苯酚、酚类(课件PPT)
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《苯酚和酚类》课件
2 展望
随着科技的发展，苯酚和酚类的应用领域将 进一步拓展，为我们带来更多的机遇和挑战。
V. 苯酚和酚类的危害
1 健康危害
苯酚和酚类可能对人体健康造成损害，如皮 肤刺激、中毒等。
2 环境危害
苯酚和酚类的排放和泄漏可能对水体和土壤 造成污染，危害环境生态平衡。
VI. 防护方法及安全措施
防止接触途径
使用个人防护装备，如手套、护目镜等，避免直接接触苯酚和酚类。
处理及使用时的注意事项
遵循正确的操作规程，注意防火防爆措施，避免在密闭环境中使用。
《苯酚和酚类》PPT课件
苯酚和酚类是化学中重要的有机化合物。本课件将介绍它们的定义、性质、 合成方法和应用领域，以及与健康和环境相关的危害和防护方法。
I. 引言
1 课程背景
苯酚和酚类是化学中常见的化合物，对于我们的生活和工业具有重要意义。
2 目的与意义
本课程旨在介绍苯酚和酚类的基本知识，帮助大家更好地理解它们的性质和应用。
化学性质
酚类具有一定的酸性， 能与碱发生中和反应， 也能与金属形成络合 物。
应用领域
酚类被广泛应用于医 药、化妆品、染料、 塑料等领域，同时也 用作溶剂和防腐剂。
IV. 苯酚和酚类的比较
性质差异分析 应用领域区别
苯酚具有酚基和苯环结构，而酚类是一类含有羟 基基团的有机化合物。
苯酚主要用于制药和消毒领域，而酚类广泛应用 于医药、化妆品和塑料等多个领域。
VII. 相关规范和标准
国际标准
国际上对苯酚和酚类的生产、 使用和排放有一些相关的标准， 需要遵循国际规范。
Hale Waihona Puke 国家标准我国制定了苯酚和酚类的生产 和使用标准，对相关行业进行 规范。
苯酚第一节PPT课件
2020年10月2日
10
结论二：由于羟基对苯环的影响，使 得苯环上的Ｈ变得活泼，更易发生取 代反应。羟基与苯环的影响是相互的。
2020年10月2日
11
苯酚的检验：
１.用溴水检验 现象：立即出现白色沉淀．
２.显色反应 演示实验：与ＦeＣl３溶液反应
现象：溶液立即变成紫色．
2020年10月2日
12
１.苯酚分子中苯环和羟基之间的相互影响 以及苯酚的化学性质．
2020年10月2日
6
现象：澄清的溶液又变得浑浊了。
结论：碳酸能制得苯酚。说明苯酚的酸性比 碳酸弱。 苯酚溶液不能使指示剂变色。
—ONa + CO2 + H2O—→
—OH + NaHCO3
2020年10月2日
7
由于苯环对羟基的影响，使得羟基上的 氢原子变得更活泼，从而可以少量电离 出来，使溶液呈弱酸性。
汇报人：XXX 汇报日期：20XX年10月10日
17
２.苯酚存在的检验方法．
2020年10月2日
13
一 判断正误：
１.分子里含有羟基和苯环的化合物叫酚．
２.
和
同系物．
—ＣＨ２OH 是
二．有四种无色溶液，分别为苯酚、乙醇、 氢氧化钠、硫氰化钾，请选用一种试剂，把 它们区别开来。
2020年10月2日
14
３.除去溶解在苯中的少量苯酚，正确的方法
是（ Ｄ ）
A．用过滤器过滤 B．用分液漏斗分液 C．通入足量CO2后，过滤 D．加入适量NaOH溶液，反应后再分液
2020年10月2日
15
４．丁香油酚：
从它的结构简式可推测它不可能有的化学
性质是
苯酚、酚类ppt 人教课标版
苯酚酚类
1
苯酚的酸性 • 已知酸性强弱顺序为H2CO3＞ HCO-3，下列化学方程式正确的是（ • A. +H2O+CO2 +H2O+CO2 ＞ ）
+Na2CO3
• B. +NaHCO3
• C.
• D. +H2CO3
+Na2CO3
+NaHCO3
+NaHCO3
BC
• • • • •
能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ） A.苯酚溶液加热变澄清 B.在苯酚浊液中加入NaOH后,溶液变澄清 C.苯酚可与FeCl3溶液反应 D.在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀
B
酚的结构和性质
• (2009· 上海)迷迭香酸是从蜂花属植物中提 取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙 述正确的是( )
• A．迷迭香酸属于芳香烃 • B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生 加成反应 • C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应 和酯化反应 • D．1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH 的水溶液完全反应
• 6.美国梅奥诊所的研究人员最近发现，绿茶 中含有EGCG(表示没食子儿茶素没食子酸 酯)物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病) 中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构 简式如下图所示，有关EGCG的说法正确 的是( )
• A．EGCG能与碳酸钠溶液反应放出二氧化 碳 • B．EGCG与氯化铁溶液能发生显色反应 • C．1 mol EGCG最多可与含10 mol NaOH 的溶液完全反应 B • D．EGCG在空气中不易被氧化
•
菠萝酯中含有碳碳双键，故能使高锰 酸钾溶液褪色，步骤（2）中产物为菠萝酯 ，菠萝酯中也有碳碳双键，也能使溴水褪 色，故不能用溴水检验产物中残留的烯丙 D 醇。
1
苯酚的酸性 • 已知酸性强弱顺序为H2CO3＞ HCO-3，下列化学方程式正确的是（ • A. +H2O+CO2 +H2O+CO2 ＞ ）
+Na2CO3
• B. +NaHCO3
• C.
• D. +H2CO3
+Na2CO3
+NaHCO3
+NaHCO3
BC
• • • • •
能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ） A.苯酚溶液加热变澄清 B.在苯酚浊液中加入NaOH后,溶液变澄清 C.苯酚可与FeCl3溶液反应 D.在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀
B
酚的结构和性质
• (2009· 上海)迷迭香酸是从蜂花属植物中提 取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙 述正确的是( )
• A．迷迭香酸属于芳香烃 • B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生 加成反应 • C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应 和酯化反应 • D．1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH 的水溶液完全反应
• 6.美国梅奥诊所的研究人员最近发现，绿茶 中含有EGCG(表示没食子儿茶素没食子酸 酯)物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病) 中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构 简式如下图所示，有关EGCG的说法正确 的是( )
• A．EGCG能与碳酸钠溶液反应放出二氧化 碳 • B．EGCG与氯化铁溶液能发生显色反应 • C．1 mol EGCG最多可与含10 mol NaOH 的溶液完全反应 B • D．EGCG在空气中不易被氧化
•
菠萝酯中含有碳碳双键，故能使高锰 酸钾溶液褪色，步骤（2）中产物为菠萝酯 ，菠萝酯中也有碳碳双键，也能使溴水褪 色，故不能用溴水检验产物中残留的烯丙 D 醇。
酚的结构与性质ppt课件
用途
用于合成香料、农药、染料等
氨基酚
结构式
R-NH-C6H4-OH （R为烷基或芳基）
化学性质
具有胺基和酚羟基的反应活无色结晶或液体，具有胺和酚的性质
用途
用于合成药物、染料、橡胶防老剂等
硝基酚
结构式
C6H5NO2
物理性质
淡黄色结晶，具有刺激性气味，微溶 于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
03
卤代反应
酚羟基的邻、对位氢原子 更活泼，更易被卤素原子 取代。
硝化反应
酚羟基的邻、对位氢原子 易被硝基取代，生成硝基 酚。
磺化反应
酚与浓硫酸反应生成磺酸 ，是工业上制取酚磺酸的 重要方法。
加成反应
与氢气加成
酚可以与氢气发生加成反应，生成环己醇。
与卤化氢加成
在催化剂存在下，酚可以与卤化氢发生加成反应，生成卤代烃。
苯酚
01
结构式
C6H5OH
02
03
04
物理性质
无色结晶，具有特殊气味，微 溶于水，易溶于有机溶剂
化学性质
弱酸性，易被氧化，可与碱反 应生成盐和水
用途
用于合成树脂、染料、药物等
甲酚
结构式
C7H8O
物理性质
无色至淡黄色液体，具有刺激 性气味，不溶于水，溶于乙醇 、乙醚等有机溶剂
化学性质
具有酚羟基的反应活性，如取 代、氧化、酯化等
农药领域应用
杀虫剂
酚类化合物可用于制备杀虫剂， 对农业害虫具有毒杀作用。
杀菌剂
部分酚类化合物具有杀菌活性，可 用于制备杀菌剂，防治植物病害。
除草剂
酚类化合物也可用于制备除草剂， 对杂草具有较好的防除效果。
染料和颜料领域应用
用于合成香料、农药、染料等
氨基酚
结构式
R-NH-C6H4-OH （R为烷基或芳基）
化学性质
具有胺基和酚羟基的反应活无色结晶或液体，具有胺和酚的性质
用途
用于合成药物、染料、橡胶防老剂等
硝基酚
结构式
C6H5NO2
物理性质
淡黄色结晶，具有刺激性气味，微溶 于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂
03
卤代反应
酚羟基的邻、对位氢原子 更活泼，更易被卤素原子 取代。
硝化反应
酚羟基的邻、对位氢原子 易被硝基取代，生成硝基 酚。
磺化反应
酚与浓硫酸反应生成磺酸 ，是工业上制取酚磺酸的 重要方法。
加成反应
与氢气加成
酚可以与氢气发生加成反应，生成环己醇。
与卤化氢加成
在催化剂存在下，酚可以与卤化氢发生加成反应，生成卤代烃。
苯酚
01
结构式
C6H5OH
02
03
04
物理性质
无色结晶，具有特殊气味，微 溶于水，易溶于有机溶剂
化学性质
弱酸性，易被氧化，可与碱反 应生成盐和水
用途
用于合成树脂、染料、药物等
甲酚
结构式
C7H8O
物理性质
无色至淡黄色液体，具有刺激 性气味，不溶于水，溶于乙醇 、乙醚等有机溶剂
化学性质
具有酚羟基的反应活性，如取 代、氧化、酯化等
农药领域应用
杀虫剂
酚类化合物可用于制备杀虫剂， 对农业害虫具有毒杀作用。
杀菌剂
部分酚类化合物具有杀菌活性，可 用于制备杀菌剂，防治植物病害。
除草剂
酚类化合物也可用于制备除草剂， 对杂草具有较好的防除效果。
染料和颜料领域应用
苯酚课件全套
类别 脂肪醇
芳香醇
酚
一 苯酚的结构 • 分子式 C6H6O • 结构简式 C6H5OH • 苯酚的球棍模型 • 苯酚的球棍模型
苯酚模型
球棍模型
比例模型
二 苯酚的物理性质
a 纯净的苯酚是无色晶体;露置在空气中
物 会因小部分发生氧化而呈粉红色 理 b 苯酚具有特殊的气味 性 c 熔点43℃ 质 d 在水中的溶解度不大;当温度高于65
℃时;则能与水混溶 苯酚易溶于乙醇等 有机溶剂
• 思考
苯酚有毒性;在使用时不小心沾到皮肤 上;应怎样处理
环保知识点：
• 随着石油化工 有机合成和炼焦 炼油等
化学工业的发展;产生的含有酚及其衍 生物的废水都是有害的 酚的毒性会影响 到水生物的生长和繁殖;污染饮用水源; 因此含酚废水的处理是环境保护工作中 的重要课题 常用减少含酚废水的产生及 回收利用的方法;以做到化害为利;保护 环境
物质 苯酚 乙醇 NaOH KSCN
现象
紫色 溶液
无现 象
红褐色 沉淀
红色 溶液
补充：
①苯酚有较强还原性;可被氧气 高 锰酸钾等氧化不退色
②苯酚与苯 甲苯一样可与氢气加 成;生成环己醇
—OH + 3H2
催化剂 △
—OH
用途：
苯酚是重要的有机化工原料;主 要制造酚醛树脂电木 还广泛用于制 造合成纤维 医药 合成香料 染料 农 药等工业中有着重要用途 此外;稀溶 液还可作防腐剂和消毒剂药皂
二 苯酚的化学性质
1 弱酸性 2 取代反应 3 显色反应
用途 知识网络 小结
1 弱酸性：与氢氧化钠反应
苯酚钠与强酸反应
酸性比碳酸弱
—OH + NaOH —ONa +HCl 澄清
苯酚20190718-PPT课件
液
象 沉淀
红色溶 液
1. 酸性
酚羟基的性质
与NaOH反应, 不能使紫色石蕊变色。
2. 取代反应 3. 显色反应 4. 氧化反应
酚中苯环的性质 酚的特性
常用于检验 苯酚存在
巩固练习：
1. 可用来鉴别KI溶液、己烯、苯酚、苯的一 种试剂是（ B ） A、FeCl3溶液 B、溴水 C、石蕊试液 D、酸性高锰酸钾溶液
随堂练习：
溶液红色变浅 或褪去
C6H5OH + NaOH C6H5ONa + H2O
结论：苯酚有弱酸性，因此又被称为石炭酸。
电离
[思考3]根据以下电离平衡常数分析向
苯酚钠溶液中通入CHOC2时l 反应的化学方 程式。
H2CO3 HH+CO3-
HCO3-+ 若通入的KC1=O42不.3×足1呢0-？7
CO32-+ H+
官能团相同，
是否具有相同的化学性质？
苯酚最早是从煤焦油中得到的一种酸性物质。 故又称－－－石炭酸，请你设计一个简单的 方案，探究苯酚的酸性
3、苯酚的化学性质
（1）苯酚的酸性
方法 紫色石蕊试液
PH试纸
现象 不变色 PH约为5
结论或化学方程式 苯酚不能使酸碱指
示剂变色
有酸性，但较弱
含酚酞的 NaOH溶液
K2=5.6×10-11
—OH
—O+- H+
K=1.28×10-10
结论：石炭酸酸性比碳酸弱，不能使酸碱 指示剂变色
H2CO3 > C6H5OH > HCO3－
[思考4]乙醇和苯酚中都有—OH，乙醇不显酸性而 苯酚显酸性，说明了什么？ 酚—OH中的氢原子比醇—OH的氢活泼
苯酚ppt优秀课件
05 苯酚的市场前景与发展趋势
苯酚的市场现状与需求分析
苯酚的市场规模
01
随着经济的发展和人口的增长，苯酚的需求量逐年增加，市场
规模不断扩大。
苯酚的应用领域
02
苯酚作为一种重要的化工原料，广泛应用于医药、农药、染料
、香料、塑料等产业领域。
苯酚的需求特点
03
由于苯酚的特殊性质，其在高端领域的应用需求增长较快，对
苯酚的环境影响
污染水源
苯酚可通过地表水、地下水等途径进入水体，对水生生态系统造 成严重破坏。
土壤污染
苯酚渗入土壤后，会影响土壤微生物活动和植物生长。
大气污染
苯酚挥发到空气中，可形成有害气体，对人体健康造成危害。
苯酚的安全防护措施
穿戴防护服
在进行苯酚操作时，应穿戴化学防护服、化学防护眼镜和化学防 护手套。
通风设施
确保操作区域有良好的通风设施，以降低空气中苯酚的浓度。
定期检查
定期对工作环境进行苯酚浓度检测，确保符合安全标准。
苯酚的储存与运
1 2
专人管理
苯酚的储存和运输应由专人负责，并对其进行相 关培训。
专用仓库
苯酚应存放在专用仓库内，并配备相应的消防设 施。
3
安全标识
在苯酚的储存和运输过程中，应设置明显的安全 警示标识。
此外，还有苯胺法、烷基化法、烷氧基化法等合成方法，但这些方法相对不常用。
苯酚的提取方法
苯酚的提取方法通常采用溶剂萃取法。该方法利用苯酚在两 种不同溶剂中的溶解度不同，通过萃取剂将苯酚从一种溶剂 转移到另一种溶剂中，再通过蒸馏等方法分离，该方法利用吸附剂对苯酚 的吸附作用，将苯酚从溶液中分离出来，再通过解吸剂将苯 酚从吸附剂上解吸下来得到纯度较高的苯酚。
酚 课件
特性
灼热的铜丝插入某些醇中,有刺激 与 FeCl3 溶液
性气味产生(生成醛)
反应显紫色
(1)
和
是同系物吗?
(2)苯酚在空气中易被氧化,该如何保存呢?
(3)乙醇可与金属钠缓慢反应,液态苯酚能否与金属钠反应呢?
答案:(1)不是。
属于酚,
属于醇,二
者尽管组成上相差一个“CH2”基团,但二者结构不同,因此,二者不属 于同系物。
(2)
+3HNO3
+3H2O。
【例2】 下列反应能说明苯酚分子中由于羟基影响苯环,使苯酚 分子中苯环比苯活泼的是( )
①2
+2Na 2
+H2↑
②
+3Br2
↓+3HBr
③
A.①③ C.②和③
+NaOH
B.② D.①②③
+H2O
解析:羟基和苯环相互影响,一方面苯环使羟基上的H原子活化, 比乙醇中羟基上的氢原子易电离;另一方面羟基使苯环邻、对位上 的氢原子活化,比苯中的H原子更易取代。
酚
1.酚 (1)定义 酚是羟基与苯环直接相连而形成的化合物。 (2)举例
苯酚:
,邻甲基苯酚:
。
预习交流1
仔细观察课本中苯酚的模型图,并思考在苯酚分子中最多有多少
个原子共平面?
答案:最多有13个。与苯环相连的氧原子位于苯环所在的平面内,
而碳氧单键是可以旋转的,可以把氢氧键中的H转到该平面上。
2.苯酚 (1)苯酚的组成与结构
苯酚又名石炭酸,分子式:C6H6O,结构简式:
或
或 C6H5OH。 (2)物理性质 纯净的苯酚是无色、有特殊气味的晶体,露置在空气中会因被空 气中的氧气氧化而呈粉红色。熔点43 ℃,室温下,在水中的溶解度 为9.3 g,当温度高于65 ℃时,则能与水互溶。易溶于乙醇等有机溶 剂。
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的水溶液完全反应
C
• 体育竞技中服用兴奋剂既有失公平，也败 坏了体育道德。某种兴奋剂的结构简式如 图所示。有关该物质的说法中正确的是(
)
• A．该物质与苯酚属于同系物，遇FeCl3溶 液呈紫色
• B．滴入酸性KMnO4溶液振荡，紫色褪去， 能证明其结构中存在碳碳双键
• C．1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时 最多消耗Br2和H2分别为4 mol和7 mol
• B．1 mol该化合物最多可以与3 mol NaOH 反应
• C．既可以催化加氢，又可以使酸性 KMnO4溶液褪色
• D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又 可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体
•
有机物含有碳碳双键，故可以与Br2发
生加成反应，又含有甲基，故可以与Br2光
照发生取代反应，A项正确；B项，酚羟基
• 菠萝酯中含有碳碳双键，故能使高锰 酸钾溶液褪色，步骤（2）中产物为菠萝酯 ，菠萝酯中也有碳碳双键，也能使溴水褪
色，故不能用溴水检验产物中残留的烯D丙 醇。
• 1.(2010·四川理综卷)中药狼把草的成分之 一M具有消炎杀菌作用，M的结构如图所 示：
• 下列叙述正确的是( )
• Aபைடு நூலகம்M的相对分子质量是180
• 2.(2009·全国Ⅱ)1mol 与足量的NaOH 溶液充分反应，消耗的
NaOH 的物质A的量为( )
• A．5 mol
B．4 mol
• C．3 mol
D．2 mol
• 该有机物含有酚羟基，还有两个酯基 ，要注意该有机物的酯基与NaOH水解时，
生成羧酸钠，此外生成的酚还要继续消耗 NaOH，故需要5 mol NaOH，A项正确。
• B．1 mol M最多能与2 mol Br2发生反应 • C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所
得有机产物的化学式为C9H4O5Na4 • D．1mol M与足量NaHCO3反应能生成2
mol CO2
• 本题考查有机物的性质。A项M的分子 式为：C9O4H6，其相对分子质量是178。B 项1 mol M最多能与3 mol Br2发生反应，除 了酚羟基邻位可以发生取代，还有碳碳双 键可以发生加成。C项除了酚羟基可以消耗 2 mol NaOH，酯基水解也消耗1mol NaOH ，水解又生成1mol酚羟基还要消耗1mol NaOH，所以共计消耗4mol NaOH。D项C酚 与碳酸氢钠不反应。所以此题选择C。
• D．该分子中的所有碳原子不可能共平面
C
苯酚的检验方法
• 漆酚
是我国特产漆的主
要成分。漆酚不应具有的化学性质是C（
）
• A.可以跟FeCl3溶液发生显色反应
• B.可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
• C.可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2 • D.可以跟溴水发生取代反应和加成反应
• 食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略 去）如下：
酚的结构和性质
• (2009·上海)迷迭香酸是从蜂花属植物中提 取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙 述正确的是( )
• A．迷迭香酸属于芳香烃 • B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生
加成反应 • C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应
和酯化反应 • D．1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH
要消耗一个NaOH，两个酯基要消耗两个
NaOH，正确；C项，苯环可以催化加氢，
碳碳双键可以使KMnO4褪色，正确；该有 机反物应中放不出存CO在2气羧体基，，D故项不错能。与NaHCOD3溶液
• 3.茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、
多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化
剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所
示。关于EGC的下列叙述中不正确的是(
)
A
• A．分子中所有的原子共面
• B．遇FeCl3溶液发生显色反应 • C．1 mol EGC能与3 mol NaOH完全反应
• D．易发生氧化反应和取代反应，难发生加 成反应
B • 4.己烯雌酚是一种激素类药物，结构如下，
下列有关叙述中不正确的是( )
• A．可以用有机溶剂萃取 • B．可与NaOH和NaHCO3发生反应 • C．1 mol该有机物可以与5 mol Br2发生反
应
• 5.酚酞的结构简式如图，下列关于酚酞的 说法一定正确的是( )
• A．酚酞的分子式是C20H12O4 • B．分子中的所有碳原子不在同一平面
• C．1 mol酚酞最多可能消耗2 mol NaOH
• D．1 mol酚酞可与10 mol H2加成
•
酚酞的分子式是C20H14O4；1 mol酚酞
最多可能消耗3 mol NaOH；酯基的C=O不
能与H2加成，故1 mol酚酞可与9 mol H2加 成。
B
• 6.美国梅奥诊所的研究人员最近发现，绿茶 中含有EGCG(表示没食子儿茶素没食子酸 酯)物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病) 中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构 简式如下图所示，有关EGCG的说法正确 的是( )
ClCH2COOH （1）
苯酚
CH2＝CHCH2OH （2）
苯氧乙酸
菠萝酯
• 下列叙述错误的是（ ） • A.步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶
液检验
• B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发 生反应
• C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生 反应
• D.步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水 检验
• 一、选择题(每小题7分，共49分)
• 1.用一种试剂就能区分开苯酚、乙醇、
NaOH溶液、AgNO3溶液、KSCN溶液这五 种无色液体。它B是( )
• A．溴水 • C．金属钠
B．FeCl3溶液 D．CuO
• 2.(2009·全国Ⅰ)有关下图所示化合物的说 法不正确的是( )
• A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应 ，又可以在光照下与Br2发生取代反应
苯酚酚类
1
苯酚的酸性
• 已知酸性强弱顺序为H2CO3＞
＞
HCO-3，下列化学方程式正确的是（ ）
• A.
+H2O+CO2
+Na2CO3
• B.
+H2O+CO2
+NaHCO3
• C. • D.
+H2CO3
+Na2CO3 +NaHCO3
+NaHCO3 BC
B • 能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ） • A.苯酚溶液加热变澄清 • B.在苯酚浊液中加入NaOH后,溶液变澄清 • C.苯酚可与FeCl3溶液反应 • D.在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀
C
• 体育竞技中服用兴奋剂既有失公平，也败 坏了体育道德。某种兴奋剂的结构简式如 图所示。有关该物质的说法中正确的是(
)
• A．该物质与苯酚属于同系物，遇FeCl3溶 液呈紫色
• B．滴入酸性KMnO4溶液振荡，紫色褪去， 能证明其结构中存在碳碳双键
• C．1 mol该物质分别与浓溴水和H2反应时 最多消耗Br2和H2分别为4 mol和7 mol
• B．1 mol该化合物最多可以与3 mol NaOH 反应
• C．既可以催化加氢，又可以使酸性 KMnO4溶液褪色
• D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又 可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体
•
有机物含有碳碳双键，故可以与Br2发
生加成反应，又含有甲基，故可以与Br2光
照发生取代反应，A项正确；B项，酚羟基
• 菠萝酯中含有碳碳双键，故能使高锰 酸钾溶液褪色，步骤（2）中产物为菠萝酯 ，菠萝酯中也有碳碳双键，也能使溴水褪
色，故不能用溴水检验产物中残留的烯D丙 醇。
• 1.(2010·四川理综卷)中药狼把草的成分之 一M具有消炎杀菌作用，M的结构如图所 示：
• 下列叙述正确的是( )
• Aபைடு நூலகம்M的相对分子质量是180
• 2.(2009·全国Ⅱ)1mol 与足量的NaOH 溶液充分反应，消耗的
NaOH 的物质A的量为( )
• A．5 mol
B．4 mol
• C．3 mol
D．2 mol
• 该有机物含有酚羟基，还有两个酯基 ，要注意该有机物的酯基与NaOH水解时，
生成羧酸钠，此外生成的酚还要继续消耗 NaOH，故需要5 mol NaOH，A项正确。
• B．1 mol M最多能与2 mol Br2发生反应 • C．M与足量的NaOH溶液发生反应时，所
得有机产物的化学式为C9H4O5Na4 • D．1mol M与足量NaHCO3反应能生成2
mol CO2
• 本题考查有机物的性质。A项M的分子 式为：C9O4H6，其相对分子质量是178。B 项1 mol M最多能与3 mol Br2发生反应，除 了酚羟基邻位可以发生取代，还有碳碳双 键可以发生加成。C项除了酚羟基可以消耗 2 mol NaOH，酯基水解也消耗1mol NaOH ，水解又生成1mol酚羟基还要消耗1mol NaOH，所以共计消耗4mol NaOH。D项C酚 与碳酸氢钠不反应。所以此题选择C。
• D．该分子中的所有碳原子不可能共平面
C
苯酚的检验方法
• 漆酚
是我国特产漆的主
要成分。漆酚不应具有的化学性质是C（
）
• A.可以跟FeCl3溶液发生显色反应
• B.可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
• C.可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2 • D.可以跟溴水发生取代反应和加成反应
• 食品香精菠萝酯的生产路线（反应条件略 去）如下：
酚的结构和性质
• (2009·上海)迷迭香酸是从蜂花属植物中提 取得到的酸性物质，其结构如图。下列叙 述正确的是( )
• A．迷迭香酸属于芳香烃 • B．1 mol迷迭香酸最多能和9 mol氢气发生
加成反应 • C．迷迭香酸可以发生水解反应、取代反应
和酯化反应 • D．1 mol迷迭香酸最多能和含5 mol NaOH
要消耗一个NaOH，两个酯基要消耗两个
NaOH，正确；C项，苯环可以催化加氢，
碳碳双键可以使KMnO4褪色，正确；该有 机反物应中放不出存CO在2气羧体基，，D故项不错能。与NaHCOD3溶液
• 3.茶多酚是目前尚不能人工合成的纯天然、
多功能、高效能的抗氧化剂和自由基净化
剂。其中没食子儿茶素(EGC)的结构如图所
示。关于EGC的下列叙述中不正确的是(
)
A
• A．分子中所有的原子共面
• B．遇FeCl3溶液发生显色反应 • C．1 mol EGC能与3 mol NaOH完全反应
• D．易发生氧化反应和取代反应，难发生加 成反应
B • 4.己烯雌酚是一种激素类药物，结构如下，
下列有关叙述中不正确的是( )
• A．可以用有机溶剂萃取 • B．可与NaOH和NaHCO3发生反应 • C．1 mol该有机物可以与5 mol Br2发生反
应
• 5.酚酞的结构简式如图，下列关于酚酞的 说法一定正确的是( )
• A．酚酞的分子式是C20H12O4 • B．分子中的所有碳原子不在同一平面
• C．1 mol酚酞最多可能消耗2 mol NaOH
• D．1 mol酚酞可与10 mol H2加成
•
酚酞的分子式是C20H14O4；1 mol酚酞
最多可能消耗3 mol NaOH；酯基的C=O不
能与H2加成，故1 mol酚酞可与9 mol H2加 成。
B
• 6.美国梅奥诊所的研究人员最近发现，绿茶 中含有EGCG(表示没食子儿茶素没食子酸 酯)物质具有抗癌作用，能使血癌(白血病) 中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构 简式如下图所示，有关EGCG的说法正确 的是( )
ClCH2COOH （1）
苯酚
CH2＝CHCH2OH （2）
苯氧乙酸
菠萝酯
• 下列叙述错误的是（ ） • A.步骤（1）产物中残留的苯酚可用FeCl3溶
液检验
• B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发 生反应
• C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生 反应
• D.步骤（2）产物中残留的烯丙醇可用溴水 检验
• 一、选择题(每小题7分，共49分)
• 1.用一种试剂就能区分开苯酚、乙醇、
NaOH溶液、AgNO3溶液、KSCN溶液这五 种无色液体。它B是( )
• A．溴水 • C．金属钠
B．FeCl3溶液 D．CuO
• 2.(2009·全国Ⅰ)有关下图所示化合物的说 法不正确的是( )
• A．既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应 ，又可以在光照下与Br2发生取代反应
苯酚酚类
1
苯酚的酸性
• 已知酸性强弱顺序为H2CO3＞
＞
HCO-3，下列化学方程式正确的是（ ）
• A.
+H2O+CO2
+Na2CO3
• B.
+H2O+CO2
+NaHCO3
• C. • D.
+H2CO3
+Na2CO3 +NaHCO3
+NaHCO3 BC
B • 能证明苯酚具有弱酸性的方法是（ ） • A.苯酚溶液加热变澄清 • B.在苯酚浊液中加入NaOH后,溶液变澄清 • C.苯酚可与FeCl3溶液反应 • D.在苯酚溶液中加入浓溴水产生白色沉淀