脂肪烃的来源+芳香烃
3.苯的化学性质: 难氧化，易取代，可加成 （1）氧化反应： ①燃烧：火焰明亮，并伴有浓烟。 ② 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
（2）取代反应: （卤代、硝化）
+ Br2 FeBr3
Br + HBr
+
HNO3（浓）
浓H2SO4
50~60℃
NO2 + H2O
（3）加成反应:
+ 3H2 Ni
①卤代反应
（1）向反应容器A中发生反应_
。
（2）试管C中苯的作用是 除去HBr中混有的溴蒸气；反应开始后，
观察D试管，看到的现象为 石蕊试液变红，并在导管口有白雾产生 。
（3）在上述整套装置中，有防倒吸作用的仪器为 DEF。
（4）改进后的实验除①步骤简单，操作方便，成功率高；②各步
现象明显；③对产品便于观察这三个优点外，还有一个优点
有溴化氢生成
⑥纯净的溴苯应是无色的，为什么所得溴苯 为褐色？怎样使之恢复本来的面目？ 因为未发生反应的溴溶解在生成的溴苯中。 用碱溶液反复洗涤可以使褐色褪去
请观察如下的实验装置，用来收集HBr气体，我 们来看看哪个比较合理？
CCl4
下图为苯和溴取代反应的改进实验装置。
(1) 向反应容器A中发生反应_ (2) 试管C中苯的作用是 始后，观察D试管，看到的现象为 (3) 在上述装置中，有防倒吸作用的仪器为
+ Br2 FeBr3
Br + HBr
根据苯与溴反应的条件，请你设计制备溴苯 的实验方案。
目的：1、证明产物有HBr生成 2、制得纯净的溴苯
思考方向及部分提示： 1、证明产物有HBr生成（HBr与HCl相似） 1.用什么试剂去检验? 现象是什么？ 2. 检验过程中有没有其他物质干扰，有的话 如何解决问题？
3.实验验证发现： ① 苯不能使 酸性高锰酸钾或溴水 褪色； ②苯的邻位二元取代物只有 一种 结构；
4.结论： ①苯分子中 不存在 单双键交替现象。 ②苯分子里6个碳原子之间的键 完全相同 ；
2.苯的物理性质 颜色： 无色 状态： 液态 熔沸点： 密度： 比水小 溶解性： 不溶于水,易溶于有机溶剂。 毒性： 有毒
① 实验开始后,可以看到哪些现象? 液体轻微翻腾，有气体逸出，导管口有白雾 产生，溶液中生成浅黄色沉淀。烧瓶底部有 褐色不溶于水的液体出现。
②Fe屑的作用是什么？ 与溴反应生成催化剂
③长导管的作用是什么？ 用于导气和冷凝回流。
④为什么导管末端不插入液面下？ 溴化氢易溶于水，防止倒吸。
⑤哪些现象说明发生了取代反应而不是加成 反应？
B．煤的干馏可得到煤焦油，通过煤焦油的分 馏可获得各种芳香烃
C．石油中含有烷烃和环烷烃，因此由石油不 可能获得芳香烃
D．通过石油的催化裂化及裂解可以得到轻质 油和气态烯烃
2、下列有关石油及石油加工的叙述中正 确的是( )
A．石油是各种液态烃的混合物
B．常压分馏的原料是重油
C．由分馏塔分馏出的各馏分均是混合物
芳香烃 分子中含有苯环的一类烃属于芳香烃。
最简单的芳香烃是？ 苯
一.苯的分子结构
分子式：C6H6 H，
结构式
C
HC
CH
HC
CH
C
H
结构简式
空间构型 平面正六边形，键角120 °
一.苯的分子结构 1.苯分子结构是碳碳单双键交替的结构吗？
2.假设： 从苯的分子式看，C6H6具有高度不饱和性； 从苯的凯库勒结构式看，分子中含有碳碳双键 ，即苯一定能使 酸性高锰酸钾或溴水 褪色。
b.加入试剂的顺序： 先加浓硝酸，再加浓硫酸，冷却后再 加苯。以防苯挥发而损失和硝酸分解。
C.长导管的作用：冷凝回流。
d.温度计的位置：悬挂在水浴中。
（3）加成反应( 与H2、Cl2 ):
+ 3H2
Ni △
（环己烷）
Cl H
H
Cl
Cl
催化剂
H
+ 3Cl2
H
Cl
Cl H
H Cl
（六氯环己烷）
下图为苯和溴取代反应的改进实验装置。
。 ；反应开
。 。
(4) 本实验优点：①步骤简单，操作方便，成功率高；②
各步现象明显；③对产品便于观察这三个优点外，还有
一个优点是
。
②硝化反应： H+ HO－NO2
(硝基苯)
浓H2SO4
－NO2+H2O
55℃~60℃
硝基苯是一种无色有毒、有苦杏仁气味、不溶于水的油状
液体，密度比水大。
a.浓H2SO4的作用：催化剂和脱水剂
是 对尾气进行处理，防止对空气造成污染
。
D．减压分馏的主要产品有汽油、润滑油 、煤油和沥青
3、石油裂化的主要目的是为了( ) A．提高轻质液体燃料的产量 B．便于分馏 C．获得短链不饱和气态烃 D．提高汽油的质量
4．下列物质能够使酸性高锰酸钾褪色的是 A. 甲烷 B.裂化气 C.汽油 D.石油
第二ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 烃和卤代烃 §2-2 芳香烃
第一课时
脂肪烃的来源及应用
1.石油 （1）组成：烷烃和环烷烃 （2）分馏：常压分馏与减压分馏 （3）裂化： 获得轻质油，提高汽油的产量和质量 （4）裂解：获得气态烯烃 （5）催化重整：获得芳香烃
2.天然气主要成分 甲烷
3.煤 ——煤焦油的分馏得到 芳香烃 。
练习1 下列叙述中，不正确的是( )
A．天然气是以甲烷为主要成分的高效清洁燃 料
2、制得纯净的溴苯 提示：1. Br2易挥发，易溶于有机溶剂
2.Br2化学性质与Cl2相似
+ Br2 FeBr3
Br + HBr
① 实验开始后,可以看到哪些现象? ② Fe屑的作用是什么？ ③长导管的作用是什么？
④为什么导管末端不插入液面下？
⑤哪些现象说明发生了取代反应而不是加成反应？
⑥纯净的溴苯应是无色的，为什么所得溴苯为褐 色？怎样使之恢复本来的面目？
芳香烃的来源和应用
×
试着写一下产物
CH3 CH3 | | CH3 HOOC CH3 — C — CH | 3 KMnO /H+ | | 4 | CH3—CH— —C—CH3 CH 3 | | HOOC — CH2—R CH3 | COOH
试一试
下列物质中可以使酸性高锰酸钾溶液 褪色的是( AD )
CH3
A.
CH —CH3
1.你观察到了什么现象？完成下表。 现象 苯+酸性 高锰酸钾
酸性高锰酸 钾溶液不褪色 酸性高锰酸钾溶液 褪色（较慢）
结论
苯不能被酸性高锰酸 钾氧化
甲苯+酸性 高锰酸钾
？ ？
二甲苯+酸 酸性高锰酸钾溶液 性高锰酸钾 褪色（较快）
现象探究
2.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但是甲苯和二甲苯却可 以使酸性高锰酸钾溶液褪色且二甲苯快。对比苯、甲苯、二 甲苯的结构特点，思考：可能是什么原因导致了以上现象？
稠环 芳烃
脂肪烃与芳香烃的比较
烃
烷烃 烯烃
碳碳键结 构特点
碳碳单键
碳碳双键
化学性质
氧化、取代、热分解
氧化、加成、加聚
炔烃 芳香烃
氧化、加成、加聚 碳碳叁键 介于单双键间 氧化、取代、加成 的碳碳键
作业
P56 1、（3）、（4） 3、4、5、6
用数学方法确定苯（C6H6）的同系物 （相差（CH2）x）的通式的过程：
—
联苯(C12H10)
稠环芳烃：苯环之间通过共用苯环的若干条环边而形成 并接
萘(C10H8) 蒽(C14H10)
芳香烃对健康的危害
是黏合剂、油性涂料、油墨等的常用有机溶剂
苯
操作车间空气中苯的浓度≤40mg· m-3 居室内空气中苯含量平均每小时≤0.09mg· m-3 制鞋、皮革、箱包、家具、喷漆、油漆等工作 引起急性中毒或慢性中毒，诱发白血病 致癌物质 萘——过去卫生球的主要成分 秸秆、树叶等不完全燃烧形成的烟雾中 香烟的烟雾中
脂肪烃的定义
脂肪烃的定义脂肪烃是指由碳和氢构成的有机化合物，一般具有高的热稳定性、不易溶于水和极性溶剂，然而易溶于非极性溶剂。
在自然界和人类活动中都有广泛存在，如石油和天然气中的烃类化合物，以及生物体内的脂肪、酯类等。
本篇文章将对脂肪烃的分类、物理特性、化学性质等方面进行详细介绍。
一、脂肪烃的分类根据其分子结构，脂肪烃可分为以下几类：1. 直链烷烃：碳原子直接连接形成直链结构。
例如：甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)等。
2. 环烷烃：分子中碳原子构成环状结构。
例如：环戊烷(C5H10)、环己烷(C6H12)等。
3. 脂环烃：分子结构中既有环又有链。
例如：萘(C10H8)、苯(C6H6)等。
4. 芳香烃：分子结构中存在苯环或苯环衍生物。
例如：苯(C6H6)、甲苯(C6H5CH3)等。
二、脂肪烃的物理特性1. 熔点和沸点：脂肪烃的熔点和沸点因其分子结构不同而有所差异。
一般来说，分子量越大、分子内部的分子力越强，其熔点和沸点也越高。
例如：甲烷的沸点为-161.49℃，而十六烷的沸点为287℃。
2. 密度：脂肪烃在常温下通常比水轻，其密度也较低。
3. 颜色和气味：脂肪烃的颜色和气味因其种类和纯度不同而有所差异。
一般来说，纯度越高的脂肪烃颜色越淡，气味也越轻。
三、脂肪烃的化学性质1. 燃烧性质：脂肪烃通常易于燃烧，并能与氧气反应生成二氧化碳和水。
例如：甲烷的燃烧反应式为CH4+2O2→CO2+2H2O。
2. 氢化反应：脂肪烃能够与氢气发生氢化反应，生成饱和的烃类化合物。
例如：苯可以通过氢化反应生成环己烷。
3. 卤化反应：脂肪烃可以和卤素如氯或溴反应，生成相应卤素代替物。
例如：甲烷和氯气反应可生成氯甲烷。
4. 氧化反应：脂肪烃容易被氧化，生成羟基、醛基、酮基等官能团。
例如：乙烷在氧气氧化反应中生成乙醛。
5. 大环反应：脂肪烃不仅可以进行小分子反应，如燃烧、氢化等反应，还可以进行大环反应，如裂解、重排、环化等反应。
脂肪烃的来源及其应用
脂肪烃的来源及其应用
1.脂肪烃：具有脂肪族化合物（不含苯环，不是芳香族化合物）基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。
因为这类有机物最早从脂肪中提取，所以得名。
2.脂肪烃的来源有石油、天然气和煤等：
（1）石油提供的脂肪烃：
a.石油常压分馏可以得到石油气(C4以下)、汽油(C5～C11)、煤油(C11～C16)、柴油(C15～C18)等。
b.石油减压分馏可以得到润滑油、石蜡等。
石油减压分馏的原因：在常压下，有些高沸点的石油成分需要很高的温度才能被蒸馏出来，但温度太高会使物质炭化，这样就得不到这些成分而得到炭了。
减压可以降低这些成分的沸点，使其沸点低于炭化温度，这样就能在它们发生炭化前而被蒸馏出来。
注意：石油常压蒸馏和减压蒸馏得到的产物仍是混合物。
c.石油的催化裂化可以得到短链的轻质燃油。
d.石油的催化裂解可以得到气态烯烃（如乙烯）。
裂解是深度裂化，反应温度更高。
e.石油的催化重整可以得到芳香烃。
（2）天然气提供的脂肪烃：甲烷。
（3）。
《脂肪烃的来源》课件
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02
石油和天然气中的脂肪烃主要 是由古代海洋或湖泊中的有机 物在高压和高温下转化而成的 。
03
石油和天然气中的脂肪烃主要 包含烷烃、环烷烃和芳香烃等 ，其中烷烃是最常见的化合物 。
煤焦油
煤焦油是煤在高温干馏过程中产 生的一种液体产物，其中含有大
量的脂肪烃。
煤焦油中的脂肪烃主要是由煤中 的有机物在高温下裂解而成的，
脂肪烃在医药、农药 、香料等精细化学品 中也有着不可替代的 作用。
脂肪烃在塑料、合成 橡胶、合成纤维等高 分子材料中广泛应用 。
脂肪烃的未来展望
随着全球经济的发展和人口的增长，对能源和 化学品的需求将持续增加，脂肪烃作为主要的 化工原料将面临更大的市场需求。
随着技术的进步和环保要求的提高，脂肪烃的 生产将更加注重绿色、低碳、循环经济的发展 ，推动产业升级和转型。
生物质能的应用范围广泛，可用于供 热、发电、交通等领域，具有广泛的 市场需求。同时，生物质能的生产技 术也在不断改进，提高了能源利用效 率和环保性能。
政府政策也在鼓励生物质能的发展， 为其提供了广阔的市场空间和政策支 持。
低碳经济的发展
01
低碳经济是一种以低能耗、低排放、低污染为基础的经济发展模式，是应对全 球气候变化和环境问题的重要途径。随着全球环保意识的提高和可持续发展理 念的深入人心，低碳经济的发展前景广阔。
03
脂肪烃的应用
燃料
燃料油
脂肪烃是燃料油的主要成分，如 柴油、汽油等，为交通工具和发 电厂提供动力。
专题3 第1单元 脂肪烃
？
②被氧化剂氧化：将乙
炔气体通往酸性高锰酸 钾溶液中，可使酸性高 锰酸钾褪色
2）、加成反应
应用：用于 鉴别乙炔和 乙烯气体!
将乙炔气体通入溴水溶液中，可以 见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发 生反应。（比乙烯与溴的反应慢）
CH2≡CH2 + 2Br2 → CHBr2CHBr2
加成反应过程分析
1, 2—二溴乙烯
④加热时应由试管口向后逐渐移动。如先加热试管底部， 产生的甲烷气可能会把前面的细粉末冲散，引起导管口 堵塞。加热温度不可过高，以免发生副反应，而使产生 的甲烷中混入丙酮等气体。 ⑤在导管口点燃甲烷前，应先检验纯度。
知识迁移
写出苯甲酸钠与碱石灰加热的反应方程式
回顾：2.乙烯的实验室制法
⒈实验原理：
低温
H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2→ H2C－CH－CH＝CH2 | | 低温：1，2加成 Br Br H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2→
高温
H2C－CH＝CH－CH2 | | 高温：1，4加成 Br Br
3）加聚反应：
由相对分子质量小的化合物分子互相结合 成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反 应。 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子 结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的 聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反 应又叫做加成聚合反应，简称加聚反应。 nCH2==CH2
⒉实验仪器及装置： ⒊收集方法： ⒋实验注意事项：
3、乙炔的实验室制法：
（1)、反应原理：
CaC2+2H—OH
C2H2↑+Ca(OH)2 +127KJ
《教材》P21：通常，
单键都是σ（西格玛）键； 双键中一个σ键一个π键；
高中化学苏教版选修3有机化学基础学案-脂肪烃的来源
06脂肪烃的来源知识梳理1．几种典型烃的实验室制法 （1）甲烷的实验室制法原理：实验室里通常用 和混和加热而制得。
反应方程式： 反应装置：此实验成功与否的关键主要取决于药品是否无水（2）乙烯的实验室制法原理： 装置：注意事项：温度必须达到 ℃否则会有其它产物生成 温度计应插入浓H 2SO 4 的作用：（3）乙炔的实验室制法电石，主要成分是________，通常还含有CaS 、Ca 3P 2等杂质，电石中的这些成分遇水都可以发生水解，因此在制取的乙炔气体中通常会含有_________________等杂质气体，需用____________________加以除去。
原理： 装置：注意事项：一般用饱和食盐水与CaC 2反应，这样可以减缓反应速率 2．脂肪烃的工业来源（1）石油的成分——各种烃的混合物 （2）石油炼制方法A ．分馏——根据石油中各物质的沸点不同，用加热的方法，使各成分分离，是石油炼制过程中最常用的方法B ．裂化——为了提高轻质油（如汽油）的产量，用加热或催化剂使石油中碳链较长的有机物分解为碳链较短的物质，通常分为热裂化和催化裂化C ．裂解——深度裂化，目的是为了获得小分子的烯烃（乙烯丙烯等）D ．催化重整——获得芳香烃的主要途径E ．催化加氢 〖例1〗某同学设计了如图装置进行石油蒸馏的实验，回答下列有关问题： （1） 指出实验装置中仪器A 、B 、C 、D 的名称。
A B C D （2）指出该同学所设计的实验装置中存在的错误，并给予改正。
〖例2〗某气体由烯烃和炔烃混合而成，经测定其密度为同条件下H 2的13.5倍，则下列说法中正确的是 A ．混合气体中一定有乙炔 B ．混合气体中一定有乙烯C ．混合气体可能由乙炔和丙烯组成D ．混合气体一定由乙烯和乙炔组成随堂练习１．石油炼制过程中，既能提高汽油产量又能提高汽油质量的方法是A ．蒸馏B ．分馏C ．裂解D ．催化裂化 ２．下列液体分别和溴水混合振荡，静置后分为两层，水层、油层均为无色的是 A ．己烷 B ．四氯化碳 C ．NaOH 溶液 D ．直馏汽油 ３．下列物质的电子式正确的是4．下列物质属于纯净物的是A ．甲烷与氯气在光照下取代的有机产物B ．铝热剂C ．明矾D ．汽油5．"辛烷值"用来表示汽油的质量，汽油中异辛烷的爆震程度最小，将其辛烷值标定为100，右图(图3—1—1)是异辛烷的球棍模型，则异辛烷的系统命名为A ．1,1,3,3-四甲基丁烷B ．2,2,4-三甲基-戊烷C ．2,4,4-三甲基戊烷D ．2,2,4-三甲基戊烷6．氢核磁共振谱是根据不同化学环境的氢原子在谱中给出的信号不同来确定有机物分子中氢原子种类的。
脂肪烃及芳香烃
烯烃
定义
烯烃是含有碳-碳双键的链状烃。
结构特征
烯烃的通式为CnH2n，其中n表示碳 原子数。
命名
烯烃的命名通常采用系统命名法，根 据碳链的长短和双键的位置来命名。
化学性质
烯烃具有不饱和性，容易发生加成、 氧化、聚合等反应。
炔烃
定义
炔烃是含有碳-碳三键的链状烃 。
性质
脂肪烃的物理性质如熔点、沸点和密 度通常取决于其碳原子数，芳香烃具 有特殊的芳香气味和较高的化学稳定 性。
02
脂肪烃
烷烃
定义
烷烃是只含有碳-碳单键的链状烃。
命名
烷烃的命名通常采用系统命名法，根据碳链 的长短和支链的位置来命名。
结构特征
烷烃的通式为CnH2n+2，其中n表示碳原子 数。
物理性质
命名
环烷烃的命名通常采用系统命名法，根据环的大小和位置来命名。
物理性质
环烷烃通常是低沸点的无色液体，具有特殊的气味。
03
芳香烃
苯及其同系物
苯（Benzene）
01
一种无色透明的液体，具有强烈的芳香气味。苯是重要的化工
原料，可用于合成苯胺、苯酚等化合物。
甲苯（Methylbenzene）
02
无色透明的液体，有类似苯的芳香气味。甲苯是重要的化工原
高分子材料
合成纤维
如尼龙、涤纶等，由脂肪 烃或芳香烃通过聚合反应 制成，具有优良的力学性 能和耐久性。
合成胶粘剂
利用脂肪烃和芳香烃合成 的胶粘剂，具有粘附力强、 耐久性好等特点。
涂料与油漆
脂肪烃和芳香烃也是涂料 和油漆的主要成分之一， 赋予涂层良好的附着力和 耐久性。
烃的组成、结构、性质、来源
CH2COOH CH CH n CH2OH
☆共加聚
—CH2—CH2—CH2—CH—n
n CH2＝CH2 + n CH2＝CH CH3催化剂
CH3
—CH2—CH2—CH—CH2—n
CH3
Ⅲ炔烃的加成反应 （氧化反应与烯烃相似 ）
（1）一定条件下与HX的控制加成
CH CH HCl Hg Cl2 CH2 CHCl
一个苯环，侧链 全为烷烃基
(稳定)取代、裂化 加成、加聚、氧化 加成、加聚、氧化
易取代、能加成、难氧化
Ⅰ烷烃
性质特点：
（1）通常情况下较稳定，不与酸、碱、氧化剂等反应。例如：
既不使KMnO4(H+)溶液褪色，也不与溴反应而使溴水褪色。 （2）都易燃烧 ——氧化反应
Cn
H 2n2
3n 1 2
O2
味气体产生？怎样得到较纯的乙烯？
解释 170℃以上浓硫酸使乙醇脱水炭化
△
C+2H2SO4（浓）==CO2↑+2SO2↑+2H2O
注意：温度 计水银球插 入液面以下
乙炔
（1）反应物： 碳化钙（CaC2），俗名电石。 饱和食盐水
（2） 反应原理：
CaC2+ 2 H2O
（3）制取装置：
Ca(OH)2 + C2H2
饱和链烃-烷烃-通式:CnH2n+2
链 烃
烯烃-通式:CnH2n 不饱和链烃 二烯烃：通式:CnH2n-2
苯的 烷基 取代
脂肪烃
烃
炔烃-通式:CnH2n-2
物
环 环烷烃--通式:CnH2n（注意：属于饱和烃）
烃
单环:苯和苯的同系物-通式:CnH2n-6
脂肪烃
炔烃
结构不同，性质不同。
三、脂肪烃的来源及其应用
（一）、石油 元素：主要含有C、H元素(95%以上) 物质：主要由各种烷烃、环烷烃和芳香烃 所组成的混合物。 状态：大部分是液态烃，同时溶有少量的气 态烃、固态烃，没有固定的熔沸点。
附：石油分馏示意图
石油气
常压加热炉
减压加热炉 汽油 煤油 轻柴油
重柴油 轻润滑油 中润滑油 重润滑油
原油 重油 常压分馏塔 渣油 减压分馏塔
知识小结
1、烷烃、烯烃同系物的性质变化
2、烷烃的取代反应
3、烯烃、炔烃的加成反应 4、脂肪烃的鉴别方法。
课堂练习
1. 下列分子式属于饱和链烃的是 B A. C3H4 B. C5H12 C. C4H8 D. C7H8 2. 下列化合物不能使溴水退色的是 D A. 2—丁烯 B. 1，3—丁二烯 C. 2—丁炔 D. 丁烷
3.丙炔和2分子HBr加成的主要产物是 C A. 1，1—二溴丙烷 B. 1，2—二溴丙烷 C. 2，2—二溴丙烷 D. 2，3—二溴丙烷
4. 写出下列物质的结构式： 甲烷 CH4 甲苯
CH3
1）加成反应（X2/CCl4、HX、H2O）加聚反应
RC CR'
Pt/H2
RCH CHR'
Pt/H2
RCH2CH2R'
CH3CHBr2 2）、氧化反应(O2、高锰酸钾)
HC CH
HBr
HBr
2C2H2+5O2 点燃 4CO2+2H2O
分析比较: 烃的 类别 烷烃 烯烃 分子结构 代表物质 主要化学性质 特点
结论：
烷烃、烯烃的物理性质随着分子中碳
原子数的递增呈现规律性的变化，沸点逐
脂肪烃
A、 在炔烃分子中是否也存在顺反异构？ B 、乙炔是否属于饱和烃？你能否预测乙炔可 能具有什么化学性质？
实验
将纯净的乙炔通入盛有酸 性KMnO4溶液的试管中 将纯净的乙炔通入盛有溴 的四氯化碳溶液的试管中 点燃验纯后的乙炔
现象 溶液紫色逐渐褪去 溴的颜色逐渐褪去，生成无 色易溶于四氯化碳的物质。 火焰明亮，并伴有浓烟。
化学反 应特点
3、有机物和无机物的区别
性质和 反应
溶解性
有机化合物
大多数不溶于水，易溶于有 机溶剂。如油脂溶于汽油，煤 油溶于苯。 多数不耐热，熔点较低 (400 ℃以下 )。如淀粉、蔗糖、 蛋白质、脂肪受热易分解； C20H42熔点36.4℃,尿素132℃。 多数可以燃烧。如棉花、汽 油、天然气都可以燃烧。 多数是非电解质。如酒精、 乙醚、苯都是非电解质、溶液 不电离、不导电。 一般较复杂，副反应多，较 慢，属于可逆反应。如生成乙 酸乙酯的酯化反应在常温下要 16年才达到平衡。
注意： CH2=CH2 + Br2 → BrCH2-CH2Br A、逐一取代，产物为混合物，不宜制备。 CH2=CH2 + HCl → CH3-CH2Cl B、甲烷的四种产物均不溶于水。常温下 注意： CH3Cl是气体，其余均为液体；
3、高温裂解
A、常用的加成试剂 ： H2、X2、HX、 H2O、HCN等 B、加成反应是烯烃等不饱和烃的特征反
＋
碳原子的化合价达饱和 稳定 卤代 — 不能发生 ＋ KMnO4 溶液(H )不褪 色 燃烧火焰较明亮 溴水不褪色或 KMnO4 ＋ 溶液(H )不褪色
碳原子的化合价未达饱 和，直线形分子 活泼 — 能与 H2、X2、HX、H2O 等发生加成反应 能发生 KMnO4 溶液(H )褪色 燃烧火焰很明亮,带浓烟 溴水褪色或 KMnO4 溶液 ＋ (H )褪色