(精编)酒店管理集团绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度
某大酒店绩效考核管理制度：第一章总则绩效考核的目的以部门业绩、工作服务意识、部门安全防范及部门成本节约为导向，促使员工与酒店整体发展战略目标相一致，保证酒店经营指标总体目标的实现、服务水平提高，公平公证评选部门员工的工作绩效，奖励和激励员工，帮助员工提升工作绩效与工作能力，通过绩效考核提高部门管理控制能力，提升管理水平，促进管理者与员工之间的交流与沟通，增强酒店凝聚力。
第一条考核原则1、公平公证原则：管理者要向被管理者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。
2、客观性原则：绩效考核管理要做到以事实为依据，对被管理者的任何评价与考核都应有事实根据。
3、开放沟通原则：在整个绩效考核管理过程中，管理者和被管理者要开诚布公地进行沟通与交流，考核结果要及时反馈给被考核者、肯定成绩、指出不足，并提出今后应努力和改进的方向及办法，发现问题或有不同意见应在第一时间内进行沟通。
4、常规性原则：绩效考核管理是各级管理者的日常工作职责，对下级做出正确的考核评估是管理者重要的管理工作内容，绩效考核管理工作必须成为常规性的管理工作。
5、发展性原则：绩效考核通过约束与竞争促进个人及团队的发展。
因此，管理者和被管理者都应将通过绩效考核管理提高绩效作为首要目标。
任何利用绩效考核管理进行打击、压制，报复他人和小团队主义的做法都将受到制度的处罚。
第二条绩效考核管理依据绩效考核管理的依据是员工在绩效期内工作过程中的工作表现，观察记录和工作成果小结。
包括每月度各个时期（每周五质检）的上级观察考核该员工的质检工作记录、过失奖励记录、出勤考核记录、客户评价、个人工作表现、个人工作能力、质检历史考评记录等。
第三条指导思想建立客观、公正、公开、科学的绩效考评制度，完善员工的激励与约束机制，为酒店人事部管理科学决策提供可靠的依据。
第二章绩效考核体系第四条考核对象1、所有在编员工（实习生及试用期员工除外）2、各部门经理管理层由总经办考核3、其它员工由直属上级进行考核，经部门负责人考核后交行政人事部审核，总经办批准。
酒店管理公司绩效考核制度
酒店管理公司绩效考核制度随着旅游行业和酒店行业的迅速发展，无论是国内还是国外的酒店管理公司都在竞相发展，而如何提高公司的运营效率和管理能力，成为了一个共同的课题。
因此，为了保持竞争力和提高绩效，酒店管理公司需要建立一个完善的绩效考核制度。
首先，一个好的绩效考核制度需要明确公司的战略目标和管理方向。
通过制定目标和明确职责范围，形成对员工的任务分配和评估机制，建立完善的绩效评估体系。
其次，在考核方法的选择上，需要根据不同的职业属性和行业特点采取不同的考核方式。
对于客房管理、餐饮服务、市场营销和人力资源等不同职能的员工，可以通过不同的考核指标来反映其绩效表现。
例如，对于客房部门，可以考核员工的房态管理和客房清洁等方面的工作，对于餐饮部门，可以考核员工的服务态度和菜品品质等方面的工作。
此外，可以采用360度绩效评估的方法，让员工和员工之间、员工和顾客之间、领导和员工之间都可以进行考评，增加考核的客观性和全面性。
绩效考核制度还需要建立奖惩机制。
通过建立明确的激励措施，即对于表现优秀的员工给予适当的奖励，对于表现不佳的员工进行批评和警告，上下级之间形成正面的互动和激励机制。
这不仅可以激发员工的工作积极性，促进员工的自我进步，同时也可以使企业形成积极向上的文化氛围。
最后，一个好的绩效考核制度要求建立完善的评估标准和统计分析体系。
可以通过数据分析的方式，对绩效考核指标的表现和贡献度进行深入分析，以便对系统进行优化和升级。
尤其是随着信息技术的飞速发展，可以采用智能化系统对工作流程进行监控和评估，对员工在工作中的表现进行精准量化分析。
总之，建立一个高效的绩效考核制度是每个酒店管理公司不可缺少的一部分。
通过建立绩效考核系统，可以准确反映员工的工作表现，激发员工的工作积极性，提高企业的管理水平和综合竞争力。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度第一章总则第一条为了建立客观、公正、公开、科学的绩效评价制度，完善员工的激励机制与约束机制，为科学的人事决策提供可靠的依据，特制订本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工。
第三条绩效考核应遵循客观、公正、公开、科学的原则，真实地反映被考核人员际情况，避免因个人和其他主观因素影响绩效考核的结果。
第四条酒店设立绩效考核领导小组，负责组织、指导和监督绩效考核工作。
第二章绩效考核内容第五条员工个人绩效管理包括月度个人绩效考核、季度个人绩效考核、年度核心胜任力评估考核。
第六条月度绩效考核是对员工当月工作情况的考核，主要考察员工的工作态度、工作能力、工作成果等方面。
第七条季度绩效考核是对员工一个季度工作情况的全面考核，主要考察员工的工作计划完成情况、工作质量、团队协作、创新能力等方面。
第八条年度核心胜任力评估考核是对员工一年工作情况的综合考核，主要考察员工的核心胜任力、工作业绩、职业素养等方面。
第三章绩效考核方法第九条绩效考核采取工作目标考核和360度考核相结合的方式，以工作目标考核为主。
第十条工作目标考核是根据员工的工作计划和目标，对员工的工作成果进行考核。
第十一条 360度考核是通过员工自评、同事评价、上级评价、下属评价等方式，对员工的工作态度、工作能力、工作成果等方面进行全面的考核。
第四章绩效考核程序第十二条绩效考核分为制定绩效计划、实施绩效考核、绩效反馈与改进三个阶段。
第十三条制定绩效计划阶段，员工和上级共同制定绩效计划，明确绩效目标和考核标准。
第十四条实施绩效考核阶段，按照绩效计划对员工的工作情况进行考核。
第十五条绩效反馈与改进阶段，对考核结果进行反馈，帮助员工改进工作，提高绩效。
第五章绩效考核结果的应用第十六条绩效考核结果作为员工薪酬、晋升、培训、奖惩等决策的依据。
第十七条绩效考核结果优秀者，可获得薪酬增长、晋升、培训等奖励。
第十八条绩效考核结果不合格者，需接受培训、降职、解聘等处理。
酒店员工绩效考核制度(3篇)
酒店员工绩效考核制度是一种评估员工工作表现和绩效的管理工具，用于衡量员工在工作中的表现、成绩和贡献，并据此决定员工的工资、奖励和职业发展机会。
酒店员工绩效考核制度通常包括以下几个要素和步骤：1. 目标设定：为员工制定明确的工作目标和绩效指标，这些目标应与酒店的业务目标和战略一致。
目标应该具体、量化和可衡量。
2. 考核标准：制定明确的绩效评估标准，根据酒店不同岗位的特点和要求，制定相关的工作要求和行为准则，以及达成这些要求的能力和技能。
3. 绩效评估：定期对员工的工作表现进行评估和记录。
这可以通过定期的绩效评估会议、日常工作检查、客户反馈等方式进行。
评估的内容应包括工作质量、效率、团队合作能力、客户服务满意度等方面。
4. 反馈和沟通：及时向员工提供绩效反馈和指导，告诉他们在什么方面取得了好的成绩，需要在哪些方面进行改进。
同时，鼓励员工与领导沟通，提出问题和建议。
5. 奖惩机制：根据员工的绩效，给予相应的奖励和激励措施，如薪资奖金、晋升机会、培训和发展机会等。
同时，对于表现不佳的员工，要采取相应的纠正措施和处罚。
6. 改进和优化：定期评估和审查绩效考核制度的效果，发现问题和不足，并进行改进和优化，以不断提高员工绩效和工作质量。
总结来说，酒店员工绩效考核制度是一个全面评估员工工作表现和绩效的管理工具，通过目标设定、考核标准、绩效评估、反馈和沟通等步骤，来激励员工提高工作表现，并为员工的发展提供机会。
酒店员工绩效考核制度（2）是对酒店员工工作表现进行评估和奖励的一种管理机制。
它旨在促进员工的个人成长和酒店业务的提升，通过对员工绩效的定量和定性评估，使员工们有动力提高工作效率和质量，达到酒店经营目标。
以下是一个可能的酒店员工绩效考核制度的要素：1. 目标设定：酒店会根据一定的业务指标和员工的岗位要求设定工作目标和绩效指标，例如客房预订率、顾客满意度等。
2. 绩效评估：定期对员工进行绩效评估，可以包括定性评估（主管对员工工作态度、团队协作能力等方面的评价）和定量评估（根据员工实际完成的工作任务量、业绩等来评估）。
酒店管理公司 绩效考核方案
酒店管理公司绩效考核方案引言概述随着酒店行业的不断发展，为了确保酒店管理公司的运营效益和员工绩效水平，制定一套科学合理的绩效考核方案至关重要。
本文将详细介绍酒店管理公司绩效考核方案的设计和实施，以促进公司的可持续发展和员工个人职业成长。
1. 目标设定1.1 公司整体绩效目标制定酒店管理公司整体绩效目标，明确公司在一定时期内的经济指标、客户满意度、市场份额等方面的期望成绩。
这有助于明确公司的战略方向，为员工提供明确的工作目标。
1.2 部门绩效目标在公司整体目标的基础上，为各个部门设定具体的绩效目标，确保各部门工作的协同和整体推进。
每个部门的目标应与公司整体目标相一致，同时考虑到各部门的特殊性和职能。
1.3 个人绩效目标将公司和部门的绩效目标逐级分解至个人，确保每个员工都能明确自己的工作任务和目标。
个人绩效目标既要与公司整体目标一致，又要充分考虑员工个体能力和成长空间。
2. 考核指标体系2.1 公司层面指标设计一套全面、科学的公司绩效考核指标体系，包括但不限于经济指标（收入、利润）、市场指标（市场份额、客户满意度）、内部流程指标等。
确保这些指标能够全面反映公司的整体运营状况。
2.2 部门层面指标为每个部门建立相应的指标体系，使之与公司整体指标相呼应。
各部门的指标应当具有可量化、可衡量的特点，方便对工作进行有效评估。
2.3 个人层面指标将公司和部门的绩效目标具体转化为每个员工的个人绩效指标，确保每个员工都有明确的工作任务和考核依据。
个人绩效指标既包括业绩类指标，也包括能力和团队协作等软性指标。
3. 绩效考核周期和方式3.1 考核周期确定绩效考核的周期，可以选择年度、季度或月度等不同周期，以适应公司和行业的特点。
考核周期的确定应当充分考虑到业务的季节性和波动性。
3.2 考核方式绩效考核方式可以采用定量化和定性化相结合的方式，既包括数据的量化分析，也包括主观评价。
此外，引入360度评价、自评等多维度的考核方式，更全面客观地评估员工的表现。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度1. 介绍酒店绩效考核是确保酒店组织目标实现的关键环节。
一个好的酒店绩效考核管理制度可以有效提高酒店的绩效，优化酒店运营管理，促进酒店团队成员积极性和工作效率。
本文就酒店绩效考核管理制度的制定、考核方法和改进方向等几个方面，为大家详细介绍酒店绩效考核管理制度。
2. 制定酒店绩效考核管理制度酒店绩效考核管理制度应该由酒店的管理团队共同制定，内容应该包括以下要点：2.1 考核指标酒店绩效考核应该根据酒店的特点和目标进行设计，包括收入、成本、服务质量、员工绩效、客户满意度等方面。
2.2 考核方法酒店绩效考核方法应该根据考核指标进行制定，考核方法可以采用定量指标和定性指标相结合的方式，具体的考核方法可以是：数据比较、客户满意度调查、员工绩效评估等。
2.3 考核周期酒店绩效考核周期应该根据酒店的运营周期进行制定，如季度考核、半年考核、年度考核等。
2.4 考核结果分析酒店绩效考核结果应该进行详细的分析，分析应该涉及到各项指标的得分情况，考核周期内的变化趋势以及得分高低的原因等。
3. 酒店绩效考核管理制度的实际应用实行绩效考核是促进酒店持续发展的重要一环，酒店绩效考核管理制度的实际应用对于酒店后续的工作开展至关重要。
3.1 确定考核时间和考核标准酒店绩效考核应该在规定的时间段内进行，每个考核时间节点的考核标准应该与酒店实际运营情况结合，以保证考核的公平性。
3.2 考核结果的反馈酒店管理团队应该及时将考核结果反馈给酒店员工，包括结果及得分情况、存在问题及改进方案等，具体内容可以通过邮件、通知、会议等方式进行。
3.3 考核结果的记录和归档酒店应该将每次考核的结果进行记录和归档，以便后期的比较和分析，同时也可以用于对酒店员工进行奖惩等。
4. 酒店绩效考核管理制度的改进方向酒店绩效考核管理制度是一个动态、不断优化的过程，下面列出一些可能的改进方向：4.1 细化考核指标酒店考核指标应细化到每个部门、每个岗位，以增强绩效考核的精准性和实际效果。
酒店绩效考核管理制度
酒店绩效考核管理制度一、总则为了规范酒店员工的绩效考核行为，提高酒店整体运营效率，促进员工的持续成长和发展，特制定本绩效考核管理制度，以便对员工的工作绩效进行科学、客观、公正地评价，以及针对绩效评价结果采取相应的激励措施或改进方案。
二、适用范围本绩效考核管理制度适用于全体酒店员工，包括但不限于从事前台、客房、餐饮、保安、销售、财务等各个职能的员工。
三、绩效考核指标1. 关于全体员工的绩效考核，应侧重于员工的工作表现、工作质量、工作效率、团队协作能力、服务态度、技术水平、学习能力、责任心等内容，其中工作表现占50%、工作质量占20%、工作效率占10%、团队协作能力占5%、服务态度占5%、技术水平占5%、学习能力占3%、责任心占2%。
绩效考核指标应每年进行一次评估，并及时记录和报告。
2. 对于不同部门的员工，其绩效考核指标将有所不同，并根据其职责不同和业绩优劣进行相应的调整。
3. 绩效考核指标应根据酒店的运营情况、市场需求以及员工个人发展需求进行动态调整，以保证考核的科学性和时效性。
四、绩效考核流程1. 制定年度绩效考核计划：酒店管理层应在每年的年初，制定年度绩效考核计划，包括绩效考核的目标、指标和流程，并及时向全体员工进行通知。
2. 目标制定和分解：酒店管理层应与各部门经理一起，将酒店整体目标分解为各个部门目标，并再分解为各个员工目标，确保每个员工对自己的工作目标明确。
3. 绩效考核记录：酒店管理层应每季度对员工的绩效进行一次考核，并记录在案。
考核内容包括但不限于工作表现、工作质量、工作效率、服务态度、技术水平、责任心等方面。
4. 绩效考核评价：酒店管理层应设定专门负责绩效考核的评价小组，对员工的绩效进行客观、公正的评价，并对评价结果进行统计分析。
5. 绩效考核结果通报：酒店管理层应将绩效考核结果通报给员工本人，并针对考核结果进行激励或改进措施。
五、激励措施1. 对于绩效较好的员工，酒店将采取多种激励措施，包括但不限于薪酬调整、奖金发放、晋升机会、学习培训等方式。
整套酒店管理制度之绩效考评制度
整套酒店管理制度之绩效考评制度1. 前言绩效考评制度是酒店管理中非常重要的一环，对于酒店的经营发展具有非常重要的影响。
通过制定一个科学、公正、合理的绩效考评制度，可以激励员工的积极性，提高整个酒店的业绩。
下面将对酒店管理制度之绩效考评制度进行详细的介绍。
2. 管理制度之绩效考评制度绩效考评制度是对员工工作表现的评价，评价的内容包括员工的业绩、技能、素质、出勤等等。
通过科学、公正、合理的绩效考评制度，将员工的表现进行评价和排名，从而达到激励和激发员工积极性，进而提高酒店的整体业绩。
2.1 绩效考评制度目的1.激励员工的积极性，提高工作效率。
2.促进员工的职业发展，增加员工的工作满意度。
3.提高酒店的服务品质，增加客户满意度。
4.创造良好的企业文化和工作氛围。
2.2 绩效考评制度内容1.业绩考评：包括完成工作计划的情况、工作效率、客户满意度等。
2.技能考评：包括员工的专业技能水平、实际操作能力等。
3.素质考评：包括员工的工作态度、团队合作精神等。
4.出勤考评：包括员工的出勤情况、节假日的工作安排等。
2.3 绩效考评制度考核指标1.业绩考核指标：完成业务指标、客户满意度、质量和效率等。
2.技能考核指标：专业技能水平、实际操作能力，工作效率等。
3.素质考核指标：工作态度、团队合作精神、沟通交流能力等。
4.出勤考核指标：出勤情况、请假情况、节假日的工作安排等。
2.4 绩效考评制度考核周期绩效考核周期一般为一年，采用年度考核，结合月度小结和季度考核进行评价。
在考核周期结束后，向员工反馈绩效评价结果，并对不同等级人员进行相应的奖励。
2.5 绩效考评制度考评结果依照绩效考评制度考核指标，将员工的考核结果分为五个等级：优秀、良好、合格、待提高和不合格。
2.6 绩效考评制度考评奖惩1.优秀：奖励具体额度的奖金、荣誉称号等。
2.良好：奖励荣誉称号、晋升职位等。
3.合格：通报表扬、晋升职位等。
4.待提高：培训、指导以及约束和警告等。
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适用于除营销体系外的所有员工。
五、考核内容
详见考核表
六、本办法自2010年5月1日起试行，由酒店管理集团质培部负责解释。各部门按照本办法要求，及时组织员工深入学习，并制定本部门绩效考核管理具体办法认真实施。...........................................
二、管理程序
1、分级考核管理：
考核岗位
被考核岗位
备 注
督察部长
酒店管理集团总经理
酒店管理集团总经理
酒店管理集团副总经理、总经理助理、总监、部长、经营分店执行总经理
酒店管理集团职能部门部长
所辖职能部门员工
分店执行总经理
分店部门负责人（主持部门工作的经理、主管等人员）
分店部门负责人
所辖部门所有员工
各部门对所属员工的绩效考核奖惩办法由部门提出方案，经其直接上级领导批准后执行。
2、对于当月客观情况影响造成的偏差，考核人可修正加减1-5分，并简要说明，一般进行修正的情况有：
（1）临时安排增加的工作，可修正加分；
（2）有重要贡献的创意性工作，可修正加分；
（3）客观原因造成的既定考核项目的取消、延迟，可修正减分；
（4）重大失误、违纪，重大客人投诉，可实行一票否决。
3、考核得分换算为绩效工资系数作为月度绩效工资计发依据，即：绩效工资=绩效工资标准*绩效工资系数；绩效工资系数由酒店管理集团质培部统计汇总制作《酒店管理集团月度绩效计划考核结果汇总表》，经酒店管理集团总经理审核签字后报财务部造计工资表册。...........................................
三、结果应用
1、月度绩效计划考核实行计分制，次月初由考核人参考有关考核资料，对各项工作内容的完成情况进行打分，每项考核内容的满分为事先设定的“权重”分，根据评分细则进行加减分，考核最终得分满分为100分，加分计入总分，可以超过100分，但最高不得超过120分。...........................................
酒店管理集团有限公司
二0一0年四月九日
附：
1、《酒店管理集团中、高级管理人员月度绩效计划考核表》
2、《酒店管理集团员工月度绩效计划考核表》
3、《酒店管理集团月度绩效计划考核结果汇总表》
酒店管理集团中、高级管理人员月月度绩效考核表
被考核部门：2010年 月 日 考评人：...........................................
2、各部门负责人以上被考核岗位人员在25日前将下月《酒店管理集团月度绩效计划考核表》报考核岗位人员，经审核签字确认后作为下月绩效计划并以此为考核依据；次月3日前将上月《酒店管理集团月度绩效计划考核表》自查考核结果报考核岗位人员，经考核评分签字确认后作为上月绩效工资发放依据。...........................................
月度绩效考核得分
绩效工资系数
备 注
100-120
1.00-1.20
绩效工资系数=实得分/100
80-99
1.00
该得分段对应的绩效工资系数
75-79
0.90
70-74
0.80
65-69
0.70
60-65
0.60
60以下
0.00
低于60分则绩效工资系数为0
4、结果反馈：考核人要公平客观地进行考核评价，对所有管理人员的考核结果均要给予反馈，反馈形式有：（1）面谈反馈（2）书面反馈（3）会议点评通报（4）电子邮件；考核结果要经被考核人确认签字，如被考核人有异议可要求商议，也可向更高级别领导投诉，经理级以上人员的考核投诉由行政总监受理，总经理最终裁定考核结果。。...........................................
发生重大安全事故不得分
超出一般事故控制数每次扣2分
超出轻微事故控制数每次扣1分
人员流失率
当月人员流失总数/
月末员工总数
5
≤5％
每+1%扣1分
员工培训
有计划地组织员工培训，完善考核，兑现奖惩。
10
有计划、有实施、有考核、有奖惩，通过持续开展培训，有效提升员工素质和技能。
无计划扣5分；
未实施扣10分；
未考核、奖惩扣5分
对员工的绩效考核管理，由各部门参照上述办法原则自行组织实施，但需于次月5日前完成所在部门全员绩效考核工作，并将绩效考核结果汇总后报酒店公司质培部。...........................................
3、各部门、各分店的《酒店管理集团月度绩效计划考核表》等绩效考核资料应收集整理汇总，设立独立绩效考核档案，存档备查，作为人事调配、晋升提拔、总结表彰的重要依据...........................................
考核项目
指标名称指标定义源自分值目 标评 价 标 准
与 绩 效 证 据 要 求
考核结论
自查
主管领导
评 定
审定
经
营
指
标
KPI
50分
全月营业额
全月完成的总营业额
30
总经理、执总确定
完成得满分，每差1万元扣1分
顾客有效投诉
内、外部顾客消费投诉，经核查属本部门责任的为有效投诉
15
无明显失误与投诉
重大投诉=0；
一般投诉≤3次
轻微投诉≤5次
重大投诉发生一次扣5分
一般投诉每超过一次扣3分
轻微投诉每超过一次扣1分
(营销部统计、执总、总经理考评)
成本控制
本部门成本控制指标
5
控制在预算元内
每超出500元扣1分。
基
础
管
理
GPI
35分
安全管理
含本部门在食品、人身、财产、交通等环节安全管理工作
5
重大安全事故=0
一般事故控制数≤1次
轻微事故控制数≤2次
未开展此项工作不得分
宣传工作
员工活动
《酒店简报》稿件数
组织员工活动次数
5
月发宣传稿2篇以上；
组织员工活动2次
每少1篇扣3分；未投稿不得分
每少1次扣3分，未开展不得分
绩效考核
《部门经理月度绩效考核表》保质、按时提交。
制定了《岗位员工绩效考核表》，按月实施绩效考核，并奖惩兑现，逐步提高绩效考核的客观、公正、可操作。
(精编)酒店管理集团绩效考核管理制度
酒店管理集团绩效考核管理办法（暂行）
一、指导思想
“围绕目标、全员参与、薪酬挂钩、分级考核、促进工作、提升绩效”，酒店管理集团年度目标计划逐级分解到各部门、经营单位及各考核时间段，并将阶段性工作计划目标通过绩效考核与个人经济利益及荣誉等挂钩。...........................................