水果专卖店策划书
鲜果店开业策划书3篇
鲜果店开业策划书3篇篇一鲜果店开业策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于健康和品质生活的追求也越来越高。
鲜果作为一种营养丰富、口感鲜美的食品，受到了越来越多人的喜爱。
因此，我们计划开设一家鲜果店，为消费者提供新鲜、优质的水果。
二、店铺规划1. 店铺选址：选择繁华且交通便利的商业区域，如购物中心、写字楼附近或高人流量地段。
2. 店铺规模：根据选址地段和预期客流量，确定合适的店铺面积。
3. 店铺装修：采用简约、清新的装修风格，营造舒适的购物环境。
4. 产品种类：提供各种当季新鲜水果、水果礼盒、果篮等。
三、开业活动策划1. 开业时间：选择一个黄道吉日作为开业时间，吸引更多顾客关注。
2. 开业优惠：开业前三天，全场商品八折优惠。
消费满一定金额可获得精美礼品一份。
推出开业套餐，如“水果礼盒+果篮”组合优惠。
3. 宣传推广：在当地报纸、杂志、电视台等媒体上投放广告。
发放传单，宣传店铺的特色和优惠活动。
在社交媒体平台上进行宣传，吸引更多潜在客户。
4. 开业仪式：邀请当地政府官员、商界人士、社区代表等参加开业仪式。
进行剪彩仪式，邀请嘉宾共同切开开业蛋糕。
安排表演节目，如歌舞、小丑表演等，增加开业氛围。
四、鲜果采购与质量控制1. 采购渠道：与当地的水果供应商建立长期合作关系，确保水果的新鲜度和质量。
2. 质量控制：严格筛选水果供应商，确保所采购的水果符合国家食品安全标准。
对水果进行严格的质量检测，确保水果无腐烂、变质等问题。
对员工进行培训，提高他们对水果品质的识别能力。
五、员工培训与服务1. 员工招聘：招聘热情、专业的员工，包括销售人员、收银员等。
2. 员工培训：对员工进行产品知识培训，让他们了解各种水果的特点和营养价值。
培训员工的销售技巧和服务态度，提高顾客满意度。
3. 服务理念：秉持“顾客至上”的服务理念，为顾客提供优质的服务。
六、营销与促销策略1. 会员制度：推出会员制度，鼓励顾客多次购买。
会员可享受积分、折扣等优惠。
水果开业活动策划书范文3篇
水果开业活动策划书范文3篇篇一水果开业活动策划书范文一、活动主题缤纷水果，开业有礼！二、活动目的1. 提升水果店的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的顾客光顾，增加销售额。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[具体地址]五、活动内容1. 开业大酬宾：开业期间，店内所有水果全部[X]折优惠，让顾客品尝到新鲜、美味、实惠的水果。
2. 免费品尝：在店门口设置品尝区，准备一些当季的水果供顾客免费品尝，让顾客了解我们的水果品质。
3. 消费满减：活动期间，顾客消费满[X]元，即可享受[X]元的优惠。
4. 购买送礼：活动期间，购买一定金额的水果，即可获得精美礼品一份。
5. 积分兑换：顾客在店内消费可获得相应积分，积分可兑换店内指定商品或服务。
6. 会员制度：开业期间，办理会员卡可享受[X]折优惠，并赠送[X]元的消费金额。
六、活动宣传1. 派发传单：在开业前一周，安排人员在周边小区、商业区、学校等人员密集的地方派发传单，宣传活动内容。
2. 线上推广：利用社交媒体平台、水果店官网等渠道，发布活动信息，吸引更多的顾客关注。
3. 店内宣传：在店内张贴海报、悬挂横幅，营造开业氛围，吸引顾客进店。
4. 合作推广：与周边商家、企业合作，进行联合宣传，扩大活动影响力。
七、活动执行1. 人员安排：根据活动需要，合理安排工作人员，包括收银员、服务员、保洁员等，确保活动顺利进行。
2. 物资准备：提前准备好活动所需的物资，如传单、海报、横幅、礼品等。
3. 服务质量：活动期间，要确保服务质量，提供优质的服务，让顾客感受到我们的诚意和用心。
4. 安全保障：活动现场要做好安全防范措施，确保顾客的人身安全和财产安全。
八、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 礼品费用：[X]元3. 人员费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 活动期间，要保证水果的新鲜度和品质，避免出现质量问题。
2. 活动期间，要合理控制成本，避免出现亏损。
3. 活动期间，要做好顾客的服务工作，提高顾客的满意度。
水果销售活动策划书3篇
水果销售活动策划书3篇篇一《水果销售活动策划书》一、活动主题“缤纷水果，畅享美味”二、活动目的1. 提高水果的销售量，增加店铺收益。
2. 吸引新客户，扩大客户群体。
3. 提升店铺的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动主体所有顾客六、活动内容1. 优惠促销在活动期间，推出一系列优惠活动，如打折、满减、买一送一等，吸引顾客购买。
2. 水果品尝设置水果品尝区，提供各种新鲜水果供顾客品尝，让顾客更好地了解水果的口感和品质。
3. 水果拼盘比赛举办水果拼盘比赛，邀请顾客参与，评选出最佳创意奖、最佳造型奖等，给予奖品奖励。
4. 水果知识讲座邀请专业人士开展水果知识讲座，介绍水果的营养价值、挑选方法、保存技巧等，增加顾客对水果的了解。
5. 会员制度推出会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员，享受积分兑换、会员专享优惠等福利。
七、活动宣传1. 在店铺门口、周边社区张贴活动海报。
2. 利用社交媒体平台发布活动信息，吸引更多顾客关注。
3. 向老顾客发送短信或电子邮件，告知活动详情。
八、活动预算1. 水果采购费用：[X]元。
2. 奖品费用：[X]元。
3. 宣传费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
九、活动效果评估1. 统计活动期间的水果销售量，与平时进行对比，评估活动的销售效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度，以便改进后续活动。
十、注意事项1. 确保水果的新鲜度和品质。
2. 活动现场要保持整洁、有序。
3. 工作人员要热情、周到地服务顾客。
篇二《水果销售活动策划书》一、活动主题“缤纷水果，畅享美味”二、活动目的1. 提高水果的销售量，增加店铺收益。
2. 吸引新客户，扩大客户群体。
3. 提升店铺的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、活动对象广大消费者六、活动内容1. 优惠促销推出一系列水果优惠活动，如打折、买一送一、满减等，吸引消费者购买。
水果店策划书两篇
水果店策划书两篇篇一：水果店策划书选择理由1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2.创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营，技术性低。
3.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。
而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
4.新颖的销售方式：开放式的自选。
5.多样的服务项目：提供自动榨汁服务。
提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
6.水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。
超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
一、服务策略零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。
实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
四大原则：1、薄利多销原则商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则我们卖的不是水果，而是服务。
让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。
并询问有什么要帮助的。
4、日清原则指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
特色服务：水果行业是发展最大的行业。
并且该行业没有什么大的销售巨头。
市场空间非常大。
水果开业活动策划书范文3篇
水果开业活动策划书范文3篇篇一《水果开业活动策划书范文》一、活动主题“缤纷水果盛宴，开业惊喜连连”二、活动目的1. 提升水果店铺的知名度和美誉度，吸引更多消费者关注和光顾。
2. 增加店铺的客流量，促进水果销售，提高销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点店铺地址：[详细地址]五、活动对象周边社区居民、上班族、学生等目标消费群体六、活动内容1. 开业优惠活动开业当天，全场水果[X]折优惠，吸引消费者购买。
推出开业特惠套餐，组合销售多种水果，提供实惠选择。
消费满[具体金额]可获得精美小礼品一份，增加顾客购买欲望。
2. 水果品鉴活动在店铺内设置水果品鉴区，摆放各种新鲜水果供消费者品尝。
邀请专业水果师现场讲解水果的品种、特点、营养价值等知识，增加消费者对水果的了解和认知。
消费者品尝后对喜欢的水果进行购买，可享受额外折扣。
3. 互动游戏活动举办水果知识问答游戏，设置丰富奖品，吸引消费者积极参与。
开展水果拼盘创意大赛，邀请消费者现场制作水果拼盘，评选出优秀作品并给予奖励，增加活动趣味性和参与度。
4. 会员制度建立开业期间推出会员制度，消费者办理会员可享受积分、折扣、优先购买等特权。
会员积分可用于兑换店内水果或其他礼品，增加会员的粘性和忠诚度。
5. 宣传推广活动在周边社区、写字楼、学校等发放活动传单，宣传活动内容和优惠信息。
利用社交媒体平台进行线上宣传，发布活动海报、视频等，吸引更多潜在客户。
与周边商家合作，进行联合宣传推广，互相引流。
七、活动执行1. 提前做好活动场地的布置和装饰，营造出热闹、喜庆的氛围。
2. 确保水果的新鲜度和品质，提前准备充足的货源。
3. 培训工作人员，使其熟悉活动流程和优惠政策，能够热情、专业地为消费者服务。
4. 活动期间安排专人负责现场秩序维护、顾客引导、礼品发放等工作。
八、活动预算1. 水果采购费用：[具体金额]2. 宣传推广费用：[具体金额]3. 活动场地布置费用：[具体金额]4. 礼品费用：[具体金额]5. 工作人员费用：[具体金额]6. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、注意事项1. 确保活动现场的安全，设置必要的警示标识和安全设施。
水果店策划书
水果店策划书一、背景介绍。
随着人们对健康饮食的重视，水果消费逐渐成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。
因此，开设一家水果店成为了一个极具潜力的商机。
本策划书旨在为开设一家水果店提供详细的规划和策略。
二、市场分析。
1. 消费趋势，随着人们对健康饮食的关注，水果消费逐渐增加。
尤其是在城市中，年轻人对水果的需求量逐渐增加。
2. 竞争分析，目前市场上的水果店数量众多，竞争激烈。
因此，我们需要有独特的竞争优势来吸引顾客。
3. 消费群体，主要消费群体为年轻人和家庭主妇，他们对水果的品质和新鲜度有较高的要求。
三、经营策略。
1. 产品定位，我们将以新鲜、优质的水果为主打产品，同时提供一些水果制品，如果汁、切片水果等。
2. 价格策略，我们将制定合理的价格策略，保证产品的质量和价格的平衡，吸引更多顾客。
3. 促销活动，定期举办促销活动，如打折、赠送等，吸引顾客，提升销售额。
4. 服务质量，提供优质的服务，如免费配送、在线订购等，提升顾客满意度。
四、营销策略。
1. 宣传推广，通过社交媒体、传单派发、合作推广等方式进行宣传，提升品牌知名度。
2. 合作联盟，与周边餐饮店、健身房等进行合作，共同推广水果消费。
3. 线上销售，建立网上销售渠道，满足顾客的线上购物需求。
五、风险控制。
1. 供应链风险，选择可靠的供应商，确保水果的新鲜和质量。
2. 竞争风险，不断提升产品品质和服务水平，与竞争对手形成差异化竞争。
3. 经营风险，做好财务规划，控制成本，确保经营的稳定性和盈利能力。
六、预期效果。
通过以上的经营策略和营销策略的实施，我们预期可以吸引更多的顾客，提升销售额，建立良好的品牌形象，成为当地水果市场的领军者。
七、总结。
水果店的开设需要经过细致的规划和策略制定，只有在市场中树立起自己的竞争优势，才能在激烈的竞争中脱颖而出。
我们将通过不断的努力和创新，打造一家具有竞争力的水果店，为顾客提供健康、美味的水果产品。
夜市水果推销方案策划书3篇
夜市水果推销方案策划书3篇篇一夜市水果推销方案策划书一、活动主题水果狂欢，夜市有约二、活动目的1. 提高夜市水果摊的知名度和美誉度，吸引更多的顾客光顾。
2. 增加夜市水果摊的销售量，提高销售额。
3. 推广新鲜、健康、美味的水果，引导消费者树立正确的水果消费观念。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 水果试吃：在夜市水果摊设置试吃区，提供多种新鲜水果供顾客品尝。
试吃可以吸引顾客的注意力，让他们了解水果的品质和口感，从而增加购买的意愿。
2. 水果拼盘：提供各种水果切片和装饰材料，让顾客自己动手制作水果拼盘。
这种互动式的体验可以增加顾客的参与感，同时也可以让他们更好地了解水果的营养价值和食用方法。
3. 优惠活动：推出一些优惠活动，如买一送一、打折等，吸引更多的顾客购买水果。
4. 礼品赠送：购买一定金额的水果，赠送小礼品，如水果削皮器、水果盒等，增加顾客的购买满意度。
5. 游戏互动：设置一些与水果相关的游戏，如猜水果重量、水果知识问答等，让顾客在游戏中了解水果的相关知识，增加活动的趣味性。
五、宣传推广1. 海报宣传：在夜市周围和附近的商业区张贴活动海报，宣传活动的时间、地点和内容。
2. 传单发放：印制活动传单，在夜市周围和附近的居民区发放，吸引更多的顾客关注和参与。
3. 社交媒体推广：利用社交媒体平台（如、微博等）发布活动信息，吸引更多的年轻消费者关注和参与。
4. 合作推广：与周边的商家、餐厅、咖啡馆等合作，进行联合宣传，扩大活动的影响力。
六、活动执行1. 人员培训：对参与活动的工作人员进行培训，确保他们了解活动的内容和流程，能够提供优质的服务。
2. 现场布置：根据活动的主题和内容，对夜市水果摊进行精心布置，营造出浓厚的活动氛围。
3. 服务质量：确保水果的新鲜度和品质，提供优质的服务，让顾客感受到关怀和尊重。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 水果采购费用：[X]元4. 礼品费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 活动期间要注意保持现场的卫生和整洁，及时清理垃圾。
水果门店促销策划书3篇
水果门店促销策划书3篇篇一水果门店促销策划书一、促销主题“水果狂欢，清凉一夏”二、促销目的提高水果门店的知名度和销售量，增加顾客流量，促进水果的销售。
三、促销时间[具体日期]四、促销地点[水果门店具体地址]五、促销内容1. 折扣优惠全场水果[X]折优惠。
购买指定水果，可享受额外折扣。
2. 满减活动满[X]元减[X]元。
满[X]元送[X]元优惠券。
3. 赠品活动购买水果满[X]元，赠送精美水果刀一把。
购买水果满[X]元，赠送水果篮一个。
4. 抽奖活动消费满[X]元，即可参与抽奖，有机会赢取水果大礼包。
5. 限时特价每天推出一款特价水果，以超低价吸引顾客。
6. 会员专享会员享受双倍积分。
会员购买水果可享受额外折扣。
六、宣传推广1. 在门店周围张贴促销海报。
2. 利用社交媒体平台发布促销信息。
3. 向周边居民发放传单。
4. 在门店门口设置音响，播放促销广告。
七、人员安排1. 安排足够的销售人员，确保顾客得到及时的服务。
2. 安排专人负责抽奖活动和赠品发放。
3. 安排人员负责宣传推广工作。
八、活动预算1. 促销费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 赠品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、效果评估1. 统计促销期间的销售量和销售额，与促销前进行对比，评估促销效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对促销活动的满意度和建议。
十、注意事项1. 确保水果的品质和新鲜度，让顾客放心购买。
2. 合理安排促销活动的时间和力度，避免对门店正常经营造成影响。
3. 严格遵守相关法律法规，确保促销活动的合法性和公正性。
4. 注意安全，避免在促销活动中发生意外事故。
篇二《水果门店促销策划书》甲方：[水果门店名称]地址：[门店地址]联系电话：[联系电话]乙方：[促销策划公司名称]地址：[公司地址]联系电话：[联系电话]一、促销活动主题[具体促销活动主题]二、促销活动时间[活动开始时间]-[活动结束时间]三、促销活动地点甲方水果门店内及周边地区四、促销活动内容1. 优惠折扣：提供一定比例的折扣优惠，吸引顾客购买水果。
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水果连锁超市策划书一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩摆地摊和传统的水果店已经无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
目前中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。
同比其他行业的投资，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。
不久的将来，必然成为一个新的热点。
二、校园发展背景：作为一所拥有超过10000人的大学，我们学校有着巨大的消费市场。
纵使学校有着两大食堂，有一个小卖部和一个中型超市，但在水果市场行业依然十分空白，学生追求健康的消费，有时为购买水果，要走到校外相当远的地方购买。
因此，我们打算在学校内开设一间水果店专卖店，主营各类新鲜的水果。
我们致力于为学生提供超值新鲜的水果产品，并宣传相应的水果知识，提高同们的生活质量。
二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径主要由以下两种方式组成：1.街道流动小贩 2.综合便利店通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求——物美价廉，为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果专卖店”的销售形式，也是“水果专卖店”的基本定位。
我们水果专卖店实行的是直接向二级代理商进货，跳过农贸市场批发商这一环节，这样可以大大降低货品采购成本，同时既保证了水果的新鲜度，也给消费者提供更好的享用条件。
结论：水果专卖店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优；主要服务对象为新余学院全体师生，辐射校园周边居民。
（二）市场前景分析1.互联网分析现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。
但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。
所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击；但蔬菜、水果卖的就是新鲜，所以我断言，在短短几年内不会由网络替代水果零售企业，要替代也是在实现城域互联网水果蔬菜销售平台后，但这正是我们将来要发展的方向与目标。
2.可行性分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
随着我们学校的不断发展与完善，使我们学校的在校生形成了一定的规模，现在大概有10000多人。
如此大的校园必然带来巨大的水果需求，经我们的调查结果显示很多同学在家都有经常吃水果的习惯，他们在校同样对这方面具有强烈的需求，只不过现在要跑到校外去买，需要花费太多的时间，何况现在人们也越来越注重身体的健康了,经常会买一些水果来补充一下营养,特别是有些女孩子可以把它当饭吃。
水果专卖店，进入门坎低，很小的投入就可以开业。
所以从理论上讲，开设水果店的基本条件已经具备市场容量和趋势。
3.市场容量和趋势分析长期固定于食堂几种样式食物的消费，使本身营养不够完善的同学更加营养失调，我们致力于平衡膳食的需要，为同学们提供及时的健康的食品供应。
水果贺卡，鲜榨果汁，水果零售，水果搭配，更是会让我们引领出一个新的潮流和送礼方式。
再加上价格方面我们是充分考虑了学生的生活水平，以物美价廉来定位的。
所以，只要是有时间的学生就是我们的客源，而且我们提供上门服务，便利的服务体系让学校里面的辅导员以及给教职工也是我们的客源，经过调查，我们有理由相信，只要经营成功，每天都会有100左右的客源量。
而且，随着专卖店知名度的提高以及管理的改善，客源量会有增加的趋势。
4.市场走势预测分析出于填补规范市场的空白，这块蛋糕做得够不够大？关键在于我们的市场推广。
预计初期我们要培育市场消费者，所以我们觉得：在我们创立初期需经过一定的试验推广阶段，打好广告，以及降低价格吸引学生顾客等。
到了具有一些固定客户的时候，我们会招请会员，成立一个比较团结和喜爱水果的客户群，对于经常光顾我们小店的顾客，我们会通过各种渠道进行联系，巩固和夯实我们的客户群。
市场从草创阶段到我们专卖店运营成型，中间可能有意想不到的来自不可预测的竞争，这时候我们该做的，是努力提高我们的服务质量和保证产品的安全，水果产品最重要的是安全，拓宽宣传渠道，充分培育我们的顾客群。
当市场处于饱和状态的时候，我们应该兢兢业业的耕耘好本店，凭借原先的口碑树立好我们店的品牌形象，在学生客户群中得到广泛的响应，不定时的推出优惠活动，采取问卷调查反馈以及随即询问等方式，了解和改善我们的产品和服务，及时满足客户的需求。
三、竞争分析水果专卖店是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）.对现有和潜在的竞争者的分析由于学校在这个行业尚属于空白，这为我们在校园的初步经营提供了良好的契机，迄今为止，校内尚未有明显的竞争者。
校园东门外面，不定时有摆摊的小商贩，兜售水果，以价格低廉为卖点。
但是小商贩难以有信用保证，如果产品出了问题，买单的还是学生消费者自己，而且小商贩提供产品品种有限，往往是几种比较常见的市场货物，而且存货量也不够大，根本不能满足这个未成形市场的需求。
也没有专门的针对性，难以拓宽发展的范围和形成强大的市场规模。
它的市场定位并不是专门为了学生消费者群体而开，缺乏针对学生消费者群体而开设有针对性的专业服务。
当然我们无法否认市场存在着潜在的竞争者，这需要我们努力去完善自己的营销策略，制定公道的价格，构建更好的服务体系。
（二）.市场机会与竞争优势分析小型超市的开张填补了市场的空白。
据不完全统计，在学校内的学生中，有一部分人是固定的水果购买者，市场基础是结结实实存在着的。
虽然有校外和潜在的竞争者存在，但是都没有充分把握和开发这个尚未培育完善的市场，只是提供了满足处于初始阶段的需求，远远满足不了具有巨大潜在消费者的市场需求。
市场机会相对于学院偏僻的地区以及巨大的潜在消费客体，是相当庞大的。
我们必须把握好潜在客户定位，做好以下几点，以提升我们竞争优势：1、提供便于学生消费者购买的，具有信用保证的，规模经营的，品种齐全的，新鲜健康的水果产品；2、推出适合学生消费者群体的价位和需求的产品和服务；3、建立长效的与消费者互动的机制，例如创建会员制等，培育市场，构建消费群体基础；4.可以抓住学生有时庆祝和部分情侣等比较特殊的消费群体中特殊对象，针对不同的消费需求，进而开拓新的有关新鲜水果的提供和买卖服务；5、打造品牌效应，建立优质服务和质量管理体系，以此博得消费者的青睐，做实做好基本业务，积极拓宽相关适应季节性变化的服务和产品，抢占市场在第一线。
（三）、校园优势1.地理优势:水果店开办在校内，接近消费市场，方便学生购买，价格公道，学生会优先考虑，这是我们的一大优势。
2.经济优势:节省时间，方便购买，价格便宜，适合大众消费，相对于学校里面的商店，我们的商品既便宜又新鲜。
同学们不用为了想吃水果而烦恼价钱问题。
服务态度良好，这是本店开店的价值所在。
3.营销优势：我们的主要市场对象是就读于新余学院的大学生，因为学校附近除了学生以外的人口并不占多数，所以其他的居民并不属于我们的主要顾客对象。
因为对象的专一性，我们可以详细分析学生群体的情况。
专门为这个学生群体制定营销方案，更加有针对性，使方案更加可行。
（四）购买感觉好从环境上说，水果专卖店的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。
给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（五）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市区，在路边的摊贩买既不放心，又放不下架子，水果专卖店的出现正好为他们解决以上问题，放学后还可以顺路选购，回寝室马上就可以操作，方便省事又迅速。
（六）便利，服务快捷年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不愿花太多时间去比较和挑选，也不会太计较价钱的高低。
他们觉得便利就是一次满意的消费。
四、运营策略市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：（一）经营策略平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售特价销售是专卖店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。
比原定价低10%才能吸引到顾客。
其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。
实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。
特卖商品要定期更换！2、平价销售将店内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。
折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价它既可以对整个店内的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。
包括商店的招牌.门面装潢.商店装饰。
它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。