健康管理师三级技能第三章 健康指导
5-13、健康管理师三级第三章健康教育_pro
● 按照操作规程，对每一步操 作进行分解示范，并讲解操作要领。
● 演示者应面对教育对象，操 作节奏应放慢，关键环节适当重复。
●操作演示结束后，应向培 训对象提问，并回答学员的提问。 为了巩固学员的知识及其对操作 要点的把握，最后还应对关键知 识点和操作要点进行小结。
传单设计、制作 简单，成本较低。传单主要由文 字形成简单的信息，用于传播健 康知识，倡导健康理念。
● 适用于较为系统、全面地 传播健康知识、信息、技术。
● 以文字为主，适宜于有阅 读能力的人群使用。
● 适宜发给有阅读能力、 且愿意与周围人分享的人，如 社区骨干，这样可以更好地发 挥手册的作用。
宣传栏是社区、 医疗卫生机构置于室外、悬挂 于走廊等处的健康教育形式。
1）适宜于目标人群共同需要的 卫生知识，如国家卫生政策法规、季 节性疾病社区健康问题、重大疾病、 重点人群健康教育、不同时期的热点 问题、突发公共卫生事件等。
●放置于社区卫生服务机构， 当居民来就诊时发放到他们手中。
● 直接入户发放，每户一份。 ● 在举行健康讲座时发放。
● 主题突出，一张传单最好 只宣传一个方面的信息。
● 内容简洁，最好不是一段 一段的文字，而是一条一条的信 息，看上去清晰明了。
● 每句文字简明、通俗 易懂，便于居民阅读、理解。
● 印刷传单的纸张太薄、 太粗糙，容易被丢弃，造成 浪费和环境破坏。
● 选择庄重、明快的幻灯 片设计，如背景颜色为蓝色、 白色，页面设计简单。
● 文字颜色与背景颜色反 差大，文字显示效果好。
● 每一页面上文字少，字号 以32号及以上为宜，便于阅读。
● 适当修饰页面，如加入装 饰图案、插图、动画，使PPT看 上去生动活泼。
1）征募同伴教育者：同伴教 育者应具备如下品质和能力：
2020健康管理师精炼总结-技能第3章健康指导
基础精讲班健康管理职业技能健康管理师职业资格考试三级第 三 章 健康指导学习单元1 健康教育【学习目标】1．熟悉生活方式指导的基本内容和原则。
2．掌握健康教育计划的制订原则和方法。
3．掌握健康信息传播的方法。
学习单元1 健康教育【知识要求】一、生活方式指导对生活方式的管理是健康管理的基本策略和重要方法。
冠心病、脑卒中、糖尿病、慢性呼吸系统疾病等常见慢性病及肿瘤，虽然有各自特异、重点的危险因素，但它们都与吸烟、过量饮酒、不健康饮食、运动和体力活动不足、长期过劳、精神紧张或心情郁闷等几种共同的生活方式有关。
学习单元1 健康教育学习单元1 健康教育1．营养指导世界卫生组织（WHO）的报告强调：“均衡饮食是保持健康长寿的重要因素”。
学习单元1 健康教育（1）我国居民目前存在的主要营养问题①摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏，但身体活动却在减少，导致超重、肥胖、高血压、糖尿病高发，心脑血管疾病和癌症死亡率居高不下；②摄入能量过量；③往往油多、盐多、味精多（“三多”）的倾向严重；④营养不平衡。
学习单元1 健康教育营养指导的一般原则：《中国居民膳食指南》（2016）一般人群膳食指南包括以下6条：①食物多样，谷类为主；②吃动平衡，健康体重；③多吃蔬果、奶类、大豆；④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；⑤少盐少油，控糖限酒；⑥杜绝浪费，新兴时尚。
学习单元1 健康教育【单选题】以下不属于《中国居民膳食指南》（2016版）指南内容的是（ ）A.食物多样，谷类为主B.吃动平衡，健康体重C.多吃蔬果、奶类、大豆D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉E.少盐少油，控糖禁酒【参考答案】：E学习单元1 健康教育学习单元1 健康教育（2）并在此基础上推出了新的中国居民平衡膳食宝塔，便于人们在日常生活中实行。
“我的餐盘”学习单元1 健康教育基于上述原则，营养指导的原则可以简化为以下几点：①食物多样化，以谷类为主学习单元1 健康教育因此，坚持谷类为主，特别是增加全谷物摄入，有利于降低2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌等与膳食相关的慢性病的发病风险，可减少体重增加的风险，增加全谷物和燕麦摄入具有改善血脂异常的作用。
新版《健康管理师》技能第三章 健康指导考点
技能第三章-健康指导（备注：以下内容均需熟悉掌握，文字加深加粗的多为曾出现真题考点的地方。
）◆生活方式指导的内容包括：营养指导、身体活动指导、控烟指导等。
◆我国居民的主要营养问题：饮食结构不均衡，摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏。
◆营养指导的原则一般参照中国居民膳食指南（2016）和中国居民平衡膳食宝塔。
中国居民膳食指南（2016）的6条一般指南为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。
备注：以上膳食宝塔每层的内容及具体数字都需记忆。
◆营养指导的具体原则(1）食物多样化，以谷类为主。
食物多样是平衡膳食模式的基本原则。
建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
(2）多吃蔬菜、水果、奶类、大豆。
(3）适量吃优质蛋白质。
(4）少盐少油，控糖限酒。
成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25-30g。
添加糖的摄入需控制，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下；不喝或少喝含糖饮料。
(5）珍惜食物，按需备餐，提倡分餐不浪费。
(6）吃动平衡，保持健康体重。
◆建议足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml），人体补充水分的最好方式是饮用白开水和淡茶水。
在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700ml（约8.5杯）水，女性最少饮用1500ml（约7.5杯）水。
最好的饮水方式是少量多次。
◆成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
换算成不同酒类，25g酒精=750ml啤酒=250ml葡萄酒=75g38°白酒=50g高度白酒。
15g酒精=450ml啤酒=150ml葡萄酒=50g38°白酒=30g高度白酒。
◆对于成年人来说，轻体力劳动者每天能量摄入量男性为2250kcal，女性为1800kcal；中、重体力劳动者或活动量大的人，每天能量摄入应适当增加300~500kcal。
健康管理师考试-技能三-健康指导
健康指导过程其实质就是 健康信息传播的过程，因 此掌握健康信息传播的方 法也很重要。
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健康指导学习内容
第一节：熟悉生活方式指导的基本内容和原则 第二节：掌握健康教育计划的制订 第三节：人际传播的应用 第四节：传播材料的使用 第五节：跟踪随访
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3.适量吃优质蛋白质
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3.适量吃优质蛋白质
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4.少盐少油，控糖限酒
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4.少盐少油，控糖限酒
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4.少盐少油，控糖限酒
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4.少盐少油，控糖限酒
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4.少盐少油，控糖限酒
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4.少盐少油，控糖限酒
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4.少盐少油，控糖限酒
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5.珍惜食物，按需备餐，提倡分 餐不浪费
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一、生活方式指导 （二）体力活动指导
1)有氧和耐力运动量的测量
①心率：按年龄，220–年龄。有5-10%的误差。
②代谢当量(metabolite equivalents，METs)：指 相对于安静休息时身体活动的能量代谢水平，lMETs 相当于每分钟每千克体重消耗3.5ml.的氧，或每千 克体重消耗1.05kcal能量的活动强度。
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一、生活方式指导 （二）体力活动指导
2)有关信息收集： 3)运动量的选择：
①运动史： 4)运动内容的选择：
②体质：
5)运动进度：
③兴趣：
6)意外情况和不适的预防及处理：
④动禁忌证：
⑤运动环境：
⑥运动指导需求。
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一、生活方式指导 （二）体力活动指导
健康管理师-技能第3章-答案《健康指导》练习题+往年真题
第3章《健康指导》练习题答案单选题1.对成年人来说,推荐男性轻体力劳动者每天的能量摄入量为A.1950kcalB.2050kcalC.2150kcalD.2250kcalE.2350kcal答案D解析:对于成年人来说,轻体力劳动者每天能量摄入量男性为2250kcal，女性为1800kcal。
2.中、重体力劳动者或活动量大的人,每天能量摄入应适当增加A.100~300 kcalB.200~400kcalC.300~500 kcalD.400~600kcalE.500~700kcal答案:C 解析:中、重体力劳动者或活动量大的人,每天能量摄入应适当增加300~500kcal3.非语言传播技巧是指运用类语言、（）和时空语言的传播技巧,即借助视、听、触觉等感官分享信息,增进交流效果的一些技巧A.书面语言B.文字描述C.身体语言D.图片描述E.动作描述答案C解析:非语言传播技巧是指运用身体语言、类语言和时空语言的传播技巧,即借助视、听、触觉等感官分享信息,增进交流效果的一些技巧。
4.人际交流依据性质的不同,反馈也可分为3种:积极性反馈、消极性反馈和A.预期性反馈B.准确性反馈C.清晰性反馈D.模糊性反馈E.综合性反馈答案:D解析:人际交流依据性质的不同,反馈也可分为3种;积极性反馈、消极性反馈、模糊性反馈。
5.在人际交流中有3种反馈形式:体语反馈、( )和书面反馈A.思想反馈B.语言反馈C.情绪反馈D.图片反馈E.动作反馈答案:B, 解析:在人际交流中有3种反馈形式:语言反馈、体语反馈和书面反馈。
6.人际沟通技巧是指在人际沟通活动中为有效地达到( )目的而采用的语言和非语言的方式方法A.整体B.局部C.总体D.预期E.综合答案:D解析:人际沟通技巧是指在人际沟通活动中为有效地达到预期目的而采用的语言和非语言的方式方法。
7.健康指导的过程主要通过健康管理师与( )之间的人际沟通来完成A.服务对象B.家庭对象C社会对象D.群体对象E.患者答案:A解析:健康指导的过程主要通过健康管理师与服务对象之间的人际沟通来完成。
5-14、健康管理师三级第三章生活方式指导_pro
2a 、在过去7天中，您有几天 进行中等强度体力活动，如搬（举） 轻物，骑自行车，乒乓球，彩毛球， 交谊舞等？不要包括步行。
一周__天
2b、在这几天中，您每天进 行这些或中等强度体力活动的时 间为平均每天__小时__分钟。
如没有（0）则跳至问题3a。
3a 、在过去7天中，您有几天 每次步行至少10分钟？这里的步行 包括您工作时和在家中的步行，交 通行程的步行以及为了锻炼身体进 行的步行。
1、身体活动量的测量方法 1）运动强度的测量 ①心率：较方便的方法是采 用有线和无线仪器设备监测心率。
运动的
可按年预计，
即最大心率HRmax=220-年龄（岁）；
中等强度为最大心率60%~75%。需
要排除环境、心理刺激、用药或疾病
等对心率的影响。
：1METs是 指每公斤体重每小时消耗105kcal能量的 活动强度。≥6METs为高强度活动，35.9METs为中等强度活动；1.6~2.9METs 为低强度活动；1.0~1.5METs为坐、躺姿 等静态行为活动。
一周__天
3b、在这几天中，您每天步 行的时间为__，或平均每天__小 时__分钟。
如没有（0）则跳至问题4a。
4a 、最后的问题是关于您处于静 坐的时间，包括坐在办公桌前，电脑 前，坐着或躺着看电视等的时间。在 过去7天中，您每天静坐的时间为平均 每天__小时__分钟。
问卷到此结束，感谢您的合作！
②心脑血管疾病风险评价、 运动风险测试与体适能水平， 包括心肺耐力素质、肌肉力量 和耐力素质、柔韧性素质和身 体成分。
③兴趣：选择个人喜爱的运动 项目，有助于养成运动的习惯和长 期坚持；
④运动禁忌证：比如心血管疾 病患者不宜进行过度用力以及憋气 的运动项目。
健康康管理师三级考试章节要点重点技能三健康指导
技能三、健康指导的过程实际上就是健康信息传播的过程单元一、健康教育一、生活方式指导对生活方式的管理是健康管理的基本策略和重要方法，是慢性病预防和健康管理的基本内容，决定健康管理的成败（一）营养指导（二）身体活动指导（三）控烟指导1.成瘾行为的概念、形成过程及影响因素D成瘾行为的概念:吸烟和酗酒是典型的成瘾行为（亦称依赖性行为）。
瘾，系指各种生理需要以外的超乎寻常的嗜好。
成瘾，指养成该嗜好的过程。
导致人上瘾的物质称致痛原，致瘾原能使易成瘾者产生强的欣快感和满足感。
其中，毒品引起的欣快感强烈持久、极易产生依赖性，称强致瘾原；香烟和酒带来的欣快感相对弱，持续时间短暂，称弱致瘾原。
致鹿原越强，促其行为转变的过程越艰难。
2）成瘾行为的特征、①已成为成瘾者生命活动中的必需部分，从健康的三维角度，可以观察到强烈的心理、生理、社会性依赖；②一旦终止成瘾物质的使用，将立即引起戒断症状；一旦恢复成瘾行为，戒断症状将会消失，同时产生欣快感。
生理性依赖：成瘾行为已在体内形成包括循环、呼吸、代谢、内分泌系统的生理基础，以适应烟、酒、毒品等本来是额外的需要。
心理性依赖：成瘾行为已完全整合到心理活动中，成为完成智力、思维、想象等心理过程的关键因素。
社会性依赖：一进入某种社会环境或某种状态，就出现该行为。
如吸烟成瘾者假如不先吸烟就无法完成开会、人际交往、做报告等社会活动。
戒断症状：一旦终止成瘾物质的使用，会出现空虚、无聊、无助、不安等心理异常，同时会出现嗜睡、流诞、恶心等躯体异常症状，是一组心和生理的综合改变。
烟、酒在成瘾后各有特异戒断症状。
3）成瘾行为的形成过程①诱导阶段：②形成阶段：③巩固阶段：④衰竭阶段：4）成瘾行为的内、外影响因素①人格特征作为导致成巍行为的内因，他们具有以下人格特征：a.被动依赖：从众心理，凡事无主见，行为随大流，对不良事物缺乏批判性。
b.过度敏感：与人交往的过程中过度紧张、焦虑、疑心。
C.性格内向：有内心矛盾冲突时，既不与人交流，也没有积极的解脱方式，对外界的耐受性差，适应不良。
健康管理师习题练习——三级技能-第三章 健康指导
您的姓名：[填空题] *_________________________________1. 下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是() [单选题]*A. 少盐少油，控糖限酒B. 吃动平衡，健康体重C. 多吃蔬菜，奶类，大豆D. 多吃吃鱼、禽、蛋、瘦肉(正确答案)2022 年国颁布了《中国居民膳食指南》(2022) ,普通人群膳食指南包括以下6 条:①食物多样，谷类为主;②吃动平衡，健康体重;③多吃蔬果、奶类、大豆;④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，⑤少盐少油，控糖限酒;⑥杜绝浪费，新兴时尚。
2. 下列关于动物内脏,说法错误的是() [单选题] *A. 动物内脏如肝、肾等，含有丰富的脂溶性生素B 族维生素、铁、硒和锌等B. 建议每月可食用动物内脏食物2—3 次，每次25g 摆布C. 适量摄入可弥补日常膳食的不足D. 营养丰富,可每日蚀用(正确答案)动物内脏如肝、肾等，含有丰富的脂溶性维生素、B 族维生素、铁、硒和锌等，适鬃摄入可弥补日常膳食的不足，可定期摄入，建议每月可食用动物内脏食物2—3 次,每次25g 摆布。
3. 下列不属于常用的运动强度的测量指标的是() [单选题]*A. 自我感知运动强度B. 最大心率百分比C. 代谢当量D. 呼吸强度(正确答案)常用的运动强度的测量包括:心率、代谢当量、自我感知运动强度。
4. 下列关于代谢当量说法错误的是() [单选题]*A. 相当于肃静歇息时身体活动的能量代谢水平B. 相当于舒缓运动时身体活动的能量代谢水平(正确答案)C. 1METs 相当于每分钟每公斤体重消耗3.5ml 的氧D. ≥6METs 为高强度活动代谢当量指相对于肃静歇息时身体活动的能量代谢水平,1METs 相当于每分钟每公斤体重消耗3.5ml 的氧，或者每公斤体重每小时消耗1.05kcal 能量的活动强度。
≥6METs 为高强度活动;3—5.9METs 为中等强度活动;1.6—2.9METs 为低强度活动;1.0—1.5METs 为坐、躺姿式阅读、看电视、或者使用手机、电脑等电子产品的活动等静态行为活动。
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B.给定次数、重复抗阻力动作的频率。
C.给定频率、重复抗阻力动作的次数。
D.给定频率、重复抗阻力动作的速度。
14.常见日常体力活动水平的测量方法有：能量消耗、行为观察、机械和电子装置监测、问卷调查、（)、职业分类、参与的运动项目等。
A.直接观察
B.直接调查
C.间接观察
A.动态体语
B.静态体语
C.有情感声的类语言
D.时空语言
4.2007年5月18日，世界卫生组织（WHO)的报告强调（)是影响健康长寿的重要因素。
A.遗传基因
B.生活方式
C.均衡饮食
D.自然环境
5.近十几年来，由于经济的迅速发展、物质的极大丰富，人们追求美食的欲望超过了传统的健康饮食理念，下列哪项不属于人们在饮食结构方面出现的不均衡问题？
B.钙
C.氨基酸
D.胆固醇
4.下列食物中，含有不饱和脂肪酸的有？
A.瘦肉
B.蛋黄
C.鱼类
D.动物内脏
5.成人每天食盐不超过（),每天烹调油（)。
A.3g;25~30g
B.5g:26~30g
C.6g:25~30g
D.8g:26~30g
6.成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过（)g,女性不超过（)g
E.传播媒介因素
7.下列选项中，()是控烟总策略的行动领域。
A.发展个人技能
B.加强健康教育及社区行动
C.制定公共卫生政策
D.调整卫生服务方向
E.建立支持环境
练习（二）
单选题
1.下列哪项属于健康教育按目标人群或场所分类（)
A.社区健康教育；公共场所健康教育：学校健康教育：医院健康教育
B.心理健康教育；安全健康教育；学校健康教育；医院健康教育
第三章健康指导
练习（一）
单选题
1.下列哪项不属于健康管理师对个体或群体生活方式指导？
A.营养指导
B.身体活动指导
C.控烟指导
D.控酒指导
2.营养指导的基本原则是（)
A.食物多样化
B.多吃蔬菜、水果、奶类、大豆
C.适量吃优质蛋白质
D.少盐少油
3.奶类富含（),是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。
A.乳酸
C.150:75
D.180:80
17.运动进度取决于个体的体质、健康情况、()和运动训练目标。
A.努力
B.体力
C.反应
D.年龄
18.运动疲劳（)和适应是机体运动反应的三个关键环节。
A.感受
B.体质
C.健康
D.恢复
19.常见的运动伤害是（),主要为关节周围的软组织和肌肉组织损伤。
A.内伤
B.外伤
C.骨科伤
D.准确性原则
7.健康教育计划的具体目标需要包含具体的、()和可测量的指标。
A.整体的
B.全面的
C.量化的
D.预期的
8.针对群体的健康教育干预策略主要从提高目标人群的认知和技能、改善物质环境（如生活条件、资源、服务等）和（)三大方面以思考。
A.改善社会环境
B.改善家庭环境
A.摄入能量多、脂肪（烹调油）多、盐多、微量营养素缺乏
B.有些经济效益和福利好的单位提供免费的自助工作餐
C.商业餐馆为了追求异于家庭饭菜的味道，“三多”的倾向严重
D.零食以及各种垃圾食品的大量摄入
6.健康教育计划设计原则包括目标原则、前瞻性原则、（)和参与性原则。
A.清晰性原则
B.预防性原则
C.弹性原则
D.肌肉伤
20.成瘾行为，指成瘾后表现出的一系列（)、行为表现。
A.心理
B.感受
C.生理
D.心情
21.成瘾行为的特征不包括（)。
A.生理性依赖
B.心理性依赖
C.情感性依赖
D.社会性依赖
22.控烟策略分为立法、（)及信息传播和组织全国范围的控烟项目三大类。
A.行为
B.心理
C.教育
D.健康
23.我国居民长期钙摄入不足，每天摄入（)g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。
C.2500;2050
D.3000;2550
9.下列哪项不属于运动强度的测量？
A.肌肉
B.心率
C.代谢当量
D.自我感知运动强度
10.一名26岁的体操运动员，身高175cm,体重70kg,他的最大心率（),中等强度的心率（)?
A.175;;116~145
D.间接调查
15.体重75Kg,每小时4km的速度快走30分钟，则他的能量消耗为：
A.113
B.175
C.153
D.128
16.对于普通成人，推荐每周至少完成大肌肉群参与的（)分钟中等强度有氧活动，或每周累计至少（)分钟高强度有氧活动，或中等和高强度两种活动相当量的组合。
A.100;50
B.130;75
D.194;116~145
11.某人的代谢当量为3.5METs时，则此时他的活动强度是？
A.静态行为活动
B.低强度活动
C.中等强度活动
D.高强度活动
12.肌肉力量和耐力的测量：传统上用可重复()次以下的负荷测试力量，用可重复（)次以上的负荷测试耐力。
A.2:10
B.3;12
C.5;15
D.8:20
13.下列关于肌肉耐力测试，说法正确的是：
C.心理健康教育；安全健康教育；生殖健康教育；医院健康教育
D.心理健康教育；安全健康教育；生殖健康教育；营养健康教育
2.提问者把重要人物、团体或自己的观点加在问话里，有暗示或诱导对方做出答案的问题属于（)
A.封闭型问题
B.开放型问题
C.倾向型问题
D.试探型问题
3.“会心一笑”在非语言传播技巧中属于（)
A.20;10
B.25;15
C.30;20
D.35;25
7.中国营养学会建议健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量是不超过（)。
A.3g
B.5g
C.6g
D.8g
8.对于成年人来说，轻体力劳动者每天能量摄人量男性为（)kcal,女性为（)kcal。
A.1800;1350
B.2250;1800
A.300
B.500
C.800
D.1000
多选题
1.蔬菜中包含的哪些成分能够增强食欲，帮助消化，促进人体健康。
A.维生素
B.植物化合物
C.有机酸
D.芳香物质
2.下列几个选项中，运动进度取决于（)。
A.个体的体质
B.健康情况
C.运动训练目标
D.年龄
E.性别
3.下列（)是机体运动反应的三个关键环节。
A.感受
B.体质
C.运动疲劳
D.恢复
E.适应
4.成瘾行为的形成过程分为以下（)。
A.诱导阶段
B.形成阶段
C.巩固阶段
D.衰竭阶段
5.下列（)是成瘾行为的特征。
A.生理性依赖
B.情感性依赖
C.心理性依赖
D.社会性依赖
E.戒断症状
6.以下（)是成瘾行为的内、外影响因素。
A.人格特征
B.家庭影响
C.社会环境因素
D.社会心理因素