香蕉的营养成分表
香蕉是热性还是凉性
碳水化合物
香蕉富含碳水化合物，尤其是 糖类，能快速补充能量。
维生素B6
香蕉是维生素B6的良好来源， 有助于维持神经系统健康。
抗氧化物质
香蕉中含有多种抗氧化物质， 如维生素C和多酚类化合物， 具有抗炎、抗衰老的作用。
03
中医对香蕉性质的认识
中医对食物性质的分类
热性食物
具有温中、散寒、助阳、补火等作用 的食物。
响。
04
现代科学对香蕉性质的研 究
食物热量与温度关系研究
热性与凉性的定义
在中医理论中，热性和凉性是根据食物对人体内热量的影响 来定义的，而非食物本身的温度。
香蕉的热量含量
香蕉的热量含量适中，既不属于高热量食物，也不属于低热 量食物。
香蕉在人体内消化吸收过程研究
香蕉的消化速度
香蕉的消化速度相对较快，容易被人体消化吸收。
香蕉的热量高
香蕉的热量较高，每100克香蕉 的热量约为89卡路里，因此一些 人认为香蕉属于热性食物。
凉性观点
香蕉的营养成分具有凉性特点
香蕉富含钾、镁等矿物质和维生素B6等营养成分，这些成分具有清热解毒、滋 润肌肤的功效，因此一些人认为香蕉属于凉性食物。
西方营养学认为香蕉是凉性水果
从西方营养学的角度来看，香蕉是含有丰富的水分和纤维素的水果，具有清热 解暑、生津止渴的作用。
搭配其他食材调节身体平衡
香蕉与燕麦、牛奶等搭配食用，有助于营养均衡，促 进消化。
香蕉与蜂蜜、柠檬等搭配，可起到润肠通便、美容养 颜的作用。
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热性体质人群适宜食用情况
适宜适量食用
热性体质人群容易出现口渴、便秘、易上火 等症状，适量食用香蕉可以起到润肠通便、 清热去火的作用，有益于身体健康。
香蕉营养功效与作用
香蕉营养功效与作用香蕉是一种非常常见且受欢迎的食物，无论是儿童还是成人，都喜欢吃香蕉。
它既可以作为正餐的一部分，也可以作为零食食用。
香蕉不仅味道美味，而且营养丰富，对人体健康有着许多的功效与作用。
接下来，我们将详细介绍香蕉的营养成分、功效与作用。
首先，让我们来了解一下香蕉的营养成分。
香蕉富含碳水化合物、维生素C、维生素B6、钾、膳食纤维等。
100克成熟的香蕉含有约96卡路里的热量，其中含有约22.5克的碳水化合物、1克的蛋白质和0.2克的脂肪。
此外，香蕉中还含有约1克的纤维、0.36毫克的维生素B6和0.9毫克的维生素C。
此外，香蕉含有大约358毫克的钾。
通过这些数字，我们可以看出，香蕉是一种非常营养丰富的食物。
接下来，我们来看一下香蕉的功效与作用。
香蕉对心血管健康有着积极的影响。
研究表明，香蕉中富含的钾对于维持正常的心脏功能和血压水平非常重要。
钾具有维持细胞的电位平衡和细胞膜的健康功能的作用，同时还可以减少动脉硬化和心血管疾病的风险。
此外，香蕉中的纤维含量有助于降低胆固醇水平，进一步减少心血管疾病的风险。
香蕉还具有提高消化系统健康的作用。
香蕉中的纤维含量可以促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
此外，香蕉中富含的益生菌可以帮助维持肠道菌群平衡，从而促进消化系统的健康。
香蕉对于增加能量和改善体力活动也有着重要的作用。
香蕉中富含膳食纤维和碳水化合物，这些成分被身体快速吸收并转化为能量。
这使得香蕉成为一种理想的能量补充剂，特别适合运动员和需要增加体力活动的人食用。
香蕉还具有改善心情和缓解焦虑的功效。
香蕉中富含的维生素B6可以帮助身体合成血清素，这是一种神经递质，对于调节情绪和改善心情起着重要作用。
此外，香蕉中的矿物质和叶酸也有助于减轻焦虑和抑郁症状。
此外，香蕉对于预防贫血和提高免疫功能也有一定的作用。
香蕉中的铁和叶酸含量较高，这两种成分对于促进红细胞的生成和合成血红蛋白非常重要。
同时，香蕉中的维生素C和其他抗氧化物质可以提高免疫系统的功能，增强身体的抵抗力。
2021年香蕉的营养价值及其保健作用
The so-called fate actually depends on oneself.精品模板助您成功！（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）香蕉的营养价值及其保健作用别名：蕉子、蕉果、甘蕉禁忌人群：脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食；急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。
的基本介绍为芭蕉科植物甘蕉的果实。
原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。
秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。
我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。
甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。
其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。
是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且还是女孩子们钟爱的减肥佳果。
又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了而获得智慧。
营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素a和c，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。
的功效与作用味甘、性寒；肺经、脾经。
清热，润肠，解毒。
治热病烦渴，便秘，痔血。
1.补充能量运动员喜欢在上场前吃，这有助于临场表现。
从营养的角度来分析，的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量________。
2.保护胃黏膜能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压钾对人体的钠具有抑制作用，多吃，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。
研究显示，每天吃两条，可有效降低10%血压。
4.润肠道内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点，多少可起一些镇静作用。
的营养价值1.的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素a和维生素c。
各种水果的营养成分表
• 水果營養分析:鳳梨： 鳳梨有豐富的維生素Ｃ、鉀、錳和纖維質， 可以幫助消化，還能促進鈣質吸收，有強 化骨質的效果；而豐富的蛋白酵素可以促 進組織復元，幫助治療瘀腫、扭傷。
• 西瓜： 西瓜含有大量水份、糖份，以及豐富的維 生素和礦物質，不但能夠消暑解渴，還可 以幫助消化、促進新陳代謝。不過吃太多， 則容易引起腹瀉、腹痛等腸胃問題。
蘋果： 蘋果富含維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素， 可以降低體內不好的膽固醇，有效地預防 心臟病和癌症。此外，蘋果更是天然的整 腸藥，能夠強健孩子腸胃功能。
• 柳橙： 柳橙含有大量的維生素C、鋅和葉酸，可以 幫助孩子開胃整腸、加速傷口癒合，有效 地預防感冒與壞血病。此外，還能協助鈣 質、鐵質的吸收，有助於成長發育。
• 葡萄： 葡萄含有豐富營養素，包括：醣類、纖維 質、有機酸以及多種維生素和礦物質，可 以健全腸胃功能，促進食慾、幫助消化， 還能預防貧血，增強孩子的體力。
• 草莓： 草莓的維生素C含量相當豐富（大約是蘋果 的十倍），還有豐富的有機酸，不但能夠 增強孩子的抵抗力，還可以預防感冒、防 止牙齦出血、預防泌尿道感染。
• 芭樂： 芭樂是相當良好的維生素C來源，可以增加 孩子的抵抗力，預防癌症發生，更是一種 天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力， 減少焦慮和不安的情緒。
• 香蕉： 香蕉可以幫助孩子提高免疫力、改善體質、 幫助排泄、改善情緒，還能使皮膚光滑細 緻。不過，三歲以下的嬰幼兒，腸胃機能 仍不夠強ห้องสมุดไป่ตู้，並不適合吃太多香蕉。
• 木瓜： 木瓜含有大量維生素A和C、鈣、磷及纖維 素，可以保護眼睛，有助於腸胃功能。此 外，木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可以 幫助消化，分解多餘的脂肪。
• 楊桃： 楊桃有相當多的水分，還有豐富的糖份、 有機酸、礦物質以及維他命B1、B2、C等 營養素，可以幫助消化、生津止渴，還能 舒緩聲音沙啞、喉嚨疼痛等問題。
常见食物营养成分含量一览表(最新)
常见食物营养成分含量(表1)(五谷杂粮)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
常见食物营养成分含量(表5)(肉、蛋、水产及其它)
注:以下表中数据是指每100克食物的营养成分含量。
各种颜色数字的单位：红（克）、绿（毫克）、蓝（微克）；能量单位为千卡。
食物营养含量表
微 毫 毫 微 毫毫 微 毫 毫 毫
千
克
克
克 克 克 克 克克 克 克 克 克
卡
蛋
胆
脂
叶
纤
糖白
A EC
B6 B12 钙 铁 钾 锌
固 能量
肪
酸
维
质
醇
苹果 14.8 0.4 0.5 99.2 1.82 6 6.07 0.09
12.7 0.63 3.1 0.13 0.3
65.3
梨子 14.2 0.1 0.1 97.2 1.52 5.6 8.3 0.09
147 0.8 157 0.13 1.6
61.4
橘子 12.1 1 0.3 63.3 1.67 42 21.9 0.06
60 1.05 138 0.29 1.7
55.1
葡萄 10.9 0.6 0.5 4.2 0.52 6.7 5.1 0.11
15 0.5 135 0.1 1.6
50.5
香蕉 23 1.3 0.2 58.2 0.28 11 20.1 0.44
8 0.3 325 0.24 0.6
99
大枣 28 2.45 0.4 2.31 0.22 437 132 0.19
71.2 2.4 261.5 1.71 2.32
125.5
芒果 6.9 0.6 0.2 1320 1.34 27.3 87 0.21
206 4.3 145 0.15 1.3
31.8
西瓜 4.2 1.3
69 142.3
14.2 12.2 1.3 10479 0.78 31.5 997 0.76 53.7 13 23 321 3.97
309 117.3
2.6 20 10.2 2.74 0.37
香蕉的栽培技术及营养成分
香蕉的栽培技术及营养成分一、概述香蕉起源于亚洲东南部，即东南亚、马来西亚一带及中国。
中国的云南、广东、海南、福建及西藏的东南部均发现有野生香蕉的分布。
香蕉是世界上最古老的栽培果树之一，远在3000～4000多年前已被发现并在4000多年前希腊已有文字的记载。
目前香蕉已迅速在世界各地发展，主要分布在东西两半球南北纬30°的热带亚热带地区，少数分布在北纬30°以外。
全世界栽培香蕉的国家和地区达120个，其中主产区为中南美洲和亚洲。
香蕉是广西的重要热带水果，在广西水果生产中占有很重要的地位。
栽培面积1990年为1万余公顷，占全自治区水果栽培总面积的3.29%；1991年则达15333公顷，占4.45%；1992年达23406公顷，占5.96%。
产量1990～1992年分别达179600吨、327000吨和494800吨，在全自治区水果总产量中分别占17.02%、26.78%和33.21%。
香蕉总产值（按市场收购价计算）1990年为14368万元，1991年为26160万元，1992年为39584万元。
香蕉生产带来的社会效益（如采后处理、包装、装卸、流通中的运费、各种税收等）按产值计算，分别达1.4亿元、2.6亿元和3.9亿元；广西香蕉生产总的经济效益分别为2.87亿元、5.23亿元和7.91亿元。
世界香蕉年贸易量约为1000万吨，1990年世界香蕉港口交货价：德国汉堡（由中美洲各国供货）为750美元／吨、纽约（由中美和南美洲各国供货）为566美元／吨、日本（由菲律宾供货）为537美元／吨、法国（由马提尼g供货）为944美元／吨；1991年上述口岸交货价分别为665美元／吨、572美元／吨、567美元／吨和1064美元／吨。
我国香蕉出口主要是台湾省，大部分销往日本；大陆各省由于栽培技术较落后和不规范，采后处理、包装、贮运及销售也非常落后，因而二三十年来极少有出口，今后在栽培上如能分期种植、早断蕾套袋、重视肥水管理与病虫害防治，采收时，重视轻采垫放、田间落梳、防腐处理、割梳和纸箱包装，贮运时在低温（15℃）条件下进行，预计是可以达到出口标准，冲出国门，挤进国际市场。
水果的营养成份
水果的营养成分及各种人体所需物质的详细介绍，非常有用的一篇文章營養的種類人類的身體要保持健康，必須均衡攝取由五種營養成份所組成的食物，它們分別是：碳水化合物蛋白質脂肪維他命礦物質這些營養要素，可以供給身體發育或成長、保持身體健康和供給活力。
所以許多的水果和蔬菜都卡路里 (Calorie)水 & 礦物質主 要 功 能攝 取 來 源水(Water)化學反應的媒介體, 排除廢物, 體溫的調節一般的開水和食物中的水份維他命(Vitamins)和礦物質(mineral)維他命是天然化學的成份，它們本身沒有熱量產生效果，但是它們是人體生理所必備的。
維他命發展的功能。
礦物質也扮演著一個很重要的角色，保持身體重要器官的功能，如銅就具有酵素的功能，其它礦物質，如鈉、鉀和鈣對於人體的神經系統都有很大的助益。
礦物質的主要功能蛋白質主要功能是幫助人類身體成長和保養它自己，給與執行維持生命的功能，如細胞的修補、(Amino acid)所組成的，人體需要20種不同的氨基酸去作用，其中有11種是非必要的，因為人體本身可收的，我們稱之為必須氨基酸，當人類吃了它們，身體本身就可以綜合或製成完整的蛋白質。
脂肪(Fat)脂肪是所有細胞必要的養份，它是幫助人體的免疫系統，運輸脂肪溶解維他命，幫助形成細胞薄份，差異性只是在於化學成份的組成，在室溫時，飽和脂肪酸通常是固態的脂肪，反之，複合不飽和脂狀。
人體一天只需要一湯匙的複合不飽和植物油，(如玉米、黃豆或紅花)因為它們可以供應人體不能自推薦，脂肪的吸收量限制在一天總卡路里量的30%最有益於身體健康，因為人們的日常飲食所吸收的脂肪發生。
碳水化合物 (Carbohydrates)碳水化合物主要是供給身體活力，單一成份的碳水化合物，如葡萄糖和果糖的來源都是從水果和要補給燃料。
單一成份的碳水化合物和纖維、澱粉和其它的複合碳水化合物結合形成複合組織，當人類碳水化合物的單一葡萄糖供給身體所需的更多熱量。
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香蕉的营养成分表
香蕉是一种芭蕉科芭蕉属的植物，主要生长在热带领域，并且是世界上广泛食用的一种水果。
香蕉本身具有一种清香味，食用方便，价格低廉，广受好评。
同时众所周知，香蕉也可以入药，日常生活中还可以缓解便秘、润肠通便。
是一种营养价值丰富的水果。
下面将介绍一下香蕉的营养成分。
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。
在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。
其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。
欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心。
[7]
而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。
香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品。
香蕉果肉每100
克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。
香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。
因此，香蕉是高血压患者的首选水果。
香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。
睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，开心起来。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。
香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。