快乐午托食谱 (1)
猪肉卤、素什锦卤
茶叶蛋
杂拌菜、腐干
面条、馒头
面汤
梨汁
星期四
咖喱鸡肉、肉炒洋葱
清炒茼蒿
水果沙拉
米饭、豆包
菠菜豆腐汤
西瓜
星期五
家常粉、凉拌海带丝
水饺
饺汤
山楂卷
第三周
第四周
日期
品名
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
宫保鸡丁、菇烧油菜
肉炒腐竹
凉拌三丝
米饭、小花卷
白萝卜汤、
橘子
星期二
鱼香肉丝、肉炒豆角、地三鲜
芝麻菠菜
酱肉卷、米饭
虾皮紫菜汤
苹果
星期三
长山药炖排骨、肉炒口蘑、豆豉油麦菜
凉拌豆芽
素、豆、肉包子、
菊花日元、家常豆腐
凉拌莜面
馒头、小油饼
蛋汤
橙子
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹、清炒葫芦
家常拌粉
汉堡、小油糕
花生小米粥
梨
清炒葫芦
芝麻菠菜
馒头、小油饼
莲子红枣银耳汤
葡萄
快乐午托一周食谱
以上食谱只作参考，根据时令和季节特点，每日荤素搭配不重样。
快乐午托一周食谱
品名
星期
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
红烧鸡腿、肉炒小白菜
酱油土豆丝
凉拌绿豆芽
米饭、花卷
白萝卜汤
葡萄
星期二
炖肉海带豆腐、豆豉油麦菜
醋溜白菜
腐干黄瓜
馒头、豆包
小米燕麦粥
蜜瓜
品名
星期
热菜
凉菜
主食
汤类
午点
星期一
宫保鸡丁、肉炒腐竹
菇烧油菜
凉拌三丝
米饭、小油糕
虾皮紫菜汤
苹果
星期二
鱼香肉丝、肉炒豆角
家常豆腐
糖拌西红柿
素、肉包子
白萝卜汤
迷你山楂
星期三
炖排骨、肉炒口蘑
清炒油麦菜
凉拌豆芽
酱香卷、米饭
菊花大米粥
香蕉奶昔
星期四
土豆烧牛肉、肉炒小日元
地三鲜
杏仁西芹
烙饼、豆包
蛋汤
梨
星期五
红烧鸡块、肉炒西芹
托管班实用菜单
鸡腿炖土豆
红烧鸡翅根
宫保鸡丁（鸡胸花生、黄瓜、胡萝卜丁）
麻辣烫
青椒、火腿、胡萝卜丁、土豆丁
蒜苔丁
胡萝卜丁
土豆丁
鱼丸丁
素丸子
红烧鸭翅根
鸡柳
大饼
猪肉土豆包子
骨汤米线
小菜
火腿芹菜碎ห้องสมุดไป่ตู้
西红柿鸡蛋
骨肉相连
馒头
红烧素鸡翅
鱼香肉丝
小菜
千叶豆腐、鱼丸丁、土豆丁、胡萝卜丁
毛豆
玉米
青豆
肠丁
小菜
小菜
芝麻饼
粉汤
白粥
皮蛋瘦肉粥
大米小米粥
蔬菜粥
红豆粥
黑米粥
粉汤
八宝粥
南瓜粥
粉汤
白粥
扬州炒饭
猫耳朵
满锅宝烩
咖喱鸡肉饭
豆芽鱼丸炒肉粉
过油土豆片
芝麻饼+砸蒙疙瘩汤
西红柿鸡蛋面
麻婆豆腐
花菜 肠
西红柿鸡蛋
芹菜土豆腐竹木耳
鱼香茄子
午托菜单
午托菜单：星期一星期二星期三星期四星期五上午：炸鸡腿(每人2个) 炒五花肉(蒜芹菜) 酸辣肉末土豆丝空心菜(2斤)汤：玉米萝卜骨头汤上午：卤鸭翅（每人一个）碎肉玉米(3半斤玉米)甜笋肉片(2.5斤笋)小白菜(2斤)汤：冬瓜骨头汤上午：香菇鸡日本豆腐肉末(50根）莴笋肉片上海青汤：紫菜蛋花上午：炒粉煮粉（扁粉1包，圆粉3斤半左右）注：肉末、骨头汤、空心菜梗、炸花生上午：焖五花肉土豆肉末酸菜肉末茄子（西红柿炒蛋）生菜汤：金针菇骨头汤午点：玉米糖水午点：绿豆沙午点：红豆糖水午点：奶茶午点：银耳红枣下午：番茄炒蛋炒南瓜青瓜肉片生菜下午：肉末茄子鸭肾青椒胡萝卜红薯叶下午：节瓜炒肉片煎蛋青椒豆豉下午：煎豆腐炒肉末腐竹炒肉片油麦菜下午：（）腐竹肉末炸肉片青菜备注：鸭肾有的同学不喜欢星期一星期二星期三星期四星期五上午：红烧肉土豆(4斤肉) 葱花肉末煎蛋饼肉末煎豆腐(8块豆腐)红薯叶汤：白萝卜骨头汤上午：鸡翅（整个）香菇肉片（2.5肉，1.5斤香菇）肉末玉米生菜绿豆粥汤：紫菜蛋汤上午：炒鸭青豆肉末+干辣椒胡萝卜炒肉片小白菜汤：韭菜鸭红汤上午：炒饭(青瓜粒，胡萝卜粒，香肠粒，葱花，鸡蛋)玉米粥小菜：豆角豆芽土豆肉末青椒汤：冬瓜骨头汤上午：水豆腐眉头肉片韭菜炒蛋肉末豆角空心菜汤：豆芽汤午点：红枣豆浆午点：绿豆粥（菊花茶）午点：清补凉午点：玉米糖水午点：奶茶/ 菊花茶麻辣豆腐（4块）西兰花炒肉炒小虾米油麦菜莲藕炒肉片韭菜炒鸡蛋肉末豆角空心菜排骨炒香芋莴笋炒肉片上海青下午：回锅肉西葫芦炒肉片生菜下午：青豆胡萝卜丁香肠丁+肉末水煮肉片荷包煎红薯叶备注：备注：学生不喜欢绿豆粥隔夜饭。
托管班菜谱(南方)
星期三星期四星期五酱油鸡葱油鸭肉丝炒胡萝卜葱香煎鸡蛋栗子炖老鸡汤莲藕炖老鸭汤番茄炖老鸡汤时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭美味小蛋糕芒果椰汁西米露炼奶小馒头星期一星期二星期三星期四星期五土豆焖鸭手撕鸡豉汁花甲蒜香豆腐肉丝炒西蓝花蜜汁叉烧莲子炖老鸭汤肉丸粉丝青菜汤香菇炖老鸡汤冬瓜花甲汤紫菜鸡蛋汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭马拉糕绿豆糖水美味水果罗汉果菊花茶焦糖奶茶星期一星期二星期三星期四星期五姜闷鸭广式马蹄蒸肉饼盐焗鹌鹑蛋酱香鸡脚韭菜煎鸡蛋肉末炒土豆肉炒香菇红萝卜茄子豆腐煲北芪枸杞老鸭汤紫菜蛋汤竹蔗马蹄排骨汤花生鸡脚汤瘦肉冬瓜汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭水果西米露小蛋糕美味水果绿豆饼经典寿司星期日星期一星期二星期三星期四星期五蜜汁小鸡腿白灼鸭五色蛋炒饭酱油鸡盐焗鹌鹑蛋香葱煎鸡蛋西红柿炒蛋南瓜炒肉片土豆炒肉鱼香肉丝红萝卜炒瘦肉紫菜蛋汤薏米老鸭汤冬瓜瘦肉汤香菇炖鸡汤青菜瘦肉汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭椰汁西米露炼奶小馒头冰糖雪梨水美味水果通心粉糖水黑/白凉粉鸡丝青菜粉鲜虾皮蛋瘦肉粥午餐午点午点第十周中托菜单第三周中托菜单第一周中托菜单第二周中托菜单肉丝香葱鸡蛋面午餐午餐云吞鸡蛋青菜面午点五色炒饭星期四星期五星期六小鸡炖蘑菇土豆焖鸭肉末嫩豆腐五香卤蛋滋补鸡汤山药老鸭汤时令青菜时令青菜西红柿炒鸡蛋白米饭白米饭白米饭八宝粥红豆西米露美味小蛋糕星期一星期二星期三星期四星期五五杯鸭五色蛋炒饭酱油鸡蒜香花甲香煎荷包蛋黄瓜炒鸡蛋土豆炒肉鱼香肉丝红萝卜炒火腿薏米老鸭汤紫菜蛋汤淮山炖鸡汤冬瓜花甲汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭炼奶小馒头罗汉果菊花茶美味水果营养蒸番薯/玉米珍珠奶茶星期一星期二星期三星期四星期五姜闷鸭奥尔良鸡柳盐焗鹌鹑蛋酱香鸡脚番茄炒鸡蛋肉末炒土豆茄子豆腐煲肉炒香菇红萝卜北芪枸杞老鸭汤紫菜蛋汤竹蔗马蹄排骨汤花生鸡脚汤瘦肉冬瓜汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭芋头西米露小蛋糕美味水果柠檬百香果蜂蜜茶绿豆饼星期一星期二星期三星期四星期五土豆焖鸭手撕鸡豉汁花甲蒜香豆腐肉丝炒西蓝花卤蛋莲子炖老鸭汤肉丸粉丝青菜汤香菇炖老鸡汤冬瓜花甲汤紫菜鸡蛋汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭第十三周中托菜单午餐午点第十一周中托菜单午餐第十四周中托菜单午点荷包蛋焖面午餐第十二周中托菜单鸡丝青菜粉午餐葱油拌面午点五色炒饭西红柿鸡蛋面马拉糕绿豆糖水美味水果罗汉果菊花茶美味寿司星期一星期二星期三星期四星期五葱油鸭酱油鸡盐焗鹌鹑蛋葱香煎鸡蛋肉丝炒胡萝卜蒜香豆腐莲藕炖老鸭汤丝瓜肉丸汤栗子炖老鸡汤紫菜蛋汤番茄炖老鸡汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭冰糖雪梨水美味小蛋糕美味水果芒果椰汁西米露绿豆饼星期一星期二星期三星期四星期五白灼鸭五色蛋炒饭奥尔良鸡柳酱香肉丸小葱煎鸡蛋鱼腐粉丝煲土豆炒肉鱼香肉丝南瓜炒肉片薏米老鸭汤冬瓜瘦肉汤紫菜蛋汤香菜肉丸汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭炼奶小馒头万人迷珍珠奶茶美味水果通心粉糖水经典寿司星期一星期二星期三星期四星期五五杯鸭五色蛋炒饭酱油鸡香煎香肠香焖鸡丝黄瓜炒鸡蛋土豆炒肉丝豆角茄子煲肉丝炒红萝卜薏米老鸭汤紫菜蛋汤淮山炖鸡汤花生鸡脚汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭营养蒸番薯/玉米罗汉果菊花茶美味水果冰糖雪梨水蛋黄派星期一星期二星期三星期四星期五土豆闷鸭柠檬手撕鸡盐焗鹌鹑蛋奥尔良鸡腿韭菜炒鸡蛋木耳红萝卜炒瘦肉茄子豆腐煲肉炒香菇红萝卜北芪枸杞老鸭汤香菇炖老鸡汤竹蔗马蹄排骨汤花生炖老鸡汤瘦肉鸡蛋番茄汤第十七周中托菜单午餐鸡柳鸡蛋青菜面午点五色蛋炒饭鸡肉青菜面第十八周中托菜单午餐第十五周中托菜单午点午餐第十六周中托菜单午点鸡丝青菜汤河粉皮蛋瘦肉粥时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭香蕉牛奶西米露冰糖雪梨水美味水果柠檬百香果蜂蜜茶美味发糕星期一星期二星期三星期四星期五五杯鸭五色蛋炒饭酱油鸡蒜香花甲/鸡柳瘦肉炒玉米红萝卜黄瓜炒鸡蛋土豆炒肉鱼香肉丝红萝卜炒火腿薏米老鸭汤紫菜蛋汤淮山炖鸡汤冬瓜花甲汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭炼奶小馒头罗汉果菊花茶美味水果营养蒸番薯/玉米马拉糕星期一星期二星期三星期四星期五葱油鸭酱油大鸡腿盐焗鹌鹑蛋葱香煎鸡蛋肉丝炒胡萝卜肉末豆腐莲藕炖老鸭汤丝瓜肉丸汤栗子炖老鸡汤紫菜蛋汤番茄炖老鸡汤时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜白米饭白米饭白米饭白米饭白米饭科斯特奶茶炼奶小馒头美味水果芒果椰汁西米露绿豆饼午点鲜虾瘦肉粥午餐第十九周中托菜单五色蛋炒饭午点鸡柳鸡蛋青菜面午餐第二十周中托菜单午点。
聚点艺术托管班食谱表
聚点艺术托管班食谱表单周午餐食谱周一周二周三周四周五小南瓜炒肉丝冬菇蒸鸡笋片肉丝菜椒牛肉红烧鸡翅肉末豆腐肉片炒葫芦瓜猪血豆腐胡萝卜肉丝肉丝青瓜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭冬瓜排骨汤木瓜鲫鱼汤土豆玉米猪骨汤紫菜蛋花汤番茄牛肉汤双周午餐食谱周一周二周三周四周五豆豉排骨凉瓜牛肉清蒸肉饼蒸滑蛋杂菇牛肉丸西红柿炒蛋莲藕肉饼鱼香茄子菜椒肉丝土豆丝炒肉时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜时令青菜米饭米饭米饭米饭米饭节瓜煲鱼头汤海带黄豆排骨汤冬瓜蘑菇瘦肉汤眉豆鸡脚汤枸杞叶肉片汤备注：时令食材根据季节变动考虑到鱼汤有刺，我们会先将煮好的鱼汤中的食材用干净纱布过滤,只给孩子供应过滤后的鱼汤大米一律用超市买的好的丝苗米青菜均用时令青菜，保证一个礼拜不重样（菠菜/空心菜/娃娃菜/菜心/包菜/小白菜/西洋菜/生菜/豆角/绿豆芽/西兰花等等）计算营养参考时所用青菜均以小白菜为标准根据儿童食谱制定原则制定午餐标准:平均12元/餐下午点心菜谱单周周一单周周二单周周三单周周四单周周五绿豆汤皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊银耳木瓜汤汤圆双周周一双周周二双周周三双周周四双周周五番薯糖水八宝粥牛肉蛋花粥西红柿鸡蛋面水饺备注：时令食材根据季节变动点心标准：平均5元/餐儿童食谱制订原则正值生长发育时期的儿童，身体的新陈代谢比成年人旺盛,全身各生理系统正在发育成长,但还未成熟，这不仅要靠食物维持生命和补充消耗，而且还要靠食物提供促进生长发育、增强机体抵抗力及智力发展的营养。
因此，制订符合儿童营养摄取量的食谱，使儿童获得合理的必要的营养素是十分重要的．我们认为在制订托管班的食谱时，要遵循以下几个原则：一、营养充足儿童每天应得到有规律、按比例的各种营养素。
缺乏某一种营养或者摄入的食品热量不足都会影响儿童的生长发育，轻则消瘦，重则患营养缺乏症.营养来源于食物，我们应按儿童对各种营养素的需要量选择食物。
儿童应每天摄入足够的谷类、肉类加蛋类、豆制品、牛奶、水果蔬菜、白糖、油。
托管班一周食谱
主食 水果
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种） 苹果、葡萄、红枣、西瓜、油桃、香瓜、小柿子、桔子、梨、哈密瓜等时令水黄瓜 糖醋芋头丝
蒜香茄子
白糖拌西红柿
晚 热菜 腌猪肉烩小白菜 肉炒蒜苔 肉炒鲜蘑 肉炒葱头粉
过油肉土豆片
豆豉鱼油麦菜
热菜 素炒土豆丝 条
炝炒牛心菜
肉炒西葫芦
肉炒芹菜粉条
餐 汤或粥 红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
主食
米饭+（馒头、花卷、蒸饼、窝窝、黑面馒头任意一种）
说明：以上所有菜品会随季节、时令等因素稍做调整，保证每餐营养均衡，味道可口。
补充菜 品：韭 菜炒鸡 蛋，肉 炒豆 腐，炸 鸡柳， 精白菜 鱼丸爬 虾、粉 汤、炸 鸡蛋泡 泡、粥 、意大 利面、 包子）
星期 菜名
星期一
丫丫教育托管中心一周食谱
星期二
星期三
星期四
星期五
凉菜 黄瓜拌水萝卜 萝卜条蘸酱 拌绿豆芽
香芹拌豆干
花生米拌菠菜
午 热菜 鱼香肉丝
土豆烧牛肉
炖羊肉（牛肉或鸡 肉）+土豆、豆角
猪黑肉烩酸菜（现豆角）
猪肉豆角焖面
热菜 西红柿炒鸡蛋 烧茄子 餐
、粉条等辅料 苜蓿肉
素炒西兰花
汤或粥 红薯粥、南瓜粥、小米粥、虾米紫菜汤、肉丝榨菜汤、西红柿鸡蛋汤、绿豆汤、现磨豆浆、奶茶、黑芝麻糊等任意一种
托管中心食谱
早餐
午餐
茶饮
晚餐
7：00
11:30
14：00
17：50
星期一
五谷豆浆
凉拌三丝 花卷
馄饨 （猪肉馅）
虾皮紫菜汤
红枣茶
西红柿鸡蛋捞面
面丝汤
星期二
农家小米汤
家常豆腐 花卷
米饭
西红柿炒鸡蛋 烧腐竹
菊花茶
刀削面
绿豆汤
星期三
玉米糁汤
八宝菜 卤鸡蛋馒头
扬州炒饭ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
白菜豆腐汤
绿豆茶
八宝粥
青椒肉丝 馒头
星期四
大米粥
凉拌黄瓜 豆沙包
卤面
大骨头汤
红豆茶
绿豆面叶汤
酸辣土豆丝 溜肝尖
星期五
燕麦片粥
凉拌黄瓜 卤鸡蛋
肉末木耳汤
馒头
竹叶青茶
鸡蛋面汤
芹菜炒肉
（如有变动，另行通知）
托班参考食谱
瓜片虾仁汤
午
点
鲜果汁
绿豆糕
酸牛奶
曲奇饼干
牛奶
膨化玉米花
全脂淡奶粉
水果蛋糕
牛奶
全麦饼干
晚
餐
鸡丝馄饨
五香烧饼
小米红枣饭
胡萝卜木耳
豆腐虾仁
三鲜小笼包
西湖牛肉羹
什锦炒饭
黑米香米粥
馅饼
百合莲子粥
第四周
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早
餐
八宝粥
黄金鸡蛋饼
鲜豆浆
皮蛋瘦肉粥
黄金粥
毛毛豆豆沙包
牛奶
馅饼
二米粥
千层饼
香蕉
菠萝
苹果
午
餐
米饭
清蒸肝糊
醋熘土豆丝
玉米羹
猪肝炒面
水果粥
扬州炒米
凉拌西红柿
紫菜虾仁蛋花汤
三丝鸭血汤
酥皮芝麻饼
米饭
肉沫炒菠菜
素炒菜花
鲫鱼汤
午
点
全脂淡奶粉
巧克力蛋糕
酸牛奶
花样饼干
鲜豆浆
什锦小面包
鲜牛奶
炸虾片
牛奶
小蛋糕
晚
餐
三色花蕊卷
二米粥
茄汁火腿
蒜茸青菜
米饭
虾仁豆腐
韭菜炒蛋
三鲜小笼包
黑米绿豆稀饭
扬州炒饭
午
点
鲜牛奶
花样饼干
酸牛奶
巧克力蛋糕
鲜豆浆
煮五香花生米
全脂淡奶粉
沙琪玛
牛奶
炸虾片
晚
餐
骨汤菠菜面
芝麻酱花卷
米饭
肉末西红柿
托班各季菜谱
托班春季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭虾仁猪肉鸡蛋丸豆苗胡萝卜炒百叶丁毛菜小排汤苹果白木耳枸杞羹二牛奶甜饼干烂米饭牛肉芹菜方腿烩土豆豆腐胡萝卜肉糜汤梨开洋白萝卜饼三牛奶咸饼干馄饨馅（青菜、荠菜、猪肉、虾皮、鸡蛋）骨头汤甜橙桂花山芋粥四牛奶杏元饼烂米饭茄汁鲳鱼糜饼西兰花花菜胡萝卜炒肉丝紫菜虾皮汤香蕉多味猪肝片五牛奶曲奇饼拌饭配料：绿豆芽、青蒜、鳝丝、胡萝卜番茄香干肉糜木耳汤苹果水果丸子羹托班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭橙味鸡肉猪肉粒丝瓜蘑菇香菜丝冬瓜小排汤香蕉奶香芸豆红枣羹二牛奶甜饼干烂米饭米西豇豆青鱼糜猪肉糜豆腐羹番茄鸡蛋汤西瓜水晶虾仁肉糜烧卖三牛奶咸饼干面条浇：胡萝卜、黄瓜、茭白、猪肉、牛肉丝骨头汤葡萄绿豆百合粥四牛奶杏元饼烂米饭鸭脯香菇蛋白蛋黄香干西葫芦丁生菜鸭骨汤橙白萝卜肉糜包五牛奶曲奇饼炒饭鸡蛋肉糜土豆胡萝卜烩豆腐菠菜粉丝汤梨米仁燕麦粥托班秋季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭虾仁绿豆芽百叶胡萝卜羹蛋皮莴笋汤梨皮蛋肉糜粥二牛奶甜饼干烂米饭青椒茄子炒鳝丝青菜胡萝卜丁海带肉糜汤苹果蜜饯蜂糕三牛奶咸饼干水饺馅：黄芽菜、猪肉糜、虾仁、香菇大骨汤香蕉生菜鸡血粉丝汤四牛奶杏元饼烂米饭茄汁鲳鱼糜饼芹菜胡萝卜干丝肉丝金针菇鸡蛋汤哈密瓜瓜仁芝麻包五牛奶曲奇饼炒饭鸡肝猪肉黄瓜胡萝卜丁荠菜香菇豆腐汤橘子毛菜肉糜小米粥托班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭五香牛肉猪肉塔菜胡萝卜干丝羹小排黄豆汤苹果赤豆山芋汤二牛奶甜饼干烂米饭山芋烧肉、炸鸡排卷心菜炒油豆腐紫菜虾皮汤香蕉韭黄鸡蛋包三牛奶咸饼干烂米饭带鱼青菜冬笋胡萝卜羹鸳鸯蛋山药猪骨汤圣女果红枣玉米片粥四牛奶杏元饼烂米饭芙蓉虾仁鸡心莴笋胡萝卜炒干丝雪菜豆瓣汤香蕉叉烧包五牛奶曲奇饼面条浇：猪肉、方腿、黄瓜、竹笋、干丝香菇鸡汤苹果莲心血糯米粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼粟米饭咖喱中翅菜吉香菇肉丝炒油坊黑鱼粉皮汤苹果黄芽菜肉丝面二牛奶甜饼干米饭肉糜蒸蛋荠菜山药丁紫菜虾皮汤香蕉果酱卷三牛奶咸饼干米饭鸡肉炒鸡心韭菜干丝海带白萝卜肉丝汤芦柑青菜肉米粥四牛奶杏元饼米饭蜜汁鲳鱼烧豆干青椒胡萝卜肉丝毛菜鸡蛋汤苹果蛋糕五牛奶曲奇饼炒饭配料：卷心菜、青菜、香肠、猪肉、胡萝卜莴笋咸肉竹笋汤香蕉枸杞粥小中大班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼燕麦片饭五香鸭腿豆腐干空心菜胡萝卜肉丝炒菌菇海带白萝卜汤西瓜枸杞白木耳羹二牛奶甜饼干米饭肉糜鸡蛋卷茄子青椒厚百叶炒鸡丝黄芽菜肉丝粉丝汤葡萄葱油饼三牛奶咸饼干馄饨馅：猪肉、虾仁、青菜、荠菜、鸡蛋鸡汤香蕉绿豆百合粥四牛奶杏元饼米饭洋葱牛肉丝绿豆芽青椒肉丝炒豆干生菜鸡蛋汤葡萄热狗五牛奶曲奇饼炒饭葱油虾、蟹黄蛋豇豆胡萝卜炒干丝卷毛菜虾皮汤西瓜赤豆粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼玉米片饭鸡蛋肉糜卷、米西胡萝卜番茄豆腐汤橘子红枣莲子粥二牛奶甜饼干米饭糖醋带鱼/青椒鸡脯胡萝卜豆腐干丁冬瓜小排汤苹果奶香馒头三牛奶咸饼干面条浇：茭白青椒肉丝胡萝卜绿豆芽丝，蟹黄蛋毛菜骨头汤香蕉八宝粥四牛奶杏元饼米饭洋葱牛肉丸、卷心菜肉丝炒干丝黄瓜虾皮汤橘子核桃蜜枣蜂糕五牛奶曲奇饼米饭酱汁排骨、青菜油面筋香菇炒香干海带白萝卜肉糜汤苹果燕麦粥小中大班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼麦片饭(1)红烧青鱼块(2)番茄烩豆腐青豆胡萝卜紫菜开洋厚百叶汤苹果小米山药粥二牛奶甜饼干水饺馅：黄芽菜、韭菜、胡萝卜、肉糜、香菇、鸡蛋骨头汤香蕉南瓜饼三牛奶咸饼干米饭(1)乳腐小肉(2)双花炒鸡丝香菇番茄鸡肉糜面片汤芦柑肉松粥四牛奶杏元饼米饭三味鸭肉粒（鸭脯肉、土豆、胡萝卜、豆腐干）黄芽菜粉丝肉丝汤香蕉芝麻包五牛奶曲奇饼菜饭配料：青菜、肉糜、香肠、胡萝卜、山芋(葱花蛋)芋艿小排汤苹果粟米粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼血糯米米饭大蒜炒肉糜鲳鱼米炒蘑菇鸡蛋排骨莴笋汤苹果鸡蛋糕二牛奶甜饼干烂米饭西兰花花菜油坊香菇肉糜羹金针菇蛋汤梨肉松粥三牛奶咸饼干烂米饭蓬蒿菜厚百叶肉丝胡萝卜牛肉羹海带豆腐肉丝汤甜橙赤豆糕四牛奶杏元饼面条浇：卷心菜素鸡木耳甜椒猪肉丝鸡汤香蕉芹菜鸡丝粥五牛奶曲奇饼拌饭虾仁蛋丁方腿烩豆腐菠菜炒香干黄豆骨头汤苹果芝麻包托班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭海带结烧肉丁韭菜绿豆芽蛋丝罗宋汤西瓜水果丸子羹二牛奶甜饼干烂米饭青鱼糜蓬蒿菜肉糜胡萝卜豆腐羹香菜鱼骨汤苹果鲜肉大包三牛奶咸饼干馄饨馅：青菜、荠菜、虾仁、肉糜、鸡蛋、黑木耳大骨汤葡萄麦片粥四牛奶杏元饼烂米饭鱼香肉丝生菜香菇开洋炒干丝芋艿老鸭汤西瓜花卷五牛奶曲奇饼炒饭盐水基围虾西葫芦香菇炒肉糜番茄鸡蛋汤葡萄枸杞粥星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭虾仁鸡蛋方腿青椒胡萝卜香菇丁、豇豆厚百叶丝鸭子芋艿汤梨黑洋沙包二牛奶甜饼干烂米饭鲈鱼甜椒仙姑西葫芦猪肉糜羹香菜鱼骨汤苹果绿豆米仁百合枸杞粥三牛奶咸饼干水饺馅：芹菜、猪肉糜、虾皮、胡萝卜、鸡蛋草鸡汤香蕉果酱双色卷四牛奶杏元饼烂米饭肉糜蒸蛋、生菜蘑菇豆腐羹海带白萝卜肉糜汤哈密瓜肉松粥五牛奶曲奇饼炒饭鳝丝黄瓜鸡蛋胡萝卜香干羹黄豆芽油坊汤橘子葱油花卷托班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼烂米饭牛肉丝炒胡萝卜青菜蘑菇炒油坊海带萝卜肉丝汤芦柑银芽肉包二牛奶甜饼干烂米饭茄汁青鱼饼黄芽菜肉丝香菇炒豆干鱼骨香菜豆腐汤苹果红枣莲藕粥三牛奶咸饼干面条浇：鳝丝肉丝胡萝卜青椒土豆丝大骨汤香蕉豆沙包四牛奶杏元饼烂米饭香菇肉糜生菜厚百叶胡萝卜羹毛菜鸡汤苹果山药肉糜粥五牛奶曲奇饼烂米饭鸡脯猪肉卷心菜甜椒胡萝卜黑木耳丝鱼头粉皮汤芦柑奶香刀切小中大班春季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼粟米饭咖喱中翅菜吉香菇炒油坊黑鱼汤苹果赤豆糕二牛奶甜饼干米饭白萝卜烧肉油麦菜薄百叶炒蘑菇卷心菜红肠汤梨小米米仁粥三牛奶咸饼干馄饨馅：青菜、荠菜、猪肉、虾仁、鸡蛋、香菇莲藕小排汤香蕉热狗卷四牛奶杏元饼米饭茄汁带鱼菠菜胡萝卜炒香干金针菇鸡蛋汤苹果冰糖枸杞白木耳羹五牛奶曲奇饼炒饭五香鸭腿白豆干西葫芦炒胡萝卜毛菜油面筋汤圣女果南瓜饼小中大班夏季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼燕麦片饭盐水基围虾青菜炒香菇番茄鸡蛋汤西瓜葱油饼二牛奶甜饼干米饭咖喱土豆鸡丁黄芽菜肉丝炒干丝冬瓜小排汤苹果绿豆百合汤三牛奶咸饼干米饭海带结烧肉空心菜厚百叶炒草菇黄瓜虾皮汤香蕉巧克力蛋糕四牛奶杏元饼米饭糖醋青鱼丁豇豆烧肉榨菜粉丝贡丸汤西瓜小馄饨五牛奶曲奇饼炒饭洋葱牛肉丝茭白青椒胡萝卜肉片青菜蘑菇汤圣女果烧卖小中大班秋季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼玉米片饭百叶包、韭菜炒蛋茭白鸡丝荠菜豆腐肉糜羹苹果肉松卷二牛奶甜饼干拌饭配料：鸭脯红肠豆腐干肉丝番茄洋葱芹菜丁芋艿鸭骨汤橘子胡萝卜鸡心粥三牛奶咸饼干米饭茄汁鲳鱼生采蘑菇胡萝卜炒素鸡海带小排汤哈密瓜葡萄干蜂糕四牛奶杏元饼米饭牛肉青椒厚百叶肉丝炒蓬蒿菜菠菜鸡蛋汤香蕉皮蛋瘦肉粥五牛奶曲奇饼面条浇：鸡脯、鸡蛋、猪肉、山药、土豆丁骨头汤圣女果小中大班冬季菜谱星期早点午餐午点主食菜汤水果一牛奶夹心饼麦片饭糖醋排条、大蒜炒鸡蛋莴笋肉片番茄土豆汤苹果烧卖二牛奶甜饼干水饺馅：芹菜、虾皮、猪肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋骨头汤香蕉血糯米粥三牛奶咸饼干米饭清蒸带鱼番茄肉丝青豆烩豆腐紫菜蛋皮汤芦柑白萝卜肉丝包四牛奶杏元饼米饭五香鸭腿豆腐干油麦菜炒蘑菇毛菜贡丸汤苹果红枣山芋汤五牛奶曲奇饼蛋炒饭配料：鸡蛋、方腿、黄瓜、胡萝卜、粟米罗宋汤香蕉青菜香菇豆干包特色菜谱星期班级早点午餐午点营养汤主食菜汤水果一托牛奶小馒头饼软米饭香鸭三丝羹（鸭脯肉糜、猪肉糜、碎青菜、碎香菇、鸡蛋）豆苗虾皮汤橘子红枣银耳枸杞羹大中小牛奶手指饼干麦片饭三味鸭肉粒（鸭脯丁、猪肉丁、土豆丁、胡萝卜丁、豆干丁）二托牛奶字母饼干软米饭蛋花鱼羹（带鱼糜、西兰花、花菜、猪肉糜、碎豆干）山药小排汤香蕉板蓝根茶烧卖大中小牛奶曲奇饼干米饭五香带鱼花菜西兰花厚百叶肉片三托牛奶甜饼干中馄饨馅：青菜、荠菜、香菇、猪肉糜、虾仁糜、鸡蛋大骨浓汤苹果南瓜冰糖粥大中小牛奶咸饼干大馄饨四托牛奶巧克力饼拌饭配料：鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、方肉、猪肉丁、厚百叶丁鲫鱼豆腐汤葡萄绿豆枸杞茶白萝卜肉包大中小牛奶夹心饼干米饭香菇肉糜百叶包黄瓜蛋皮炒开洋五托牛奶杏元饼干软米饭鳝丝茄子肉糜粉丝煲番茄土豆红肠汤圣女果粟米血糯米粥大中小牛奶苏打饼干米饭绿豆芽鳝丝鱼香茄子肉糜豆干煲星期班级早点午餐午点营养汤主食菜汤水果一托牛奶小馒头饼软米饭大蒜鸡蛋炒百叶青菜肉糜羹黄豆芽油坊汤苹果芹菜鸡心粥大中小牛奶手指饼干山芋饭茄汁小肉丸、清炒油麦菜大蒜鸡蛋炒百叶二托牛奶字母饼干软米饭三色鸡丁（芹菜丁、鸡脯丁、胡萝卜丁、豆干丁）黑鱼木耳汤香蕉红枣枸杞茶葡萄干核桃仁蜂糕大中小牛奶曲奇饼干米饭红烧中翅芹菜豆腐干肉丝胡萝卜炒木耳三托牛奶甜饼干短面条浇：土豆、莴笋、胡萝卜、猪肉丁毛菜大骨汤芦柑皮蛋肉米粥大中小牛奶咸饼干面条四托牛奶巧克力饼软米饭肉糜虾仁菠菜胡萝卜腐竹羹生菜贡丸汤苹果果珍赤豆糯米糕大中小牛奶夹心饼干米饭肉糜虾仁丸菠菜胡萝卜炒腐竹五托牛奶杏元饼干拌饭配料：牛肉糜、猪肉糜、碎卷心菜、胡萝卜丁芋艿老鸭汤香蕉青鱼糜黄瓜粥大中小牛奶苏打饼干米饭洋葱牛肉丁卷心菜黑木耳胡萝卜肉丝11。
午托班菜谱
午托班菜谱
饮食与健康的关系饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。
所有的食物都来自植物和动物。
人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。
合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。
不合理的饮食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。
饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，而且会缩短寿命。
饮食中长期养素不足，可导致营养不良，贫血，多种元素、维生素缺乏，影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。
通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。
本中心为了让孩子能更加合理的饮食，查阅相关资料，并根据孩子普遍口味烹饪，制定了以下的食谱：
孩子如同一张白纸，在白纸上绘出绚丽的图画，期间的技巧，我想我们掌握了！。
全托幼儿园营养食谱
周一
周二
周三
周四
周五
早餐
果酱包
五香鹌鹑蛋
二米红枣粥
枣合叶
素什锦
西红柿蛋花疙瘩汤
腐乳卷
煮鸡蛋
黄瓜柳叶紫菜汤
果酱卷
炸虾皮
菠菜鸡蛋粥
麻酱千层饼
五香鸡蛋
绿豆米粥
加餐
鲜牛奶
鲜牛奶
鲜牛奶ห้องสมุดไป่ตู้
鲜牛奶
鲜牛奶
午餐
米饭
芙蓉鸡片
粉丝炒小白菜
黄瓜紫菜汤
米饭
红烧鸡腿
木耳油菜
虾皮小白菜汤
二米饭
豆腐丸子
素炒三丝（土豆）
西瓜
酸奶
曲奇饼干
久保桃
酸奶
果仁蛋糕
西瓜
备注：
1、上面的食谱是以托班准备的，白天的食谱一般是两餐一点（早餐、午餐、午点）；请园所根据当地实际情况安排餐点数量；
2、提供家长的食谱，园所可把开餐餐数内容展示。
米饭
鱼香茄子
西红柿炒鸡蛋
萝卜豆腐汤
米饭
油浸银鳕鱼
素炒西葫芦
菠菜粉丝汤
午点
西瓜
绿豆汤
久保桃
绿豆汤
西瓜
绿豆汤
京欣一号西瓜
绿豆汤
西瓜
绿豆汤
晚餐
果仁豆沙包
软炸虾仁
熏干炒圆白菜
绿豆米粥
麻酱糖花卷
红烧鸡肝
番茄菜花
玉米渣粥
炸酱面
芹菜码
圆白菜码
猪肉包（茴香）
香菇冬瓜条
小米粥
肉龙
素鸡小白菜
玉米面粥
晚点
蛋糕
西瓜
酸奶
烤酥皮点心