鱼类学实验指导(生物技术)
鱼类学实验指导(生物技术)
“鱼类学”实验指导课程编号12414410 学时：18 专业：生物技术指导教师：龚小玲实验一鳞片、色素细胞鳍条的观察（3学时）实验目的：掌握鱼类不同的鳞片形式、鳞片的分区、鳞片上年轮的识别，色素细胞的分布、种类、形状，鱼类不同类型鳍条的形态，为鱼类学的进一步学习打下基础。
实验原理：鱼类的年轮的形成是有一定的规律，年轮有识别的标识，鳍条的硬棘、软条、假棘的形态结构是完全不同的。
实验对象：路氏双髻鲨、鲫鱼、鲈鱼、鲥鱼、鳕鱼的鳞片；金鱼的色素细胞，鲫鱼的软条、假棘，小黄鱼的硬棘实验药品与器材甘油溶液、NaOH溶液、解剖盘、解剖刀、剪刀、镊子、玻片、透明胶、解剖镜、显微镜、烧杯、培养皿观察的主要内容：一鳞片1.盾鳞: 由表皮真皮发生(路氏双髻鲨)鳞棘(露在皮肤外的部分): 棘突棱突髓腔通孔基板(插入皮肤部分)2.硬鳞: 由真皮发生(软骨硬鳞类硬骨硬鳞类)3.骨鳞: 由真皮发生基本结构: 基区(前区) 顶区(后区) 上侧区下侧区鳞焦鳞嵴鳞沟年轮分类: 按栉刺的有无分圆鳞: 鲫(鳞焦偏顶区) 鳞嵴几呈同心圆排列鳞沟放射状(初级次级)鲥(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏顶区鳞沟与鳞嵴波状(几乎平行)鳕(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏基区鳞嵴呈小枕状鳞沟放射状(初级次级) 栉鳞: 鲈鱼顶区有栉刺其它同鲫鱼二色素细胞取活体金鱼彩色鳞片，放在载波片上，盖上盖玻片，在显微镜下观察色素细胞的种类、形状等。
黑色素细胞(活体放射状可变形死后颗粒状)黄色素细胞(连成细胞)反光体三鳍条硬棘: 不分支不分节假棘: 不分支分节软条: 分支分节注意：显微镜观察盾鳞、栉鳞的栉刺、鳕鱼鳞片、色素细胞，其它使用解剖镜作业：1.画出鲫鱼、鲈鱼、路氏双髻鲨鳞片的示意图（注意各部分的比例），并标出各结构的名称2.画出硬棘、软条、假棘的示意图实验二~三鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼的形态比较解剖（6学时）实验目的鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位存在差异，对三者形态结构进行比较解剖，从而掌握它们形态结构的差异性及形态结构与功能的统一性。
鱼类增养殖学实验指导
鱼类增养殖学实验指导实验一：常见增养殖鱼类的辨识与比较一．实验目的1.了解增养殖鱼类形态结构以及与生态食性的关系，为鱼类增养殖奠定基础。
2.了解增养殖鱼类主要系统的基本构造。
二．实验材料和用品1.实验材料：常见的养殖鱼类标本（10种以上）。
2.实验用品：解剖盘、镊子、解剖刀、直尺、剪刀、解剖针、解剖镜、毛巾三．实验方法（一）.辨别常见的养殖鱼类1.淡水养殖鱼类：青鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳗鱼、胡子鲶、鲤鱼、鲫鱼、黄鳝、泥鳅、淡水白鲳、斑鳢、罗非鱼、鲶鱼、鲮鱼等。
2.海水养殖鱼类：石斑鱼、牙鲆、大菱鲆、鲻鱼、梭鱼、军曹鱼、遮目鱼、紫红笛鲷、真鲷、接吻鲈、花尾胡椒鲷、（二）.比较生活在不同水层的鱼类体型鳙鱼的体型、鲢鱼的体型、石斑鱼的体型、胡子鲶的体型、黄鳝的体型、斑鳢的体型、泥鳅的体型、鳗鱼的体型等（三）.比较不同食性鱼类的吻部鲤鱼的吻部、石斑鱼的吻部、斑鳢的吻部、胡子鲶的吻部、鲢鱼的吻部、鳙鱼的吻部、草鱼的吻部等（四）比较栖息在不同水层鱼类的呼吸器官鳙鱼、草鱼、胡子鲶、黄鳝、泥鳅等腮、皮肤及副呼吸器官构造（五）.比较栖息在不同水层鱼类鱼鳍的构造鳗鱼、黄鳝、斑鳢、鳙鱼、罗非鱼、泥鳅等鱼鳍的构造（六）.比较不同食性鱼类的口齿、咽喉齿结构石斑鱼、斑鳢、淡水白鲳、草鱼等的口齿、咽喉齿结构（七）.比较不同食性鱼类肠道的长短鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼、斑鳢、鳗鱼、石斑鱼等肠道的长短（八）.比较栖息不同水层鱼类膘的大小鳙鱼、草鱼、罗非鱼、鳗鱼、黄鳝、鲻鱼等膘的大小四．作业1．绘出鳙鱼、石斑鱼、鳗鱼的外部形态图2．绘出石斑鱼、淡水白鲳的口齿与草鱼的咽喉齿的结构图3．绘出斑鳢和鲢鱼的肠道结构图实验二：养殖鱼类种鱼的挑选一．实验目的1.了解养殖鱼类种鱼挑选的过程2.掌握种鱼挑选的方法二．实验材料与用具1．实验材料：罗非鱼种鱼、淡水白鲳种鱼、鲤鱼种鱼、鳙鱼种鱼2．实验用具：解剖镜、解剖盘、直尺、鱼筛、塑料鱼盘、塑料盆、塑料桶、钢管、吊水网箱三．实验方法（一）.鱼种吊水过筛1.起捕鱼种：将鱼种从鱼池中捕起2.吊水：将捕起的鱼种集中于吊水网池中，清楚淤泥杂物3.过筛：把不同规格的鱼种过筛分级4.留大去小：在保留的群体中严格挑选该种鱼特征明显的个体做为种鱼5.随机取样：随机取样10％－15％的个体进行检查，如98％以上符合该种的特征，则保留该群体做为种鱼培育6.严格挑选：如果抽样个体中只有80％－90％符合该种的特征，则要严格挑选整个群体，把不符合和不太符合该种特征的个体去除，使保留的种鱼群体符合率达到98％以上7.强化培育：把保留的种鱼群体放回培育种鱼池进行强化培育四．作业1.简述种鱼过筛分级的操作过程2.简述种鱼的挑选过程实验三：亲鱼的催产与繁殖一．实验目的掌握鱼类催产的基本方法和常见养殖鱼类繁殖过程二．实验材料与用品1．实验材料：鳙鱼、鲢鱼、胡子鲶2．实验用品：毛巾、取卵器、烧杯、量筒、注射器、注射水、鱼类催产药物、酒精三．实验方法（一）检查亲鱼性腺发育的成熟度1.把亲鱼腹部向上翻，用毛巾盖住亲鱼眼睛，肉眼检查雌性亲鱼的腹部膨胀情况，再用取卵器从雌性亲鱼的生殖孔插入腹部两侧取出一小点卵子放在酒精中检查。
鱼类学实验报告五
实验五不同家鱼部分生物学形状观察一、目的要求通过本实验，掌握鱼类鳞片上的年轮标志，认识性腺成熟分期的特征，了解食性的研究方法。
二、实验材料和工具(一）工具解剖盘，解剖刀，解剖剪，尖头摄，药用天平，秤，直尺，分规，解剖镜，显微镜，载玻片，透明胶纸，目微尺，培养皿，吸管，4%福尔马林溶液。
（二）材料2龄以上，已达性成熟的新鲜鱼；已做好的鲢（或鳙）鳞片片子；年轮示范——鲢鳍条切片，镢（或鲈）鳃盖骨，鲇脊椎骨，沙塘鳢胸鳍辐鳍骨，大黄鱼（或小黄鱼）的耳。
三、内容和方法(一)测定鲤的体长、体重。
然后在鲤的背鳍下方、侧线上方的左右体侧取6—10枚鳞片（不取再生鳞和侧线鳞）浸入淡氨水或温水中数分钟，用牙刷或软布轻轻擦去表皮及粘液，再放到清水冲洗，拭干后夹在两载玻片之间，用透明胶纸固定后即可用作观察年轮。
用剪刀在鲤肛门前方剪一小口后沿腹中线向前开腹壁肌肉，注意不要损坏内脏，剪至鳃盖下方为止，然后剪去左侧腹壁肌肉，观察性腺成熟度和肠的充塞度。
(二)性腺成熟度鉴别1. 根据性腺大小、·颜色、血管分布状况、卵细胞牲状等标准，目测性腺成熟度的分期等级。
I期：性腺呈透明细线状，紧败矛鳔下诱侧的体腔膜上，肉踉无法区别雌雄。
Ⅱ期：卵巢为扁带状，淡红色，表面有分枝状的细长血管，卵相互紧依，肉跟看不清卵粒，用放放大镜可见卵粒，精巢呈线状或细带状，半透明或不透明，血管不显著。
Ⅲ期：卵巢椭圆形，黄橙色，前部宽大，表表有血管分布，肉跟可见卵粒；邻粒开始沉积卵黄，精巢圆杆状，粉红色，压挤精巢或剪开精巢无精液流出。
Ⅳ期：卵巢增大，橘黄色，占据大部腹腔，卵巢膜具弹性，血管发达，卵粒大而饱满，充满卵黄。
到Ⅳ期末，肉眼可见卵核。
精巢呈乳白色，早期阶段无精液流出；晚期能挤出少量白色精液。
V期：卵粒流动；提起鱼钵；卵屈生殖孔滞出。
提起雄鱼或轻压腹部，糟液从生殖孔涌出。
Ⅵ期：当年生殖过的性腺，卵巢体积大大缩小，松软，表面充血，外观呈紫红色，残留少量卵精巢体积显著缩小，呈淡红色。
鱼类学实验详解
鲫鱼的解剖
2014年10月13
一、实验目的
• 1、学习鲫鱼解剖的常规操作 • 2、了解硬骨鱼的结构特点
二、实验材料与器材
• 1、活鲫鱼 • 2、镊子、剪刀、解剖盘
三、实验原理
鱼类根据其骨骼的来源和性质、鳞片的类 型等特点，可以区分为两个纲： （1）内骨骼均为钙化软骨，无膜骨；鳃间 隔发达，多具盾鳞……软骨鱼纲
鲫鱼解剖
从肛门前向前剪开
沿腹中线经鳍中间剪到下颌之后
鲫 鱼 解 剖
鲫鱼解剖
使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的开口向背方剪开。
鲫鱼解剖
沿脊柱下方剪至鳃盖后缘
再沿鳃盖后缘剪至胸鳍之前，除去左侧体壁。
鲫鱼解剖
原位观察，鲫鱼的内脏包括消化系统，呼吸系统，泄
殖系统和循环系统的一部分。
鲫鱼解剖
呼吸系统
鲫鱼的肾脏
肾脏
鲫鱼的精巢
鲫鱼的卵巢
循环系统
• 鲫鱼的循环系统主要是由心脏、动脉球、 动脉、脾脏组成；心脏分为心房和心室
单循环
鱼的循环系统
鳃里的毛细血管 心房
背部的大动脉
心室Biblioteka 静脉 体内的毛细血管动脉球 鲫鱼的心脏
脾脏
鲫鱼的心脏
五、实验作业
1、鲫鱼生活在复杂的环境中，如何感觉外界刺激？ 2、鲫鱼呼吸器官特点如何？鳃丝、鳃弓、鳃耙的
（二）、内部解剖
• 取活鲫鱼放在40度温水中处死，5分钟后取出放在解剖盘
里； • 使腹部向上，用解剖剪从肛门前向前剪开，沿腹中线经鳍
中间剪到下颌之后；再使鱼侧卧，左侧向上，自肛门前的 开口向背方剪开，沿脊柱下方剪至鳃盖后缘，再沿鳃盖后
缘剪至胸鳍之前，除去左侧体壁，即可原位观察，鲫鱼的
鱼类动物实验实习报告
一、实验目的1. 熟悉鱼类动物实验的基本原理和方法；2. 掌握鱼类生理、生态和形态等方面的知识；3. 培养实验操作技能，提高观察和分析问题的能力；4. 了解鱼类实验在生物学研究中的应用。
二、实验内容1. 鱼类生理实验（1）实验目的：了解鱼类生理特性，掌握鱼类生理实验的基本方法。
（2）实验内容：观察鱼类呼吸、消化、循环、排泄等生理现象，测定鱼类体温、血液pH值等生理指标。
（3）实验步骤：①观察鱼类呼吸、消化、循环、排泄等生理现象；②使用生理学仪器测定鱼类体温、血液pH值等生理指标；③记录实验数据，分析实验结果。
2. 鱼类形态实验（1）实验目的：了解鱼类形态结构，掌握鱼类形态学实验的基本方法。
（2）实验内容：观察鱼类外部形态、内部器官结构，学习鱼类分类学知识。
（3）实验步骤：①观察鱼类外部形态，如体型、鳍、鳔等；②解剖鱼类，观察内部器官结构，如消化系统、呼吸系统、循环系统等；③学习鱼类分类学知识，了解不同鱼类的形态特点。
3. 鱼类生态实验（1）实验目的：了解鱼类生态特性，掌握鱼类生态学实验的基本方法。
（2）实验内容：观察鱼类生活习性、繁殖方式、食物链等生态现象。
（3）实验步骤：①观察鱼类生活习性，如栖息地、活动规律、繁殖方式等；②研究鱼类食物链，了解食物链的组成和能量流动；③分析实验结果，探讨鱼类生态学问题。
三、实验结果与分析1. 鱼类生理实验结果与分析（1）实验结果显示，鱼类在正常生活条件下，具有稳定的呼吸、消化、循环和排泄功能；（2）鱼类体温、血液pH值等生理指标均在正常范围内，表明鱼类生理功能正常；（3）通过分析实验数据，进一步了解鱼类生理特性。
2. 鱼类形态实验结果与分析（1）实验结果显示，鱼类具有独特的形态结构，如体型、鳍、鳔等；（2）通过解剖观察，了解鱼类内部器官结构，如消化系统、呼吸系统、循环系统等；（3）学习鱼类分类学知识，认识不同鱼类的形态特点。
3. 鱼类生态实验结果与分析（1）实验结果显示，鱼类具有特定的生活习性和繁殖方式；（2）研究鱼类食物链，了解食物链的组成和能量流动；（3）分析实验结果，探讨鱼类生态学问题。
鱼类学实验
第十三页，共98页。
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
B.消化腺：包括肝脏和胰脏。 ①肝脏：位于胃的腹面，分左右两叶，右叶长，左叶稍短， 几乎占整个腹腔，前端在横隔后方，借肝冠韧带与横隔相 连；前腹面借镰状韧带与腹壁相连，呈灰黄色。左叶肝脏 埋藏着绿色椭圆形胆囊，胆管开口于回肠螺旋瓣前端右侧 背壁。 ②胰脏：位于胃幽门部和回肠之间的系膜上，呈淡黄色的 腺体，分背腹两叶，背叶小，腹叶狭长，胰管开口于十二 指肠。 另外有一个长条形暗红色腺体，位于胃幽门部与回肠之间， 属为脾脏，属淋巴组织，是造血器官，不属消化腺。
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（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
A.消化管：包括口咽腔、食道、胃和肠。 ①口咽腔：由上下颌所围成的腔；后部两侧有5对内鳃 裂的开孔。颌齿以结缔组织附颌骨上；齿侧扁，边缘无 锯齿，齿头向外弯斜，外缘近基底处有一凹缺，两行在 使用（齿直立，为正式齿）。内侧数列齿，齿尖朝向腹 下方，其外被一粘膜褶，为后补齿。口咽腔内壁粘膜上 附生根据楯鳞及分散突出的乳白色圆颗粒状味蕾，腹面 有突出的舌。 ②食道：为口咽腔后方的管道，内壁有许多纵行褶皱， 后端与胃的贲门部相接。
2、鲤：左手握鱼，右手持解剖剪，先在肛门前方剪一小的横切口， 然后将解剖剪钝头插入，沿腹中线向前剪开直至鳃盖下方，然后 自臂鳍前缘向左侧背方体壁剪上去，沿脊柱下方向前剪到鳃盖后 缘，将左体壁全部剪去，呈显内脏。
第二十页，共98页。
（二）观察内容
1、尖头斜齿鲨：
①肾脏：是体腔外器官，除去腹腔背壁中央一层薄膜，即可见一 对暗红色长条形器官，从腹腔前部延伸到近泄殖腔处，前端稍膨 大，为头肾，无泌尿机能。后部狭长，发生上为中肾。
第三页，共98页。
眼的位置及大小如何？有无脂眼睑？颌齿大小如何？有几个
《鱼类学实验》课程教学大纲
《鱼类学实验》课程教学大纲一、课程基本信息1．课程编号：132D10C2．课程类别：专业教育平台课3．课程性质：专业课4．学时/学分：学时34/学分15．先修课程：动物学6．适用专业：海洋资源与环境7．课程负责人：二、课程目标及学生应达到的能力1.课程简介鱼类学实验主要学习鱼类的形态测量与内部解剖、鱼类的分类鉴定、鱼类胚胎及仔稚幼鱼发育观察、鱼类年龄鉴定及生长测定、鱼类繁殖力测定等方面。
学生学好本课程，有助于渔业资源评估与管理、水产动物增养殖学、名特水产养殖技术等后续课程的学习及从事鱼类科学相关研究。
2.课程目标知识目标：（目标1）掌握鱼类的基本形态，掌握鱼类各器官的主要构造和发育过程；掌握鱼类生态学基本知识和常用的研究方法；掌握常见鱼类、特别是经济鱼类的分类地位及分类特征。
能够通过鱼类资源反应海洋环境与资源的问题。
能力目标：（目标2）熟练掌握鱼类的解剖方法和实验技能；要求通过实验了解和掌握鱼类学的基础知识，包括鱼类的基本形态，鱼类各器官的主要构造，鱼类分类的基本原理和方法。
通过鱼类学基本知识和常用的研究方法对海洋环境资源问题进行识别和有效分解。
素质目标：（目标3）掌握相关实验操作技术，为从事海洋资源与环境的相关研究奠定基础。
3.课程目标与毕业要求的对应关系及权重毕业要求毕业要求指标点课程目标课程权重2.基础知识2.1能运用恰当的生物、化学、数学等基础知识及专业基础知识表述海洋环境与资源的问题；目标1：掌握鱼类的基本形态，掌握鱼类各器官的主要构造和发育过程；掌握鱼类生态学基本知识和常用的研究方法；掌握常见鱼类、特别是经济鱼类的分类地位及分类特征。
能够通过鱼类资源反应海洋环境与资源的问题。
0.43.问题分析3.1：能够应用数学、生物学的基本概念、原理和海洋环境与资源的专业知识对复杂环境资源问题进行识别和有效分解。
目标2：熟练掌握鱼类的解剖方法和实验技能；要求通过实验了解和掌握鱼类学的基础知识，包括鱼类的基本形态，鱼类各器官的主要构造，鱼类分类的基本原理和方法。
鱼类学实验指导
武汉工业学院实验指导（2012-2013学年第一学期）实验一：鱼体外部形态测量一、实验目的:熟悉鱼类的体形和身体外部器官的位置和形态；掌握鱼类外部器官的名称、位置、形态和特点；掌握外形的测量方法。
二、实验材料和工具：鲫、解剖盘、解剖刀、直尺、镊子三、实验内容:凡10m以下标本均以mm，10m以上者以cm为计量单位1. 观察性状：头部，躯干部，尾部，吻部，颊部，眼后头部，下颌联合，颐部，峡部，喉部，眼间隔2. 测量鲫的头尾轴，背腹轴和左右轴的长度并说明其体形3. 可测量性状：全长，体长，体高，头长，吻长，尾柄长，尾柄高，眼径，眼间距，眼后头长。
四、作业1.绘出鲫鱼体轴，并用表格列出体轴的测量值。
2.画出鲫鱼的外观图，在图上标出鲫鱼的全长，体长，体高，头长，吻长，尾柄长，尾柄高，眼径，眼间距，眼后头长的位置，并用表格列出上述测量的数据。
附鱼类各部分名称1吻部：头部最前缘到眼前缘。
2眼后头部：眼的后缘到鳃盖骨后缘或最后一鳃裂。
3眼间隔：两眼间最短距离。
4颊部：眼的后下方到前鳃盖骨后缘。
5喉部：两鳃盖间的腹面部分。
6下颌联合：下颌左右两齿骨在前方汇合处。
7颏部（颐部）：紧接下颌联合的后方。
8峡部：颏部后方、喉部前方的部位。
9鳃盖膜：鳃盖后缘的皮褶。
10头部：吻端到鳃盖骨的后缘之间的部分。
11躯干部：鳃盖骨的后缘到肛门之间的部分。
12尾部：肛门到尾鳍末端之间的部分。
常用的测量部位：1全长：吻端到尾鳍末端的直线长度。
2体长（标准长）：吻端到尾鳍基部或最后一椎骨后缘的长度。
3体高：身体的最大高度。
4头长：吻端到鳃盖骨或最后一鳃孔后缘的长度。
5吻长：眼前缘到吻端的直线长度。
6眼径：沿体纵轴方向眼的直径。
7眼间距：两眼间的最短距离。
8眼后头长：头在眼以后的长度。
9尾柄高：尾柄部分最低的高度。
10尾柄长：臀鳍基部后缘到尾鳍基部或最后一椎骨后缘的长度。
实验二：骨骼系统的解剖观察一、目的要求通过鱼类内骨骼的观察，以了解、熟悉、掌握骨骼的一般结构和演化关系，同时为学习鱼类的肌肉系统等及鱼类分类学奠定基础。
鱼类学实验指导
武汉工业学院实验指导实验一：鱼体外部形态测量一、实验目的:熟悉鱼类的体形和身体外部器官的位置和形态；掌握鱼类外部器官的名称、位置、形态和特点；掌握外形的测量方法。
二、实验材料和工具：鲫、解剖盘、解剖刀、直尺、镊子三、实验内容:凡10m以下标本均以mm，10m以上者以cm为计量单位1. 观察性状：头部，躯干部，尾部，吻部，颊部，眼后头部，下颌联合，颐部，峡部，喉部，眼间隔2. 测量鲫的头尾轴，背腹轴和左右轴的长度并说明其体形3. 可测量性状：全长，体长，体高，头长，吻长，尾柄长，尾柄高，眼径，眼间距，眼后头长。
四、作业1.绘出鲫鱼体轴，并用表格列出体轴的测量值。
2.画出鲫鱼的外观图，在图上标出鲫鱼的全长，体长，体高，头长，吻长，尾柄长，尾柄高，眼径，眼间距，眼后头长的位置，并用表格列出上述测量的数据。
附鱼类各部分名称1吻部：头部最前缘到眼前缘。
2眼后头部：眼的后缘到鳃盖骨后缘或最后一鳃裂。
3眼间隔：两眼间最短距离。
4颊部：眼的后下方到前鳃盖骨后缘。
5喉部：两鳃盖间的腹面部分。
6下颌联合：下颌左右两齿骨在前方汇合处。
7颏部（颐部）：紧接下颌联合的后方。
8峡部：颏部后方、喉部前方的部位。
9鳃盖膜：鳃盖后缘的皮褶。
10头部：吻端到鳃盖骨的后缘之间的部分。
11躯干部：鳃盖骨的后缘到肛门之间的部分。
12尾部：肛门到尾鳍末端之间的部分。
常用的测量部位：1全长：吻端到尾鳍末端的直线长度。
2体长（标准长）：吻端到尾鳍基部或最后一椎骨后缘的长度。
3体高：身体的最大高度。
4头长：吻端到鳃盖骨或最后一鳃孔后缘的长度。
5吻长：眼前缘到吻端的直线长度。
6眼径：沿体纵轴方向眼的直径。
7眼间距：两眼间的最短距离。
8眼后头长：头在眼以后的长度。
9尾柄高：尾柄部分最低的高度。
10尾柄长：臀鳍基部后缘到尾鳍基部或最后一椎骨后缘的长度。
实验二：骨骼系统的解剖观察一、目的要求通过鱼类内骨骼的观察，以了解、熟悉、掌握骨骼的一般结构和演化关系，同时为学习鱼类的肌肉系统等及鱼类分类学奠定基础。
鱼类生理学实验指导
鱼类生理学实验指导实验一、坐骨神经-腓肠肌标本制备目的学习生理学实验基本的组织分离技术；学习和掌握制备蛙类坐骨神经-腓肠肌标本的方法；了解刺激的种类。
原理蛙类的一些基本生命活动和生理功能与恒温动物相似，若将蛙的神经-肌肉标本放在任氏液中，其兴奋性在几个小时内可保持不变。
若给神经或肌肉一次适宜刺激，可在神经和肌肉上产生一个动作电位，肉眼可看到肌肉收缩和舒张一次，表明神经和肌肉产生了一次兴奋。
在生理学实验中常利用蛙的坐骨神经-腓肠肌标本研究神经、肌肉的兴奋、兴奋性；刺激与反应的规律和肌肉收缩的特征等，制备坐骨神经腓肠肌标本是生理学实验的一项基本操作技术。
实验动物与用品蟾蜍或蛙、任氏液、食盐、1% H2SO4滤纸、普通剪刀、手术剪、眼科镊（或尖头无齿镊）、金属探针（解剖针）、玻璃分针、蛙板（或玻璃板）、蛙钉、细线、培养皿、滴管、锌铜弓（或电子刺激器）、酒精灯。
实验步骤与项目破坏脑、脊髓取蟾蜍一只，用自来水冲洗干净（勿用手搓）。
左手握住蟾蜍，使其背部向上，用大拇指或食指使头前俯(以头颅后缘稍稍拱起为宜)。
右手持探针由头颅后缘的枕骨大孔处垂直刺入椎管（图）。
然后将探针改向前刺入颅腔内，左右搅动探针2～3次，捣毁脑组织。
如果探针在颅腔内，应有碰及颅底骨的感觉。
再将探针退回至枕骨大孔，使针尖转向尾端，捻动探针使其刺入椎管，捣毁脊髓。
此时应注意将脊柱保持平直。
针进入椎管的感觉是，进针时有一定的阻力，而且随着进针蟾蜍出现下肢僵直或尿失禁现象。
若脑和脊髓破坏完全，蟾蜍下颌呼吸运动消失,四肢完全松软，失去一切反射活动。
此时可将探针反向捻动，退出椎管。
如蟾蜍仍有反射活动，表示脑和脊髓破坏不彻底，应重新破坏。
2.剪除躯干上部、皮肤及内脏用左手捏住蟾蜍的脊柱，右手持粗剪刀在前肢腋窝处连同皮肤、腹肌、脊柱一并剪断，然后左手握住蟾蜍的后肢，紧靠脊柱两侧将腹壁及内脏剪去(注意避开坐骨神经),并剪去肛门周围的皮肤，留下脊柱和后肢。
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“鱼类学”实验指导课程编号12414410 学时：18 专业：生物技术指导教师：龚小玲实验一鳞片、色素细胞鳍条的观察（3学时）实验目的：掌握鱼类不同的鳞片形式、鳞片的分区、鳞片上年轮的识别，色素细胞的分布、种类、形状，鱼类不同类型鳍条的形态，为鱼类学的进一步学习打下基础。
实验原理：鱼类的年轮的形成是有一定的规律，年轮有识别的标识，鳍条的硬棘、软条、假棘的形态结构是完全不同的。
实验对象：路氏双髻鲨、鲫鱼、鲈鱼、鲥鱼、鳕鱼的鳞片；金鱼的色素细胞，鲫鱼的软条、假棘，小黄鱼的硬棘实验药品与器材甘油溶液、NaOH溶液、解剖盘、解剖刀、剪刀、镊子、玻片、透明胶、解剖镜、显微镜、烧杯、培养皿观察的主要内容：一鳞片1.盾鳞: 由表皮真皮发生(路氏双髻鲨)鳞棘(露在皮肤外的部分): 棘突棱突髓腔通孔基板(插入皮肤部分)2.硬鳞: 由真皮发生(软骨硬鳞类硬骨硬鳞类)3.骨鳞: 由真皮发生基本结构: 基区(前区) 顶区(后区) 上侧区下侧区鳞焦鳞嵴鳞沟年轮分类: 按栉刺的有无分圆鳞: 鲫(鳞焦偏顶区) 鳞嵴几呈同心圆排列鳞沟放射状(初级次级)鲥(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏顶区鳞沟与鳞嵴波状(几乎平行)鳕(鳞焦偏顶区) 鳞焦偏基区鳞嵴呈小枕状鳞沟放射状(初级次级) 栉鳞: 鲈鱼顶区有栉刺其它同鲫鱼二色素细胞取活体金鱼彩色鳞片，放在载波片上，盖上盖玻片，在显微镜下观察色素细胞的种类、形状等。
黑色素细胞(活体放射状可变形死后颗粒状)黄色素细胞(连成细胞)反光体三鳍条硬棘: 不分支不分节假棘: 不分支分节软条: 分支分节注意：显微镜观察盾鳞、栉鳞的栉刺、鳕鱼鳞片、色素细胞，其它使用解剖镜作业：1.画出鲫鱼、鲈鱼、路氏双髻鲨鳞片的示意图（注意各部分的比例），并标出各结构的名称2.画出硬棘、软条、假棘的示意图实验二~三鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼的形态比较解剖（6学时）实验目的鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位存在差异，对三者形态结构进行比较解剖，从而掌握它们形态结构的差异性及形态结构与功能的统一性。
（1）掌握鱼类形态解剖的基本方法，掌握鱼类的基本形态结构特征。
（2）运用比较解剖的方法，从外部形态（如体型、鳞片、鳍条、侧线等）、内部结构（如肌肉、骨骼、消化、神经等）的差异，进行鱼类研究。
（3）运用比较解剖的方法，对鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼生活环境、生活方式、分类地位进行比较研究。
实验原理鱼类的形态结构和功能是相互统一的，从形态结构上可以推断它们的生活习性和生活方式及它们的进化地位等。
鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼隶属于不同的目和科，它们有生活在淡水，有的生活在海水，食性也存在差异，从而造成它们形态结构的差异。
实验对象鲫鱼、小黄鱼、鲳鱼实验药品与器材甲醛溶液、解剖盘、解剖刀、剪刀、医用眼科手术剪刀、镊子、放大镜、棉花、注射器、直尺、解剖镜、投影仪。
实验步骤1 外部形态观察（1）观察三种鱼的外部形态，如体型、各鳍的位置、数目、鳍条的组成、数目、鳞片的有无、大小、类型、侧线的有无、口的大小、位置等。
（2）沿背鳍中部下方，侧线上方背胸部的位置，取三种与的鳞片各5片并制片，待干燥后在解剖镜和投影仪下观察，记录各鳞片的类型并识别它的年轮。
2 内部结构解剖在实验前10天左右，将实验鱼用10%的甲醛溶液固定。
（1）肌肉系统的比较解剖：用剪刀和镊子将实验鱼身体一侧的皮肤去除，观察头部肌肉、躯干部肌肉、尾部肌肉和支持各鳍的肌肉，作好记录并绘各部肌肉结构图。
（2）消化系统及其它内脏器官的比较解剖：A：剪去鳃盖，取出第一鳃弓，观察外鳃耙的长短，并计数鳃耙的数目。
B：沿口裂两侧将实验鱼的口腔打开，观察舌的形态，牙齿的有无，着生位置和形状并作好记录。
C：把剪刀从肛门伸入，沿腹部正中将三种鱼腹部打开，并沿腹腔背方将腹部肌肉去除，露出完整的腹腔，对实验鱼腹腔中的各器官进行比较观察，并作好记录。
D：在实验鱼头部腹侧，靠近腹腔是鱼类心脏所在的位置，对三种实验鱼的心脏进行比较观察。
结果与讨论（1）三种实验鱼外部的观察比较表1 三种实验鱼的外部形态关系。
（2）三种实验鱼内脏器官的形态比较表4 三种实验鱼内脏器官的形态结构构造特征相适应的相互关系。
[注意事项]（1）实验鱼要新鲜，完好无损。
（2）甲醛溶液固定时，实验鱼要平放，对个体较大的实验鱼要进行腹腔及脑部注射甲醛溶液。
（3）解剖时动作要轻，使用剪刀和解剖刀时注意插入的方位，注意不要损伤各器官、结构。
作业：1. 画出鲫鱼头部、体侧肌肉系统的示意图，并标明各结构名称2. 比较小黄鱼、鲫鱼、鲳鱼三者消化系统的一同，并由此推断它们的食性。
实验四侧孔总目、下孔总目、海鲢总目、鲱形总目标本鉴定（3学时）观察、鉴定的标本：狭纹虎鲨条纹斑竹鲨白斑星鲨路氏双髻鲨许氏梨头鳐何氏鳐光魟日本单（双）鳍电鳐中华鲟大海鲢遮目鱼鲥鳓斑鰶刀鲚刀鱼黄鲫鳗鲡海鳗中华鲟：吻不延长，体上有5行骨板（白鲟又称“象鱼”）硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、真骨鱼下纲海鲢总目海鲢目海鲢：仔鱼体透明，柳叶状，和和鳗鲡幼鱼相象。
有1喉板，背鳍最后不延长呈丝状，无动脉圆锥。
口裂上缘由前颌骨和上颌骨组成。
鳗鲡目：卵为浮性，发育中发生变态，仔鱼的身体透明呈叶片状。
不同鱼类的变态经过不同时期，变态后的幼鱼都游向近岸。
鳗鲡，体被芦席状鳞片。
头长而尖，头长较背鳍起点到臀鳍起点的距离为大或相等。
海鳗，无鳞，犁齿特大，D、A、C相连。
鲱形总目、鲱形目鲱科：D位于A的前方，口裂小，在眼前或下方鲥：上颌中央有1缺刻，口前位，A鳓：口上位，A，45-59斑鰶：口下位，背鳍后方有一丝状延长。
鳀科D位于A的前方，口裂大，在眼后方刀鲚：上颌骨延长到P基部，V条97—110，P上方有6根游离鳍条。
黄鲫：P上方有1根游离鳍条，臀鳍条50—75作业：依据下列所给的性状画一条虚构的鱼，并在图中标注各性状体侧扁型，有一个背鳍、背鳍前有一根硬刺、五根软条，背鳍后有一脂鳍，有胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍，尾鳍为正型尾，胸鳍下方有四根游离的鳍条，口前位，腹部有棱鳞，有前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨，有5片侧线上鳞，并在该鱼体上标明体长、头长、体高、尾柄长、尾柄高。
实验五骨鳔总目、原鳍棘总目标本的鉴定（3学时）观察、鉴定的标本：草鱼青鱼鲢鱼鳙鱼鲤鱼鲫鱼团头鲂长春鳊中华海鲶黄颡鱼大银鱼大麻哈鱼颌针鱼粗吻海龙日本海马黄鳝鲬油魣鲻鮻松江鲈鳕鱼黑鮟康四指马鮁鲈鱼指印石斑鱼鳜鱼短尾大眼鲷日本方头鱼竹荚鱼大甲鯵蓝圆鯵卵形鲳鯵青鱼：“乌青”，口端位，下咽齿1行，侧线鳞39—46，背鳍无硬刺。
腹鳍、臀鳍黑色，鳞片一色。
草鱼：“草青”，下咽齿2行，侧线鳞36—48，背鳍无硬刺，腹鳍、臀鳍灰白色，鳞片斜格状，草食性，团头鲂Megalobrama amblycephala腹棱自V基部至肛门，口前位，体较高，体长/体高=1.9-2.8。
背鳍棘长度短于头长。
（长春）鳊Parabramis pekinensis头小，口端位，腹棱完全，自胸部至肛门。
体较高，体长/体高=2.5-2.9遍布全国各水系。
鲤鱼: 须2对，下咽齿3行个别4行，多呈臼齿形，背、臀鳍均具有带锯齿的硬棘。
鲫鱼:口端位，无须。
下咽齿1行。
背、臀鳍最前1根不分枝鳍条均为带锯齿的硬棘。
鲢鱼:头较小，腹棱完全。
生活于水上层，性活泼，善跳跃。
鳙鱼:头极大，吻短而钝。
腹棱不完全。
黄颡鱼:具脂鳍，体裸露无鳞，口须4对。
胸鳍硬棘前后缘均有锯齿，体侧有2纵行金黄色带纹。
中华海鲶:（赤鱼-广东）腭齿每侧一群，头背面有粗糙的骨板，枕骨后突达于背鳍基部，须3对，鼻孔上无须。
背鳍具一锐利的硬棘，尾鳍深叉形。
大银鱼: 吻尖而扁平，体细长，半透明。
头部平扁，吻长而尖，两颌、腭骨具齿，体无鳞，无侧线，脂鳍小。
鳕鱼(大头鳕)Gaduds macrocephalu s体延长，侧扁。
背鳍3个，臀鳍2个。
黑鮟康：背鳍鳍棘部有6鳍棘。
体背方黑褐色，腹面包括臀鳍、腹鳍及胸鳍腹面均淡白色，下颌口底的前方具黑褐色网纹。
海龙目吻延长呈管状，口位于吻的前端。
口小，上颌不能活动。
分2亚目6科粗吻海龙、日本海马黄鳝: 体光滑无鳞，体鳗形。
左右鳃孔在腹面连合成一横裂。
呈黄褐色，具不规则黑色斑点，腹部灰白色。
褐菖鲉:胸鳍17-19，多数为 18。
体淡棕褐色，有几条褐色宽横带，生活在近海底层岩礁地带。
卵胎生。
鲬: 犁齿横月形“”，胸鳍18-19，侧线鳞62-69。
松江鲈: 体前部平扁，后部稍侧扁。
头平扁，棘和棱均为皮肤所盖。
体黄褐色，体侧具暗色横纹5-6条，吻侧、眼下、眼间隔和头侧具暗色条纹。
花鲈（鲈鱼）背鳍鳍棘部与鳍条部仅基部相连，具深缺刻，背鳍鳍棘11-12，体背侧及第1背鳍上有黑色斑点。
鳜鱼：背鳍鳍棘部与鳍条部仅基部相连，无深缺刻，背鳍鳍棘12-13，有褐色斜带穿过眼的前后（从吻端经眼径到D基部），下颌甚发达，头及背缘显著隆起指印石斑鱼：（15-20元/斤—奉化，2001）背鳍鳍棘部与鳍条部仅基部相连，无深缺刻，背鳍鳍棘11，体有指印壮褐色斑纹。
短尾大眼鲷：A有3根棘，鳞片粗糙。
C浅凹，前鳃盖骨下角一棘很长，头长是眼径的2.1-2.5倍。
日本方头鱼：头近方形，眼大，A前方有2根棘。
头背部鳞片伸达眼径1/3处的地方。
背鳍前嵴呈黑色，前鳃盖骨后缘平直，眶前骨大于眼径。
蓝圆鯵：侧线上仅直线部分被棱鳞，D、A后方各有一小鳍，第2背鳍前上方有1白斑，臀鳍24-29鳍条。
我国沿海均产大甲鯵：侧线上大部分被棱鳞，D、A后方各有7-8个小鳍背鳍Ⅷ，D，Ⅰ-10-11+8-10；臀鳍Ⅱ，Ⅰ-8-9+6-8；中上层鱼类，喜集群，肉质尚佳竹荚鱼：侧线上全部被棱鳞，D、A后方各无小鳍背鳍Ⅷ，D，Ⅰ-30-33；臀鳍Ⅱ，Ⅰ-26-30。
脂眼睑发达，侧线全部有棱鳞，68-73，在直线部呈一隆起嵴，鳃盖后上角有1黑斑.卵形鲳鯵：隶属鯵科，鲳鯵属。
侧线上无棱鳞，体卵圆形，背鳍Ⅵ，Ⅰ-19-20，臀鳍Ⅱ，Ⅰ-17-18。
体长一般为体高2倍以下，口裂与眼下缘在同一水平线上。
作业：1. 鉴别标本，识别它们各自的鉴别特征。
2. 挑选7条鱼编一检索表实验六：棘鳍总目（Ⅰ）标本的鉴定（3学时）观察、鉴定的标本：黄鳍鲷横带髭鲷褐菖鮋大黄鱼小黄鱼皮氏叫姑鱼棘头梅童鱼日本鰧（青鰧）带鱼刺鲳银鲳卵形鲳鯵鲐鱼蓝点马鲛乌塘鳢矛尾复鰕虎鱼凤凰鱼（鰕虎鱼的一种）乌鳢松江鲈牙鲆高眼鲽木叶蝶条鳎短吻舌鳎绿鳍马面鲀东方鲀（19）黄鳍鲷：A前方有3根棘，大多有臼齿，臼齿3行，侧线上鳞5，A黄色。
横带髭鲷：颏部有短髭，颏孔5对，D前方有倒向棘，身体上有深色横带。
大黄鱼大黄鱼Pseudosciaena crocea：颏部小孔不明显，尾柄高为尾柄长的3倍余，侧线上鳞8-9，臀鳍第二鳍棘长等于或稍大于眼径，背鳍与侧线间具8-9行鳞，鳔的腹分支的下小支的前后小支等长。
小黄鱼：颏部小孔不明显，尾柄高为尾柄长的2倍余，侧线上鳞5-6，鳔的腹分支的下小支的前小支延长，后小支短小。