化妆品概论
化妆品概述
构成的化妆品基本(jīběn)原料
• 油溶性基质 • 水溶性基质
• 表面 (biǎomiàn)活 性剂
• 胶质类原料 • 香精和香料
• 着色剂 • 防腐剂 • 抗氧化剂 • 功能性原料
和添加剂
精品资料
• 油溶性基质(jī zhì)—油脂（油、脂、脂肪酸、脂 肪醇、脂肪醇醚、酯）和蜡
• （一般C15~21油、C24~34脂、C30以上蜡） • 动物油脂、蜡：如羊毛脂、角鲨烷、蜜蜡等； • 植物油脂、蜡：如橄榄油、椰子油、蓖麻油等； • 矿物油脂、蜡：如白油、凡士林、石蜡等； • 合成脂肪酸、醇、脂、醇醚、酯类：如硬脂酸、
精品资料
• 化妆品三个条件
•
施用方法、施用部位、使施用目的。
• 施用方式—以涂抹，喷洒其它类似方法进行。以
口服、注射等方法达到美容目的的产品不属化妆 品。
• 施用部位—是人体表面(biǎomiàn)任何部位（皮 肤、毛发、指甲、口唇等），但不包括人体内部。
• 使用目的—使用普通化妆品的主要是为达到清洁、 护肤、美容修饰和消除不良气味。
• 水分和水溶性成分不易被皮肤吸收，油及油溶 性成分则可从通过皮肤的角质面和毛囊吸收。 能否吸收取决于皮肤的状态，物质性状以及混 合有该物质的基剂。吸收量取决于物质量、使 用方法、接触时间、部位和面积。
• 油溶性激素类包括皮质类胆固醇激素可经皮肤 吸收，产生局部或全身的影响，有些药物（如 汞等）也可经皮肤吸收而引起中毒。
精品资料
• 皮肤的类型 • 正常皮肤—中性皮肤（正常皮肤）、干性皮肤、
油性皮肤； • 易发生(fāshēng)异常的皮肤—敏感性皮肤、受
损皮肤
精品资料
• 由化妆品引起的皮肤炎症 • 原发刺激性皮炎：化妆品中某些物质对皮肤有刺激
第二节化妆品简析
• 有关的介绍：
• 在SK—II之后，又有4大著名化妆 品品牌(迪奥、雅诗兰黛、兰蔻、倩 碧)的6款粉饼产品被香港媒体披露 含有重金属铬和钕
• 铬、钕没有美容功效
•
• 5大品牌产品中发现的铬和钕到底从哪来？ 就此问题，《环球时报》记者采访了中华 全国工商联美容化妆品业商会专家委员会 副主任闫世翔。他认为，粉饼的主要成分 包括基质原料和色素。所谓基质原料就是 粉料，在慈禧太后那个年代，人们使用的 是铅粉，也就是氧化铅，这种粉呈白色， 有遮盖瑕疵的作用。但现在由于铅已经是 禁用成分，使用更多的是钛白粉（二氧化 钛）、锌白粉（氧化锌）等。而为了让粉 饼呈现肉色，就要在其中添加色素，也就 是着色剂，比如氧化铁。
2.皮肤的功能
l 保护作用 l 调节体温的作用 l 知觉作用
l 渗透和吸收作用 l 分泌和排泄作用
珠光颜料、高分子粉体、功能性颜料
色素的应用
化妆品色素的应用一般是通过 溶解与分散。对水溶性或油性 染料先制成溶液，对不溶性颜 料则使其分散于介质中。选用 色素时，还应该注意其稳定性， 溶液中金属离子种类及含量， 并须严格控制一定pH值。
对 化 妆 品 中 色 素 的 有 害 杂 质 含 量 规 定 ： 铅 少 于 0.002%，砷少于0.0002%，汞少于0.0001%，钡盐 少于0.05%，硫化物少于0.003%。
（2）化妆品加香
• 加香方法：首先根据香料挥发度配合 好基香香料，然后加进辅助作用香料。
• 普通化妆品、香皂、牙膏等要配合 10～30种的香料。而香水一般则需配 合100种左右香料。
化妆品加香，除了选择适宜香型外，还须考虑所用 香精对产品质量及使用效果有无影响。 例如对白色膏霜、乳液等必须注意色泽的影响，口 红、牙膏等产品应考虑有无毒素。直接在皮肤上涂 敷的产品应避免对皮肤有刺激性等。
乳剂化妆品概论复习(简明版)
第一章表面、界面与表面张力表面：习惯上，将其中一相为气相的界面称为表面。
压力差方程：（表面张力δ计算肥皂膜、肥皂泡时，通常认为有两个表面，计算结果乘二；计算微小液滴、固体粉料时，通常认为仅有一个表面） 润湿作用润湿：润湿是指在固体表面上一种流体取代另一种与之不相溶流体的过程沾湿：液气、固气界面变成固液界面浸湿：固气界面完全变成固液界面铺展：在固体基底上均匀地形成一流体薄层。
S 为（铺展系数）润湿方程： 乳化剂润湿过程临界胶束浓度（CMC）：形成胶束时表面活性剂的最低浓度亲水亲油平衡值（HLB）范围及其应用：HLB值的范围1.5~3.03~67~9应用消泡剂水/油型乳化剂润湿剂HLB值的范围8~1813~1515~18应用油/水型乳化剂洗涤剂增溶剂HLB值计算：1.离子型表面活性剂：HLB=亲水基团数值+亲油基团数值+72.非离子型表面活性剂：聚氧乙烯基型HLB=亲水基摩尔质量表面活性剂摩尔质量多元醇的脂肪酸酯HLB=（皂化值）（酸值）无酸值、皂化值HLB=聚氧乙烯基质量分数（多元醇质量分数）3.混合表面活性剂：HLB AB=乳化剂的增溶作用：增溶作用定义：表面活性剂浓度超过临界胶束浓度时，其水溶液能使不溶或微溶于水的有机化合物的溶解度显著提高的现象。
增溶作用特点：1 增溶作用只有在表面活性剂浓度超过临界胶束浓度时才表现（微溶物的溶解度的剧增是由于胶束的形成，且表面活性剂浓度越大，胶束越多，增容效果越明显）2 增溶作用不同于一般的溶解，通常溶解溶液依数性发生改变。
增溶后，溶液依数性基本不变，溶液中质点总数没有增多，胶束体积增大。
3 增溶作用不同于水溶助长作用。
水溶助长作用通常使用大量水溶助长剂，改变了溶液性质，而表面活性剂用量相当少，溶液性质无明显变化。
4 增溶作用不同于乳化作用。
增溶作用是一个可逆的平衡过程，也是热力学自发过程，使体系稳定。
而乳化作用，是热力学不稳定的多相体系。
增溶作用的影响因素：1 表面活性剂结构的影响2 增溶物结构的影响3 有机添加剂的影响4 无机盐效应5 温度的影响乳化剂选择的一般原则：1 在所应用的体系中其有较高的表面活性，产生较低的界面张力2 在界面上形成一定强度的吸附膜。
第一讲 化妆品概述 植物化妆品课堂PPT
中国的化妆品历史
近10年来，通过吸取国外先进经验，进行改造， 我国化妆品工业已具规模。目前己拥有大小生 产企业三千多个，品种花色齐全，质量已有很 大提高。
我国历史上著名的化妆品作坊是杨州谢馥春与 杭州孔凤春，都已有百余年的历史，也都是由 采炼芳香物供应宫庭发展起来的，现在已经改 建成现代化化妆品厂了。
中国的化妆品历史
我国现代化化妆品厂，始建于19世纪末２０世 纪初。最早是在香港建厂的广生行。于1905年 生产“双妹牌”花露水、雪花膏，比1895年问 世的“旁氏”雪花膏只晚10年。
人类使用化妆品，是从使用香料开始的。 逐渐与药物合为一体，美容与治病相结 合。
古埃及的化妆品
相传国外使用化妆品，源于古埃及。 公元前5世纪就懂得用加了芳香物的油脂，
涂布全身去朝圣，以示虔诚，或用以涂 布于尸体以防腐。 香料的来源，均为把天然芳香植物捣碎 或浸泡等简单加工。
欧洲的化妆品历史
经过几千年的进化，于公元10世纪开始懂得用 蒸馏技术加工芳香物。
到15世纪欧洲进入文艺复兴时期，文化空前繁 荣，人类的精神文明与物质文明都有很大提高。 化妆品也开始从医药系统中分离出来，形成单 独行业。
到19世纪，由于有机化学的发展，有机合成空 前发达。随着油脂的加工，香料的提取与合成， 染料、濒料与表面活性剂的合成，为化妆品工 业的大发展提供了丰富的原料。
的方法，散布于人体表面任何部位（皮 肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清 洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰 目的的日用化学工业产品。
化妆品的定义与分类-化妆品基础知识(精)
化妆品的定义与分类-化妆品基础知识一、化妆品概述化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁作用的日常生活用品，通常是以涂敷、揉擦或喷洒等方式施于人体不同部位，有令人愉快的香气，有益于身体健康，使容貌整洁，增加魅力。
化妆品已深入人们的日常生活，几乎每天都使用，而且是长期连续地使用，它对人体的安全性极为重要。
化妆品的安全性，首先与原料成分有关，故使用的原料必须是对人体无害；其次制品经长期使用不得对皮肤有刺激、过敏或使皮肤色素加深，更不准有积毒性和致癌等作用。
当前，化妆品发展的趋势是向疗效性、功能性和天然性方面发展。
疗效性是指化妆品除具有美容功效外，还要有促进皮肤细胞新陈代谢，保持皮肤生机蓬勃和延缓皮肤衰老的功效。
功能性是指化妆品具有特定功能，如不同年龄、不同性别、从事不同劳动的人，在不同时间、场所使用不同功能的化妆品，以达到最佳使用目的。
所谓天然性是指化妆品采用天然成分做添加剂，以发挥其对皮肤营养、美化等作用。
化妆品属流行产品，更新换代特别快。
一个产品从问世到被新产品替代，一般都经历萌芽期、成长期、饱和期和衰退期。
因此，只有不断创新，开发新品种、新剂型、新配方，提高产品的竞争能力，才能迎合消费心理，满足市场需求。
为提高产品的竞争能力，必须坚持不懈地开展科学研究，注意采用新原，料、新技术、新工艺、新设备和新包装，并及时掌握国内外情报，搞好信息储存，同时不断研究消费者的心理和需求，以指导新产品的开发。
除某些特种制品外，化妆品的生产一般都不经过化学反应过程，而是将各种原料经过混合，使之产生一种制品的性能。
因此，配方技术左右产品的性能。
如化妆品中常用的脂肪醇不过很少几种，而由其复配衍生出来的商品，则是五花八门，难以作出确切的统计。
因此，掌握复配技术，是改善制品性能、提高产品质量的一个重要方面。
化妆品工业是综合性较强的技术密集型工业，它涉及的面很广，不仅与物理化学、表面化学、胶体化学、有机化学、染料化学、香料化学、化学工程等有关，还和微生物学、皮肤科学、毛发科学、生理学、营养学、医药学、美容学、心理学等密切相关。
第三章 化妆品
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2、按使用部位分类 皮肤用化妆品 头发用化妆 指甲用化妆品 口腔用化妆品
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3、按用途分类
➢清洁用化妆品 如清洁霜、洗面奶、洗发护发剂、剃须膏等;
➢一般化妆品 如：皮肤、毛发护理或美容用品;
➢特殊用途化妆品 如：染发、烫发、脱毛、除臭、祛斑、防晒的化妆品。
3、营养作用：补充皮肤及毛发营养，增加 组织活力，保持皮肤角质层的含水量，减 少皮肤皱纹，减缓皮肤衰老以及促进毛发 生理机能，防止脱发。
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4、美化作用：美化皮肤及毛发，使之 增加魅力，或散发香气。 5、防治作用：预防或治疗皮肤及毛发、 口腔和牙齿等部位影响外表或功能的生 理病理现象。
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一、护肤类化妆品
供缓冲的作用，以预防外界的撞击；
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皮肤是由蛋白质构成。最外层叫角质层， 它正是大多数皮肤用化妆品所作用之处。
角质层主要由含水量较低和表面pH约 为4、略带酸性的死细胞所组成。角质层的 主要蛋白质是角朊，由大约22种不同的氨 基酸组成。角质层的结构使得它既不溶于 水，又能使水稍微透过。
为控制角质层的湿度使它不变干和脱落 太快，要在皮肤上涂些润滑剂。
7.美国强生(Johnson & Johnson)
8.德国威娜(Wella Group)
9.日本花王(KAO corp)
10.美国露华浓(Revlon Inc.)
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1、 化妆品的定义： 我国化妆品卫生监督条例规定： 化妆品是指以涂搽、喷洒或其他类似 的方法, 散布于人体表面任何部位(皮肤、 毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等), 以达到清洁、 消除不良气味、护肤、美容和修饰目 的的日用化学工业产品。
化妆品分类及概论
沐浴乳中所添加的合成性界面活性剂大多以阴 离子型界面活性剂为主，非离子型界面活性剂、 两性离子型界面活性剂为辅。这些界面活性剂 除了具有良好的清洁起泡力外，并可将配方中 的pH值做适当的调整，制成与皮肤pH值接近 的产品。除此之外，沐浴乳产品中常会添加一 些磨砂颗粒、保湿剂、美白剂、柔肤剂、植物 萃取液等添加剂，增加产品的附加价值，现在 市面上出现许多标榜不同功效的产品，消费者 可以依个人的需求来选择适合的产品。
卸妆乳霜
– 卸妆乳霜(cleansing cream)具有卸妆、清洁皮肤 之功用，其组成分也以油性成分为主，约占 70%，一般含有肥皂成分和非离子型界面活性 剂。
化妆乳霜
– 化妆乳霜(make-up cream)即作为化妆打底之用， 其粉体含量在15~40%，以高级醇、酯、矿物 油、蜡调制而成，又称为打底乳霜(base cream)、 妆前乳霜(premakeup cream)。
乳霜
乳霜呈半固体状，ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有大量的皮肤保养成分，涂 抹容易、使用方便，可补充皮肤的水分、油分与 保湿成分。乳霜的成分主要包括油性成分、水性 成分、界面活性剂及其他成分均匀混合而成。依 油性成分含量可分为雪花膏（vanishingcream， 含10~20%油分）、柔肤乳霜（emollientcream， 含30~50%油分，又称中性乳霜）、冷霜 （coldcream，含50%以上油分）。
美容液
美容液最大的特点就是含有一种或多种的高浓度 机能性成分，可有效维持或促进皮肤的生理机能。 这些机能性成分包括保湿、美白、防晒、抗老化、 消炎镇静等。美容液化妆品的外观形态，则以透 明、半透明黏稠液体为市场主流。除此之外，尚 有化妆水、乳液、乳霜及油质等类型产品。
美容液的组成分大致包括下列几项：
化妆品的安全性评价概论
化妆品的安全性评价概论常见的化妆品包括护肤品、彩妆品、香水和头发护理产品。
这些产品中的化学成分需经过严格的安全性评价和监管，以确保其不会对人体健康产生不良影响。
比如，一些化妆品中添加的防腐剂、香料和染料等成分可能会引发过敏反应或者对皮肤造成刺激，因此需要进行相关的毒理学和皮肤刺激性评价。
化妆品的安全性评价通常涉及以下几个方面：1. 毒理学评价：对化妆品中的成分进行毒理学研究，评估其在不同剂量和时间下的毒性。
2. 皮肤刺激性评价：通过皮肤刺激试验评估化妆品是否会对人体皮肤产生不良反应。
3. 过敏原评价：对化妆品中的成分进行过敏原性评估，评估其是否会引发过敏反应。
4. 代谢毒性评价：评估化妆品中的成分在人体内的代谢和排泄情况，以及产生的代谢产物是否具有潜在毒性。
化妆品的安全性评价是一项复杂的工作，需要跨学科的研究人员共同合作，包括毒理学家、临床医生、化学家、皮肤科医生等。
化妆品制造商也需要与相关监管部门密切合作，确保产品在上市前经过严格的安全性评价和审核。
综上所述，化妆品的安全性评价是确保产品对人体健康和环境不构成潜在危害的重要环节，需要进行多方面的毒理学和安全性评价。
只有确保产品安全，才能让消费者放心使用。
化妆品的安全性评价是化妆品行业的重要环节，其目的是确保产品对人体健康和环境不会产生不良影响。
随着消费者对产品安全性的关注不断增加，化妆品安全性评价也日益受到重视。
化妆品安全性评价可从成分安全性、毒性评价、皮肤刺激性、过敏原评价等角度进行全面的评估，以确保产品安全性。
下面将分别介绍这几个方面。
首先，化妆品安全性评价要关注产品中的成分安全性。
化妆品的成分种类繁多，包括防腐剂、乳化剂、抗氧化剂等，其中一些成分可能对人体健康产生潜在威胁。
比如苯氧乙醇是一种常用的防腐剂，但是长期使用可能会导致过敏反应。
因此，在化妆品的安全性评价中，需要对成分的毒性和安全性进行全面的评估，选择对人体健康无害的成分作为产品的原料。
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碧欧泉 法国
Bio代表生命与生物 科技，来自 biologiste (法文，生物学家) Therm代表矿泉，是 产品的基本成分。 纯净活泼的蓝、自然清新的绿、和谐温柔的粉； 纯净简练的包装风格强调愉悦健康的生活方式
富含来自温泉中提取的精华PETP(矿泉有机活性 因子)，法国科学家研究法国南部温泉的功效时发 现“矿泉浮游微生物” 镇牌之宝：活泉水分露
COOCH3(CH2)7=CH(CH2)7
H+油酸表面活源自剂的结构特征油水油
水
油 水
未加入表面活性剂
搅拌
油 加入表面活性剂 水
表面活性剂
O/W
W/O
表面活性剂
三、化妆品相关的理论与科学
• 高新技术为化妆品提供新型载体和原料
– 纳米技术 – 生物工程技术
• 美学原理贯穿于化妆品的设计、生产、销售和使用 的各环节
三、化妆品相关的理论与科学
• 皮肤角质层屏障
三、化妆品相关的理论与科学
• 胶体和界面科学是化妆品学的基础理论之一
– 为什么化妆品多是乳状液？ – 乳状液是一种液体以极小的液滴形式分散在另一种与其 不互溶的液体中形成的分散体系。乳状液有水包油型 （O/W）和油包水型（W/O）等。 – 表面活性剂（或乳化剂）对稳定乳状液起着重要的作用。
四、化妆品的原料
乳化体系 增稠体系
样品
配方设计
抗氧化体系 防腐体系 功效体系 感官修饰体系
配方
四、化妆品的原料
• 乳化体系：多相分散体系 O/W & W/O
– 油相原料：屏障、滋润、清洁、溶剂、乳化 – 乳化剂：表面活性剂、天然产物、高聚物等 – 水相原料：水、保湿剂等
四、化妆品的原料
• 油相原料
– 按状态分：固体油（蜡类等）、半固体油（凡 士林等）、液体油（二甲基硅油） – 按来源分：
• 天然来源：植物来源、动物来源、矿物性油质 • 化学合成：酯类、硅油等
– 按肤质感分：轻质、中质、厚重
• 油相原料
– 油脂：
• 油脂的主要成分都是三分子脂肪酸与一分子甘油的 化合物，称为甘油脂。 • 各种不同的脂肪酸和甘油结合，就成为各种不同性 质的油脂。 • 通常在常温下为液体的称作油，为固体的称作脂。 • 分为植物性油脂和动物性油脂。 • 常用的有：橄榄油、鳄梨油、牛油树脂、羊毛脂、 卵磷脂、水貂油等
化妆品的特性
• 一定的功效性
– 指产品的功能和使用效果。
购买注意事项
• 选购化妆品时要看“三证”是否齐全，即产品合格证、卫 生许可证编号、生产许可证编号。 • 化妆品上的卫生批号中常有“ＸＫ”、“ＱＧ”、“Ｊ Ｋ”。
– “ＸＫ”指一般用品，只起“常规”的清洁、保养作用。 – “ＱＧ”指特殊化妆品，具有除臭、增白、丰乳、生发、脱毛、 防晒、消斑、染色等特殊作用。这类化妆品在使用过程中发生不 良反应的概率相对较高。 其产品的生产许可证号和卫妆准字号中都标有“ＱＧ”两个字母。 – “ＪＫ”指经过商检的进口化妆品。购买时要注意两点，一看有 无进口商检标志“ＪＫ”；二看有没有中文说明。 – 另外，化妆品时忌选用大瓶包装， 这种包装使用时间长，很容易 被细菌污染、变质。
一、化妆品的分类
• 按使用目的分类
– 清洁类化妆品：如洗面奶、磨面霜、香波、浴液、牙 膏等。 – 基础保养类化妆品：如保湿霜、护发素、润唇膏等。 – 美容化妆品：如唇膏、胭脂、指甲油、眉笔、眼线笔 等。 – 特殊用途化妆品：如染发剂、祛斑霜、防晒霜等
• 按管理法规分类
• 此外还有按产品标准分类和按化妆品的使用部位 （如毛发用化妆品、皮肤用化妆品、唇、眼用化 妆品和指甲用化妆品等）来分类等
一、化妆品的分类
• 按剂型（状态）分类
– – – – – – – – – – – – – – – 液态化妆品：如化妆水、花露水、冷烫液、香水等。 油状化妆品：如防晒油、发油、按摩油等。 乳液化妆品：如奶液、雪花膏、发乳等。 悬浮液化妆品：如粉蜜、粉底液等 膏状化妆品：如洗发膏、剃须膏、眼影膏等 凝胶化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶等 粉状化妆品：如香粉、爽身粉等 块状化妆品：如粉饼、胭脂、眼影等 锭状化妆品：如唇膏、防裂膏等 笔状化妆品：如唇线笔、眉笔、眼线笔等 蜡状化妆品：如发蜡等 气雾状化妆品：如喷发胶、摩丝等 薄膜状化妆品：如湿布面膜等 胶囊状化妆品：如精华素胶囊等 纸状化妆品：如香粉纸、吸油纸等
过 期
20℃ 37 ℃ 45 ℃ 4℃ 暴露在日光下
2年 120天 90天 2年 3个月
变废为宝
• 护理皮具 • 护甲 • 清洗羊毛衫 • 睫毛膏干了。。。
• 粉饼碎了。。。
化妆品的特性
• 良好的使用性（或依从性）
– 指在使用过程中的感觉，如“润滑”、“粘性”、 “弹性”、“发泡性”等。 – 依从性来源于产品的品质，如化妆品的观感、是否易 于被皮肤吸收、使用感觉如何，至少在表面上能立即 改善皮肤的外观、长期的功效如何等。
二、化妆品的特性
• 相对的稳定性
– 在一段时间内（保质期内），即在其贮存、使用过程中， 即使在气候炎热和寒冷的环境中，化妆品也能保有原有 的性质，其香气、颜色、形态均无变化。 – 对一般化妆品来说，要求其具有2~3年的稳定期限即可。
时间期限
贮藏条件
稳定性评估要点：
气味/颜色，pH值
黏性，颗粒大小变化 45 ℃下每个月重量丢失不超过1% 防腐剂的含量 活性物质的含量
二、化妆品的特性
化妆品是由多种成分组成的混合物，虽然剂型和用 途各不相同，但它们有共同的体系特性和质量特性。 • 化妆品的体系特性
– 胶体分散性 – 流变性 – 表面活性
• 化妆品的质量特性
– – – – 高度的安全性 相对的稳定性 使用的依从性 有效性
二、化妆品的特性
• 高度的安全性
– 化妆品不得对施用部位产生明显刺激或致敏，且无感 染性。 – 研究公司进行的安全性试验通过四个步骤来选择合适 的成分：对待用的新成分进行急、慢性毒性反应筛查 →确定不发生毒性反应的最高剂量→调查消费者对产 品的使用习惯计算可能会接触到该种物质的量→通过 数学分析得出安全系数，若安全系数高，则就能被使 用； –此外，在配方一个产品之前，还要进行生态安全的测 试，如生态毒性和生物降解能力的测试； –最后，最终产品还需要进行刺激性和致敏性检测。