山东济宁香港大厦全面建设运河主题酒店整体构划及实施方案方案
济宁市人民政府关于印发济宁市标准化综合改革建设方案的通知-济政字〔2019〕33号
济宁市人民政府关于印发济宁市标准化综合改革建设方案的通知正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------济宁市人民政府关于印发济宁市标准化综合改革建设方案的通知济政字〔2019〕33号各县（市、区）人民政府，济宁高新区、太白湖新区、济宁经济技术开发区、曲阜文化建设示范区管委会（推进办公室），市政府各部门，各大企业，各高等院校：现将《济宁市标准化综合改革建设方案》印发给你们，请认真贯彻实施。
济宁市人民政府2019年5月30日济宁市标准化综合改革建设方案为认真贯彻落实《山东省人民政府印发关于开展国家标准化综合改革试点工作的实施方案的通知》（鲁政字〔2018〕125号）精神，扎实推进我市标准化综合改革，制定本方案。
一、总体目标到2020年，全面完成标准化综合改革建设任务，建立协调有力、运转高效的标准化综合协调机制，打造一批具有引领和示范效应的示范项目，培育一批体现济宁优势和特色的先进标准，创造一批可复制推广的经验做法，全市标准化建设总体成效达到全省先进水平。
（一）乡村振兴领域。
在大蒜、食用菌、畜禽养殖等优势产业领域，建成一批标准创新平台，培育形成一批符合“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”总要求的标准。
到2020年，力争参与制定乡村振兴领域地方标准5项、团体标准15项，建设完成乡村振兴领域相关标准化试点项目、创新平台等31个。
（二）新旧动能转换领域。
在高端装备、高端化工、新材料、新医药等产业培育一批技术水平领先的标准，充分释放标准化在新旧动能转换和高质量发展中的门槛效应、催化效应、引领效应、倍增效应，倒逼落后产能加快化解淘汰，支撑传统产业加快改造提升，引领新兴产业加快培育壮大。
酒店项目整体实施方案
酒店项目整体实施方案一、项目背景。
随着旅游业的快速发展，酒店行业也迎来了前所未有的发展机遇。
作为一家具有雄厚实力和丰富经验的酒店管理公司，我们决定在市场上开设一家高端酒店，以满足不断增长的客户需求。
本项目选址位于市中心，交通便利，周边配套设施完善，是一个极具发展潜力的地段。
二、项目目标。
1. 打造一家国际化、高品质的酒店，成为当地乃至全国乃至全球的知名度。
2. 提供优质的住宿、餐饮、会议等服务，满足不同客户群体的需求。
3. 实施可持续发展战略，注重环保、节能、减排，为社会做出贡献。
三、项目规划。
1. 酒店整体规划，设立大堂、客房、餐厅、会议室、健身中心等功能区域，合理规划空间布局，提升客户体验。
2. 设施设备采购，选购高品质的家具、电器、餐具等设施设备，确保客户享受舒适的服务。
3. 人员培训，招聘专业的管理团队和服务人员，进行专业培训，提升员工素质，为客户提供优质服务。
四、市场营销。
1. 品牌建设，注重品牌形象塑造，设计独特的酒店标识和宣传物料，提升品牌知名度。
2. 宣传推广，通过线上线下渠道进行宣传推广，利用社交媒体、合作伙伴等资源，吸引客户关注。
3. 客户关系管理，建立客户档案，定期进行客户回访和关怀，提升客户忠诚度。
五、质量管理。
1. 服务标准，建立完善的服务标准和流程，确保服务质量达到国际水准。
2. 客户满意度调查，定期进行客户满意度调查，收集客户反馈意见，及时改进服务不足之处。
3. 质量监控，建立质量监控体系，对各个环节进行严格监控，确保服务质量稳定。
六、风险管理。
1. 安全防范，建立完善的安全管理制度，加强消防、安保等工作，确保客户和员工的安全。
2. 风险评估，定期进行风险评估，及时发现和解决潜在风险，保障项目顺利进行。
七、项目实施进度。
1. 项目启动，确定项目启动时间和计划，组建项目团队，明确各项工作任务。
2. 实施阶段，按照项目计划，逐步推进各项工作，确保项目按时完成。
3. 监督验收，建立项目监督验收机制，对项目进度和质量进行监督和评估。
酒店建设工程方案模板
酒店建设工程方案模板1. 项目背景随着旅游业的蓬勃发展，酒店行业的需求不断增长。
本项目计划建设一家高档豪华酒店，以满足市场的需求，提供优质的住宿和服务。
2. 项目规划本项目计划建设一家高档豪华酒店，总占地面积10000平方米，建筑面积为20000平方米。
酒店拟建设10层，包括地下室和地面共11层。
酒店共计150间客房，设有各种类型的客房，如标准间、套房、行政房等。
3. 设施规划3.1 客房设施客房将设有舒适的床铺、宽敞的卫浴以及各种便利设施，如电视、空调、冰箱、热水壶等。
并且客房将提供免费的无线网络服务。
3.2 餐饮设施酒店将设有一间800平方米的中餐厅和一间600平方米的西餐厅，提供各种美食和饮品。
餐饮区还将设有一个宴会厅，可供举办各种宴会和活动。
3.3 会议设施酒店将设有一间能容纳200人的会议室，以满足商务客人的需求。
会议室将配备先进的音频和视频设备，满足各种会议和活动的需求。
3.4 娱乐设施酒店将设有一间健身房和一个室内游泳池，提供客人各种健身和娱乐设施。
4. 建设方案4.1 建筑设计酒店建筑设计采用现代简约风格，外观采用玻璃幕墙和石材装饰，显得大气又现代。
内部设计将注重舒适性和便利性，使客人在入住期间感受到家的温暖。
4.2 建筑结构酒店将采用钢筋混凝土结构，保证建筑的牢固和安全。
同时，酒店将配备先进的防火设施，确保客人的安全。
4.3 设备设施酒店将配备先进的空调、通风、给排水和供暖设施，确保客房内的舒适性。
同时，酒店将采用环保节能的环保设施，以降低运营成本。
4.4 室内装修酒店室内装修将采用高档材料和精美设计，营造舒适的居住环境。
同时，酒店将配备精美的家具和装饰品，使客人感受到高品质的服务。
5. 施工方案5.1 施工单位选择酒店建设工程将选择具有丰富经验和良好信誉的施工单位，确保施工质量和进度。
5.2 施工流程施工流程将按照工程进度计划进行，合理安排工程施工进度，确保工程按时完成。
5.3 质量管理施工期间将定期进行质量检查，对施工质量进行严格把关，确保工程质量。
快看太白湖新区项重点项目有大动作
快看!太白湖新区18 年50 项重点项目有大动作！2022 年太白湖新区众多项目又有新发展从十大重点产业项目到十大重点基础设施建设工程等五大类涉及众多民生重点项目均提上日程其中济宁市立医院项目2022 年计划完成基础工程老运河水上旅游项目计划今年试点航线投入运营十大重点产业项目1. 济宁市文化中心项目。
项目总投资213900 万元，建设博物馆、图书馆、群众艺术馆、美术馆等4 个场馆，建造面积133000 平方米。
2022 年计划投资50000 万元，完成项目建设。
2. 济宁市立医院项目。
项目总投资235000 万元，总建造面积23.6 万平方米，建设医疗用房、综合服务区、配套商场、地下公共停车场等。
2022 年计划投资30000 万元，完成基础工程，主体工程完成30%。
3. 济宁城投商业综合体项目。
项目总投资92000 万元，位于济宁城市规划展览馆北侧，总建造面积179900 平方米，规划建设酒店、写字楼、集中商业等。
2022 年计划投资23000 万元，完成基础工程建设。
4. 老运河水上旅游项目。
项目总投资3000 万元，开通老洋桥至景区奥体公园约9.5 公里水上观光旅游试点航线，建设老洋桥、京杭路、景区东门、奥体公园 4 处暂时码头、服务设施；开通交通高峰时段定时水上公共巴士、休闲游专线与夜间观光游，最终实现老城区至景区的水上旅游航线全线开通。
2022 年计划投资600 万元，试点航线投入运营。
5. 济宁市文化中心三期(济宁文化产业园)项目。
项目总投资186200 万元，总建造面积379000 平方米，建设文化创意博览城、培训中心文化创意基地、人材安置公寓、文化展示平台等。
2022 年计划投资30000 万元，完成前期手续与规划设计，并开工建设。
6. 鸿顺运河金街项目。
项目总投资28000 万元，总占地59 亩，总建造面积63162 平方米。
2022 年计划投资10000 万元，完成项目建设。
山东济宁香港大厦全面建设运河主题酒店整体构划及实施
齐鲁神韵运河风情——香港大厦全面建设运河文化主题酒店整体构划及实施方案主题：齐鲁神韵运河风情关键词：主题酒店、运河文化、特色环境与产品新的市场与经营环境下，酒店业面临着新的机遇和挑战，随着新技术在酒店应用的不断深化，顾客需求的日益提升，无壁垒的市场竞争日趋激烈。
酒店业的竞争越来越趋向一种更高的层次，制度、文化和人情的全面结合是未来酒店竞争的一种升华。
在这种背景下，主题酒店应运而生，并将成为中国酒店业未来发展道路上的必然选择。
一、什么叫主题酒店？主题酒店是“主题”与“酒店”两者的结合。
以文化为主题，以酒店为载体，以客人的体验为本质，构成主题酒店的基本定义。
主题酒店有着特定的主题，主题体现在酒店的建筑风格、装饰艺术上，体现于特定的文化氛围，顾客能从中获得富有个性的文化感受；同时酒店将服务项目融入主题，给客人全新的感受和体验。
二、为什么要创建主题酒店？1、酒店市场发展的必然趋势。
随着中国旅游业的发展和酒店业的成长，市场竞争愈益激烈，消费者的要求也在逐步提升，很多酒店都面临着经营转型的问题。
为了提升酒店的核心竞争力，使消费者享受更好的酒店产品，达到更深的体验，在较大范围内创建主题酒店，已经成为很多酒店的自然选择。
主题酒店是一种新的理念，它要求酒店明确自己的主题，并将该主题渗透于酒店经营的各个空间和各个环节，这就需要酒店调整自身的发展战略、经营理念、管理方式、服务方式，使酒店不仅发挥传统的功能，提供传统的产品，更要在新的平台上构筑新的旅游吸引物。
2、主题酒店更容易形成差异化经营的优势。
酒店实施差异化战略的核心就是使酒店的产品和服务有别于其他酒店，在整个行业范围内独具特色，这种特色可以给产品带来额外的加价，拥有这种差异化的酒店将获得竞争优势，并在竞争中获取有利地位。
而主题酒店的“主题”就是形成这种差异化经营的核心所在。
酒店的规模不同，历史不同，建筑形式不同，设备设施条件也不同，在主题酒店的创建中，最重要的是抓住这些不同点，形成差异化竞争，特色化发展。
构建主题酒店的六个要诀
中国旅游报/2009年/1月/7日/第006版管理・酒店构建主题酒店的六个要诀山东济宁香港大厦总经理满长征一要选择参与性强的文化主题，不要选择概念性强的主题在主题酒店的创建过程中，主题的确定将是第一步，也是最核心的环节。
要考虑与地域文化的有机融合、广泛的社会基础、互动性、效益性，尤其是参与性、互动性更为重要，只有宾客的广泛参与，与宾客形成互动，才能给酒店形成人气，带来财源，这也是建设主题酒店的核心目标所在。
从实践看，主题酒店的创建上分为两个阶段，在初级阶段，很多主题酒店在大厅、客房、走廊挂满了不少的文化符号，使客人感受一些与主题相关的文化元素，给宾客形成一些印象。
这也是建设主题酒店最常见的一种表现形式，但缺少生命力。
建设主题酒店的高级阶段，则是设计主题活动，与宾客产生互动，使得文化和酒店的经营联系，从而产生效益。
从表现手段上看，餐饮经营、温泉、文化性质的演出、特色娱乐活动将是不错的体验性的主题，可以直接带动酒店的收入。
如山东济宁香港大厦在确定建设运河主题餐饮时，考虑到运河餐饮文化南北交融，运河两岸的特色名吃众多，将这些产品整合在一起，酒店有很大的餐饮产品拓展空间，于是推出了运河官府菜、运河市井菜、运河地方特色菜3大系列，自建设运河主题餐饮以来，至今已有3年的时间，尽管市场竞争激烈，但香港大厦的餐饮经营收入还是实现了每年近20%的增幅。
济南玉泉森信酒店的“乒乓球”也是参与性很强的主题，酒店通过开展乒乓球等级联赛等活动，与宾客形成互动，即可对酒店直接带来收入，同时还能对酒店品牌形象的树立形成深远的影响。
二要选择好展示主题的核心人物，不要选择远离市场的核心人物推动主题酒店建设的核心人物是酒店总经理，总经理必须是主题文化的专家，起码是爱好者。
有的酒店选择酒店以外的人士担当核心人物，这些人士多数是主题文化领域的知名人士，虽然有利于造势，但主题酒店的建设需要做很多实实在在的工作，这样做时间久了，往往会使酒店陷入被动，远离市场的核心人物只可以挥手指方向，而这些和市场很难结合好，主题酒店的建设不会有很好的效果，易走弯路。
运河美食城项目整体定位及规划调整建议
一、项目定位1、总体定位项目的总体定位是基于运河美食城所在的区位及临清城市本身的特色来决定。
项目所处区域是临清市传统的黄金商业地段，是当地休闲、娱乐、购物、消费的核心区域，其辐射范围广阔与影响力强大。
这一繁华地段所形成的大量人流催生的各种消费需求，为这一地段造就了大量商机。
临清位处山东、河北两省交界，是两地重要的交通枢纽，人流、物流、信息流在此汇聚，使当地成为重要的商业枢纽地带。
人流、物流、信息流在此汇聚分流。
发展至今，政府间的、企业界的会展、贸易、商务洽谈等经济活动仍在当地非常活跃，使得临清的酒店服务行业市场需求庞大，宾馆客房的入住率居高不下。
相比之下，酒店服务业的服务品质相对比较滞后，缺乏高品质、高规格的酒店服务，与旺盛的需求市场形成较大的差异。
临清具有悠远的历史，其经济发展在明清时期达到顶峰，成为全国闻名的商业都会、江北五大商埠之一，且人杰地灵，但目前本地却很少有能体现这一人文特色的建筑和商业经营场所。
综上所述，建议运河美食城项目定位为“具有运河人文特色的，集酒店、办公、餐饮、娱乐、休闲”于一体的标志性综合商业广场，其所具有的天时、地利、人和三方面条件，将为项目的运营成功奠定有力的基础与保证。
2、定位细化与阐述从两个方面入手，即形象定位与功能定位。
1）形象定位项目本身的建筑风格特色和广告推广定位。
建议本项目定位为临清当地具有文化特色的运河主题商务酒店，建筑风格为山东明清时期的古建筑形式。
项目的规划及建筑设计则在目前现有的基础上按照齐鲁当地的古建筑风格来调整设计，这样不仅能体现出项目在当地的市场稀缺性，也能有效的掌握规划调整所产生的费用支出和成本控制。
2）功能定位项目本身具有哪些商业业态及其规划与组合，从而满足客户（即终端消费者）的各类需求。
根据上述对本项目所处区域的地段分析和临清商业经济活动的特色来看，项目本身所处的繁华地段所带来的消费人流具有种类多样的需求，因此业态的种类必须多样化，而非单一化（运河美食城原先的市场定位即是最好的例证），业态的多样化和互补性会形成旺盛人气，从而吸纳更多的人流。
港中旅与济宁市梁山县、太白湖新区全面合作开发景区
港中旅与济宁市梁山县、太白湖新区全面合作开发景区2015-01-05 16:21:27 来源：中国旅游报被浏览51次会见现场济宁市委书记马平昌会见刘凤波市长梅永红等济宁市领导一同会见梁山签约太白湖签约签约仪式现场1月5日，梁山县人民政府与中国香港中旅国际投资有限公司（以下简称港中旅）签署《关于水泊梁山景区的投资合作意向书》。
太白湖新区与港中旅、深圳锦绣中华发展有限公司签署《济宁市太白湖景区项目三方战略合作框架协议》仪式在梁山隆重举行。
济宁市委书记、市人大常委会主任马平昌，市委副书记、市长梅永红会见了港中旅国际投资有限公司党委书记、副总经理刘凤波一行。
济宁市委常委、副市长石中和出席签约仪式并致辞，济宁市副市长吴霁雯主持了签约仪式，港中旅国际投资有限公司党委书记、副总经理刘凤波，深圳锦绣中华发展有限公司总经理苗壮，港中旅国际投资有限公司战略部总经理胡江东，深圳锦绣中华景区策划管理公司总监兰宇航，济宁市旅游局局长杨凤东，济宁市旅游局副局长郑庆军；济宁太白湖新区党工委副书记、管委会主任何锡明；济宁太白湖新区党工委副书记、管委会副主任陈秋生出席签约仪式。
梁山县委副书记、县长贾治阜，梁山县政协主席马传申，梁山县委常委、常务副县长秦延信等领导一并出席了签约仪式。
石中和在讲话中指出，香港中旅国际投资有限公司，是港中旅集团控股、发展旅游主业的上市公司，主要经营内地、香港、海外的地面旅行社、网上旅行社、酒店、景区、度假区、高尔夫、客运等旅游相关业务，旗下拥有香港中国旅行社、深圳世界之窗、深圳锦绣中华、深圳芒果网等一批在业界影响广泛、声誉良好的著名企业。
近两年，在内地成功投资运作了宁夏沙坡头景区、河南嵩山、西安曲江文旅集团、青岛即墨旅游综合体等项目，具有完善的现代旅游产业链和较强的旅游综合投资能力，是中国旅游行业中名副其实的典范与风向标。
去年11月《战略合作框架协议》的签约，拉开了济宁市与港中旅强强联合的序幕。
今天，两个县、区又与集团分别签约，开启了双方深化合作的新篇章。
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山东济宁香港大厦全面建设运河主题酒店整体构划及实施方案齐鲁神韵运河风情——香港大厦全面建设运河文化主题酒店整体构划及实施方案主题：齐鲁神韵运河风情关键词：主题酒店、运河文化、特色环境和产品新的市场和运营环境下，酒店业面临着新的机遇和挑战，随着新技术于酒店应用的不断深化，顾客需求的日益提升，无壁垒的市场竞争日趋激烈。
酒店业的竞争越来越趋向壹种更高的层次，制度、文化和人情的全面结合是未来酒店竞争的壹种升华。
于这种背景下，主题酒店应运而生，且将成为中国酒店业未来发展道路上的必然选择。
壹、什么叫主题酒店？主题酒店是“主题”和“酒店”俩者的结合。
以文化为主题，以酒店为载体，以客人的体验为本质，构成主题酒店的基本定义。
主题酒店有着特定的主题，主题体当下酒店的建筑风格、装饰艺术上，体现于特定的文化氛围，顾客能从中获得富有个性的文化感受；同时酒店将服务项目融入主题，给客人全新的感受和体验。
二、为什么要创建主题酒店？1、酒店市场发展的必然趋势。
随着中国旅游业的发展和酒店业的成长，市场竞争愈益激烈，消费者的要求也于逐步提升，很多酒店均面临着运营转型的问题。
为了提升酒店的核心竞争力，使消费者享受更好的酒店产品，达到更深的体验，于较大范围内创建主题酒店，已经成为很多酒店的自然选择。
主题酒店是壹种新的理念，它要求酒店明确自己的主题，且将该主题渗透于酒店运营的各个空间和各个环节，这就需要酒店调整自身的发展战略、运营理念、管理方式、服务方式，使酒店不仅发挥传统的功能，提供传统的产品，更要于新的平台上构筑新的旅游吸引物。
2、主题酒店更容易形成差异化运营的优势。
酒店实施差异化战略的核心就是使酒店的产品和服务有别于其他酒店，于整个行业范围内独具特色，这种特色能够给产品带来额外的加价，拥有这种差异化的酒店将获得竞争优势，且于竞争中获取有利地位。
而主题酒店的“主题”就是形成这种差异化运营的核心所于。
酒店的规模不同，历史不同，建筑形式不同，设备设施条件也不同，于主题酒店的创建中，最重要的是抓住这些不同点，形成差异化竞争，特色化发展。
3、有特色及文化内涵的服务和产品更容易培养忠诚客户群体。
主题酒店于创建过程中，除了关注产品及服务的壹般特性外，更加注重围绕着“主题”来拓展酒店的产品及服务提供空间。
如成均西藏饭店藏王宴，通过民族仪式再现民族宴饮的特点，歌舞翩翩，客人参和，寓教于乐。
成均京川宾馆的蜀宫乐宴，以三国蜀文化为背景，将四川饮食文化和音乐、舞蹈、百戏结合，把博物馆、景点、书本中的三国文化沉淀移植为运营特色，使美味佳肴富含历史寓意，让人于品菜时观赏蜀汉歌舞，尽情遐想三国蜀汉时期宫廷乐宴的辉煌和灿烂。
香港大厦运河文化艺术团于独具特色的“运河风情苑”中推出献艺演出，推出“迎宾”演出等等。
文化主题和酒店产品的结合有利于提升饭店产品质量和品位，使宾客获得满意的服务和快乐的体验，于享受文化氛围中达到精神的升华。
能够体验到“满意加惊喜”的顾客更容易成为忠诚顾客。
所以说，主题酒店的创建有利于酒店培养忠诚客户群体。
三、香港大厦创建运河文化主题酒店之探索主题是壹种中心思想，是主题酒店的核心和灵魂。
根据《主题酒店开发、运营和服务标准》要求，主题要具备“深刻性”、“审美性”、“拓展性”、“识别性”、“品牌性”五大基本要求，香港大厦依据这些要求，结合济宁地域文化特色，最终将主题定位于“运河文化”，确认了系统构建运河文化主题酒店的设想及规划。
（壹）“运河主题”的选定1、源起运河“长城壹撇，运河壹捺”，举世闻名的京杭大运河，是世界上开凿最早、最长的壹条人工河道。
从公元前486年(周敬王三十四年)吴王夫差开凿邗沟起，中国人民以其勤劳、智慧和坚强的毅力，由短到长，由局部到整体，不断地对其开凿整修，历经1600多年的时间，直至1293年(元世祖至元三十年)终于完成了壹条由杭州直达，全长约1800km的人工大运河。
它贯通六省市，流经钱塘江、长江、淮河、黄河、海河五大水系，是中国古代重要的“漕运通道”和经济命脉，且成为中华民族南北文化交流的桥梁。
而今，随着经济的发展，国家南水北调工程的实施，各个省、市、地区均于加大改造大运河的计划，对运河很多区段进行了疏浚、扩展，沿河建设了不少航闸，俩岸改建和新建了许多现代化码头，以运河为中心建设新的产业带、文化带、旅游带、风景带，古老的大运河重新焕发新的青春活力。
2、运河——济宁段济宁恰置全河的中段，因运河而繁荣，素有“中国运河之均”、“江北小苏州”之美誉，不仅成为“水陆交汇，南北冲要之区”和“控引江淮咽喉”地带，同时又成为漕河管理中心和鲁西南政治、经济中心，出现了“官舸商舶鳞集，麻拥于济城之下”的兴旺景象。
到明代中叶，济宁就已发展成壹个“车马临四达之衢，尚贾集五均之市”的繁荣商业城市。
经明至清，济宁商业已臻鼎盛。
州城内外，通衢要道，运河、越河俩岸行栈店铺林立，各地商贾云集，百业兴盛，市场繁荣，年营业额高达白银亿元之上，市场辐射达周围地区近百县，成为明清时期全国著名的33座大商业城市之壹。
由此，济宁经济发展命脉和运河息息关联，且由此产生丰富、灿烂、具有深厚渊源的文化底蕴。
3、运河文化主题酒店香港大厦作为新时期“运河之均”崛起的四星级旅游饭店，以“市场”为导向，以“文化”为中心，以“特色”为命脉，立足运河深厚文化渊源，结合现代酒店运营特点，创新思路，不断摸索，将运河文化和酒店的环境布置、氛围营造、运营理念逐步融合，力求实现古老文明和现代酒店的完美结合。
自2005年起，开始建设运河主题餐饮，迈出打造运河主题酒店的第壹步，以此为长远目标，向运河主题客房、休闲娱乐、公共区域环境、主题文化等方面延伸。
其中，于运河主题餐饮品牌塑造上，进壹步拓展思路，提升内涵，挖掘开发运河主题菜肴、运河主题服务、运河主题环境，营造浓厚的主题酒店氛围，以运河主题餐饮为支撑，有计划、有步骤的推动运河主题酒店建设，由此形成运河主题体系，以运河文化为背景，形成大厦的风格和特色，同时也是对光辉灿烂运河文化的传承和发扬。
（二）运河主题酒店氛围的营造立足运河文化深厚底蕴，香港大厦从“氛围、产品、文化”三方面入手，环环相扣。
◆紫荆花广场——山、水和圣人香港大厦于1997年7月1日开始试营业，为庆祝香港回归而得此名，大厦于前庭院广场树立“紫荆花”雕塑，取名“紫荆花广场”。
广场西侧假山耸立，壹条仿运河由南向北环绕着广场，于这美丽的山、水之间，孔夫子巍然屹立于广场西南侧，凝视着美丽的广场，欢迎着八方宾朋。
总之，美丽的紫荆花广场绿草葱葱，鸟语花香，小桥流水，生机盎然，象征着壹条仿运河东西贯通、南北相融，寓意着“香江之水、运河之波，同脉相连；紫荆之花、映日之荷，竞相绽放”。
既是古老运河文化和具有现代气息香江所代表现代经济的相融，同时也意味着香港大厦的发展如浩荡江水,奔腾不息,流动的水脉也定将为大厦的运营带来滚滚财源。
◆壹楼大堂★亮点壹孔子曰：有朋自远方来，不亦乐乎进入大堂，古香古色的“孔子周游列国”大型木雕映入眼帘。
孔圣人作为“运河之均、孔孟故里”最具有代表性的人物，其周游列国木雕既代表了济宁人民欢迎四海宾客来到“孔孟之乡、礼仪之邦”，同时也寓意着香港大厦全体员工传承孔圣人待客礼仪，热情欢迎天下儒雅之士齐聚香港大厦。
★亮点二：孔孟胜境图，气势磅礴总台背景板的“孔孟故里胜境图”气势磅礴，孔府大成殿、微山湖、太白楼、铁塔寺等济宁地区具有代表性的景点、建筑均呈现于此图之上，栩栩如生，是济宁地区整体人文景观的壹个微缩展示。
★亮点三：东文西武，令人回味无穷济宁市整体旅游资源布局为“东文西武、南水北佛”，东文以孔孟文化为代表；西武以水泊梁山为代表；南水以微山湖为代表；北佛以汶上宝相寺为代表。
大堂东山墙的诗词，西山墙的水泊梁山图，恰恰代表了济宁市“东文西武”的旅游格局，令人回味无穷。
★亮点四：运河风情苑“风正壹帆悬潮平俩岸阔”。
自大堂向前望去，独具特色的运河风情苑就展当下您的面前了。
于香港大厦全面建设运河文化主题酒店整个构思策划中，运河风情苑的建设改造于整体硬件格局、装饰装修具有画龙点睛之作用。
运河风情苑建筑风格以彰显皇家风范古代建筑特点为主，小桥、流水、绿叶、红花，仍有吟唱的鸟儿。
仅仅100㎡的范畴，将历史、文化、生态融于壹体。
仰首望去，以反映运河风情的“古运回望图”环绕其间，开始了运河史诗般的吟唱，浓缩了运河悠悠千载的历史文化和沿河风情，此处的“壹草”、“壹木”、“壹山”、“壹水”、“壹舫”等无壹不于彰显出：香港大厦用自己独具匠心的构思体现出浓郁的运河风情，令人心驰神往。
★亮点五：诚信，乃运营之本来到二楼，回马廊的“诚信鼎”映入眼帘。
自古，诚信乃经商之本，我国作为有着五千年悠久历史的文明古国，自古就有“壹言九鼎”之说，讲求诚信是我们的优良传统；于资本、经济日益国际化、壹体化的今天，“诚实守信”已成为现代市场经济的基本特征和准则。
为此，香港大厦将“诚信运营”作为企业兴旺的基石。
为了和时俱进，再铸辉煌，将“以诚为本，以信立身”的店训发扬光大，也为了铭记大厦所有创业者的艰辛和功绩，大厦铸此“诚信方鼎”，将全体员工的名字刻于鼎身，这是对他们日日夜夜辛苦工作的最高褒奖，也是对后来者的最好激励，意义深远。
此鼎系青铜精工铸造，鼎高128厘米，宽106厘米，厚88厘米，重128公斤。
造型古朴、庄重典雅，彰显着东方文化的魅力和孔孟之乡浑厚的文化底蕴。
★亮点六：运河书画廊整个二楼回马廊以“运河文化”为主题，以书法、摄影、绘画等多种形式、多个角度描绘、反映运河风土人情，使来厦宾客更多的了解运河、体验运河。
（三）运河文化和酒店产品的融合◆运河主题餐饮于主题文化和酒店产品的融合上，香港大厦以建设“运河主题餐饮品牌”为切入点，融入绿色饭店所倡导“绿色、营养、健康、环保”现代美食理念，系统整合菜品，打造运河主体餐饮品牌。
壹楼的秦淮人家，餐室以“运河重镇”命名，如金陵府、常州府等。
推门而入，壹府壹风格，绝不重复，每处均精雕细刻，精心点缀，仿佛让人耳畔又响起了丝竹之乐，船浆之声，令人回味无穷。
二楼的运河食苑：餐室以“湖”命名，如南阳湖、微山湖。
当然最具特色的当数“乾隆御香堂”了，乾隆沿运河八下江南，六次驻跸济宁，可能说是壹位和运河非常有缘的帝王了。
“御香堂”富丽堂皇的装饰彰显皇家风范，这里有众多的古旧器物，令宾客不免品物怀旧，思接千载，当然这里更有贴心的服务、精美可口的菜肴。
于运河主题餐饮的开发和整合上，香港大厦专门成立运河菜品研究中心，将孔府宴、水浒宴、运河风情宴、微山湖鱼宴进行系统的开发和整合，相继推出“运河官府菜”、“运河市井菜”、“运河地方菜”三大系列，策划“孔府宴”、“运河风情宴”、“荷花宴”等主题宴会，为宾客提供具有文化内涵的宴会产品。
目前，大厦已编撰出版《运河文化主题餐饮体验》壹书，连续主办四届京杭大运河美食节暨运河餐饮文化高峰论坛，邀请了运河沿线---杭州间20多个城市的名酒店参加。