红豆的功效原来这么多
红豆的营养价值与功效
红豆的营养价值与功效
红豆也叫相思豆，是生活中的常见豆类食材，煮熟以后质地很软，口感细嫩，味道甘甜。
红豆的营养价值与功效都很出色，想知道可以和我一起去具体了解一下。
1、红豆能清心养神
红豆可以清心养神，也能健脾，在食用时可以加入莲子和百合一起煮制粥，然后食用，就能增强体质，清心养神，对人类的烦燥和郁闷以及焦虑等不良情绪都有很好的调理作用。
2、红豆能消肿
红豆具有不错的消肿功效，它能利水，促进身体内水分排出，能起到利尿消肿以及解毒的功效。
夏天天气炎热时，很多人都会出现身体浮肿，这时可以把红豆加
清水煮烫，然后代茶饮胜，就能起到良好的消肿功效。
3、红豆能减肥降血压
红豆是一种可以减肥的食材，它含有大量的膳食纤维，能加快肠道运动，能促进体内垃圾的排出，经常食用可以起到一定的减肥作用。
另外，红豆还能降血压、降血脂，也能调节血糖对人类的三高症状有一定的预防功效。
4、红豆能催乳
红豆中含有大量的叶酸和其他矿物质，适合产妇和怀孕的女性食用，她们食用以后能预防胎儿畸型，也能起到一定的催乳功效。
红豆的营养价值与食用功效和做法
红豆的营养价值与食用功效和做法红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。
红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
1.养心养血古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
2.健脾健胃脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
3.消除水肿红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
4.祛湿清热中医看来，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红小豆含有丰富的b族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
1.简单的红豆汤材料：赤小豆3000克，白砂糖200克制作方法：先将红豆洗净，加水，用大火煮沸，然后用小火慢炖至酥脆，再加入白糖蒸腾。
2、清热解毒红豆汤配料：红豆500克，白砂糖200克。
建议：5人制法：先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后;改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
养生功效：红豆味甘、酸、微寒，具有健脾补水、解毒消痈、消暑的功效。
此汤具有消暑、清热、利尿、健胃、益肝、益脾、益肾的功效。
3、红豆去水消肿汤制备方法：将20克生薏苡仁和30克红豆洗净浸泡约半天，沥干备用。
用水将约伯的眼泪煮至半软，加入红豆煮熟，然后加入冰糖。
野生红豆功效与作用
野生红豆功效与作用野生红豆，又称赤豆，是一种常见的红色食用豆类。
它属于豆科植物，是一种古老的作物，源自中国，被人们广泛种植和食用。
野生红豆不仅味道鲜美，而且还具有丰富的营养价值和药用价值。
在中医理论中，野生红豆被认为具有多种功效和作用，可以作为一种常见的中药材使用。
本文将介绍野生红豆的功效和作用。
一、清热解毒野生红豆具有清热解毒的功效。
中医理论认为，红豆味甘、微寒，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
它可以清除体内的热毒，减轻热毒引起的症状，如口干舌燥、口疮、牙龈肿痛等，还可以促进体内垃圾物质的排出，清除体内的湿气和毒素，改善皮肤状况，预防和治疗痤疮、麻疹等皮肤病。
二、利水消肿野生红豆还具有利水消肿的功效。
中医理论认为，红豆味甘、微寒，具有利水消肿的作用，可以促进尿液排出，减轻水肿和浮肿症状。
它可以通过增加尿液的排出量，减轻体内水分滞留引起的水肿和浮肿，改善体内湿气和毒素的排泄，预防和治疗水肿、浮肿等症状。
三、养血安神野生红豆还具有养血安神的功效。
中医理论认为，红豆味甘、性平，具有滋补养血、安抚心神的作用。
它可以提供丰富的营养物质，如蛋白质、维生素等，补充和调节身体所需的能量，提高机体的免疫力和抗病能力。
同时，红豆还含有一些对神经系统有益的化合物，可以稳定情绪，促进睡眠，缓解焦虑和失眠等神经症状。
四、防治贫血野生红豆还具有防治贫血的功效。
贫血是指血液中的红细胞数量减少或血红蛋白含量低于正常范围的一种疾病。
中医理论认为，红豆味甘、性平，具有益气补血的作用。
它含有丰富的铁元素和维生素B群，可以促进红细胞的生成和血红蛋白的合成，提高血液中的红细胞数量和血红蛋白含量，预防和治疗贫血症状。
五、润肤美容野生红豆还具有润肤美容的功效。
中医理论认为，红豆味甘、性平，具有滋润皮肤、养颜美容的作用。
它可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，增加皮肤的营养供给，促进皮肤细胞的新陈代谢，提高皮肤的弹性和紧致度，改善皮肤干燥、粗糙和缺乏光泽等问题，使皮肤更加细腻光滑，延缓衰老。
红豆的功效、作用及做法
红豆的功效、作用及做法ggggg的功效和作用：1、补血。
红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。
2、催乳。
处于哺乳期的新妈妈们如果多吃红豆，可以促进乳汁分泌。
3、健脾益肾。
红豆有健脾益肾的功效，如果搭配莲子、百合一起吃的话更加可以具有益气、固精、强健筋骨的作用。
4、利尿解毒。
因为红豆中有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。
5、降压减肥。
红豆中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。
同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。
红豆的做法一：椰奶红豆糕主料：椰子粉(适量)红豆(适量)调料：椰子汁(适量)吉利丁片(适量)白糖(适量)做法：1、将红豆洗净加水，浸泡一整天。
2、红豆放入锅中加足水，大火烧开。
3、转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时，关火，趁热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。
5、将吉利丁片放入冰水中泡软。
6、等红豆晾凉得变温的时候，放入吉利丁片，搅拌均匀，等待加入吉利丁片的红豆凉透。
7、放入保鲜盒。
冷藏3小时，就可以吃了，食用时切块。
小窍门：建议用高压锅煮红豆，吉利丁片跟椰子汁的比例是320毫升:3片吉利丁片，加了椰子粉椰子汁的红豆糕，椰香浓郁，很好吃呢!红豆的做法二：红豆芋头奶露主料：红豆(150克)芋头(150克)西米(150克)牛奶(250克)太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)调料：开水(2杯)冰糖(适量)做法：1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮，洗净，切小块。
3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、最后用太白粉水勾芡即可。
红豆的做法三：美味红豆沙主料：红豆(500克)调料：红糖(250克)植物油(180毫升)厨具：食物调理机、电压力锅做法：1、红豆放入凉水中浸泡4个小时。
红豆功效作用禁忌分别有哪些呢？
红豆功效作用禁忌分别有哪些呢？关于《红豆功效作用禁忌分别有哪些呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
紅豆又被大家称之为相思豆，表面是鲜红色的，看上去很美，能够当做装饰物来应用，紅豆的营养成分十分高，除开带有丰富多彩的矿物原素，还带有许多对身体健康有益处的营养元素，平常何不能够多吃紅豆，具备清热解毒有利排尿，减轻咽喉肿痛等功效。
一、红豆功效1.有利排尿消肿紅豆有刺激性肠胃的作用，而且能消除身体内毒素和不必要的水份，推动血液和水份基础代谢，因而它有优良的有利排尿功效。
2. 祛压降血脂紅豆能够非常好的降血压、降低血脂、调整血糖值，而且能够使毛细血管扩大，减少血粘度，促进血液循环。
3.祛毒红豆的功效可祛毒，主要是它能清除人体内长期性沉积的内毒素，使身心健康有魅力。
4.抑癌抗瘤红豆的功效可抑癌抗瘤，它可减缓和抑止肿瘤细胞生长发育、外扩散。
长期性服用可使肿瘤细胞衰退、委缩。
二、紅豆服食的忌讳紅豆的关键功效便是消肿利尿及其补血补气、清脑，常常服食还可以令皮肤及其人体越来越年轻，另外人体的抵抗能力也会愈来愈强。
紅豆在中国的许多家中上都饰演了十分关键的人物角色，不仅是味儿爽口的食材，另外也是家居看病的一种灵丹妙药。
中医学层面觉得，紅豆无毒性，服食以后具备非常好的利湿补脾的作用，非常合适脾胃虚寒的病人服食。
此外，在日常生活中紅豆也大量的功效于饮食疗法，针对由各种各样原因所造成的水肿、中暑、主动脉粥硬底化及其高血压、心脏病这些都是有非常好的医治功效。
紅豆带有很多的营养成分，可是另外他的服食忌讳也是我们务必需要掌握的。
在平常日常生活，紅豆更为多用以饮食疗法，可是在将紅豆制做变成菜式的情况下，一些忌讳一样需要掌握。
实际的紅豆服食忌讳以下，来掌握一下吧!1.紅豆不能够和米一起熬煮，不然非常容易造成口腔出現口腔溃疡这类问题。
2.紅豆具备一定的药效，进入体内以后具备非常好的有利排尿消肿及其维持推动心脏特异性的作用。
大红豆的功效与作用
大红豆的功效与作用大红豆是一种常见的食材，也是许多人饮食中的重要组成部分。
大红豆除了味道鲜美外，还具有许多健康的功效和作用。
在这篇文章中，我们将详细介绍大红豆的功效与作用。
大红豆的主要功效和作用如下：1. 健脾养胃：大红豆富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化和吸收食物。
对于肠胃不好的人来说，经常食用大红豆能够缓解胃部不适，改善胃肠功能。
2. 强壮身体：大红豆富含蛋白质和维生素，能够提供大量的营养物质和能量，对身体的生长和发育起到积极的作用。
适量食用大红豆可以增强身体抵抗力，预防疾病。
3. 补血治贫血：大红豆含有丰富的铁和维生素B群，能够促进血红蛋白的合成，增加红细胞的数量。
适量食用大红豆有助于预防和治疗贫血。
4. 降低血脂：大红豆富含不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化和心血管疾病的发生。
5. 抗衰老：大红豆富含抗氧化物质，能够中和自由基，延缓细胞的老化过程。
适量食用大红豆可以保护皮肤和器官组织，延缓衰老。
6. 缓解便秘：大红豆富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积，并且能够吸附肠道内的毒素，帮助排便。
经常食用大红豆可以缓解便秘问题。
7. 助眠安神：大红豆中含有丰富的维生素B群，能够缓解压力和焦虑，改善睡眠质量。
适量食用大红豆可以帮助安神助眠。
8. 促进胶原蛋白生成：大红豆中富含的维生素C和氨基酸能够促进胶原蛋白的生成，增强皮肤的弹性和水分，使皮肤更加紧致有弹性。
9. 利尿排毒：大红豆具有良好的利尿作用，能够促进体内废物和毒素的排泄，清洁肾脏和泌尿系统，保护肾脏功能。
10. 改善眼睛健康：大红豆中富含的维生素A和维生素E能够保护视网膜，改善视力，预防眼部疾病的发生。
大红豆的食用方法多种多样，可以煮成红豆汤、红豆糕、红豆粥等。
以下是几种常见的大红豆食谱：1. 红豆汤：将适量大红豆洗净，加入适量的水中煮沸，然后转小火煮熟至变软，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
红豆的功效与作用
红豆的功效与作用红豆所具有的功效很多，例如清热解毒、通气除烦、健脾益胃、利尿消肿等，还能够有效的治疗小便不利、脚气、脾虚水肿等症状。
【红豆的营养成分】每100克红豆当中蛋白质的含量是20.7克，脂肪的含量是0.5克，粗纤维的含量是4.9克，碳水化合物的含量是58克，粗纤维的含量是4.9克，灰分的含量是3.3克，钙的含量是67毫克，铁的含量是5.2毫克，磷的含量是305毫克，硫胺素的含量是0.31毫克，铁的含量是5.2毫克，硫胺素的含量是0.31毫克，核黄素的含量是1.11毫克，尼克酸的含量是2.7毫克。
其实，红豆与绿豆在营养成分上十分的相似，而且在某些成分的含量上，很明显红豆是略胜一筹。
所以，多吃一些红豆对人体是非常有帮助的。
【红豆的功效与作用】1.利水消肿：红小豆中含有丰富的利尿物质，对治疗肝硬化腹水、肾性水肿等症状有很好的疗效。
2.增强机体免疫功能：在红小豆当中存在着非常丰富的蛋白质以及一些微量元素，这些对增强肌体的免疫功能有着非常大的作用，能够有效的提高身体的免疫力。
在传统医学上，红豆也会被应用于利气，即去脚气、行水等。
红豆还可以利水除湿，消肿解毒，和血排脓等。
例如可以治疗水肿、脚气、泻痢、便血、黄疸、痈肿等病症。
红豆还可以有效的改善肾脏、脚气病、心脏等形成的水肿。
除了上述的功能，对于女性来说，红豆更是上等的补品，是一种非常适合女性食用的食物。
这是因为红豆中含有非常丰富的铁，所以它具有很好的补血的功能。
因此它不仅有美容养颜、润泽皮肤的功效，还可治疗一些妇科疾病。
此外，红豆的减肥效果非常的显著，成为了广大女性的最爱。
但是红豆也有不好的地方，就是它属于光感属植物，若是吃的太多，就很容易被晒黑。
【红豆的文献参考】1.《神农本草经》：主下水，排痈肿脓血。
2.《名医别录》：主寒热，热中，消渴，止泻，利小便，吐逆，卒僻，下胀满。
3.《药性论》：消热毒痈肿，散恶血不尽、烦满。
治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人美食；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。
红豆的作用及食用方法文案
红豆的作用及食用方法文案红豆是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种作用。
下面是40条关于红豆的作用及食用方法的文案：1. 红豆是一种高纤维食物，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 红豆富含维生素B1和铁，有助于提高血红蛋白含量，预防贫血。
3. 红豆含有丰富的抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的损害，延缓衰老。
4. 红豆富含膳食纤维，可以调节血糖水平，降低患糖尿病的风险。
5. 红豆具有抗炎作用，有助于缓解风湿性关节炎和其他炎症性疾病的症状。
6. 红豆富含矿物质，包括钾、镁和锌，有助于促进心血管健康。
7. 红豆有助于降低胆固醇水平，预防动脉硬化和心血管疾病。
8. 红豆富含维生素B6，可提高免疫功能，预防感染。
9. 红豆富含植物雌激素，可以帮助女性调节内分泌，缓解更年期症状。
10. 红豆可以增加饱腹感，有助于控制体重。
11. 红豆具有清热解毒的作用，可以帮助清理体内毒素。
12. 红豆富含胶质，能保持皮肤光滑细腻。
13. 红豆富含蛋白质，是素食者的良好来源之一。
14. 红豆含有丰富的叶酸，对孕妇及胎儿的发育非常重要。
15. 红豆含有大量的膳食纤维，有助于降低胆固醇。
16. 红豆中的豆蛋白可以增加肌肉的合成，并有利于身体康复。
17. 红豆具有降低血压的作用，并有助于预防心血管疾病。
18. 红豆含有丰富的维生素C，促进皮肤的胶原蛋白生成。
19. 红豆富含植物草酸，有助于排除体内过多的钙质和尿酸。
20. 红豆可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化。
21. 可以将红豆泡水后取水喝，可以止渴消暑。
22. 可以使用红豆熬粥，滋补养颜。
23. 可以将红豆炖煮后加入糯米，制成营养丰富的红豆糯米饭。
24. 可以将红豆煮熟后加入冰糖，制成口感独特的红豆糖水。
25. 可以将红豆搅碎后与糖、油混合，制成红豆酱，可以用于做馅料、面点等。
26. 可以将红豆磨成粉末，用于制作红豆面包、红豆蛋糕等糕点。
27. 可以将红豆磨碎后加入鲜奶制作红豆奶昔。
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红豆的功效原来这么多
红豆即海红豆豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。
产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。
多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。
缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。
红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。
在古代文学中常用来象征相思。
俗名：红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。
性味：性平，味甘酸。
功效健脾止泻，利水消肿。
宜食：适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可
★红豆
红豆单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用。
《食疗本草》：“和鲤鱼煮烂食之，甚治脚气及大腹水肿。
”《食性本草》：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。
”《产书方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁饮。
”《本草纲目》：“通乳汁，和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。
”
忌食：赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。
”《食性本草》：“久食瘦人。
”《本草新编》：“赤小豆，可暂用以利水，而不可久用以渗湿。
湿症多属
气虚，气虚利水，转利转虚而湿愈不能去矣，况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。
盖下身之湿真湿也，用之而有效；上身之湿，虚湿也，用之而益甚，不可不辨。
”《本草纲目》：“赤小豆，其性下行，久服则降令太过，津液渗泄，所以令肌瘦身重也。
”《随息居饮食谱》：“赤小豆，蛇咬者百日内忌之。
”
按语：赤小豆的营养成分不如大豆，除含蛋白质、脂肪外，并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。
另据元代贾铭《饮食须知》中介绍，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多饮不醉。
*警告* 赤小豆与相思子二者外形相似（见上图），均有“红豆”之别名。
相思子产于广东，外形特征是半粒红半粒黑，过去曾有误把相思子当做赤小豆服用而引起中毒甚至死亡的，食用千万不可混淆。
别名：红豆、野赤豆。
植物形态：一年生直立草本，高可达90cm。
茎上有显著的长硬毛。
三出复叶互生；顶生小叶卵形，长5～10cm，宽2～5cm，
先端渐尖，侧生小叶偏斜，全缘或3浅裂，两面疏被白色柔毛；托叶卵形。
总状花序腋生；花萼5裂；花冠蝶形，黄色，旗瓣具短爪，龙骨瓣上部卷曲；雄蕊10，二体。
荚果圆柱形，长5～8cm。
种子6～8粒。
花期6～7月，果期7～8月。
全国各地普遍栽培。
主产山西北部，吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
采制：秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子。
性状：种子矩圆形，两端较平截，长5～7mm，直径4～6mm。
表面暗红色，有光泽，侧面有白色线性种脐，长约4mm，不突起。
子叶两片肥厚，乳白色。
化学成分：含α-、β-球朊（α，β-globulin）、脂肪酸、烟酸、糖类，维生素A1.B1.B2，植物甾醇、三萜皂甙等。
性味：性平，味甘、酸。
功能主治：利水消种，解毒排脓。
用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
附注：同属植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的种子亦作赤小豆使用。
★药用功能
1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。
而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。
薏米红豆粥也有有止血调理、清热解毒的功能。
2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从
而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻痹而危及生命。
因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。
3、消水肿：在夏季我们人体大量的往外排汗，也就导致尿量减少，这种情况对于心、肾功能不好的人群来说，很容易导致下肢出现水肿的情况。
所以平时要多吃些红豆或者绿豆，很有效的
1、将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；
2、红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；
3、红豆与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。
4、红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可
治疗肝脓肿；
5、红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。
红豆的营养成分与绿豆相近，在某些成分上甚至超过了绿豆。
因此，多食红豆对身体大有裨益。
★五大好处
★1、养心补血
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。
红豆既能清心火，也能补心血。
其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。
让你冬天手脚不在寒冷。
★2、健脾胃
脾胃消化能力相对较强，吸收较好。
所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来
年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
★3、消除水肿
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
★4、祛湿清热
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
而红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
★5、排毒减脂
女人一过24，身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。
水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。
多吃红豆可预防及治疗脚肿。
其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。