2021新高考生物二轮总复习课件：第1讲 细胞的物质基础
解读 本题以蛋白质为主题,综合考查蛋白质相关的基础知识,涉及蛋白质 的基本单位、合成、分泌、结构及遗传密码等内容,意在考查结构与功能 观(生命观念)等生物学科核心素养。
梳理网络 强基固本
【构建网络——填一填】
A.统一性
B.主要以离子形式存在 C.结合水
D.参与细胞代谢
E.微量元素 F.能源 G.储能
(2)通常,细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和
结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性,通常,变性的蛋白质易被蛋白
酶水解,原因是
。
(3)如果DNA分子发生突变,导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个
碱基被另一个碱基替换,但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变,其原因可能
是
C.若物质③是植物细胞中的储能物质,则某种单糖A是葡萄糖 D.若物质④是三磷酸腺苷的组成部分,则某种单糖A是脱氧核糖
答案 D 解析 乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的,因此若物质①是乳糖,则某种单糖A 是半乳糖,A项正确;若构成物质②的碱基是尿嘧啶,即②为尿嘧啶核糖核苷 酸,则某种单糖A是核糖,B项正确;若物质③是植物细胞中的储能物质,即③ 是淀粉,则某种单糖A是葡萄糖,C项正确;若物质④是三磷酸腺苷的组成部 分,则某种单糖A是核糖,D项错误。
H.生物膜
J.结构 K.功能
I.固醇
L.生命活动的主要承担者
M.遗传信息
【应知应会——记一记】
1.蛋白质结构多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数 目成百上千、排列顺序千变万化及蛋白质的空间结构千差万别;蛋白质多 样性的根本原因是基因的多样性。 2.一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者,因为蛋 白质具有构成细胞和生物体结构、催化、运输、调节(信息传递)和免疫 等功能。 3.核酸是生物的遗传物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具 有重要作用。 4.糖类是细胞主要的能源物质,脂肪是细胞内良好的储能物质。
பைடு நூலகம்律总结
糖类和脂质的种类与功能的分析策略 在解答有关糖类和脂质的种类和功能的试题时,一定要注意以下两点。 (1)脂肪中C、H比例大于糖类,氧化分解时比同质量的糖类耗氧量多,释放 的能量也多。 (2)糖类和脂肪都可以作为储能物质,但两者又有区别。糖类是生物体中主 要的能源物质,脂肪是生物体中主要的储能物质。糖类中的糖原是动物细 胞中的储能物质,淀粉是植物细胞中的储能物质。糖类、脂肪和蛋白质都 是能源物质。
。
答案 (1)氨基酸 核糖体 胃蛋白酶 对蛋白质进行加工、分类和包装 (2)空间 蛋白质变性使肽键暴露,暴露的肽键易与蛋白酶接触,使蛋白质 降解 (3)遗传密码具有简并性 解析 (1)氨基酸是组成生物体中蛋白质的基本单位,蛋白质合成的场所是 核糖体。蛋白质可分为分泌蛋白(如胃蛋白酶)和胞内蛋白(如逆转录酶、 酪氨酸酶)。高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。(2) 蛋白质有自身的空间结构,发生变性后,其空间结构变得伸展松散,使肽键 暴露,导致蛋白质更容易被蛋白酶水解。(3)基因突变中碱基发生替换而蛋 白质中氨基酸序列不变,极有可能是密码子改变后对应的氨基酸未发生改 变,即遗传密码具有简并性。
7.DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的。
(√ ) 8.淀粉、半乳糖、糖原、脂肪的元素组成都相同;ATP、磷脂和RNA的元 素组成也相同。( √ ) 9.绝大多数生物的遗传信息贮存在DNA中,部分病毒的遗传信息直接贮存 在RNA中。( √ ) 10.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运 输。( √ )
答案 BC 解析 纤维素是一种多糖,其基本组成单位为葡萄糖,A项错误;由题干可知, 品系F的SUT表达水平高,且膜蛋白SUT转运蔗糖使其在纤维细胞中积累, 图中两条曲线中甲曲线初期蔗糖含量高,可判断曲线甲为品系F纤维细胞 中的蔗糖含量,B项正确;由题干可知,蔗糖在纤维细胞的加厚期被大量水解 后参与纤维素的合成,可推测图中15~18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖 被水解后参与纤维素的合成,C项正确;若提高SUT的表达水平,则纤维细胞 中蔗糖的积累加速,使纤维细胞加厚期提前,D项错误。 解读 以棉花纤维细胞中的蔗糖含量变化为情境,考查细胞的分子组成、有 机物的转化等方面的知识,以及从试题文字描述和图表中获取信息的能力, 体现了考查的基础性、综合性、应用性。
4.(2020山东青岛6月二模)下列关于真核细胞分子组成和细胞结构的阐述,错误 的是( ) A.淀粉、糖原、纤维素、麦芽糖彻底水解后得到的产物相同 B.线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA C.细胞中的RNA主要合成场所是细胞核,主要分布在细胞质 D.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂
答案 B 解析 淀粉、糖原和纤维素属于多糖,彻底水解后得到的是葡萄糖,麦芽糖属于二 糖,水解得到的是葡萄糖,A项正确;核糖体中不含DNA,B项错误;RNA的合成要以 DNA为模板,主要合成场所是细胞核,RNA主要分布在细胞质中,C项正确;所有的 细胞都有细胞膜,细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质,D项正确。
【概念辨析——判一判】
1.贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态。( × ) 2.生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物,通过在液泡中储存大量的Na+ 而促进细胞吸收水分,该现象说明液泡内Na+参与调节渗透压。( √ ) 3.常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色,是由于蛋白质有肽 键。( √ ) 4.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。( × ) 5.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质。( × ) 6.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开,其特定功能并未发生改变。( × )
3.(2018全国Ⅲ理综,30)回答下列与蛋白质相关的问题。
(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是
。在细胞中合成蛋白质时,
肽键是在
这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白,
如
(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分
泌到细胞外需要经过高尔基体,此过程中高尔基体的功能是
。
考点2 蛋白质与核酸
【热考内容练析】
考向一 蛋白质、核酸的结构、功能 1.(2020山东威海4月一模)螺旋现象普遍存在于多种物质或生物结构中。下列叙 述正确的是( ) A.染色体解螺旋形成染色质的同时,DNA分子的双链也随之解螺旋 B.藤本植物的卷须常螺旋状缠绕在攀附物上,从根本上是多种植物激素对生命 活动调控的结果 C.蛋白质常螺旋形成一定的空间结构,在其溶液中加入食盐后会看到有白色絮 状物出现,此时蛋白质的螺旋结构并未被破坏 D.单链RNA的局部区域会形成螺旋结构,该结构中的碱基互补配对方式与双链 DNA相同
专题一 第1讲 细胞的物质基础
01 重做真题 感悟考情
内
容
索
02 梳理网络 强基固本
引
03 核心考点 能力突破
重做真题 感悟考情
1.(2020山东,16)(多选)棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运 进入纤维细胞后逐渐积累,在纤维细胞的加厚期被大量水解后参与纤维素 的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F,检测两 品系植株开花后纤维细胞中的蔗糖含量,结果如上图所示。下列说法正确 的是( ) A.纤维素的基本组成单位是葡萄糖和果糖 B.曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量 C.15~18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被 水解后参与纤维素的合成 D.提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后
核心考点 能力突破
考点1 组成细胞的无机物、糖类、脂质
【热考内容练析】
考向一 水与无机盐的存在形式及生理作用 1.下列关于生物体内水和无机盐的叙述,正确的是( ) A.贮藏中的种子不含有水分,以保持休眠状态 B.无机盐离子对维持血浆的酸碱平衡有重要作用 C.不同种类细胞的自由水与结合水的比值相同,代谢强度也相同 D.给水中毒患者注射1.8%的盐水,是为了降低细胞外液的渗透压
2.与糖类和脂质相关的5个易错易混点 (1)多糖的单体一般都是葡萄糖,但二糖并不都是由葡萄糖脱水缩合而成的, 如蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成的。 (2)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化 分解供给能量。 (3)并非所有的糖都是还原糖,如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖,不能 用斐林试剂检测。 (4)脂肪是主要的储能物质,但不参与构成膜结构,磷脂是构成生物膜的重 要成分,胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。 (5)等质量的脂肪和糖相比,脂肪中“C”“H”含量高,“O”的含量低,故脂肪氧 化分解释放的能量多,需要O2多,产生H2O多。
【辨清易错易混】
1.与水、无机盐相关的5个易错易混点 (1)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期,细胞的含水量 不同。 (2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关:一般比值越大,生物新 陈代谢越旺盛,其抗逆性越弱;反之,生物新陈代谢越缓慢,抗逆性越强。 (3)衰老的细胞内自由水含量减少,细胞萎缩,体积减小,细胞代谢速率减慢。 (4)萌发种子或癌变细胞中,自由水与结合水比值上升,代谢增强。 (5)若不作特别说明,无机盐离子进出细胞的方式为主动运输,但神经调节中静息 电位维持时K+外流及动作电位形成时Na+内流均为协助扩散(不耗能)。
答案 B 解析 贮藏中的种子处于休眠状态,自由水与结合水的比值低,A项错误;无 机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用,B项正确;不同 生物细胞内水的含量可能不同,不同种生物细胞的自由水和结合水的比值 相同,它们的代谢强度不一定相同,C项错误;给水中毒患者注射质量分数为 1.8%的盐水,是为了升高细胞外液的渗透压,利于水分排出细胞,D项错误。
2.(2018全国Ⅱ理综,1)下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是( ) A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原 B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程 C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输 D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分
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二轮复习专题一 细胞的物质基础和结构基础、物质运输
[核心整合] 1．细胞中的水
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[温馨提示] ①自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：一般比值 越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗逆性越弱；反之，生物新陈代谢越缓 慢，抗逆性越强。 ②衰老的细胞内自由水含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢 速率减慢。萌发的种子或癌变细胞中，自由水与结合水比值上升，代谢 增强。
核糖体
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[教材拾遗] 1．葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。但蔗糖只能口服，
不能注射是因为？ 提示：葡萄糖是单糖，细胞可以吸收单糖。蔗糖是二糖，二糖必须水解(消 化)成单糖才能被细胞吸收，消化道中有催化蔗糖水解的酶，但．蛋白质结构多样性的原因。蛋白质的功能。 提示：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、 折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质是构成细胞和生物体结构 的重要物质，具有催化、运输、免疫、调节等功能。
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解析：根据题干可知，内切酶能将 tRNA 切割成若干片段，推测其破坏的是 tRNA 中核苷酸之间的磷酸二酯键，A 正确；内切酶切割位点均位于 tRNA 的 反密码子环处，说明内切酶和 tRNA 之间能相互识别，但内切酶为蛋白质，其 中不含碱基，B 错误；必需氨基酸缺乏会引起 tRNA 的切割，因此直接影响翻 译过程，减少蛋白质的合成，C 错误；四膜虫细胞合成蛋白质时需要非必需氨 基酸的参与，D 错误。 答案：A
B．细胞质基质、内质网可能有分子伴侣的分布
C．分子伴侣对靶蛋白没有高度的专一性
D．分子伴侣可能通过改变自身的空间构象来发挥作用
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解析：分子伴侣的化学本质是蛋白质，其基本单位是氨基酸，氨基酸的组成元 素肯定都有 C、H、O、N，但是不一定都有 S，A 错误；分子伴侣能帮助多肽 转运、折叠或组装，可能存在于细胞质基质、内质网中，B 正确；分子伴侣对 靶蛋白没有高度专一性，同一分子伴侣可以促进多种氨基酸序列完全不同的多 肽链折叠成为空间结构、性质和功能都不相关的蛋白质，C 正确；分子伴侣可 以识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身的空间构象来与多 肽的某些部位相结合，D 正确。 答案：A
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[温馨提示] ①自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：一般比值 越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗逆性越弱；反之，生物新陈代谢越缓 慢，抗逆性越强。 ②衰老的细胞内自由水含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢 速率减慢。萌发的种子或癌变细胞中，自由水与结合水比值上升，代谢 增强。
核糖体
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[教材拾遗] 1．葡萄糖可以口服，也可以通过静脉注射进入人体细胞。但蔗糖只能口服，
不能注射是因为？ 提示：葡萄糖是单糖，细胞可以吸收单糖。蔗糖是二糖，二糖必须水解(消 化)成单糖才能被细胞吸收，消化道中有催化蔗糖水解的酶，但．蛋白质结构多样性的原因。蛋白质的功能。 提示：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，肽链的盘曲、 折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质是构成细胞和生物体结构 的重要物质，具有催化、运输、免疫、调节等功能。
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解析：根据题干可知，内切酶能将 tRNA 切割成若干片段，推测其破坏的是 tRNA 中核苷酸之间的磷酸二酯键，A 正确；内切酶切割位点均位于 tRNA 的 反密码子环处，说明内切酶和 tRNA 之间能相互识别，但内切酶为蛋白质，其 中不含碱基，B 错误；必需氨基酸缺乏会引起 tRNA 的切割，因此直接影响翻 译过程，减少蛋白质的合成，C 错误；四膜虫细胞合成蛋白质时需要非必需氨 基酸的参与，D 错误。 答案：A
B．细胞质基质、内质网可能有分子伴侣的分布
C．分子伴侣对靶蛋白没有高度的专一性
D．分子伴侣可能通过改变自身的空间构象来发挥作用
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解析：分子伴侣的化学本质是蛋白质，其基本单位是氨基酸，氨基酸的组成元 素肯定都有 C、H、O、N，但是不一定都有 S，A 错误；分子伴侣能帮助多肽 转运、折叠或组装，可能存在于细胞质基质、内质网中，B 正确；分子伴侣对 靶蛋白没有高度专一性，同一分子伴侣可以促进多种氨基酸序列完全不同的多 肽链折叠成为空间结构、性质和功能都不相关的蛋白质，C 正确；分子伴侣可 以识别正在合成的多肽或部分折叠的多肽，并通过改变自身的空间构象来与多 肽的某些部位相结合，D 正确。 答案：A
高考生物二轮复习专题一细胞讲义
专题一细胞串讲(一) 细胞的物质基础、结构与功能、物质运输第Ⅰ课时基础自查——学生为主体·抓牢主干，以不变应万变细胞中的水和无机盐(填图)(1)细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高(×)(2015·山东卷，T4A)(2)构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收(√)(2016·全国卷Ⅱ，T4B)(3)将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度，其静息电位绝对值变小(√)(2016·浙江卷，T4D改编)(4)在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式(2014·四川卷，T2A)(√)(5)在人体活细胞中氢原子的数目最多(√)(2013·重庆卷，T1A)1．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，正确的是( )A．冬季来临时，植物体内自由水与结合水的比例增大导致抗寒性增强B．用H182O浇灌植物，不能在植物体内的(CH2O)中检测到放射性C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢全部来自线粒体中丙酮酸的分解D．细胞在合成ATP以及遗传信息的传递和表达过程中，均有水的产生解析：选D 植物体内自由水含量相对减少，结合水的含量相对增加，即自由水与结合水的比例降低可导致抗寒性增强；用H182O浇灌植物，H182O进入植物体后可参与有氧呼吸第二阶段形成C18O2，后者参与光合作用暗反应就可以生成(CH182O)；有氧呼吸时，细胞质基质中葡萄糖分解成丙酮酸阶段也能产生氢，并参与有氧呼吸第三阶段生成水；细胞中ATP合成过程脱水，遗传信息的传递和表达过程中的RNA和蛋白质的合成均脱水。
2．下列关于无机盐在生物体中功能的叙述，错误的是( )A．镁是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素B．人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C．人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状D．细胞中的某些无机盐离子对维持细胞的酸碱平衡具有一定作用解析：选A 镁是构成叶绿素的元素，而参与光合作用的还有其他色素；人体缺铁会影响血红蛋白的合成，从而影响有氧呼吸功能；人体血液中Ca2＋浓度太低，会出现抽搐症状；细胞中的某些无机盐离子(如HCO－3)对维持细胞的酸碱平衡有一定作用。
(新高考)2023版高考生物二轮总复习 专题1 细胞的物质基础和结构基础 第3讲 物质的跨膜运输课件
2．理解质壁分离发生的条件 (1)从细胞角度分析。 ①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞(如根尖分生区细胞)不发 生质壁分离及复原现象。 ②具有中央大液泡的成熟植物活细胞可发生质壁分离及复原现象。
(2)从溶液角度分析。 ①在一定浓度(溶质不能透过膜)的溶液中只会发生质壁分离现象， 不能发生自动复原现象(用清水或低渗溶液处理方可复原)。 ②在一定浓度(溶质可透过膜)的溶液(如KNO3、甘油等)中可发生质 壁分离后自动复原现象。 ③在高浓度溶液中可发生质壁分离现象，但不会发生质壁分离复原 现象。
变式二 分析影响物质运输的因素 4．(2022·泰州模拟)小肠绒毛 上皮细胞膜上存在着两种运输葡 萄糖的载体SGLT1(主动运输的载 体)和GLUT2(协助扩散的载体)， 研究人员通过实验绘制如图所示 曲线。下列说法错误的是( D )
A．该实验可以用来探究不同浓度葡萄糖条件下的主要吸收方式 B．在较高葡萄糖浓度下，细胞主要依赖协助扩散来增大吸收速率 C．小肠绒毛上皮细胞膜上存在SGLT1和GLUT2的根本原因是基因 选择性表达 D．葡萄糖分子在不同的浓度下都可通过主动运输和协助扩散两种 方式进入细胞
考题解密
1．(2022·全国甲卷)植物成熟叶肉细胞的细胞液浓度可以不同。现 将a、b、c三种细胞液浓度不同的某种植物成熟叶肉细胞，分别放入三 个装有相同浓度蔗糖溶液的试管中，当水分交换达到平衡时观察到：① 细胞a未发生变化；②细胞b体积增大；③细胞c发生了质壁分离。若在 水分交换期间细胞与蔗糖溶液没有溶质的交换，下列关于这一实验的叙 述，不合理的是( C )
变式二 掌握质壁分离与复原实验 2．(2022·湖南高考)原生质体(细胞除细胞壁以外的部分)表面积大小 的变化可作为质壁分离实验的检测指标。用葡萄糖基本培养基和NaCl溶 液交替处理某假单孢菌，其原生质体表面积的测定结果如图所示。下列 叙述错误的是( A )
高三生物复习课件：专题一第1讲细胞物质基础
A．q＋1 B．p－1 C．q－2 D．p＋1
[名师点拨]对 4 种氨基酸进行观察可发现，其中有 3 种氨 基酸含有 3 个C 原子，1 种氨基酸含有 5 个 C 原子，C 的含量 不一致；同理 N 在 4 种氨基酸中的含量也不一致，而 4 种氨 基酸都含有两个氧原子，所以从氧原子入手。此多肽链水解后 所包含的所有氨基酸分子中均只含有一个羧基，所以氨基酸分 子的个数＝肽链中的氧原子数－1＝p－1。
要求
Ⅱ Ⅱ Ⅰ 实验与探究能力 实验与探究能力
Ⅰ Ⅱ 实验与探究能力
离子 溶剂
真核细胞
磷脂
葡萄糖 主要能源 主要储能
氨基酸
DNA
催化
比较原核细胞和真核细胞
项目 分类
细胞器
原核细胞 只有核糖体
多数具有细胞壁，主要 不 细胞壁 成分是肽聚糖 同
点 本质区别
无成形的细胞核
遗传物质
DNA分子
真核细胞
有各种细胞器 植物细胞壁成分为纤维素、果胶； 真菌细胞壁成分为几丁质；动物 细胞没有细胞壁
主要能源物质 主要储能物质 动物体内储能物质 植物体内储能物质 直接能源物质 最终能量来源
糖类 脂肪 糖原 淀粉
ATP 太阳能
(2)脂肪和糖类氧化放能分析比较：脂肪中氧的含量远少 于糖类，而碳、氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖 类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同时释放的能量也 多。
5．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：
有成形的细胞核 染色体
(线状DNA＋蛋白质)
项目 分类
原核细胞
真核细胞
DNA存 在形式
拟核：大型环状 质粒：小型环状
细胞核中：和蛋白质形成染色体 细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存 在
[名师点拨]对 4 种氨基酸进行观察可发现，其中有 3 种氨 基酸含有 3 个C 原子，1 种氨基酸含有 5 个 C 原子，C 的含量 不一致；同理 N 在 4 种氨基酸中的含量也不一致，而 4 种氨 基酸都含有两个氧原子，所以从氧原子入手。此多肽链水解后 所包含的所有氨基酸分子中均只含有一个羧基，所以氨基酸分 子的个数＝肽链中的氧原子数－1＝p－1。
要求
Ⅱ Ⅱ Ⅰ 实验与探究能力 实验与探究能力
Ⅰ Ⅱ 实验与探究能力
离子 溶剂
真核细胞
磷脂
葡萄糖 主要能源 主要储能
氨基酸
DNA
催化
比较原核细胞和真核细胞
项目 分类
细胞器
原核细胞 只有核糖体
多数具有细胞壁，主要 不 细胞壁 成分是肽聚糖 同
点 本质区别
无成形的细胞核
遗传物质
DNA分子
真核细胞
有各种细胞器 植物细胞壁成分为纤维素、果胶； 真菌细胞壁成分为几丁质；动物 细胞没有细胞壁
主要能源物质 主要储能物质 动物体内储能物质 植物体内储能物质 直接能源物质 最终能量来源
糖类 脂肪 糖原 淀粉
ATP 太阳能
(2)脂肪和糖类氧化放能分析比较：脂肪中氧的含量远少 于糖类，而碳、氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖 类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同时释放的能量也 多。
5．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质：
有成形的细胞核 染色体
(线状DNA＋蛋白质)
项目 分类
原核细胞
真核细胞
DNA存 在形式
拟核：大型环状 质粒：小型环状
细胞核中：和蛋白质形成染色体 细胞质中：在线粒体、叶绿体中裸露存 在
高三二轮复习专题一细胞的物质基础ppt正式完整版
浆中的蛋白质含量减少或组织液中的蛋白质含量增加，就会相应地造成血浆的渗透压降低，组织液的渗透压增加，这时组织液增加，
就子会代2出 噬.现菌组体织检蛋水测肿到白现放象射质。性32P的； 分布（胞内蛋白、胞外蛋白）
子代噬菌体未检测到放射性35S
3. 蛋白质分泌的途径 另外，DNA和二苯胺反应呈现蓝色，条件是沸水浴加热。
15N标记，然后转
分泌蛋白则由附着在内质网上的核糖体合成。
H218O→D18NOA2分子复
蛋白质与细胞膜的功能 9.
15N 核苷酸
制的特点 等质量的脂肪和糖相比，脂肪氧化分解释放的能量多
入14N培养基中培 养，产生的子代
DNA的半保留复制
C．用于留种的晒干种子中不含自由水
另外，DNA和二苯胺反应呈现蓝色，条件是沸水浴加热。
物质性主线
组成生物体的各种元素
与非生物界的统一性与差异性？
元素的种类及作用
组成细胞的化合物
种类？ 功能？
化合物的鉴定
原理？ 方法？
主要知识点梳理
一、细胞的分子组成
考点整合
练习： 下列关于蛋白质和核酸的叙述中正确的有( ) ①组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合(2021江 苏，20C) ②蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2021重庆，1D) ③用双缩脲试剂鉴定蛋白质，需将NaOH溶液和CuSO4溶液 混合后使用(2021上海，3A) ④DNA有氢键，RNA没有氢键(2021全国Ⅱ，1A) ⑤分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信 息一定相同(2021海南，16C) ⑥真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传
基因指导蛋白质的合成（转录、翻译） 另外，DNA和二苯胺反应呈现蓝色，条件是沸水浴加热。
高考生物二轮复习专题1细胞的物质结构基础第1讲细胞的物质基础课件高三全册生物课件
解析
M个氨基酸构成的蛋白质分子，有N条直链肽链，其完全水解共需M－ N个水分子，A正确；由于T不能参与RNA的合成，所以在小麦细胞中
由A、G、T、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种，B正确；糖原、 蛋白质都是生物体内的高分子化合物，脂肪不是高分子化合物，核糖是 单糖，是小分子化合物，C错误；细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白 质，由于其排列顺序以及蛋白质的空间结构不同，不一定是同一种蛋白 质，D正确。
解析 贮藏的种子中含有结合水和少量的自由水，A错误；细胞壁可控制细胞过 度吸水，B错误；生活在任何环境中的活的动物细胞都可排出多余的盐分， C正确；动物体内水平衡的调节为负反馈调节，D错误。
例3. 下表表示人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变
化关系。
时间/ms 0 30 60 90 120 150 180 0 7.8 2.2 0.5 0 0 0
功 能
构成细胞膜、参与脂质运输
与生殖、第二性征有关
胆固醇 性激素
促进肠道吸收钙和磷
维生素D
典例解析
围绕糖类、脂质的种类与功能考查
例1. 下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( B )
A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同
B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖
C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
解析 用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何 活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶 失去了活性，A错误；蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种 类、数目、排列顺序，B正确；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功 能，C错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D错误。
高考生物二轮专题复习课件专题一第1讲 细胞的物质基础(48张PPT)
【链接提升】 1．蛋白质和核酸的结构与功能
2．DNA、RNA与蛋白质的关系
3．DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系
4．相关计算 (1) 氨基数＝肽链数＋ R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数 －肽键数。 (2) 羧基数＝肽链数＋ R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数
－肽键数。
(3)N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸 中N的总数。 (4)O 原子数＝肽键数＋ 2×肽链数＋ R基上的 O原子数＝各氨 基酸中O的总数－脱去水分子数。
专题一 细胞的物质基础和基本结构
第1讲 细胞的物质基础
考纲要求 1.蛋白质、 核酸的结构 和功能Ⅱ 2.糖类、脂 质的种类和 作用Ⅱ
三年考情 2013全国Ⅱ、江苏、海南 2012海南 2011北京、天津、江苏、 海南 2013广东、江苏、海南、 四川(填空) 2011江苏
2013江苏、重庆、山东 3.水和无机 2012江苏、海南 盐的作用Ⅰ 2011江苏
跟踪训练 3 (2013· 北京东城区期末)某多肽， 经测定其分子式 是 C21HxOyN4S2(无二硫键)。已知该多肽是由下列氨基酸中的 几 种 作 为 原 料 合 成 的 ： 苯 丙 氨 酸 (C9H11O2N) 、 天 冬 氨 酸 (C4H7O4N)、亮氨酸(C6H13O2N)、丙氨酸 (C3H7O2N)、半胱氨 酸 (C3H7O2NS)，下列有关叙述不 正确的是 ( D ) ． A．该多肽水解后形成 3 种氨基酸 B．该多肽中氢原子数和氧原子数分别为 32 和 5 C．该多肽中有 3 个肽键 D．该多肽不止 1 个羧基
大量
差异性
微量 主要的能源物质
脂肪 生物膜
结合水
固醇
结构蛋白 主要承担者 DNA RNA 反应物 遗传信息
高中生物细胞的物质基础课件
细胞的物质基础
01 知识地图
目 录 02 核心回顾
03 随堂默写 04 针对训练
一、知识地图
二、核心点拨
1. 细胞的元素 2. 细胞的水 3. 细胞中的无机盐 4. 细胞中的糖类 5. 细胞中的脂质 6. 细胞中的蛋白质
1. 细胞的元素
无机环境 种类上具统一性
生物体选择吸收 大多以化合物形式存在
；大量元素包括
等；微量
元素包括
等；生物界和非生物界元素在含量上具有 性，在种类上具有 性；
在生物体内，元素大多数以 的形式存在。2. 细胞鲜重中4种基本元素的含量排序
是 ；细胞干重中4种基本元素的含量排序是
；细胞干重和鲜重中原子个数最
多的元素是 。
【细胞的水和无机盐】1. 细胞鲜重中含量最多的化合物是
维生素D：促进Ca、P的吸收 储能、组分、运输、调节
6. 细胞的核酸
1.核酸的种类
核 ①__脱__氧_核__糖__核酸 酸
②___核__糖____核酸
2.核酸的分布
简称：DNA 简称：RNA
6. 细胞的核酸
3.核酸的基本单位与比较
6. 细胞的核酸
3.核酸的基本单位与比较
CHONP
双螺旋
6. 细胞的核酸
中心碳：都连有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。 R基：可变,约21种，R基不同，氨基酸种类和性质不同。 每个氨基酸:至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。
7. 细胞的蛋白质
4.蛋白质的形成 脱水缩合
7. 细胞的蛋白质
5.蛋白质的多样性与功能 （1）氨基酸：种类 数目 排列顺序 （2）多肽链： 盘曲、折叠方式及形成的空间结构
4. 细胞的糖类
01 知识地图
目 录 02 核心回顾
03 随堂默写 04 针对训练
一、知识地图
二、核心点拨
1. 细胞的元素 2. 细胞的水 3. 细胞中的无机盐 4. 细胞中的糖类 5. 细胞中的脂质 6. 细胞中的蛋白质
1. 细胞的元素
无机环境 种类上具统一性
生物体选择吸收 大多以化合物形式存在
；大量元素包括
等；微量
元素包括
等；生物界和非生物界元素在含量上具有 性，在种类上具有 性；
在生物体内，元素大多数以 的形式存在。2. 细胞鲜重中4种基本元素的含量排序
是 ；细胞干重中4种基本元素的含量排序是
；细胞干重和鲜重中原子个数最
多的元素是 。
【细胞的水和无机盐】1. 细胞鲜重中含量最多的化合物是
维生素D：促进Ca、P的吸收 储能、组分、运输、调节
6. 细胞的核酸
1.核酸的种类
核 ①__脱__氧_核__糖__核酸 酸
②___核__糖____核酸
2.核酸的分布
简称：DNA 简称：RNA
6. 细胞的核酸
3.核酸的基本单位与比较
6. 细胞的核酸
3.核酸的基本单位与比较
CHONP
双螺旋
6. 细胞的核酸
中心碳：都连有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。 R基：可变,约21种，R基不同，氨基酸种类和性质不同。 每个氨基酸:至少有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。
7. 细胞的蛋白质
4.蛋白质的形成 脱水缩合
7. 细胞的蛋白质
5.蛋白质的多样性与功能 （1）氨基酸：种类 数目 排列顺序 （2）多肽链： 盘曲、折叠方式及形成的空间结构
4. 细胞的糖类
高考生物第二轮专题复习 专题一 细胞的物质基础和结构基础课件 新人教版
• 3. 氨基酸的结构通式。〔写法、识别、计算等〕 4. 脱水缩合反响〔肽键、缩合实质、肽链的有 关计算〕 5. 蛋白质结构的多样性及功能的多样性。主要 考点是哪些物质是蛋白质及相应作用〔绝大多 数酶、血红蛋白、胰岛素、生长激素、抗体〕
第四页，编辑于星期五：七点 四十八分。
6. 核酸的结构。重要考点是根本单位核苷酸 组成、种类、DNA与RNA的区别。 DNA初步水解→脱氧核苷酸〔彻底水解〕 →磷酸、脱氧核糖、四种碱基
第十二页，编辑于星期五：七点 四十八分。
10. 结合实例〔如变形虫及伞藻实验〕分析细胞核的功能。 11. 染色质和染色体成分及在有丝分裂过程中的不同状态。 12. 染色质、染色体、DNA、遗传信息的关系。 13. 另外：细胞壁和核膜都可通过大分子物质。
第十三页，编辑于星期五：七点 四十八分。
随堂练习
第二十二页，编辑于星期五：七点 四十八分。
D
1．以下对原核生物的正确表达是 ( ) A．原核生物无核糖体 B．原核生物的遗传物质为RNA C．原核生物的细胞中无膜结构 D．原 核生物的遗传物质一定是DNA 2. 以下四种生物中，哪一种生物的细胞结 构与A 其他3种生物的细胞有明显区别〔 〕 A.乳酸菌 B.酵母菌 C.青霉菌 D.蘑菇
的方法将其转移到马铃薯植物中。经检测，该淀粉酶在成熟块茎细胞的细胞间隙中发现。那
ห้องสมุดไป่ตู้
么该淀粉酶在细胞内移动的最可能途径是________→______ →_______ →小囊泡膜→与
细胞膜融合外排。
[15]核糖体 [12]内质网 [5]高尔基体
返回
第十八页，编辑于星期五：七点 四十八分。
三、细胞的多样性和统一性
3. 动植物亚显微结构图。要熟练识图。 4. 细胞器可列表复习，区别存在细胞、形态、结构、
第四页，编辑于星期五：七点 四十八分。
6. 核酸的结构。重要考点是根本单位核苷酸 组成、种类、DNA与RNA的区别。 DNA初步水解→脱氧核苷酸〔彻底水解〕 →磷酸、脱氧核糖、四种碱基
第十二页，编辑于星期五：七点 四十八分。
10. 结合实例〔如变形虫及伞藻实验〕分析细胞核的功能。 11. 染色质和染色体成分及在有丝分裂过程中的不同状态。 12. 染色质、染色体、DNA、遗传信息的关系。 13. 另外：细胞壁和核膜都可通过大分子物质。
第十三页，编辑于星期五：七点 四十八分。
随堂练习
第二十二页，编辑于星期五：七点 四十八分。
D
1．以下对原核生物的正确表达是 ( ) A．原核生物无核糖体 B．原核生物的遗传物质为RNA C．原核生物的细胞中无膜结构 D．原 核生物的遗传物质一定是DNA 2. 以下四种生物中，哪一种生物的细胞结 构与A 其他3种生物的细胞有明显区别〔 〕 A.乳酸菌 B.酵母菌 C.青霉菌 D.蘑菇
的方法将其转移到马铃薯植物中。经检测，该淀粉酶在成熟块茎细胞的细胞间隙中发现。那
ห้องสมุดไป่ตู้
么该淀粉酶在细胞内移动的最可能途径是________→______ →_______ →小囊泡膜→与
细胞膜融合外排。
[15]核糖体 [12]内质网 [5]高尔基体
返回
第十八页，编辑于星期五：七点 四十八分。
三、细胞的多样性和统一性
3. 动植物亚显微结构图。要熟练识图。 4. 细胞器可列表复习，区别存在细胞、形态、结构、
高考生物大二轮复习专题突破一第一讲细胞的物质基础课件高三全册生物课件
中脂质的运输,D项正确。
关闭
B
12/8/2021
解析 6答案
12 34
3.(2017海南,4)无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是( )
A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收
B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降
C.和ATP一样,KH2PO4也能为生物体提供能量
2.(2017海南,3)下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述,错误的是
()
A.固醇在动物体内可转化成性激素
、H、O、P是构成脂质和糖原的元素
C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D.胆固醇是细胞膜的组分,也参与血脂运输
关闭
动解物读中本的题固考醇查类的以主胆要固内醇容的含是量脂最质丰与富糖,它类在的体元内素可组转成变、成固种醇类类和激作用。
D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐
关闭
蔬解菜读中本的题草结酸合会常与见食的物生中钙活结常合识成和沉生淀命,不活利动于,主机要体对考钙查的无吸机收盐,A的项作正用确;
铁和是功血能红,意蛋在白考的查重对要组生分产,缺生铁活会问导题致和贫现血象,进作而出引理起性哺解乳动释物和血判液断运(科输
O学2思的能维力)等下生降物,B学项科正确核;心无机素盐养参。与细胞组成及生命活动的进行,但不提
素A、—D—选孕项酮考、查雌脂二醇质、中睾固酮醇、的皮作质用醇,及B、醛C固选酮项等,,从A项元正素确组;糖成原和属储于能糖物
类质,的由角C、度H,、考O查三脂种质元和素糖组类成中,B项糖错原误的;脂相肪同与与糖不原同都之属处于。储能物质,以脂
肪为主,C项正确;胆固醇是动物细胞膜的重要组分,在人体内还参与血液
12/8/2021