介绍重庆火锅的作文 六年级说明文
重庆火锅作文(通用35篇)
重庆火锅作文（通用35篇）重庆火锅作文篇1 提起火锅，几乎人人对它赞不绝口：红红的汤料上漂浮着如火一般的红油，鲜红的辣椒，数不清的花椒，大块大块的姜片，都静静地睡在“火床”上，打着“扑哧扑哧”的“呼噜”。
不一会儿，火苗旺起来，红油上开始冒出小小的气泡，一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏。
顿时，辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏，一个“巨浪”打来，把辣椒娃娃们打回了岸边，伴着轰隆隆的“锣鼓声”，一场大杂烩之歌开始唱响了。
一股麻辣味钻入我的鼻孔，流进我的心田，慢慢地化开、流淌、释放。
那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起，渗入我的五脏六腑，在心中不停舞动，把我的“馋虫”撩拨得蠢蠢欲动。
我忍不住夹上一块涮好的鸭肠，蘸上一点儿香油降降温，放入嘴中。
我只觉得多种味道一起在舌尖上“跳舞”，继而四处逃窜，溢满了身体的'各个角落。
慢慢地咀嚼，脆脆的鸭肠顿时在我的口中嬉戏起来。
渐渐地，麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起，在我口中徘徊，令我沉醉其中。
轻轻地咽下去，口中鲜里透麻，麻里透辣，让人回味无穷，既想喝水又想继续吃，直到撑得不行才罢休。
重庆的火锅辣得够味，麻得过瘾，却馋得让人直流口水，回味无穷，进而流连忘返，驻足留步。
重庆火锅作文篇2 我的家乡在重庆，有一种美食，人人听了都垂涎三尺，还是人们聚餐的不二之选。
它就是大名鼎鼎的一一重庆火锅。
一走进火锅店，就会闻到一股扑鼻而来的香味，令人迫不及待的想吃火锅。
点菜之后，一般要等一段时间才上火锅和菜，人们就先选点小吃，喝点茶、聊聊天，打发时间。
火锅上来之后，还要等一会儿才能吃，你别看火锅表面风平浪静，浮着的花椒都一动不动，下面可是“哪吒闹海”，热闹非凡。
牛油在表面的'平静下翻滚、沸腾。
正宗的重庆火锅应该是九宫格的，九个格子里煮不同的食物，保证了食物的本味。
夹一块毛肚送到火红的锅里去，等几分钟再捞上来，又烫又麻又有嚼劲，夹一串鸭肠下锅，数个九秒后就可以捞上来，往嘴里一送，“哧溜”一下就自个儿钻进肚子里去了。
重庆的火锅作文600字
第一篇:《重庆火锅作文》重庆火锅作文俗话说的好：“百里不同风，千里不同俗。
”的确，不同的地方有不同的风俗，也有不同的饮食。
我的家乡四川重庆，最有名的就是火锅了。
重庆火锅又叫重庆“麻辣烫”。
制作时要准备的材料自然是五花八门：各式各样的蔬菜、鱼肉，配料，佐料……而在这些材料中，辣椒当然是必不可少的。
我们重庆人认为辣椒能开胃，提神、暖身，对人们的身体健康大有益处。
煮火锅，首先要烧好一锅水，放入火锅底料。
等到一锅水沸腾时，就已经是香味四溢了。
接着，将切好的辣椒放入锅中，不一会儿，锅里就是火红一片，在空气中，都能闻到那一股火辣的香味。
紧接着，将白菜等蔬菜放入锅中，顿时，发出一阵“啪啪”的响声，水面已经浮起一阵水泡。
接下来，再将切好的肉片、肉块、鱼肉等放下锅中，只在一刹那，就可以闻到一股蕴含着辣、香、麻的气息，那简直是一种享受。
在制作时，闻着那扑鼻的香味，看着一锅“闹腾”的食物，已经让人禁不住垂涎三尺。
在静静等候半个小时左右，我们就连锅一起端上桌子。
桌子上也有烧食物用的灶台，为的是随时将火锅加热。
每人都乘上一碗，看着碗里的热腾腾的麻辣烫，我们已经是迫不及待，急急忙忙拿起一双筷子，夹起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都热了起来。
一碗接着一碗，我们已经不想停止下来，真想一直享受着美味佳肴。
桌子上已经是一阵狼吞虎咽，周围更是一片欢声笑语，大家在热气腾腾的桌上释放着更多的热情与欢乐！{重庆的火锅作文600字}.这就是我们的重庆麻辣烫，听了我的介绍，你是否也想尝一尝呢？第二篇:《小学生作文重庆火锅》重庆火锅，要的袁封盼妈妈的娘家在重庆，春节前，我与爸爸、妈妈一起去了舅舅家，到了那里，舅舅要请我们一家吃火锅，我高兴得跳了起来，用重庆地方话调皮地回答：“要的。
”到了重庆城里，我被重庆城里的美景陶醉了，真想在那里玩过痛快。
舅舅说：“我们赶紧去吃火锅吧，吃好了再玩，不要与自己的肚子过不去。
”他将我们带到重庆火锅街，哇，那里全是火锅店，走在街道上，就能闻到浓浓的麻辣气味的香味。
重庆火锅作文7篇
重庆火锅作文7篇重庆火锅作文1来重庆，你一定得买一袋火锅底料，吃一次火锅，这可是重庆最具代表的美食。
我们重庆的火锅和外地的火锅可大有不同，不像北京羊肉涮锅一样清淡，而是更注重色香味俱全。
重庆老火锅的色是鲜艳的,红色的底料一沸腾起来就像岩浆一般。
它的香味一闻到就让人口水直流，难忘其味。
重庆火锅的味儿分很多类。
最传统的是香辣味，不过清汤也会鲜味浓浓。
重庆老火锅在重庆美食里的地位很高，不管外地人还是本地人都会把它当为请客、家庭聚会的美食的首选。
根据一行人的'口味，只吃辣味的人可以点红汤锅，口味淡点清汤锅，如果吃辣和吃清淡的人各有几人那就涉及到锅型了，聪明的重庆人发明了太极锅和双圆锅。
点哪种锅就跟人数有关了，吃两种口味的人各占一半点“太极锅”，吃辣味的人较多点“双圆锅”。
火锅的底料也是火锅味道的关键。
要用优质的牛油，上等的干辣椒，甚至再加入一些啤酒，及其他配料，再反复炒，熬这些配料，这样就把火锅底料做好了。
如果你在重庆的磁器口走一圈常能闻到牛油的味道。
至今，重庆火锅已经成为一道中国的著名美食，人们在火锅文化的发展上不断创新前进！重庆火锅作文2我去过很多地方旅游，其中，我最喜欢重庆。
说起重庆，大家一定会想到重庆火锅。
火锅店遍布重庆大街小巷。
无论春夏秋冬，火锅店里都座无虚席。
重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。
当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。
如果你没发现，把菜放在嘴里开始嚼的话……你会感到嘴里麻酥酥的，接下来，你就会感觉口腔里好像着了火，嘴唇会不由自主地“呼哧呼哧”，然后，你一定会忍不住吐出嘴里的食物，一边用手扇着张开的嘴，一边抽气，还忍不住大喊：“好麻，好麻！”赶紧找水喝下几口，好浇灭嘴里的.熊熊烈火。
如果你从来没吃过重庆火锅，当那锅汤端出来的时候，你一定会傻眼——汤呈现出深红色，汤面上漂浮着无数个红得耀眼的辣椒。
有人怕辣，会向服务员要一碗白开水，把菜涮涮再吃。
刚涮一次，那碗水就变成了橘红色，就是再涮一次，菜吃起来还是很辣。
描写重庆火锅的色香味形的作文
描写重庆火锅的色香味形的作文一说到重庆火锅，我这脑海里立马就冒出了一串串火红的辣椒，麻辣的味道仿佛能穿透屏幕，把人从头到脚都点燃了。
你说那火锅，简直是重庆的骄傲，有了它，你就能体验到一种前所未有的味觉狂欢。
那天晚上，我和几个朋友聚在一起，决定去尝尝地道的重庆火锅。
走进火锅店，一股浓浓的香味扑面而来，简直让人忍不住咽口水。
锅底是那种红彤彤的麻辣锅，炙热的油锅里漂浮着辣椒和各种香料，香气四溢。
你知道那种感觉吗？就像站在一座火山口边缘，冒着热气的同时还要努力保持镇定。
我们找了个大桌子，坐下后，老板娘热情地给我们上了一大盆各种各样的配菜。
豆腐、毛肚、牛肉片、香菇、黄豆芽，还有那让人眼花缭乱的调料碟。
调料碟里有芝麻酱、花生酱、辣椒油、蒜末、香菜等，简直让人眼花缭乱，想要一口口尝个遍。
我和小李立刻开始调试我们的火锅底料，那个过程就像做化学实验一样。
小李拿了大勺子搅了搅，满脸认真地说：“这次我调的绝对是最好的，大家都等着瞧吧！”我则调皮地抬起眉毛：“别把我弄得哭鼻子啊！”锅里的油开始冒泡，我们把各种菜品一股脑儿地丢进去。
你瞧那毛肚在锅里翻滚的样子，简直像在水上漂的华尔兹。
牛肉片变色了，豆腐被热锅煮得发白，香菇散发出诱人的香气。
锅里的汤底滋滋作响，整个锅就像一张热烈的音乐会现场，四周弥漫着诱人的香味，哪怕是隔着几米远，都能被吸引过去。
吃火锅的乐趣不光在于涮菜，还在于那一口一口的调味酱。
我们每个人的调料碟里都充满了各种调料，有的辣得让人眼泪汪汪，有的香得让人忘我。
小张一边吃一边感叹：“这调料真是绝了，辣得我都能看到未来了！”我忍不住笑了：“你这不是看到未来，是辣得眼泪快出来了吧！”一边吃火锅，一边聊天，氛围轻松又热烈。
每个人都在火锅的热情中发掘自己的好胃口，啤酒也开了，大家一边喝着一边争抢锅里的菜。
锅底的辣椒、花椒在热油里炸开，嗞嗞作响，仿佛在跟我们打招呼：“来呀，来呀！”等到最后，锅里已经空了，只剩下了满桌的空盘和大家满足的笑容。
重庆火锅作文
重庆火锅作文篇一：重庆火锅今年暑假，我们一家去重庆游玩。
傍晚，大家饥肠辘辘，去了附近有名的“大队长火锅”。
进门后，一位社员（这里的服务员都叫社员）把我们从人群中带到了一个包厢。
老爸点了个锅底，还有个套餐。
不一会，菜就上齐了。
我初略看了看，有涮羊肉、牛肉、金针菇、大白菜……菜肴很丰富，只是那锅底有些浑浊，颜*十分难看，让人不忍直视。
十分饥饿的我顾不得那么多了，迫不及待地涮了块羊肉放进嘴里。
“哇——”我尖叫了起来，好辣呀！重庆火锅的辣果然不是浪得虚名。
我急忙喝了杯水，感觉好了很多，但嗓子眼还是火辣辣的。
回过神来，再仔细观察火锅，汤的颜*居然由浑浊变成了暗红*了！再次夹了块羊肉，凑近一闻，迎面袭来一阵刺鼻的调料味。
“重庆人实在太牛了，居然能吃下如此辣的食物。
”我悄悄对老妈说。
随后，我又品尝了牛肉，虽然也是很辣，但不得不说真的十分爽口。
我又尝了金针菇，含在嘴里，居然吃出了辣中带甜的味道，实在是太不可思议。
重庆的厨师也太牛了吧，一道普普通通的菜居然能做到如此神乎其神，让人止不住吃了又想吃。
后来，听队长（餐厅经理）讲，这个是他们的特*菜。
看来老爸没点错。
不出半小时，一桌菜几乎都消灭完了，我们还觉得不过瘾。
于是，老爸又点了盘不辣的烤鱼。
端上后，我照样试吃。
“哇——”这鱼入口时十分香嫩，像吃了蜜糖似的，让人舍不得咽下去。
尽管鱼是那么的大，但厨师也能把鱼切成如此细腻，加入适当的调料，太让人佩服啦。
重庆的火锅虽然辣，但味道却让人难以忘怀，有机会一定要再去吃吃。
篇二：重庆火锅我的家乡在重庆，这里的美食可多啦！有皮薄肉多的老麻抄手，味道鲜美的小面，还有麻辣味十足的火锅。
如果你来到重庆，一定要去尝尝美味的火锅。
火锅有大锅、小锅、老火锅、鱼火锅……不过，人们最爱吃的还是红汤火锅，它的麻辣、鲜、香、脆让人怎么吃都吃不够。
瞧！那一锅锅红汤火锅，真是香气扑鼻。
想试一下吧！先拈上一块毛肚，数10秒，就可以啦。
它的脆，香，麻让你有一种麻得痛快，辣得够劲的感觉。
描写重庆火锅的色香味形的作文
描写重庆火锅的色香味形的作文重庆火锅，麻辣鲜香的味蕾盛宴说到重庆火锅，那真是让人垂涎三尺啊！想象一下，你坐在热气腾腾的火锅店前，眼前是那红彤彤、冒着热气的锅底，里面翻滚着各种食材，香气扑鼻，让人忍不住想要尝一口。
首先说说那锅底吧，它可是重庆火锅的灵魂所在。
一般用的是牛油和辣椒一起熬制的，辣而不燥，麻而不苦，那种味道，简直能把人的胃口打开到最大。
有时候，店家还会在锅底里加点蒜泥、葱花、香菜什么的，一煮一搅拌，那香味儿就更浓了。
再说说那些食材吧，重庆火锅的种类繁多，什么鱼丸、豆腐、肉片、蔬菜、海鲜……应有尽有。
我还记得有一次，我点了一份鸳鸯锅，一边是麻辣牛肉，一边是清汤羊肉。
吃的时候，先夹起一片牛肉，轻轻一涮，那麻辣的感觉就冒出来了，然后蘸上调料，嘿，那滋味儿，简直了！另一边的羊肉呢，则是温润细腻，入口即化，两者一对比，真是让人欲罢不能。
再来说说火锅的吃法吧。
重庆人吃火锅讲究的是“烫”，不是“涮”。
你得把食材一个个放入滚烫的锅中，等它们熟透了再捞出来。
这个过程就像是一场与时间赛跑的游戏，你得迅速又精准地判断食材的成熟程度。
而且，重庆火锅还有一个特色，那就是“边吃边聊”，大家围坐在一起，边吃边聊家常，那种氛围，真的是别有一番风味。
最后说说火锅的调料吧。
重庆火锅的调料种类也很多，有豆瓣酱、花椒粉、辣椒面、蒜末、姜末、葱花等等。
这些调料混合在一起，既能提鲜又能去腥，让火锅的味道更加鲜美。
而且，调料的多少和口味的浓淡，都是根据个人喜好来调整的，所以每个人都能在这里找到属于自己的那一份美味。
总的来说，重庆火锅不仅仅是一种美食，更是一种文化，一种生活态度。
在这里，你可以尽情地享受美食带来的快乐，也可以感受到人与人之间的温暖和友谊。
如果你有机会来到重庆，一定要去尝试一下那里的火锅，相信你会有一个难忘的体验。
我喜欢的美食重庆火锅作文
我喜欢的美食重庆火锅作文《重庆火锅：舌尖上的热辣狂欢》我呀，特别喜欢吃重庆火锅。
这重庆火锅就像一个热情似火的朋友，每次和它相遇，都能让我的味蕾经历一场惊心动魄的冒险。
第一次吃重庆火锅就像是一场充满惊喜的旅途。
那天刚走进火锅店，那股子浓烈的火锅香味就像一只无形的大手，一下子就把我抓住了。
店内人很多，热闹非凡，一个个桌面上都摆着大大的锅，锅里红油翻涌着，时不时还冒出大大的泡泡，就像一个个准备爆发的小火山。
辣椒、花椒还有各种香料在锅里起起伏伏，像是在开一场盛大的水下舞会。
坐下来点菜，菜单就像一本魔法书，上面列满了各类食材。
我就按照自己的喜好点了一堆，毛肚、鸭肠、郡肝、牛肉片之类的。
菜一端上来，我就迫不及待地开始下菜了。
尤其是那毛肚，一片片大大的，上面的小毛刺看起来就很新鲜。
我学着周围人的样子，用筷子夹着毛肚放进锅里，心里默默数着七上八下。
看着毛肚在滚烫的锅里迅速蜷缩，颜色也从淡淡的灰白色变得油亮亮的。
我赶忙捞出来，蘸上香油和蒜泥的调料，然后一口下去。
那口感，爽脆得不像话，每一个小毛刺都好像在舌尖上跳舞，毛肚裹着那香辣的红油，辣得我舌头微微发麻，但这种麻不是那种让人难受的，而是像一种恰到好处的刺激，让我的味蕾不停地欢呼。
鸭肠也是一绝。
那长长的鸭肠在灯光下还泛着一点光泽，下到锅里后也很快就熟了，卷曲起来像一小卷细绳。
吃起来那叫一个嫩，又带着鸭肠独特的香味。
要说这重庆火锅啊，最有代表性的就是那锅底了。
那红红的锅底辣得够味，可不仅仅是辣，还有一种麻香和深厚的香味。
这种香味感觉像是从重庆大街小巷里飘出来的那种烟火味，是一种生活的味道。
它跟那些清汤锅底啊可以说是截然不同。
清汤锅底就像文静的小女孩，而重庆火锅的锅底就是热情火辣的辣妹子。
不过，这个辣妹子可不是谁都能轻易征服的。
我有一次和朋友去吃，朋友不太能吃辣，第一口下去就开始辣得找水喝，脸也变得红红的，一个劲儿地说嘴巴像着了火一样，但是又忍不住吃第二口。
重庆火锅的蘸料也很有特色，香油和蒜泥的搭配是最经典的了。
四川的重庆火锅作文
四川的重庆火锅作文一提到火锅，那股子热辣鲜香的劲儿就直往心头钻。
在众多火锅种类中，重庆火锅那可是独树一帜，魅力非凡。
而在四川，重庆火锅也同样拥有着大批的“粉丝”。
记得有一次，我和几个好友相约去品尝一家新开的重庆火锅店。
刚走到店门口，那浓郁的火锅香气就像一只无形的大手，一把将我们拉了进去。
店里的装修充满了浓浓的川渝风情，墙壁上挂着的老照片，仿佛在诉说着重庆火锅的悠久历史。
我们找了个靠窗的位置坐下，服务员热情地递上菜单。
那菜单上琳琅满目的菜品，看得我们眼花缭乱。
毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉……每一样都让人垂涎欲滴。
点完菜，不一会儿，锅底就端上来了。
那红彤彤的锅底，漂浮着密密麻麻的辣椒和花椒，热油翻滚，香气四溢。
“咕噜咕噜”的冒泡声，就像一首欢快的交响曲，催促着我们赶紧开动。
首先下锅的是毛肚。
夹起一片毛肚，在锅里“七上八下”，毛肚微微卷曲，就赶紧捞出来。
放进嘴里，那脆嫩的口感，混合着麻辣的汤汁，瞬间在口腔中爆发开来。
“哎呀，这毛肚太好吃了，又脆又香！”朋友一边吃一边赞不绝口。
接着是鸭肠。
细长的鸭肠在锅里涮上几下，变得卷曲起来。
吃鸭肠就得像吃面条一样，“吸溜”一口，鸭肠的鲜嫩和火锅的麻辣完美融合，那滋味，简直让人欲罢不能。
“这鸭肠真够味，辣得我嘴巴都麻了，但就是停不下来！”另一个朋友辣得直伸舌头，却还是不停地往嘴里塞。
黄喉也是重庆火锅的经典菜品之一。
黄喉在锅里煮的时间要稍微长一点，煮好的黄喉口感爽滑，富有弹性。
咬上一口，“咯吱咯吱”作响，那独特的口感让人回味无穷。
“这黄喉太有嚼劲了，我喜欢！”我忍不住说道。
嫩牛肉也是不能错过的美味。
牛肉切得薄薄的，在锅里煮上一会儿，就变得鲜嫩多汁。
牛肉吸收了锅底的麻辣味道，每一口都充满了浓郁的香味。
“这牛肉太嫩了，入口即化啊！”大家纷纷感叹。
除了这些荤菜，素菜也同样精彩。
土豆片煮得软软糯糯，入口即化；金针菇吸饱了汤汁，一口下去，汁水在嘴里四溢；还有那绿油油的青菜，在火锅里涮过后，依然保持着清爽的口感，解腻又美味。
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介绍重庆火锅的作文六年级说明文
我，是一个地地道道的重庆人，对重庆了解可不少。
重庆作为最年轻的直辖市，不仅山好、水好、人好而且饮食文化也好。
然而，说到饮食文化，我又不得不讲一讲重庆火锅人了。
据说，老重庆的纤夫，下苦力的人们由于穷，只买得起牛油、牛内脏和椒类。
为了吃得方便又好吃，于是他们就用一只大锅来煮这些食材。
后来有钱人知道后就把这种吃法发扬光大。
现在的火锅配料没有这么单一了，特别是吃自助火锅，调理就更多了。
什么芝麻、蚝油、蒜泥、青椒、红椒、醋、盐、味精各式各样，琳琅满目。
吃货们可以根据自己的喜好打油碟，这样一来，人们就可以吃到适合自己口味的火锅了。
有的人说，我不爱吃辣，我就不吃火锅了。
如果你是这样的人，你就大错特错了。
我们重庆的火锅呀，分为红汤锅和鸳鸯锅。
鸳鸯锅又叫锅中锅，母子锅。
它的样子呈同心圈，外圈是红汤，内圈是清汤。
这是专门为不爱辣的顾客准备的美味佳肴。
除形式不一之外，重庆火锅最重要的四大特点就是麻、辣、鲜、香。
先说麻吧！火锅底料中最麻的就是花椒。
不吃不知道，一吃吓一跳。
在你夹菜时如果不小心夹到了包着花椒的菜，那你得小心了。
你可别小看这一两颗小小的花椒，它可是麻的主将。
它就像一颗炸弹，在你味蕾之中绽放。
当你感到它那劲爆的麻时，你就忍不住一下子吐出口中之食。
再说辣吧！在沸腾的涨水里，那一颗颗在气泡中跳跃的朝天椒便是辣的主宰。
你别看它一颗颗只有五六厘米，只要你吃上几
分钟的菜，它便可以让你在寒冷的冬天也有夏天的感觉。
让你不断地向服务员索要白开水，让你辣得喘息，辣得根本停不下来。
再来看看鲜与香吧！新鲜的毛肚，美味的鸭肠，鲜嫩的蔬菜让你看了都垂涎三尺，你能说这不鲜吗？当你每每走过一家火锅店时，总会有一股香味扑鼻而来，让你久久徘徊于此，这能说不香吗？
我爱重庆火锅，因为这里面有重庆人的特点，热情、火辣。
更爱我的家乡＿山城重庆。
因为这是养育我的地方。
姓名：陈俊言
学校：长寿区实验一小
班级：六年级五班
指导老师：周芹
邮箱：
一大清早，一声声吆喝声便传遍了整个大街小巷，小街上人很多，多得好像容不下这么多人，虽然有些嘈杂，但也十分的热闹。
每个人从身边路
过，伴随着一阵阵香气，伴随着一张张幸福的笑脸。
什么东西令他们如此幸福？早点。
孝感早点并没有上海那样食物美味，又不如重庆那边辣得有特色，也没有国外那边满街的芝士味。
我们孝感的早点虽然不是最好的，但也是最淳朴的。
孝感米酒，应当属于最出名了，由于它选才考究，制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，又闻
着有种隐隐的酒香，却怎么也喝不醉，食用后生津暖胃，回味深长.品种也很多：枸杞米酒，槐花米酒，桂花米酒，樱桃米酒，银耳米酒......，种类繁多，但样样都十分美味。
老人带着小孩去吃热干面，老人呢，在旁边点壶龙井品茶，小孩就在旁边吃着，吃完抬起头来，满嘴都是芝麻酱，用小手一擦，却越擦越脏，热干面不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟后，再淋上芝麻酱，香油，香醋，葱等配料，更具特色.吃起来面条纤细爽滑，有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，有种很爽口的辣味。
中午,吃早点的人们都散了，但卖早点的人们又忙了起来，准备着第二天要卖的早点。
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