搅拌夹层锅的功能
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搅拌夹层锅因不仅可用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,同时,还可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,因此,现应用广泛,那该设备有何功能呢,下边带您一起来了解。
1. 节能
搅拌夹层锅是以导热油为热源,只需要通电对导热油进行加热,在经过热传导的作用给物品加热,使用过程中不用一直通电,所以非常节省能量。
2. 高效
导热油的密度比普通的食用油密度还要高一点,加热之后,热效率是很高的。
3. 无污染
产品作业过程中不使用其他能源,所以是不会对环境产生有害、有毒的物质。
4. 受热面积大
搅拌夹层锅上装有可倾斜装置,利于物料的搅拌,还方便进料和卸料作业。
5. 热效率高
由于搅拌夹层锅属于半球形设计,改善了槽形锅体的受热不均匀,不利搅拌等问题。
以上就是搅拌夹层锅5大功能的一些简单介绍,希望对大家进一步的了解有所帮助。
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