如何做蛋炒饭步骤
鸡蛋炒饭隔夜还能吃吗
鸡蛋炒饭隔夜还能吃吗鸡蛋炒米饭其实就是大家所熟知的鸡蛋炒饭，鸡蛋炒饭开始做起来是非常简单的，但是里面的工序也是很繁琐，如果火候掌握的不好，鸡蛋炒米饭也是不好吃，下面小编为你整理了一些鸡蛋炒饭的做法。
鸡蛋炒饭隔夜还能吃吗隔夜的蛋炒饭，不但没有多大营养，隔夜的鸡蛋的蛋白质会有细菌滋生，产生细菌的分泌的毒素，隔夜的饭菜还会产生亚硝铵，长期食用，易致癌。
最好不要食用，你可以自己看看蛋炒饭的新鲜度判断。
可以要当场做的。
不然就换吃其他的。
身体是革命的本钱，要尽量保养。
祝你健康。
鸡蛋炒饭的做法步骤材料剩饭一碗，鸡蛋两个，葱少许，盐少许，油少许做法1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用;3.锅内少许油烧热，倒入米饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状;4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
蛋炒饭还被写成歌曲《蛋炒饭》是一首庾澄庆演唱的歌曲，该首歌曲发行于2003年3月6日专辑(哈林天堂)中文名称蛋炒饭所属专辑到死都要18岁-新歌加精选全记录发行时间 2009年12月歌曲原唱庾澄庆演唱者庾澄庆目录1 歌词2 歌手信息歌词编辑屈指一算这满汉楼我已经待了三年半每天挑水劈柴可没偷懒端盘子扫地洗碗我可勤快师傅说我是块料儿传授我中国菜的精髓所在日日苦练夜夜苦练基本功不曾间断搞什么这会不会太太…难啦少哆嗦师傅叫你做你就做呗客官：小二诶小二：来诶客官要点什么?客官：你们店里有啥好吃的?小二：客官咱们满汉楼远近驰名什么菜都好吃客官：好呗!那给我来一盘蛋炒饭小二：嗄?!到现在我的刀法精湛三两肉飞快我已铺满一大盘到现在我的手劲儿实在铁锅甩十斤小石子在锅里翻师傅说能不能出师要过他那关他叫我炒一盘嗄?! 蛋炒饭满汉楼里高手云集放眼中国享誉盛名传至我辈精益求精若非庖丁无人可比嘿蛋炒饭最简单也最困难饭要粒粒分开还要沾着蛋嘿蛋炒饭最简单也最困难铁锅翻不够快保证砸了招牌嘿蛋炒饭最简单也最困难这题目太刁难可我手艺并非泛泛嘿蛋炒饭最简单也最困难中国五千年火的艺术就在这一盘。
蛋炒饭经典家庭制作步骤
蛋炒饭经典家庭制作步骤蛋炒饭是一道经典的中式家常菜，在家庭中备受喜爱。
它以饱满的米饭和松软的炒蛋为主要材料，口感香糯，味道鲜美。
下面将为您介绍蛋炒饭的制作步骤，让您在家也能做出一份美味的蛋炒饭。
材料准备：1. 大米：500克2. 鸡蛋：4个3. 青葱：适量4. 胡萝卜：适量5. 鸡精：适量6. 盐：适量7. 食用油：适量步骤一：煮饭1. 将500克大米淘洗干净，放入电饭煲中。
2. 加入适量清水，水量以稍微多一点比例，一般大米和水的比例为1：1.2。
3. 按下电饭煲的煮饭键，开始煮饭。
等待煮饭的过程中，我们可以进行下一步准备工作。
步骤二：准备配料1. 将胡萝卜洗净去皮，切成小丁。
2. 青葱洗净切成细葱花备用。
步骤三：炒蛋1. 取一个碗，将4个鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
步骤四：炒饭1. 取一个大平底锅，加入适量的食用油，烧热后放入切好的胡萝卜丁炒熟。
2. 倒入煮好的米饭，用铲子将米饭拌匀。
3. 加入适量的盐和鸡精，继续拌炒均匀。
4. 将打好的鸡蛋液倒入锅中，轻轻翻炒，让米饭和蛋液充分混合均匀。
5. 炒到蛋液煮熟，香气四溢即可。
6. 关火后，撒上切好的青葱花，再次轻轻翻拌均匀，使味道更加香浓。
步骤五：上桌享用1. 将炒好的蛋炒饭盛入盘中，用铲子整理成均匀的圆形。
2. 可以搭配一些小菜或者酱料作为配菜，例如腌黄瓜片、酸辣酱等。
3. 蛋炒饭出锅后，趁热食用口感更好。
可以用筷子或勺子直接挖取食用。
答案和解析：蛋炒饭的制作步骤比较简单，主要分为煮饭、准备配料、炒蛋、炒饭和上桌等几个步骤。
在煮饭的同时，可以进行配料的准备工作，提高制作效率。
在炒饭的过程中，适量的加入盐和鸡精可以提升菜品的口味，而青葱的加入则增添了菜品的香味。
最后，将炒好的蛋炒饭盛入盘中，可以用一些小菜或者酱料作为搭配，以增加口感的多样性。
总结起来，制作一份美味的蛋炒饭需要注意以下几点：1. 米饭要煮得稍微软一些，这样炒饭时更容易炒熟。
杨州炒饭的步骤2_扬州炒饭的步骤
杨州炒饭的步骤2_扬州炒饭的步骤扬州炒饭的步骤_饭的常见做法1、香菇泡开,鸡蛋打散与葱花搅拌,虾仁挑去黑肠,培根切小片。
2、虾仁加淀粉,植物油抓匀。
3、锅里倒植物油,炒鸡蛋,炒熟划开,备用。
4、锅里放生姜,培根炒熟,香菇炒熟,备用。
5、锅里倒植物油,放虾仁炒,烹料酒炒熟。
6、洗锅放冷水,放玉米,青豆煮熟。
7、锅里倒鸡油与植物油炒米饭,将米饭炒散,炒成颗粒状。
8、切蒜花。
9、米饭与虾仁,香菇,培根,玉米,青豆,鸡蛋混合,大力炒匀,炒香,放蒜花,再大力炒匀。
撒细盐,少许味精炒均匀,装盘即可。
扬州炒饭的常见做法扬州炒饭做法一1、准备食材。
2、鸡蛋打匀。
胡萝卜与火腿肠切丁,鲜虾去壳,挑去沙线洗净。
3、锅里油热,放下蛋液炒熟盛出。
4、锅里油热,放入胡萝卜,豌豆,玉米粒,加2调羹水,煸炒至发蔫,盛出。
5、锅里油热,放下虾仁煸炒至转色,加料酒煸几下,盛出。
6、锅里油热,放入米饭煸匀。
7、放入鸡蛋,虾仁,豌豆,胡萝卜,玉米粒。
8、放入火腿肠,加点鲜抽煸匀。
9、加点盐,胡椒粉煸匀。
10、撒些葱花既可。
扬州炒饭做法二1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备用。
2、鸡蛋放锅里炒于九成熟盛出。
3、将葱花放入锅内爆香后倒入玉米豌豆翻炒。
4、再倒入火腿丁翻炒。
5、翻炒后倒入米饭6、将米饭打散翻炒。
7、倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻。
8、虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅。
扬州炒饭做法三1、准备材料;2、玉米粒和青豆粒放在自来水中解冻,大开洋去掉外壳放在自来水里浸泡,香菇放在自来水中浸泡;3、浸泡约1个小时后取出玉米粒和青豆待用,大开洋切成半厘米长小丁,葱姜洗干净切末,香菇火腿切半厘米见方的小丁,泡香菇的水留一调羹左右待用,鸡蛋打散,隔夜米饭中加入一勺熟油,并用筷子将米饭拨散,使油均匀覆盖到米饭上;4、热锅倒油,油烧热后调小火;5、倒入鸡蛋液;6、约5秒钟之后用筷子将鸡蛋滑散,并用木铲配合将鸡蛋弄成细小的鸡蛋碎;7、将鸡蛋碎盛在碗里拨散开待用;8、锅里再倒入油,油热后调小火放入葱姜爆香;9、放入火腿香菇丁稍微翻炒几下,倒入香菇水,稍微煮到水微干;10。
做蛋炒饭的步骤作文100字
做蛋炒饭的步骤作文100字英文回答：1. Crack 2 eggs into a bowl and beat them together until they are smooth.2. Heat 1 tablespoon of oil in a large skillet or wok over medium-high heat.3. Add the beaten eggs to the skillet and cook, stirring constantly, until they are cooked through.4. Add 1 cup of cooked rice to the skillet and cook, stirring constantly, until the eggs and rice are well combined.5. Add 1/2 cup of chopped vegetables (such as green onions, carrots, or peas) and cook, stirring constantly, until the vegetables are heated through.6. Season with salt and pepper to taste.7. Serve hot with your favorite sauce or condiment.中文回答：蛋炒饭制作步骤：1. 将2个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 在大平底锅或炒锅中，中高火加热1汤匙油。
3. 将打散的鸡蛋倒入平底锅中，边搅拌边煎，直至煮熟。
4. 加入1杯煮熟的米饭，边搅拌边炒，直至米饭和鸡蛋充分混合。
5. 加入1/2杯切碎的蔬菜（如葱、胡萝卜或豌豆），边搅拌边炒，直至蔬菜加热。
6. 加入盐和胡椒调味。
7. 热腾腾地端上桌，搭配你喜欢的酱汁或调味品。
虾仁蛋炒饭 - 美食杰
虾仁蛋炒饭
作者：月亮晶晶
栏目：糕点主食
工艺：炒
口味：家常味
难度：简单
烹饪时间：5
主料：米饭：适量
辅料：西芹：适量、鸡蛋：适量、虾仁：适量、葱：适量、食盐：少量、鸡精：少量、植物油：适量
步骤：
1、虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥。
西芹洗净切成小粒
2、鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀。
把冷饭倒入蛋液中，用筷子把米饭拨散搅拌均匀，让每颗米饭都均匀裹上蛋液
3、锅烧热，放油（比平时烧菜稍微多点），油温上来后把虾仁倒入翻炒至表面变色，捞出备用
4、把步骤2倒入锅中，不停翻炒，至饭粒干爽，颗颗分明
5、把西芹粒倒入翻炒片刻
6、倒入事先炒好的虾仁，放少量盐和鸡精调味，翻匀后撒点葱花即可出锅
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怎么做蛋炒饭步骤英文作文
怎么做蛋炒饭步骤英文作文Title: How to Make Egg Fried Rice: A Step-by-Step Guide。
Egg fried rice is a classic dish that is not only delicious but also simple to make. With just a few ingredients and some basic cooking techniques, you can whip up a satisfying meal in no time. In this guide, I'll take you through the step-by-step process of making egg fried rice.Step 1: Gather Your Ingredients。
Before you start cooking, make sure you have all the necessary ingredients on hand. For egg fried rice, you'll need:Cooked rice (preferably leftover rice, as it fries up better)。
Eggs。
Soy sauce。
Salt。
Vegetable oil。
Optional additions: diced vegetables, such as carrots, peas, and onions, for added flavor and texture。
Step 2: Prepare the Ingredients。
Start by preparing your ingredients. If you haven't already cooked your rice, do so according to the package instructions and allow it to cool completely. It'simportant to use cold rice for fried rice, as it helps prevent it from becoming mushy during cooking.Beat the eggs in a bowl and season with a pinch of salt. If you're using any additional vegetables, chop them into small, uniform pieces to ensure even cooking.Step 3: Heat the Pan。
羊肉蛋炒饭的美味家常做法
羊肉蛋炒饭的美味家常做法这道羊肉蛋炒饭的做法非常的营养美味，是一道很不错的家常主食。
下面跟小编一起了解羊肉蛋炒饭的做法吧，希望你喜欢!制作羊肉蛋炒饭的食材羊肉蛋炒饭的做法步骤1.主料：米饭、鸡蛋、羊肉、洋葱、红辣椒、蒜薹辅料：植物油、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽2.把蒜薹、红辣椒洗净切丁，洋葱切丁3.鸡蛋打散，打蛋器搅拌均匀4.羊肉切丁5.热锅凉油，油热8成、加鸡蛋液煎成块形状，再用锅铲成小丁丁捞起6.油热8成下羊肉丁翻炒出水分香味7.加生抽、花椒粉翻炒均匀8.加洋葱翻炒出香味9.加米饭翻炒成一粒粒的米饭10.加蒜薹、红辣椒翻炒出香味11.加盐翻炒均匀12.加鸡蛋丁翻炒均匀13.撒上胡椒粉翻炒均匀即可最营养的五种羊肉做法炖、焖、蒸最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。
炖时，营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时，营养成分基本还在肉里，适合嗜肉族。
经典菜谱：红焖羊肉食材：羊肉、啤酒、油、盐、洋葱、胡萝卜、干红椒、蒜、料酒、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮、酱油、桂皮、姜步骤：1.羊肉洗净用水泡半个小时以泡出部分血水。
2.将羊肉去掉肥脂，只留瘦的部分，切成约2厘米大的方丁。
3.羊肉焯变白后捞出用温水洗净。
4.锅中放适量油，加入蒜片、洋葱丁、姜、干红椒炒香。
5.加入羊肉翻炒，加料酒、八角、花椒、茴香、香叶、桂皮一起翻炒片刻。
6.加酱油、啤酒、适量水、桂皮、姜片后，转至压力锅压10分钟。
7.捞出羊肉，加滚刀后的胡萝卜，加盐。
8.至胡萝卜与羊肉熟烂，加入切好的大块洋葱，再略煮一会即可出锅使用。
涮涮着吃就可以减少膻味。
需要提醒的是，麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火。
可同时吃些银耳、梨等生津润燥的食物，或喝点菊花茶去火。
经典菜谱：涮羊肉(主要教大家如何炒出美味的火锅底料)食材：辣椒、花椒、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精。
步骤：1.牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒。
2.加入香料、辣椒、花椒。
3.倒入鸡汤或大骨汤。
学会做美味蛋炒饭简易食谱及教程
学会做美味蛋炒饭简易食谱及教程蛋炒饭是一道非常受欢迎的中式炒饭菜肴，它的制作过程简单而美味，非常适合初学者或者忙碌的人士。
下面将为大家介绍一份简易的蛋炒饭食谱及制作教程。
材料：- 米饭：适量（最好是前一天剩下来的米饭，这样口感更佳）- 鸡蛋：2个- 葱花：适量- 胡萝卜：适量- 豌豆：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 食用油：适量步骤一：准备材料1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。
2. 将胡萝卜切成小粒，豌豆洗净备用。
3. 将葱切成葱花备用。
步骤二：炒蛋1. 取一平底锅，加热后倒入适量的食用油，油热后将蛋液倒入锅中。
2. 用铲子将蛋液快速划散，炒至鸡蛋完全熟透。
3. 炒好的蛋块盛出备用。
步骤三：炒饭1. 将锅洗干净，加热后倒入适量的食用油。
2. 加入胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。
3. 加入米饭，用铲子将米饭散开，炒匀胡萝卜、豌豆和米饭。
4. 加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整咸淡程度。
5. 将炒好的蛋块倒入锅中，继续炒匀。
6. 最后，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。
步骤四：享用美味蛋炒饭将炒好的蛋炒饭盛入碗中，可以作为独立的主食，也可搭配其他菜肴，如青菜或鸡肉丝等，营养丰富又美味可口。
通过以上简易食谱及教程，我们可以轻松学会制作美味的蛋炒饭。
这道菜肴不仅制作过程简单快捷，而且口感香糯可口，适合各个年龄段的人群。
加入自己喜欢的配料，也可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己独特的蛋炒饭。
除了以上介绍的基本蛋炒饭制作方法外，你还可以根据个人口味和喜好进行创新和变化，例如可以加入火腿肠或鸡胸肉丁增加口感层次，或者使用香葱或芹菜等蔬菜进行调味和装饰。
蛋炒饭的制作灵感无限，只要用心去尝试，就能创作出更多美味的口味变化。
相信通过这份简易蛋炒饭食谱及教程，你已经具备了制作一份美味蛋炒饭的能力。
快来动手试试吧！无论是作为早餐、午餐还是晚餐，一份香气扑鼻的蛋炒饭都能带来愉悦的味觉享受。
祝你制作成功，尽情享受美食吧！。
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如何做蛋炒饭步骤
炒蛋炒饭的方法比较多，各个地区不同，做法也会有所不同，但基本的步骤都是差不多的，要把鸡蛋炒成小块儿，加入其他的一些食材，然后放入米饭，在炒蛋炒饭的时候，火一定要大，这样能够炒出比较好的味道，当饭已经全部变软以后，再改用小火，然后放入一点酱油调味。
如何做蛋炒饭步骤
（适合喜欢辣或口味较重的人食用。
）
准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。
1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。
2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。
3．葱切成小丁。
4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。
5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。
（小心油~）
6．待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。
（颜色相当不错——红、绿、黄，好看喔）
7．待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。
菜饭
菜饭
8．放入适量的盐继续炒。
9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。
10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。
11．待香气飘出时，关火，放入鸡精（味精的主要成分是谷氨酸钠，鸡蛋中的谷氨酸含量很高，所以不必加味精。
可依个人口味而定）和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。
注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。
如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。
多操练，多香
做法二
【做法】
1．将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱
、蒜切丁；小葱切成细末。
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的
抗菌作用。
【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。