄奇灵秀，雾潮云海，瑰丽壮观， 兼具黄山之雄奇、庐山之幽秀。既有奇 松怪石、飞瀑流泉，又有峡谷、幽洞、 险关、古寨。这里植被繁茂、物产丰富， 珍贵植物有香果树天女花、鱼鳞木、珍 珠黄杨、云锦杜鹃等，珍稀动物有花面 我的家乡安庆 狸、琴鸟、娃娃鱼等数十种。主峰海拔
》、《女驸马》等。
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
我的家乡安庆
安庆的老字号美食
安庆的徽派小吃闻名遐迩。
安庆江万春水饺店（江毛水饺） 里面的鸡汤云吞皮薄馅嫩，鲜香 可口。
市中心的吴越街上有百年老字号 “马永兴饭店”出售清真小吃， 尤以牛肉锅贴，牛肉包子和云吞 最出名。
[古皖口遗址] 皖口，今为山口镇，位于市区西8公里处。地处古皖水入江口，又为皖国故地和皖县治所，因而 得名。皖口自古为长江北岸军事重镇。三国吴黄武七年（228年），孙权亲率大军驻皖口，指挥歼灭曹魏万人 。中唐诗人李涉过皖口，夜泊井栏砂，遇盗索诗，遂挥毫赠之曰：“风雨潇潇江上村，绿林豪客夜知闻；相逢 不用逃姓名，世上如今半是君。”成为世人传诵的诗坛轶闻。北宋名臣王安石作有《别皖口》、《过皖口》、 《渡长安岭至皖口》名篇传世。