素炒白菜的做法
素炒白菜的做法
下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了素炒白菜可是又不知道素炒白菜怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的络就可以帮我们很大的忙。
家常菜谱大全能告诉我们素炒白菜怎么做!看似简单的素炒白菜却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃素炒白菜做的菜,买了本家常菜谱,又到上看了看素炒白菜怎么做好吃,终于下定决心,选择这道素炒白菜的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
素炒白菜的做法
菜系及功效:家常菜谱便秘食谱滋阴食谱清热解毒食谱工艺:炒素炒白菜的制作材料:主料:白菜100克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克
素炒白菜的做法:
1.将白菜洗净切碎;
2.葱头洗净切碎;
3.在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;
4.倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5.在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可。
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白菜排毒法
白菜排毒法白菜排毒法一、什锦白菜平时吃惯了大鱼大肉,虽然满足了口福,但却让脂肪悄悄上了身,现在我们就来吃减肥营养的餐点吧,让你在美味中享“瘦”。
原料:白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法: 1、洗净白菜,起锅将水煮开,将白菜片放入锅中烫软即可。
将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果:早餐照常,午餐和晚餐都吃这种菜,不限量,数天后你会发现自己瘦了很多。
二、白菜汤羹减肥期间,白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品,值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。
这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。
如果坚持,很快就能收到很好的效果。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法,现介绍一款美味营养的减肥汤,有兴趣的朋友不妨试试。
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法: 1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
效果:有人试过,一星期就减了八斤。
白菜养生吃法1、醋溜白菜心做法:将白菜心片成片,海米用温水泡开。
起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成。
功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。
2、素炒白菜帮做法:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。
顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。
起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。
随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可功效:能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化,对预防肠癌有良好作用。
3、凉拌白菜心做法:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。
七十八种素炒青菜菜谱
七十八种素炒青菜菜谱78道素炒青菜远离脂肪,轻松排毒---木耳娃娃菜原料:娃娃菜250克(2或3棵)干黑木耳一小把(约15朵)大葱片6片生抽1汤匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克)盐1/4茶匙(1克)做法:1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。
待木耳完全泡软后去掉硬根,用手将木耳撕成一口大小的朵。
2)把娃娃菜叶子拨开,洗净后切成片。
汤锅中倒入清水大火煮开后,倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3)锅中倒入油大火加热至7成热,放入大葱片爆香,倒入切好的娃娃菜,用铲子迅速翻炒,当娃娃菜叶变软后,倒入黑木耳,淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。
剁椒辣炒小白菜原料:小白菜300克花椒10粒剁椒1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)做法:1)小白菜切去头部后洗净,放入开水中焯烫10秒钟后捞出,沥干水分,切成6厘米长的段。
2)锅中倒入油,趁着凉油的时候放入花椒,中火加热,闻到花椒味儿飘出(花椒颜色变深,但别变黑哈),用铲子将花椒捞出。
3)放入剁椒炒香,倒入小白菜翻炒几下,调入盐即可出锅,千万别炒太长时间哈!!!茄子青椒炒豇豆原料:长条茄子1根青椒1根小红辣椒4根豇豆200克大蒜4瓣调料:西班牙橄榄油4汤匙(60ml 生抽1汤匙(15ml)白糖1/2茶匙(3克)盐1/2茶匙(3克)做法:1)豇豆洗净,切成1厘米长的粒。
青椒切块,小红椒切片。
大蒜去皮切片。
将茄子去蒂洗净,切成2厘米大小的丁。
2)锅中倒入橄榄油,大火加热至7成热时,放入茄丁,煸炒3分钟,待茄子变软变熟后盛出。
3)如果煎过茄子的锅中没底油留存了,就再倒入一些,大火加热至4成热时,放入大蒜片爆出香味后,倒入豇豆粒翻炒3分钟,再倒入青红椒炒20秒钟,最后将炒好的茄丁倒回锅中。
4)淋入生抽,加入白糖和盐,翻炒均匀即可。
洋葱炒黄瓜原料:黄瓜2根紫皮洋葱半头调料:生抽2汤匙(30ml)盐1/4茶匙(1克)做法:1)黄瓜刷净,先斜切成段(图2),将黄瓜段的横切面放在案板上(图3),再直刀切成3毫米厚的片,即成菱形片(图4)。
各种蔬菜的作法
各种蔬菜的作法青菜的几种做法:炒青菜青菜放汤一、炒青菜做法:1、将小白菜切成3厘米长的段控水,不用控太干净,姜切成丝,红辣椒掰成两段。
2、热锅倒入油,加入姜丝和红辣椒段,炒出香味后加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的顏色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
二、白灼青菜:青菜,大蒜2瓣,小葱,生抽,糖,1.青菜洗净,小葱切葱末,大蒜切蒜末2.水烧开后加少许油和盐,放青菜,煮熟沥干水分捞起(加油和盐的作用是保持青菜的色泽)3.素菜上放上蒜末、葱末、辣椒碎。
倒入制好的甜酱油(生抽、水按1:1烧开关火,放少许鸡精和少许白糖,),如果嫌麻烦,直接放生抽即可。
炒锅另放油,油热,淋在蒜末、葱末上即可白菜的几种做法:白菜蒸咸肉土豆白菜汤一、土豆白菜汤做法:1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;7、调入适量盐和味精,出锅即可。
卷心菜的做法:糖醋卷心菜一、糖醋卷心菜:原料:卷白菜(卷心菜)、干红辣椒、生姜。
调料:盐一茶匙、鸡精一茶匙(可以用高汤代替)、醋一汤匙(分三次用)、糖一汤匙(平)做法:1、卷白菜半个、硬梗剔除、干红辣椒四五个(装饰用)生姜三片;2、卷白菜要口感好、一定不能切、用手掰成片、下开水焯(焯水的要领是最大火烧的滚开放入、快速反动同时、倒入三分之一勺白醋;3、快速过凉水控干水;4、干红椒切段、姜切末;5、小火爆香干红椒和姜末、倒入白菜、三分之一白醋、糖、转最大火翻炒均匀、放鸡精、盐、剩下的白醋、颠几下均匀即可。
如果用高汤的话、就放在和醋糖一起下。
(全程大火快炒、不得有水出现!否则视为失败)黄瓜的作法:黄瓜炒鸡蛋加胡萝卜蒜泥黄瓜南瓜的作法:炒南瓜咸蛋黄南瓜的作法南瓜酥条南瓜发糕红枣百合蒸南瓜一、咸蛋黄南瓜的作法先把南瓜去皮。
大白菜的十八种做法
大白菜的十八种做法1、素炒大白菜原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。
做法:1.将白菜洗净,控干水分。
顺长切成1.5厘米宽的条。
再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。
2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。
2、醋溜白菜原料:净白菜300克,植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。
做法:1.将白菜切成块。
2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。
3、干锅辣白菜原料:大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
做法:1)准备好所有的食材。
2)五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。
3)炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
4)倒入五花肉翻炒。
5)炒至五花肉吐油微黄。
6)再放入青辣椒炒香。
7)淋入黄酒炒香。
8)再加入老抽。
9)加入蚝油。
10)炒至五花肉上色。
11)放入切片的大白菜翻炒。
12)加少许盐。
13)在加入白糖继续翻炒。
14)白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
15)把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。
4、白菜干烧肉丸原料:白菜干、肉丸、生抽、老抽、葱姜蒜适量。
做法:白菜干用清水浸泡一小时,然后洗净切段锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油;加入生抽和老抽炒匀上色,倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开;然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右,待汤汁烧干再炒匀就可以了。
5.白菜心里美原料:白菜心,心里美萝卜,糖,醋,白芝麻。
做法:1.白菜心切丝,萝卜擦丝。
2.加糖、醋、白芝麻,一起搅拌即可。
6.白菜肉卷原料:大白菜叶、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
适合糖尿病患者的16个食谱,这么吃不仅美味、血糖还稳
糖尿病饮食疗法的总原则,就是在控制总热量的前提下保持营养均衡,糖友们每天都要保证三大营养物质(糖类、脂肪、蛋白质)摄入量均衡,实现饮食多样化。
以下这些食谱比较适合糖尿病患者,大家可以参考一下。
1、虾皮炒青菜【材料】虾皮10克,青菜(油菜、芹菜、菠菜、白菜、洋葱等)250克,植物油9克,盐5克,葱丝5克。
【做法】①将青菜洗净,切段备用。
②锅置火上,加入油烧热后,放入虾皮、葱丝,再放入青菜煸炒,炒至8成熟,放入适量盐,旺火炒熟即成。
【营养热量】热能646.8千焦(154千卡),蛋白质8克,脂肪10克,糖类8克。
2、素炒青菜【材料】青菜(白菜、芹菜、油菜、菠菜、洋葱等)250克,植物油9克,姜丝少许,盐5克。
【做法】①将青菜洗净,切段备用。
②油锅烧热后放入姜丝煸炒,随即放入青菜,旺火炒至半熟,加入盐,稍加点温水略炒即成。
【营养热量】热能508.2千焦(121千卡),蛋白质4克,脂肪9克,糖类6克。
3、冬笋香菇烧白菜【材料】白菜200克,干香菇5克,冬笋50克,盐8克,油10克,味精2克。
【做法】①将白菜洗好,切成半寸见方的小块备用。
②香菇用温水泡开,摘去蒂切成小块。
③冬笋去掉外皮,洗净,切成长方薄片。
④油锅熬热后,先煸白菜,再加肉汤或水,放入香菇及冬笋,盖上锅盖烧开,放盐及味精,改用文火焖软即成。
【营养热量】热能617.4千焦(147千卡),蛋白质4克,脂肪10.5克,糖类9克。
4、笋尖焖白菜【材料】白菜200克,笋尖10克,干虾仁5克,干口蘑5克,酱油10克,油10克,葱2克,姜2克,盐4克,味精少许。
【做法】①将白菜洗净,切段备用。
②将干口蘑、笋尖、干虾仁分别用温水泡开,切成小块,口蘑汤、虾仁汤留用。
③油锅熬热后先将葱、姜煸好,然后放入白菜,炒至七分熟,再放入虾仁、口蘑、笋尖等,并加入酱油、口蘑汤、虾仁汤、酱油和盐,烧至入味即成。
【营养热量】热能617.4千焦(147千卡),蛋白质6克,脂肪11克,糖类6克。
炒白菜方法基本步骤
炒白菜方法基本步骤炒菜是家庭日常烹饪中最常见的烹饪方式之一。
其中,炒白菜作为一道常见的家常菜,深受人们喜爱。
下面将介绍炒白菜的基本步骤,帮助您轻松制作出美味可口的炒白菜。
步骤一:准备食材首先,为了制作美味的炒白菜,我们需要准备以下食材:•新鲜的白菜叶:选择新鲜嫩绿的白菜叶,洗净并切成适当大小的块状。
•牛油:适量的牛油或其他食用油,用于炒菜时增加风味。
•大蒜:去皮并剁成蒜蓉。
•盐和胡椒:适量的盐和胡椒粉,以烘托白菜的鲜味。
步骤二:热锅加油接下来,我们需要热锅加油。
选择一个平底锅或炒锅,加热后倒入适量的牛油或其他食用油。
步骤三:炒蒜蓉在热锅中加入剁好的大蒜蓉,用中小火炒香。
蒜蓉散发出浓郁的香味时,表明已经炒熟。
步骤四:下入白菜叶接下来,将切好的白菜叶块放入锅中,翻炒均匀。
白菜叶炒至变软、变色后,继续翻炒数分钟。
步骤五:调味在白菜叶炒至八成熟时,撒入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味进行适量微调。
轻轻搅拌均匀,确保每片白菜叶都均匀沾满调味料。
步骤六:出锅享用最后,将炒好的白菜叶装盘,可以食用啦!可以作为一道独立的菜肴享用,或者搭配米饭、面条等其它主食食用。
口感爽脆的白菜叶配上香味扑鼻的大蒜蓉,是一道美味可口的家常菜。
除此之外,您还可以根据个人口味的偏好,在这个基础上添加一些额外的调料,如生抽、料酒等,以增添不同的风味。
以上就是炒白菜的基本步骤,希望能帮助到您。
炒白菜不仅简单易学,而且味道鲜美,非常适合家庭日常烹饪。
快来试试吧,让您的餐桌多一份美味和健康!。
醋溜白菜怎么炒最好吃
醋溜白菜怎么炒最好吃主料:白菜克、食盐1汤匙、酱油1汤匙、原香醋3汤匙、干辣椒8个、香油1/2汤匙、水淀粉少许、白糖2汤匙、大葱1节、植物油适量做法:1、白菜梆晒干从中间剖开后将刀弯曲30度角将白菜片成薄片儿;2、大葱切片备用、干红辣椒用纸巾擦净剪开备用;3、用醋3汤匙、酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙阳入成汤汁水泵;4、锅中倒入油5成热时放入干红辣椒爆出辣椒香味后放入大葱,随后倒入白菜翻炒1分钟依次倒入醋、酱油、糖和盐翻炒3分钟,待白菜出汤后淋入水淀粉用铲子沿同一方向搅拌勾芡,最后淋入香油翻炒一下即可。
白菜的其他作法——老干妈白菜粉条炖肉食材:白菜g、干粉条50g、五花肉g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g作法:1、把粉条用热水泡软洗净,过凉水捞起2、把白菜晒干切块3、五花肉洗净去皮切薄片,香葱洗净切末,姜切末4、热锅提少许的植物油,提五花肉煸炒出来油5、加姜末,白菜翻炒到变软6、提老干妈拌匀出来香味,加水煮上开7、加粉条拌均匀8、加水和生抽煮沸9、加胡椒粉拌均匀10、利沙上香葱末即可白菜的其他做法——快手小泡菜食材:卷心菜g、盐1汤匙、花椒生姜白糖1汤匙、白酒2汤匙、姜适度、青椒50g、红尖椒10g做法:1、锅里放入清水,放进一把花椒煮沸2、青椒、红尖椒洗净去籽后切片3、卷心菜晒干,切开大块4、花椒水晾凉后,调入2汤匙精盐,放入生姜5、放入一汤匙白糖6、倒入适量的白酒,约两汤匙7、再次把花椒水煮沸,关火拌成8、煮锅里倒入清水,水开后关火9、把卷心菜和青红椒片焯水,捞起拌成10、把晾凉的卷心菜和青红椒码入干净的容器里11、放入拌成的花椒水12、盖盖密封后,放置两天即可取出食用13、腌渍不好的泡菜,淋上一点辣椒油喝出来味道酸辣爽口白菜的食用禁忌1.别用报纸纸盒大白菜。
用报纸包白大菜,报纸上的油墨含有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素以及致癌物多氯联苯等,会污染白菜,使人成为油墨的受害者。
木耳炒白菜的做法是什么
木耳炒白菜的做法是什么
相信大家都知道大白菜含有丰富的粗纤维,白菜含有90%以上的纤维素,所以我们建议想要减肥的朋友们可以多吃一点,我们也知道吃白菜的益处多多,当白菜遇上木耳的时候,就会变成一道好吃又营养的家常菜了,相比吃货们已经在咽口水了吧,那就快点跟着我们下面的步骤一起动手吧!
主料:白菜黑木耳胡萝卜
辅料:调和油食盐味精胡椒粉
做法:1.白菜洗衣净,切薄片。
2.胡萝卜切菱形片,木耳泡发好,洗衣净撕成小朵儿。
3.瘦肉洗净切成薄片。
白菜也能炒出鲜味来,平时蔬菜里最爱吃白菜了,白菜含有90%以上的纤维素,纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”
吃白菜益处多多,加上木耳和胡萝卜,这道菜营养价值非常高”
主料:
大白菜 (半颗) 猪肉 (适量)
辅料:
木耳 (适量) 胡萝卜 (一点) 葱花 (适量) 姜 (适量)
厨具:炒锅
做法:
1大白菜切片
:2 2猪肉切片,胡萝卜切片,葱姜切碎
3 3锅里加入适量油,油七成熟加入葱姜爆锅,葱花不要全放进去,留一点,之后加入猪肉翻炒
4 4猪肉炒至5成熟加入一勺酱油,一点十三香继续翻炒,
这样肉会比较鲜
5 5紧接着可一加入木耳,炒两分钟
:6 6下面是主角大白菜下锅了,白菜含水量比较多,炒的时候不用往锅里放水
7 7白菜炒到六成熟加入一勺半的盐,继续炒三分钟
8出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
相信通过上文对木耳炒白菜这道菜的做法的详细介绍,很多朋友只要跟着步骤一步一步来都是可以学会的,而且其实这道菜的味道也很鲜美哦,做法又简单,营养又丰富,多吃是很有益健康的。
还等什么,赶快行动起来吧,做一道美味有营养的木耳炒白菜吧。
小青菜的做法有哪些
小青菜的做法有哪些春天万物都复苏了,人们也换上了春装了,觉得一切好像又活过来一样了,而春天的蔬菜也是有很多的,不像是冬天的时候一般吃的都是大鹏里的蔬菜,连味道都有种怪怪的感觉。
春季的小青菜绿油油的看着都特别的惹人喜爱的,小青菜也是很多家庭厨房必备的一种蔬菜,那么小青菜的做法都是有哪些呢。
1.备菜:小白菜切段,葱切末,蒜拍成蒜泥,花椒5~6粒2.烹饪:炒锅置于火上烧热,加入适量花生油或烹调油,加入花椒炸变色后捞出,放入葱末炒出香味,急入小白菜段,手持炒锅掂勺使小白菜段迅速翻动,加入适量咸盐、鸡精,关火,加入适量味精。
倒入盘中即可。
谢谢采纳为最佳答案并给分。
素炒小白菜的做法菜系及功效:私家菜学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱青少年食谱老人食谱清热去火食谱工艺:清炒素炒小白菜的制作材料:主料:小白菜250克调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克素炒小白菜的特色:本菜颜色油绿,味道鲜美。
素炒小白菜的做法:1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可用料:青菜、蒜蓉辅料:盐、芝麻香、十三香、鸡精等调料做法:1、把青菜去蒂、去枯叶,清洗干净;2、开中火,在锅里放入清水烧开加入适量的盐;3、把清洗好的青菜放进去稍微焯一下捞出在凉水中过一下再沥干;4、开小火把炒锅蒸干,放入适量食用油,待油热放入蒜蓉炒香;5、再把青菜放入与蒜蓉同炒,在锅里来回翻炒,加入适量的盐、十三香、鸡精、芝麻香等调料;6、在锅里在翻炒几个,待青菜炒熟即可出锅食用;不知道前面说的小白菜的做法是否符合你的要求,我也曾查找了很多的小白菜的做法的资料,介绍小白菜的做法很多,小白菜的做法因人而异。
对于小白菜的做法人人用了都很好,我用小白菜的做法效果就很好。
用小白菜的做法还要根据自己的症状来选用小白菜的做法,如果你找到更好的如小白菜的做法,也告诉我一下如小白菜的做法。
厨房美食菜谱:素丸子炒圆白菜的做法
厨房美食菜谱:素丸子炒圆白菜的做法
一般大家都喜欢用肉丸子烩菜,而我经常会用素丸子炒(烩)菜,味道也是很不错的,因为丸子非常的松软,吸收了蔬菜中的水分,而蔬菜也吸收了丸子中的油脂,使得整个菜肴清香好吃。
这款菜肴操作简便,快捷,很适合于上班一族。
食材
主料:
圆白菜
素丸子
油适量
盐适量
鸡精少许
大葱适量
步骤
1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块
2.素丸子切开(也可不切)
3.锅中放入植物油,稍热放入葱花爆香
4.将圆白菜放入翻炒
5.加入少许精盐
6.放入鸡精,翻炒至圆白菜稍变色
7.放入素丸子
8.翻炒至成熟即可出锅
9.装盘上桌啦
小贴士:素丸子已经有咸味,并且易吸味,故需在加入前放盐。
素丸子已经是成熟的,因此需要快速翻炒至圆白菜成熟即可。
