痛风病人的生活指导及护理
痛风病人护理诊断
痛风治疗知识教育
药物治疗
01
痛风发作时需使用抗炎药、秋水仙碱等药物缓解疼痛，同时可
使用降尿酸药物如别嘌醇、非布司他等降低尿酸水平。
非药物治疗
02
在医生的指导下进行物理治疗、按摩等非药物治疗，缓解关节
疼痛和僵硬。
就医指导
03
痛风发作时应立即就医，遵医嘱治疗，不可自行盲目用药或停
药。同时应定期复查，评估治疗效果和调整治疗方案。
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部分痛风患者可能出现发热，通常为 低热，但少数情况下可出现高热。
痛风的病因
高尿酸血症
痛风的基本原因是高尿酸血症， 即血液中尿酸浓度过高。尿酸主 要通过肾脏排泄，当肾功能不全 或尿酸排泄减少时，会导致尿酸
水平升高。
饮食因素
高嘌呤饮食是导致高尿酸血症和 痛风的重要原因之一。摄入过多 的高嘌呤食物如肉类、海鲜、动 物内脏等，可导致尿酸水平升高
。
其他因素
痛风的发生还与遗传、内分泌、 代谢性疾病等因素有关。部分患 者可能因药物、酒精、感染等原
因诱发痛风发作。
02 痛风病人的护理诊断
疼痛护理诊断
01
02
03
疼痛部位
评估痛风病人的疼痛部位 ，如大脚趾、踝关节、膝 关节等，了解疼痛的性质 和程度。
疼痛管理
根据病人的疼痛程度，制 定相应的疼痛管理计划， 包括药物治疗、物理治疗 和心理支持等。
控制总热量摄入
合理安排饮食，控制总热量摄 入，保持适当的体重。
增加水分摄入
鼓励病人多喝水，促进尿酸排 出。
避免饮酒和含糖饮料
饮酒和含糖饮料可能影响尿酸 排泄，应尽量避免。
运动护理措施
痛风病人的护理
痛风病人的护理关键信息项姓名：＿___________________________性别：＿___________________________年龄：＿___________________________痛风病史时长：＿___________________目前症状：＿_____________________护理开始时间：＿___________________护理周期：＿_____________________1、护理目标11 缓解疼痛和炎症111 采取有效的措施，如药物治疗、物理治疗等，迅速减轻病人关节疼痛和炎症，提高病人的舒适度。
112 定期评估疼痛程度，根据评估结果调整护理方案。
12 控制血尿酸水平121 协助病人遵循医嘱进行药物治疗，以降低血尿酸水平。
122 指导病人调整饮食结构，减少高嘌呤食物的摄入。
13 预防并发症131 密切观察病人的病情变化，及时发现并处理可能出现的并发症，如肾结石、肾功能损害等。
132 定期为病人进行相关检查，如血尿酸检测、肾功能检查等。
14 提高生活质量141 帮助病人建立良好的生活习惯，包括规律作息、适量运动等。
142 给予病人心理支持，减轻其因疾病带来的心理压力，增强治疗信心。
2、护理措施21 病情观察211 每日观察病人的关节症状，包括疼痛部位、肿胀程度、皮肤温度等。
212 记录病人的体温、脉搏、血压等生命体征。
22 疼痛护理221 指导病人在疼痛发作时卧床休息，抬高患肢，以减轻疼痛和肿胀。
222 按照医嘱给予病人止痛药物，并观察药物的疗效和不良反应。
23 饮食护理231 为病人制定低嘌呤饮食计划，避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
232 鼓励病人多吃蔬菜、水果、全谷物等碱性食物，促进尿酸排泄。
24 水分摄入241 督促病人每天摄入足够的水分，建议饮水量在 2000ml 以上，以增加尿量，促进尿酸排出。
25 运动护理251 根据病人的病情和身体状况，制定个性化的运动方案，如散步、游泳、太极拳等。
痛风护理常规_2
痛风护理常规【疾病概述】痛风是慢性嘌呤代谢障碍所致的一组异质性代谢性疾病。
临床特点为高尿酸血症、反复发作的痛风性关节炎、痛风石、间质性肾炎、严重者呈关节畸形及功能障碍, 常伴有尿酸性尿路结石。
【护理问题】1.疼痛: 关节痛；2.知识缺乏【护理措施】休息: 关节疼痛时卧床休息, 疼痛缓解 3 日后开始恢复活动。
发作时避免关节1.负重、抬高患肢, 可局部冷敷 24 小时后行热敷、理疗、保暖, 可减少疼痛。
2.饮食护理: 避免进食高嘌呤食物, 如动物内脏、鱼虾类、肉类、菠菜、蘑菇、黄豆、扁豆、咖啡等。
可进食偏碱性食物, 如牛奶、鸡蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果。
严禁饮酒。
控制体重, 避免过胖, 限制脂肪、蛋白质的摄入。
病情观察: 观察疼痛部位、性质、间隔时间、有无午夜期间因剧痛而惊醒等；受累关节有无红、肿、热和功能障碍；有无过度劳累、寒冷、潮湿、饮酒、饱餐、脚扭伤等诱发因素；有无痛风石体征, 了解结石的部位及有无症状；观察患者体温变换, 有无发热等；监测尿酸变化。
心理护理：护士应向其讲解痛风的有关知识, 饮食与疾病的关系, 并给予精神上的安慰和鼓励。
用药护理：指导患者正确用药, 观察药物疗效及不良反应；使用丙磺舒、磺吡酮、苯溴马隆者, 可有皮疹、发热、胃肠道反应等不良反应。
使用期间, 嘱其多饮水, 口服碳酸氢钠等碱性药；应用 NSAID 时注意观察有无活动性消化溃疡或消化道出血的发生；使用糖皮质激素时, 密切观察有无症状的“反跳”现象。
若同时口服秋水仙碱, 可防止症状“反跳”。
【健康教育】1.疾病知识指导: 向患者和家属讲解疾病的有关知识, 嘱其保持心情愉快,避免情绪紧张。
生活要有规律, 肥胖者要减轻体重, 防止受凉、受累、感染、外伤等。
指导患者严格控制饮食, 避免进食高蛋白、高嘌呤食物, 忌饮酒, 每天至少饮水2000 毫升特别在排尿酸药时更应多饮水,有助于尿酸随尿液排出。
保护关节指导: 指导患者日常应注意尽量使用大肌群,如能用肩部负重者不用手提,能用手臂者不用手指；避免长时间持续进行重体力劳动；经常改变姿势, 保持受累关节舒适；若有关节局部温热和肿胀尽可能避免其活动。
痛风饮食与生活方式的规范化管理
痛风饮食与生活方式的规范化管理痛风是一种由高尿酸血症引起的慢性疾病，主要特征是反复发作性关节炎和尿酸结晶沉积在关节、软组织和肾脏等部位。
在痛风的发展过程中，饮食和生活方式起着至关重要的作用。
合理的饮食与生活习惯能够有效控制痛风的发作，减轻疼痛，改善生活质量。
本文将介绍痛风饮食与生活方式的规范化管理。
第一节：饮食管理1. 控制摄入高嘌呤食物：高嘌呤食物是指含有较高尿酸的食物，包括内脏器官、海鲜、肉类、禽类等。
痛风患者应尽量避免或减少这些食物的摄入。
同时，增加低嘌呤食物的摄入，如豆类、蔬菜、水果等，有助于降低尿酸水平。
2. 控制饮食中的蛋白质摄入量：蛋白质摄入过多会增加尿酸的产生和排泄负担，因此在痛风患者的饮食管理中，应适量控制蛋白质的摄入量。
可以选择低脂低热量的蛋白质来源，如豆制品、鱼类、乳制品等。
3. 限制酒精和糖分摄入：酒精和糖分在痛风的发作中具有一定的危害性。
酒精能够妨碍尿酸的排泄，容易导致尿酸水平升高；而糖分摄入过多则会刺激尿酸的合成。
因此，痛风患者应避免过量饮酒，减少糖分的摄入，选择低糖或无糖的饮料。
第二节：生活方式管理1. 控制体重：肥胖是痛风的危险因素之一，因为体内脂肪组织会分解成尿酸。
控制体重对于痛风患者的疾病管理非常重要。
采取适当的锻炼和饮食控制，控制体重在正常范围内，能够有效降低尿酸水平。
2. 增加水分摄入：适量增加水分的摄入有助于保持尿液的稀释，促进尿酸的排泄。
痛风患者每天应该确保足够的水分摄入量，建议每天饮水至少在2升以上。
3. 合理锻炼：适度的运动有助于控制体重，增强身体的代谢功能，对于痛风患者来说也非常重要。
然而，过重的运动和剧烈的运动可能会导致关节受伤和疼痛加重，因此，痛风患者在选择运动项目和运动强度时应与医生咨询，制定适合自己的锻炼方案。
结语：痛风饮食与生活方式的规范化管理对于控制病情发展至关重要。
通过合理的饮食管理，控制摄入高嘌呤食物、适量控制蛋白质摄入量、限制酒精和糖分摄入，能够有效控制尿酸水平。
痛风健康教育
痛风健康教育痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。
健康指导1.生活起居急性关节炎期的治疗应绝对卧床休息，每日保持7-8小时睡眠，抬高患肢15-30度，避免受累关节负重，24小时后可行热敷、理疗环节疼痛，持续至关节疼痛缓解后72小时左右方可逐渐活动。
注意劳逸结合，避风寒，鞋袜宽松，避免过度劳累。
2.给药指导在医生指导下使用药物，一般来讲，急性期可以使用止痛药，缓解期降尿酸，慢性期预防痛风发作。
3.心理护理介绍疾病的发展过程，树立战胜疾病的信心，家属给与安慰及生活照顾，患者保持心情舒畅。
4.饮食指导1）急性期应严格限制饮食中嘌呤的摄入，食物中的嘌呤量控制在100-150g/d 同时提高蛋白质，脂肪控制在50g/d同时提高碳水化合物的含量。
在急性发作时应选择无嘌呤食物，如脱脂奶、鸡蛋、植物油等，或选用低嘌呤食物如富强粉面包、饼干、稻米饭、蔬菜、水果等。
2）多饮水少喝汤（少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等），每天饮水2000-3000ml。
3）多吃碱性食物少吃酸性食物。
4）多吃蔬菜少吃饭，控制体重。
5）慢性期或缓解期应选用低嘌呤饮食，每周应有2日无嘌呤饮食，饮食中注意补充维生素及铁质、钙质，多食水果及黄绿叶蔬菜。
5.出院指导1)控制体重，避免过胖，限制脂肪及动物蛋白，以食用植物蛋白为主。
2）禁食高嘌呤食物，如动物肝、肾、胰、脑、鱼类、海鲜、禽类，及花生、干豆、全麦、龙须菜、蘑菇、菠菜。
要多食偏碱性食物，禁食酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）。
3)加强体疗和理疗，体疗以伸展和屈曲为主，理疗包括有热敷、热水浴、按摩，以增加关节的血液循环。
4）每月查尿酸、血象、肝肾功能，正常后每季度检查，必要时加用保肝药物。
5）避免情绪紧张，寒冷饥饿，感染，创伤等因素，以避免疾病复发。
6）避免使用吡嗪酰胺、乙胺丁醇、利尿剂、水杨酸等类药物，一避免引起继发性高尿酸血症。
痛风患者的健康教育
痛痹（痛风）的健康教育处方痛风又称“高尿酸血症”是嘌呤代谢紊乱所致的新陈代谢紊乱，尿酸合成增加或排除减少，造成高尿酸血症，血尿酸浓度过高，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，引起组织异物炎性反应。
一、生活起居1、生活有规律，按时起居，注意劳逸结合，避免过度劳累、紧张与激动，保持心情舒畅，情绪平和。
2、积极减肥，避免饥饿疗法，坚持适当的运动量。
3、间歇期病人应注意鞋子的选择，尽量穿柔软舒适的鞋子，避免足部磨损造成感染。
4、急性发作期必须严格卧床休息，并适当抬高患肢，以利血液回流，避免关节负重，直至疼痛缓解72小时后开始适当轻微活动，促进新陈代谢和改善血液循环。
二、饮食指导1、饮食护理根据食物含有嘌呤量，对痛风患者进行饮食指导。
①急性痛风发作期禁食高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150~1000mg）如：动物内脏、浓肉汁、鱼皮、鱼干、牡蛎、海参等。
②缓解期可适当选择的食物（每100g食物含嘌呤25~150mg）豆类及其制品、肉类：鸡肉、猪皮、牛、羊肉、鱼类、菠菜、海带、金针菇、龙须菜花生、腰果等。
③痛风患者可随意选食，但要控制总热量（每100g食物含嘌呤＜25mg）如：大米、面粉、（面类制品）、薯类、鸡蛋、白菜、番茄、茄子、泡菜、苹果、香蕉、桃子、苏打水、可乐、汽水茶等。
（1）湿热痹阻：宜食清热除湿之品，如：山药、薏仁、绿豆、芦根等。
食疗方：知母炖鹌鹑（2）湿热瘀阻：宜食清热化瘀之品，如：薏米红豆粥、冬瓜煲老鸭等。
2、饮水护理指导病人多饮水，以增加尿量，促进尿酸排泄。
（1）饮水习惯：坚持每日饮一定量的水，不可平时不饮，临时爆饮。
（2）饮水时间：不宜饭前半小时内和饱餐后立即饮用大量的水，饮水最佳时间示两餐之间、晚间和清晨。
（3）饮水与口渴：痛风病人应采取主动饮水的积极态度，不能口渴明显四体内处于缺水状态，这时饮水对促进尿酸排泄效果较差。
（4）饮茶：痛风患者可以饮茶代替饮白开水，最好餐后1小时开始饮茶，以淡茶为宜。
痛风性关节炎的健宣教(2)
痛风性关节炎健康宣教痛风是因饮食失宜，皮肾不足，外斜痹阻，痰瘀沉积于关节周围，以第一跖趾关节，足背，足跟，指，腕等小关节红肿剧痛反复发作，关节畸形，形成“痛风石”为主要表现的肢体痹类疾病。
（一）生活起居避免过度疲劳，精神紧张，受寒，关节损伤等诱发因素。
（1）居室宜通风，干爽，秋冬季应注意防寒保暖，冬季应戴手套，穿棉靴，且鞋袜宜宽大松软。
缓解期多沐浴，能促进局部血液循环。
（2）急性发作时卧床休息，抬高患肢，避免受累关节负重。
若手腕关节受累侵犯时应制动，可减轻疼痛。
（3）要保护关节使用大块肌肉，如能肩部负重不用手提，能手臂者不用手指，交替完成轻重不同的工作，并经常改变姿势。
（二）饮食护理避免进食嘌呤含量高的食物，如：动物内脏，蘑菇，沙丁鱼，鱼卵，豆类和发酵的食物。
多饮水每日摄入量3000ml以上，以促进尿酸排泄。
(1)湿热痹阻证：饮食宜清淡，多食水果，蔬菜。
鼓励多饮水，以清热祛湿利尿。
(2)瘀热阻滞证：多饮水及清凉饮料，肥胖者应适度控制饮食。
(3)痰浊阻滞证：饮食清淡，易消化，忌肥甘，厚味食物，以免助湿生痰。
(4)肝肾阴虚证：进食调补肝肾之品，如枸杞粥等。
情志护理：应主动关心患者，生活要有规律，保持心情舒畅，树立战胜疾病的信心。
避免紧张，过度疲劳，焦虑，强烈的精神创伤等诱发因素发生。
给予宣教痛风的相关知识，讲解饮食与疾病的关系，并与精神上的安慰和鼓励。
（三）用药护理遵医嘱服用中药汤剂，并观察用药疗效及反应。
秋水仙碱时治疗畸形痛风性关节炎的特效药，一般遵医嘱用药至疼痛缓解，如出现恶心，腹泻等胃肠道反应须及时停药，用药过程需定期化验血常规。
（1）湿热痹阻证：白虎桂枝汤，宣痹汤宜偏凉服用，药后观察下肢小关节红，肿，热，痛及发热口渴等症状的改善情况。
（2）瘀热阻滞证：桃红饮，身痛逐瘀汤宜偏凉服用，并观察关节肿痛，肿胀，屈伸不利，病灶硬块结节等进展情况。
（3）痰浊阻滞证：服用四妙散，茯苓丸期间，应观察患者面浮，目眩，足肿，以及胸脘痞闷及关节肿胀，酸痛等情况，注意疗效反应。
痛风患者日常生活中的常见问题解答
痛风患者日常生活中的常见问题解答痛风是一种由尿酸代谢紊乱引起的疾病，主要表现为关节疼痛和炎症。
对于痛风患者来说，日常生活中可能会遇到一些问题，下面将针对这些问题进行解答。
1. 饮食方面有哪些要注意的？饮食是痛风患者控制尿酸水平的重要因素。
首先，要减少高嘌呤食物的摄入，如内脏器官、海鲜、肉类等。
其次，要保持适当的体重，过度肥胖会增加尿酸的产生。
此外，多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、蔬菜等，有助于降低尿酸水平。
2. 痛风发作时应该怎么处理？当痛风发作时，关节会出现红肿、疼痛等症状。
首先，要保持休息，避免过度活动。
其次，可以应用冷敷或热敷来缓解疼痛，视个人感受来选择。
同时，可以服用非甾体抗炎药（如布洛芬）来缓解炎症和疼痛。
如果症状严重，建议及时就医。
3. 痛风患者可以喝酒吗？酒精会增加尿酸的生成和排泄的难度，因此痛风患者应尽量避免饮酒。
特别是啤酒中的嘌呤含量较高，对痛风患者尤其不利。
如果非常想喝酒，也应限制在适量范围内，并在医生的指导下进行。
4. 痛风患者可以进行运动吗？运动对于痛风患者是有益的。
适当的运动可以帮助维持适当的体重，增加关节的灵活性，缓解疼痛。
但是，痛风患者在选择运动时需要注意，避免剧烈运动和长时间的负重运动，以免引发关节炎症。
5. 痛风患者需要长期服药吗？痛风患者需要长期服药来控制尿酸水平。
通常情况下，医生会开具降尿酸药物，如利尿剂或尿酸合成酶抑制剂。
此外，患者还需要定期检查尿酸水平，并根据检查结果调整药物剂量。
6. 痛风患者需要注意什么其他方面的问题？除了饮食和药物治疗外，痛风患者还需要注意其他方面的问题。
首先，要保持充足的水分摄入，有助于尿酸的排泄。
其次，要避免过度疲劳和精神紧张，这些因素可能引发痛风发作。
此外，还应避免长时间的寒冷刺激和受伤，以免诱发关节炎症。
总之，痛风患者在日常生活中需要注意饮食、药物治疗和其他方面的问题。
通过合理的饮食控制、药物治疗和生活调整，痛风患者可以减少症状发作的次数和程度，提高生活质量。
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一、痛风病人的生活指导及护理饮食指导:1、制定膳食治疗卡限制嘌呤类食物的摄取，以减少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，对于防止或减轻痛风急性发作，减轻尿酸盐在体内的沉积，预防尿酸结石形成具有重要意义。
但在对住院病人的入院评估时，发现病人虽然病史较长，但对饮食治疗的知识却知之甚少，迫切需要了解含嘌呤食物的种类及饮食治疗的知识。
为此，我们制定了膳食治疗卡，将病人经常食用的食物种类列入卡内，供病人参考。
具体内容根据食物含嘌呤的多少将食物分为3类：第1类为含嘌呤高的食物，每100g食物含嘌呤100～1 000 mg。
如肝、肾、心、脑、胰等动物内脏；肉馅、肉汤；鲤鱼，鲭鱼、鱼卵、小虾、蚝、沙丁鱼等；鹅，鹧鸪，此外还有酵母。
以上食物在急性期与缓解期禁用。
第2类为含嘌呤中等量的食物，每100g食物含嘌呤90～100 mg。
如牛、猪及绵羊肉；菠菜，豌豆、蘑菇、干豆类、扁豆、芦笋、花生等。
第3类为含微量嘌呤的食品，如牛奶、鸡蛋、精白面、米、糖、咖啡、可可及除第2类所列菜类以外的蔬菜及水果类。
病人入院后，每人1份，涂得病人的好许。
2、急性期与缓解期膳食的选择急性期：应严格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的过多摄入。
可选用第3类食物，以牛奶，鸡蛋为膳食中主要的优质蛋白质来源，以精白面，米为热量的主要来源。
选含嘌呤低的蔬菜和水果，限制脂肪量。
缓解期：给予正常平衡膳食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。
由于蛋白质摄入能加速痛风病人尿酸的合成，每日摄入不宜超过1g/kg。
避免第1类食品，有限量地选用第3类食品，每周2 d选用第3类食品，5d选用第2类含中量嘌呤的食物。
应继续维持理想体重，避免体重增加，脂肪的限量要长期坚持。
曾有2例病人入院前，每次饮酒或进高嘌呤饮食，尤其是进食虾类后，关节疼痛肿胀明显，在家服用药物效果不好，入院后，仍给予入院前的药物治疗，按急性期的膳食要求进食，禁酒，5～7d后，关节疼痛很快缓解。
3、鼓励选食碱性食品增加碱性食品摄取，可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，促进尿酸的排出〔1〕。
应鼓励病人选食蔬菜和水果等碱性食物，既能促进排出尿酸又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。
如蔬菜、马铃薯、甘薯、奶类、柑桔等。
4、鼓励病人多饮水由于尿pH 6.0以下时，需服碱性药物，以碱化尿液，利于尿酸的离子化、溶解和排泄。
因此，要多饮水稀释尿液，每日液体摄入总量需达2500～3 000 ml，使排尿量每日达2 000 ml以上，防止结石的形成。
为防止尿液浓缩，让病人在睡前或半夜饮水。
准确记录病人的饮水量和尿量。
5、限制饮酒适量饮用饮料饮酒易使体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用。
故虽1次大量饮酒，亦可使血清尿酸含量明显升高，诱使痛风发作。
慢性少量饮酒，会刺激嘌呤合成增加，升高血清和尿液尿酸水平。
啤酒中也含有酒精的成分，故应避免饮用。
茶叶碱或咖啡碱在体内代谢成甲基尿酸盐，不是尿酸盐，不沉积在痛风石里，不能生成痛风结石，所以对咖啡、可可、茶不严格限制，可适量选用，酸奶因含乳酸较多，对痛风病人不利，故不宜饮用。
应尽量少食蔗糖或甜菜糖，因为它们分解代谢后一半成为果糖，而果糖能增加尿酸生成，蜂蜜含果糖亦较高，不宜食用。
应禁止吸烟。
6、注意食品烹调方法合理的烹调方法，可以减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。
此外，辣椒、咖喱、胡椒、芥末，生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，应尽量避免应用。
7、运动疗法适当运动可预防痛风发作，减少内脏脂肪，减轻胰岛素抵抗性。
运动量一般以中等运动量为宜。
50岁左右的病人运动后心率能达到110～120/min，少量出汗为宜。
每日早晚各30min，每周3～5次。
运动种类以散步、打网球、健身运动等耗氧量大的有氧运动为好。
剧烈运动使有氧运动转为无氧运动，组织耗氧量增加，无氧酵解乳酸产生增加以至pH下降等，可诱使急性痛风发作，故应尽量避免。
绝大多数水果的主要成分是水分、糖类（既碳水化合物）、维生素、纤维素及少量矿物质与蛋白质，而嘌呤含量较少，故对痛风病人来说，水果不属于禁忌之列。
4、痛风病人可以吃鸡蛋与牛奶吗？鸡蛋与牛奶市人们最熟悉的食品。
鸡蛋与牛奶中均含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。
此外，尚含有其它多种营养成分，但它们所含的嘌呤量却较低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋与牛奶是痛风病人最适宜的营养补充剂5、动物油和植物油哪种对痛风病人有益？无论动物油和植物油中所含的嘌呤都较少，植物油中嘌呤含量比动物油的更少，并且植物油含有较多的不饱和脂肪酸，他们具有加速胆固醇分解和排泄的作用，因此痛风病人以食用植物油为宜。
6、痛风病人可以吃各类饮料及咖啡吗？各类饮料如苏打水、矿泉水、雪碧、可乐等，几乎不含嘌呤成分，因此痛风病人可适当选用。
咖啡中含有少量的嘌呤成分，并含有强烈兴奋剂--咖啡碱，易导致失眠、心悸、血压上升等副作用，故痛风患者不宜饮用咖啡类饮料。
7、痛风病人饮茶好，还是喝白开水好？茶叶中也含有少量的嘌呤成分及兴奋剂咖啡碱，所以对痛风病来说，饮茶应有所限制，而且不宜饮浓茶。
每日水分的补充，仍应以白开水为主。
白开水不含嘌呤成分，可以大量饮用，从而使每日充足的尿量以促进尿酸排泄。
8、痛风病人可以食用人参吗？人参中嘌呤含量及微，固对痛风病人并非禁忌。
人参有强心、利尿、降血糖、促消化等作用，尚可增强人体免疫力。
从而改善体质。
故痛风病人可以适当进服。
但如果有高血压者则不宜服用。
痛风急性发作期，应暂停服用。
人参中以西洋参为宜，不宜服用红参。
在服用期间不已饮茶忌食萝卜，以免削减人参的功效。
9、痛风病人可以运动吗？体育活动对人体健康是十分有意的，但对痛风病人来说，一切剧烈的运动如快跑、足球、篮球等都应禁止。
大运动量消耗体力的项目如登山、长跑、游泳等也不可取。
较适合的运动有慢跑、太极拳、气功、广播操、快步走。
三、痛风病人的健康食谱1、低嘌呤食物可以放心食用（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰淇淋等。
（3）荤食：蛋类以及猪、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。
（6）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、5、急性期应卧床休息，将患肢抬高。
6、定期复查血尿酸，定时足量服药。
六、痛风的饮食治疗(1)限制高嘌呤食物。
过去主张用无嘌呤的饮食或严格限制富含嘌呤的食物，在限制嘌呤时，也限制了蛋白质，长期食用对全身营养带来不良的影响。
目前主张根据不同的病情，决定膳食中的嘌呤含量，限制含嘌呤高的食物。
急性痛风时，每天嘌呤量应控制在150毫克以下，以免增加外源性嘌呤的摄入。
禁止食用含嘌呤高的食物，如肝、腰、胰、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、小虾、肉汤、扁豆、干豆类。
(2)限制脂肪摄入量。
为了促进尿酸的正常排泄，主张用中等量或较低量的脂肪，一般控制在每日50克左右为宜。
在烹调肉时，应先用水焯一下捞出，肉中的嘌呤可部分排出，因而降低了肉食中的嘌呤量。
在限制总热量的同时，患者的体重会有所变化，但切忌减得太猛，因突然减少热量的摄入，会导致酮血症。
酮体和尿酸相竟排出，使尿酸排出减少，能够促进痛风的急性发作。
(3)供给适量的碳水化合物。
热量的主要来源应是植物性食物为主，如面粉、米类、但不要过量，因为糖可增加尿酸的生成与排出。
(4)供给充足的维生素、水和碱性食物。
膳食中的维生素一定充足，许多蔬菜和水果是成碱性食物，能够碱化尿，又能供给丰八、痛风病人饮食注意事项：1.一般正常饮食每天约含有600–1000毫克之普林。
2.急性痛风发病期应尽量选择普林含量低的食物（第一组），蛋白质最好完全由蛋类、奶类及奶制品供给。
3.非急性痛风发病期仍应避免食用普林含量高的第三组食物，应酌量选择第二组食物，肉类减少为每餐勿超过二两，以牛奶、鸡蛋取代部分蛋白质的来源，第二组食物之蔬菜，干豆类应尽量减少食用，平时可多选择第一组食物。
4.尽量维持体重于标准范围内，体重过重时应慢慢减重，每月以减轻一公斤体重为宜，但急性发病期不宜减重。
5.每日应喝水3000cc以上，以帮助尿酸盐排出，并防止肾结石的产生。
6.根据实验，多量脂肪有抑制尿酸盐排出的趋势，并易促使病人症状复发，故烹调时，油应适量。
7.若病人有任何的不舒服导致食欲不振，每天摄取的食物有限，则必须给予大量的高糖液体，以防止脂肪代谢加速引起急性痛风的发作。
8.尽量避免饮酒，尤其啤酒；至于咖啡及茶则可适量使用。
九、痛风参考食谱根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物（每100g食物含嘌呤<25mg）、中等嘌呤食物（每100g食物含嘌呤25～150mg）和高嘌呤食物（每100g食物含嘌呤150～1000mg）三类。
但这只是个原则估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。
1、可吃的低嘌呤食物（1）主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
（2）奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
（3）肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
（4）蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、番瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
（5）水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜。