活百岁不痴呆的11个秘诀 生吃洋葱
生吃洋葱有什么好处和坏处 洋葱怎么吃最有营养
生吃洋葱有什么好处和坏处洋葱怎么吃最有营养洋葱不仅可以用来炒食，而且还可以直接生吃，但是生吃有好处也有坏处，那么生吃洋葱有什么好处和坏处呢？一、生吃洋葱的好处和坏处好处1、抑菌杀菌。
洋葱性温，含有的硫化丙烯有抗寒、抗流感病毒、有一定的杀菌作用，适用于流行感冒。
2、降低血糖。
洋葱中的含有一定的辛辣成分，这些成分可以提高胰岛素功能，帮助分解糖类物质，有助于降低血糖，适合高血糖及糖尿病人食用。
3、平衡营养。
洋葱中的营养成分丰富，直接生吃可以避免营养流失，最大限度的为人体提供营养，平衡营养。
4、提神醒脑。
洋葱中的辛辣成分丰富，对人体会产生一定的刺激感，有助于提神醒脑。
5、润肠通便。
洋葱中含有一定的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化及吸收。
6、防癌抗癌。
洋葱中含有天然的抗癌物质—栎皮黄素，可以阻止体内的生物化学机制出现变异，进而控制癌细胞生长，一定的防癌抗癌作用。
坏处1、肠胃不适。
生洋葱的刺激性较大，直接食用易刺激擦肠胃，出现胃热、胃疼、腹痛及腹泻等不适症状。
2、产生异味。
生洋葱中含有一定量的硫化物，在口腔内易分解产生很重的洋葱味，影响口气。
3、消化不良。
生洋葱易刺激胃部黏膜，使胃酸分泌过多，出现消化不良等情况。
二、洋葱生吃好还是熟吃好这个没有明确的规定。
洋葱既可以生吃也可以熟食，而且生吃有生吃的好处，熟吃有熟吃的好处，看自己选择就好了。
三、洋葱怎么吃最有营养醋泡洋葱原料:洋葱1个，陈醋适量。
做法:1、洋葱洗净，去皮，切薄片，微波炉中加热2-3分钟。
2、将洋葱放入密封罐中，加入5大汤匙食用醋，密封好后放冰箱中冷藏，第二天早晨即可食用。
功效：美容养颜、润肠通便、降糖洁肤。
洋葱拌牛肉原料：卤牛肉150克、洋葱1个、适量香菜、熟芝麻、生抽、白糖、香油、老干妈豆豉等。
做法：1、将卤牛肉切成薄片，洋葱切片，香菜切段。
2、将准备好的食材混合，加入熟芝麻、老干妈、生抽、白糖、香油等。
3、最后，将其搅拌均匀即可食用。
生吃洋葱的方法
生吃洋葱的方法
首先，选择新鲜的洋葱是非常重要的。
新鲜的洋葱表皮光滑，没有软化或者腐烂的迹象，手感沉重且坚硬。
这样的洋葱口感更加脆嫩，味道也更加鲜美。
在购买洋葱时，可以轻轻按压一下，如果感觉坚实，那么这个洋葱就是新鲜的。
其次，洋葱的清洗工作也很关键。
将洋葱去掉外皮后，用清水冲洗干净，然后将其浸泡在盐水中。
盐水可以去除洋葱中的辛辣味道，使其更加清爽可口。
浸泡的时间大约在10分钟左右，然后再次用清水冲洗干净，待用。
接下来，将洋葱切成薄片或者细丝。
切洋葱时，可以先将洋葱切成两半，然后再切成薄片或者细丝。
切的越薄越好，这样口感更加好吃，也更容易消化。
切好的洋葱放入碗中备用。
最后，可以根据个人口味加入适量的调料。
生吃洋葱时，可以加入一些盐、胡椒粉、柠檬汁或者醋，这样可以提升洋葱的口感和味道。
如果喜欢辛辣的口味，还可以加入一些辣椒粉或者辣椒油。
调料的选择可以根据个人口味来调整，但不建议加入过多的调料，以免掩盖洋葱本身的味道。
在享用生吃洋葱时，可以直接将切好的洋葱蘸着调料食用，也可以将其作为沙拉的配料。
生吃洋葱不仅口感爽脆，而且富含维生素C、硒等营养物质，对身体健康非常有益。
总之，生吃洋葱是一种健康美味的食用方式，但在食用时也需要注意适量，避免过量引起消化不良。
希望以上介绍的生吃洋葱的方法能够对大家有所帮助，也希望大家能够尝试一下这种新的食用方式，享受洋葱的美味和营养。
洋葱的神奇效果
洋葱的神奇效果早餐吃醋泡洋葱延缓衰老中医学认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。
吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。
下面给大家介绍3种洋葱的食疗方法。
醋泡洋葱将一个洋葱洗净，剥去外皮，切成薄片，放到微波炉里加热大约2~3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。
第二天早晨即可食用。
每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。
醋泡莴苣叶和洋葱将洋葱洗净切薄片，再加几片莴苣叶，然后倒入苹果醋，高于洋葱即可。
经常食用可治疗便秘，稳定血压，还能有效改善睡眠。
洋葱外皮煎水喝用洋葱外皮煎水喝，或多吃炒洋葱，可减轻眼睛的玻璃体混浊，改善视力。
洋葱浸葡萄酒的惊人效果洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律。
没想到的是，洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒)，更可治疗很多常见的病。
材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升，1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法：将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。
将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日。
(一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
饮用方法：一.每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右；二.每日饮一至两次；三.浸过酒的洋葱片一起食用更好；四.不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。
五.若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。
其功效对膝盖!疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，日本非常流行。
一.高血压的患者，饮了之后血压正常且安定，也会降低糖尿值，把血糖下降。
二.最妙的是对老花眼也有很大的改善，饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
洋葱生吃法是什么样的
洋葱生吃法是什么样的我们都知道对于蔬菜来说，生吃的方法不会破坏它的营养价值的。
但是很多时候我们都不敢采用生吃的方法来吃蔬菜的，主要是还在担心它的安全性。
其实我们都知道要是蔬菜洗的干净的话，我们就可以生吃蔬菜的。
洋葱就是可以生吃的，但是我们就要了解一下洋葱生吃法。
那么下面我们就来看看洋葱生吃法是什么样的。
一、怎么吃洋葱最有营养1.洋葱最好配羊肉。
对于洋葱来讲，因为味重，而且利于男，最好是配上羊肉一起吃，这样，可以更让男性强大起来。
都是补阳的。
2.洋葱味辛辣，中国人吃不惯这个味，但是外国人常会在沙拉里放生洋葱，这是非常好的一种选择，生吃洋葱，会获得更多的健康。
并建议，洋葱吃的时候，多配油腻性的食物或肉类，例如牛羊肉。
3.在吃辣鸭头或者是其他辛辣的食物的时候，也最好是能下点儿洋葱，这样，用洋葱的味儿来提味，会更让食物鲜美和香甜。
到最后，煮烂了的洋葱，你也可以选择一尽吃光。
4.洋葱最适合吃的季节是春夏的时候，这个时候，洋葱刚下来，皮薄，味也不是很辣，营养最丰富。
因此，建议在春夏的时候，可以多选择吃洋葱，以此来强壮身体，均衡营养。
5.洋葱吃了会让嘴里有股怪味儿，这也不必担心，你可以在吃洋葱的时候，配上沙拉。
那就再好不过了。
建议大家还是最好吃生洋葱沙拉，更健康，更有益。
6.买回来的洋葱，如果吃不完，记得不要放在塑料袋里，这样，会提水份，并最终导致腐烂掉。
最好是放在通风的，低温和干燥的地方，以增长其寿命。
7.有些人喜欢炒得较硬一点儿的洋葱，不尽然，最好是炒得烂一点，才好，最好有点儿焦。
先用小火抽糖，再盖上锅盖保持温度和温度，就可以了。
8.购买的时候，最好是选择紫皮的洋葱，就如买蒜是一样的道理，选择紫的会更营养，味道重，才会更利于强壮。
二、洋葱的不健康吃法洋葱生吃可以较好地保留营养成分，而且可以起到杀菌、解油腻的作用。
但过多食用洋葱会导致胃肠胀气，建议不要空腹吃生洋葱，可以在正餐时佐餐吃，一次也不要吃太多。
患有胃肠疾患的人还应避免生食洋葱。
生吃洋葱的功效和作用有什么
⽣吃洋葱的功效和作⽤有什么 洋葱有⼀股冲⿐的辣味，很多⼈都是弄熟了吃，辣味能减少很多。
但是，洋葱最养⽣的吃法，是⽣吃洋葱。
⽣吃洋葱对⼈体有诸多好处。
下⾯由店铺为⼤家介绍⽣吃洋葱的功效和作⽤，希望能帮到你。
⽣吃洋葱的功效和作⽤ ⼀、杀菌、抗感冒 洋葱中含有植物杀菌素如⼤蒜素等，有很强的杀菌能⼒，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以⼜有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作⽤。
⼆、促进胃肠蠕动，帮助消化 洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的⾹⽓，加⼯时因⽓味刺⿐⽽常使⼈流泪。
正是这特殊⽓味可刺激胃酸分泌，增进⾷欲。
动物实验也证明，洋葱能提⾼胃肠道张⼒，促进胃肠蠕动，从⽽起到开胃作⽤，对萎缩性胃炎、胃动⼒不⾜、消化不良等引起的⾷欲不振有明显效果。
三、预防癌症 洋葱的防癌功效来⾃于它富含的硒元素和槲⽪素。
硒是⼀种抗氧化剂，能刺激⼈体免疫反应，从⽽抑制癌细胞的分裂和⽣长，同时还可降低致癌物的毒性。
⽽槲⽪素则能抑制致癌细胞活性，阻⽌癌细胞⽣长。
⼀份调查显⽰，常吃洋葱⽐不吃的⼈患胃癌的⼏率少25%，因胃癌致死者少30%。
四、降⾎压 洋葱是唯⼀含前列腺素A的植物，洋葱是所知唯⼀含前列腺素A的⾷物，是天然的⾎液稀释剂，前列腺素A能扩张⾎管、降低⾎液黏度，因⽽会产⽣降⾎压、能减少外周⾎管和增加冠状动脉的⾎流量，预防⾎栓形成作⽤。
对抗⼈体内⼉茶酚胺等升压物质的作⽤，⼜能促进钠盐的排泄，从⽽使⾎压下降，经常⾷⽤对⾼⾎压，⾼⾎脂和⼼脑⾎管病⼈都有保健作⽤。
五、降⾎糖 洋葱还具有降⾎糖作⽤，因洋葱中含有与降⾎糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在⼈体内能⽣成具有强⼒利尿作⽤的⽪苦素。
糖尿病患者每餐⾷洋葱25~50g能起到较好的降低⾎糖和利尿的作⽤。
六、改善便秘 洋葱的硫磺成份在⼤肠与蛋⽩质，或肠内的细菌结合，形成硫化氢，能促进肠蠕动。
丰富的可溶性⾷物纤维能刺激肠，使运动更旺盛，⽽寡糖也能抑制肠内坏菌增殖，有效改善⼥⽣常见的便秘症状。
90岁老人推荐常吃它,预防老年痴呆最有效!
90岁老人推荐常吃它，预防老年痴呆最有效！我有一位老师，今年90岁高龄，虽然牙剩下没几颗，但是精气神不错，最让我佩服的，是老人的脑子特别好使。
她年轻时候教过的学生名字很多都记得住，而且无论别人说什么，她都能很快的做出反应，可以说，每次我们同学一起去拜访她，真不觉得累。
要问老师的长寿秘诀，她说自己就是心态好，很少生气，遇到生活中的麻烦事，大多一笑置之。
我点点头，人说“心态好，活到老”，还真是这样。
除了心态好以外，老师给我们推荐了一个小偏方，她说吃这个可以预防老年痴呆，后来我回去研究了一下，还真是这样。
这个小偏方就是洋葱胡萝卜饼，今天，我把它借花献佛送给您。
为什么吃它能预防老年痴呆呢？请听我给您讲讲。
首先说洋葱，医学研究发现，洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。
再说胡萝卜，胡萝卜中的维生素A可以保持人体细胞的活力，预防细胞衰退老化。
另外，胡萝卜中的维生素B1可以营养人体的神经，让每一条神经都保持年轻态。
胡萝卜跟洋葱搭配在一起，能让细胞都活跃起来，记忆力增强，心脑都灵活不痴呆，有效的预防老年痴呆症。
这个洋葱胡萝卜饼的做法也很简单，网上一般都能查到做法，另外家里有老人的估计也都会。
如果图省事，您也可以用洋葱炒胡萝卜吃，但是味道和洋葱胡萝卜饼相比可差上十万八千里。
这两样搭配能预防老年痴呆，帮助改善血管功能。
但是您可能说了，人老了不都会有点糊涂么，这老年痴呆有什么可预防的？这样想，您就危险了。
老年痴呆症分为三个阶段，第一是轻度痴呆，记忆力减退，也就是俗称的爱忘事，说话越来越少。
第二是中度痴呆，记忆力严重减退，几乎不认识人，不能独立穿衣吃饭，也就是生活不能自理，情绪烦躁，经常尿裤子。
第三是重度痴呆，不认识人，生活完全不能自理，需要人照顾，大小便失禁，正常病人想要大小便起码知道说一声，家人帮他们接一下。
而老年痴呆的人自己都不知道，就把大小便拉床上了。
病人还会出现尖叫、昏迷等严重症状。
引发合并症就会危及生命。
“蔡妈妈”健康贴士——延年益寿吃洋葱
“蔡妈妈”健康贴士——延年益寿吃洋葱每剥下一片洋葱瓣，都会让你泪流满面，剥到最后，才发现洋葱是没有心的……这是洋葱给人的诗意印象，事实上，洋葱虽然会让人流泪，气味也比较独特，但它却是一种延年益寿的蔬菜哦。
最近的医学研究表明，洋葱的功效主要表现在如下几个方面：
洋葱具有发散风寒的作用：是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，有辛辣味，这种物质能抗寒，并有较强的杀菌作用；洋葱有一定的提神作用：它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
洋葱中所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，它能够消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，洋葱中还含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症；
“菜妈妈”贴心宅配/是江苏鼎正集团旗下专业从事有机食材宅配的高品质服务品牌，每一道食材都有追溯信息系统，从源头到餐桌，每个环节都可以查到，让人放心。
订购放心蔬菜，就选“菜妈妈”。
12个习惯助长寿 多吃洋葱好处多
12个习惯助长寿多吃洋葱好处多
内容:生活细节决定健康水平。
尤其饮食上，有时候只需要做出一点点改变，就能获得几倍的健康。
以下12个饮食习惯，可以帮你握住长寿的钥匙。
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1.晚餐吃粗粮。
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼认为，晚上吃些低热量的碳水化合物有助于睡眠。
食用粗粮是最简单的补充粗纤维素的方法。
建议晚餐可以喝些燕麦粥，也可吃点红薯、土豆、山药，虽然其淀粉含量高，但同时富含纤维素。
2 晚饭后吃一把坚果。
坚果具有保护血管的作用，它含有对人体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。
建议每天吃一点，以不超过20克为宜，如一小把瓜子或10颗左右开心果等。
通常以晚饭后半小时吃效果更好，因为坚果有一定的养胃作用，饭后吃可以帮助营养的消化和吸收。
3 吃完快餐后，来一大杯水。
快餐里的热量和盐一般都严重超标，但有时为了解馋，人们还会忍不住吃上一两顿。
建议吃完快餐后，喝上一大杯白水，能够起到促进血液循环，加快钠盐和油脂排出的作用。
吃过油炸食物后，也建议喝一大杯水，同样有减轻不良影响的效果。
白水以250~300毫升为宜。
4.早饭后吃粒复合维生素、钙片。
多数人在日常饮食中很难摄取到。
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活百岁不痴呆的11个秘诀生吃洋葱
日本顺天堂大学教授、著名抗老化研究专家白泽卓二在其著作《活到百岁不痴呆的101个方法》里，将保持大脑年轻态的原因都归为健康的生活习惯。
我们来看看，哪些习惯能让老人保持年轻呢？
早起习惯：
1.起床后马上喝杯温开水。
人体在一夜睡眠中会丢失500毫升水分，起床后需要立刻补充。
而且温开水有助提升体温，体温每上升1℃，人体基础代谢也会随之提高10%。
2.一周至少喝3次蔬果汁。
一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得认知障碍症（老年痴呆症）的风险降低75%。
3.每天晒15分钟太阳：适量多晒太阳能帮助人体制造维生素D，而研究表明维生素D有抗癌作用。
上班习惯：公务包里带上几块黑巧克力。
吃上几块黑巧克力能为你补充能量，有助提高工作效率；而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。
同时它的升糖指数低，有助控血糖。
家务习惯：爱做饭。
有研究表明，喜欢做饭的人不易得认知障碍症，操心一天三餐对大脑就是种良性刺激。
日常生活习惯：尽量避开碳酸饮料、加工食品。
可乐等碳酸饮料及快餐等加工食品含有大量的磷，会妨碍人体吸收钙，不利骨骼健康。
运动习惯：1.适当出汗。
运动量要以出汗为宜，帮助排出体内蓄积的毒素。
2.设法减重5%。
健康活到百岁者的一大共同特征就是不胖，体重只要降低5%，得糖尿病和高血压的风险就会下降。
3.每天步行30分钟。
有研究表明，死亡率最高的人是那些平时几乎不走路的人，每天步行30分钟，能促进血液循环，有助健康长寿。
晚饭习惯：1.生吃洋葱。
洋葱所含的硫化物能预防动脉硬化和高血压，生吃效果更好，建议切成薄片，做成蔬菜色拉吃。
2.八九点后不吃东西。
脂肪在半夜2点最易蓄积，如果此时处于空腹状态，脂肪就不易蓄积，按照一般消化时间推算，就要在晚八九点后不吃东西。