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芒果的功效与作用及食用方法

芒果的功效与作用及食用方法

芒果的功效与作用及食用方法芒果在印度被奉为圣果,或被称为“希望之果”。

又因营养价值高,且果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,也素有“热带果王”之誉称。

下面就由店铺为大家介绍下芒果的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

芒果的功效和作用防治便秘土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

祛痰止咳芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

降低胆固醇、甘油三酯芒果中含维生素C量高于一般水果,为56.4~98.6毫克%,芒果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。

常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

明目芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

益胃、止呕、止晕芒果对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。

不惯坐船者,饱受颠簸后胸口郁闷,不妨将芒果当“药”。

孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

美化肌肤由于芒果中含有大量的维生素以及胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

健脑芒果中含有芒果苷,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。

它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。

减肥排毒抗皱印度人早在6000年前就发现了芒果的神奇功效,芒果的维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素含量占水果之首位,能有效地激发肌肤的细胞活力,可以使肌肤迅速排出废弃物,抗皱。

芒果的食用方法芒果饮料原料:芒果50克,冰糖20克。

制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

芒果原汁原料:芒果500克,蜂蜜适量。

制法:芒果洗净取肉。

入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

用说明方法介绍一种水果

用说明方法介绍一种水果

用说明方法介绍一种水果我将为您介绍一种热带水果——芒果。

1. 概述:芒果是一种热带水果,其拉丁学名为Mangifera indica。

它属于山榄科,起源于南亚,目前在全球范围内都有广泛种植。

芒果外形酷似鸟类,是由一个大核和美味的果肉组成。

芒果的颜色和大小因品种而异,但通常是呈现鲜艳的黄色或橙色。

2. 营养价值:芒果富含维生素A、C和E,是抗氧化剂的良好来源。

它还含有多种矿物质,如钾、镁和铁。

此外,芒果中还含有可溶性纤维,可以帮助促进消化系统的功能。

芒果具有抗炎和免疫增强的特性,并且有助于降低胆固醇水平。

3. 选择成熟的芒果:要选择成熟的芒果,首先观察外表。

成熟的芒果表皮通常呈鲜艳的黄色或橙色,并且没有任何绿色。

另外,触摸果肉也是一种判断成熟度的方法。

成熟的芒果应该有一定程度的弹性,如果果肉感到太硬或太软,那可能意味着芒果还不成熟或已过熟。

4. 切削芒果:切削芒果可能需要一些技巧。

首先,将芒果放在切割板上,一面平放。

从果核两侧平行切割,大约与核中轴线平行。

然后将切削下来的两块果肉交叉切割,形成菱形切片或方块。

最后,用刀切削掉果核周围剩余的果肉。

5. 食用方法:芒果可以单独食用,也可以在各种菜肴和甜点中使用。

以下是一些常见的食用方法:- 生吃:将切削好的芒果果肉直接食用,可以尝到其甘甜的味道和清新的果香。

- 沙拉:将芒果切块,加入蔬菜沙拉中,可以增添清爽口感和纤维素的摄入。

- 冰淇淋:将芒果切碎,加入冰淇淋中,能给冰淇淋增添独特的风味。

- 果汁:将芒果果肉放入榨汁机中榨汁,可以制成芒果汁,不仅美味,还富含维生素。

- 糕点:芒果可以用来制作各种糕点,如芒果布丁、芒果蛋糕等。

芒果的甜味和香气能够给糕点增添特别的风味。

6. 存储方法:如果果肉不能在短时间内食用完,可以将剩余部分存储以延长保质期。

最好将芒果放在室温下成熟,一旦成熟,可以将其放入冰箱中存放。

未削皮的芒果保鲜期较长,大约可存放5-7天。

7. 各地芒果特点:不同地区的芒果品种和食用方法也有所不同。

介绍一种事物芒果500字左右

介绍一种事物芒果500字左右

介绍一种事物芒果500字左右
芒果是一种色、香、味俱全的水果。

它黄黄的表皮里面裹着的是一层厚厚的、黄黄的香甜果肉。

咬上一口,那香甜的果汁都会顺着嘴角往下流,让人忍不住吃了一口又一口。

芒果是不少人都喜欢的美味,而且它的药用价值极高,抗癌、提高视力都是它的强项。

它可真是个名副其实的好东西。

说起芒果,你可不要以为它是我国土生土长的水果,因为它是从印度传来的。

起初,印度人发现野生芒果不可食用,于是经过很长一段时间的研究,培育出了食用芒果。

后来,唐朝的玄奘大师从印度带回它的种子,从此,芒果开始在我国种植。

现在,几乎全球都在栽培这种水果呢。

芒果有一个庞大的家族,成员有象牙芒、贵妃芒、鸡蛋芒、台农芒等等,大大小小有三十多种呢。

其中,体形最大的重量级成员玉文芒、海豹芒重达1500克,小巧可爱的腰芒却只有50克。

芒果就像是性格开朗的小孩,喜欢温暖的阳光。

如果它生长的地方受光少,花就开得少,果实质量也不会好。

所以,必须在有充足阳光的地方种植芒果,才能保证有非常高和好的产量。

我国总共有二十多个芒果种植区,台湾、广东、广西等地都有。

这些地方是我国主要的芒果来源,广西的百色田东还获得了“芒果之乡"的称号呢!
芒果,这种多汁美味而又营养丰富的水果可是我们心目中最好的水果之一。

大家可以经常吃一点,这样对我们的身体很有好处。

不过,一天最多只能吃一个,千万不能贪多,因为"“物极必反"啊!。

芒果的产地主要在哪里 芒果原产地是哪个国家

芒果的产地主要在哪里 芒果原产地是哪个国家

芒果的产地主要在哪里芒果原产地是哪个
国家
芒果又名檬果,这几年在北方也颇为常见了,它集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。

你知道芒果的产地主要在哪里吗?芒果原产地是哪个国家呢?今天我们就来谈谈这个问题。

一、芒果的产地主要在哪里
芒果原产于印度至东南亚一带,4000年前已有栽培。

16世纪传
到非洲及美洲,18世纪以后拉丁美洲一些国家迅速发展起来。

现在
全球南纬36度至北纬28度之间的热带和温暖亚热带都有栽培。

目前全世界有60多个国家和地区生产芒果,收获面积约3214万公顷,主要生产国有印度、墨西哥、巴基斯坦、菲律宾、泰国、中国、印度尼西亚、巴西、多米尼加、孟加拉国、马达加斯加、扎伊尔、埃及和委内瑞拉。

其中,印度栽培面积达100万公顷,年产量约占世界总面积的1/2强。

二、中国芒果的产地与分布
我国栽培芒果已有上千年历史,相传唐僧赴印度取经时引进芒果,他在《大唐西域记》一书中提到芒果,陈藏器的《本草拾遗》(739年)中也提到芒果。

现在云南西双版纳密林中也可见到高20m、径围2~3m的野生芦果。

因此也有人认为,中国也是芒果原产地之一。

目前我国芒果主要分布于海南、广东、广西、云南和台湾五省。

其中海南栽培芒果较多,已有数百年的历史,芒果的自然分布主要是在昌江、东方至三亚一带。

三、芒果的营养价值与经济价值
芒果营养丰富,果肉气味芳香,风味独具一格,在国际国内市场深受消费者欢迎,有“果王”之称,其含糖量、维生素a、b、c及热能都较高,还含有丰富的磷、饮、钙等矿物元素。

尤其维生素a的含量远远超过其他水果。

芒果PPt

芒果PPt

温度:芒果性喜温暖,不
生长环境
耐寒霜。
光照:芒果为喜光果树,
充足的光照可促进花芽分化 、开花坐果和提高果实品质 ,改善外观。 水分:芒果在年雨量7002000mm的地区生长良好。 花期和结果初期如空气过分 干燥,易引起落花落果;雨 水过多又导致烂花和授粉受 精不良;夏季降雨过于集中 ,常诱发严重的果实病害; 采收后的秋旱多影响秋梢母 枝的萌发生长
无梗,淡黄色,有芳香,萼片五裂,呈覆瓦状排列。 果实:芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒 果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色,外来种呈暗紫色;土 芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。 芒果果肉多汁,味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来 种不带纤维。
营养成分
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维
1.简介 2.特性 3.营养成分 4.主要功效 5.生长环境
简介
中文学名:芒果 英文名:Mango 别称:杧果、檬果、漭果、闷果、蜜望、望 生物学分类:真核生物域、植物界、被子植物门、双
子叶植物纲、无患子目、漆树科、芒果属、芒果种 学名:Mangifera indica Linn
谢谢观看!!
பைடு நூலகம்
特性
外型:常绿乔木,树
冠稍呈卵形或球形,树 干直,树皮灰白色或灰 褐色,树枝强大,小枝 直立。 叶:叶互生,全缘, 披针形,革质,稍尖头, 长约15--30公分,宽约9 公分,中肋粗大在叶背 隆起,侧脉羽状,叶柄 长约3.5-4.5公分。新叶 为紫红色,旧叶为绿色。
花:花顶生,圆锥花序,花序直立,生有短毛。花小形,
生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少 见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋 白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。

芒果的特点

芒果的特点

芒果的特点
芒果是一种热带水果,具有以下特点:
1.形态特征:芒果是漆树科常绿大乔木的果实,核仁大,压扁后的长度在5到10厘米,宽度在3到4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。

芒果的果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等。

成熟果之果皮有绿色、黄色,而至紫红色,果肉为黄色或橙黄色,果汁及纤维因品种而异。

2.营养价值:芒果富含维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、钾、镁等营养物质,有助于增强免疫力、促进消化、保护眼睛健康等。

3.生长环境:芒果适合生长在平均气温20摄氏度到30摄氏度的环境中,气温降到18摄氏度以下时会缓慢生长,10摄氏度以下就会停止生长。

对于土壤的要求不严,以土层深厚、地下水位低、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙质壤土为理想,在微酸性为中性、PH5.5~7.5的土壤中生长良好。

4.口感:芒果肉质嫩滑多汁,口感甘醇。

总的来说,芒果是一种营养丰富、口感独特的热带水果。

芒果的特性及营养价值

芒果的特性及营养价值

芒果的特性及营养价值芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。

果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。

芒果是著名的热带水果,享有”热带果王”的美称。

芒果生产分布于亚洲、南美洲、北美洲、非洲、大洋洲的100多个国家,栽培面积200万公顷以上,年产量超过1600万吨。

中国是芒果主要生产国之一,芒果生产分布于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。

芒果果实外观美、肉质细嫩、香甜,有特殊风味,营养价值高,因此在世界生产与贸易上均有一定的地位。

1生物学特性芒果是世界主要的果树之一,年产量超过1600万吨[资料来源1990年联合国粮农组织(FAO)生产年报],产量居世界果树第五位。

芒果树速生快长,要求栽培条件不高,结果早,产量高,是我国南亚热带地区很有发展前途的果树。

2营养及药用价值芒果具有适应性广、生长快、结果早、果实外观美、肉质细嫩、风味独特等优点,深受人们喜爱。

芒果果实营养价值极高,维生素A 含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。

维生素C的含量也超过桔子、草莓。

芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。

根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

芒果,是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。

传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。

其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。

据中医食疗性味分析,芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。

生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。

不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当药。

孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。

要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

还有,过敏体质者慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

芒果的生物学特性、育苗特点,及栽培管理技术

芒果的生物学特性、育苗特点,及栽培管理技术

芒果的生物学特性、育苗特点,及栽培管理技术1.生物学特性芒果是世界五大名果之一,享有热带果王之美誉。

由于采收期适逢高温季节,一般采后5~8天自然黄熟,运销期不长。

又因为炭疽病和蒂腐病的潜伏感染,尽管低温可延长贮运时间,但黄熟过程也会出现病害,因而限制了芒果商品化生产的发展。

芒果是热带水果,对低温比较敏感。

芒果也是呼吸跃变型水果。

由于芒果的花序是圆锥花序,自中下部渐次向上开花,结果期有先后之分,因此,成熟期也不一致。

果实成熟过程产生一系列变化:果皮先由绿转黄,果肉中胡萝卜素增加由白变黄;同时,果胶酶和纤维素酶活性提高,促使果肉中的淀粉和原果胶降解,于是糖分增加,果实变软变甜,并产生特有的香味,值得特别指出的是随着果实成熟的生理生化变化,使果实的抗性大大减弱,微生物侵入迅速出现,如炭疽病在呼吸跃变期的高峰之前就已发生菠萝果实在发育期的一系列物理化学及性状的变化。

2.育苗特点一、床催芽。

芒果收种后,要集中存放在阴凉潮湿处,勿让太阳暴晒,防止失去生命力,降低发芽率,催芽前先剥壳取仁,放在沙床上进行催芽。

据试验,剥壳催芽出苗率达96肠以上,而且出苗快10一15天,催芽时要早晚各淋一次水,防止表土干裂。

二、苗圃育。

出芽后转移进入苗圃,苗圃应选择土壤肥沃、湿润、疏松、排水方便的沙壤或壤土,播种前每亩要施2000 ~ 2500公斤农家肥。

精细整地,泥土要细碎,起畦一米宽,然后将种芽均匀摆好,种芽间距离30厘米左右为宜,播后覆上一层薄土,盖草保温,播种畦四周要开好排水沟,预防暴雨渍涝。

三、苗期管理。

种芽移入苗圃后,要加强管理,保持土壤湿润,遇上天气干旱要淋水抗旱,此时正值高温日照强的三伏天,出苗后枝叶较嫩,要搭棚遮荫,防止太阳曝晒。

芒果苗在水分充足条件下,半年后茎粗达8-10厘米可进行嫁接或移植。

四、防虫治病。

芒果幼苗主要病虫害有炭疽病、白粉病、叶疫病、钻心虫、果实蝇、天牛女,由于幼苗抵抗力较弱,要注意观察,当发现危害,应及时施药防治,减少损失。

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芒果注意事项
1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,又据现代报道,有因 为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。 2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。 3、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。 其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。 4、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。 不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。 唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。 5、「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等, 都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春 豆增加,这想法则属过虑。 芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免 进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列 入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。 MUC-95802-251-01-01-E.ppt 8
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芒果食疗保健
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 2、据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。 3、由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。 4、芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及 高血压的食疗作用。 5、芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。 6、芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
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芒果识别方法
自然成熟的芒果:自然成熟的芒果颜色不十分均匀;大多在表皮上能闻到一种果香味;芒果有 硬度、有弹性
催熟的芒果:催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄;芒果味淡或有异味; 整体较软;
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芒果简介
区别:果实的大小、形状、色泽、纤维多少、核大小等,是区别芒果品种的主要依据,但芒果 的品种、品系很多,过去多用实生苗繁殖,产生了许多自然杂交种,新的品种又不断地被人工 培育出来,如目前菲律宾大学研究人员用人工遗传方法培育“无核”芒果,已取得初步成绩, 所以现在全世界约有1000多个芒果品种,且一直都没有一个完整的品种分类系统。由于品种
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芒果营养价值
1. 抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也
同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病; 2. 防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作
用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很
有裨益; 3. 4. 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用; 降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,芒果叶中也有很高的维生素C含 量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生 素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病; 5. 明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作 用。
不同,芒果最大的重达几公斤,最小的只有李子那么大;形状各有不同,圆的、椭圆的、心形
的、肾形的、细长的、丰厚的等都有;果皮颜色有青、绿、黄、红等色;果肉有黄、绿、橙色 等色;味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。
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芒果食疗作用
芒果性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效; 主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。 芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。 果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取
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芒果采收现场
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卖场陈列
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总部:一切以服务门店为核心! 门店:实施精细化管理!
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物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻, 风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
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芒果的主要品种
象牙芒果:果实圆长肥大,一个重1斤 左右,因果型如幼年象牙而得名。果 实成熟时呈金黄色,可食部份占72%, 皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁, 味美可口,香甜如蜜。含有多种维生 素,被视为果类珍品,誉为热"水果之 王"。自1914年景谷威远镇芒昌村农民 刀体清从泰国引各至今逾70多年历史。 如今全县已有象牙芒果8万多株,年产
甜爽口,品质佳,商品性好,深受客商和消费者 青睐。
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芒果的主要品种
贵妃芒果:该芒果属优质中熟品种。果实长卵形, 果形中等。平均果重510~530克。可溶性固形 物14%,品质上等。该品种具有果皮鲜红、果面 光洁、果粉多、果品芳香、果肉香甜、纤维少、
10万多公斤,畅销国内几十个省市,
远销香港等地,深受欢迎。
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芒果的主要品种
台农芒果:早熟种,树冠粗壮,生势壮旺,直立, 开花早,花期长。较抗炭疽病,适应性广。果实 中等,单果重 250 — 300 克,果实光滑美观,肉
质嫩滑、纤维少,果汁多,糖分含量 20% ,味清
肉质细滑、耐贮运和货架时间长等特点。果实成
熟期7~8月。
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芒果的主要品种
凯特芒(kiett):是芒果一个品种名称,原产美国 佛州,以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要 栽培品种,也是台湾的主载品种之一。 其主要特点: (1)高接树2年结果,单株可达10kg或更多。 丰产性较好。 (2)果椭圆或倒卵形,有明显的果鼻。未成熟 的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果 粉。果肉厚,肉质细微、腻滑,纤维少,味甜品 质相当好。种子特小,仅占果重的7.5-8%,种 肋明显突起。据称货价寿命较长。 (3)凯特芒,果大、肉厚、核小、质优,单果 重465g,果实宽卵形,果面紫红,果肉黄橙色, 清甜,芳香,细滑,纤维极少,质优,可溶性固 形物17.5%,含糖15.46%,有机酸0.35%。酸 辣甜可口,是高档果品之一。
芒果资料分享
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芒果简介
英文名:mango 西班牙文名:manga 学名:Mangifera indica Linn. 又名:檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、面果和庵波罗果等
生物学分类:真核生物域(Eukarya)、植物界(Plantae)、被子植物门(Magnoliophyta)、双子叶 植物纲(Magnoliopsida)、无患子目(Sapindales)、漆树科、芒果种 品种:芒果果实呈肾脏形,主要品种有土芒果与外来的芒果,未成熟前土芒果的果皮呈绿色, 外来种呈暗紫色;土芒果成熟时果皮颜色不变,外来种则变成橘黄色或红色。芒果果肉多汁, 味道香甜,土芒果种子大、纤维多,外来种不带纤维。 营养成分:芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水 果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要 营养成分之一。
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