幼儿园中班教案《饺子》含反思
幼儿园小班教案《饺子》含反思
幼儿园小班教案《饺子》含反思教案名称：饺子
适用对象：幼儿园小班
教学时间：30分钟
教学目的：
1. 学习新年习俗，了解饺子的背景和意义；
2. 认得饺子的形状和颜色；
3. 培育幼儿认知本领、动手本领和协作精神。
教学内容：
1. 介绍饺子的背景和意义；
2. 呈现饺子的样子，让幼儿能够认得饺子的形状和颜色；
3. 操作玩具饺子，练习动手本领和协作精神；
4. 玩游戏“捏饺子”活动，让幼儿亲身体验制作饺子的过程。
教学步骤：
一、导入（5分钟）
老师介绍新年的饺子习俗，叙述饺子的背景和意义。
呈现饺子的形状和颜色，帮忙幼儿认得和理解饺子。
二、游戏互动（10分钟）
为了让幼儿更好地理解饺子，老师采纳游戏互动的方式，引导幼儿操作玩具饺子，磨练幼儿动手本领和协作精神。
老师可以示范制作饺子的过程，让幼儿仿照。
三、制作饺子（15分钟）
让幼儿参加制作饺子，让幼儿亲身体验饺子的制作过程，培育幼儿协作精神和动手本领。
幼儿可以本身动手包饺子，或者合作包饺子。
四、游戏活动（5分钟）
供给游戏“捏饺子”活动，让幼儿仿照成年人捏饺子的动作和姿势，激发幼儿的爱好，磨练幼儿手部协调本领。
教学反思：
本次教案通过呈现饺子的形状和颜色，让幼儿更直观地认得和理解饺子。
同时，通过涉及到幼儿制作饺子的过程，让幼儿充分运用动手本领和协作精神，培育幼儿认知本领和小肌肉运动本领。
整个教学过程中，幼儿爱好高涨，参加度高，达到了预期的教育目的。
实践教学包饺子教案中班(3篇)
第1篇教学目标：1. 让幼儿了解饺子的制作过程，知道饺子的名称和形状。
2. 培养幼儿动手操作的能力，提高幼儿的协调性和灵活性。
3. 增强幼儿之间的合作意识，体验集体活动的乐趣。
4. 培养幼儿对传统美食的兴趣，激发幼儿对中国传统文化的热爱。
教学准备：1. 饺子皮、饺子馅、饺子调料（如醋、酱油等）。
2. 饺子模具、擀面杖、剪刀、盆子、筷子等工具。
3. 饺子制作视频或图片。
4. 教室布置：设置一个“饺子制作区”，摆放好制作饺子的工具和材料。
教学过程：一、导入1. 教师出示饺子图片，引导幼儿观察饺子的形状和颜色，激发幼儿的兴趣。
2. 教师提问：“小朋友们，你们知道这是什么吗？”3. 幼儿回答后，教师总结：“这是饺子，它是一种传统的中国美食。
”二、基本知识讲解1. 教师讲解饺子的起源、制作方法和食用方法。
2. 教师展示饺子制作视频或图片，让幼儿了解饺子的制作过程。
三、实践操作1. 将幼儿分成若干小组，每组配备一名教师协助。
2. 教师发放饺子皮、饺子馅和调料，并讲解使用方法。
3. 教师示范包饺子的步骤，包括：擀皮、放馅、捏边、剪角等。
4. 幼儿在教师的指导下，开始动手包饺子。
四、小组合作1. 鼓励幼儿互相帮助，共同完成饺子的制作。
2. 教师观察幼儿的包饺子过程，指导他们纠正错误，提高包饺子的技巧。
五、分享品尝1. 完成饺子制作后，将饺子煮熟，让幼儿品尝自己的劳动成果。
2. 教师引导幼儿分享包饺子的感受，讨论饺子的味道和口感。
六、总结与反思1. 教师组织幼儿进行总结，回顾包饺子的过程和收获。
2. 教师提问：“你们觉得包饺子好玩吗？为什么？”3. 幼儿回答后，教师总结：“包饺子不仅好玩，还能让我们学会合作，体验劳动的乐趣。
”七、延伸活动1. 教师引导幼儿讨论：除了饺子，还有哪些中国传统美食？2. 教师鼓励幼儿回家后，与家人一起制作其他中国传统美食。
教学评价：1. 观察幼儿在包饺子过程中的参与程度，了解他们对活动的兴趣。
《饺子》优秀教案（通用5篇）
《饺子》优秀教案（通用5篇）《饺子》优秀教案（通用5篇）作为一名教师，时常会需要准备好教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。
那么你有了解过教案吗？以下是小编精心整理的《饺子》优秀教案（通用5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
《饺子》优秀教案1活动目标1、在游戏的情境中，能随音乐分段、有节奏地进行表演。
2、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，创编动作表演。
3、遵守游戏规则，体验既开心又有序的游戏情绪。
教学重点、难点重点：尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，能随音乐进行游戏。
难点：在游戏的情境中，幼儿能随音乐分段、有节奏地进行创编表演。
活动准备1、音乐《包饺子》2、录音机3、饺子皮及做饺子的其他材料活动过程一、出示饺子皮，引导幼儿回忆包饺子、吃饺子的生活经验，并学习做饺子皮的动作1、引导幼儿回忆饺子的做法教师：“小朋友吃过饺子吗？喜欢吃吗？知道饺子皮是怎么做出来的吗？”引导幼儿讨论饺子皮的做法，让幼儿回忆自己所见过包饺子的步骤及动作2、教师小结做饺子皮的步骤和动作。
3、教师将做饺子皮的动作变成舞蹈动作：卷袖子、揉、压、搓4、带领幼儿练习做饺子皮的动作。
二、出示萝卜和肉，引导幼儿回忆做饺子馅的方法1、出示胡萝卜，引导幼儿练习“切”的动作。
2、出示猪肉，引导幼儿练习“剁”的动作。
3、集体练习“切、剁”的动作。
三、练习“捏”的动作。
1、教师：“好了，我们把饺子皮和馅都做好了，接下来，我们开始包饺子了”。
教师引导幼儿做“捏”的动作。
2、教师和幼儿一起练习“捏”的动作。
四、教师引导幼儿将包饺子的动作步骤按顺序进行练习将包饺子的动作“卷袖子、揉、压、搓、切、剁、放馅、捏”等动作连起来加以练习。
五、播放音乐，让幼儿初步感受音乐1、幼儿欣赏音乐，初步熟悉音乐旋律。
2、教师随音乐“包饺子”，让幼儿初步了解游戏的步骤。
3、引导幼儿随着音乐，跟随教师进行“包饺子”。
六、让幼儿回想饺子在锅里煮的情形，并模仿创编动作（1）教师：“饺子包好了，我们开始煮饺子了，饺子放在锅里煮会是什么样子的呢？”引导幼儿自由讨论。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思 (一)
幼儿园中班教案《包饺子》含反思 (一)本篇文章将围绕幼儿园中班教案《包饺子》进行探讨，包括教案的设计思路、实施情况、反思及改进方法等方面，以期为读者提供有益的参考。
1. 教案设计本次教案的主题为“包饺子”，旨在通过亲身参与制作饺子的活动，帮助幼儿了解饺子的制作过程、培养幼儿的动手能力和团队合作意识，同时传递中国传统文化的精髓。
为了使教案达到实际效果，教师在设计教案时考虑到以下几点：1）情境创设：在幼儿园里搭建一个小型的饺子店，让幼儿有一个具体的制作背景，增加参与兴趣。
2）组织形式：小组合作，每个小组分工负责，指定一名幼儿担任组长，加强幼儿的协作意识。
3）材料准备：准备充足的饺子皮、馅料、炉火等材料，确保幼儿可以顺利完成任务。
2. 实施情况在教案实施过程中，教师认真地引导幼儿，向幼儿传达包饺子的方法，并让他们动手实践。
在教师的协助下，幼儿们完成了手工制作饺子的全过程。
在实施中，教师发现幼儿担心馅料不够，会互相讨论如何协作解决；有的幼儿动手能力较弱，不断咨询教师并耐心等待教师指导；还有的幼儿开始不喜欢吃饺子，但包饺子的过程慢慢地让他们体验到了准备食物的乐趣，最终也能品尝到自己劳动成果的美味。
3. 反思与改进在教案实施中，教师也存在一定的欠缺和不足。
教案中组织形式较为单一、材料准备有些紧张等问题，需要进一步改进。
在下一次的教案实施中，教师可以考虑对教案进行适当的修正，如设计更加丰富的组织形式，包括小组合作、集体合作，不断鼓励幼儿发挥自己的创意和想象；提前储备足够的材料，减少教师在教学过程中的后顾之忧。
总之，针对本次教案实施中的反思和改进，教师应该及时总结经验，尽可能优化教学设计，不断提高教学水平。
这样才能真正达到教育目的，让幼儿在玩中学、学中玩，得到快乐、丰富的体验，成为快乐的人生点滴，更加深刻地体会到老师的言传身教是下一代成长的关键。
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思(1)
幼儿园中班美术教案《包饺子》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园中班美术教材第四章《我们的食物》，详细内容为“包饺子”一节。
通过本节课的学习，让幼儿了解饺子的制作过程，掌握简单的手工制作技巧，培养幼儿的动手能力和想象力。
二、教学目标1. 让幼儿了解饺子的外观特征和制作过程，知道饺子是我国传统的美食。
2. 培养幼儿的观察能力、动手能力和想象力。
3. 培养幼儿合作分享、互相帮助的良好品质。
三、教学难点与重点教学难点：制作饺子的步骤和方法。
教学重点：培养幼儿观察、动手、想象和合作能力。
四、教具与学具准备1. 教具：饺子制作过程的图片、视频，彩色卡纸、剪刀、胶水、画笔等。
2. 学具：彩色卡纸、剪刀、胶水、画笔等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师讲述一个关于包饺子的故事，引导幼儿关注饺子的制作过程，激发幼儿兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示饺子制作过程的图片和视频，让幼儿观察饺子的外观特征和制作步骤。
（2）教师示范制作一个饺子，讲解制作方法。
3. 随堂练习（5分钟）（1）幼儿根据观察和示范，自主制作一个饺子。
（2）教师巡回指导，帮助幼儿解决制作过程中遇到的问题。
4. 交流分享（5分钟）（1）让幼儿展示自己制作的饺子，分享制作过程。
（2）引导幼儿互相欣赏、评价，学会合作分享。
六、板书设计1. 饺子的外观特征2. 饺子制作步骤3. 制作要点七、作业设计1. 作业题目：用彩色卡纸制作一个饺子。
2. 答案：根据课堂所学，参照教师示范，完成作业。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过故事、图片、视频等多种形式，让幼儿了解饺子制作过程，培养幼儿动手能力。
但在教学过程中，要注意关注每个幼儿的学习情况，给予个别指导。
2. 拓展延伸：课后可以让幼儿回家尝试用其他材料制作饺子，如面粉、泥等，进一步提高幼儿的动手能力。
同时，鼓励幼儿与家人分享所学，增进亲子关系。
重点和难点解析1. 教学难点：饺子制作步骤和方法的掌握。
幼儿园中班教案《包饺子》含反思
幼儿园中班教案《包饺子》含反思教案概述•教案名称：包饺子•适用年龄：3-4岁中班幼儿•教学目标：通过制作饺子，培养幼儿的动手能力和团队合作意识，以及理解中华传统节日文化。
•教学时长：1课时（约30分钟）•教学方式：小组合作制作•教学环境：教室或活动室教学准备1.食材准备：面粉、猪肉馅、胡萝卜、大葱等2.器具准备：案板、擀面杖、饺子皮模具等3.其他准备：洗手液、围裙、纸巾等教学流程第一步：介绍饺子文化（5分钟）•通过图片或实物向幼儿介绍中国传统饺子文化，讲解饺子在中国传统文化中的象征意义。
第二步：准备食材（5分钟）•引导幼儿认识各种食材，讲解食材的来源和作用。
第三步：制作面团（10分钟）•指导幼儿将面粉和适量水搅拌成面团，让幼儿体验揉面的乐趣。
第四步：包饺子（10分钟）•指导幼儿将肉馅包入饺子皮中，并封口成不同的形状，鼓励幼儿发挥想象力。
第五步：煮饺子（5分钟）•将包好的饺子放入沸水中煮熟，让幼儿体验食物的变化过程。
第六步：品尝（5分钟）•让幼儿尝一尝自己包的饺子，引导他们描述味道和口感，分享各自的体验。
教学反思本节课通过包饺子这一实践活动，成功培养了幼儿的动手能力和团队合作意识。
在教学过程中，我们发现幼儿对于制作饺子非常投入，积极与同伴合作，并表现出较强的耐心和细致性。
然而，也存在一些问题，比如部分幼儿包饺子的形状不够美观，需要进一步引导他们细心操作。
在今后的教学中，我们将更加注重培养幼儿的细致性和耐心，通过更多的实践活动，让幼儿在动手操作中感受到成就感和乐趣，进一步激发他们的学习动力和自信心。
以上是本节课的教学内容和反思，希望通过这次活动，幼儿能够在实践中学习，感受中华传统文化的魅力。
饺子幼儿园教案5篇
饺子幼儿园教案5篇教案的编写，教师可以审视教学过程中是否存在教学环节的缺失或重复，进行适当改进，认真写好教案可以帮助我们更好地与学生进行互动，激发他们的思考和参与度，作者今天就为您带来了饺子幼儿园教案5篇，相信一定会对你有所帮助。
饺子幼儿园教案篇1一、活动主题：弘扬传统节日，启迪儿童心智--“大带小”冬至体验活动二、活动时间：#年12月18日上午三、活动地点：幼儿园操场四、活动目标：1.初步了解莆田冬至习俗，掌握制作汤圆的基本常识及制作技能。
2.尝试与同伴合作制作汤圆，体会劳动的快乐，激发爱劳动的情感。
五、活动准备：1.各班提前邀请家长来园参加活动，班级创设有关迎冬至内容的环境，营造喜庆、欢乐、祥和的氛围。
2.物质准备：24张桌子、24个盆、12个大圆竹匾、12个“三春”、桔子48个、生姜12排、红筷子12包（十双包的）、块状红糖12块、糯米粉48包。
六、活动过程：1．园长致辞。
2．大班幼儿介绍“三春”、红糖、桔子、筷子、生姜的寓意。
寓意：莆田人搓汤圆从祖上传承下来，有许多讲究。
先要准备一个圆竹匾，在里面分别摆上生姜、红糖、10双新筷子、大柑橘、一枝“三春”。
这些物品都有着自己独特的寓意，生姜取“旺盛”之意，要越大越好；红糖寓意“甜甜蜜蜜”，为了方便，现在不少人用白糖来代替；10双新筷子则象征“十全十美”。
俗称的“三春”是一枝贴着2个鲜艳的胖大娃娃的红纸片，福禄寿齐全，一般插在大柑橘上面。
3．家长示范讲解和糯米粉的技巧及莆田冬至捏小狗、金元宝、金银元、舂米石臼、喜鹊圆等的方法及寓意。
寓意：捏金元宝和金钱饼（银元），祈求财源广进；捏舂米杵和舂米石臼，祈求五谷丰登；捏小狗，狗能守门防盗，希冀来年平安无事。
搓“喜鹊圆”#“客鸟丸”煮熟后要将“喜鹊圆”撒到屋檐上，引喜鹊来啄食，招来好兆头。
在搓汤圆的时候，还得注意不要掉到地上。
这是古时劳动人民的朴素传统，希望人们爱惜食物。
4.欢欢喜喜搓汤圆。
（1）大班幼儿和糯米粉。
《饺子》教案7篇
《饺子》教案7篇《饺子》教案篇1活动目标：1、尝试将包饺子的阅历运用到音乐活动中，并创编动作进展表演。
2、在嬉戏的情景中能随音乐有节奏进展表演。
3、培育幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。
4、能大胆表现歌曲的内容、情感。
5、培育幼儿初步的制造力量。
活动重点及难点：由于这个班的孩子在合作方面力量比拟弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。
活动预备：1、在区角活动中开设生活区————包饺子。
2、磁带、饺子、漏勺。
活动过程：（一）、活动导入：今日何教师带来了一袋好吃的想和小朋友共享，你们情愿和我共享吗？（情愿）那我太快乐了，赶快把我的好吃的拿出来！你们熟悉吗？你们喜爱吃吗？一般我们家里什么时候吃饺子？（过年、来客人、冬至）（二）、幼儿争论擀饺子皮的动作1、你们包过饺子吗？请小朋友说说你是怎么包的？（先干什么后干什么？）请这位小朋友仿照擀饺子皮。
2、小朋友一起擀饺子皮（弹奏）3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢？（肚子、腿、脸等）好，我们一起听音乐擀饺子皮。
（磁带）4、叫两位小朋友示范自己的动作。
（三）幼儿争论包饺子的动作1、饺子皮擀好了，接下来要干什么？（包饺子）谁来做一下？2、小朋友一起仿照（弹奏）3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子（磁带）（四）煮饺子的动作1、饺子包好了，现在可以吃了吗？（不行）还要干什么？（煮）谁来说说是怎么煮饺子的？饺子在锅里是什么样的？2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了，（叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子）（弹）3、现在我要把饺子都下锅了，在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。
（看看哪个小饺子动作酷教师就给他拍照）现在我们就来听着欢乐的音乐包饺子。
（完整的一遍）（五）幼儿合作一个人包很慢，假如两个小朋友合作可能会更好玩，你们同意吗？（同意）那请小朋友找一位伙伴，找到后面对面站好，两人商议一个人做面团，一个人擀面皮1、嬉戏开头，幼儿合作。
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幼儿园中班教案《饺子》含反思
中班教案《饺子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿通过活动，提高动手能力和手眼协调能力，引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子，愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣，快来看看幼儿园中班《饺子》含反思教案吧。
活动目标：
1.引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
2.通过活动，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
3.愿意与同伴分享饺子，体验做泥工的乐趣。
4.培养幼儿初步的创造能力。
5.培养幼儿的技巧和艺术气质。
活动重难点：
引导幼儿学习用团圆、压扁和捏等方法做饺子。
体验泥工的乐趣
教学准备：
橡皮泥及工具，盘子、U盘（图片、音乐）、玩具小熊、教师范例作品
活动过程：
1.谈话：今天有位小朋友到我们中（二）班来做客（教师出
示玩具熊），打招呼：小熊你好，小朋友们好（小声），小熊声
音小，没劲，肚子饿了，那我们请他们吃什么呢？老师问问小熊，哦…………，原来她昨天在电视上看到熊妈妈一家做了一种美味
的食物，她很想尝一尝，我们一起看看是什么吧？播放U盘，幼
儿仔细看一遍后，教师提问：
（1）小熊想吃的美味食物是什么啊？（饺子）
（2）饺子是用什么做成的？（面粉）
（3）饺子的形状是什么样的？（有的像小船，有的像元宝）
2、播放各种形状的饺子图片，请幼儿观察。
3、展示范例作品，示范做饺子的方法。
师："看看老师包的饺子，你们知道他们是怎么做出来的吗？"老师一步一步示范包饺子的方法。
4、师："小熊的肚子可饿了，我们快来当大厨帮他准备一些
好吃的饺子吧。
"让幼儿分成几组，自己操作，老师巡回指导。
：：放轻音乐。
5、展示幼儿作品（每组的用小盘子装起来）送给小熊和教室
里的其他客人，尝试让幼儿介绍自己包的饺子，对表现好的幼儿
给予鼓励。
6、师:饺子已经包好了，我们要来煮饺子了，可是我刚听小
熊说，以前每次妈妈都是做的汤饺，它想试试别的吃法，今天老
师就来给你们介绍几种饺子的吃法，好吗？播放图片。
7、游戏：包饺子。
播放音乐，教师好人幼儿自由做动作，巩
固包饺子的过程。
8、除了饺子，我们还可以用我们的小手为小熊准备些什么食
物（如：面条、汤圆），鼓励幼儿大胆动手操作。
9、小结:小熊告诉我他今天可开心了，谢谢大家给他做的美
味食物，他要回家了，我们和他说再见吧。
活动反思：
经过第一次的上课和评课，让我对自己的这节课有了一些新
的认识，因此有设计了本次的活动。
由于第一次在别的班级上课，由于对幼儿的了解不够充分，我之前预计的幼儿"包饺子"的操作
环节时间为最多五分钟，因为之前在我班上时，孩子很快就完成了。
可是这次花了快十分钟，有部分孩子还没做好，所以在展示
环节就是匆匆而过。
另外由于之前的环节浪费的时间太多，在最
后环节我就是一带而过，没有达到预想的效果。
但是总的而言，
我认为孩子们在这节课堂上感受到了快乐，这也是我希望达到的，也让我感到欣慰。
小百科：饺子，是中国传统食物。
饺子源于古代的角子。
饺子原
名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一
千八百多年的历史了。