中药的储存与养护
中药储存与养护-绪论
有效性
指在规定的适应症、用法和用 量的条件下能满足预防、治疗、 诊断人的疾病，有目的的调节 人的生理功能的要求
稳定性
指药品在规定的条件下， 能够保持其有效性和安全 性的能力。
均一性
药物制剂的每一单元产品 都必须符合安全性、有效 性的规定要求
二、中药储存与养护的目的
（一）保证中药安全有效
一是控制入库中药商品质量检验这一 环节，排除伪劣及不符合储存要求的 中药商品进入仓库或流入市场，起到 监督质量作用。
项目二
中药储存与养护的历史与发展
一、古代中药储存与养护概况
唐代
南北朝时期
【备急千金要方】 • 药材的储存养护与药材质量有密切关系 • 唐盛时期就有中药的密封、吸湿、通风、清洁等储存养护方法
• 【百官志】 药藏丞；指出药物储存保管的必要性
• 【神农本草经集注】 指出药材产地、采制方法、储存时间与其疗效的关系。
元代
【汤液本草】 药物储存的新陈与临床疗效之密切关系
汉代以前
【神农本草经】 为中药储存与养护的发展奠定了初步基础。
清代
【本草从新】 中药储存与功效的关系
二、现代中药储存与养护的发展
➢ 现代中药储存与养护的方法
设备仪器现代化
进出作业机械化
温湿度调控自动化
人员专业化
二、现代中药储存与养护的发展
➢ 现代中药储存与养护的方法
【 中 药 材 】
中药材是天然来源，未经加工或仅经过简单加工的药物，习称“药材”， 包括植物药、动物药和矿物药。
一、中药储存与养护的含义
【 中 药 饮 片 】
中药饮片是将中药材经过净制、切制或炮制后的加工品。 饮片既可供调配中医临床处方，也可作为生产中成药或提取有效化学物质的原料药。
中药材储存养护管理规程
中药材储存养护管理规程
仓库要求：仓库应备有防虫、防鼠、通风、防火设施。
在仓库门内侧放置挡鼠板、库内放置鼠夹，库房门口安装灭蝇灯以防昆虫进入。
储存温度要求：中药材的储存温度应根据其属性和特性进行合理的调节。
一般来说，中药材的储存温度在5-25摄氏度之间，温度波动不超过3摄氏度。
中药材分类储存：中药材应按其本身的特性及不同的药用部位分类存放，如：按根茎类、花类、叶类、果实种子类等分别贮存，按植物药、动物药、矿物类药分别贮存，可以防止或减少害虫和霉菌污染，且便于发放、保管、养护。
养护方法：可以采取密闭、阴凉贮存以及及时翻包、通风、除湿、降温等措施，必要时采用符合要求的方法进行干燥，可以有效地预防生虫、发霉、变色等变质现象发生。
养护检查记录：根据药材的流转情况，定期对在库药材进行有计划的养护检查，做好养护检查记录。
医院药房中药储存养护管理制度
一、总则为加强医院药房中药的储存养护管理，确保中药质量，保障患者用药安全，特制定本制度。
二、储存养护原则1. 严格遵循《中华人民共和国药品管理法》及相关法律法规，确保中药质量。
2. 坚持预防为主，防治结合，注重中药的储存养护。
3. 药房中药应分类存放，合理布局，确保储存环境符合要求。
4. 定期检查中药储存养护情况，发现问题及时处理。
三、储存养护要求1. 中药储存库房应具备防潮、防霉、防虫、防鼠、防尘、防污染等条件。
2. 中药储存库房温度应控制在15-25℃之间，相对湿度控制在45%-75%之间。
3. 中药应根据其性质分类存放，如药材、饮片、提取物等。
4. 药材应按产地、品种、规格等进行分类存放，不得混放。
5. 饮片应按品种、规格、剂型等进行分类存放，不得混放。
6. 提取物应按规格、剂型等进行分类存放，不得混放。
7. 贵重药材、易燃易爆、毒性药材应单独存放，并采取相应的安全措施。
8. 中药储存库房内不得存放与中药性质相抵触的物品。
四、养护措施1. 定期检查中药库房温湿度，发现问题及时采取措施调整。
2. 对易吸潮、易霉变的药材，采取密封、防潮、防霉等措施。
3. 对易虫蛀、易鼠咬的药材，采取防虫、防鼠等措施。
4. 定期对库房进行清洁、消毒，保持库房卫生。
5. 对储存的药材进行定期检查，发现问题及时处理。
6. 对中药饮片进行质量复核，确保其质量符合要求。
五、人员职责1. 药房中药储存养护人员应具备相关专业知识和技能。
2. 药房中药储存养护人员应严格执行本制度，确保中药储存养护工作质量。
3. 药房中药储存养护人员应定期参加培训，提高自身业务水平。
4. 药房中药储存养护人员应积极配合其他部门的工作，共同保障中药质量。
六、附则1. 本制度由医院药房负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上中药储存养护管理制度，旨在规范医院药房中药的储存养护工作，确保中药质量，为患者提供安全、有效的中药服务。
中药储存与养护基本知识
信息化管理
随着信息技术的发展，中药储存 与养护将越来越依赖于信息化管 理。通过建立中药储存与养护数 据库，实现中药储存与养护的全
面监控和管理。
绿色环保
随着环保意识的提高，中药储存 与养护将越来越注重环保和节能 。例如，采用绿色包装材料、节 能冷藏设备等措施，减少对环境
的影响。
质量标准建设
为了提高中药储存与养护的质量 和安全性，需要建立完善的质量 标准体系。通过制定相关标准和 规范，提高中药储存与养护的整
04
中药储存与养护的难点与挑战
中药储存过程中的质量变化及控制
草药霉变
由于湿度、温度、空气等因素的影响 ，草药容易发生霉变，影响药效和安 全性。因此，需要严格控制储存条件 ，保持干燥、通风、阴凉等。
药效流失
草药中的有效成分在储存过程中可能 会逐渐流失，影响药效。因此，需要 选择合适的储存容器和条件，如密封 包装、低温储存等。
中药储存与养护基本 知识
汇报人： 2023-12-11
目 录
• 中药储存基础知识 • 中药养护基础知识 • 中药储存与养护的实践应用 • 中药储存与养护的难点与挑战 • 中药储存与养护的案例分析 • 总结与展望
01
中药储存基础知识
中药储存的意义和目的
01
02
03
保证中药质量
中药储存和养护是保证中 药质量的重要环节，对于 药物的疗效和安全性至关 重要。
根据中药的特性，选择干燥、通风、 阴凉、避光的地方，避免阳光直射和 潮湿。
配备必要的设施设备，如货架、垫板 、通风设备、除湿设备等，以满足中 药的储存和养护需求。
仓库布局
合理规划仓库空间，根据中药的分类 和储存要求，设置不同的储存区域， 如常温库、阴凉库、冷藏库等。
中药饮片储存养护管理制度
中药饮片储存养护管理制度
内容
一、组织和管理
1、建立准确的中药饮片档案。
要准确建立中药饮片的相关档案，档
案内容要包括名称、存贮方式、存放地点、数量、有效期等信息，以便管
理中药饮片的存贮和使用。
2、健全中药饮片识别和核查机制。
应建立中药饮片的入库、发放、
使用等环节的识别和核查机制，加强准确的识别、核查和审核，确保中药
饮片的质量稳定，避免混乱等情况的发生。
3、建立存储质量控制系统，实施存储质量有效管理。
应建立及时适
当的质量控制系统，有效对中药饮片的库存进行有效管理，有效控制其质量，避免发生质量损失。
二、储存条件
1、温度要求：中药饮片应当存放在适宜温度环境中，如阴凉、湿度
适宜的通风干燥的室内，以避免温度过高或过低对中药饮片产生不良影响。
2、湿度要求：根据存放的不同类型的中药饮片，应注意湿度的控制，药物容易吸潮、湿度大的物品，应存放在阴凉的湿度小的室内，以免药物
受潮、腐坏。
3、光线要求：中药饮片应存放在避光、通风干燥的室内，以免受到
强光照射，影响药物的质量。
4、防腐要求：中药饮片存放在通风干燥的室内，要进行适当的防腐
处理。
中药储存与养护总结
中药储存与养护总结
中药材的储存与养护是非常重要的，它直接关系到中药材的质量和药效。
正确
的储存与养护方法能够延长中药材的保存时间，保持其药效和营养成分，提高药材的使用价值。
下面我将就中药材的储存与养护进行总结，希望能给大家提供一些参考和帮助。
首先，中药材的储存要选择通风干燥的地方，避免潮湿和受潮。
潮湿的环境容
易导致中药材发霉变质，影响药材的品质。
因此，储存中药材的环境要保持干燥，可以选择通风良好的阴凉处，避免阳光直射。
其次，中药材在储存过程中要注意防虫防蛀。
一些中药材容易受到害虫的侵害，因此在储存时可以适当使用一些防虫、防蛀的方法，比如放置一些防虫剂或者在中药材周围放置一些驱虫的植物，以保证中药材不受虫害。
另外，中药材的包装也非常重要。
在储存过程中，要选择干净、无异味的容器
进行包装，避免与有害气体接触。
同时，包装要严密，防止空气、湿气进入，导致中药材变质。
可以选择密封性好的袋子或者罐子进行包装，以保证中药材的质量。
此外，中药材的养护也是至关重要的。
在日常使用中，要注意避免中药材受到
阳光直射，避免高温高湿的环境，以免影响中药材的药效。
另外，中药材在使用前要进行清洗和晾晒，确保中药材的干净和卫生，提高中药材的使用效果。
总的来说，中药材的储存与养护是需要我们非常重视的问题。
正确的储存与养
护方法能够保证中药材的质量和药效，提高中药材的使用价值。
希望大家在日常生活中能够按照上述方法进行中药材的储存与养护，让中药材发挥最大的功效。
简述中药材养护的常用方法
简述中药材养护的常用方法
中药材的养护是保持其品质和药效的重要环节，以下是中药材养护的常用方法：
1. 储存环境：中药材应储存在干燥、通风、阴凉的地方，远离阳光直射和潮湿。
避免与异味物品接触，以免影响品质。
2. 包装保存：将中药材放置在透气性好的容器中，如纸袋或竹篮，并在包装表面标注药材名称、产地和采集日期等相关信息。
避免使用塑料袋等不透气的包装材料，以免发生霉变。
3. 防虫防蛀：某些中药材容易受到虫害的侵袭，为了防止虫蛀，可以在存放中药材时加入一些防虫剂，如苏子、樟脑丸等。
期间应定期检查中药材，如发现虫害，则需要及时处理。
4. 干燥处理：对于湿润的中药材，应首先进行干燥处理，确保其水分含量符合规定范围。
一般来说，干燥温度不宜过高，避免破坏药材的有效成分。
可以通过晾晒、风干、低温干燥等方法进行处理。
5. 定期翻动：为了防止中药材长时间放置导致湿度集中或发霉，需要定期翻动中药材，使其受到均匀通风和光照。
6. 温湿度控制：一些特殊的中药材，如人参，对于温湿度要求较高。
在养护过程中，需要根据具体要求控制合适的温湿度环境，以保持其品质和特性。
7. 注意保鲜：某些易变质的中药材，如花草类等，需要尽快使用或采取加工措施保鲜，以免药效损失。
综上所述，中药材的养护需要注意储存环境、包装保存、防虫防蛀、干燥处理、定期翻动、温湿度控制和保鲜等方面。
同时，不同的中药材可能有其特殊的养护方法，因此需要根据具体情况采取相应的措施。
为了确保中药材的质量和药效，建议在养护过程中咨询专业人士或遵循相关规范。
中药储存与养护技术
中药储存与养护技术
中药的储存与养护技术主要包括以下几个方面：
1. 温度与湿度控制：中药的储存环境应保持适宜的温度和湿度。
一般来说，中药的储存温度应在15-25摄氏度之间，湿度应在45%-55%之间。
过高的温度和湿度会使中药容易受潮、发霉、虫蛀等。
可以选择通风良好、干燥、避光的地方存放中药。
2. 避光与防潮：中药在储存过程中要避免阳光直射和潮湿的环境。
阳光中的紫外线会导致中药成分的变化，而潮湿会导致中药受潮、变质。
因此，中药可以使用防潮罐或密封袋进行包装，并存放在避光、干燥的地方。
3. 空气流通：中药储存空间应保持适当的空气流通，避免密封太严，否则容易导致中药发霉、虫蛀。
可以使用透气性较好的容器储存中药，定期检查中药的状态，如发现发霉或虫蛀，需要及时处理。
4. 分类储存：不同种类的中药应分别储存，避免混杂。
一些有挥发性成分的中药可以单独储存，以免影响其他中药的品质。
同时，不同种类的中药按照其性味属性进行分类存放，以免相互干扰、相互影响。
5. 定期检查：中药在储存过程中需要定期检查，确保其质量和保存状态。
检查中应关注商品名、生产日期、保质期等信息，并查看中药是否有异味、虫蛀等异常情况。
如发现异常，及时处理或更换。
总而言之，中药的储存与养护技术需要保持适宜的温度和湿度、避光与防潮、空气流通、分类储存，并定期检查中药的品质和保存状态，以确保中药的药效和质量。
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黄芪
增强机体免疫功能、保肝、利尿、 抗衰老、抗应激、降压和较广泛 的抗菌作用
金银花
金银花自古被誉为清热解毒的良 药。它性甘寒气芳香，甘寒清热 而不伤胃，芳香透达又可祛邪。 金银花既能宣散风热，还善清解 血毒，用于各种热性病，如身热、 发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿 痛等症，均效果显著
大青叶
阿胶Biblioteka 补血滋阴，润燥，止血。用于血 虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠， 肺燥咳嗽
鹿角胶 温补肝肾，益精养血。用于血
虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦
樟脑
樟脑具有通关窍（血气）、利滞 气（血气运行不畅）、辟秽浊、 杀虫止痒、消肿止痛的功效，主 治疥癣瘙痒、跌打伤痛、牙痛等 症状
薄荷脑
薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提 取，白色晶体，分子式C10H20O， 为薄荷和欧薄荷精油中的主要成 分
冰片
亦有用松节油经一系列化学方法 工艺而得。其可用于闭证神昏、 用于目赤肿痛，喉痹口疮、用于 疮疡肿痛，溃后不敛等。有毒慎 用
芒硝
硫酸盐类矿物芒硝族芒硝，经加 工精制而成的结晶体
常用于实热积滞，腹满胀痛，大 便燥结，肠痈肿痛等病症的治疗； 外治乳痈，痔疮肿痛
明矾
抗菌作 用、收 敛作用 等，可 用做中 药
风，避免重压，避免阳光直射，防止 花朵受损，防“冲烧”。
冲烧
冲烧又叫自燃,质地轻薄松散的植 物药材,如红花、艾叶、甘松等, 由于本身干燥不适度,或在包装码 垛前吸潮,在紧实状态中细胞代谢 产生的热量不能散发,当温度积聚 到67度以上时,热量便能从中心一 下冲出垛外,轻者起烟,重者起火
选购中药材识别是否被打磺可 以从“看闻捏尝”几方面着手
货垛管理：货垛应经常检 查，防倾斜倒塌。
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（二）花类药材
花类药材多呈不同颜色，且色泽鲜艳，有 芳香气味。如储存不当可吸湿返潮，宜采 用阴干或晾晒法干燥，避免火烤、曝晒。
第一节 中药材的储存养护
二、中药材的储存保管
（二）花类药材
库房选择：宜采用干燥阴凉的库房，既 储 保持色香，又要防止串味。 存 温湿度管理：相对湿度控制在70%以 条 下，温度不超过25℃ 件 货垛管理：货垛不宜过高，应适当通
医认为具有降逆 风、开郁结、解 毒之功能。主治 胸肋胀满、食道 癌、胃癌、反胃、 疔疮等，是多种 良药的重要原料
泽泻功效
全株有毒，地下块茎毒性较大 生于湖泊、河湾、溪流、水塘的
浅水带，沼泽、沟渠及低洼湿地 亦有生长。花较大，花期较长， 可用于花卉观赏。亦可入药，主 治肾炎水肿、肾盂肾炎、肠炎泄 泻、小便不利等症
第一节 中药材的储存养护 一、中药材的质量变异现象及原因
（二）引起中药材质量变异的原因
1.自身因素
（1）药材含水量 （2）药材化学成分
（1）空气 （2）温度
2.环境因素 （3）湿度
（4）日光 （5）霉菌 （6）虫害
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（一）根及根茎类药材
根及根茎类药材个体肥大，干燥后多质地 坚实，耐压性强。由于其来源不同，所含 成分复杂，多易受外界因素影响而变异。 因此对根及根茎类药材的储存，应根据储 存性能，实行分类储存。
苦杏仁
主治功能有降气止咳平喘，润肠 通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多， 血虚津枯，肠燥便秘
柏子仁
用于阴血不足，虚烦失眠，心悸 怔忡，肠燥便秘，阴虚盗汗
天冬
养阴生津，白喉（由白喉杆菌所
引起的一种急性呼吸道传染病， 以发热，气憋，声音嘶哑，犬吠 样咳嗽，咽、扁桃体及其周围组 织出现白色伪膜为特征 ）。败毒 抗癌，、清热化痰、滋阴润燥
作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒 作用；内服可作为驱风药，用于 头痛及鼻；咽；喉炎症等
第一节 中药材的储存养护
一、中药材的质量变异现象及原因
（一）常见中药材质量变异的现象
1．霉变 2．虫蛀 3．变色 4．泛油 5．气味散 失6．风化 7．潮解溶 化8．粘连 9．升华
霉药黄是的往效或产药中储固泛中成面颜象气成造现风物逐态外潮机湿影液粘变表曲指破往降蜕生的药存有油所分出色。味分成象化类渐的观解盐空响体连又面霉仓坏损低皮变安材保色又含，现加散的固。是药失现性溶成气下状是称或素虫作失，污色全的管泽称挥因油深失中有含材去象状化分中，态指发内侵用，同染或和变不发“发受状，是药气有，结。又的的其的某霉部入。药时引变疗色当生走油热物发指，味结与晶风影固水表现些，的中虫材被起味效是而改油、或质出一由变晶干水化响含体分面象熔是滋药蛀损害的，。指引变”油受或油些于淡水燥而既其可中，慢点指生内的耗虫发影因起的，脂潮返败含储薄空变影内溶药在慢较真现部药加的酵响采中现是和而软气有存或无气成响在性，湿溶低菌象所材大排，患收药象指糖在、味易不散机接粉中质糖吸热化的在。引成，泄从者加自。药类其发的挥当失盐触末药量或收条或固中如起分药物而用工身材等表黏现发而的矿，状的。无潮件成体、、 树脂类药材及一些动物胶类受 热或受潮后粘连或结块的现象。
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（二）花类药材
储 •红花
存
•金银花
实
例 •菊花
红花
活血通经，散瘀止痛，有助于治 经闭、痛经、恶露不行、胸痹心 痛、瘀滞腹痛、胸胁刺痛、跌打 损伤、疮疡肿痛疗效。有活血化 瘀，散湿去肿的功效，避免孕妇 使用，否则会造成流产
金银花
为清热解毒的良药。它性甘寒气 芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香 透达又可祛邪。金银花既能宣散 风热，还善清解血毒，用于各种 热性病，如身热、发疹、发斑、 热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效 果显著
咸秋石
用食盐 与泉水 煎熬而 成
功效： 滋阴退 热
青盐
治尿血，吐血，齿舌出血，目赤痛， 风眼烂弦，牙痛
是从盐湖中 直接采出的 盐和以盐湖 卤水为原料 在盐田中晒 制而成的盐。 可作食用盐、 食物防腐剂， 也是制碱、 盐酸和氯气 的原料，还 可提炼金属 钠
硇砂
破消 瘀积 散软 结坚
，
乳香 活血行气止痛，消肿生肌
菊花
散风清 热，平 肝明目， 清热解 毒
第一节 中药材的储存养护
二、中药材的储存保管
（三）果实种子类药材
果实类药材组织结构变化大，成 分复杂，性能各异，尤其浆果、 核果富含糖分，故易黏结、泛油、 霉变和虫蛀。
果皮含挥发油，易散失香气、变 色
种子类含淀粉、蛋白质和脂肪等 营养物质，易酸败泛油、生虫。
大家好
第八章 中药的储存与养护
第八章 中药的储存养护
中药：在我国传统医药理论指 导下使用的药用物质及其制剂。
包括中药材、中药饮片和中成 药。
第一节 中药材的储存养护
中药材一般是指经过产地加工取得药 用部位的生药材，包括植物药、动物 药和矿物药。
一、中药材的质量变异现象 及原因
二、中药材的储存保管
主治：热毒发斑、丹毒、咽喉肿痛、 口舌生疮、疮痈肿毒等症。近年来此 药在临床上广泛应用，除可用治上述 诸症外，又可用于痰热郁肺、咯痰黄 稠；尤常用于流行性乙性脑炎，既可 单味应用于预防，又可配合柴胡、银 花、连翘、板蓝根、玄参、生地等， 能清解气分、营分的热毒，可用治各 种乙脑，而以偏热型较为合适
五味子
能滋补强壮之力，药用价值极高， 有强身健体之效，与琼珍灵芝合 用治疗失眠
有敛肺止咳、滋补(收）涩精、止 泻止汗之效
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（四）全草类药材
储 不宜曝晒或高温
存 干燥，储存的库
条
房应干燥通风， 光照勿过强。
件
储
薄荷
存
实 麻黄
例
麻黄
其性温，味辛、微苦，有发汗散 寒、宣肺平喘、利水消肿的功效， 可治疗风寒感冒、胸闷喘咳风水 浮肿、支气管哮喘等病症
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（三）果实种子类药材
库房选择：根据性质不同，存放于干燥 储 通风的库房。 存 温湿度管理：库房温度不超过30℃，相 条 对湿度控制在75%以下。 件 货垛管理：货垛不宜过高，不宜靠近门
窗，避免日光直射。
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（三）果实种子类药材
动物药
矿物药（牛黄）
来源：牛的胆囊、胆管、
肝管中的结石
临床应用：用量 0.15～0.35克，用 治热病神错、中风 痰迷、惊痫抽搐、 癫痫发狂、咽喉肿 痛、口舌生冷、痈 肿疔疮
猪砂
猪辰砂，是猪 胆囊、胆管、 肝管等脏器中 的结石
功效：用于清 热、解毒、化 痰、定惊
狗宝是生长在狗 胃里一种石头样 的东西
没药
散瘀定痛，消肿生肌
为橄榄科植物地丁树Commiphora myrrha Engl.或哈地丁树Commiphora molmol Engl.的干燥树脂
没药精油号称“生殖器官的保护神”， 可杀菌，消毒力强，可以抑制皮肤炎 症，对面疱湿疹都有疗效。能滋润干 裂和冻疮皮肤，对皱纹也有效。制造 香水的基础香精之一，可让人感到温 暖宜人。增强脑部活力，恢复身心朝 气，清醒头脑
三七
散瘀止血，消肿定痛
北沙参
临床常 用的滋 阴药， 养阴清 肺，祛 痰止咳。 主治肺 燥干咳、 热病伤 津、口 渴等症
第一节 中药材的储存养护 二、中药材的储存保管
（一）根及根茎类药材
储
库房选择：阴凉干燥库房，具备通
存
风吸湿、熏蒸等设施。
条
温湿度管理：温度25℃以下
件
相对湿度35%~75%
储 •枸杞子 存 •薏苡仁 实 例 •五味子
枸杞子
滋补肝肾，益精明目 虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣
薏苡仁
有利水渗透湿，健脾止泻，除痹， 排脓，解毒散结的作用
痹：风、寒、湿等引起的肢体疼痛或 麻木的病
薏米的营养价值很高，被誉为 “世界禾本科植物之王”；在欧 洲，它被称为“生命健康之禾”； 在日本，最近又被列为防癌食品， 因此身价倍增。薏米具有容易被 消化吸收的特点，不论用于滋补 还是用于医疗，作用都很缓和