灵芝的功效与作用及用法
灵芝的功效食用方法

灵芝的功效食用方法灵芝,人们口中的“仙草”,自古以来就备受尊崇,不仅是中药材里的翘楚,也是一种传统的保健品,对于人体的保健、调理和养生有着很多的功效。
灵芝不仅可以入药,还可以食用,不过要注意的是,食用灵芝最好选择灵芝孢子粉或者是配合其它食品食用,不能直接食用灵芝,否则可能会中毒、伤肝肾等。
一、灵芝的功效1、极佳的补益作用灵芝在中药里被誉为“草中皇后”,其药性温和,可以在滋补身体的百草之中排在首位。
灵芝有补益五脏六腑、增强人体免疫力的作用,具有很好的滋补作用。
因为其能够调节人体的内分泌系统,从而达到保健调理的作用,这就是灵芝的极佳补益作用。
2、抗疲劳、抗衰老灵芝具有很好的排毒作用,同时也是一种神经系统疲劳的“治愈者”。
因为它含有多种营养元素,如多酚、蜜蜂酸等,可以增强人体的抗疲劳能力,同时减少衰老的发生。
3、调节免疫系统灵芝还含有丰富的多糖类、灵芝酸和由碱等有效成分,能够有效地提高人体的免疫力,增强抵抗力,对于调节免疫系统有很好的作用。
4、调节神经系统灵芝还能够减少神经系统的紧张和疲劳程度,让人更加的放松和自在,还能起到稳定情绪的作用。
此外,其还能够降低血压、抑制癌细胞等,还具有解毒的作用。
二、灵芝的食用方法1、灵芝干灵芝干是最常见的一种食用方法,可以直接入口,像吃干果一样食用。
不过灵芝干较为硬,口感不好,而且有些变质的草药或含有农药等有害成分的干品使用不当,还可能因操作不当而污染灵芝,所以对于普通人来说,不建议使用灵芝干。
2、灵芝孢子粉灵芝孢子粉一般是先将灵芝进行提取,利用科技手段将蛋白质化学成分中的重要成分提取出来,形成粉粒。
灵芝孢子粉细腻且含有丰富的营养成分,可以直接食用,还可以加入牛奶、酸奶、果汁等食品中食用,口感好,吸收快,效果明显。
3、灵芝茶灵芝茶不仅方便,而且还不失营养,其制作方法:将10克左右灵芝用冷水泡20分钟,然后用热水煮10分钟,过滤后即可饮用。
此外,还可以加入蜂蜜、红枣等调味品,不仅味道更好,而且功效也更佳。
灵芝片的功效与作用及食用方法

灵芝片的功效与作用及食用方法
灵芝片,又称灵芝孢子粉,是一种珍贵的中药材,具有多种功效与作用。
灵芝
片的主要功效包括增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、调节血糖、降血脂、保护肝脏等,因此备受人们的青睐。
那么,灵芝片到底有哪些功效与作用?又该如何正确食用呢?接下来,我们将一一为您详细介绍。
首先,灵芝片具有增强免疫力的作用。
灵芝中的多糖、三萜类化合物等活性成
分可以有效调节人体免疫系统,增强机体的抗病能力,提高抵抗力,预防感冒、流感等疾病的发生。
其次,灵芝片还具有抗肿瘤的功效。
研究表明,灵芝中的多糖类物质能够抑制
肿瘤细胞的生长,减少肿瘤的扩散和转移,对肿瘤患者有一定的辅助治疗作用。
此外,灵芝片还被认为是一种抗衰老的保健品。
它含有丰富的抗氧化物质,可
以清除体内的自由基,延缓细胞老化,保持身体的健康和活力。
除此之外,灵芝片对调节血糖、降血脂、保护肝脏等方面也有一定的作用,对
于糖尿病、高血压、高血脂、肝病等患者有一定的辅助治疗效果。
那么,如何正确食用灵芝片呢?一般来说,可以将灵芝片冲泡水饮用,也可以
加入到汤、粥、茶中食用。
但需要注意的是,灵芝片虽然功效显著,但并不适合所有人群,孕妇、儿童、正在服用药物的患者应在医生指导下使用。
总之,灵芝片具有多种功效与作用,包括增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老、调节
血糖、降血脂、保护肝脏等。
正确食用灵芝片可以为我们的健康带来诸多好处,但在食用前应咨询医生的建议,避免出现不良反应。
希望本文能够帮助您更好地了解灵芝片的功效与作用,并正确地食用它,为您的健康保驾护航。
灵芝的功效与作用及吃法

灵芝的功效与作用及吃法灵芝是珍贵的中草药材,具有清肝毒、降肝火等等的功效,灵芝虽苦,但其药用价值是非常高的,灵芝重点还是补气,气虚的人最适合吃灵芝。
现代医学还证明灵芝是一种不可多得的美容产品,那么,下面我们一起了解下灵芝的功效与作用吧。
一、灵芝可以防治高血脂,对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
二、灵芝可以保肝解毒,灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。
无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效。
尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。
所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
三、灵芝可以抗肿瘤,自身免疫功能的低下或失调,是肿瘤之所以会发生并扩展的重要原因。
灵芝是最佳的免疫功能调节和激活剂,它可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。
1、灵芝清补汤功效:清润提神,健脾开胃。
材料:灵芝15克,红枣23克,党参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克。
盐适量。
做法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好,扎口,再加入排骨,文火煮3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
2、灵芝茶功效:可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
材料:灵芝切片10克。
做法:水冲泡或煎煮代茶饮现代医学证明,灵芝富含的多种有效成份,对于以下人群都有非常好的日常保健和辅助治疗效果:1、长期处于亚健康状态,精神不振者;2、身体虚弱,免疫力低下,容易患病者;3、患有各种慢性病,需要长期服药治疗者;4、工作压力大,脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;5、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;6、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;7、肿瘤疾病患者。
灵芝的食用方法和功效作用

灵芝的食用方法和功效作用1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
2、灵芝炖肉法:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。
3、灵芝煮茶:灵芝洗净用水煎煮,切1一米左右,煎3次,第一次两个半小时,第二次一个半小时第三次45分钟,在把三次的煎出液和在一起,放入冰箱保存备用即可。
4、灵芝泡酒:将灵芝剪碎灵芝切片放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖。
1、提高免疫力我们知道,一但人体的生态平衡被打乱,就很有可能造成免疫力的下降,从而引起各种疾病。
灵芝可以调理机体内部脏腑的功能,理通经脉,维持人体内环境平衡,从而增强抵抗能力。
2、保护肝灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。
无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。
3、美容养颜灵芝具有保持和调节皮肤水分,长期大量工作后起到恢复肌肤弹性的作用,使肌肤一直处于湿润、细腻的状态,并且可以抑制肌肤中黑色素的形成和沉淀,清除色斑、使头发增加光泽等功效。
4、抗衰老灵芝中含有大量的多糖,能够延缓衰老。
对成年人和老年人而言,灵芝可以调节免疫力,保证身体健康。
还能调整代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成,这样就能够有效地抗衰老。
孕期因为代谢加快,女性会感觉自己老得特别快,吃灵芝能够有效的缓解衰老。
5、抗肿瘤灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成,通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能、通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用,成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选中药,同时几乎没有任何的毒副作用。
6、调理内分泌相关专家指出,当女性身体中的内分泌出现问题的时候,女性的内分泌激素发生了很大的变化,这个时候很容易产生内分泌激素的问题。
灵芝功效和用法

C、灵芝麦片粥:灵芝10克,水煎取汁,麦片50克,同煮粥,加白糖1匙。治神经衰弱者夜不能眠症。
3、灵芝对肝炎的疗效:肝炎是肝炎病毒侵袭肝脏细胞,引起肝组织损害的结果。灵芝能提高机体免疫能力,提高免疫细胞识别、杀伤、吞噬肝炎病毒的能力,提高肝细胞的再生力,促进损伤的肝组织的修复。因此,灵芝治疗各种急性、慢性肝炎有较好的效果,其中对急性肝炎的效果更为显着。
4、灵芝对肿瘤的疗效:灵芝有提高机体免疫功能,能在肿瘤周围形成一层坚牢纤维层,紧紧裹住肿瘤,阻断其营养来源,所以能延缓或抑制肿瘤生产。灵芝还能改善肿瘤患者体质、缓解症状。大多肿瘤患者服用灵芝或灵芝孢子后,疼痛显着减轻、食欲、睡眠得以改善。肿瘤病人服后可显着减轻肿瘤症状,抑制肿瘤成长。手术、放疗、化疗时再服用灵芝,可大大提高肿瘤治疗效果。
3、灵芝腺甘
灵芝腺甘是一种以核甘和嘌呤为基本构造的药理活性很强的物质,也是灵芝的主要药理成分之一。灵芝含有多种腺甘衍生物,能降低血液粘度,抑制血小板的过度聚集能力,对老年瘀血者具有良好的解血凝能力,从而能改善人体血液循环,防止血栓病如:脑血栓、心肌梗塞、血流不畅、机体无力等疾病。
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C、灵芝切成薄片或豆粒大小,用冷开水或纯水煮,1天煮2-3次,每次保持沸腾0.5-1小时,取汁服用,1天服2-3次,空腹服。为了方便,也可数天服用的灵芝一起煎煮,取汁,再煮沸浓缩,100克灵芝的汁浓缩到100-200毫升,放入冰箱中,以后每天按服量要求服用。
灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝的功效与作用及食用方法灵芝,又称灵芝菌、银耳、灵芝香菇等,是一种草本真菌,属于真菌界的担子菌门、平菇科、灵芝属,是一种世界闻名的中药材和健康食品。
灵芝的功效与作用广泛,被广泛应用于保健养生、美容美体、调理亚健康状态等方面。
本文将就灵芝的功效与作用以及食用方法进行介绍。
一、灵芝的功效与作用1.提高免疫力:灵芝富含多种生物活性物质,如灵芝多糖、灵芝酸、灵芝醇等,这些物质具有明显的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用,能够增强机体免疫力,提高抗病能力。
2.抗肿瘤:灵芝中含有一些具有抗肿瘤活性的成分,如灵芝多醣、灵芝酸等,这些成分可以抑制肿瘤细胞的生长和转移,促进肿瘤细胞的凋亡,从而起到抗肿瘤的作用。
3.降血脂、降血压:灵芝中的活性物质可以调节血脂、血压,特别是对于一些患有高血压、高血脂的人群有明显的降脂、降压作用。
4.抗衰老:灵芝中富含的多糖、灵芝酸等物质可以抗氧化,减少自由基的损害,从而起到延缓衰老、提高皮肤弹性的作用。
5.调节免疫功能:灵芝中的多糖、灵芝酸等成分可以调节机体的免疫功能,增强机体对抗疾病的能力,对于一些免疫力较弱的人群有辅助治疗作用。
6.调节心血管功能:灵芝中的有效成分有助于调节心脏功能,增强心肌收缩力,降低心脏负荷,对心血管疾病有一定的辅助治疗作用。
7.抗炎抗过敏:灵芝中的活性物质可以抑制炎症反应,减轻炎症症状,对于一些过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎等有一定的缓解作用。
8.改善睡眠质量:灵芝中的有效成分可以调节神经系统活动,缓解神经紧张,改善睡眠质量,对于失眠、多梦等有一定的改善作用。
二、灵芝的食用方法1.煎饮:将灵芝切成片,加水煮沸后,转为小火慢煮1-2小时,然后加入适量的蜂蜜或红糖调味,趁热饮用。
2.泡水:将干燥的灵芝放入热水中浸泡20-30分钟,然后饮用,可根据个人口感加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味。
3.研粉:将灵芝研磨成细粉,可以加入咖啡、牛奶、豆浆等饮品中食用,也可以用于烹饪中的调料。
灵芝的功效与作用吃法

灵芝的功效与作用吃法灵芝是一种珍贵的中草药,被誉为“神草”,有着广泛的功效和作用。
下面就来详细介绍一下灵芝的功效与作用以及适合的吃法。
首先,灵芝具有增强免疫力的功效。
灵芝中含有丰富的多糖、三萜类化合物和多种氨基酸等物质,这些成分有助于增强人体的免疫系统,提高抵抗力,预防疾病的发生。
其次,灵芝具有抗氧化作用。
灵芝中的多酚类物质和维生素C等成分具有很强的抗氧化能力,可以抑制体内自由基的产生,保护细胞免受氧化损伤,延缓细胞衰老,具有抗衰老的功效。
再次,灵芝对于调节血压和血脂方面也有很好的作用。
灵芝中的三萜类化合物可以有效降低血压,减少心脑血管疾病的风险。
同时,灵芝还可以调节血脂,降低胆固醇的积累,预防动脉硬化的发生。
此外,灵芝还有镇静安神、提高睡眠质量的功效。
灵芝中含有的活性成分可以舒缓神经系统,减轻焦虑和压力,帮助放松身心,促进睡眠。
长期食用灵芝有助于改善睡眠质量,缓解睡眠问题。
另外,灵芝还具有抗肿瘤的作用。
灵芝中的多糖类物质可以增强机体的免疫力,并具有直接抑制肿瘤生长的作用。
一些研究表明,灵芝对多种肿瘤有抑制作用,可以作为辅助治疗肿瘤的药物。
灵芝的吃法有多种,常见的有以下几种:1.煎服法:将灵芝切片或研磨成粉末,加入开水中煎煮,取汤水饮用。
每次10-20克,可根据个人情况适量调整。
这种吃法可保留灵芝的有效成分,并且易于吸收。
2.炖煮法:将灵芝与其他草药或食材一起放入炖盅中,加水炖煮数小时,然后取汤水食用。
这种吃法可以将灵芝的营养成分和味道与其他食材充分融合,增加口感和营养价值。
3.炖煮饭粥法:将灵芝切片或研磨成粉末后,与米、杂粮一起炖煮成饭或粥。
这种吃法不仅好吃,还可以使灵芝的有效成分与主食一同摄入,增加营养价值。
4.灵芝茶:将灵芝切片或研磨成粉末,用开水冲泡,可以加入适量的蜂蜜或其他草药调味。
这种吃法简单易行,也是最常见的吃法之一。
总之,灵芝具有广泛的功效与作用,包括增强免疫力、抗氧化、调节血压血脂、镇静安神、抗肿瘤等。
灵芝的功效与作用及食用方法

灵芝的功效与作用及食用方法灵芝别称赤芝、琼珍、瑞草等,在我国已有2000多年的药用历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品,具有补气安神、止咳平喘、延年益寿等功效,对眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看灵芝的功效与作用及食用方法吧!灵芝的药用价值【性味】味甘,性平,无毒。
【归经】肝、肺、肾经。
【功效】益气血、安心神、健脾胃,主治虚劳、心悸、失眠、头晕、神疲乏力、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤。
灵芝的药用功效1、益精保神:灵芝用于五脏虚损、气血虚弱出现的各种虚损证候,可单用灵芝研末冲服,或泡茶喝。
2、坚筋润颜:灵芝用于肝肾不足引起的须发早白、牙齿松动、腰膝酸软,用灵芝培补肝肾、生精化血,有坚筋骨、润颜容之功效。
3、补肾充耳:灵芝用于肾虚耳鸣、耳聋、眩晕,用灵芝滋补肾气,肾气足则耳聪敏,故有补肾充耳之效。
4、祛风除痹:灵芝用于风寒湿痹久延不愈、损及肝肾,肝主筋,肾主骨,肝肾损则骨变筋缩,故出现肢节疼痛、屈伸不利、腰膝冷痛、手足筋挛拘急等证,选用灵芝滋补肝肾、生精化血。
灵芝的药理作用1、抗癌作用:灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂,可显著提高机体的免疫功能,增强患者自身的防癌、抗癌能力。
2、保肝作用:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。
无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。
3、解毒作用:灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效,尤其是慢性肝炎可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能。
4、保护心脏:灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此对心肌缺血具有保护作用。
5、保护血管:灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂并能预防动脉粥样硬化斑块的形成,对于粥样硬化斑块已经形成者则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤作用。
6、抗衰作用:灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效,能显箸促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂代数,从而延缓了机体的衰老。
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灵芝的功效与作用及用法(1)治慢性支气管炎:服用灵芝片,日3次,每次1片(含量相当于生药0.5克),或用灵芝酊(20%浓度),日3次,每次10毫升(每日量相当于生药6克),一般15~30天开始见效。
(2)治支气管哮喘:小儿患者每日肌肉注射1~2毫升(每毫升含0.5~1克生药),连续注射1个月左右。
(3)治白细胞减少症:曾治疗因化学、物理、药物及慢性病等各种因素引起的白细胞减少症52例,近期有效率为84.6%,白细胞总数平均提高至1028/立方毫米。
10~20天为一个疗程。
(4)治疗冠心病:对心绞痛、心前区胀闷,或紧压感的缓解率约为72%,对心悸、气促等症状的好转率约为65%,半数以上患者服药期间反映:食欲、睡眠、精神好转,降低血甘油三酯有较好疗效。
临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。
并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。
这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
(5)治疗心律失常:在用灵芝治疗冠心病的过程中,发现在冠心病改善的同时,伴随的心律失常也随着好转和消失,于是采用灵芝注射液治疗各种心律失常,取得一定的效果。
(6)治急性病毒性肝炎,比传统的“护肝”药物疗效好。
此外,还用于治疗萎缩性胃炎,恶性肿瘤等。
(7)抗神经衰弱。
祖国医学所载灵芝能“安神”、“增智慧”、“不忘”。
据报道,灵芝制剂对神经衰弱失眠有显着疗效,总有效率高达87.14% ~100% 。
一般用药后10 ~15 天即出现明显疗效,表明为睡眠改善,食欲、体重增加,心悸、头痛、头晕减轻或消失,精神振奋,记忆力增强。
属气血两虚者疗效更好。
所以,灵芝对于中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效,对于神经衰弱和失眠患者是必备佳品,国家药典中,灵芝就是有效的安眠宁神之药。
(8)治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。
服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。
血糖由173 降至116 ,胆固醇由233 降至179 ,β- 蛋白由580 降至465 。
灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
日本Numata Kenji 生产的灵芝保健食品,已广泛使用治疗糖尿病患者。
(9)抗过敏作用:当机体受某种抗原侵袭导致免疫功能亢进,产生各种变态反应或免疫性病理损害时,灵芝能抑制亢进的免疫水平,保持机体自身的稳定。
实验证明:灵芝可阻断过敏反应介质的释放,防止过敏反应的发生,因此,对于目前治疗较困难的变态反应性或自身免疫性疾病。
如:过敏性哮喘、红斑狼疮、甲亢、过敏性鼻炎、多种顽固性皮肤病等都可起到较好的效果,并可部分对抗某些疾病患者因长期使用激素而出现的毒副作用。
(10) 治疗风湿类风湿:灵芝在风湿及类风湿临床应用上具有一定得疗效,灵芝对自体免疫和生理机能的调节上的作用比较明显,依据中医理论类风湿关节炎病因复杂,属于中医“痹证”范畴。
痹是阻闭不通之意,风寒湿热之邪,乘虚侵袭人体,导致气血运行不畅,经络瘀滞;另外痹病的发生还与体质的盛衰以及气侯条件、生活环境有密切关系。
我们对内分泌、代谢、营养、地理、职业、心理和社会环境的差异等方面,与类风湿关节发病的关系都曾有过研究。
细菌和病毒感染及遗传因索,可能与发病也有一定关系。
目前公认类风湿关节炎是一种自身免疫性疾病。
破壁技术灵芝粉在临床患者服用2~3个疗程对风湿类风湿有明显的好转,显效率在78%左右。
由此可见,灵芝草治疗的病,大部分为老年性、顽固性、退化性的疾患。
食用方法灵芝味虽苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等调味。
根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。
2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。
把所有煎液混和,分次口服。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
将猪蹄去毛后洗净,放入沸水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。
锅中放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。
灵芝鹌鹑蛋汤:鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块;红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。
把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再煲沸即成。
具有补血益精、悦色减皱功效。
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。
灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。
购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤:灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。
健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。
根据别人经验,煲灵芝的配搭首选是鸡。
鸡汤的味道较浓,可以盖住灵芝本身的涩味。
我还听人说,灵芝要顺纹切,否则会伤灵芝的灵气。
几种简便易行的方法1、灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,每天喝多少都无限制,有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症;2、灵芝泡酒:将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成红棕色时即可喝,还可加入一定的冰糖或蜂糖,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症;3、灵芝炖肉无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化;4、灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症;5、灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病。
灵芝煲汤* 灵芝清补汤配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。
盐适量。
功效:清润提神,健脾开胃。
制法:将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。
捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。
* 灵芝田七瘦肉汤配料:龙眼肉15克灵芝10克田七6克生姜6克猪瘦肉50克功效:益气养心,祛瘀止痛。
适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。
制法:猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。
调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。
* 灵芝蹄筋汤配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。
功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。
制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。
* 灵芝薄荷饮配料:灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。
灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。
味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品,适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。
* 灵芝陈皮老鸭汤配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。
制作:先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。
然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
* 灵芝煲乌龟配料:灵芝30克,乌龟1只,红枣10枚,调料适量。
功效:滋补健身,养血安神,适用于结核病、神经衰弱、高血脂症及肿瘤。
制做:红枣去核,乌龟放锅内,清水煮沸,捞出取肉,去内脏,切块略炒,与红枣、灵芝同入沙锅内褒汤,调料调味,汤味鲜美。
* 灵芝大枣汤灵芝15~20克,大枣50克,蜂蜜5克。
灵芝、大枣入锅加水共煎,取煮液2次,合并后加入蜂蜜再煮沸即成。
对肿瘤细胞有抑制作用。
可防治癌症。
汤料配方:五指毛、竹叶牛奶、仙人树根、土茯苓、灵芝、龟板;汤料功效:具有清热利湿、健脾滋润、化痰止咳、舒筋活络、滋补强壮、益肾健脑。
特别对肺结核、肺炎、支气管炎、劳伤咳嗽、风湿关节炎、暗疮、肝炎、失眠、腰酸腿痛、妇女赤白带、风湿关节炎等有较好疗效,长期饮用能防抗肺癌。
灵芝食谱灵芝茶:灵芝切片10克,水冲泡或煎煮代茶饮,可用于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症。
灵芝白酒:灵芝30克,切碎置瓶中,加白酒500毫升,封口浸泡7日,日服2次,每次10~20毫升,适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝黄酒:灵芝片40克,加500毫升黄酒浸10天后日服2次,每次30毫升,治积年胃病。
灵芝莲心百合瘦肉汤:灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。
安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服灵芝人参酒:灵芝片50克,人参20克,冰糖500克,装入纱布袋置酒坛中,加1500亳升白酒,密封浸10天后,日饮2次,每次15~20毫升,治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良等症。
灵芝三果益发汤:灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
滋养补血,乌黑头发,治脱发,早生白发,能生津解渴. 灵芝蜜茶:灵芝15一20克,大枣60克,水煎后加蜂蜜4克,久服可提高机体免疫力,并抑制癌细胞生长。
灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2一3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠多梦、怔忡、健忘等症。
灵芝麦片粥:灵芝10克,粉碎,小麦片50克,同煮粥,加白糖1匙,治神经衰弱、夜不安眠症。
灵芝蹄筋汤:灵芝15克,黄芪18克,猪(牛)蹄筋100克,共煮食用,治白血球减少症。
灵芝红枣茶:灵芝4一6克,红枣9枚。
改良贫弱体质,提高免疫力,安神养心,更有助美容,可常服。