技 术 简 报 - -中国苹果病虫害防控信息网-
苹果一生要打多少药？
苹果一生要打多少药？西方谚语说：“一天一个苹果，医生靠边站。
”苹果不仅有“智慧果”、“记忆果”等美称，而且是世界公认的长寿果。
苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且富含人体生长发育所需的关键元素锌。
很早以前人们就发现，吃苹果有助于增进记忆、提高智商。
然而，近期由美国非政府组织“环境工作小组”（简称EWG）发布的《2014年果蔬农药残留排行榜》，却将“又香又甜又好吃”的大苹果推到了榜首。
这份榜单由该组织参照美国农业部以及美国食品和药物管理局对48种水果蔬菜农药残留物测试数据编纂而成。
为力求精确，“环境工作小组”对美国农业部检测过的2.8万个果蔬样品数据重新进行了评估。
据称，约65%的样品检出了农药残留。
在《2014年度果蔬农残排行榜》中，“最易受到农药污染的果蔬”有14种，苹果居于第一位，其他依次是草莓、葡萄、芹菜、桃子、菠菜、甜椒、油桃、黄瓜、圣女果、土豆、荷兰豆、辣椒和羽衣芥兰。
事实上，苹果已经连续两年排在“最易受到农药污染的果蔬”之首。
化学药剂仍是主要防控手段北京市农林科学院研究员袁士畴表示，苹果是一种娇贵的水果，在整个生长过程中，会遭遇斑点落叶病、白粉病、褐斑病、虎皮病、痘斑病、小叶病等十多种病害侵袭；另外，还会遭受红蜘蛛、二斑叶螨、食心虫类、金纹细蛾、苹果绵蚜等众多害虫的侵袭。
在完全自然状况下，要收获一个优质苹果十分不易。
就目前而言，喷施化学药剂仍然是最简单有效的防治病虫害的办法。
为了保证苹果的生长，果农不得不在苹果生长期多次使用农药。
美国西北园艺协会于2010年11月22日公布了收集的主要苹果进口国和地区（包括美国、联合国粮农组织、欧盟、墨西哥、加拿大、中国内地和港台地区、印度尼西亚、印度、马来西亚等地）对农药最高残留的限制比较表。
农药种类包括70种化学成分，对农残限制最严格的仍然是欧盟地区。
据悉，目前我国苹果生产中使用的杀虫剂品种主要有毒死蜱、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、高效氟氯氰菊酯、马拉硫磷、啶虫脒、螨死净、哒螨灵等。
有机苹果生产中病虫害有效治理方法
有机苹果生产中病虫害有效治理方法我国是世界上最大的苹果生产国家，2022年中国苹果产业协会发布产业报告称我国苹果种植面积超过 200万hm2 ，总产量约4800万t ，与世界其他国家相比位居第一，苹果产业已经成为我国农业农村经济增长的重要产业，在助力乡村振兴和推进农业生态文明建设中发挥了重要作用。
有机苹果是严格根据有机食品种植标准和生产加工技术规范生产的，需要通过有机食品颁证组织的各种检测，合格后给予认证报告并颁发有机苹果合格证书。
近年来，受到消费者的追捧，有机苹果栽培面积逐年上升。
然而，有机苹果的病虫害防治问题严重制约了有机苹果产业的健康持续发展。
传统的苹果病虫害防治以“化学防治”为主，而有机苹果生产绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、激素等人工合成物质，因此农业防治、生物防治、物理防治与生物农药、矿物源农药有机结合，在苹果有机化栽培过程中具有非常重要的意义。
1有机苹果生产中常发生的病虫害苹果生长期常见的害虫包括螨类害虫，如苹果全爪螨、山楂叶螨；鳞翅目害虫桃小食心虫、苹小卷叶蛾、金纹细蛾，还有苹果黄蚜和苹果绵蚜。
蚜虫易诱发苹果煤污病，并传播病毒病，是主要的传毒媒介。
常见的苹果病害包括腐烂病、炭疽病、斑点落叶病、苦痘病、锈病、白粉病、轮纹病、黑星病、褐斑病等。
2有机苹果生产过程中病虫害防治方法2.1 农业防治措施农业防治就是在生产中采用耕作栽培管理和果树修剪管理来控制病虫害的方法。
首先要重视苹果树的生长环境，有目的改善果树生长的周边环境，营造一个有利于苹果树生长发育的良好生态条件。
但这个条件又必须是不利于植物病虫害等有害生物发生与繁殖的生态条件，以控制和减轻对果树的危害。
农业防治是一种非常灵活多样的防治方法，不需要额外投入很大的人力物力，具有经济简便、相对效果持久和可操作性强等特点，在有机果品生产中是应该优先采用的防治方法。
2.1.1 土壤与肥水管理深翻土壤既可将果园浅土层内的害虫暴露在地面上冻死，又可以把果树残体和土层表面杂草翻到较深的土壤层，大大减少翌年春季早期病虫害的发生几率与发生基数。
苹果主要病虫害综合防控方法
1、冬季清园，结合修剪剪除被害梢顶端的卷叶团，集中消灭其中的越冬幼虫；生长期及时摘除卷叶蛾为害叶片、新梢。
2、化学防治在越冬代幼虫出贽期和第1代幼虫孵化盛期进行，交替使用以下药剂：25%灭幼服3号悬浮剂2OOO倍~2500倍液、48%乐斯本乳油2000倍液喷雾、4.5%高效氯毓菊酯微乳剂IOOo倍~1500倍液等。
害螭类
1、刮除老翘皮；秋季绑草把冬季收集烧毁，清除过冬害蜻；出蛰期在树干上涂粘虫胶，防治害螭上树。
2、萌芽前用3空6~5。Be石硫合剂淋洗树干；在花前、花后和麦收前后3个关键期进行防控，交替使用乙蜻噗、螺虫乙酯、螺蜻酯、联苯腓酯等农药。
金纹细蛾
1、彻底清除果园落叶，集中烧毁，消灭越冬蛹；落花后，在树冠外围1.2m~15m高处挂性诱剂粘板诱杀，1亩果园不少于6个。
表
防治对象
防治措施
苹果腐烂病
1、加强栽培管理，合理负载、合理施肥，增强树势，提高树体抗性。清除病枝、病树，集中烧毁。树干涂白，防治冻害和日烧。
2、春季认真刮除病斑，刮干净患病组织，刮面超出病斑病健交界处，横向多刮ICm,纵向多刮3cm。刮除病斑后涂抹甲基硫菌灵糊剂、毗哩雄菌酯•抑霉陛膏剂、抑霉吐膏剂、氟硅口坐仔剂、喳咻铜吉剂、硫磺脂仔等药剂，7~10天再涂一次；生长季喷施250克/升的毗理雄菌酯IoOO倍~1500倍液、430克/升戊喋醇2000倍~2500倍液、48%甲硫•戊哇醇800~1000倍液等药剂。
白粉病
1、苹果展叶至开花期应及时多次地剪除新病梢、病叶丛、病花丛，集中烧毁或深埋，控制菌源，减少危害。
2、花前、花后各喷1次毗哩避菌酯、睛菌理、三∣⅛酮等。
锈病
1、早春剪除桧柏树上的锈病病枝及泡子角，集中销毁；或向桧柏树上喷洒波美5波美度石
苹果病虫害综合防治技术
苹果病虫害综合防治技术•苹果病虫害概述•苹果病虫害的预防措施•苹果病虫害的化学防治•苹果病虫害的生物防治目•苹果病虫害的综合防治技术•苹果病虫害防治实例分析录CHAPTER苹果病虫害概述苹果病害苹果虫害苹果病虫害的种类与分布0102苹果病虫害的发生规律苹果病虫害的危害性苹果虫害会导致树体营养不足、生长缓慢、产量下降等问题，其中苹果食心虫还会对果实造成危害。
CHAPTER苹果病虫害的预防措施选用适合当地气候条件和土壤特点的抗病品种，如国光、富士等。
选择无病毒苗木，避免病虫害传播。
选用抗病品种加强栽培管理避免偏施氮肥，以免加重病害发生。
适时浇水，保证果树正常生长所需水分。
根据果树生长需求，合理施用氮、磷、钾等营养元素。
合理施肥浇水做好果园清洁定期清除果园杂草、枯枝落叶等杂物，减少病源。
及时摘除病果、病叶，防止病害扩散。
CHAPTER苹果病虫害的化学防治1 2 3预防为主，综合防治安全用药，保护环境针对不同病虫害，制定防治方案防治策略与安全用药杀虫剂如甲基硫菌灵、氟硅唑等，可有效防治苹果轮纹病、炭疽病等病害。
使用时应注意使用时间和剂量，避免产生药害。
杀菌剂除草剂常用农药及使用方法根据防治需要，合理配制农药混合使用农药的注意事项农药的合理配制与混合使用CHAPTER苹果病虫害的生物防治天敌的保护天敌的利用天敌的保护与利用微生物农药具有对环境友好、对天敌安全、对人类健康无害等优点。
同时，微生物农药还具有专一性强、防治效果稳定等优点。
微生物农药的应用微生物农药的优点微生物农药的种类性诱剂与信息素的使用性诱剂的使用性诱剂是一种人工合成的昆虫性激素，能够吸引雄性昆虫前来交配，从而减少其数量。
通过使用性诱剂，可以有效地控制苹果病虫害中的一些害虫。
信息素的使用信息素是一种昆虫分泌的化学物质，能够影响同种个体的行为。
通过使用信息素，可以干扰害虫的交配行为，从而降低其繁殖率。
CHAPTER苹果病虫害的综合防治技术化学防治结合应用农业防治生物防治利用天敌、微生物等生物资源来控制病虫害的繁殖和传播。
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
苹果轮纹病 病枝
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苹果炭疽病
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
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苹果日灼病
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
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苹果锈果病
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
苹果锈果病病果
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苹果蝇粪病和煤污病
苹果蝇粪病和煤污病 混合发生状
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
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苹果早期落叶病
苹果褐斑病病叶
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
苹果灰斑病病叶
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苹果早期落叶病
苹果斑点落叶病 病叶
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
病
苹果斑点落叶 病果
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苹果花叶病
苹果花叶型花叶病
花叶病 条斑网纹型
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
苹果斑驳型花叶病
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苹果轮纹病
苹果轮纹病病果
苹果腐烂病
苹果腐烂病危害状
腐烂病又称烂皮病，是苹果树 毁灭性病害。能使树皮局部 溃疡腐烂或枝条枯死。
该病以菌丝体在病疤中越冬， 明年春天释放孢子飘散传输。 2、3月份果树抗性最弱，病疤 扩散最快，危害最重。
防治方法：1、培养壮树； 2、涂药包扎。先在病斑上先涂上福美砷100倍液或
5-10度石流合剂，再用泥糊，后用簿膜包扎严实，60天 后去膜除土。也可用其它内吸杀菌剂。
旋纹潜叶蛾幼虫 危害梨叶状
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梨星毛虫
梨星毛虫幼虫
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
梨星毛虫成虫 和卵块
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梨星毛虫
梨星毛虫初孵幼虫 啃食叶肉
苹果病虫害防治技术有图谱专家讲座
梨星毛虫幼虫危害状
苹果病虫害防治图谱
苹果病虫害防治图谱本文档旨在提供苹果病虫害防治图谱，以帮助果农更好地预防和控制苹果园内常见的病虫害问题。
下面将按照特定的章节进行详细的介绍和指导。
1.引言1.1 背景- 介绍苹果园病虫害的严重性和影响果农收益的能力。
- 强调科学防治措施的重要性，以提高果农的生产效益和理财回报。
1.2 目的- 提供详细的防治指导和策略。
- 建立一个综合的防治图谱，以帮助果农识别和控制苹果园内的病虫害。
2.病虫害分类2.1 真菌性病害- 主要的真菌性病害，包括苹果黑星病、果实腐烂等。
- 提供相应的介绍、症状、防治方法和防治时机。
2.2 细菌性病害- 主要的细菌性病害，如苹果火焰病、果褐斑病等。
- 提供相应的介绍、症状、防治方法和防治时机。
2.3 性病害- 主要的性病害，如苹果花叶、苹果脆纹等。
- 提供相应的介绍、症状、防治方法和防治时机。
2.4 昆虫害虫- 主要的害虫，如苹果蓟马、苹果食心虫等。
- 提供相应的介绍、症状、防治方法和防治时机。
3.病虫害防治策略3.1 生物防治- 介绍生物防治的原理和优势，包括使用天敌、寄生蜂和真菌等。
- 提供常见苹果病虫害的生物方法和注意事项。
3.2 化学防治- 介绍化学防治的原理和适用条件，包括杀虫剂和杀菌剂的使用。
- 提供常见苹果病虫害的化学方法和注意事项。
3.3 预防措施- 提供苹果园的预防措施和管理方法，包括合理的种植结构和密度、定期检查和清理等。
4.附件- 包括相关的图片、表格、统计数据等资料，以帮助果农更好地理解和应用本文档提供的信息。
5.法律名词及注释- 本文所涉及的法律名词，并提供相应的解释和注释，以便读者更好地理解文档内容。
6.结束语- 强调文档的重要性和实用性，鼓励果农阅读和应用本文档。
- 提示果农如有任何问题或建议，请及时与专业的农业技术人员联系。
苹果病虫害及防御措施知识
苹果常见病虫害《中国果树病虫志》中记载的苹果害虫有 348 种，病害有 90 种，近年来经常发生且能造成一定危害的种类也不下50 种。
苹果苦痘病症状：病果皮下果肉首先变褐，干缩成海绵状，逐渐在果面上出现圆形稍凹陷的变色斑，病斑在黄色或绿色品种上为暗绿色，在红色品种上为暗红色。
后期病部果肉干缩，表皮坏死，显现出凹陷的褐斑。
病部食之有苦味。
发病规律：又称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的一种生理病害。
主要是因为树体生理性缺钙引起的，修剪过重，偏施、晚施氮肥，树体过旺及肥水不良的果园发病重。
果实生长期降雨量大，浇水过多，都易加重病害发生。
防治方法：应多施有机肥，防止偏施氮肥，注意雨季及时排水，合理灌水。
常年病重果园，可在果实生长中、后期喷布70％氯化钙150倍液，每间隔20天喷一次，共喷3～4次。
气温高时，为防止氯化钙灼伤叶片，可改喷硝酸钙。
苹果煤污病症状：发生在苹果果皮外部，在果面产生棕褐色或深褐色污斑，边缘不明显，似煤斑，菌丝层很薄用手易擦去，常沿雨水下流方向发病。
苹果蝇粪病和煤污病常混合发生，症状复杂，不易区分。
但常见症状为：果皮表生黑色菌丝，上生小黑点，即病菌分生孢子器或菌核；小黑点组成大小不等的圆形病斑，病斑处果粉消失。
发病规律：寄生于苹果芽、果台及枝条上越冬。
以菌丝和孢子借风雨、昆虫传播，进行侵染。
从6月上旬到9月下旬均可发病，集中侵染期7月初到8月中旬。
高温多雨利于病菌繁殖，对果面进行多次再侵染。
防治方法：冬季清除果园内落叶、病果、剪除树上的徒长枝集中烧毁，减少病虫越冬基数；谢花后至套袋前春梢生长期，结合防治轮纹病可间隔10天左右喷80%大生可湿性粉剂800倍液；套袋前喷布10%宝丽安（多氧霉素）可湿性粉剂1000～1500倍+50%退菌特可湿性粉剂500～1000倍。
注意，药剂干后2～4小时套上袋；套袋后，结合防治果实上、叶片上的病害打好杀菌药，药剂可选用：波尔多液、喷克、退菌特、代森锰锌、多菌灵、甲基托布津等；7月底～8月初，即秋梢生长旺季是斑点落叶病发生重点时期，这期间一定要喷一遍扑海因+退菌特；9月份防病药剂应选择：大生、喷克、甲基托布津、多菌灵等有机杀菌剂；夏季必须及时清除树冠内徒长枝和过密的枝条，以保证冠内通风透光，利于药剂喷布。
苹果免套袋栽培病虫害防治技术
苹果免套袋栽培病虫害防治技术孔红献（河南省洛阳市洛宁县园艺技术服务中心，洛阳471700）河南洛宁海升现代农业有限公司在2016-2019年进行了红富士苹果免套袋栽培技术试验与示范，示范区采取绿色防控、科学用药、风送式弥雾机械等植保措施，病虫害防治效果良好。
2019年示范区病虫害率控制在3%以内，病叶率在5%以内，平均节本增效3000元/667nF,且均达到绿色食品农药残留安全指标,现将其技术总结如下。
1病虫害监测性诱剂与物理防控是防治苹果虫害的有效手段，在现代果园中采用性诱剂诱捕器，可以有效监测果园虫害的发生情况，为及时防控虫害提供决策依据，还可以降低果园虫害基数。
1.1性诱剂捕器使用方法诱捕器悬挂在树干外侧背阴通风、树高1/2处。
监测点可以设置在路边区域的一行中间，各诱捕器间距50m以上按照地形地块划分监测区域,每个区域采用5点法设置监测点，每个监测点5~10个诱捕器，诱捕器密度10个/667m2o每个诱捕器标记并编号，诱芯每25-30d左右更换1次，如果胶片上粘满害虫或因风沙大胶片无粘性，可以替换胶片，标记好每次替换诱芯和胶片的时间（表1）,不用的诱芯需要冷藏保存。
一个三角形诱捕器中备有2张胶片可正反使用，一个生长季一般不需要替换，风沙大或者虫害多的需1~2张替换胶片（正反面），所有诱捕器通用。
1.2病虫害监测方法信息素检测虫害有苹小卷叶娥、梨小食心虫、桃小食心虫,从幼果期开始悬挂检测，具体方法见表10表1免套袋病虫害病虫害检测频率、时间检测（方法、部位）防治措施2周检查1次6月：15棵，每棵树4片叶平均每叶活动3-5头时防治，若益害虫比大于1：3,则（60片叶）不进行喷药防治红蜘蛛2周检査1次7月：15棵，每棵树4片叶（60片叶）平均每叶活动7~8头时防治，若益害虫比大于1：3,则不进行喷药防治2周检査1次8月：15棵，每棵树4片叶平均每叶活动7〜8头时防治，若益害虫比大于1：3,则（60片叶）不进行喷药防治。
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技术简报
第43期
国家苹果产业技术体系2011年11月9日黄河故道地区苹果生产调研与发展建议
栽培与机械研究室王金政、聂佩显
育种与资源利用研究室柏素花
商丘综合试验站孙共明
2011年9月13-16日，国家苹果产业技术体系岗位专家王金政研究员、加工品种选育岗位团队成员柏素花副教授、商丘综合试验站站长孙共明研究员、山东省果树研究所李晓军研究员和聂佩显研究实习员等一行6人，先后对江苏丰县宋楼镇的“苹果高效避雨栽培技术示范园”和盛果期金帅苹果生产园、大沙河镇“28年生不同矮化砧穗组合苹果生产园”和“大沙河园艺场七分场自摘园”；安徽砀山良梨镇丰棉村、玄庙镇梨花村的新建矮砧栽培模式示范园和贾庄村“鲁加”系列高酸苹果高接树生长状况；河南虞城县富硒红富士专业合作社生产基地、商丘市梁园区水池铺乡吴楼村M26中间砧生产园和张阁镇的商丘综合试验站试验基地等县（区）的苹果生产状况进行了考察，并与当地果农进行了现场技术交流，在砀山园艺
场对果农进行了“苹果优质高效生产关键技术”培训。
考察期间，考察组与丰县农业委员会、林果局，砀山县农委苹果产业发展服务中心领导、科技人员，就当地的苹果生产实际状况、存在问题和技术发展方向进行了交流和座谈。
现将考察调研情况报告如下：
一、生产现状
1、生产规模据2010年统计，丰县现有苹果面积38万亩，苹果总产量45万吨，产量和面积分别占江苏全省的60%和70%。
安徽砀山县现有苹果面积约12万亩，总产量25万吨，苹果生产占安徽省的80%。
河南省商丘市苹果总面积68.92万亩，总产量160万吨，分别占河南省苹果总面积和总产量的30%和41%；其中虞城县31.32万亩、80万吨，民权县11.5万亩、16万吨，夏邑15万亩、46.5万吨，梁园区5.1万亩、10万吨，其它五县区10.5万亩、7.5万吨。
2、品种结构江苏丰县苹果主要栽培品种有红富士，占栽培面积的73.7%，嘎拉、美国八号、金帅、(新)红星等占26.3%；安徽砀山苹果栽培品种以晚熟红富士系列为主，占总面积的75%左右，其次是嘎拉、藤牧一号等早熟品种占8%，金帅、红星、美国八号等中熟品种占17%；河南商丘主要栽培品种有富士、华冠、秦冠、藤牧一号、嘎拉、美八、乔纳金、弘前富士等，其中早、中、晚熟品种分别占苹果栽培总面积的12.4%、16.6%和71%。
3、2011年产量和价格情况调查区内多数果园普遍表现大年结果，预计黄河故道地区苹果产量比去年增加10-15%。
从当地目前的
市场情况看，早、中熟品种鲜食苹果销售比较顺畅，但产地收购价略低于去年同级果品价格，而作为榨汁原料的残次果收购价格却比去年高出0.2-0.3元/斤。
晚熟品种收购价格比去年同级苹果价格略高10%以上。
4、苹果已成为农业的支柱产业黄河故道地区是中国四大苹果产区之一，在构建我国苹果产业经济体系，增强我国苹果产业综合竞争力，促进我国国民经济发展等方面，具有举足轻重的地位。
丰县、砀山、虞城是我国黄河故道产区苹果重点主产县，苹果生产面积大、产量高（盛果期果园单产可达3000-5000公斤/亩。
）、经济效益好，对于促进农业增效、农民增收和农业经济发展发挥了重要作用，已经成为产区农业的支柱产业。
二、存在的突出问题
1、早期落叶病严重、成灾由于近年来降雨量增加，夏季果园环境高温多湿，苹果早期落叶病（叶枯病、褐斑病、斑点落叶病）危害在产区普遍发生，主要发生在嘎拉、金帅、秦冠和乔纳金四个品种上，已经造成严重灾害。
根据初步调查，丰县早期落叶病成灾面积约4.5万亩，主要发生在沙河镇、宋楼镇、华山镇果园；砀山县早期落叶病成灾面积约1.5万亩，主要分布在良梨镇、葛集镇、玄庙镇、周寨镇等。
早期落叶病已经成为制约当地苹果产业提质增效和可持续发展的重要“瓶颈”问题。
2、果园土壤有机质含量低、肥力下降在果园土壤管理方面，主要实行清耕制度，致使土壤有机质含量普遍较低（0.5%-0.8%）；
果园施肥方面，偏重使用化肥和复合肥，忽视使用有机肥，不施或少施有机肥的现象普遍存在，致使土壤肥力严重下降，果园综合生产能力较差，果品产量低、质量差的问题较为突出。
3、果园郁闭，效益下降丰县、砀山、虞城20年生以上的苹果园约占60%，多为乔砧密植栽培，由于整形修剪不当、树体管理粗放，多数果园存在夏季枝条旺长、树冠郁闭现象，致使树冠通风透光条件恶化，致使果品产量、质量和经济效益下降。
三、发展建议
1、调整和优化品种结构引进和推广新的优良品种，适当扩大早、中熟品种栽培面积，增加早、中熟品种栽培比重。
2、控制早期落叶病的流行和蔓延研究早期落叶病的发生和流行规律，制定切实有效的防治技术措施，遏制住早期落叶病在苹果产区的再次爆发和流行蔓延。
3、实施苹果提质增效工程，重点推广5项关键技术（1）成龄密闭果园树形改造与优化技术；（2）果实标准化套袋技术；（3）果园行间生草、起垄覆盖（覆膜或覆草）土壤管理制度；（4）增施有机肥、提高土壤肥力、养根壮树技术；（5）夏秋季修剪、控制枝梢旺长、改善树冠风、光环境条件。
报送：农业部科技教育司、农业部种植业管理司
发送：各苹果主产省农业厅、各功能研究岗位专家、综合试验站站长
首席科学家办公室成员
国家苹果产业技术体系首席科学家办公室2011年11月11日印发。