化学在生活中的应用

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化学知识在生活中有哪些应用

化学知识在生活中有哪些应用

化学知识在生活中有哪些应用 随着生产力的发展,科学技术的进步,化学与人们生活越来越密切。

众所周知,周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括人体不可缺少的许多元素。

化学与人类生活的息息相关,无论是衣、食、住、行、工、农业生产、医疗卫生,还是环境保护等与化学有着广泛的关系。

因此,生活中有着许多化学知识需要去认识。

下面小编就给大家分享一些化学知识在日常生活中的应用,欢迎阅读。

 化学在生活中的应用1.烧水的壶用久了,壶的里层往往有一层白色的水碱.使用的时间越久,积存得就越多.有人叫它“水锈”,也有叫它“锅垢”的.这究竟是那里来的呢?这是水里夹带着不容易溶解的物质,如硫酸钙CaSO4等,沉淀下来的.硫酸钙在水中的溶解度很小,由于水的温度增高,会更降低它的溶解度,因此它就沉淀在壶底了.还有水里夹带着一些溶解的物质,如酸性碳酸钙Ca(HCO3)2酸性碳酸镁Mg(HCO3)2等,这些物质受热就会分解,生成碳酸钙CaCO3和碳酸镁MgCO3等不溶解于水的物质,就沉淀在壶底.硫酸钙、碳酸钙和碳酸镁等都是白色的沉淀物,混和在一起,就是水碱.化学在生活中的应用2.水有软硬吗?水有软水和硬水的区别,凡是含有钙、镁等盐类的,就叫做硬水.不含钙、镁等盐类的,就叫做软水.硬水里所含的钙、镁等盐类,如果是酸性碳酸盐,如酸性碳酸钙、酸性碳酸镁等,就叫做暂时硬水,因为酸性碳酸钙和酸性碳酸镁受热后,就变成碳酸钙和碳酸镁沉淀下来,经过过滤后,就成软水了.硬水里所含的钙、镁等盐类,如果是硫酸盐,如硫酸钙、硫酸镁等,就叫做永久硬水.因为这样的水虽然经过煮沸后,也不能把他们全部去掉,因为硫酸镁是可以溶解于水的,在20oc的时候每100公分的水中可以溶解72公分.如果水中既含有钙、镁的硫酸盐,那就叫做两性硬水.化学在生活中的应用3.怎样防煤气?煤气是煤在隔绝。

化学知识在日常生活中的应用及原理

化学知识在日常生活中的应用及原理

化学知识在日常生活中的应用及原理2陕西省商南县高级职业中学日常生活中衣食住行都离不开化学。

如:利用化学生产化肥和农药,以增加粮食产量;利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;利用化学开发新能源、新材料,以改善人类的生存条件;利用化学综合应用自然资源和保护环境以使人类生活得更加美好。

日常生活中化学应用一:加碘食盐的使用碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。

加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应在快出锅时,且勿长时间炖炒。

日常生活中化学应用二:水果解酒因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3-5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

日常生活中化学应用三:去血渍因血液里含有蛋白质,蛋白质遇热则不易溶解,因此洗血渍不能用热水。

方法一:将有血渍的部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会,然后搓洗。

方法二:将萝卜切碎,撒上食盐搅拌均匀,十分钟之后挤出萝卜汁,将有血渍的部位用萝卜汁浸泡一会,然后搓洗。

方法三:先用加酶洗衣粉和水搓洗,再用10%的氨水搓洗,用清水漂洗后再用10%~15%的草酸洗涤,最后用清水洗净。

日常生活中化学应用四:泡腾清洁片杀菌洗衣机槽泡腾清洁片含有生物酶渗透性活性去垢配方,溶水后产生的泡沫能将污垢剥离下来,并且含有的活性氧成分能分解霉菌和细菌,起到清除异味的作用。

日常生活中化学应用五:去水垢水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐,而醋里面的醋酸会与其发生反应,产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体,一般超市都能买到白醋,放入水壶百分之十的白醋,然后加满水,烧开放置一小时左右,然后刷洗就可以了,陈醋也可以,但陈醋的效果没有白醋的好。

化学知识在生活中的应用化学的日常生活

化学知识在生活中的应用化学的日常生活

化学知识在生活中的应用化学的日常生活化学作为一门自然科学,对于人类的生活有着重要的影响。

它不仅存在于实验室中的试管和烧杯中,更是渗透到我们的日常生活中的方方面面。

从食物制备到日常清洁,从能源利用到药物疗效,化学知识在生活中的应用无处不在。

本文将探讨化学在日常生活中的应用,让我们一起了解化学的奇妙之处。

一、食品加工中的化学应用1. 食物的保存食物的保存离不开化学知识。

例如,化学防腐剂可以延长食物的保鲜期,保证食品的安全。

酸类物质如柠檬酸和醋酸具有抑制细菌生长的能力,而食品添加剂如亚硝酸盐可以防止食物腐败。

这些化学物质的使用使得我们能够长时间保存食物,减少食物的浪费。

2. 烹饪过程中的变化烹饪过程中也离不开化学变化。

例如,蛋白质在高温下发生变性,使得食物变得更加美味可口。

而淀粉质则通过水解作用形成糊化,使得面食可以更好地吸收水分,增加口感。

3. 食品中的添加剂食品中广泛存在的添加剂也是化学在食品加工中的应用之一。

人工香料和色素赋予了食物丰富的口感和诱人的颜色。

食品中的营养添加剂如维生素和矿物质,也是化学在食品加工中起到的重要作用,使我们能够摄取到更为全面的营养。

二、日常清洁用品中的化学应用1. 洗涤剂洗涤剂是我们日常生活中常用的清洁用品,其中就涉及到化学知识的应用。

例如,洗衣粉中的表面活性剂能够降低水的表面张力,使得衣物更容易被清洁剂分散,从而洗净污渍。

此外,洗涤剂中的酶类物质能够有效分解蛋白质和淀粉质,增强清洁效果。

2. 清洁剂除了洗涤剂,清洁剂也是我们日常清洁的必备品。

例如,洗碗液中的去垢剂可以去除餐具表面的油渍和污垢。

清洁剂中的酸碱性物质如醋酸和氢氧化钠能够中和酸碱污渍,使得清洁效果更加明显。

三、能源利用中的化学应用1. 化石燃料化石燃料如煤炭、石油和天然气是目前世界上主要的能源之一,它们的利用过程涉及到化学反应。

例如,煤炭的燃烧过程是一个复杂的氧化反应,通过释放热能来产生蒸汽,进而驱动发电机、提供电力。

化学在生活中的作用

化学在生活中的作用

化学在生活中的作用
化学是关于物质的结构、属性和变化的科学,它的研究结果被广泛应用于我们的日常生活当中。

下面就介绍一下化学在生活中的重要作用。

一、制造医疗和家居用品
日常生活中,如消毒、保养及维护我们的身体健康,我们都会用到不同的药物,这些药物都是用精心研究的化学成分制作而成的,如抗生素、解热药、镇痛药等。

此外,我们在家居生活中所使用的洗涤剂、护发素、沐浴露等,也是用特定的化学成分精心调制而成,能够有效地去除尘垢并保护我们的皮肤。

二、工业生产的支撑
工业化学是涉及到现代工业生产的重要组成部分,因为它能够提供我们使用的建筑材料、能源、纺织品、家电等产品。

比如石油、煤、天然气都是通过化学方法提取出来的,它们是我们现代生活中的重要保障。

三、环境防护
目前,由于全球变暖和环境污染的原因,我们面对的害虫抗药性更强、污染物更多的环境问题。

对此,我们可以利用精确而又高效的化学技术和药剂来控制害虫和污染物的数量,从而保护自然环境。

总之,化学是影响我们生活的重要科学,它的发展已经深刻地影响了我们的日常生活。

它给我们带来健康和财富,我们必须珍惜和利用它,更好地改善我们的生活质量。

化学在生活中的应用实例

化学在生活中的应用实例

化学在生活中的应用实例
1、医药:无论是生物制药,还是医药化学品,各种药物的研制和制造,实质上都是化学工艺或过程的应用,现代药物研制和制造中,化学制药所占重要比例;
2、食品添加剂:当前,添加剂可以大致分为保持型、营养型、调味型和增稠型等四大类,而添加剂的原理均属化学合成,只有对化学有深入了解,才能保证食品安全;
3、生活用品:日常生活中,很多物品供人们使用,都离不开化学的发展,例如:清洁剂、洗衣粉、洗发水等,都是化学制造的结果;
4、环保:化学手段在污染治理中发挥着重要作用,比如:一些重金属废水的处理,就是利用吸附剂进行精确的分离和净化,在污染治理中也是重要的手段;
5、能源:石油、天然气的生产利用也是现代社会不可或缺的能源,而这些物质的生产都需要化学过程,来提炼原油中的有利成分,这些都是化学的重要应用。

化学与生活化学在日常生活中的应用与影响

化学与生活化学在日常生活中的应用与影响

化学与生活化学在日常生活中的应用与影响化学作为一门自然科学,广泛应用于我们的日常生活中。

它不仅仅是一门学科,更是关系到我们健康和安全的重要领域。

在本文中,我们将探讨化学与生活化学在日常生活中的应用与影响。

1. 食品与饮料食品工业依靠化学技术来改进食品质量和保鲜技术。

例如,添加剂被广泛应用于食品和饮料中,以增加食品的口感、颜色和保存期限。

我们经常使用的食品增稠剂、食品着色剂、防腐剂和甜味剂等都是化学产品。

然而,我们也需要注意食品添加剂对健康的影响,避免过量摄入。

2. 医药与医疗化学在医药和医疗领域起着重要的作用。

药物的研发和制造离不开化学技术,从合成到纯化,化学的应用使得药物更加安全和有效。

此外,化学在医疗设备、诊断和治疗工具方面也有广泛的应用。

例如,核磁共振成像(MRI)和超声波扫描等技术都是基于化学原理的。

3. 家居与日化产品我们使用的许多家居和日化产品都与化学有关。

洗衣液、洗发水、肥皂等清洁用品的制造都需要化学技术。

此外,家居用品如涂料、胶水和塑料制品等都是通过化学技术生产的。

需要注意的是,选择低污染和环保的产品对于我们的健康和环境保护非常重要。

4. 能源与环境化学在能源和环境领域也发挥着重要作用。

化石燃料的提取、石油和天然气的加工、新能源开发以及能源的储存和利用都需要化学技术。

此外,环境污染的治理和废物处理也依赖于化学反应和工艺。

发展环保型和可再生能源对于减少对环境的影响至关重要。

5. 材料与制造化学在材料科学和制造业中发挥着重要作用。

例如,塑料、纤维和金属材料的制造都离不开化学技术。

在化学材料的开发过程中,化学工程师和科学家通过控制反应条件、合成新材料,以及改变材料的物理和化学特性,来满足不同应用的需求。

综上所述,化学与生活化学在日常生活中的应用广泛而深入。

从食品到医药,从家居到环境,从能源到材料,化学无处不在。

然而,我们也应当注意化学产品和技术对我们的健康和环境的影响,积极选择安全和环保的产品,使得化学在我们的生活中真正发挥积极的作用。

日常生活中的化学知识

日常生活中的化学知识

日常生活中的化学知识化学是人们日常生活中的一部分。

我们身边处处都有化学。

从食品到药品、日用品到家具,所有这些都涉及化学知识。

以下是一些化学知识的例子:一、食品中的化学1. 烹饪烹饪是日常生活中最常见的化学应用之一。

我们在烹饪过程中使用的多数食材都有化学变化。

例如,蛋白质会发生变性,淀粉质会凝胶化,糖类会被分解成棕色物质。

这些化学变化影响着烹饪食品的味道和口感。

2. 食品添加剂许多食品添加剂包含了化学物质。

例如,防腐剂用于保鲜食品,增稠剂用于增加食品的粘度,染料用于给食品着色,香料用于增加味道。

虽然这些化学物质在小量使用下是安全的,但在大量使用下则可能造成危害。

3. 化学反应在烤面包或煮熟蛋的过程中,化学反应发挥着重要作用。

烤面包时,酵母菌产生的二氧化碳使面团体积膨胀,而且在高温下发生的马拉德反应使面包变得金黄色。

煮蛋时,蛋白质与热水反应会使蛋白质凝固。

二、药品中的化学1. 药物化学许多药物的化学结构决定了它的作用。

化学家利用这些结构开发出药物,并改进旧药物。

例如,利用化学方法开发出了抗生素来治疗疾病,开发出了阿司匹林来缓解疼痛和炎症。

2. 立即释放和缓释药物药物的立即释放或缓释有赖于药品的化学结构。

立即释放药物可快速发挥作用,但持续时间较短。

缓释药物则可延长药物的作用时间。

三、日用品中的化学1. 清洁剂清洁剂包含了许多化学物质。

肥皂和洗衣液中就有表面活性剂,用于在水中分散污垢和油脂。

氯漂白液用于除去衣物和表面上的细菌,是一种氧化剂。

温和的酸性清洁剂可用于除去水垢。

2. 塑料塑料制品是日常生活中最常见的化学制品。

塑料可用于制造各种不同的物品,从电话外壳到汽车零件,从塑料袋到水瓶。

塑料的形成需要许多化学过程。

四、家具中的化学1. 木材许多家具制品是由木材制成的。

许多不同种类的木材会影响家具的结构和性能。

木材也需要进行加工和处理,例如烘干或涂漆。

在使用这些产品时,还需要考虑到木材的环保和安全性。

2. 油漆和涂料涂料包含了多种不同的化学物质,包括了溶剂、颜料和增塑剂。

100点生活中的化学应用小技巧

100点生活中的化学应用小技巧

100点生活中的化学应用小技巧1 、生活窍门:巧用牙膏6:假设有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。

2 、生活窍门:巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。

3 、生活窍门:将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。

4 、生活窍门:和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清,使面里蛋白质增加,包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩,饺子起锅后收水快,不易粘连5 、生活窍门:将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。

6 、生活窍门:夹生饭重煮法:如果是米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖,假设只外表夹生,只要将表层翻到中间再焖即可。

7 、生活窍门:烹调蔬菜时如果必须要焯,焯好菜的水最好尽量利用。

如做水饺的菜,焯好的水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤。

8 、生活窍门:炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,参加少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。

9 、生活窍门:如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。

10 、生活窍门:巧用“十三香〞:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。

11 、生活窍门:和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严密封,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子12 、生活窍门:香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前参加,以保存其香气。

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化学在生活中的应用:1)利用化学生产化肥和农药,以增加粮食的产量;2)利用化学合成药物,以抑制细菌和病毒,保障人体健康;3)利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件。

4)利用化学综合应用自然资源和保护环境,使人类生活更美好。

火是人类第一次与化学接触。

道尔顿和阿伏伽德罗发现物质是有原子和分子构成,分子中原子的重新组合是化学变化的基础。

原子论和分子学说的创立,1869年门捷列夫发现了元素周期表。

化学是在分子和原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。

绿色化学是1)无污染2)药品用量少
物质的变化和性质:
判断是物理变化,化学变化的依据:是否有新物质的生成。

物理变化和化学变化的关系:化学变化中一定包含物理变化,但物理变化中不一定包含化学变化
物理变化:没有生成其他物质的变化。

状态、形状的改变,能量见的转化,物质的溶解与混合。

化学变化:生成其他物质的变化,又叫做化学反应。

表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀,伴随着能量的变化,表现为吸热、放热、发光等。

物质的燃烧,金属的锈蚀,金属的冶炼食物的腐败,动植物的呼吸,植物的光合作用,酿酒,酿醋。

化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。

常有:可燃性,助燃性,氧化性,还原性,稳定性,活泼性(不稳定
性),毒性,腐蚀性,酸性,碱性。

物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

常见物理性质:熔点,沸点,硬度,密度,挥发性,导热性,导电性,溶解性,吸附性,延展性,颜色,状态,味道。

在描述物质性质时,一般常用能、会、可以、是、易、难、具有。

在描述物质变化时,一般表现已完成或正进行,多用“变成了,生成了”等。

性质决定用途,用途体现性质。

闻气体时用手轻轻的在瓶口煽动,使极少量的气体飘进鼻孔。

课题2 化学是一门以实验为基础的科学。

石蜡+氧气----------水+二氧化碳白烟是石蜡固体小颗粒
外焰内焰焰心
体现了化学学习的特点:1)关注物质的性质2)关注物质的变化3)关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。

呼出气体比空气有较多的CO
2和水蒸气,较少的O
2
课题3 走进化学实验室
1)能加热的仪器:试管,烧杯,烧瓶,锥形瓶,蒸发皿,燃烧匙2)能直接加热的仪器:试管,蒸发皿,燃烧匙
3)加热需垫石棉网的仪器:烧杯,烧瓶,锥形瓶
4)能直接加热的玻璃仪器:试管。

实验室化学药品取用规则:
1)不摸,不闻,不尝
2)注意节约药品,没说明液体(1-2ml),固体只需盖满试管底部
3)实验剩余药品既不能放回原处也不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入指定的容器内。

固体药品的取用:保存在广口瓶,用药匙取或用镊子取。

密度较大的块状药品或金属颗粒,一横、二放、三慢竖。

往试管里装固体粉末时,一倾、二送试管底部、三直立。

液体药品的取用:
液体盛在细口瓶里。

细口瓶塞子倒放,原因如下:防止玷污瓶塞、防止污染试剂、防止腐蚀桌面。

瓶口紧挨着试管口慢慢的倒,原因防止液体倒洒。

倒过药品立即盖紧瓶盖,防止药液挥发吸水变质。

量体积用量筒,选择量筒的原则:比它大,最接近。

量液时,量筒放平,视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。

俯视实数较小,读数较多;仰视实数较大,读数较小;
取少量液体时可用胶头滴管,应垂直悬空,放在试管口的正上方。

酒精灯的使用方法,注意以下几点:
1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。

2)禁止灯点灯
3)酒精应大于1/4,小于2/3。

4)用完后,必须用灯帽盖灭,盖灭后轻提一下灯帽,再重新盖好,防止灯帽席在灯体禁止嘴吹灯
5)不要碰到酒精灯,万一洒出的酒精在桌面上燃烧起来,用湿抹布铺盖。

用酒精灯加热试管里的液体时,要注意以下几点:
(1)食管外壁应该比较干燥,防止试管爆炸,试管里的液体不应超过试管容积的1/3;
(2)用试管夹夹持试管时,应由试管底部套上,取下;试管夹应夹在距离试管口1/3处。

(3)加热时,应先使试管底部均匀受热,即预热,然后用酒精灯的外焰固定加热;
(4)试管口不要对着自己或他人;
(5)加热后的试管,不要立即接触冷水或用冷水冲洗,防止试管骤冷而爆炸。

(6)试管与桌面呈450角,增大食管的受热面积。

加热固体时应怎么做?
试管中的药品应平辅在试管的底部,管口应略向下倾斜,防止冷凝水倒流炸裂试管。

试管炸裂的原因:(1)加热时试管外壁有水。

(2)加热时试管未预热i。

(3)加热时试管底部接触灯芯
(4)加热时试管骤冷
(5)加热固体时试管口未略向下倾斜。

连接仪器装置:原则:从左到右,从上到下。

把玻璃管插入带孔橡胶塞
先把玻璃管口用水润湿,起到润滑作用,对准孔用力转动。

连接玻璃管和胶皮管
在容器口塞橡胶塞
检查装置的气密性方法:先将导管放入水中,再用双手握住试管外壁,若水中出现气泡,则装置气密性良好。

洗涤玻璃仪器
先倒净试管的废液,再注入半试管水,振荡倒掉,再注入水,振荡倒掉,反复几次,再有不易洗掉的物质,刷洗时须转动或上下移动试管刷,不要用力过猛,以防止损坏试管,
干净的定义:内壁附着的水既不成水滴也不成股下流,成水膜状。

天平:(1)精确到0.1g (量筒精确到0.1ml)
(2)左物右码正确:质量=砝码+游码反:质量=砝码-游码(3)在称量药品时,应该在左右两盘各放一个称量纸
(用玻璃器皿称量易潮解,易腐蚀的物质)(4)先放砝码,再放药品。

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