甜土豆饼的做法大全
家常土豆饼的美味做法
家常土豆饼的美味做法家常土豆饼的好吃做法一土豆饼的材料土豆500g，糕粉80g，猪肉猪肝泥100g，香油5ml土豆饼的做法1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。
2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。
4、土豆泥取40g为一剂，揉成球状。
5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。
6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。
土豆饼的小诀窍1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。
2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。
家常土豆饼的好吃做法二土豆饼的材料面粉，鸡蛋，土豆，橄榄油，葱，开洋，盐，鸡精土豆饼的做法1、土豆洗净切块放在锅里加满水煮熟，煮到筷子戳下面没阻碍就好了。
2、然后放料理机打成泥。
葱切碎，开洋放料理机打碎备用。
3、一只鸡蛋打匀拌入面粉、盐、葱、鸡精、橄榄油、水、开洋、土豆泥，打匀成面糊。
4、平底锅放在煤气上，中小火。
我用的锅子是不需要放油的，一般的平底锅要加一点油，然后舀一大勺面糊进去烙一会，等底部基本凝固了就翻面继续烙，经常用铲子压紧面饼，直到两面金黄就好了。
家常土豆饼的好吃做法三土豆饼的材料土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克土豆饼的做法1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、翻转一面，继续加热3分钟。
土豆饼金黄熟透就可以了。
家常土豆饼的好吃做法四土豆饼的材料土豆，香菇，火腿碎，盐，鸡精，咖喱，鸡蛋液，面包屑，油土豆饼的做法1.土豆削皮切片上笼蒸十来分钟再打碎，可以搅拌机打碎不过打成糊了快，剩下得直接用勺子背捣碎了，其实有蒜jiu捣效果应该最好还易控制哈。
2.再放里切好的香菇和火腿碎，加少许盐鸡精咖喱少量鸡蛋液搅匀，团成球放到面包屑里正反沾一些。
土豆饼的制作方法和注意事项：打造美味的土豆饼
土豆饼的制作方法和注意事项：打造美味的土豆饼
土豆饼是一种非常受欢迎的小吃，以下是制作土豆饼的基本方法：
材料：
●土豆：500克
●生粉（或淀粉）：适量
●盐：适量
●黑胡椒粉（可选）：适量
●葱：适量（切碎备用）
●油：适量（用于煎炸）
步骤：
1.土豆洗净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.将蒸熟的土豆取出，用勺子压成泥状。
3.加入适量的生粉（或淀粉）和盐，搅拌均匀。
如果喜欢口感更细腻，可以
用搅拌器搅拌。
4.加入切碎的葱和适量的黑胡椒粉（如果喜欢的话），继续搅拌均匀。
5.将搅拌好的土豆泥搓成一个个小丸子，然后用手掌压扁成饼状。
6.热锅凉油，待油温适宜时，将土豆饼放入锅中，用中小火煎至两面金黄色。
7.煎好的土豆饼取出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
8.可以根据个人喜好，搭配番茄酱、沙拉酱等调料食用。
注意事项：
1.土豆泥的干湿程度要适中，太湿会导致饼形不成形，太干则口感不佳。
2.煎土豆饼时要用中小火，避免火候过大导致炸焦。
3.可以根据个人口味添加适量的调料和配料，如加入芝士、培根等。
希望这些信息对你有所帮助，祝你制作成功，享受美食！。
宝宝土豆饼怎么做好吃的做法又营养
宝宝土豆饼怎么做好吃的做法又营养土豆饼是土豆美食中较为容易，又方便携带的一种做法，因为可以在饼中加入各种个人喜爱的材料，所以更加适合宝宝。
以下是店铺推荐的土豆饼做法，欢迎阅读!制作土豆饼的食材制作土豆饼的步骤1.土豆胡萝卜各一个2.土豆和胡萝卜上锅蒸熟，用勺子压扁3.把鸡蛋葱花面粉倒入，洒入葱花，盐，酱油4.搅拌均匀5.上锅煎至金黄土豆饼的简单做法1、椒盐土豆饼：将土豆洗净，放入笼内，上火蒸熟，取出去皮，压成泥，放入米粉，揉成面团，搓成条，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼。
将面饼坯蘸上鸡蛋黄，滚上面包屑备用。
炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成热，放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时，捞出，待油温烧至七成热，再放入土豆饼炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内，撒上花椒盐即成。
2、葱香土豆饼。
经常最为搭配的葱具有特殊的香味，搭配起土豆煎起来，味道非常香脆。
土豆去皮切成丝，洗去淀粉，把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉，搅拌均匀。
在热锅中放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。
待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。
3、什锦土豆饼。
什锦土豆饼内含有多样的蔬菜，能够提供多种维生素。
什锦土豆饼需要将土豆煮熟，然后压成泥，加入糯米粉，然后在搅拌的过程中，加入切成小粒的胡萝卜、芹菜还有葱。
最后捏成球状，最后在煎的时候压扁即可。
土豆饼的营养价值1、土豆含有较高的蛋白质、丰富的膳食纤维和维生素、丰富的矿物质元素。
土豆的营养价值很高，所以很多时候不仅可以作为一种菜肴，也可以作为一种主食。
所以用土豆制作的土豆饼营养价值也非常高。
2、能为人体提供热量。
每一百克的土豆饼大约含有的热量为126.92卡路里，其中包括蛋白质、碳水化合物、胆固醇、脂肪、和膳食纤维所提供的能量。
所以土豆饼可以为人体提供热量。
3、辅料中蔬菜和肉类也提供了一定的营养。
蔬菜提供了各种维生素的同时，也可以消除土豆饼的油腻。
总得来说，土豆饼包含的比较多的是植物蔬菜类所含有的营养成分。
[土豆饼的6种好吃做法]土豆饼的做法简单好吃
![[土豆饼的6种好吃做法]土豆饼的做法简单好吃](https://img.taocdn.com/s3/m/5ef9b2f22af90242a995e5d2.png)
[土豆饼的6种好吃做法]土豆饼的做法简单好吃煎土豆饼1.土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2.用厨房纸或布压干土豆里的水分.3.加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4.小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5.最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后,把适当土豆丝放到上面,压扁煎到两面金黄为止.椒盐土豆饼【材料】土豆300克、梗米粉200克、猪五花肉馅300克、鸡蛋黄50克、面包屑100克、花椒盐8克、味精2克、色拉油500克【做法】1.将土豆洗净，放入笼内，上火蒸熟，取出去皮压成泥，放入米粉，揉成面团，搓成条，摘成25克重的面坯，压成圆形面皮，包入猪肉馅，拍成圆形面饼2.将面饼坯蘸上鸡蛋黄，滚上面包屑备用。
3.炒锅置旺火上，加入色拉油烧至五成热，放入土豆饼炸至起软壳、色淡黄时，捞出，待油温烧至七成热，再放入土豆饼炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内，撒上花椒盐即成。
土豆肉饼原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
炸土豆饼【材料】土豆、胡萝卜、新鲜香菜叶、鸡蛋、豆蔻、白胡椒粉、盐、黄油、食用油【做法】1.将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透。
趁热去皮，切块，放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥2.将豆蔻砸开，剥去薄壳，用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3.将肉馅进行二次加工，剁得越细碎越好。
4.将黄油用刀背碾细碾软，将香菜叶切碎。
5.取稍大的汤盆，将土豆胡萝卜泥、细肉馅、黄油、香菜叶、豆蔻粉、白胡椒粉和盐混在一起，充分拌匀6.将鸡蛋打散备用7.大火加热油锅，在等待过程中将和好的馅料用勺子分成若干小份，并且捏成规则形状8.在下油锅前将土豆饼表面裹一层蛋液，逐个入油锅，并不时翻面，直到略漂起，表面呈金黄色时，捞起沥干油分即可蛋黄土豆饼【材料】土豆2个、咸蛋黄3个、鸡蛋2只、牛奶100克、糯米粉50克、面包碎【做法】1.土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎2.加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀3.分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎4.入锅炸至金黄，出锅即可糯米土豆饼【材料】土豆、糯米粉、白芝麻、食盐【做法】1.土豆去皮蒸熟用勺子压成泥，拌入糯米粉食盐2.捏成小团在手里压成饼，粘上白芝麻3.入平底锅里一点点油小火慢慢煎得两面金黄即可感谢您的阅读，祝您生活愉快。
土豆也是“干粮＇，4种土豆饼做法，全家大小都喜欢~
土豆也是“干粮＇，4种土豆饼做法，全家大小都喜欢~美食是最温暖的告白推荐语...从营养成分上来看，土豆兼具主食与蔬菜的特点，一方面饱腹感强，另一方面，含有丰富的钾、钙、磷、铁、碘等矿物质，以及维生素C、胡萝卜素等。
所以，土豆除了做成炒、炖、凉拌等等，做成主食也是非常好的选择。
以下，整理了4种全家大小都喜欢的土豆饼做法，喜欢的亲们不防收藏哦~第一道：葱香土豆饼这种土豆饼的做法简单、口感香软、夹杂着淡淡的葱香味，不管是用来做早餐还是晚餐都是不错的选择，大家有时间可以试试。
具体制作方法第一步：准备食材。
中等土豆2个、面粉80克、鸡蛋1个、香葱适量。
第二步：将土豆去皮切块、香葱切末备用。
（切块后的土豆更容易蒸软）第三步：将土豆放入蒸笼中，大火蒸15分钟左右，直到土豆完全变软。
（这一步也可以用微波炉来做，这样更省事一些）第四步：将蒸好的土豆碾成泥，然后晾凉。
第五步：将面粉、鸡蛋放入土豆中搅拌匀。
第六步：把香葱末、1勺盐放入土豆泥中。
第七步：将面团揉匀。
第八步：取大概60克的面团，揉匀，压扁，然后放入有油的平底锅中，小火开始煎制。
第九步：煎至一面金黄时翻面，直至双面金黄，成熟时取出即可。
第二道：可乐饼可乐饼的名字取自法语中的croquette，是一种用土豆、肉末等炸成的小饼。
外表金黄，吃起来表皮酥脆，内里绵软鲜香，非常讨人喜欢，尤其是孩子，可以说好吃到停不下来。
感兴趣的朋友，一定要试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。
中等大小土豆两个，培根2片、洋葱半个、熟玉米粒适量、玉米淀粉适量、鸡蛋2个、面包糠适量。
第二步：土豆去皮切成片，然后放入到蒸锅中蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步：在蒸土豆的时候，准备配菜。
把培根和洋葱分别切碎，如图。
第四步：将培根放入锅中煸炒出油，然后将洋葱放入锅中煸炒均匀，放入少许黑胡椒碎和盐调味，直至洋葱变软即可关火。
第五步：把蒸好的土豆压成泥，如图。
（压的越细越好哦。
）第六步：把炒好的培根洋葱末和玉米粒放到土豆泥中，充分搅拌均匀，如图。
土豆饼制作方法
土豆饼制作方法
土豆饼，是一道美味可口的传统小吃，香脆可口，深受人们喜爱。
下面，我将为大家介绍一下土豆饼的制作方法。
首先，准备食材。
我们需要准备土豆、面粉、盐、葱姜蒜、五
香粉、胡椒粉、食用油等食材。
土豆要选择纹理细腻、口感绵软的
品种，这样制作出的土豆饼口感更好。
接下来，制作土豆饼的面团。
首先将土豆洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。
蒸熟的土豆捣成泥状，加入适量的面粉，再加入少
许盐、五香粉和胡椒粉，搅拌均匀。
将和好的面团揉成团，盖上湿
布醒发片刻。
然后，制作土豆饼的馅料。
将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香，
再加入适量的肉末炒熟，最后加入适量盐、酱油、料酒调味，炒匀
备用。
接着，包馅。
将醒发好的面团擀成薄饼，用模具或者杯子切成
圆形饼皮，将饼皮包入馅料，将边缘捏紧，搓成圆饼状。
最后，煎土豆饼。
取一平底锅，倒入适量的食用油，将土豆饼放入锅中，用小火煎至金黄酥脆即可。
土豆饼制作完成，香气扑鼻，外酥内软，回味无穷。
土豆饼的制作方法并不复杂，只要按照以上步骤认真操作，相信大家也可以在家轻松制作出美味可口的土豆饼。
希望大家可以尝试制作土豆饼，享受自己动手做美食的乐趣！祝大家制作成功，美味可口！。
土豆饼的做法简单好吃 [土豆饼的好吃做法2种]
![土豆饼的做法简单好吃 [土豆饼的好吃做法2种]](https://img.taocdn.com/s3/m/ac2b7809195f312b3069a512.png)
土豆饼的做法简单好吃 [土豆饼的好吃做法2种]番茄土豆饼【材料】土豆200克、淀粉50克、面包屑100克、鸡蛋25克、黄瓜10克、色拉油120克、白砂糖25克、番茄酱40克、醋2克、味精2克、盐4克、香油2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克【做法】1、将土豆泥煮熟捣成泥，用盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉40克，适量水调拌均匀2、挤成直径3厘米的丸子，沾上面包渣3、按成棋子形饼，即成番茄土豆饼生坯4、锅内放油，加热至六成热，放入番茄土豆饼生坯炸5、炸好捞出，码在盘内6、另用锅加热放油25克，油热放番茄酱炒熟7、再放葱丁、蒜片、姜末、清水150克、糖、醋、黄瓜丁调好口味;8、汤沸时，用10克淀粉拢芡，芡熟9、加明油，淋麻油，浇在炸好的土豆饼上即成黑胡椒土豆饼【材料】土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱少许【做法】1.葱切碎备用2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟3.蒸好的土豆趁热压成泥，放入生粉拌匀，再调入盐和黑胡椒粉4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小5.勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁6.锅里放足量油，放入土豆饼胚7.将土豆煎至两面金黄8.最后撒上葱花即可【小窍门】1用手按压的话很容易粘手，用沾水的勺子按压的话效果会好些。
2.这土豆饼是软糯的，煎的时候一定要一面定型后再反转，反转的时候用筷子加铲子一起，小心的慢慢翻转，两面都煎至定型后翻面就很容易了。
土豆的其他做法红烧小土豆原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。
②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。
麻辣小土豆原料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐做法：①小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁。
四种土豆饼的做法
四种土豆饼的做法四种土豆饼的做法在土豆饼的做法中，形式并不是一成不变的，我们都可以根据自己的厨艺能力和喜好做出选择，下面就四款最受欢迎的土豆饼的做法。
土豆饼的做法1材料：土豆(1只，300克)面糊：鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)调料：油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)做法:1 土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用。
2 取一大碗，放入鸡蛋、清水和面粉，将其混合拌匀，调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水，加入面糊中，一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅，加入5汤匙油烧热，舀入一半土豆面糊，用勺子摊平成饼状，煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火续煎，煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油，然后将剩下的'土豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上，分别切成八等份。
8 将切好的土豆饼排放于碟中，即可上桌。
土豆饼的做法2原料：大型土豆2只，鸡蛋1个，培根4片，泡菜1小碗配料：香油，盐做法：1，土豆洗净去皮，我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮，这样很省事。
2，把去皮的土豆擦成洗丝。
3，培根切碎，泡菜切碎，加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4，将土豆丝也拌入其中。
5，平底锅加热，倒适量油。
将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状，待一面煎得焦黄后，再小心翻过来煎两外一面。
6，当然，如果你懒，也可以直接把土豆丝糊倒入锅，直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7，煎好的饼很香，很脆，很有味道。
土豆饼的做法3材料：土豆(2只，500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)调料：油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)1土豆去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成土豆泥，摊凉待用。
2红椒去蒂和籽，切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
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甜土豆饼的做法大全
土豆饼是味道香甜的，有的朋友喜欢吃甜食，可以制作完全甜的土豆饼。
土豆饼是一种家常食物，我们在生活中可以经常吃到的一种美食。
所以如果我们可以自己制作的情况下，能够保证食物的健康卫生。
土豆饼适合老年人和孩子食用，所以自己制作能够更加满足需求。
甜土豆饼的做法大全是什么呢？
香甜土豆饼的做法
1.准备一个土豆，我准备的这个土豆有点大所以只用了半个，大约有200g，土豆洗干净
2.然后切成两半，放在已经滚烫的水里煮30分钟，煮熟了之后捞出。
3.等煮熟的土豆晾凉了之后，剥皮。
用木槌把捣碎，
4.捣成土豆泥，待用。
然后往里面倒300g面粉，大概就是和土豆泥的比例是1:1.
5.往里面打颗鸡蛋。
放两勺白糖。
到点温水和匀，面和的稍微粘一点，也就是看情况多倒点水，可以边倒水边和面，这样就不怕倒水过多了。
6.和匀之后，扣点面在嘴里舔一下，如果不是很甜，可以再放点白糖，继续和。
7.然后往一个碗里多放点面粉，用勺子扣一勺土豆泥面糊放里面裹点面粉。
这样就不粘手了。
8.过好面粉之后，在案板上多撒点面粉，把土豆面糊按成面片，待用。
准备好四个面片后，就可以开始煎了
9.往锅里到点油，铺面锅底就行，稍微多点也行。
烧热。
把刚才的土豆泥面片放入油中煎，注意：火开小一点，别太大火，容易烧焦。
在刚开始热油时就用小火。
10.把两边都煎成亮黄色时就该出锅了。
全程用小火煎，等最后快熟的时候，可以加点火，把皮给煎的酥脆点。
这要注意火候。
撒点白糖，就可以享用了。
做法二：
1.把土豆去皮、洗净、切片隔水蒸15分钟。
2.土豆蒸熟后，放到盆里压成土豆泥，越细腻越好，然后放一点点盐，多放点糖，不是有句话说：要的甜得放盐，盐放1点点即可。
3.面粉的量，以能将所有的土豆泥，柔和的不粘手，也不硬就可以了。
4.接下来做成花样小饼，开始下锅炸。
5.炸的过程忘拍照片了
6.香甜土豆饼炸好了，装盘开吃了。
做法三：
1.把2个土豆洗干净去皮后，切成大约1.5cm左右见方的小块，放进盐水里浸泡，盐和水的比例为盐1勺，水2杯(1次性纸杯大小的杯子即可)10分钟以后把土豆拿出来再冲洗两遍，沥干水分备用
2.锅内倒入少许食用油，油热后倒入土豆块快速翻炒大概2分钟，再放半杯水，2勺酱油，1勺白糖和半勺蜂蜜，盖盖子用中火熬煮8~10分钟
3.揭开盖子以后，熬至水分基本收干，最后加入少许芝麻和香油即可
做法四：
1.土豆洗净，去皮，入蒸锅。
蒸熟后取出，打成土豆泥～～TIpS：建议多蒸一会儿，更好打泥，大土豆打的泥比小土豆的好吃。
2.加入红糖(红糖根据自己口味加，喜欢吃甜的可以多加点，没有可以用白糖替代)，牛奶，面粉，和匀。
3.根据个人口味调整面粉和牛奶的比例，喜欢吃软饼的可以多加点牛奶。
把和好的面搓成小团，一个团就是一个饼啦～～如果你调的很稀，可以不用搓团，之后用勺子往锅里加就可以了(前提是你的锅不粘)
4.上锅煎。
我喜欢在锅里压饼，也可以先压饼再入锅，稍微煎一下就可以翻面～～如果是稀的面，用勺子加入锅，调整形状，一定要等底下硬了再翻面，否则会散(没有不粘锅不要尝试稀的)
5.出锅～～是不是特别简单啊～～因为是甜的，可以蘸炼乳，或者滴上蜂蜜，味道非常好!。