义乌市农贸市场长效管理考核评分标准

2
17
文明规范，诚信经营。
存在打架斗殴、聚众赌博、强买强卖、赤膊经营等不文 明现象的，扣0.5分/例。
3
第三部分：加扣分（各项累加，最高加/扣10分）
序号
加扣分内容
加扣分标准
得分
1
被市级以上单位认定为创新工作、举办现场会或通报表彰的，予以加分。
市级1分，地市级2分，省 级以上3分，最多加3分。
2
推行农产品质量安全智慧电子追溯体系建设的，予以加分。
加1分。
3
获评省级放心农贸市场、三星级文明规范市场的，予以加分。
加5分。
4
推行“标准化”管理模式的，予以加分。
加2分。
5
完成浙江省农贸市场综合监管平台信息录入工作的，予以加分。
加2分。
6
村居（社区）举办市场实行委托管理的，予以加分。
加2分。
7
关停临时便民市场的，镇街年终考核予以加分。
加1分/家。
序号
义乌市农贸市场长效管理考核评分标准
第一部分：基础分（共30分）
序号
考 核 内 容
考 核 标准
分值
扣分
1
市场摊位布局合理，功能配备齐全。
布局明显不合理，管理室、检测室、公共卫生间等缺 失的，酌情扣分。
2
2
建立食品安全、市场管理、消防等集贸市场管理 制度、工作规范并上墙。
制度未制疋的本项不得分，未上墙或制度不全的酌情 扣分。
存在乱堆乱放、占道经营、超摊经营、地面垃圾、车辆 乱停放、私拉乱接、场内积水、乱倒污水、乱张贴、舌L涂写，垃圾不分类的，酌情扣分。
10
9
周边环境整洁，无乱停车、流动摊贩和马路市场。
存在相关情况的，每项扣1分。
3
10
电子屏、公平秤等设施维护良好、运行正常。
发现一处异常扣0.5分。
2
11
公共厕所设施完善、保洁到位，无明显异味。
3
3
配备专人负责食品安全管理工作，建立食品质量安 全追溯体系，健全索证索票制度。
未配备专人的，扣5分；肉类、熟食等食品，直接接 触食品的工具、容器和包装材料等食品相关产品要求 索证索票并建立台账，无台账的本项不得分，台账记 录不完整的扣0.5分/户。
6
4
设立规范的市场快速检测室（可集中检测），建立 检测台账、不合格食品和农产品处理台账。
加扣分内容
加扣分标准
得分
8
市场在全国文明城市创建等活动中失分扣分的，予以扣分。
扣10分。
9
市场因“脏乱差”或违法经营被媒体、群众曝光引起不良影响的，予以 扣分。
市级3分，地市级5分，省 级以上10分，最多扣10分。
10
市场经营户因短斤缺两、使用“作弊秤”等被消费者投诉或被有关部门 查实的，予以扣分。
3
3
固定经营户有营业执照并亮照经营。
未办执照扣0.2分/户，未亮照扣0.1分/户。
3
4
不得销售活禽，肉类有检疫证明，禽类“杀白”上 市且带脚环销售。
发现销售活禽、肉类未检疫、禽类未“杀白”或“杀白” 无脚环的，本项不得分。禽类有脚环但与产品分离的， 扣0.5分/摊。
5
5
在显着位置展示诚信主题、核心价值观、“讲文 明树新风”等公益广告，张贴禁分。
11
市场经营户因食品安全问题、以次充好等被有关部门查实的，予以扣分。
每案扣1分，最多扣5分。
12
市场管理方或经营户无故缺席会议，不及时上报信息、统计报表、工作 总结等各类数据材料的，予以扣分。
每人、每次扣0.5分，最多 扣5分。
13
阻挠考核，谩骂测评人员或发生纠纷的，予以扣分。
5
序号
考 核 内 容
考 核 标准
分值
扣分
13
熟食、冷冻食品等行业配备“防尘、防蝇、防腐” 设施。
“三防”措施落实不到位的，扣0.5分/户。
5
14
熟食从业人员穿戴工作服、工作帽、口罩，生熟 不混放，窗口货款分离。
窗口货款不分离的、用手直接接触食物、“三白”未落 实、生熟混放的，扣0.5-1分/户。
5
15
公益广告每个市场不少于5条，每少1条扣1分，无禁 烟标志标识扣1分，发现吸烟扣0.1分/人次。
5
6
不出售过期、变质、伪劣及“三无”食品。
每发现一件相关食品扣1分。
5
7
禁止销售或在经营活动中使用未取得工业产品 生产许可证的食品相关产品。
发现违规销售或使用的扣0.2分/户。
2
8
市场环境整洁有序，垃圾清运及时、分类收集。
扣5分。
14
不执行规范管理要求、不服从职能部门指导管理的，取消评优评先资格； 出现重大食品事故、安全事故以及其他重大情形的，实仃考核一票否决。
每年不少于4次，每少一次扣0.5分。
2
第二部分：检查分（共70分）
序号
考 核 内 容
考 核 标准
分值
扣分
1
市场内外建筑、设施维护及时，形象良好。
发现明显污渍、破损的，扣0.5分/处。
2
2
市场排水管网建设合理、到位，实行雨污分流。
管网建设不到位、未实行雨污分流的，本项不得分；雨 污分流不到位，市场内外地面有污水的，扣0.5分/处。
保洁不到位的，扣1-3分，设施维护不到位的，扣1-2分，异味严重的，扣1-2分。
5
12
落实食品检测制度，按照规定项目数量、批次、 比例要求开展检测，及时公示检测结果。
每日快速定性检测项目不少于5种，不少于15批次，非农 残检测比例不少于30%未达要求扣1-3分。无食品检测 结果公示栏、结果未公示、公示内容过期的，扣1-3分。
6
6
建立咼效便捷的投诉处理机制，便民设施齐全。
未设置意见相（本）、投诉电话、顾客休息椅的，扣
0.5-3分。
3
7
建立市场经营户一户一档。
未建档的，本项不得分；经营户基本信息、商品质量 安全承诺书、消防安全承诺书、诚信经营承诺书、摊 位租赁合同等内容不齐全的，扣0.5-2分。
2
8
针对经营户开展食品安全、诚信经营等培训。
从事直接入口食品的相关从业人员必须持有有 效健康证且“人与证”相符，在显着位置公示。
无健康证或过期、“人与证”不相符的，扣0.5分/户， 未在显着位置公示的，扣0.2分/户。
5
16
市场建立强检计量器具档案（台账和检定合格 证），经营户均使用经强制检定合格的计量器具。
使用不合格或未经强制检定计量器具的，扣0.1分/台； 发现“作弊秤”或存在缺斤短两行为的，本项不得分； 未建档案扣1分。
未设立检测室（集中检测）或建立台账的，本项不得 分，台账记录不完整的，扣1-3分。
6
5
市场消防设施配备合理，消防通道、消防设施管 理到位，每月进行检修保养并做记录。
消防设施未配备的，本项不得分；配备明显不足或不 合理及占用、堵塞、封闭消防通道的，扣3-5分；检 修保养不到位、记录不完整的，扣1-3分。