客房服务员工作职责
客房服务员工作职责(3篇)

客房服务员工作职责客房服务员的工作职责包括:1. 进行客房清洁和整理,包括更换床单、清洁浴室、擦拭家具和地板等。
2. 补充客房所需物品,如毛巾、洗漱用品和咖啡/茶等。
3. 检查客房设施,确保一切正常运作,如电视、电话、浴室设备等。
4. 处理客人的特殊要求,如加床、加婴儿床、提供额外的毛巾等。
5. 提供个人物品收藏和保管服务,确保客人的贵重物品得到妥善保管。
6. 提供客房早餐服务,并确保按时送到客人房间。
7. 协助客人解答问题和提供服务信息,如推荐附近的餐馆、购物中心等。
8. 及时处理客人的投诉和问题,确保客人满意度。
9. 协助酒店其他部门的工作,如前台、大堂等。
客房服务员工作职责还可能因酒店的规模和要求而稍有不同,但总体而言,他们的工作目标是确保客房的整洁和客人的舒适。
客房服务员工作职责(2)1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。
3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
正确使用清洁设备和用具,保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。
4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。
5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;7、检查房间内小酒吧饮品的消耗情况,准确清点、开帐并及时补充。
如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。
8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。
9、做好设施的使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
10、做好交接班工作。
交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
客房服务员的工作职责9篇

客房服务员的工作职责9篇客房服务员工作职责(篇1)1、热爱本职工作,爱岗、敬业,自觉遵守店纪店规。
2、上岗前着装整齐,待客热情、礼貌,服从领导、团结同仁,具有高度的责任心。
3、负责指定客房内的设备、家具、物品清洁、维护、请修工作。
并掌控客房内的任何情况。
4、负责楼层公共区域卫生的清洁及请修工作,保证所在楼层的物品摆放整洁。
5、负责管理好楼层的定额物品,严格控制客用品的消耗,做好废品回收。
6、负责对结账房间的查房工作,清点客人借用品及小商品消费情况,及时通知客房中心,以免客人离去而造成跑帐。
7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。
8、负责查收客人洗衣、小商品的送回,及时补充客房内所需的各类物品。
9、负责提醒客人的贵重物品随身携带,勤检查、巡视,发现异常情况要及时汇报。
10、负责认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给部门主管。
11、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。
12、做好当班记录,交接班时将楼层卡交客房部。
13、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
14、完成本职工作的同时做好上级领导交办的其它工作。
客房服务员工作职责(篇2)1、加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,供给服务质量2、积极配合领班工作,服从领班及上级领导指挥,团结,善于帮忙同事工作3、善于向顾客介绍及推销本餐厅饮品及菜肴4、具有良好的会话本事,善于运用语言技巧,为客人供给最佳服务做到:礼貌有礼,掌握原则,有问必答,言简意明5、工作时要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,脚勤,及时了解客人的要求6、做好上班前后的楼面及吧台卫生工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需要用品是否整洁和齐备7、要有纯熟的业务操作知识,掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐情景及规律8、坚持清新,整洁,优雅状态,为宾客供给热情,礼貌,周到,高质量的餐饮服务9、做好酒吧及楼面物品领用,保管及日耗报损等方面工作,并进行每月物品,饮品的盘存10、工作职责心强,有独立处理业务的本事,发现问题及时上报,善于班前班后提出问题,及时转达客人提出的意见客房服务员工作职责(篇3)1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
客房服务员岗位职责(5篇)

客房服务员岗位职责(5篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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有关客房部服务员的工作职责8篇

有关客房部服务员的工作职责8篇有关客房部服务员的工作职责(篇1)1、根据酒店的服务标准和要求,做好客房楼层的清洁卫生及对客服务的一切工作。
为客人提供优质的住宿服务。
2、清扫客房,认真核对房态,确保房态准确。
按照工作程序和标准清扫房间及环境卫生。
并达到卫生标准及质量要求。
3、按照标准补充各种客用品和棉织品。
认真填写有关工作报告、表格及消费单据等。
4、负责客人离店前的房间设备、设施完好的`检查,并报前台。
正确处理客人遗留、消费等物品。
5、按照《宾客满意度》和《宾客意见书》满足客人合理的服务要求。
为住店客人提供优质服务。
6、严格执行钥匙管理规程,准确地执行钥匙发收管理规定。
正确使用和保管责任区的钥匙。
有关客房部服务员的工作职责(篇2)1、按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作;2、如实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给经理,并在报表备注上注明;3、按照操作标准和消毒要求,清洁消毒杯具、恭桶等物品和设施;4、按规范处理客人遗留物品,及时报告上级和前台;5、做好每天大清洁项目和单项清洁项目;6、清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备故障和损坏,立即报修;7、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;8、中班按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作;9、及时执行前台的服务指令,满足客人要求,并及时反馈结果;10、做好布草的收发、盘点、运送及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品;11、熟悉酒店医疗服务规定,遇生病客人给予关心和帮助,并立即报告上级;12、及时满足客人提出的需求,超出职权范围及时报告;13、树立安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级;14、完成上级交待的其它工作。
有关客房部服务员的工作职责(篇3)1、质检制度体系建设(1)拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程,报领导审批后监督实施(2)拟定酒店的质量检查计划及方案,报领导审批后实施(3)组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程,对其执行情况进行监督(4)根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程,组织编制各部门、各岗位服务质量检查表2、组织酒店质检工作(1)按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查(2)对酒店存在的质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督(3)落实各项预防、纠正措施,确保酒店各项服务质量的持续改进,不断提升整体服务水平,增强酒店的综合竞争力(4)定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报(5)完成上级交办的其他工作3、人员管理(1)负责对下属人员进行质量检查工作的.指导和培训(2)负责下属人员的日常考勤管理(3)负责下属人员的绩效考核工作有关客房部服务员的工作职责(篇4)1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。
酒店客房服务员工作职责(6篇)

酒店客房服务员工作职责1.熟悉所有房型、设施与其他服务。
2.每日阅读交接班记录及应注意事项。
3.将客人来电做好记录并及时通知楼层服务员跟进,有异常情况时,须及时向部门主管上级反映。
4.收集和记录维修单,及时送维修队,并确保正获得处理与跟进。
5.掌握离店的房号和已准备好的客房资料及时输入电脑。
6.与楼层服务员做好客人遗留物品的交接工作,并做好登记,以备后查。
7.借给客人的物品,应做记录并跟进。
8.负责传递楼层及其他部门的信息和通知要求,并及时递交有关负责人。
9.与所有部门做好沟通联系工作,使公司高效运作。
10.与前厅接待处做好沟通,确保客房记录的准确性。
11.负责整理楼层客用品的申领工作。
12.负责确保客办的卫生清洁。
13.负责客房及其他部门所领用的钥匙登记工作。
14.负责所有客房中心档案及信息资料分类的保管工作。
15.做好每日交接班记录及各项登记工作。
16.执行及有效完成上级安排的其他事务。
酒店客房服务员工作职责(2)酒店客房服务员的工作职责包括:1. 进行客房清洁和整理,包括更换床单、收拾房间、清洁浴室、吸尘、擦拭家具等。
2. 补充客房所需的物品,如毛巾、洗浴用品、咖啡和茶等。
3. 协助客人入住和退房手续,包括办理登记、领取押金、提供房间钥匙等。
4. 解答客人的问题,并提供必要的协助和指导,如提供酒店和附近景点的信息。
5. 按照客人的要求提供个性化服务,如送餐、搬运行李等。
6. 处理客人的投诉和问题,确保客人的满意度。
7. 定期检查房间设施和电器的正常运转,并报告需要维修或更换的问题。
8. 遵守酒店的规章制度和工作流程,确保工作的顺利进行。
9. 协助其他部门的工作,如前台接待、客房部运作等。
10. 保持工作区域的整洁和卫生。
以上是一般酒店客房服务员的工作职责,具体工作内容可能因酒店规模和要求有所不同。
酒店客房服务员工作职责(3)1. 清洁客房:按照酒店标准,清洁客房内的各个区域,包括床铺、浴室、地板、家具等,确保客房的整洁和卫生。
酒店客房服务员工作职责(9篇)

酒店客房服务员工作职责1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话,答复住客咨询或要求。
3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。
4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。
5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。
7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。
8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;9、做好设备报修工作。
服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。
维修人员进入客房修理应有服务员在场。
10、做好设施的使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。
12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。
13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。
14、做好交接班工作。
交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
16、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
酒店客房服务员工作职责(二)一、早班楼层服务员的岗位职责1、整理工作间与工作车。
2、开楼层例会时,记录所交代的事项。
3、查客房,统计客房出租情况。
4、打扫客房卫生。
5、记录布草使用情况。
6、向房务中心报告客房内维修项目。
7、及时清洁、保养清洁工具与设备。
8、做好计划卫生。
酒店客房服务员岗位职责(6篇)

酒店客房服务员岗位职责1.热爱本职工作,敬业、爱业、自觉遵守本店的各项规章制度。
2.接听电话,答复住客咨询或要求。
3.及时记录住房、查房、退房时间、维修等情况。
4.客房内各项物品卫生干净整洁,摆放整齐有序。
5.负责工作总卡的收发、保管并做好记录,严格执行借出和归还制度。
6.随时做好楼层的公共卫生,保持楼层干净整洁7.做好设备报修工作。
8.做好设施的使用和日常保养工作,正确掌握各类电器的使用方法。
9.负责客人遗留物的登记和上缴,不得私自扣留。
10.认真做好交接班工作,交清交班记录。
11.认真听取宾客意见,并将客人的信息及建议及时反馈给上级领导。
12.认真学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
13.服从管理并认真完成上级领导交办的各项工作任务。
酒店客房服务员岗位职责(2)酒店客房服务员是酒店客房部的重要岗位之一,主要负责为客人提供优质的客房服务。
下面是关于酒店客房服务员岗位职责的详细介绍。
一、入住前的准备工作1. 根据客房预订情况,准备好相应的客房。
2. 检查客房卫生,保持整洁干净。
3. 检查客房设施设备的运转情况,如电视、空调等。
4. 准备好客房必备物品,如床上用品、洗漱用品、饮用水等。
5. 向前台了解客人的特殊需求和要求,如婴儿床、加床等。
二、客人入住时的服务工作1. 主动向客人问好,友善地接待客人,并向客人介绍客房设施设备的使用方法。
2. 协助客人将行李搬运到客房,并帮助客人进行登记入住手续。
3. 向客人询问是否还有其他需求,如打扫房间、更换床单等。
4. 定期巡视客房,关注客人的需求和要求,并及时提供帮助和解决问题。
三、客房清洁工作1. 按照酒店的标准程序进行客房清洁工作,保持客房的整洁和卫生。
2. 更换床单、被套、毛巾等床上用品,确保客人享受到干净舒适的睡眠环境。
3. 打扫卫生间,包括清洁马桶、浴缸、洗手台等设施,并提供洗漱用品。
4. 清理客房内的垃圾,保持房间的整洁干净。
5. 定期更换客房内的饮用水和茶包等物品,确保客人的需求得到满足。
客房服务员职责(4篇)

客房服务员职责1、掌握楼层的住客状况,为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。
2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。
3、按照操作程序打扫房间,发现房内设备有损坏应立即汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转情况,发现损坏及时通知服务台,报有关部门进行维修,并做好记录。
4、管好楼层定额物资、棉织品,控制客用消耗品,防止流失。
5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。
6、完成直接上级交办的其他工作事项。
7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
8、参加班组培训,提高工作技能,满足宾客需求。
9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟悉客人情况。
10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
11、掌握所负责房间的住客情况,对住客房内的贵重,自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作,对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。
客房服务员职责(二)职务名称:服务员直接上级:店务部长岗位职责1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务。
2负责开餐前的准备工作.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。
4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。
5保证各种用品、调料的清洁和充足.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。
为客人细节服务。
8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
9热情接待每一位客人。
10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。
根据客人的口味,帮助客人选择。
11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。
12将客人的要求传递给厨房。
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客房服务员工作职责客房服务员工作职责(一):客房服务员工作职责一、班前预备1、按规定着装,佩带好劳动牌,整理好仪容仪表,提早十分钟到岗,预备;2、卖真参加班前会,做到对卖天劳动心中无数;3、备好劳动车,车上放天天预备更换的棉织品和耗费品,劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口,车上物品放划一,拿取方便,不脏稳定,维持车帘和抹布袋洁净无破损。
二、上岗后的劳动1、天天凭据来宾起居状况对本人所认真区域及时进行清算;2、卫生劳动要残酷按作规程进行,卫生东西要注重保养,不得混用;3、卖真施行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防御再次净化;4、清算房间严禁摆弄来宾物品,务必挪动时,要恢双原状,清算后要注重锁好门窗,确保来宾财务安定;5、客房打扫的一般顺序为:客人口头提出打扫的房间,门上悬挂“请即打扫”牌子的房间,重点客人的房间,普通住客的房间,走客房,空房;6、清算房间要凭据作步骤进行、具体做法是:(1)敲门:把劳动车推到所要打扫房间门口,站立的姿势要端正,用中指轻敲房门三下,报名本人的身份“办事员”,敲门的力度要适中,不克太轻也不克太重,轻了客人听不见,重了让人感慨不礼貌。
三四秒如房内没有回应,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发觉客人正在睡觉,就不消敲门通报,也不克进房,而是将房门静静关上,如发觉已惊扰即致歉,退出房间,关好房门;如客人正在房,要卖即礼貌的询问能否能够进行劳动带给所需办事)。
(2)拉:打扫房间时,务必先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘能否有脱钩或被掩护的景象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。
(3)倒:倒烟缸和垃圾桶。
倒烟缸时要注重烟缸内的烟头能否有熄灭,以便消弭隐患,注重不要把烟头倒进马桶里,另注重住客房报纸或其它纸上客人写字不克仍。
(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或洗擦,假如走客房间里有餐具,报告餐饮部。
撤床单、被罩、枕套放进布草袋里,并拿洁净的放回房间,如有掩护布草及时送回库房。
撤床时应注重以下几点:〈1〉如发觉床单等床上用品被客人弄脏、洗不?失,要礼貌提示客人,凭据规定进行索赔;〈2〉正在撒床时要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕头时注重下边有无客人遗留的腕表、耳环、戒指等小物品;〈3〉撒下的床单等物品禁尽仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更换然后凭据做床步骤进行。
具体步骤如下:〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于作,并检查床能否掩护;〈2〉检查防滑垫上有发和污迹及时更换并整理好,防滑垫四角拉平,把皮筋正在床垫下套好;〈3〉展床单环节有甩单﹑定位;〈4〉展床时注重床单平整,被子与枕头摆放一致。
(6)擦尘;擦尘应预备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外预备两个损废洁净枕袋擦镜子。
擦尘要凭据房间的顺时针偏向或逆时针偏向进行,顺序是从上到下从里到外,顺次擦洁净,做到不漏项,行动轻巧,擦一件家具设备就检查一项。
其顺序是:〈1〉先从门、门框擦起,擦门时该卖把门牌、门框、门面、门锁擦洁净,并检查门锁能否有异常景象,并且里外都要擦,以防日久积尘,可维持门的全体洁净;〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌卫生,但必须要留意精细,不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦洁净,并要检查衣架能否完整,有无掩护;〈5〉电源控制闸板也要用干布擦洁净,并检查插线板能否有松动或异常景象;〈6〉行李架和写字台电看柜前端对齐,间距一致。
如住客房上面放有行李,准绳上是不要挪动客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。
假如走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四面都擦洁净;〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要挪动,把相近的尘擦洁净即可,如放有客人物品,要把它静静拿起,擦完尘后再放回原位,注重尽不答应办事员恣意翻阅客人物品,假如是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦洁净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,正在擦尘时,检查补充的物品能否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳相近擦洁净,注重方凳有无松动景象。
〈9〉电看机:擦电看机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“抱歉”,关?失电源,然后再擦,如有客人说“不消”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电看前后,个性是爱聚尘的地方及电看转动板都擦不洁净,远控器放正在电看机两头显眼处;客房服务员工作职责(二):酒店客房服务员工作职责1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、领取楼层万能钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项资料。
3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。
严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
正确使用清洁设备和用具,持续工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。
4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。
5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客状况,做好巡查记录。
6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,持续楼层整洁;7、检查房间内小酒吧饮品的消耗状况,准确清点、开帐并及时补充。
如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。
8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。
9、做好设施的使用和日常保养。
正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调节。
10、做好交接班工作。
交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及推荐及时反馈给客房经理。
12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
客房服务员工作职责(三):客房服务员的工作日程早班7:50—8:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作资料。
8:05—8:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
8:30—8:50检查设备设施,上报工程问题。
8:50—10:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
10:30—11:30倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。
13:30—15:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
15:50—16:05填写交接班本,准备交接。
16:05—16:30两班交接,按交接班要求交接。
16:30—16:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
中班15:50—16:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作资料。
16:05—16:30两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
16:30—16:35检查设备设施,上报工程问题。
16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。
17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。
19:00—23:50站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
23:50—00:05填写交接班本,准备交接。
00:05—00:20两班交接,按交接班要求交接。
02:00—00:30开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
晚班23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。
布置单班的工作资料。
00:05—00:20两班交接,按交接班程序交接,交接资料,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。
整改事项。
00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。
勤查房态,各休息厅,务必认真登记。
04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。
04:20—06:00站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,持续良好的精神状态。
06:00—07:00倒班用餐,每班30分钟,注意用餐纪律,杜绝浪费现象。
07:50—08:05站位服务,清理退房卫生。
08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。
08:30—08:40开班后例会,点名,总结当班工作状况,群众有序离开营业区。
客房卫生检查标准为了加强客房部产品质量,为宾馆带给一个舒适安静的休息环境,我们将建立四级检查制度。
其中:服务员自检自查,领班全面检查,主管层层抽查,经理重点抽查。
有效控制客房卫生标准与检查标准的质量。
一.卫生标准1.眼,看到的地方无杂物,手触摸的地方无灰尘。
2.无四害,无杂物,无异味,无积尘,无蜘蛛网,无污渍,无卫生死角二.房间内卫生质量标准1.持续空气清新,定期开窗通风2.地毯,地面无杂物,无污迹3.天棚,排风口,通风口,空调口无灰尘。
无蜘蛛网。
4.墙壁纸持续干净,无破损,无开粘,无污迹,无污渍客房服务员工作职责(四):客房服务员工作职责1.负责清洁房间及所属楼层公共区卫生至达标为止。
2.负责带给开床服务。
3.带给住客一般的服务,如擦皮鞋,交收洗衣,补充酒水等。
4.报告及补充房间内小型酒吧之消耗量。
5.报告一切有关住客之特殊行为或患病状况。
6.填写服务员报告表。
7.报告房间维修事宜给主管/领班。
8.查报退房。
9.报告主管/领班有关住客的遗留物品。
10.报告房间之损坏或物品的丢失。
11.点存楼层布草。
12.处理房间内的饮食餐具及餐车等。
13.回答住客的疑问及推广饭店的设施。