肯德基公司简介(优.选)
市场细分

公司简介
肯德基[1][2](英语:Kentucky Fried Chicken,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅。创始人是 哈兰德· 桑德斯(Harland Sanders)上校,于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建。主要出售炸 鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等西式快餐食品。肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐 结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料(但部份国家例外,如韩国、日本就销售 可口可乐)。经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心 态,从而获得利润。肯德基已成为全世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业。截至2013年底共有 约17,000 家门市。2015年12月,肯德基的母公司百胜餐饮集团表示,2016年肯德基将于拉萨 开设餐厅。
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市场细分案例总结
通过案例分析,肯德基对地理、人口、心理要素的细分 是相当成功的,不仅在这方面积累了丰富的经验,还注 入了许多自己的创新,从而继续保持着餐饮霸主的地位。 当然,在三要素上如果继续深耕细作,更可以在未来市 场上保持住自己的核心竞争力。
一、在地理要素的市场细分上,要继续保 持市场策略应用到实际中的效率
二、在人口要素细分市场上,肯德基可以扩大细分标准
肯德基可以加大对其他相关变量的研究,拓宽消费者群的“多元”构 成,配合地理细分市场,进行更有效的经营。 例如,肯德基可以针对家庭人口考虑举行家庭聚会,营造全家一 起用餐的欢乐气氛。公司聚会等也是可以考虑的市场。
三、对于心理市场细分,健康型细分市场 浮出水面
肯德基根据心理要素细分市场
根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。在这两个方面, 肯德基都做得很好。 例如,针对方便型市场,肯德基作为一个快餐业的巨头,从点餐到拿到食品也只需要2--3分钟 的时间,这给赶时间或在写字楼工作的商务人士提供了很大的便利。 针对休闲型市场,肯德基的餐厅布置让人觉得很放松、很舒适,并且提供24小时的服务,是一 个有独特文化的休闲好去处,以吸引休闲性市场的消费者群。
肯德基客服服务的对策及改进的意义

肯德基客服服务的对策及改进的意义一、肯德基简介肯德基(Kentucky Fried Chicken KFC)是美国跨国连锁餐厅,同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,由哈兰德·桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品,经营理念是不断推出新的产品,或将以往销售产品重新包装,针对人们尝鲜的心态,从而获得利润。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料(部分国家例外,如韩国、日本销售可口可乐)。
价值观:以人为本,顾客满意,沟通合作,奖惩分明,提供机会。
二、环境监测与分析(一)外部环境PESTL分析1.政治中国实行改革开放后,针对外国企业进入中国的政治法律环境逐渐宽松,肯德基借机于1987年在北京开了第一家餐厅,正式进军中国市场。
政府给予在华的外资企业众多优惠政策,使肯德基进入中国市场的成本得到节省。
2004年,按照与世贸组织的协定,中国对在华外企全面开放,餐饮行业得到国家支持并为其制定相应政策,肯德基作为餐饮连锁经营店得到健康发展。
2.经济中国是世界上人口众多的国家,市场潜力巨大,内需对经济增长的拉动作用大。
而且经济一直处于保持平稳较快发展的基本环境,随着经济发展,人们可支配收入增长,生活和消费水平不断提高,对餐饮的市场需求也不断增长,这使肯德基在中国拥有较多的市场份额。
3.社会文化当下流行的饮食文化,不再只是充饥或追求味道,而是趋于健康均衡饮食和追求时尚新品,因此肯德基推出了营养早餐和坚持每季推出明星代言新品以满足人们的需求。
而且人们的生活和工作节奏也随着社会发展加快,对西方文化也有了新的认识和接受,这些都促进了肯德基在中国的快速发展。
4.技术经过食品安全问题事件后,随着现代科技的不断发展,肯德基对原材料的要求比较高,会进行定期检测,且会利用其先进的技术结合严格科学的烹饪过程保证事物的干净和美味,这在某种程度上满足了消费者的需求。
肯德基在中国的直接投资

1、产品服务本土化
产品本土化是跨国公司在产品的外观、 口味、质量、品牌等各个方面满足中国消费 需求的行为。任何一家企业都有其核心产品, 而这种产品必须适应市场需求,具有本土市 场的特色。正是这种本土化的特色,才使得 产品具有竞争力,才会赢得顾客的青睐,才 会在激烈的市场竞争中取得成功。倘若跨国 公司能够关注中国传统文化的开发和利用, 则必然有助于促进中西文化的融合从而碰撞 出新的创意,创造出新的适合中国消费者需 要的产品和服务。这对于拉近跨国公司与中 国消费者的距离,开拓产品在中国的市场占 有率有着非常显著的作用。
肯德基携手中商集团签订华中区域战略联盟 2009年2月10日,牛年新春的喜庆还未散去,百 胜餐饮(武汉)有限公司与武汉中商集团强强联手, 签订了其与华中区域零售商的第一份区域性战略联 盟合同,共同掀开新的合作篇章。 百胜餐饮(武汉)有限公司负责肯德基鄂湘赣 三省的市场拓展和经营,自1995年进入武汉以来, 目前在全省已共拥有66家肯德基餐厅,其中在武汉 开设42家。武汉中商集团是中国企业500强之一, 拥有百货、超市、销品茂三大业态,市场份额占有 率具有绝对优势。2005年百胜餐饮武汉公司首次与 武汉中商集团合作,租赁中商集团销品茂铺面开设 肯德基餐厅,此后双方的合作逐步深入,仅在3年 里先后与中商百货十堰店、荆州店、武汉光谷店、 庙山店、黄石颐阳路店等12家门店合作开设肯德基 餐厅,其中包括位于武汉庙山的华中地区首家肯德 基汽车穿梭餐厅。
1、所有权是指企业所拥有的大于外国企业的优 势。它主要包括技术优势、企业规模优势、组 织管理能力优势、金融和货币优势以及市场销 售优势等。 对肯德基公司来说,来中国进行直接投资 和生产必然会引起成本的提高与风险的增加, 但是肯德基还是愿意来中国进行直接投资,并 且希望能够获得利益,是因为作为跨国公司的 肯德基拥有我们中国当地竞争者所没有的所有 权优势,这种所有权优势能够克服肯德基在中 国生产所引起的附加成本和政治风险。
KFC市场分析

肯德基案例分析一、肯德基市场概述:1、肯德基简介:肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC,美国著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。
其主要出售炸鸡等快餐食品。
肯德基属于百胜餐饮集团。
百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。
旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
2、目前的经营状况肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记KFC 是(肯德基炸鸡)的缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
截止到2013年6月,KFC在中国500多座城市开店已达3500家,而且还保持着每天新开1家门店的速度。
在中国,肯德基以1500家的连锁店数量远远领先于对手。
现在每天有八百多万顾客在全世界各地享用肯德基。
二、肯德基的优势:1、中国发展的本土化战略:(1)人才本土化:主要是人才本土化着力培养,提拔使用本地人才,充分发挥了其熟悉政策环境和市场特点的优势。
(2)产品本土化。
其精心烹制的美食由原来的炸鸡、汉堡、蛋挞发展到后来的豆浆、油条。
如今,一句广告语:“肯德基出饭啦”让越来越多的中国人走进了KFC的大门。
面对同行业的竞争,KFC早已意识到,只有迎合中国人的味口,才能在中国得以持久发展。
“如果哪一天肯德基开始卖炸鸡馅的饺子时我都不感到奇怪。
因为他们愈来愈接近中国消费者的饮食习惯。
”(3)健康理念本土化。
肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会,研究、开发适合新一代中国消费者品味的饮食新产品,以进一步做大市场。
消除人民对快餐食品健康的疑虑,不仅在烹制上突破油炸,推出烤·煮·凉拌等制法,而且改进产品营养成分,推出了16种不同的植物类产品及多种中式新产品。
注重健康科普教育,鼓励青少年多参加运动。
(4)企业形象本土化。
KFC营销策划方案

KFC营销策划方案小组成员:李普王迪徐国志赵自华,张宏伟目录一、肯德基的简介二、肯德基的市场分析三、肯德基的4P分析四、肯德基的竞争对手状况分析五、肯德基的策划促销方案六、总结一、肯德基的简介肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡),简称KFC。
是来自美国的著名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。
主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品.肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的缩写,它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
二、市场分析(一)环境分析宏观环境法律,对于肯德基来说,早在20世纪进入中国市场的优惠政策已经变淡,例如多年以来,包括“洋快餐”在内的各类外资企业,不仅在税收方面享受着“超国民待遇",甚至在政治和法律方面也享受着“超国民待遇”。
但是这些都是当年中国为了吸引外资加快国内经济发展生活质量提高而做出的决策,而今天,随着麦当劳、肯德基等洋快餐违规用工,以及采用变种鸡激素生产鸡翅、食物中添加过量苏丹红等一系列事件的曝光,洋快餐店开始受到了舆论的批评和食物部门、劳动部门的调查.一系列真假丑闻使得国家加紧立法,加紧纠察,这注定肯德基的发展将要对某些方面重新审视和调整。
而肯德基也加紧了对员工的素质培训以及对供应商的管理。
接着,当今社会文化的变迁可谓天天都在进行,而流行于当下的饮食文化,不再是只求饱肚或追求味道,而是趋于健康均衡饮食.随着“问题奶粉”事发,消费者对奶粉、液态奶的消费热情骤降,同时再次唤醒了消费者对食品天然营养和安全卫生的重视并且饮食习惯正在悄然改变,这些显而易见的饮食文化变迁,使得一直紧追时尚、实施“本土化"的肯德基也更新了他们的餐牌,营养早餐顺势推出.微观环境(1)潜在进入者.由于中国市场庞大,同时快餐行业的进入资金、成本、技术等要求并不高,是一个进入壁垒并不高的行业。
肯德基合同类型st

肯德基合同类型st摘要:1.肯德基公司简介2.肯德基的合同类型3.肯德基的特许经营合同4.肯德基的合同管理正文:1.肯德基公司简介肯德基,全名肯德基炸鸡,是一家源自美国的快餐连锁企业。
自1952 年由哈兰德·桑德斯创建以来,肯德基在全球范围内已经拥有超过2.5 万家门店,遍布约140 个国家和地区,成为全球最大的快餐连锁品牌之一。
在我国,肯德基于1987 年进入市场,开设了第一家餐厅,如今已成为中国消费者喜爱的快餐品牌。
2.肯德基的合同类型肯德基作为一家特许经营企业,主要采用特许经营合同和雇佣合同两种类型。
3.肯德基的特许经营合同肯德基的特许经营合同是指公司将其商标、经营模式等授权给加盟商使用,加盟商按照合同约定在特定地区开设肯德基餐厅并进行经营。
特许经营合同是肯德基在全球范围内快速扩张的关键因素之一。
通过特许经营,肯德基可以将自身的品牌、产品和管理经验复制到全球各地,实现快速扩张和利润最大化。
4.肯德基的合同管理肯德基对于合同管理十分重视,特许经营合同的签订和执行都需要遵循严格的流程和规范。
肯德基的合同管理主要包括以下几个方面:(1)合同起草:肯德基的法务团队负责起草特许经营合同,确保合同内容符合各国法律法规和公司政策。
(2)合同审核:合同签订前,肯德基会对加盟商进行严格的资质审核,确保加盟商具备履行合同的能力。
(3)合同执行:肯德基与加盟商签订合同后,双方需按照合同约定履行各自的权利和义务。
肯德基会定期对加盟商进行运营和质量检查,确保餐厅的运营符合公司要求。
(4)合同终止:如加盟商在合同期间出现严重违约行为,肯德基有权终止合同。
合同终止后,加盟商需按照合同约定办理相关手续,确保肯德基的合法权益。
肯德基背景调研方案

肯德基背景调研方案一、背景介绍肯德基(KFC)是一家全球性的跨国公司,成立于1952年,总部位于美国路易斯维尔市,是世界上最大的快餐连锁店之一。
肯德基以炸鸡为主打食品,其他产品还包括炸鸡汉堡、烤鸡汉堡、煎鸡汉堡、薯条、饮料、甜点等,拥有超过22,600家门店,遍布全球140多个国家和地区。
近年来,随着人们生活水平的提高和生活方式的变化,快餐行业发生了翻天覆地的变化,肯德基也随之发展壮大。
但是,随着同行竞争不断加剧,肯德基也需加强市场调研,深入了解消费者需求、竞争对手情况以及市场形势,从而制定更加精准的战略计划。
二、调研目的1.了解消费者对于肯德基品牌的认知程度和品牌形象。
2.分析肯德基在市场中的地位以及竞争对手的情况。
3.探究消费者在选择快餐时的考虑因素和消费行为。
4.提高肯德基市场占有率和快餐市场的竞争力。
三、调研方案1.市场调查:通过线上线下的调查方式,了解消费者对于肯德基品牌的印象、产品口感和品质、服务质量以及价格等因素的意见和建议,从而提高服务水平和产品质量。
2.竞品分析:通过市场调研和日常观察,收集和分析肯德基的竞争对手情况,包括其他快餐品牌的产品、价格、服务质量、市场占有率等情况,为肯德基明确自身市场定位和优劣势提供参考。
3.消费者行为研究:通过对消费者的消费行为、偏好、需求以及购买决策等方面进行详细调研,了解消费者对于快餐的选择因素和影响因素,得出消费者的共性需求,为肯德基的研发和营销活动提供决策支持。
4.网络监测:针对社交媒体、论坛、问答社区等平台,对于肯德基的品牌形象、产品质量和服务质量等关键词进行监测和分析,从而及时掌握消费者反馈和市场动态,为肯德基提供精准的品牌口碑和声誉管理之道。
四、调研预期成果1.得出肯德基品牌及产品的优势和劣势,为下一步制定战略计划提供参考。
2.掌握市场竞争对手相关情况和趋势,为肯德基未来发展方向提供参考。
3.深入了解消费者需求、行为和心理特征,为肯德基制定合理的定位与营销策略提供决策依据和支持。
KFC营销环境分析

KFC微观环境分析
• 供应商 1. 辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的
土豆供 应商。 2. 福喜食 品公司为肯德基在中国提供鸡肉
、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。 3. 铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴—
—基斯顿集团在中国的分部,主要 加工生产 肉类制品、米制品及糕点制品。
• 企业内部因素: 1,肯德基在全球的供应商。
扩张过快导致管理断层 4.标 准化管理在很多国家没有到位
1.肯德基在非传统场所开设的 网点取得非常大的成功。2.肯 德基的地区合作团体和当地的
特许经营组织的市场营销能力 在同行业中都是最强的。
1.快餐食品本身的市场增长率 正处于缓 增长期 2.非儿童市 场 对肯德基的忠诚度正在降低
3.竞争对手几度向市场投放了 各种幸福快 餐 4.寻求新销售 网点的地盘越来越困难。
肯德基现隶属于百胜餐饮集团,并与百事可乐结成了战略联
盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料(部分国家例外,如 韩国、日本销售可口可乐)。
KFC宏观环境分析
经济环境:经济全球化是当今世界发展的大 趋势,肯德基在中国赢得空前的市场。随着 经济的不断发展,居民收入不断提高,消费 结构不断升级,快餐营养环境不断改善。
2,实体分配公司:肯德基的物流供 应商 夏 晖公司专门负责肯德基的物流工作。
3,肯德基有特色的广告体制,能让肯德基 的欢乐,健康,时尚理念遍布全球,这也 使得肯德基在广告市场大获成功。
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肯德基公司简介
肯德基是世界著名的炸鸡快餐连锁企业,在全球拥有10000多家餐厅,到目前为止,肯德基在全国200多个城市已经拥有1000余家餐厅。
严格统一的管理,清洁优雅的用餐环境,令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。
肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国,使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同,并给人们的服务观念带来了重大影响。
肯德基(KFC)和著名的休闲餐饮品牌必胜客(PIZZA HUT)、墨西哥口味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s(LJS)同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜餐饮集团。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。
作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
我们欢迎您成为这个充满活力与理想的的一员。
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