社会实践 居民对食品安全卫生的认识调查报告
食品安全与卫生社会实践报告
食品安全与卫生社会实践报告食品安全是社会发展的重要组成部分，关系到人民群众的身体健康和社会稳定。
为了加强对食品安全与卫生的认识，我参加了一项社会实践活动，通过实地考察、接触相关部门和参与实践活动，深入了解食品安全的现状、问题和解决方案。
下面是我对这次社会实践的总结与报告。
一、实践活动背景近年来，我国食品安全问题频频暴露，引起了广大群众的担忧和不安。
食品安全不仅关系到人们的生命健康，也对社会秩序和稳定造成了冲击。
为了提高广大群众对食品安全的关注和认识，培养食品安全意识和自我保护能力，组织者邀请了我们参与此次社会实践活动，以期通过实践活动的方式，加深对食品安全与卫生的认识。
二、实践活动内容1. 实地考察食品生产企业我们前往了当地的一家大型食品生产企业进行实地考察。
在企业的工作人员的带领下，我们参观了企业的生产车间和生产流程。
了解到企业通过建立科学的生产管理体系和严格的质量控制措施，确保食品的生产过程安全无虞。
我们还了解到企业注重员工培训，并建立了食品安全责任制度，对于食品安全存在的问题能够及时发现和处理。
2. 参观食品安全监管机构我们还参观了当地的食品安全监管机构，了解了他们的工作职责和执法力度。
我们在监管机构的负责人的带领下，参观了他们的办公环境和工作流程。
通过与工作人员的交流，我们了解到监管机构的核心工作是对食品生产企业进行抽样检验和市场检查，以确保食品的安全和质量。
监管机构注重信息化建设，通过大数据分析等手段，提高了对食品安全的监管效果。
3. 参与食品安全宣传活动我们还参与了一次食品安全宣传活动，通过发放食品安全宣传材料、举办宣传讲座等方式，向社会大众普及食品安全知识和保健常识。
通过与社会大众的交流，我们了解到很多人对于食品安全存在误解和不了解，对于食品安全的重要性没有足够的认识。
在这次宣传活动中，我们希望能够提高社会大众对食品安全的关注和认识，引起他们对食品安全问题的重视。
三、实践活动的收获通过这次社会实践活动，我收获了以下几点体会和认识：1. 加强了食品安全知识的学习和了解。
食品安全与卫生社会实践报告
食品安全与卫生社会实践报告食品安全是人民群众关心的重要问题，也是社会经济发展的基础和保障。
为了更好地了解和掌握食品安全与卫生的实际情况，我参与了一次食品安全与卫生的社会实践活动。
这次实践活动是由我校食品科学与工程学院组织的，活动内容主要涉及到了食品生产、销售和消费环节。
首先，我们参观了一家食品生产企业，了解了食品生产的全过程。
在工厂车间，工作人员介绍了食品生产的各个环节，包括原料采购、加工生产、包装存储等。
通过参观，我深刻认识到食品安全的重要性，也了解到了一些常见食品安全问题，如使用非食用级原料、加工过程卫生条件不达标等。
接着，我们又前往了一家食品销售店铺进行实地调查。
这家店铺主要销售新鲜蔬菜水果和肉类制品。
我们了解了店家对于食品安全与卫生的管理措施，如冷链配送、检验检疫等。
同时，我们还与店家进行了交流，了解了顾客对于食品安全的关注点和需求。
通过这次调查，我发现一些顾客在购买食品时更加注重食品的外观和便利性，而对于食品安全的认知相对较低。
最后，我们还参与了一场食品安全宣传活动。
在市区的人流密集地段，我们搭起了宣传橱窗，展示了食品安全知识和相关法规。
同时，我们还向市民发放了食品安全宣传资料，并就食品安全问题与市民进行了互动交流。
通过这次宣传活动，我发现一些市民对于食品安全问题存在认知不足和怀疑心态，他们普遍存在对于食品安全标准的不了解和对于检测机构的不信任。
通过这次实践活动，我收获了很多。
首先，我深刻认识到食品安全与卫生的重要性。
食品安全关乎着每个人的身体健康，也是社会稳定和人民幸福的基石。
其次，我了解到了食品安全问题的现状和存在的难题。
食品安全是一个复杂的系统工程，需要政府、企业和公众的共同努力来解决。
最后，我也明确了个人在食品安全问题上的责任和义务。
作为一名食品科学与工程专业的学生，我应该不断提高自己的专业素养，为解决食品安全问题做出贡献。
综上所述，食品安全与卫生社会实践活动为我提供了一次重要的学习机会。
食品安全的暑期社会实践报告8篇
食品安全的暑期社会实践报告8篇篇1引言食品安全是当今社会关注的热点问题，也是保障人民群众身体健康和生命安全的重要方面。
为了深入了解食品安全现状，提高公众对食品安全的认知，我们利用暑期时间进行了一次关于食品安全的社会实践。
本次实践旨在通过实地调查和走访，了解食品安全存在的问题，探讨解决食品安全问题的有效途径，并宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
一、实践背景与目的随着经济的发展和人民生活水平的提高，食品安全问题日益受到关注。
从“毒奶粉”到“地沟油”，从“瘦肉精”到“染色馒头”，食品安全事件频频发生，给人们的身体健康带来了潜在威胁。
本次社会实践的目的在于：1. 深入了解食品安全现状及存在的问题；2. 探讨解决食品安全问题的有效途径；3. 宣传食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
二、实践方法与步骤1. 实地调查：我们通过走访食品生产、加工、销售企业，了解企业的生产流程、质量控制措施以及存在的问题。
同时，我们还前往食品监管部门，了解政府的监管措施和监管效果。
2. 问卷调查：我们设计了一份关于食品安全的问卷调查表，随机抽取了一定数量的市民进行调查，了解他们对食品安全的认知、态度以及在购买食品时的注意事项。
3. 宣传活动：我们组织了一场食品安全知识宣传活动，通过讲座、展览、互动问答等方式，向市民普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识。
三、实践结果与分析1. 食品安全现状及存在问题：通过实地调查，我们发现一些食品生产企业存在生产流程不规范、质量控制不严格等问题。
同时，一些销售企业也存在销售过期、变质食品等违法行为。
此外，我们还发现一些监管部门存在监管不力、执法不严等问题。
2. 解决食品安全问题的有效途径：针对存在的问题，我们提出以下解决途径：（1）加强食品生产、加工、销售企业的自律管理，提高企业的质量意识和责任意识；（2）加强政府的监管力度，严格执法，打击违法行为；（3）加强公众的食品安全教育，提高公众的食品安全意识和鉴别能力。
食品安全的暑期社会实践报告5篇
食品安全的暑期社会实践报告5篇篇1一、实践背景与目的随着食品市场的日益繁荣，食品安全问题日益受到社会各界的广泛关注。
为了深入了解食品安全现状，提高食品安全意识，今年暑假，我们组织了一次以“关注食品安全，共建和谐社会”为主题的暑期社会实践。
通过实践活动，旨在增强大学生的社会责任感，提升食品安全知识水平，并为食品行业的健康发展贡献一份力量。
二、实践内容1. 调研食品市场现状实践团队在本地多个超市、农贸市场进行调研，通过实地查看、访谈商家和消费者，了解食品市场的供应情况、价格状况以及消费者的认知程度。
调研发现，大部分商家能够保证食品的质量和安全，但也有部分商家存在不规范经营的现象。
2. 宣传食品安全知识为了提高公众的食品安全意识，我们在社区、学校等场所开展了食品安全知识宣传活动。
通过悬挂横幅、发放宣传资料、举办讲座等形式，向公众普及食品安全法律法规、食品安全常识以及食品选购技巧等内容。
3. 实地考察食品生产企业为了深入了解食品生产过程，我们参观了多家食品生产企业，包括食品加工、包装、储存等环节。
通过实地考察，我们对食品企业的生产流程有了更加直观的认识，也发现了部分企业存在的安全隐患。
4. 食品安全检测实践在实践期间，我们还参与了食品安全的检测工作。
通过实验室检测，对部分食品的卫生指标、添加剂使用情况等进行了检测，为食品安全的监管提供了有力的数据支持。
三、实践收获与体会1. 增强了社会责任感通过实践活动，我们深刻认识到食品安全关乎人民群众的生命健康，任何疏忽都可能造成不可挽回的损失。
作为当代大学生，我们有责任关注食品安全问题，为社会的和谐稳定贡献一份力量。
2. 提升了食品安全知识水平在实践活动过程中，我们深入了解了食品安全的法律法规、标准规范以及食品生产、加工、储存等环节的安全要求。
通过实地考察和检测实践，我们对食品安全有了更加直观的认识，提升了自身的食品安全知识水平。
3. 发现了食品安全存在的问题在调研和实地考察过程中，我们发现部分商家和企业在食品安全方面存在不规范经营、安全意识不强等问题。
关于食品安全的社会实践记录报告(精选5篇)
关于食品安全的社会实践记录报告（精选5篇）食品安全的社会实践记录报告1这些年食品安全事件的频发，不仅使“食品安全”成为家喻户晓的一个社会热点词汇，人人关注的焦点，同时，也引起社会各界人士对食品安全的重视，也极大提升了广大人民群众对食品安全的防范意识。
孩子是祖国的未来，现今的中小学生对食品安全是怎样的一个认识呢？县食安委结合食品安全宣传周活动的开展，组织监管工作人员展开了一次中学生食品安全知识调查。
希望通过这次调查，可以掌握他们对食品安全的认知程度和影响因素，获取校园相关教育情况，为开展有针对性的食品安全科普宣传和食品安全监管提供科学依据，也借此提高同学们的食品安全意识。
一、调查结果及分析20XX年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二学生进行了食品安全知识问卷调查，共发放调查问卷100份，收回100份，有效问卷100份。
根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况：（一）与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题占21%，由于频发食品安全事件才开始谈论的占32%，只是偶尔会聊上几句的占45%；从课堂上了解到食品安全方面的知识占6%，由网络电视广播了解到占67%，阅读报刊杂志占22%；对食品安全的专用名词如QS （食品质量安全市场准入标志）的了解占19%，HACCP（危险分析和关键控制点）体系占4%；认为自己的食品安全意识很高的占6%，一般占75%，比较差占14%。
情况分析：中学生当中关注食品安全的不多，自我防范意识不强，对食品安全相关专用名词81%的人不知道，他们所了解的食品安全相关知识大部分来自网络电视广播，说明对中学生的食品安全知识教育匮乏。
目前学生对食品安全方面的信息知识主要来源于网络、电视和家长，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。
（二）该校高中部学生全部住校，仍有22%的学生选择在校外小餐馆或流动摊点吃饭，其中81%的觉得比食堂味道好，品种多，37%的是因为校园食堂不卫生。
关于食品质量安全的社会调查报告3篇
关于食品质量安全的社会调查报告3篇食品安全调查报告篇一一、活动背景“民以食为天，食以安为先”。
食品安全，受到全社会的关注和重视。
但近几年来，问题食品严重危害了社会的稳定，损害了人民的健康。
因此，有必要对学生进行“食品安全”教育。
青少年正处于身心发展的关键时期，青少年的健康更加受到家长的重视，一些家长怕孩子不到吃饭时间就饿，往往每天都给一些零用钱，让孩子买零食吃，以补充正餐的不足，但是这样往往适得其反，导致一些同学身体发育不正常，有的身体逐渐消瘦，有的过于肥胖，究其原因目前市场上的食品种类越来越多，口味各异，非常受青少年的青睐，但是许多食品如饼干、汉堡、香肠、饮料等食品中存在着对身体健康不利甚至有害的成份，有些已被世界公认为垃圾食品。
面对这种局面，我们开展《生活中的食品安全》的实践活动，旨在让学生明白垃圾食品及其危害，从而远离垃圾食品，造就健康体魄！二、活动目标知识目标：1、通过调查咨询、查阅资料等方式，明确垃圾食品的定义、类型和危害。
2、学习了解有关食品安全的法律法规，关注食品安全，远离垃圾食品。
能力目标：1、通过在活动中亲历采访调查、资料收集的活动历程，培养搜集资料、处理资料的能力，锻炼动手实践、收集、分析、处理、利用信息的能力，以及尝试如何在活动中与他人进行交往，和更有效的团结协作的精神。
2、通过办板报、手抄报，写标语等形式对全班及全校同学进行“讲究食品安全”的宣传活动，提升同学们分析问题，解决问题的能力。
情感目标：1、通过体验式学习活动，了解垃圾食品危害，切身体会食品安全的重要性，从而提高食品安全意识，养成良好的卫生习惯和饮食习惯，远离垃圾食品。
2、通过这次活动，了解食品安全现状及相关法律法规，懂得用法律维护消费者合法的权益，增强社会责任感。
三、活动对象：五年级学生四、活动时间：20xx年8月—10月五、活动过程：第一阶段：准备阶段1、确定活动主题，制定活动方案2、明确小组分工，确定活动方向3、明确研究方法，制订活动日程第二阶段：调查活动阶段（1）、深入学生生活，调查班内同学喜欢吃的小食品价格，及购买地点。
食品安全社会实践调查报告
食品安全社会实践调查报告（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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关于食品质量安全的社会调查报告（精选3篇）
关于食品质量安全的社会调查报告（精选3篇）关于食品质量安全的篇1目前，国内食品安全事故频繁，食品安全问题屡屡出现在新闻报道里，使民众感到不安，食品安全问题成为当前社会的重大问题。
第一，城区居民绿色消费意识明显增强，农村居民消费观念有待转变。
城区消费者高度关注食品安全问题，大部分消费者愿意为保障食品安全和提高食品健康营养价值支付少量的额外费用。
而处于低收入阶层的农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”和“实惠”。
第二，群众对食品安全的认知度有所提高，关注点不断增加。
虽然目前消费者的食品安全意识总体上还不是特别高，但随着经济的不断发展，人民生活水平不断提高，食品安全正逐渐为广大群众所重视。
其中，群众对食品安全的认知度在提高，关注度亦然。
第三，城乡食品流通领域的交易环境、物流设施等产生新的变化，食品安全管理监督和市场管理机制有待加强。
在农村，现在出现了一大批小型自由集贸市场，那些小摊位的货主定时定期到村里摆摊，为农村食品交易环境注入了新的元素。
一些初具规模的代销点货架上的食品种类也越来越多，这在给居民提供便利的同时也给食品安全监管和市场管理带来了困难。
第四，食品安全管理存在众多问题，腐败现象时有发生。
食品安全是直接关系人民健康，维持市场稳定的重要问题，是构建社会主义和谐社会的重要内容。
我国正处于完善社会主义市场经济的重要时期，当前国内层出不穷的食品安全事件，暴露出我国食品管理监督严重滞后于市场经济的发展，增大了消费者对食品安全的忧虑和担心，使消费者对政府、企业、经营者产生信誉危机，这不得不引起全社会的高度重视。
食品加工者道德沦丧不顾消费者权益甚至性命的根本原因，还是在于从生产第一线到高级官员那根深蒂固的腐败。
不从根本上铲除腐败，食品威胁的根也难断。
第五，食品企业状况不是很乐观，民营企业生产状况参差不齐，个别企业光景不佳。
造成民营企业出现这种情况的原因主要是企业规模小，专业职工数量少，生产设备落后，企业环境卫生质量不高，不能打出自己的优势品牌，加之管理不善，使企业信誉度和知名度不高，缺乏后续发展的潜力和动力。
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XXX学校
暑期学生社会实践活动——居民对食品安全卫生的认识调查报告
学生学院
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居民对食品安全卫生的认识调查报告
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摘要：“民以食为天，食以安为先”，食品是人类赖以生存的必需品，为了生存，我们离不开食品。
随着人们生活水平的提高，人们对食品的要求也越来越高，食品安全卫生在我们的日常生活中，可以说是很重要的问题，食品安全卫生问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，在提倡绿色食品的今天，还是有一些食品存在一些安全隐患。
所以针对近年来出现的食品安全卫生问题，我选择了典型的路边摊贩和小饭店进行了问卷调查，并且就居民对食品卫生安全的认识进行调查并做出报告。
深入社区了解到进来食品安全卫生日益严重，居民认识普遍不足。
近几年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但人们对食品安全还不是很放心，食品安全总体形势仍比较严峻，食品安全工作还存在一些问题和不足。
关键词：食品安全卫生；社区居民；卫生认识；形势严峻；
引言
我这次回到阳泉平定，针对附近的东门小区、平定县七一广场以及平定县第二中学进行实地考察走访、问卷调查的形式。
从二零一七年七月十八日到七月二十五日对附近摊贩、饭店、附近居民对于食品安全卫生的问题进行了解，统计，汇总，研究。
在附近对摊贩，饭店等地实地考察询问，对附近居民进行问卷调查。
仔细研究汇总数据。
所得材料极具代表性。
以下是我对于食品安全卫生问题的了解到的具体情况：
1、街头食品加工者构成十分混杂，有农民、菜农、在职工人、城市闲散劳动力等，一般法制观念调较为淡薄。
2、街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
3、街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
4、管理混乱、监督不力，街头食物的卫生根本无法保证。
例如油炸食品可能经过多次污染。
首先不能保证它是新鲜的，其次不能保证它洗干净了而且经过消毒，更重要的是用油和调味料的问题。
食品安全卫生问题的严重性
以上情况明显显示出街头食品的不安全问题，按理说在这样的情况下，街头食品应该不会有太多人吃，但经过问卷调查，79%的人偏偏喜欢这类食品，且大部分为年轻人，因为这类食品美味、方便、便宜、热闹而且食用后没有发现不适，虽然对于其安全性和卫生条件有一定的怀疑，但仍然食用。
食品安全问题不容忽视，但是居民之间对于这种安全问题重视程度不够。
根据调查显示，居民对于食品安全问题了解较少，其中，36%的被调查者对食品安全状况表示放心，其余则或多或少对于食品安全问题抱有担心；其中，近七成的人认为食品安全最大的隐患在生产加工环节，两成认为在餐饮消费环节，一成认为在流通环节。
56％的
被调查者在采购食品过程中最关注的是食品安全性而不会盲目的去采购；大多的消费者尤其是中老年人在购买食品的价值取向主要是“价格优先”，其次才会考虑到食品的安全问题。
可见，虽然近几年在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但人们对食品安全还不是很放心，食品安全总体形势仍比较严峻，食品安全工作还存在一些问题和不足。
通过以上情况，以小见大：我国现阶段仍然是一个发展中国家，同时又是一个人口大国、食品生产消费的大国，但我国目前的食品产业的规模化、规范化水平和行业诚信道德体系完善程度还都较低。
食品工业以中、小型企业为主，小作坊、小摊贩小餐饮数量巨大。
大部分生产经营者规模偏小、数量庞大、高度分散，这将会给相关部门的检查机构的监管带来很大的难度，同时也增加了食品安全的不确定因素。
在调查过程中令我印象最深刻的，就是当我问起为什么要选择吃卫生条件不太好的路边摊时，一个年轻的男士对我说，“因为穷，路边摊种类丰富，不仅美味而且可以花更少的钱去填饱肚子”，这就反映出了当今的社会人们的生活水平和消费观念。
也就是说尽管年轻人意识到了食品的卫生和安全问题，但是由于种种原因还是会去选择路边摊，所以说食品的卫生安全显得尤为重要。
结论
在我国，由于众多的消费者收入较低，缺乏足够的消费能力，加上缺乏相应的常识，所以在购买商品时安全意识淡薄，往往只贪图便宜，不顾及食品的质量卫生问题，虽说我国现今紧抓的食品卫生安全问题，但是仍有许多不法商贩利用消费者贪图便宜的心理，置法律道德于不顾，弃广大老百姓的生命健康于不顾，只是向着钱看，罔视食品安全问题，干了很多伤天害理之事。
这些都在警示着人们食品问题相当严峻，食品安全重于泰山。
关注食品安全刻不容缓。
食品安全方面屡屡出问题，给我们的生命财产和健康安全造成了严重的危害，一次次的警钟响起，不得不让相关部门和商贩反思！
以下是我经过分析和组织得出的比较具体的解决方式：
（1）建立完善的法律法规，统一各种食品检验标准，严打严查伪劣食品。
（2）建立新的食品安全政策支持体系、宏观调控体系和管理体系。
（3）加快食品安全信用体系建设，规范食品市场。
（4）加大宣传和教育力度，提高民众的监督和防范意识。
（5）加大违规违法处罚力度，尤其对食品制造的不法商贩。
（6）政府应该加大对食品从业者的道德教育。
（7）政府也应该加强对相关部门的监督工作。
（8）对于一些大品牌，不管是监督部门还是普通市民，我们都不能对其放松监督。
食品安全，一个关乎家庭幸福的问题，一个关乎国家安定的问题，一个关乎社会和谐的问题。
食品问题，本不应该会在一个和谐的国家出现，但在我们这个泱泱大国，却一次又一次的出现。
难道，这不是在警告我们，关注食品安全刻不容缓吗？我们应正视我国食品安全的现状，加大食品安全的科技投入，强化食品安全管理体系建设，逐步全面实现食品安全市场准入制度，加强市场监督管理。
通过这些措施的实施，食品安全问题一定会得到解决。
抓好食品安全，同时也是全面建设小康社会的强有力保障。
关注食品安全，应该是党中央目前所应解决的问题之一，更是我们这些普通民众所要关注和留意的。
我相信，在人民群众的监督下，在相关政府人员的监管下，在中央领导人的正确指导下，食品问题，将不会再发生，人民的生活水平也会提高，社会也会更加和谐！
以上是我的研究的成果，希望能对广大市民尤其是中小学生养成良好的饮食卫生习惯提供一些帮助。
通过这次调查实践，培养了我持之以恒的研究态度，而且让我也更明白了食品安全的重要性。
在这次暑期社会实践中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，在短暂的实践过程中，我深深感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的匮乏。
这次实践让我真正体会到什么叫做“实践是检验真理的唯一标准”。
这次的实践是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
以前总听老师教导我们说：一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候。
原来我并不是真正地明白老师的意思，但是通过此次社会实践，我才明白老师这句话的含义。
社会实践中充满更多的机会，更多的挑战！有时会不自觉把自己与那些出入写字楼的同样年轻的人比较，心里真的感受到那很明显的差距，当然，这种差距并不是一时一日而起，所以，去到外面，多锻炼自己吧！总结我的这次暑期社会实践活动，我认为是成功的、有用的、受益良多的，相信此次社会实践会让我更快更好地成长。
附录
1、您的性别是（）
A.男(46%)
B.女（54%）
2、您的年龄（）
A.1-15（4%）
B.16-30（56%）
C.30-45（16%）
D.46以上（24%）
3、您的受教育程度是（）
A.初中及以下（28%）
B.高中（46%）
C.大专（16%）
D.本科（10%）
E.硕士及以上（0）
4、在日常生活中，您是否关注过食品与安全问题相关的新闻货常识( )
A.经常（38%）
B.偶尔（46%）
C.很少（12%）
D.没有（4%）
5、您平时喜欢在哪些地方购买食品（）（多选）
A.超市货便利店（98%）
B.小商铺（96%）
C.餐馆、餐厅（60%）
D.流动摊点（76%）
E.其他（64%）
6、您在路边摊就餐的频率一般是（）
A.每周吃（60%）
B.每月吃（36%）
C.从不（4%）
7、对于吃路边摊是否有过身体不适等状况（）
A.曾有过（54%）
B.未有过（28%）
C.不大清楚（18%）
8、对于当今食品安全状况，您的态度是（）
A.放心（36%）
B.不完全放心（52%）
C.不放心（12%）
9、您认为食品安全的隐患存在于下列哪个环节（）
A.生产加工环节（70%）
B.餐饮消费环节（20%）
C.流通环节（10%）
10、您在购买食品的时候的价值取向是（）
A.价格优先（36%）
B.安全优先（26%）
C.两者综合考虑（38%）
11、对于食品安全方面的知识，您认为您现在最需要的是什么（）
A.食品安全的相关法律（32%）
B.食品营养的知识（18%）
C.鉴定食品安全的知识（44%）
D.其他（6%）。