农家乐项目策划书
农家乐项目计划书
农家乐项目计划书一、项目背景。
农家乐是一种结合了乡村旅游和农业生产的休闲方式，近年来备受青睐。
随着城市化进程的加速，人们对于乡村生活的向往与追求也逐渐增加，农家乐项目因其独特的乡村风情和丰富的农业资源而备受欢迎。
我国农业资源丰富，农家乐项目发展潜力巨大，具有广阔的市场前景。
二、项目概述。
本项目拟在山区农村建设一家以农家乐为主题的休闲度假基地，为城市居民提供远离喧嚣的休闲空间，让他们感受到纯朴的乡村生活和丰富的农业体验。
基地将提供农家餐饮、田园采摘、农耕体验、民俗文化展示等项目，为游客提供丰富多彩的农业旅游体验。
三、市场分析。
1.需求分析，随着城市居民生活水平的提高，他们对于休闲度假的需求也在不断增加。
农家乐项目能够满足他们对于乡村生活的向往和对于农业体验的追求，因此具有较大的市场需求。
2.竞争分析，目前，农家乐项目在我国各地都有不同程度的发展，竞争激烈。
但是，由于我国农业资源的多样性和丰富性，农家乐项目仍然有较大的发展空间。
在市场竞争中，只有不断提升服务质量和创新项目内容，才能赢得更多客户的青睐。
四、项目优势。
1.资源优势，基地周边农业资源丰富，有着得天独厚的自然环境和农业条件，适宜开展农家乐项目。
2.地理优势，基地位于山区农村，交通便利，周边风景秀丽，适宜开展休闲度假项目。
3.政策优势，国家对于农业旅游的支持力度不断加大，为农家乐项目的发展提供了良好的政策环境。
五、项目规划。
1.基地规划，基地将建设农家餐厅、田园采摘区、农耕体验区、民俗文化展示区等功能区域，满足游客的不同需求。
2.项目内容，农家餐厅将提供地道的农家美食，田园采摘区将让游客亲自体验采摘乐趣，农耕体验区将让游客亲自参与农业生产，民俗文化展示区将展示当地的传统文化和民俗风情。
六、项目运营。
1.市场营销，通过线上线下宣传推广，吸引更多游客前来体验农家乐项目，提升品牌知名度和美誉度。
2.服务质量，提升员工素质，加强培训，提供优质的服务，让每一位游客都能感受到家的温暖和舒适。
农家乐餐饮策划书3篇
农家乐餐饮策划书3篇篇一《农家乐餐饮策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，农家乐这种贴近自然、体验乡村生活的休闲方式越来越受到欢迎。
我们计划打造一家独具特色的农家乐餐饮，提供美味的农家菜肴和优质的服务，吸引城市居民和游客前来体验。
二、项目目标1. 打造一个具有浓郁乡村氛围的餐饮场所，让顾客感受到田园生活的乐趣。
2. 提供新鲜、健康、美味的农家菜肴，满足顾客的味蕾需求。
三、市场分析1. 需求分析：城市居民渴望远离喧嚣，回归自然，享受宁静的乡村生活。
农家乐餐饮正好满足了他们的需求，市场前景广阔。
2. 竞争分析：目前市场上已经有一些农家乐餐饮，但大多数缺乏特色和创新。
我们将通过打造独特的品牌形象和提供优质的服务来区别于竞争对手。
四、场地选择选择一个交通便利、环境优美、周边有自然风光的场地。
场地内要有足够的空间用于建设餐厅、厨房、停车场等设施，同时要有一定的农田和果园，以便顾客体验农事活动。
五、菜品设计1. 以农家菜为主，突出新鲜、绿色、健康的特点。
2. 推出一些特色菜品，如烤全羊、柴鸡炖蘑菇、贴饼子等，吸引顾客的眼球。
3. 根据季节变化调整菜品，保证菜品的多样性和新鲜感。
六、服务设计1. 提供热情、周到、细致的服务，让顾客感受到家的温暖。
2. 安排专业的导游，为顾客介绍周边的自然风光和农事活动，增加顾客的体验感。
3. 提供一些娱乐设施，如麻将、扑克、卡拉 OK 等，让顾客在就餐之余能够放松身心。
七、营销策略1. 通过网络、社交媒体、宣传单等渠道进行宣传推广，提高品牌知名度。
2. 推出一些优惠活动，如打折、赠送菜品等，吸引顾客前来就餐。
3. 与旅行社、企业等合作，开展团队建设、会议等活动，扩大业务范围。
八、财务预算1. 场地租赁费用：[X]元/年。
2. 装修费用：[X]元。
3. 设备采购费用：[X]元。
4. 人员工资费用：[X]元/月。
5. 食材采购费用：[X]元/月。
6. 其他费用：[X]元/月。
农家乐户外活动策划书5篇
农家乐户外活动策划书农家乐户外活动策划书精选5篇（一）标题：农家乐户外活动策划书一、背景分析近年来，随着人们生活水平的提高和生态旅游的兴起，农家乐成为了一种热门的休闲娱乐方式。
然而，传统的农家乐活动多数集中在室内，缺乏户外活动的元素，难以满足人们对大自然的热爱和户外体验的需求。
因此，为了更好地满足消费者的需求，本次活动策划将着重介绍在农家乐中增加户外活动的设想。
二、目标群体本次活动的目标群体为家庭和年轻人群体，他们热爱户外活动，追求与自然亲近的旅游体验。
三、活动内容1. 举办露天烧烤：在农家乐中设置专用烧烤区域，提供烧烤工具和食材，让参与者享受户外烧烤的乐趣。
2. 安排农田体验活动：组织参与者参与农田劳动，如收割、种植、采摘等，让他们亲手感受农耕的乐趣。
3. 设立农家乐野餐区：提供舒适的野餐区域，提供食品、饮品和娱乐设施，让参与者可以在户外尽情享受美食和社交。
4. 探险环游：在农家乐周围设立探险路线和设施，如迷宫、攀岩、围观农田等，让参与者在户外活动中充分体验农村的自然风景。
5. 组织传统农村游戏：如踩高跷、打陀螺等传统农村游戏，增加参与者的互动性和乐趣。
6. 开展户外团队拓展活动：组织参与者参与团队拓展活动，如绳索救援、团队合作等，增进成员之间的团队意识和凝聚力。
四、活动推广1. 制作宣传资料：制作宣传海报、传单和网页等，通过各种途径宣传推广户外活动。
2. 与旅行社合作：将户外活动纳入旅行社的推荐线路中，并与旅行社合作进行宣传和推广。
3. 社交媒体推广：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台进行活动宣传，吸引更多的目标人群。
4. 合作推广：与当地旅游协会等相关机构合作，在当地推广户外活动，吸引更多的参与者。
五、活动效果评估1. 参与者满意度调查：通过问卷调查等方式，获取参与者对活动的满意程度和意见反馈。
2. 口碑传播：通过参与者的口碑传播，评估活动的影响力和参与者满意度。
3. 新客户增长率：评估新客户的增长率来衡量活动的影响力和推广效果。
农家乐创业策划书范文5篇
You don't have that many viewers, don't be so tired.（页眉可删）农家乐创业策划书范文5篇农家乐创业策划书范文1一、项目概况在市城郊(远郊)与集体组织合作，利用当地自然环境与现有设施开办“农家乐”生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为城里人创造了一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
二、项目市场评估市场需求分析：工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
竞争对手分析：目前南京主要集中在江心洲、八卦洲、江宁、高淳开发的一些农家乐项目，多以鲜果种植、采摘为配套，均有一定的季节性要求。
它们虽说各有特色，但大多并没有开发形成规模，面对整个南京庞大的市场需求总量，供应显得明显不足。
三、项目岗位描述和数量组织下岗失业人员合伙创业或雇佣下岗失业人员及当地人员经营设总负责1人、业务开发4-5人、农家乐项目运营5-6人四、项目开办资金预算1、投资总额： 10万元2、资金使用：开办费用：0.5元( 前期协调、开业筹备、办理证照等 ) 固定投入：6万元( 改造景观、房屋修整、游乐器材等 ) 流动资金：3.5万元3、资金自筹或个人合伙入股，不足部分可申请小额创业贷款4、投资回报周期： 8-14个月五、项目的财务分析与测算销售收入预测：以每月接待300人，日均消费额70元，人均停留时间2天计算：300人X70元/天X 2天= 4__元成本分析：以每月接待300人，日均成本30元，人均停留时间2天计算：300人X30元/天X 2天= 18000元( 含餐费、住宿、水电、游玩等 )工作人员人均工资：800 X 10人= 8000元通信、交通、公关、宣传广告费用 5000元利润分析：毛利润：4__元 -18000元-8000元- 5000元=11000元六、创业者应具备的基本条件具有创新意识、团队合作与创业精神，身体健康、能吃苦、热爱大自然。
2024年农家乐策划书_13
农家乐策划书农家乐策划书1一．项目背景一）市场环境分析1.宏观环境分析农家乐是新兴的旅游形式，农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益，得到了社会各界的大力支持。
政府部门为进一步落实“三农”政策，也加大了对农家乐旅游的政策与财政扶持。
台州是一座旅游城市，每年吸引大量游客，市场潜力巨大，但是旅游项目以观光旅游为主，农村旅游尚未蓬勃发展，因此，农家乐有很好的市场前景。
2.微观环境分析成本收益方面，利用当地或自身农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，主要付出劳动力，属于服务业，提供美丽的自然或田园风光，直接成本就只有食物和广告宣传，间接成本包括劳动，环境的提供。
生产者方面，自身投资不会过大，融资渠道较多。
管理方面较当地来说有一定优势，通过自身产供销一条龙产业链，能够提供高质量的服务，并且综合效益较好。
消费者方面，向往自然的田园的生活，追求多样的娱乐活动，集体活动。
在丰富多彩的行驶中能够获得较大的期望满足。
二）STP分析1.市场细分以及目标选择农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以满足舒缓现代人的精神，而现代的上班族为生活奔波，工作压力大，因此农家乐肯定受到城市上班族的欢迎，因此，上班族是消费主体。
2.市场定位上班族群体收入差别较大，因此要设计不同价格和级别的游乐项目，他们工作压力大，与家人相处时间较少，因此项目设计新颖丰富，具有趣味性，要和家人一起合作完成，生态自然，体现民俗风情，致力于创立集绿色环保、趣味性，娱乐性于一体的旅游产品并保留深刻的印象和独特的位置。
二．市场营销一）农家乐旅游项目介绍1.选址:未定但有以下要求：交通便利；有山，但山不高，能够攀登，山上树木茂盛；有水，水面要宽阔，水要清澈；最好在那个旅游景点附近2.旅游项目：●采摘活动。
不同季节有不同的水果蔬菜，纯绿色天然，无化肥农药，可自行采摘，免费品尝，若想带走，可酌情收费。
农家乐创新创业计划书（通用6篇）
农家乐创新创业计划书农家乐创新创业计划书（通用6篇）在现在的社会生活中，创业计划书的使用频率呈上升趋势，创业计划书是一份全方位的项目计划。
想必许多人都在为如何制定创业计划书而烦恼吧，以下是小编帮大家整理的农家乐创新创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
农家乐创新创业计划书篇1一、项目介绍：农家乐是新兴的旅游休闲形式，农民向城市现代化人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游放松。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。
而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧绷的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
我国真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，它在特殊的旅游扶贫政策指导下应运而生，但由于起步较晚，目前尚处于初期阶段。
目前我国各地的乡村旅游开发均向融观光、考察、学习、参与、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，其中国内游客参加率和重游率最高的乡村旅游项目是：以住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐为内容的民俗风情旅游；以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游；以民间传统节庆活动为内容的乡村节庆旅游。
农家乐旅游是乡村旅游的一种形式，它是传统农业与旅游业相结合而产生的一种新兴的旅游项目。
农家乐的发展，对促进农村旅游、调整产业结构、建设区域经济、加快农业市场化进程产生了良好的经济效益。
农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。
农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。
各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。
开办农家乐的农民经常到旅客中间调查市场需求，然后有针对性地开展生产，有的建起了无公害蔬菜基地，有的则做起农产品深加工的生意。
二、项目市场评估：1、市场需求分析：工作竞争、生活压力的日益加剧，享受生活、热爱自然意识的不断提升，越来越多的具有一定经济消费能力的都市人利用闲暇时间奔向农村、郊外去放松、休闲正在成为一种时尚，主要对象商住楼内的白领一族人士、机关事业单位工作人员、大中小型的企业员工、校园学生、外地来宁的游客及商务人士等。
农家乐策划书方案4篇
1.农家乐策划书方案一、活动主旨：通过农家乐，让同学们更加团结，同时体验自己动手的生活，提升同学们的独立自主意识，感受集体活动的乐趣，从而进一步把我们班凝聚成一个和谐的大集体。
二、活动时间：xx年x月x日。
三、活动地点：xx农家乐。
四、活动对象：xx支部全体同同学和辅导老师xx老师。
五、主办单位：xx支部。
六、经费预算：车费(x)+基本配料(x)+三组各自分配(x)+奖品(x)=x元。
七、交通安排：包旅游车。
八、具体实施方案。
1、活动流程：(1)早上八点钟集合，八点半发车，九点半左右到达目的地。
(2)各小组准备炊具以及做饭菜所需的原料。
(3)责令各小组一定要做六道菜以上，最后在吃饭的过程中大家评审，饭菜做的的一组有奖品，稍微逊色一点的就为大家表演一个节目，具体内容由大家定。
(4)一点半钟大家收拾炊具，整理场地。
进入下一个游戏环节，登塔比赛。
(5)比赛结束后，大家自由活动，四点半的时候在指定位置集合，搭车回学校。
2、人员安排。
(1)总负责：班长xx。
(2)策划书、总结报告：团支书xx。
(3)组织协调：组织委员xx。
(4)经费预算：生活委员xx。
(5)摄影：心理委员刘xx、设施委员xx。
(6)一组组长：xx。
(7)二组组长：xx。
(8)三组组长：xx。
3、总结。
(1)活动完后返回学校的车上，大家一起讨论收获和心得体会，总结优缺点，提出建议。
(2)回去后要求每位同学写下班级活动总结并上交，由班委将意见和建议汇总后得出经验教训，以便为下次班级活动的开展提供借鉴。
九、预期效果。
通过这次活动同学们增进了了解，班内的氛围更加活跃，班级凝聚力得到增强，充实了同学假期生活。
十、可能出现的问题的预防和解决方法。
1、集合时间已到，但同学还未到齐。
预防：要求所有同学活动当天随身携带手机并保持开机。
解决方法：情况发生时由负责人联系各组组长，组长联系组内成员。
2、活动过程中发生意外，同学受伤。
预防：活动前向同学强调安全问题，要求同学谨记。
为农家乐策划活动策划书3篇
为农家乐策划活动策划书3篇篇一《农家乐活动策划书》一、活动主题回归自然，体验农家乐二、活动目的为了丰富人们的日常生活，增强人们与大自然的亲近感，同时也为了提供一个交流和娱乐的平台，我们计划举办此次农家乐活动。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细地址]五、活动对象[具体参与人群]六、活动内容1. 农事体验组织游客参与农事活动，如采摘蔬菜、瓜果、养殖等，让游客亲身体验农村生活的乐趣。
2. 手工制作安排游客参与手工制作活动，如制作农家特色美食、手工艺品等，增加游客的参与感和互动性。
3. 乡村游戏准备一些乡村传统游戏，如拔河、踢毽子、跳绳等，让游客在游戏中放松身心，增进彼此之间的感情。
4. 文艺表演邀请当地的文艺团队或游客自愿表演节目，展示农村文化的独特魅力。
5. 亲子活动设置一些适合亲子参与的项目，如亲子采摘、亲子烹饪等，增强家庭之间的互动和合作。
6. 农产品展销展示和销售当地的农产品，如新鲜的蔬菜、水果、禽蛋、肉类等，让游客品尝到地道的农家美食。
七、活动流程1. 上午：游客集合，乘坐大巴前往农家乐。
抵达后，进行农事体验活动。
品尝农家特色午餐。
2. 下午：参与手工制作活动。
组织乡村游戏和文艺表演。
自由活动，游客可自行参观或购买农产品。
3. 晚上：享用晚餐，品尝当地特色美食。
举行篝火晚会，进行互动游戏和表演。
活动结束，游客返回。
八、活动预算1. 交通费用：[具体金额]2. 餐饮费用：[具体金额]3. 活动费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、注意事项1. 活动期间要注意安全，避免发生意外事故。
2. 请遵守农家乐的规定和秩序，爱护环境，不乱扔垃圾。
3. 如遇特殊情况，活动可能会根据实际情况进行调整，请游客理解和配合。
4. 请游客根据天气情况选择合适的服装和鞋子。
十、活动效果评估1. 通过游客的满意度调查，了解活动的效果和不足之处。
篇二《农家乐活动策划书》一、活动主题回归自然，体验农家乐二、活动目的为了丰富人们的日常生活，让大家在繁忙的工作之余，能够享受田园生活的乐趣，特策划本次农家乐活动。
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农家乐项目策划书农家乐项目策划书最近几年农家乐如雨后春笋搬遍地开花，近几年是农家乐发展最为关键几年。
据不完全统计，近年来，发展乡村游已使全国201X万人脱贫。
吃农家饭、干农家活、住农家院，农家乐成为乡村旅游的重要增长点。
以下是我J.L分享的农家乐项目策划书，更多热点创业项目欢迎访问。
一、项目概况1、背景介绍由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，很多的地方已经关门了，大型农家乐好像没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。
2、开发目的文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热点的挖掘，满足人们迫切希望回归大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。
真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客同时，科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。
3、可能成功的因素农家乐旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展提供了契机。
农家乐成为农民了解市场的窗口，成为城市与乡村互动的桥梁。
各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农民及时了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。
我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋牌、烧烤、KTV、影视等;最后，我们休闲娱乐环境优雅舒适，饮食卫生安全，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。
二、可行性分析1、返璞归真农庄新项目的市场分析1.1农家乐的市场潜力农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。
而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
1.2、农家乐的消费群体市场调查显示，收入在201X-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在5000-7000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在7000-10000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。
分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
1.3新项目的市场网络农场游戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。
该游戏以极快的速度席卷全国，网民们在玩游戏的同时身心也得到了放松。
但网络农场游戏毕竟属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参与其中，从中感受到快乐，于是我们想着将游戏搬进现实生活。
对于它是否具有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式肯定会受到大家的欢迎。
调查结果显示消费者对于开心农场现实运作的态度，很直观的可以看出，超过60%的人对此持积极态度，这说明新的农家乐模式有很强的生存能力。
1.4新项目的优势根据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参与性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得成功。
农家乐的消费者分析1总体消费态势农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。
在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参与等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。
近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应逐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延伸，农家乐消费呈现出逐步扩大的态势。
2消费者分析1农家乐旅游更受女性的青睐本次调查结果显示，31%的女性很喜欢农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有兴趣，男性只有51%对农家乐有兴趣，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简单、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜欢出游到更远和更冒险的地方。
2农家乐旅游受年轻人和老年人的喜爱调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有兴趣，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的态度，中年人对农家乐感兴趣的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜欢农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。
3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜欢农家乐的出游方式，因为在没有长假的情况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参与体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。
4.1负担小的家庭更喜欢农家乐的出游方式调查显示，未婚的人群中，对农家乐感兴趣的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感兴趣的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感兴趣。
分析得出，未婚人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜欢农家乐的出游方式。
由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。
我们将以他们作为目标群体。
农家乐旅游开发中,要坚决反对绝对商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建农家乐项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建农家乐的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参与性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别,降低了农家乐的吸引力影响力,这种情况显然并不科学合理4.2规划设计科学合理性原则的缺失一是相当多的农家乐旅游规划存在城市化倾向农家乐的优势在农字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些农家乐定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌聊天,片面求大求洋,旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在城市化倾向二是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发随心所欲,特别是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发三是农家乐项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游, 乡野土三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中瞎编农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等情况而任意开发建设,导致农家乐缺乏品位泛滥化庸俗化3.4.3农家乐旅游项目建设施工混乱无序一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在二是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原如果开发失当,事后再来纠正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生三是农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游迅速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一规划市场预测的情况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面3.4.4农家乐保护与管理的缺位一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分旅游资源开发过度,造成了资源浪费同时开发的许多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事二是规划管理体制层面上的混乱农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正当竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出三是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回归自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,许多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺开发与保护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导4、出路和对策4.1规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路更多农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,需要投入大量的人力财力和物力,急于求成将于事无补因此,政府要高度重视,增强紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥标杆示范作用通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,逐渐形成气候4.2持旅游资源的永续利用开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确认识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展要通过文化的挖掘整理弘扬和保护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参与的旅游产品,留住游客同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展4.3.提高农家乐旅游规划设计水平科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目,要避免项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象,就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要根据不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避免相互效仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题在实际操作过程中,必须以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以淳朴和温馨营造氛围以吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家乐为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多样化功能,突出农村天然朴实绿色清新的环境氛围,强调天趣闲趣野趣,尽力展现乡村旅游的独特魅力,绝不能走公园化景区化的道路4.4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌按照农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的特色,确定各自的具体主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之城市化 ,也并非越土越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居民风民俗紧密结合起来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物,其差异越大,吸引力也就越大因此,各地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参与性选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日环境保护日等吸引旅游者参与其中,加深游客的印象和受教育的效果4.5加强对农家乐管理体制改革,增强农家乐旅游产业整体效益农户在申请开办农家乐时必须四证俱全调查显示，在影响消费者选择农家乐最重要的因素中，农家乐是否合法和安全是消费者最关心的问题。