关于茶礼仪的知识
饮茶的礼仪常识
饮茶的礼仪常识茶，作为中国传统文化的一部分，已经有几千年的历史。
品茶不仅是一种享受，更是一种文化的体现。
对于爱茶之人来说，了解饮茶的礼仪常识是非常重要的。
下面将详细介绍一些饮茶的礼仪常识，以帮助大家更好地品味茶文化。
一、入座礼仪1. 饮茶时，应选择一个安静、干净的环境，避免嘈杂和异味的干扰。
2. 入座时，需要保持端庄的姿势，不要大声喧哗或者过于懒散。
3. 双手应自然地放在膝盖上，不要瞎动或者摆弄茶具。
二、盖碗、斟茶礼仪1. 盖碗时，先用茶巾擦拭碗盖和碗口，避免水渍或茶渍的影响。
2. 握住茶碗时，要轻轻地用拇指和中指托住碗底，无需用手指指腹碰触碗壁。
3. 斟茶时，应将茶杯或茶碗放在茶托上，左手托住茶杯的底部，右手提着茶壶，以避免烫伤。
4. 斟茶时，应将茶液斟至茶杯或茶碗的七分满，以免溢出或者太少。
三、品茶礼仪1. 品茶时，应先闻其香气，然后再品其滋味。
闻香时，应将茶杯或茶碗放在鼻前，轻轻地吸气。
2. 品茶时，要慢慢地品味，不要贪杯。
口中含茶时，应轻轻地舌舔茶汤，使茶汤均匀地分布在口中，感受茶的醇厚和滋味。
3. 品茶时，应保持安静，不要大声喧哗或者谈笑，以免影响他人的品茶体验。
四、饮茶礼仪1. 饮茶时，应小口小口地品味，不要一饮而尽。
慢慢地将茶液咽下，感受茶香在喉间的回味。
2. 饮茶时，可以用小口小口的方式，也可以用抿唇的方式，但不要大口喝茶，以免茶液溅出。
3. 饮完一口茶后，应将茶杯或茶碗放回茶托上，保持桌面的整洁。
五、交流礼仪1. 在品茶时，可以与茶友进行交流，但要注意言谈举止，不要谈论不雅或敏感的话题。
2. 当茶友斟茶时，应保持安静，不要干扰或打断。
3. 如果茶友对茶的味道或香气有疑问，可以适度地发表自己的看法和意见，但要尊重他人的观点。
六、结束礼仪1. 品茶结束后，应将茶杯或茶碗放回茶托上，保持桌面的整洁。
2. 饮茶结束后，可以用茶巾擦拭茶杯或茶碗，以保持干净。
3. 离开座位时，应推椅子，不要拖动，以免刮伤地面。
品茶基础礼仪知识点总结
品茶基础礼仪知识点总结1. 如何向客人奉茶当主人端茶时，应该先向客人行茶礼，然后再依次向各位客人奉上茶水。
奉茶时，手势要轻缓、稳重，不能太过迅速。
双手持托茶盖，右手执托盖的部分，左手执盖子的部分，将茶给予客人时应微微低头，示以恭敬之意。
在为客人沏茶时，主人应该重视选用合适的茶具，并亲自沏茶，以此来表达对客人的尊重和重视。
同时，主人可以依据客人的喜好选择适宜的茶叶，以表达对客人的关心。
如果客人愿意接受主人所沏的茶，则可以敬收并饮用。
2. 接茶礼仪在接过主人奉上的茶水后，客人应该站立或起身，双手持杯，并举杯示谢。
然后端杯饮用，这是一种表达对主人关心的礼仪。
在饮用时，要注重仪态端庄，不要大声喧哗或者大口喝茶，以免给主人带来不悦。
3. 授茶礼仪当轮到客人奉茶给其他客人时，应该先询问对方的喜好，然后依照对方的意愿，选择合适的茶具和茶叶。
在奉茶的过程中要注意手势要轻缓、稳重，示以恭敬之意。
在奉茶给客人时，也要微微低头示以尊敬。
4. 奉茶时的注意事项在奉茶时，应该注意一些细节，比如茶杯的位置要有一定的规矩，一般是在右侧略前，离自己身体一点远。
当客人要求加茶时，主人应及时为其加茶，不过在加茶时也要注意手法要轻柔得体，不可过于生硬。
如果没有添加剩余的水，应该先倒掉一些茶水，然后再重新给客人沏茶。
5. 品茶时的交谈礼仪在品茶的过程中，可以适当展开一些文化、茶艺、生活等方面的谈话，但要注重谨慎，不可过于直接或者冒昧。
同时，要尊重客人的意见，不可过于唠叨。
6. 茶具的选择和使用茶具的选择和使用也是品茶礼仪中的重要环节。
对于主人而言，选择一套品质良好的茶具来招待客人，是表达对客人的尊重和关爱的方式。
对于客人而言，要尊重主人所选用的茶具，并妥善使用，不可随意摆弄或者损坏茶具。
7. 注意卫生在品茶活动中，要注意茶水的卫生，保持茶具、茶杯清洁卫生。
另外，还要注意手的卫生，不可用手直接触及茶叶或者茶水。
8. 结束礼仪在品茶活动结束之后，主人应该再次向客人行茶礼，并表达对客人的感谢之意。
关于用茶的礼仪
关于用茶的礼仪1.斟茶礼（酒满敬人，茶满欺人）正如俗话所说：“茶满欺客”，茶水过满不仅不便握杯品尝，也可能烫伤客人。
因此，斟茶时只需七分满，寓意着“七分茶三分情”的深厚情谊。
与斟酒不同，斟茶时需格外注意，因为茶是热的，若满杯则可能让客人接手时感到烫，甚至导致茶杯滑落，让客人尴尬。
因此，为表示对客人的尊重，倒茶时只需七分满，让客人细细品味，同时也避免了不必要的尴尬。
2.奉茶礼（双手端茶，以示尊重）为表达尊重和礼貌，端茶给客人时，必须使用双手。
切忌只用一只手递茶给客人，这会显得非常不礼貌。
在双手端茶时，也要注意姿势。
对于有杯耳的茶杯，应一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，然后将茶端给客人。
当然，现在很多人会使用杯垫来端茶，这样操作起来更加方便且显得更加礼貌。
3.长茶礼（先尊后卑，先长后幼）对于年长或辈分较高的喝茶人，以及尊贵的客人，泡茶人应将其安排在左侧。
在倒茶时，应首先按照辈分和年龄大小的顺序，为每位客人倒上一杯。
随后，可根据喝茶人的进度，灵活地为他们续茶。
泡好茶后，泡茶人应使用杯垫来端茶给客人。
这不仅更为卫生，也更为礼貌。
在递送时，应双手拿着杯垫，托住杯子，然后轻轻地放在客人眼前的桌面上，同时微笑并说：“请喝茶。
”4.换茶礼（新客到来，重新泡茶）在品茶的时刻，如有新客来访，我们应换上新茶，重新沏泡，以示敬意。
在为客人倒茶时，我们应先给予这位初来乍到的客人，请其品尝并予以评价。
品茶之人，切忌流露出不悦之色，而应懂得修养，以有理有节的方式表达自己的意见。
5.观茶礼（续茶观杯，换茶问客）要注意观察客人喝茶的节奏，一旦发现杯子空了，便要及时为其续上热茶。
若杯中尚留半杯，则暗示“暂不需要续茶”之意。
如客人杯中茶汤已凉，必须热心为客人倒掉，并为其倒入滚烫的热茶。
当茶汤已经经过几次冲泡，味道变得淡薄之时，切勿让客人品味淡而无味的茶汤。
此时，及时更换新茶叶，并询问客人是否需要品尝其他茶类。
6.茶点礼（准备茶点，防止茶醉）在品鉴一杯好茶时，我们应该保持清空的状态，让味蕾能够充分体验茶的香气和口感。
关于茶的礼仪
茶礼仪是中国传统文化的重要组成部分，体现了中华民族的礼仪之道和人文精神。
以下是一些关于茶的礼仪的基本要点：
1. 茶具的清洁：在泡茶前，应先用热水烫洗茶具，以示清洁和卫生。
2. 茶的选择与泡制：根据客人的喜好和场合选择适合的茶叶，并掌握好泡茶的技巧，如水温、浸泡时间等。
3. 茶杯的摆放：在敬茶时，应将茶杯轻轻放在客人面前，一般放在右手边，以方便客人饮用。
4. 倒茶的礼仪：倒茶时要注意茶水的高度，一般以七分满为宜，避免溢出或烫伤客人。
5. 先尊后卑：在多人场合，应先为长辈或地位较高的人倒茶，然后再为晚辈或地位较低的人倒茶。
6. 客人的回礼：客人接到茶时，应用手指轻敲桌面两下，以示感谢。
如果是长辈或上级，可以用更正式的礼仪，如抱拳或合十。
7. 喝茶的态度：喝茶时应保持姿态端正，轻啜慢饮，不要发出声音，也不要随意皱眉，以免主人误会。
8. 续茶的时机：主人应随时注意客人的茶杯，当茶水快喝完时，应及时续上，以示热情好客。
9. 茶会的结束：茶会结束时，主人应送客到门口，并表示感谢客人的光临。
10. 茶具的整理：茶会后，应整理茶具，清洗干净，妥善存放，以备下次使用。
茶礼仪不仅体现在泡茶、敬茶、喝茶的过程中，还包括茶会的筹备、茶具的选择、茶室的环境布置等方面。
正确的茶礼仪能够增进人与人之间的友谊，展现主人的修养和待客之道。
茶艺礼仪知识点总结大全
茶艺礼仪知识点总结大全一、茶具的准备1. 茶具的摆放：在进行茶艺表演或品茶时，茶具的摆放是十分重要的。
一般来说，茶杯、茶壶、茶具盘都要按照一定的次序摆放，整齐美观。
茶盘应该位于主人的右手边，主人应当坐在客人的右侧，以便于进行茶具操作。
2. 茶具的选择：在进行茶艺表演时，茶具的选择也是至关重要的。
茶壶、茶杯等茶具皆宜于薄、淡、素，素雅清洁为美，有别于大多数致艺美。
3. 水的选择: 茶艺中的水源也是十分重要的。
用于冲泡的水最好是泉水或者过滤后的水。
水要清澈，没有异味。
二、茶道礼仪1. 上茶：上茶是最基本的茶道礼仪之一。
在上茶时，动作要稳健、匀速、毫不迟疑。
2. 递茶：递茶时应先向主人递上茶杯，然后再依次递给其他客人。
递茶时应低头微笑。
3. 接茶：接茶时，应轻轻接过茶杯，不可用力过猛，也不宜摇晃。
4. 饮茶：饮茶时，应先闻香，再品味，最后咽下。
喝茶不宜大声啜饮，也不宜一饮而尽。
三、茶道的泡茶过程1. 洗茶：洗茶是冲泡茶叶之前必不可少的一个环节。
用开水先将茶具烫热，然后将茶叶放入茶壶中注入适量的开水，迅速倒出，这样既可洗净浮尘，也可使茶叶开始焯青，发挥出更多的香气。
2. 打火：在进行泡茶之前，要先烧开水。
除了煤气灶外，传统的茶道中还会使用炭火或者香炉，来弥补火力不足的缺陷，以实现泡茶的最佳状态。
3. 泡茶：泡茶应根据不同种类的茶叶而定，有些是需要煮沸后的水温，有些则需要温水或者温开水。
在进行泡茶时，要注意掌握时间和水温，严格把握泡茶的时间和水温，才可泡出最佳的茶汤。
4. 倒茶：泡茶结束后，要将茶倒入茶杯中，要沉稳、自然，不可过快或者过慢。
同时，要避免倒入过多或者过少。
四、茶具的清洁与保养1. 茶具的清洁：茶具清洁是茶道非常重要的一环，茶具应该用温水洗净，不要使用洗涤剂。
茶具内外应该用干净的茶巾擦拭干净，确保无残留水渍或者油污。
2. 茶具的保养：保养茶具也是重要的一项，茶具在不使用时应放置在通风干燥的环境中，避免受到潮湿或者阳光直射。
以茶待客，这10个喝茶礼仪一定要知道
以茶待客，这10个喝茶礼仪一定要知道国茶文化源远流长，茶作为待客会友的必需品已经离不开国人的生活。
这看似简单的一杯茶其中却暗藏许多学问，除了能泡出一杯香醇的珍茗，斟茶、品茗包括喝茶都有讲究。
“来客不筛茶，不是好人家”，泡茶、饮茶这种生活习惯在我国有着非常悠久的历史，也蕴涵着丰富的文化气息。
长久以来中国社会推崇以茶待客，并且形成了独树一帜的茶礼仪。
如明代朱权《茶谱》所描述”礼”：童子焚香、备具、汲清泉、碾茶、烹茶、量客投茶、分茶、献茶、童子接瓯而退，其间主客礼陈再三”。
茶叶有“色香味形”四美，特别贵在情操纯洁的内在之美和茶礼、茶仪所蕴藉的高雅意韵。
春节将近，免不了待客访友，那么，奉茶待客要注意哪些礼仪和事项呢?1.座位排列：中国传统文化中以左为上，以长者为尊，师者为尊，因此在座位排列上，如果是多位客人，在入席时一般要以辈份大小、社会地位之高低或年龄之长幼来安排。
若是客人之间相互谦让，也可听其自然，主人不介人为好。
2. 清洁：分杯、装茶需要主人一丝不苟，卫生用具更需要主人提前以沸水清洗干净。
中国人泡茶茶具大多采用陶瓷用具，整个泡茶过程都需要主人双手完成，因此泡茶之前必须深度清洁双手，用专门的茶夹夹取适当的茶叶放入专门的器皿中。
3.泡茶：为客人上茶时，不可以注满，以七分为宜，喻示着“七分茶三分情”。
如果用杯泡茶也不可以超过八分，而且要等飘浮在碗面上的茶叶沉落之后、再端上茶桌。
4.上茶：上茶时各类茶具（包括茶壶、茶盘、茶杯以及盛放茶点的碟盘等）落桌时，要小心轻放，不可砰然出声，尤其是玻璃杯茶具容易打破，要把茶杯等放在合适的位置，以防客人不小心时打破，造成难堪的场面。
5. 分茶：在泡茶完成后，主人会双手分茶，举起茶杯，按照尊卑有序递给客人。
双手奉茶是中国人传统的对客人表示尊敬的基本形式之一。
主人将茶叶泡完后静待一段时间，应当缓缓将茶杯双手捧起放置在客人右手方向，方便客人端起茶杯喝茶。
6. 饮茶：分茶完成后就是泡茶中最关键的一步——饮茶。
茶礼仪基本知识
茶礼仪基本知识一、茶的起源和历史1. 茶的起源茶的起源可以追溯到公元前2737年，相传中国的一位传说中的帝王，名叫神农氏，发现了茶树的存在。
2. 茶的发展历史茶在中国的发展历史可以分为几个阶段： - 先秦时期：茶被用作一种药物，具有清热解毒的功效。
- 魏晋南北朝时期：茶开始成为一种饮品，受到文人墨客的喜爱。
- 唐宋时期：茶文化达到了巅峰，茶的栽培、制作、品饮都有了显著的发展。
- 明清时期：茶叶开始成为中国的重要出口商品，被世界各地所认识和喜爱。
二、茶的分类和品种1. 茶的分类按照茶叶的发酵程度，可以将茶分为不同的类别： - 绿茶：茶叶经过不发酵或轻微发酵处理，保留了茶叶的鲜绿色和芳香味。
- 黄茶：茶叶经过微发酵和黄蒸处理，成品干茶黄绿色，汤色黄绿明亮。
- 白茶：采用特殊的制作工艺，茶叶不经过发酵，保留了茶叶的原汁原味。
- 青茶：茶叶经过中度发酵处理，成品干茶绿黑色，汤色红黄明亮。
- 红茶：茶叶经过完全发酵处理，成品干茶红褐色，汤色红艳，滋味浓郁。
2. 茶的品种中国有数百个茶叶品种，其中一些著名的包括： - 龙井茶：产自浙江杭州，是中国十大名茶之一，具有鲜香味和平滑口感。
- 碧螺春：产自江苏苏州，是四大名茶之一，茶汤清亮，有鲜爽的口感。
- 普洱茶：产自云南，是一种发酵后经过长时间储存的茶，具有独特的陈香味。
三、茶具和泡茶技巧1. 常用的茶具•茶壶：用于冲泡茶叶的器具，大小和形状各异，主要有紫砂壶、玻璃壶等。
•茶杯：用于盛放泡好的茶汤，一般有盖杯、品茗杯等不同种类。
•茶盘：用于放置茶具和泡茶时产生的水渍，以保持茶具的整洁。
•茶托：放置茶杯和茶壶的器具，可以保护茶具和桌面不被烫伤。
2. 泡茶的基本步骤•第一步：准备好茶具和茶叶，烧开水并冲洗茶具，将茶叶放入茶壶。
•第二步：倒入热水至茶壶七八分满，等待片刻让茶叶展开。
•第三步：将茶汤均匀地倒入茶杯，每个杯子的分量应该相等。
•第四步：用手指捂杯，感受杯中茶汤的温度和香气。
喝茶的礼仪知识点总结
喝茶的礼仪知识点总结1. 茶具的准备首先，在准备喝茶的过程中，茶具的选择和摆放是非常重要的。
在中国传统茶道中，茶具被视为一种艺术品，因此选择优质的茶具是十分重要的。
同时，茶具的摆放也有一定的讲究，通常应该以茶盘为中心，茶壶、茶杯、茶叶罐等应该按照一定的次序摆放，以展现出整体的美感。
2. 茶叶的选取在喝茶的礼仪中，茶叶的选择也是非常重要的。
不同的茶叶适用于不同的场合，因此在选择茶叶时需要根据具体的场合和人群来选择适合的茶叶。
例如，对于商务场合的会议，通常可以选择名贵的普洱茶；而对于朋友聚会，则可以选择清香的绿茶或花果茶。
3. 泡茶的技巧在泡茶的过程中，也有一定的技巧和礼仪。
首先，需要热水冲洗茶具，以去除异味和灰尘；然后将适量的茶叶放入茶壶中，然后冲入适量的热水；待茶水冲泡好后，需要用盖碗动作轻柔地将茶水倒入茶盅中，以展现出茶水的清澈和美感。
4. 茶道礼仪在喝茶的过程中，也有一定的茶道礼仪。
首先，在倒茶时要持壶稳、倒稳、倒匀，不要溅出茶水；在接茶时应该用右手托碗，用左手扶底，多退少进，以示谦逊有礼；在品茶时要用鼻子闻、眼睛看、舌头尝、心灵感，以展现出对茶的专注和细致。
5. 茶具的清洁在喝茶的过程结束后，清洁茶具也是非常重要的。
茶具的清洁应该用清水冲洗，然后用干布擦拭干净，放置在通风干燥处。
同时，茶具的清洁也是一种表达对茶具的尊重和珍惜。
6. 喝茶的礼仪注意事项在喝茶的过程中，还需要注意一些礼仪的细节。
首先，要注意不要过于吵闹和喧哗，以保持一种安静祥和的氛围；其次，要注意不要用茶具碰撞或发出噪音，以避免干扰他人；最后，要注意不要喧哗、激动或者骄纵自大，以展现出一种谦和和谨慎的气质。
总之，喝茶的礼仪是中国传统文化的重要组成部分，掌握一定的茶道礼仪是非常重要的。
通过了解和遵守茶道礼仪，不仅可以提升自己的修养和气质，更可以促进人与人之间的交流和沟通。
因此，我们每个人都应该注意在日常生活中培养自己的茶道修养，尊重茶道礼仪，增强自身的修养素质。
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关于茶礼仪的知识
中国饮茶的礼仪常识
(一)站姿
双脚并拢身体挺直，头上顶，下颌微收，双眼平视，双肩放松。
女性右手在上，双手虎口交握，置于胸前;男性双脚微呈八字分开，左手在上，双手虎口交握置于小腹部。
(二)走姿
以站姿为基础，切忌上身扭动摇摆，行走应尽量成一条直线，到达来宾面前若为侧身状态，需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯，切忌当着对方掉头就走，这样显得非常不礼貌。
女性可以双手同”站姿”交握胸前，男性双臂下垂于身体两侧，随走动步伐自然摆动。
(三)坐姿
端坐椅子中央，双腿并拢，上身挺直，双肩放松，头正，下颌微敛，舌头抵上颚，眼乎视或略垂视，面部表情自然。
女性右手在上，双手虎口交握，置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽，半握拳轻搭于前方桌沿。
全身放松，调匀呼吸、集中思想。
如果作为来宾被让于沙发就座，则女性可正坐，或双腿并拢偏向一侧斜坐，双脚可以交叉，双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上，两腿可架成二郎腿，但双脚必须下垂且不可抖动。
(四)跪姿
日本、韩国的茶人习惯跪坐，故国际间茶文化交流或席地而坐举行的茶会多用到这一姿势。
跪姿分为跪坐、盘腿坐、单腿跪蹲。
跪坐即日本的”正坐”，两腿并拢双膝跪在坐垫上，双足背相搭着地，臀部坐在双足上，挺腰放松双肩，头正下颌略敛，舌尖抵上颚，双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上，男性左手在上)。
盘腿坐只限于男性，双腿向内屈伸相盘，双手分搭于两膝，其他姿势同跪坐。
单腿跪蹲常用于奉茶，左膝与着地的左脚呈直角相屈，右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈，右膝顶在左腿小腿肚处。
其他姿势同跪坐。
(五)鞠躬礼
分为站式、坐式和跪式三种。
根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与”草礼’(用于说话前后)。
站立式鞠躬与坐式鞠躬比较常用，其动作要领是：两手平贴大腿徐徐下滑，上半身平直弯腰，弯腰时吐气，直身时吸气。
弯腰到位后略作停顿，再慢慢直起上身。
行礼的速度宜与他人保持一致，以免出现不谐调感。
”真礼”要求行九十度礼，”行礼”与”草礼”弯腰程度较低。
在参加茶会时会用到跪式鞠躬礼。
“真礼”以跪坐姿势为预备，背颈部保持平直，上半身向前倾斜，同时双手从膝上渐渐滑下，全手掌着地，两手指尖斜对，身体倾至胸部与膝盖
间只留一拳空当(切忌低头不弯腰或弯腰不低头)。
稍作停顿慢慢直起上身，弯腰时吐气，直身时吸气。
“行礼”两手仅前半掌着地，“草礼”仅手指第二指节以上着地即可。
(六)伸掌礼
这是品茗过程中使用频率最高的礼节，表示”请”与”谢谢”，主客双方都可采用。
两人面对面时，均伸右掌行礼对答。
两人并坐时，右侧一方伸右掌行礼，左侧方伸左掌行礼。
伸掌姿势为：将手斜伸在所敬奉的物品旁边，四指自然并拢，虎口稍分开，手掌略向内凹，手心中要有含着一个小气团的感觉，手腕要含蓄用力，不至显得轻浮。
行伸掌礼同时应欠身点头微笑，讲究一气呵成。
(七)叩指礼
此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。
早先的叩指礼是比较讲究的，必须屈腕握空拳，叩指关节。
随着时间的推移，逐渐演化为将手弯曲，用几个指头轻叩桌面，以示谢忱。
(八)寓意礼
这是寓意美好祝福的礼仪动作，最常见的有：
凤凰三点头。
用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。
高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水，再提腕使开水壶提升，此时水流如”酿泉泄出于两峰之间”，接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。
如
此反复三次，恰好注入所需水量，即提腕断流收水。
双手回旋。
在进行回转注水、斟茶、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。
若用右手则必须按逆时针方向，若用左手则必须按顺时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。
反之则变成暗示挥斥“去，去、去”了。
放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。
斟茶时只斟七分即可，暗寓”七分茶三分情”之意。
俗话说：“茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。
喝茶的基本礼仪
(1)茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
(2)茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。
茶叶过多，茶味
过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
当然，也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
(3)端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。
但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。
有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
请试想，让客人的嘴舔主人的手指痕，好受吗?
(4)添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。
你可以示意服务生来添茶。
让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给
上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。