18-健康生活方式与慢病
慢性病危险因素及健康生活方式调查方案 ppt课件
（三）为制定有针对性的慢性病防治健康教育和 健康促进提供基础数据
调查对象
调查35岁及以上在深居住6个月及以上的常住居民 。
样本量的确定
根据2009年深圳市流行病学调查结果，居民 吸烟率、饮酒率等约在20%左右，其他相关指 标和知晓情况均大于20%。故按照20%作为各 个指标中的最低估计值，则所需样本含量估算 为
⑸不知道
23．您家里菜肴中食盐使用量？
①<6g/人/日，很清淡 ②6-13g/人/日,适中
③>13g/人/日,偏咸
24. 您家里菜肴中油使用量？ ①<25g/人/日，很清淡 ②25-40g/人/日,适中 ③>40g/人/日,偏油腻 25.过去7天，您平均每天蔬菜食用量大概多少？ ⑴<200克 ⑵200-299克 ⑶300-399克 ⑷400-500克⑸不吃蔬菜 26.您日常主食摄入种类？ ①几乎不吃粗粮 ②五谷杂粮均有食用
⑷大专及以上
二、知识题：
8.您认为下列哪些是健康的生活方式（可多选）？
□适量运动 □合理膳食 □戒烟限酒 □心理平衡
□以上都不是 □不知道
9.你认为下列哪些疾病和不健康的生活方式有关（可多选）？
□心脏病 □高血压 □脑卒中 □糖尿病 □肿瘤
□以上都不是 □不知道
10.你是否知道你现在的体重？
⑴不知道 ⑵知道，为
以吸烟、饮酒、饮食、运动、心理等为主的生活方 式已经成为影响慢性病发生的重要危险因素，而对健 康生活方式的呼吁和倡导也备受社会重视，故在南山 区开展慢性病危险因素及健康生活方式调查，对开展 有针对性的健康教育和健康促进工作有重要意义。
调查目的
（一）了解南山区慢性病危险因素及健康生活方 式的知晓情况。
健康生活方式慢病预防课件
（2）对于缺血性心血管病及其高危人群，应每3-6个月测定 一次血脂。
unit13 the 2010 asian games in guangzhou hopes and fantasies of the children why dont you get her a scarf
要建立一系列短期的可实现的目标。
unit13 the 2010 asian games in guangzhou hopes and fantasies of the children why dont you get her a scarf
二、血脂异常 1. 定期进行健康查体，以便早期发现和检出血脂异常。
慢性病预防控制
脂肪主要在腹壁和腹腔内蓄积过多的，称为中心型肥胖。 中心型肥胖是多种慢性病的最重要危险因素之一。判断成年人 中心型肥胖的标准是男性腰围≥85厘米，女性腰围≥80厘米。
健康行为： （1）定期测量体重、身高，了解自身BMI指数。 （2）使用腰围尺，BMI尺测量并判断自己是否处于肥胖状 态。 腰围测量方法：直立，两脚分开与肩同宽，用没有弹性、 最小刻度为1毫米的软尺放在右侧腋中线胯骨上缘与第十二肋骨 下缘连线的中点（通常是腰部的天然最窄部位），沿水平方向
unit13 the 2010 asian games in guangzhou hopes and fantasies of the children why dont you get her a scarf
健康行为： （1）控制饮食。 ·超重肥胖者应使每天膳食中的能量比原来减少约1/3。 ·限制和减少能量摄入应以减少脂肪为主。避免吃油腻食 物和过多零食，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。
防控慢性疾病的科普知识
防控慢性疾病的科普知识
1. 保持健康的生活方式
- 饮食均衡：选择多种多样的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、低脂奶制品和瘦肉。
避免高盐、高糖和高脂肪的食物。
- 增加体力活动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、游泳或骑自行车。
同时进行肌肉强化活动，如举重或做俯
卧撑。
- 戒烟限酒：不吸烟，避免被动吸烟。
限制酒精摄入，男性每
天不超过两个标准饮品，女性和孕妇不超过一个。
2. 定期体检和筛查
- 定期体检：定期进行全面的体检，以便及早发现慢性疾病的
迹象和风险因素。
- 筛查测试：根据个人情况进行定期筛查，例如血压检测、血
糖检测和胆固醇检测等。
这些测试可以帮助及早发现慢性疾病的存
在或潜在风险。
3. 管理心理健康
- 减压放松：学会有效的减压放松技巧，如深呼吸、冥想或进
行感兴趣的爱好活动。
- 建立支持系统：与家人、朋友和社区建立良好的支持关系，
分享问题和情感压力，并获得支持和理解。
4. 遵循医生建议
- 慢性疾病管理计划：严格遵循医生的治疗方案和用药指导，
定期复诊并按时服药。
- 接受教育：了解自己的疾病，掌握管理技巧，避免自行调整
药物剂量或治疗方案。
通过采取上述措施，我们可以预防和控制慢性疾病的发展，提
高生活质量并减少并发症的风险。
请记住，这些知识只是科普信息，具体的预防和治疗方案应该根据个人情况和医生建议制定。
慢病宣传活动内容
慢病宣传活动内容
慢病宣传活动内容可以包括以下几个方面：
一、慢病知识科普
在活动现场设置专门的知识科普展板或者讲解员，向参与者普及慢性病的相关知识，包括慢性病的定义、常见的慢性病种类、慢性病的危害、预防和治疗等方面的知识。
可以通过图片、视频、文字等多种形式进行科普，让参与者更加深入地了解慢性病的相关知识。
二、慢病检测和评估
在活动现场提供慢性病的检测和评估服务，包括血压、血糖、血脂、BMI等指标的检测和评估。
通过检测和评估，可以让参与者了解自己的身体状况，及时发现慢性病的风险因素，采取相应的预防措施和治疗方案。
三、健康生活方式宣传
在活动现场宣传健康的生活方式，包括饮食、运动、心理健康等方面的知识。
可以设置专门的展台或者讲解员，向参与者普及健康生活方式的相关知识，让参与者了解如何通过改变生活方式来预防和治疗慢性病。
四、慢病防治经验分享
可以邀请慢性病患者或者医生来分享慢病防治的经验和心得。
通过分享，可以让参与者更加深入地了解慢性病的防治方法和技巧，提高参与者的防治意识和能力。
五、健康体检和咨询服务
在活动现场提供健康体检和咨询服务，包括健康体检、健康咨询、健康讲座等服务。
通过提供这些服务，可以让参与者更加深入地了解自己的身体状况，及时发现慢性病的风险因素，采取相应的预防措施和治疗方案。
以上是慢病宣传活动内容的几个方面，通过这些内容的宣传和展示，可以让参与者更加深入地了解慢性病的相关知识，提高参与者的防治意识和能力，达到预防和控制慢性病的目的。
常见慢性病与生活方式
吃错了——蔬菜搭配
蔬菜类
鲜豆类蔬菜（如扁豆、四季豆、刀豆等） 及十字花科蔬菜（如油菜、西兰花、大白 菜、甘蓝）也应该多选
蔬菜有五色，尽量要吃全 深色占一半 菌藻也别忘
蔬果类平均每天≥4种，每周≥10种
吃错了——蔬菜搭配
蔬菜类
每天绿色蔬菜要占到总量的 一半
种类吃错了——水果选择
温热性水果： 红枣、桂圆、荔枝、榴莲、樱桃等
脂肪肝患者约1.2亿人 平均每30秒就有一个人罹患糖尿病 平均每30秒，至少有一个人死于心脑血管疾病 75%的人处于亚健康——世界卫生组织(WHO)
3
七高与生活方式
大规模的七高、心脑血管疾病、亚健
康人群井喷式的增长。
完全是不健康的生活方式带来的灾难。 最首要有效的解决方法，就是用健康
的生活方式（饮食、运动、情志）去管理。
慢性病与生活方式
主讲人：丁娟
常见慢性病与生活方式
七高： 高血压、高血糖、高血 脂、高体重、高尿酸、高 脂肝、高血同
生活方式： 饮食、运动、情志
七高的现状
中国高血压患者有1.6----1.7亿人 高血脂患者有将近1亿多人
糖尿病患者达到1.1亿人
超重或者肥胖症7000万-----2亿人
血脂异常的1.6亿人
搭配
粗细、根茎绿叶、白红肉、 淀粉豆、大豆、糖负荷、 饱和不饱和脂肪酸
吃错了——种类
吃错了——种类
吃错了——谷薯豆搭配
高 粱 糙 米 大 麦 玉 米 薏 米 燕 麦 黑 荞 香 麦 米 小 米 紫 米
谷薯类是B族、膳食纤维的主要来源之一。成年人的膳食纤 维适宜摄入量为25~30g/d，大约有一半来自全谷物。如果 不吃全谷物，就很难摄入到足够的膳食纤维。
健康的生活方式是防治慢病的基石
健康的生活方式是防治慢病的基石近年来我国慢病呈迅速上升趋势，逐步成为威胁我国人群生命的第一杀手。
倡导健康的生活方式，是积极防治慢病的基础，世界卫生组织专家将健康的生活方式归纳为四句话，即合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。
也叫维多利亚十六字金言。
【合理膳食】民以食为天，所以首先谈一谈合理膳食。
两句话，十个字，第一句话叫做“一、二、三、四、五”，第二句话叫做“红、黄、绿、白、黑”。
记住这两句话十个字，那就是科学的合理的膳食，世界上最科学了。
先说说什么叫“一“呢？每天喝一袋牛奶。
我们中国人膳食有很多优点，但缺钙，中国人差不多99%缺钙，缺钙有三个结果：第一骨疼，缺钙的人骨质疏松、骨质增生，腰疼、背疼、腿疼，老年抑郁症，反正浑身疼；第二龟背，越活越矮，越活越收缩，岁数越大个子越小；第三骨折，一摔骨头就断了。
这是缺钙造成的三大症状，那么为什么会缺钙呢？因为正常每天每人需要800毫克钙，而我们的饮食里仅有500毫克钙，缺少300毫克，那么怎么办呢？正好一袋牛奶有300毫克钙，那就是每天补足一袋牛奶，正好补齐了。
牛奶从什么时候开始喝呢？一出生开始喝，喝到终身为止。
外国人高大健康，实际上是因为他们牛奶喝得多。
日本有句话“一袋牛奶振兴一个民族”就印证了这一点。
“二”是什么意思呢？“二”是每天二百五十克到三百五十克碳水化合物，相当于六两至八两的主食。
“三”是什么意思呢？“三”是三分蛋白。
人不能光吃素，也不能光吃肉。
蛋白不能太多也不能太少，三分就好，不多不少。
一分就是一两瘦肉或者一个大鸡蛋，或者二两豆腐，或者二两鱼虾和鸭，或者半两黄豆。
每天三分营养成分就够了。
蛋白过多寿命越短，死得越快，为什么？很多氨基酸从尿里排出影响肾脏，蛋白过多，消化不良，造成肠道毒素太多。
蛋白太少亦不行，体内所必需的氨基酸不够，各种生理机能下降造成百病发生。
“四”是什么意思？四句话。
即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。
粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯等。
2018慢性病防治专题宣传口号标语大全
2018慢性病防治专题宣传口号标语大全一1、口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象2、成人积极参加日常活动和运动，平均每天主动身体活动6000步3、过度吸烟和饮酒会增加骨质疏松风险4、每年的9月1日是全民健康生活方式日5、全民健康生活方式行动中“三健”具体指健康口腔、健康体重、健康骨骼6、家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯7、健康成人每人每天烹调用油量不超过25克8、儿童青少年应从小养成合理膳食、规律运动的习惯9、成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量不超过25克和15克10、正常成人的血压值是收缩压<140mmHg和舒张压<90mmHg11、健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克12、骨质疏松症是影响人群骨骼健康尤其是中老年女性的最常见骨骼疾病13、老年人90%以上的骨折由跌倒引起，预防跌倒十分重要14、我国健康成年人（18岁及以上）的BMI指数在18.5-23.9之间15、体重指数（BMI）=体重（kg）除以身高（m）的平方16、全民健康生活方式行动中“三减”具体指减盐、减油、减糖二1、控制血压，预防中风2、创建慢病综合防控示范区，共享健康长泰县新生活3、同走健康之路共享品质生活4、慢病防控牵万家，健康幸福你我他5、健康你我他和-谐千万家6、坚持政府主导、部门合作、专业支持、全民参与，构建群防群控新格局。
7、创建国家慢性病综合防控示范区，远离慢性病困扰。
8、民生为本，健康为根，打造人民群众富庶安康的健康强县。
9、日行一万步，吃动两平衡，健康一辈子10、了解食品营养标签，合理选择健康食品11、防治慢性病，从儿童、青少年做起12、健康我生活，幸福长泰人13、我运动、我健康、我快乐14、聚焦民生幸福工程，倾力打造健康忠州。
15、坚持政府主导，落实群防群控，打造高品质全民健康新忠州。
16、了解食品营养标签，合理选择健康食品17、控制体重、保持健康18、创建省级慢病综合防控示范区，倾心打造高品质健康长泰幸福家园19、“创建国家慢性病综合防控示范区，预防控制慢性疾病”20、打造全民健康社区，绘就忠州现代蓝图。
健康教育：慢病知识
药物治疗、介入治疗和外科手术等， 应根据病情选择合适的治疗方法。
糖尿病自我管理策略分享
饮食控制
合理控制饮食，遵循低糖、低 脂、高纤维的原则，保持血糖
稳定。
运动锻炼
适量运动有助于降低血糖、改 善胰岛素抵抗，建议每周进行 至少150分钟的中等强度有氧运 动。
药物治疗
根据医生建议，合理使用降糖 药物，定期监测血糖变化。
关注身体异常信号，及时就医诊治，避免病情恶化。
PART 03
常见慢性非传染性疾病知 识普及
REPORTING
心血管疾病预防与治疗进展
预防措施
包括合理饮食、适量运动、戒烟限酒 、心理平衡等。
治疗手段
新型技术
近年来，心血管疾病的诊疗技术不断 更新，如心脏再同步治疗、经导管主 动脉瓣置换术等，为心血管疾病患者 带来了更多治疗选择。
THANKS
感谢观看
REPORTING
积极参与社交活动和兴趣爱好，增加 生活乐趣和满足感。
学习应对压力和情绪管理的方法，保 持心理平衡和健康。
遇到困难或挫折时，积极寻求帮助和 支持，避免自暴自弃。
定期体检和早期筛查重要性
定期进行体检，及早发现慢病的迹象和风险因素。
学习自我检查方法，如乳房自检、血压监测等，提高自 我保健意识。
针对特定人群和高危人群，进行早期筛查和干预，降低 慢病发病率。
学习掌握慢病管理相关知识和技能， 如合理膳食、适量运动等。
PART 06
总结与展望：构建全民健 康保障体系
REPORTING
回顾本次健康教育活动成果
普及了慢病知识
01
通过本次活动，广大民众更加深入地了解了慢病的定义、类型
、危害及预防措施。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
高血压病的非药物疗法（下）
5、避免蔬菜储存时间过长，防止一些营养物质 的流失； 6、腌菜和酱菜含盐较多，维生素损失较大，应 少吃； 7、吃马铃薯、芋头、莲藕、山药等含淀粉较多 的蔬菜时，要适量减少主食，以避免摄入过多； 8、建议每天摄入多种蔬菜，总量应达300-500 克（6两到1斤）。
真的吗？？？
←您知道怎样实现平衡膳食，健康体重吗？
——平衡膳食口诀歌
平衡膳食口诀
1、少吃一两口，多动十五分
多数人每天能量摄入多于消耗，导致我国四分之
一人群超重或肥胖 只要我们每顿少吃1-2口，或每天多活动15分钟， 就可以解决多数人的能量失衡问题。
2、粮食七八两，油脂减两成 建议每天谷类、薯类及豆类的摄入总量达到250400克/天，成年男子达到七八两为好。 建议每天少吃8-9克油脂。
超重\肥胖
1、肥胖的判断标准：通常使用体重指数和腰围 作为指标。 2、肥胖的危害：肥胖导致II型糖尿病、胆囊疾 病、血脂异常、胰岛素抵抗、气喘、睡眠中阻塞性 呼吸暂停；冠心病、高血压、骨关节病、高尿酸血 症和痛风、脂肪肝、乳腺癌、子宫内膜癌等。 3、减重方法：一是限制脂肪和碳水化合物的摄 入减少总热量；二是通过运动消耗掉体内多余的脂 肪。腹型肥胖减重更加重要。
保持膳食平衡
• 世界上并没有绝对的垃圾食品 • 早餐要吃好，不要吃得太简单 • 早饭也应该炒一盘蔬菜 • 日常生活中要吃得杂一些 • 主食一定要吃 • 每天吃一两种粗粮，品种经常调换 • 主食花样多，不加过多油和盐
高血压
1、什么是高血压：成人在安静未用高血压药物的情况 下测量血压，至少3次发现收缩压≥140毫米汞柱、舒张 压≥90毫米汞柱，两者有其一或同时存在，可诊断为高 血压。 理想血压推荐值为120/90毫米汞柱。 2、血压升高的危害：高血压被称为人类健康的第一杀 手。是心脑血管疾病的主要危险因素，会导致冠心病、 心肌梗塞、心力衰竭、脑血栓、脑出血、肾硬化、肾坏 死性动脉纤维样变、尿毒症、视网膜出血。
男：≥95
女：≥90 ┉ 高
超重
肥胖
24~27.9
≥28
增加
高
高
极高
极高
极高
*体重指数（BMI）=体重（kg）/身高（m）的平方 你的误差多少
体重过高：增加 心脑血管疾病、 高血压、肿瘤和 糖尿病的发病率。
世界上最肥胖的美国女人 突发心脏病离开了人世
体重过低：①影响未成年人身体和智力正常发育； ②导致成年人骨量丢失和骨折、胃肠功能紊乱、 免疫力低下、月经不调和闭经、贫血、抑郁症状 等；③可能造成胎儿宫内营养不良和低出生体重 儿。
慢性病控制重点
主要控制的慢性病
脑中风
冠心病 糖尿病
重点控制的行为危险 因素
吸烟与被动吸烟
肿瘤
酒精滥用
不健康饮食 静坐生活方式
重点控制的生物危险 因素
高血压
高血脂 高血糖 超重与肥胖
其他
环境危险因素 感染因素
慢性病控制目标
倡导健康生活方式，控制人群总体危险
平衡膳食、健康体重、快乐生活 什么是健康体重？ 体重异常对身体有什么危害？ 如何实现健康体重？
体质指数（BMI）
健康体重用国际通用的 体质指数（BMI）来衡 量，由体重（kg）除以 身高（m）的平方得来。
分类 体重过低 BMI（kg/m2） <18.5
体重正常
超重
18.5~23.9
24.0~27.9
慢性病防控需要从预防做起
目前，慢性病的防治占我国医疗费用的80%，死亡人 口中有80%死于慢性病。 慢性病的防控是一个随着社会发展不断调整的，而且 紧紧依靠卫生部门的独立行动是无法切断慢性病源头 的，其防控需要全社会的共同担当。
不健康的生活方式导致越来越多的人死于慢性病
不健康的生活方式—— 膳食结构失衡、身体活动严重不 足、吸烟、二手烟暴露、酗酒等。 长时间玩电脑、打麻将、看电视。
重要行动
高血压和烟草的控制作为行为健康的优先重点目标： 针对高血压控制，首先要成年人都了解自己的血压， 因此应扩大血压测量的场所，除了所有的卫生服务机 构开展血压的测量外，还可在购物、休闲场所等其他 场所开展血压测量。 减少食盐摄入应发展为一项全国性运动，包括低盐膳 食的烹调指导和食物标签中标记盐的含量。 预防二手烟暴露
健康生活方式与慢病
慢病危害严重
慢病是人类的头号杀手 “目前，我国慢性病大约有2.7亿人，其中高血压 患者已超过2亿，并以每年700万人速度增加；现 有糖尿病患者约4000万。工作和生活压力加大， 城市化合老龄化加速，使得近十年来我国慢性病 快速增长——若不采取积极措施，将来30年可能 成为慢性病的井喷时期。” ____卫生部部长陈 竺
慢病发生的根源：危险因素
健康教育
♣健康教育是通过信息传播和行为干预，帮助个人和群体
掌握卫生保健知识，树立健康观念，自愿采纳有利健 行为和生活方式的教育活动与过程。
健康的前提
健 康 教 育
普及
健康知识 健康意识
提高
健 康 行 为
促进
健康
健康的基础
知识
信念
行为
健康教育内涵 ——知、信 、行
健康促进的基本特征
生命准备期：如孕期保健、 预防接种、刷牙、不吸烟。 生命保护期：如均衡饮食、 限盐，定时睡眠；更年期。 晚年生活质量期：消除寂 寞 。
忙老 着年 健人 康 顾中 不年 得人 健 康 糟年 蹋轻 健人 康
——
——
——
与健康生活方式密切相关的疾病
超重\肥胖 血脂异常 高血压 糖尿病 冠心病 中风 癌症
起码的运动。 2、缺乏运动会使人肌肉松弛、无力，这样就很容易造 成运动性损伤。更易患高血压、动脉硬化、心脏病、肥胖 症和糖尿病等疾病，是影响现代人健康的主要原因之一。 3、美国一位运动生理学家说：“缺乏运动才是真正的 慢性自杀，它给人们造成的危害不亚于酒精和尼古丁。”
因素水平，遏制慢性病快速上升趋势， 减少慢性病死亡和致残； 降低慢性病给政府、家庭及个人带来的 经济负担，维护健康公平性。
慢性病控制重点
各种危险因素的预防策略（如降低烟草使用、二 手烟暴露、盐和脂肪的摄入，促进体力活动的增 加）应作为优先领域。 所有这些策略需要得到国家公共政策的支持，并 且其他方面政策，如就业、收入保障、社会福利、 住房、教育、以及包括电视在内的大众媒体政策 支持和支撑这些政策，以保证有效执行。
政策
针 对 危 险 因 素 ，烟 草、 膳食、体力活动的干预； 针对血压、体重管理 针对糖尿病、COPD等疾 病管理
机构和人员能力： 干 预 计 划 制订、执行、评 估 健 康 管 理 和疾 病 管理的 技 能、工具使用 监测和评价 科研
能力建设
政策支持 技术支持 社会和文化
支持环境
项目与实践
不 健 康 的 生 活 方 式 不良的环境因素20%
↓
→ ↑
←
遗传等因素20%
不 恰 当 的 医 疗 服 务 10%
50%
健康新地平线
西太区把人的生命进程分为三期 生命的准备期（从胎儿到进入青春期）
目的是确保婴幼儿 不仅能在生命的最初 几年内得以存活，并 适当准备，建立有利 于健康的行为和卫生 习惯，以便在毕生中 发挥其健康潜能。
体质指数（body mass index， BMI），又称体重指数。
肥胖
28.0
中国成人超重和肥胖的体重指数和腰围界限值与相 关疾病*危险关系
分类
体重过低*** 体重正常
体重指数** （千克/平方 米）
<18.5 18.5~23.9
腰围
男：<85
女：<80 ┉ ┉
男：85~95
女：80~90 ┉ 增加
慢性病的应对
慢性病、肿瘤、 糖尿病、心血管 病、烟草控制规
危 险 因 素 与 健 康关 系研 究 干预措施的效度研究 干预技术和工具的研究 干预效果研究
划
烟草控制相关政策
规划
食品相关 体力活动和全民健身政策 医疗保险和危险因素管理 与疾病管理相关政策
研究、评估
中国人群慢 性病及其危 险因素控制
如何实现健康体重 成年人健康体重取决于体内的能量平衡，即能量 摄入与能量消耗的平衡，而决定能量平衡的两个 关键因素是进食量和活动量。
进食量=运动量——平衡 进食量＞运动量——多余的能量在体内变成脂肪——肥胖 进食量＜运动量——能量不足引起身体组织消耗——消瘦
平衡膳食的指导原则
①平衡膳食是健康生活的基础。 ②平衡膳食的实现，以针对个人/家庭的指导为 基础。食物没有好坏之分，这种食物都有各 自的营养优势，实现平衡膳食的关键在于指 导个体如何选择不同食物种类和数量以达到 平衡搭配。 ③总量控制的原则是实现平衡膳食的关键。
总胆固醇升高
1、总胆固醇升高的危害：总胆固醇升高可引起全身 动脉粥状硬化，引发冠心病、心肌梗塞、脑血栓、脑出 血、肾脏病变、尿毒症、脂肪肝、肝硬化、胆结石、胰 腺炎、视网膜出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿 酸血症。 2、纠正方法：一是通过合理膳食、增加体力活动、 戒烟限酒；二是食用天然调脂药物和食品。仅通过饮食 疗法，就可以让75%的高胆固醇者恢复正常。 3、胆固醇含量高的食物：蛋黄、动物脑和内脏等。
水果蔬菜摄入不足 1、水果蔬菜的作用：补充膳食纤 维、矿物质和维生素。摄入不足会 引起肥胖病、糖尿病、心脑血管病、