黑莓种植可行性方案总结
黑莓的种植技术
黑莓的种植技术黑莓是一种美味且富含营养的水果，它有着独特的风味和香气，深受人们喜爱。
在种植黑莓的过程中，合适的技术和管理是确保高产量和优质果实的关键。
本文将深入探讨黑莓的种植技术，以帮助您取得成功的种植经验。
地点选择选择合适的地点是成功种植黑莓的重要因素之一。
以下是一些选址的考虑因素：1.阳光照射：黑莓喜欢充足的阳光，因此选择一个可以获得大部分日照的地点是非常重要的。
2.排水系统：黑莓对土壤排水要求较高，因此选择一个排水良好的地点，以避免积水对植物的不利影响。
3.土壤pH值：黑莓喜欢略酸性的土壤，pH值在5.5到7之间是理想的范围。
4.风的方向：选择一个可以保护植物免受强风侵袭的地点是很重要的。
土壤准备准备适宜的土壤对黑莓的生长是至关重要的。
以下是准备土壤的步骤：1.土壤测试：在开始种植黑莓之前，进行土壤测试是必要的。
测试可以确定土壤的pH值、养分含量和有机质含量。
2.施肥：根据土壤测试结果，选择适当的肥料进行施肥。
通常情况下，有机肥料是一个很好的选择，它可以提供植物所需的养分，并改善土壤结构。
3.翻耕和松土：在种植前，将土壤翻耕和松土可以帮助改善土壤质地，促进植物的根系生长。
品种选择选择适合您地区和气候条件的合适品种对于种植成功也很重要。
以下是一些常见的黑莓品种：1.黑宝石（Black Diamond）：这是一种结实耐寒的品种，适合在寒冷气候种植。
果实呈暗紫色，具有丰富的风味。
2.切维（Chester）：这个品种是较晚熟的黑莓，果实呈黑色和高度浓郁的风味，适合温暖气候种植。
3.乌波尼（Ouachita）：这是一种耐热的品种，适合在炎热气候种植。
它产生大而甜美的黑色果实。
种植方法了解正确的种植方法可以帮助您获得丰收。
以下是黑莓种植的基本步骤：1.栽培树苗：在合适的季节，购买健康的黑莓树苗。
确保树苗的根部不受损，并按照指示进行植株栽培。
2.植株间距离：黑莓需要足够的空间来生长和伸展。
在栽培时，将每株黑莓的间距保持在3到5英尺之间。
树莓种植项目可行性研究报告
树莓种植项目可行性研究报告红树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubusspp.)多年生落叶果树，小灌木。
又名婆婆。
树莓属有750种以上，主要分布于北半球温带，少数分布热带、亚热带和南半球。
我国约有200种。
我国栽培的树莓品种多由国外引入。
目前，国内种苗市场主推的各类品种，均源于黑龙江、南京和沈阳。
但总体而言，上述品种来源不确，品种老化、退化严重。
树莓可分为红莓类群、黑莓类群、露霉类群及其杂种。
树莓在世界上被誉为“黄金水果”。
除富含果糖、维生素、氨基酸，风味香醇，酸甜可口外，还有三大保健药用功能：一、人体可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首。
经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老；二、天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效；三、富含天然阿斯匹林“水杨酸”，可镇痛解热、抗血凝，亦可减少心脑血管栓塞的发生。
在欧美市场上，由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因，导致鲜实树莓的零售价高达每磅5美元；我国五星级宾馆从国外引进的速冻果，零售价高达每磅10美元。
据统计，欧美80%以上的树莓被加工成浓缩汁或果浆，进而再提供给各饮料、食品商生产成品。
树莓系列产品有数百种，在世界饮料、食品、美容、医药行业已得到广泛运用。
在市场上具有广阔的发展前景。
第一部分树莓种植项目总论总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。
一、树莓种植项目概况（一）项目名称：树莓的种植与深加工项目（二）项目承办单位：甘肃上尚极养生产品有限公司（三）项目建设地点：甘肃省张掖市山丹县迎宾西路二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：（一）项目产品市场前景（二）项目原料供应问题（三）项目政策保障问题（四）项目资金保障问题（五）项目组织保障问题（六）项目技术保障问题（七）项目人力保障问题（八）项目风险控制问题（九）项目财务效益结论（十）项目社会效益结论（十一）项目可行性综合评价三、主要技术经济指标表在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。
树莓种植项目可行性研究报告
树莓种植项目可行性研究报告树莓种植项目可行性研究报告红树莓为蔷薇科悬钩子属(Rubusspp.)多年生落叶果树，小灌木。
又名婆婆。
树莓属有750种以上，主要分布于北半球温带，少数分布热带、亚热带和南半球。
我国约有200种。
我国栽培的树莓品种多由国外引入。
目前，国内种苗市场主推的各类品种，均源于黑龙江、南京和沈阳。
但总体而言，上述品种来源不确，品种老化、退化严重。
树莓可分为红莓类群、黑莓类群、露霉类群及其杂种。
树莓在世界上被誉为“黄金水果”。
除富含果糖、维生素、氨基酸，风味香醇，酸甜可口外，还有三大保健药用功能：一、人体可吸收的植物SOD（超氧化物歧化酶）含量居各种水果之首。
经常食用，可清除氧自由基，提高免疫力，美容，抗衰老；二、天然抗致癌物质“鞣化酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌有特殊疗效；三、富含天然阿斯匹林“水杨酸”，可镇痛解热、抗血凝，亦可减少心脑血管栓塞的发生。
在欧美市场上，由于人工采摘成本高、鲜果不易保鲜等原因，导致鲜实树莓的零售价高达每磅5美元；我国五星级宾馆从国外引进的速冻果，零售价高达每磅10美元。
据统计，欧美80%以上的树莓被加工成浓缩汁或果浆，进而再提供给各饮料、食品商生产成品。
树莓系列产品有数百种，在世界饮料、食品、美容、医药行业已得到广泛运用。
在市场上具有广阔的发展前景。
第一部分树莓种植项目总论总论作为可行性研究报告的首要部分，要综合叙述研究报告中各部分的主要问题和研究结论，并对项目的可行与否提出最终建议，为可行性研究的审批提供方便。
一、树莓种植项目概况（一）项目名称：树莓的种植与深加工项目（二）项目承办单位：甘肃上尚极养生产品有限公司（三）项目建设地点：甘肃省张掖市山丹县迎宾西路二、项目可行性研究主要结论在可行性研究中，对项目的产品销售、原料供应、政策保障、技术方案、资金总额及筹措、项目的财务效益和国民经济、社会效益等重大问题，都应得出明确的结论，主要包括：（一）项目产品市场前景（二）项目原料供应问题（三）项目政策保障问题（四）项目资金保障问题（五）项目组织保障问题（六）项目技术保障问题（七）项目人力保障问题（八）项目风险控制问题（九）项目财务效益结论（十）项目社会效益结论（十一）项目可行性综合评价三、主要技术经济指标表在总论部分中，可将研究报告中各部分的主要技术经济指标汇总，列出主要技术经济指标表，使审批和决策者对项目作全貌了解。
黑莓优质高效栽培技术
黑莓优质高效栽培技术黑莓是一种美味可口且富含营养的水果，具有许多健康的好处。
在过去的几年里，其需求量和种植面积都有了显著的增长。
为了获得更好的收成，并确保黑莓植物的生长状况良好，采用优质高效的栽培技术是至关重要的。
本文将介绍一些黑莓优质高效栽培技术，以帮助农民和园艺爱好者们提高产量和质量。
一、土壤准备与改良为了获得健康的黑莓植株和高产量的果实，土壤的选择和改良是非常重要的。
黑莓植物适合生长在排水良好且富含有机质的土壤中。
在栽培前，应该进行土壤测试来评估土壤的营养状况，并作出相应的调整。
如果土壤酸性较高，可以添加石灰来调整酸碱平衡。
此外，适量的有机肥料可以增加土壤的肥力和保水能力。
二、品种选择与繁殖选择适合当地气候和土壤状况的黑莓品种是确保高产量的重要因素。
不同的品种在生长习性、抗病性和果实特点上存在差异。
在选择之前，可以向专业人士咨询，了解当地常用种植的品种并考虑其特点和市场需求。
此外，繁殖黑莓植株的方式主要有播种、扦插和分株法。
根据不同的需求和栽培要求，选择最适合的繁殖方式以确保优质的种苗。
三、栽培环境管理提供良好的栽培环境对黑莓植物的生长和果实产量有着重要影响。
以下是一些环境管理的关键要点：1. 充足的阳光：黑莓植物对日照的需求很高。
选择距离遮阴物较远的种植场地，并保证每天有充足的阳光照射。
2. 适宜的温度：黑莓喜欢温暖的气候，但也需要适当的冷却以促进花芽形成。
在高温天气下，可以进行喷灌或其他降温措施。
3. 正确的灌溉：黑莓植物对水分的需求很大。
保持土壤湿润但不过湿是栽培黑莓的关键。
可以采用滴灌或喷灌等方式，确保水分均匀地分布于植株根系周围。
4. 控制病虫害：黑莓植物容易受到病虫害的侵袭，如蚜虫、黑粉病等。
及时采取预防措施，定期检查并喷洒适当的杀虫剂和防病剂可以帮助控制害虫和病原体的传播。
四、修剪与支撑管理适当的修剪和支撑管理是提高黑莓产量和质量的关键。
对于黑莓植株来说，修剪是促进新梢生长和控制植株形状的重要手段。
黑莓种植可行性分析
黑莓种植可行性分析黑莓是一种具有很高营养价值的水果，富含维生素C，花青素和多种矿物质等营养物质，是健康饮食的重要组成部分。
越来越多的人开始关注黑莓果实的健康功效，逐渐崛起了黑莓种植业的发展。
本文将对黑莓种植的可行性进行分析。
一、市场需求黑莓作为一种高端水果，其市场需求正在不断增加。
随着消费者对健康饮食的需求的提高，黑莓的销量逐年增长，近年来甚至超越了传统的水果种植，成为了农业领域最有前途的种植之一。
而且，黑莓全年都有市场，不同于其他水果，黑莓可以在淡季得到高价销售，优质黑莓的价格更是高昂，给种植者带来了很大的回报。
二、气候适宜性黑莓喜欢温和湿润的气候，在中国南方地区，黑莓种植非常适宜，年平均气温在10℃到25℃之间，年降水量在800毫米以上，光照充足，土壤疏松肥沃，通风良好，这样的环境都非常适合黑莓的生长，能保证黑莓高产高质。
三、节约资源相对于果树种植业而言，黑莓种植业更具有经济效益。
黑莓的种植周期短，初期投入不大，成本低，连年生产，节约了大量的翻地和造林的成本。
另外，黑莓的栽培养护相对复杂，品质也更加难以稳定，但是对于熟悉技术的种植者，也可以带来更多的收益。
四、品种选择黑莓有许多品种，每种品种的特点和适宜条件不尽相同，黑莓种植者需要根据当地的气候和土壤条件，选择适合的品种进行种植。
有个别品种有近1米的长枝，需要空间留给黑莓“爬行”，有些品种经过改良已经成为新品种，保证了黑莓的品质和耐存性。
五、优质高产黑莓喜好阳光和充足的水份，同时喜好富含有机质的肥沃土壤，对土层的深度和排水状况要求很高，完全区别于以往的果树种植业。
黑莓的产量和品质决定于面积，黑莓种植者技术的运用，以及采摘后的包装质量。
用科学的种植技术可以通过对土壤、水源和肥料的合理配置，着重强化果实营养，提高产量和品质，让黑莓种植变得更具有可持续性。
综上所述，黑莓种植业具有较高的可行性，以其对于市场需求的不断提高，以及适宜的气候条件以及节约资源的优点，使黑莓种植成为新型农业的一部分，对中小型农场和农民来说也是一个很好的选择。
黑莓种植技术和管理
黑莓种植技术和管理黑莓是一种美味的水果，也是一种高价值的经济作物。
黑莓种植技术和管理对于黑莓的生长和产量有着至关重要的影响。
本文将从黑莓的种植技术和管理两个方面进行探讨。
一、黑莓种植技术1. 土壤选择黑莓喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。
在选择土壤时，应该避免选择过于酸性或碱性的土壤。
如果土壤过于酸性，可以通过加入石灰来调节土壤的酸碱度。
2. 种植时间黑莓的种植时间应该在春季或秋季。
在春季种植时，应该在最后一次霜冻后进行。
在秋季种植时，应该在最后一次收获后进行。
3. 种植密度黑莓的种植密度应该根据品种和土壤条件来确定。
一般来说，每亩种植2000-3000株黑莓比较合适。
4. 施肥黑莓需要充足的营养才能生长和发育。
在种植过程中，应该适时施肥。
一般来说，每年春季和秋季各施一次肥料。
二、黑莓管理1. 剪枝黑莓的剪枝是保持植株健康和促进产量的重要措施。
在剪枝时，应该将老化、病虫害和弱枝剪掉，保留健康的枝条。
2. 病虫害防治黑莓容易受到病虫害的侵袭，如黑莓锈病、蚜虫等。
在管理过程中，应该及时发现和处理病虫害，采取有效的防治措施。
3. 浇水黑莓需要充足的水分才能生长和发育。
在管理过程中，应该适时浇水，保持土壤湿润。
4. 支架搭建黑莓的枝条容易倒伏，影响产量和品质。
在管理过程中，应该及时搭建支架，支撑黑莓的枝条。
黑莓种植技术和管理对于黑莓的生长和产量有着至关重要的影响。
在种植和管理过程中，应该注意土壤选择、种植时间、种植密度、施肥、剪枝、病虫害防治、浇水和支架搭建等方面的问题，以保证黑莓的健康生长和高产高质。
黑莓种植的优质高效栽培技术
黑莓种植的优质高效栽培技术黑莓是一种美味可口、富含营养的小水果，深受人们喜爱。
随着对健康意识的不断增强，人们对黑莓的需求也在逐年增加。
为了满足市场需求，并提高黑莓的产量和品质，采取优质高效的栽培技术势在必行。
本文将介绍黑莓种植的一些优质高效栽培技术，帮助农民朋友们提高黑莓的生产效益。
一、土壤准备与选址1.1 土壤要求黑莓对土壤的要求较为严格，适合生长的土壤酸碱度应在pH值5.5-7之间，富含腐殖质和有机质。
同时，土壤应具备良好的透气性和保水性，以提供良好的生长环境。
1.2 选址原则选择土壤肥沃、排水良好、阳光充足的地方进行种植，避免低洼地和积水区。
此外，黑莓对光照要求较高，选择避风、光照充足的地方种植可以提高产量。
二、品种选择与繁殖2.1 优质品种选择在进行黑莓种植时，根据当地的气候条件和市场需求选择适应的黑莓品种。
常见的品种有远志、黑美人等，这些品种不仅耐寒性强，而且果实鲜美。
2.2 繁殖方式选择黑莓的繁殖方式主要有扦插法和分株法两种。
扦插法适用于品种保持和新品种的繁殖，而分株法适用于无性繁殖，可以提高繁殖效率。
在繁殖过程中，应选择健壮的无病虫害植株，确保繁殖质量。
三、适时管理与灌溉3.1 适时修剪和整形黑莓的修剪和整形是保持良好的生长形态、提高通风透光条件和控制病虫害的关键措施。
适时修剪可以促进分叉和侧枝的发展，增加果实产量。
整形则可以保持植株形态美观，便于管理。
3.2 合理施肥黑莓的生长需要充足的养分供应，所以合理施肥尤为重要。
应根据土壤肥力状况和黑莓的生长期需求，选择有机肥和无机肥结合的方式进行施肥。
在生长季节要避免氮肥施用过量，以免导致营养失衡和植株过于茂盛。
3.3 灌溉管理黑莓对水分的需求较大，尤其是在果实生长期和夏季干旱时期。
应尽量避免干旱和涝灌情况，采用滴灌和定量灌溉方式，保持土壤湿润度适宜，提高果实的质量和产量。
四、病虫害防治4.1 常见病害黑莓常见的病害有霜霉病、褐斑病和灰霉病等。
黑莓种植可行性研究报告
黑莓种植可行性研究报告1. 引言黑莓是一种常见的小型水果，其具有浓郁的香味和丰富的营养价值，近年来在市场上受到越来越多消费者的喜爱。
本报告旨在研究黑莓种植的可行性，评估其种植成本、市场前景以及潜在的利润。
通过本报告，我们将为农民和投资者提供种植黑莓的基础信息和决策依据。
2. 方法本研究使用了市场调研和数据分析的方法，主要包括以下步骤：•收集黑莓种植相关的市场调研数据•分析黑莓的种植成本，包括土地、设备、种苗、劳动力等方面•评估黑莓种植的市场前景和需求趋势•计算黑莓种植的潜在利润3. 市场调研通过对市场调研数据的收集和分析，我们发现黑莓的市场需求在近年来呈现增长的趋势。
人们对健康食品和有机水果的需求不断增加，黑莓作为一种富含营养和抗氧化剂的水果，具有广阔的市场空间。
在市场调研中，我们还发现黑莓可以应用于各种食品加工，例如黑莓酱、黑莓果酱、黑莓酒等，这为黑莓种植带来了更多的商机。
4. 种植成本分析种植黑莓的成本主要包括以下几个方面：4.1 土地成本种植黑莓需要一定的土地面积，土地成本将直接影响到种植的投资回报率。
根据市场调研数据，黑莓的最佳种植土壤为疏松肥沃的砂质或壤土，对土壤要求较高。
而在选购土地时，也要考虑土壤的排水性和日照条件等因素。
4.2 设备成本种植黑莓需要一些基本的设备，如喷水设备、施肥机、修剪器等。
这些设备的购买和维护成本也需要考虑进种植投资成本中。
4.3 种苗成本黑莓的种植需要购买合适的种苗。
种苗的选择要考虑品种的适应性和产量等因素。
在市场调研时，我们发现一些专业的黑莓苗圃可以提供高质量的种苗。
4.4 劳动力成本种植黑莓需要一定的人力投入，包括修剪枝条、病虫害防治、采摘等，这将直接影响到种植黑莓的成本。
需要根据具体的种植规模和劳动力强度来评估成本。
5. 市场前景和潜在利润根据市场调研数据和黑莓种植成本分析，我们可以初步评估黑莓种植的市场前景和潜在利润。
5.1 市场前景近年来，黑莓的市场需求呈现出较好的增长势头。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
黑莓种植可行性研究报告一、基本情况（一）概况黑莓（Blackberry），也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，从一千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也欧美国家赞誉为生命之果”、黑钻石”。
986 年，中科院江苏农科院植物研究所历经数年栽培研究终于在南京溧水镇引种种植成功。
黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存否则营养成分大量流失且发酵变质，目前中国出产黑莓主要加工成冻过出口到欧美，澳洲等地，因此黑莓成为唯一一种难以在市场上买到鲜果的水果！（二）形态特征黑莓树是一种广泛分布且知名的灌木；属于树莓类的植物，通常二年生，茎直立引、半直立或攀缘，有刺，也有的栽培种无刺。
可以长到3米高，并生产软质的果实一一常用作甜点、果酱、无子果冻，有时也用来制水果酒。
叶为三出或掌状复叶，有三至五片小叶，小叶宽，椭圆形，有柄, 叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬。
花白色或粉红色，果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。
（三）生长习性黑莓对种植土地及环境要求极高，土地水分、肥沃程度要适中，生长具有匍匐向上的习性，拱壮的茎上带有短而弯但锐利的棘刺。
当弯曲下垂的枝条碰触到地面时，会由枝条顶端的节上长出根来，由于这种特性，再加上黑莓的生长速度很快，使得生长在林地、灌木丛、山坡地上的黑莓，可以在很短的时间内向外扩散占据一大片的土地。
在黑莓处于先期的花朵能产生的小核果数量多于后期，这样的征候显示了几项可能：根部耗竭、极为勉强的授粉者数量，或是环境状态的小小变动，例如雨天，或者天气太热使得蜜蜂无法在清晨以后工作，导致蜜蜂探访的次数减少或花粉粒传到花朵的数量减少，最后使得果实品质下降。
小核果只在胚珠附近发育而成；来自花粉粒中的雄性配子使胚珠受精。
果实成熟时间主要是六月底到 八月初的一个多月时间，并且必须由人工采摘，属劳动密集型产业。
（四）营养价值黑莓富含原花青素、花青素、SOD 、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧 化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种 以上，其中原花青素、花青素、SOD 、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是 我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍 ，因此被欧美国家赞誉为 生命之果” 黑钻石”。
黑莓在我国中药成分统归属于 覆盆子”类，性味：味甘、酸， 性温，归经：归肝、肾、膀胱经。
〈本草通玄》：覆盆子，甘平入肾，起 阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品 也。
黑莓主要营养成分及与蓝莓对比表（一）国际黑莓发展现状与前景序号主要营养成分黑莓蓝莓倍数总黄酮83mg/100g40mg/100g37.5u/ml 10.9u/mlVE 25.67mg/kg 0.095mg/kg 270倍VC90.0mg/kg 8.15mg/kg10倍1.57-2.7mg/kg 0.01mg/kg 157-270 倍、发展现状及前景3.4mg/kg 20.8.mg/kg 0.57mg/100g 0.005mg/kg 0.249mg/kg 0.03mg/100g 680倍83倍20倍以苹果、柑桔为代表的第一代水果，以猕猴桃、草莓为代表的第二代水果，市场已渐趋饱和，部分品种正出现卖果难”问题，市场呼吁能唤起消费者热情的新兴水果问世。
而黑莓作为第三代水果的代表品种，在此时应运而生，可谓生逢其时，潜力巨大。
国际上对树莓（含黑莓）的需求量每年大概是150万吨，而全球的年产量现只有50万吨。
国际市场上生产的树莓果95%将进入深加工领域，只有5%进入鲜食市场。
德国和美国是世界树莓加工的两大中心。
德国是西欧的最大原料生产国和加工消费中心，年加工量和消费量均占欧洲市场的50%左右；以德国为中心，控制着90%以上的欧洲市场。
美国是南北美洲的加工和销售中心，美国和加拿大两国占据美洲市场的90%以上。
总之, 以北美和西欧为中心，占据世界树莓零售市场的80%以上。
全球树莓（含黑莓）深加工产品已达100多类、数千品种，形成遍及全球的产品供应链。
不仅被直接运于各类食品加工业，如果汁、果酱、果粉、果酒、糕点等，而且被开发运用于美容、香精、减肥、染料、医药等多种领域。
如利用树莓籽生产出药用价极高的树莓油，其每吨售价高达40 万美元；树莓茎叶可提取饮料添加剂、食品添加剂，另外还提取出树莓酮，成为目前减肥效果较好的功能性产品。
树莓叶可做功能性茶叶，其外贸收购价为1万元/吨。
（二）中国黑莓发展现状1. 我国黑莓的发展历程黑莓由江苏省中国科学院植物研究所于1986年首次引入中国，1994年，从引进的7个黑莓品种中筛选出了适应性和丰产性均较好的半直立型无刺品种Hull”和Chester”，并开始在江苏省的南京市溧水县和连云港市赣榆县的丘陵岗地推广种植。
1999年中国林科院也从美国引进53个优良树莓、黑莓品种，陆续在全国各地适生区栽培研究。
至2010年全国黑莓种植面积已经达到4500 hm2以上，约占世界种植面积的1/5,年产量约30000 t，已经成为亚洲最大的种植基地和世界知名产地。
2. 我国黑莓的种植现状山东、河南、河北、安徽、陕西、浙江、湖北、江西、湖南、四川、重庆和贵州等省（市）均有黑莓种植但面积不等，并呈现由小面积试种或少量农户散种到大面积规模种植、集约化生产的趋势。
据不完全统计，江苏省的黑莓种植面积最大，至2010年已达到3500 hm2，约占全球黑莓栽培面积的1 /6、中国黑莓栽培面积的77.8%,主要种植在南京溧水和连云港赣榆及其周边的低山丘陵地区，果品绝大部分出口外销，使中国江苏成为世界著名的黑莓产地。
其中，溧水县低山丘陵地区种植面积已经达到2600 hm2以上，年产量15000 t以上，成为中国最大的黑莓种植和出口基地，目前溧水县的黑莓产业实现了研发、生产、收购、加工和销售一体化，已经成为溧水县农业支柱产业和南京市重要农业出口创汇产业。
此外，我国的树莓产业已经进入区域化、规模化发展阶段，根据地理、气候、土壤，以及引进品种的特点，把我国树莓种植区划分为5个主要栽培区：（1）东北、西北红树莓栽培区；（2）华北地区红树莓及黑莓栽培区；（3）黄河中下游及淮河红树莓、黑莓栽培区；（4）长江中下游及江南黑莓栽培区；（5）西南山区黑莓栽培区。
也可划分为六个产业群：（1）以北京为中心的环渤海树莓产业群；（2）以沈阳为中心的沈阳树莓产业群；（3）以黑龙江省尚志市为中心的哈尔滨树莓产业群；（4）以江苏南京白马镇为中心的沿江黑莓产业群；（5）以江苏连云港赣榆为中心的沿海黑莓产业群；（6）以山东临沂为中心的中部黑莓产业群。
3. 我国黑莓的深加工现状在中国，黑莓作为鲜果销售的份额很少。
推广初期，溧水农户将黑莓鲜果运往南京进行销售，价格在10〜20元/kg。
但是，由于黑莓鲜果极不耐贮运，加之农户未进行小盒分装，采收后2〜5 h即开始发酵变质，零售效果极不理想。
在1996年黑莓批量上市后，鲜果一般加工成果汁饮料或加工成原浆进行冷藏，然后销售给饮料加工企业。
由于缺少宣传，没有大中型企业开拓市场，导致黑莓我国树莓加工业一直发展缓慢，2008年江苏就出现过黑莓变成黑霉”的黑莓烂市现象，当地政府以保护价2元/公斤收购农户的黑莓果。
国内对树莓果的利用主要是低水平的加工冷冻果出口和鲜果出售。
市场上销售的树莓加工产品很少，树莓的深加工也仅仅是少量的果汁、果酱、果酒生产。
果汁饮料目前仍未能形成一定的市场规模。
黑莓糖水罐头是中国东北地区和俄罗斯民众较为喜爱的产品，自黑莓推广以来，每年约有数百吨黑莓鲜果加工成糖水罐头销往中国东北地区。
1998年至2007年，国内黑莓果品加工成速冻果销往美国和欧洲，价格在4000〜10000元/t。
在江苏溧水和赣榆的黑莓种植基地，随着种植规模的扩大，陆续建成了一些以黑莓为主要原料的果品加工企业，这些企业以加工黑莓速冻果为主，也少量生产黑莓果酒、饮料、罐头和果酱等产品，年加工能力约30000t。
2007年以后，由于金融危机以及黑莓果品质量等问题，使速冻果价格不断下降，最低降到2000元/t以下，严重阻碍了国内黑莓产业的发展。
直到2010年黑莓速冻果出口价格才开始回升到4000 元/t ,并在2011年持续回升，2015年的出口价格约为7000元/t。
迄今为止，国内黑莓主要以速冻果、黑莓果酒、黑莓饮料和黑莓罐头供应市场，其中速冻黑莓占95% ,主要出口美国、加拿大、澳大利亚、英国、新西兰、挪威、丹麦、俄罗斯、南非、日本、韩国等，其中美国、加拿大、澳大利亚占出口总量的85%。
国内已研制出黑莓发酵果酒、果酱和酸奶等产品，并已批量上市；而黑莓色素、种籽油以及维生素E等产品也正在研制与开发之中。
三、种植可行性研究（一）环境要求黑莓较适宜微酸性土壤，以pH6左右最好。
在pH<5.5或>7.5地区发展黑莓必须进行土壤改良，方可种植黑莓。
土壤含盐量在0.1%以上时，黑莓则不能生长，因此，应选择含盐量较低的地区种植黑莓。
黑莓较耐旱，但不耐水渍，不宜在低洼地种植。
黑莓能耐-15 C的低温（在南京地区—10 C其嫩梢就被冻死），要求冬季72C以下的低温在700 —750h以上方可完成花芽分化，因此满足以上条件的地区方可种植。
经检测项目所在地土壤pH为5.7-6.2 ,为微酸性土壤，非常适宜黑莓生长要求，不存在适应性障碍，范围已经有成功种植的案例。
（二）技术要求黑莓种植管理技术不复杂，在种植较成熟的地区已形成企业+基地+ 农户的操作模式，如果土壤、环境允许，可进一步向有机产业转化。
由于受到鲜果不耐存放的影响，采收季节需要大量的劳务用工，采收拟采用计量论价的方式，暂定每斤采收价1元，建园与日常管护可采用劳务外包或固定工模式，因技术要求较高，参与管理人员应强化技术培训，不宜采用点工或临时用工模式。
（三）投资分析第一年：初期生产园以面积100亩（667 m2/亩）计，第一年建园与管护投入约68万元（未计入土地成本和行政管理费），平均每亩投入6800 元，有少量结果但没有经济收益。
第二年：第二年需要搭建篱架，总投入约77万元（未计入土地成本和行政管理费），平均每亩7700元，按平均亩产1000市斤产量，每市斤5元的价格计算（中国树莓产业联盟的保护价暂定为5元/市斤），亩毛收益0.5万元，100亩的毛收益可达50万元。
第三年开始进入丰产期，平均亩产约2000市斤，按5元/市斤计，亩毛收益1万元，100亩黑莓年收益约100万元，扣除每年直接生产投入约80万元，年创利润20万元。
以上测算以正常种植进行，未考虑有机标准。
（四）产品营销对外开放采摘黑莓售价80元/斤，但销量太小，规模化生产可以忽略不计，产品进入市场拟采用速冻果、饮料和休闲食品（果糕、果冻、果酱等），应配套速冻冷库、常规冷库和深加工生产线，具体投入视其种植规模确定。