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烟叶在烘烤过程中淀粉降解与淀粉酶活性的研究[2]
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烟叶在烘烤过程中淀粉降解与淀粉酶活性的研究
宫长荣１ 袁红涛１ 周义和２杨立均
（１河南农业大学郑州４５０００２ ２中国烟叶生产购销公司）
摘要采用河南农业大学设计制造的电热武温湿度自控烤烟箱，研究了烤烟烟叶在烘烤过 程中淀粉降解和淀粉酶活性的变化规律。结果表明，淀粉含量随烘烤过程的进行逐渐减少，可溶性 糖含量相应增加并于定色阶段达到高峰，而后有所减少，烟叶在变黄阶段两者均有一个快速的变 化过程；烘烤过程中淀粉和可溶性糖含量变化呈高度负相关（ｒ—ｃ８９＿一０．８９６２，ｒ；＿Ｂ５—一０．９７０４）； 淀粉酶活性从烘烤开始逐渐升高，３６ｈ前后达到一高蚌，之后下降，但在烘烤后期升高，而且在环 境湿度和烟叶水分很低的情况下仍保持较高的活性。淀粉同工酶初步研究表明，烘烤进行中烟叶 内淀粉同工酶酶带主要有Ａ、Ｂ、Ｃ三条，初步确定为是俚一淀粉酶、Ｂ一淀粉酶和Ｒ一淀粉酶。
６何忠效．等．电泳（第二版）．北京：科学出版社。１９９９ ７＆期】ｄｄＩｉｏ叮Ｇ．Ｉ。ｏ删ｍＥ ｉｎ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ｄｉ伍口帅Ｉｉｍｉ帅．Ａｉｍ
Ｒｅｖ Ｐｌａｎ！Ｐｈｙ＆ｉ０Ｌ１９７４．２５；２２５－２５８ ８ Ｓｈａｎｎｏｎ Ｌ Ｍ．Ｐｌａｎｔ ｌ∞ｅｎｖ／ｍｅｓ．Ａｎｎ Ｒｅｖ Ｐｈｍ ＰｈｙａｉＭ．１９６８，
１垒ｌ盯正ｔ０ ９ Ｂｉｌｄｅｄｍｅｋ Ｄ Ｅ．Ａ ｉｍｒｄｅ ｍｅｔｈｏｄ ｔｏ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｉａｔｅ ｂｅｔ＊ｅｅｎ ｎ—
ａｎｄ Ｂ一“ｙＩａ∞ｎ¨ｔ Ｐｈｙｓｉｏ］１９７３，２４：５０６－，５１２
Ｓｔｕｄｉｅｓ ｏｎ ｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ ｏｆ ｓｔａｒｃｈ ａｎｄ ｃｈａｎｇｅ ｏｆ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ａｍｙｌａｓｅ
１材料和方法
烟草专卖论文
浅析中国特色烟草专卖体制摘要：烟草行业以国家专卖管理体制为基础，多年来为国家做出了巨大贡献，对国内市场即将到来的国际化竞争，中国烟草既拥有一定的优势，但这种制度本身还存在许多问题，为应对我国加入WTO后的竞争形势和对烟草行业进行改革的要求，目前，我国烟草实行了工商分离的举措，发展大的企业集团以面对激烈的竞争。
但由于烟草问题的根本在于政府主管部门集多重身分于一体，并且地方性的利益导向作祟导致烟草专卖变成了地区专卖，因而工商分离是治标不治本。
故为构建全国统一畅通的大市场、大流通渠道，做大企业大品牌，增强中国烟草整体实力，必须从政府职能转变和机构改革入手，构建中国特色的烟草专卖体制。
关键词：特色烟草专卖、烟草性质、改革Abstract:Tobacco industry to national monopoly management system as the foundation, for many years for the countrymadegreatcontributions. In the face of the domestic market the upcominginternationalcompetition, Chinese tobacco has certain advantages, but this system itself there still exist many problems to cope with China's accession to the WTO after the competition situation and the reform of the tobacco industry demand, at present, China's tobacco industry to the separation of the measures, the development of large enterprise groups in the face of fierce competition. But as a result of tobacco the root of the problem lies in the competent government departments set multiple identity at an organic whole, and local interests to guide the ghost of tobacco monopoly into the region monopoly, therefore is take temporary solution not effect a permanent cure commerce separation. For the construction of the unified national unimpeded big market, big circulation channel, industrial enterprises to carry out the joint reorganization, do big enterprise big brand; Commercial sales network set up competition mechanism; Nationaladjustment tobacco tax system to break the regional blockades, so as to enhance the overall strength of China tobacco. Must from the transformation of government functions and mechanism of reform. Keywords:characteristic tobacco monopoly, tobacco properties, reform引言：在经济全球化和区域经济一体化的背景下，中国作为一个发展中国家，正在建立社会主义市场经济和积极融入世界经济之中。
关于烟草的论文参考
关于烟草的论文参考关于烟草的论文参考根据局党组要求，为认真落实国家和省局关于在全行业深入开展“两个至上”在岗位主题实践活动的具体要求，日前，局机关开展了“牢固树立国家利益消费者利益至上的共同价值观”大讨论活动。
通过学习讨论，特别是在学习了孙局长的讲话后，对牢固树立国家利益消费者利益至上的价值观，有了进一步的认识和理解，鞭策和激励我进一步增强责任意识，端正工作态度，规范自身行为，努力学习，提高自身素质，为规范丹东卷烟市场，保持丹东烟草平稳、快速发展增加了决心和信心。
首先，行业共同价值观是指导中国烟草发展的重要理论依据之一。
行业共同价值观的提出，是对中国烟草多年实践经验的理论总结，抓住了行业发展的本质特征，也为今后烟草行业的改革与发展提供了有力的理论支撑。
这种指导性突出表现在行业共同价值观建立在“五个基础”之上，具有丰富的科学内涵和全新的时代意义。
一是“两个至上”的价值观具有深厚的理论基础，是“三个代表”重要思想的具体体现；二是“两个至上”的价值观具有深厚的政治基础，是巩固完善烟草专卖制度的根本要求；三是“两个至上”的价值观具有深厚的经济基础，是我们努力提高对国家经济建设贡献率的内在动力；四是“两个至上”的价值观具有深厚的利益基础，是我们承担烟草企业历史使命的重要前提；五是“两个至上”的价值观具有深厚的思想基础，是凝聚人心不断超越的精神支柱。
其次，行业共同价值观体现了烟草行业作为特殊行业所应有的内在价值取向。
当前，深刻理解这一共同的内在要求，对于落实科学发展观，实践“三个代表”重要思想有着重要的理论意义和实践意义。
一是“两个至上”的价值观是每个公民都要遵守的社会道德要求；二是“两个至上”的价值观是国有企业应尽的第一职责；三是“两个至上”的价值观是基于行业特殊性提出的特殊要求；四是“两个至上”的价值观是行业利益，企业利益和职工利益的保证与统一。
烟草行业职工牢固树立国家利益消费者利益至上的共同价值观，是对《烟草专卖法》立法宗旨的深化，是行业职工职业道德建设和党员保持先进性教育，坚持科学发展观的重要内容。
烟草论文5篇
烟草论文5篇第一篇：烟草论文烟草科学与卷烟工艺课程论文我国烟用香精及其应用思考摘要：我国烟用香精发展的思考1.加强基础研究是提高调香技术的前提烟草香味化学、烟草致香物及致香机理是烟用香精调香的基本依据。
香料行业及烟草行业在此方面进行深入细致的研究是提高调香技术、开发高质量烟用香精的基础。
但从目前情况来看,由于我们在基础理论方面的研究还不深入,从而影响调香技术和香精质量。
烟用香精的研究必须依据烟叶情况,结合卷烟发展的具体要求进行。
首先要立足于我国烟叶实际,分析我国各种烟叶的化学成分及香味特点,以及与国外。
关键词：烟用香精应用思考卷烟生产调香烟叶质量烟草薄片基本依据化学成分烟草行业香味化学正文：我国烟用香精发展的思考1.加强基础研究是提高调香技术的前提烟草香味化学、烟草致香物及致香机理是烟用香精调香的基本依据.香料行业及烟草行业在此方面进行深入细致的研究是提高调香技术、并发高质量烟用香精的基础.但从目前情况来看, 由于我们在基础理论方面的研究还不深入, 从而影响调香技术和香精质量。
烟用香精的研究必须依据烟叶情况, 结合卷烟发展的具体要求进行。
首先要立足于我国烟叶实际, 分析我国各种烟叶的化学成分及香味特点, 以及与国外烟叶在化学成分和香味物质方面的异同, 研究各种烟草的特征香味物质, 进而加强这些物质的分离和合成, 以基础研究的深入, 促进调香技术的提高, 尽快开发出与我国烟叶质量和卷烟发展需要相适应的各类烟草香味增强剂和其它香精品种, 以弥补原料自身香味的欠缺。
要使基础研究与实际需要相结合, 尽快把研究成果应用于香精及卷烟开发中去。
2.烟用香精的开发必须符合烟革行业的发展和技未进步的要求卷烟的功能除满足消费者生理带要外, 安全性也成了新的需求, 开发低焦油卷烟、新混合型疗效烟已成为必然。
这就要求对香料行业要开发出使卷烟产品既具有传统功能又能满足健康安全要求的香精产品以适应这种变化, 将我国传统的中草药与调香相结合, 开发出既具有疗效作用又有一般香精功效的产品, 应是香料研究所重视的方面, 而开发能够降低卷烟焦油量的香精则更是发展方向。
烟草科技期刊论文撰写和《中国烟草学报》论文模版
附件1烟草科技期刊论文撰写基本要求(YC/T 467—2013)本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由全国烟草标准化技术委员会企业分技术委员会（SAC/TC 144/SC 4）归口。
本标准起草单位：中国烟草学会、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国农业科学院烟草研究所。
为增强烟草行业科技期刊论文的严谨性、规范性和科学性，提高论文的可读性和编辑出版工作效率，促进学术交流和科技成果的转化应用，制订本标准。
制订本标准的原则是在符合国家标准的总体框架下，对一些未被国家标准覆盖到或规定不够详细的事项提出基本要求。
范围本标准规定了烟草行业科技期刊论文撰写的基本要求。
本标准适用于烟草行业试验研究类论文、应用技术类论文和综述类论文的撰写，其他类型论文的撰写可参考使用。
规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3101 有关量、单位和符号的一般原则GB/T 3358.1 统计学词汇及符号第1部分：一般统计术语与用于概率的术语GB/T 6447—1986 文摘编写规则GB/T 7713—1987 科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式GB/T 7714 文后参考文献著录规则GB/T 15835 出版物上数字用法GB/T 16159 汉语拼音正词法基本规则术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
学术论文 academic paper是某一学术课题在实验性、理论性或观测性上具有新的科学研究成果或创新见解和知识的科学记录；或是某种已知原理应用于实际中取得新进展的科学总结，用以提供学术会议上宣读、交流或讨论；或在学术刊物上发表；或作其他用途的书面文件。
注：改写GB/T 7713—1987，定义2.3。
试验研究类论文 paper on experimental study针对科技领域的一个专题，分析所进行的试验与研究及得到的观察现象、实验数据或效果比较等重要的原始资料，并得出结论的书面文件。
说明科技论文的特点
1.说明科技论文的特点，科技论文写作与发表的意义。
答：科技论文是科学技术人员或其他研究人员在科学实验(或试验)的基础上，对自然科学、工程技术科学、以及人文艺术研究领域的现象(或问题)进行科学分析、综合的研究和阐述，进一步的进行一些现象和问题的研究，总结和创新另外一些结果和结论，并按照各个科技期刊的要求进行电子和书面的表达。
特点：一是学术性：学术性是科技论文的主要特征，它以学术成果为表述对象，以学术见解为论文核心，在科学实验（或试验）的前提下阐述学术成果和学术见解，揭示事物发展、变化的客观规律，探索科技领域中的客观真理，推动科学技术的发展。
学术性是否强是衡量科技论文价值的标准。
二是创新性：科技论文必须是作者本人研究的，并在科学理论、方法或实践上获得的新的进展或突破，应体现与前人不同的新思维、新方法、新成果，以提高国内外学术同行的引文率。
三是科学性：论文的内容必须客观、真实，定性和定量准确，不允许丝毫虚假，要经得起他人的重复和实践检验；论文的表达形式也要具有科学性，论述应清楚明白，不能模棱两可，语言准确、规范。
科技论文写作与发表的意义：1)科技论文的写作是科技工作者进行科学技术研究的重要手段。
科技论文的写作是科学技术研究的一种手段，是科学技术研究工作的重要组成部分。
2)科技论文的发表可以促进学术交流。
写作与发表的科技论文则正是科技工作者之间进行科学思想交流的永久记录，也是科学的历史，它记载了探索真理的过程，记载了各种观测结果和研究结果，而科学技术研究是一种承上启下的连续性的工作，一项研究的结束可能是另一项研究的起点；因此，科技工作者通过论文写作与发表形式进行的学术交流，能促进研究成果的推广和应用，有利于科学事业的繁荣与发展。
3)科技论文的写作与发表有利于科学积累。
科技论文写作是信息的书面存储活动，通过论文的写作与发表，信息的传递将超越时空的限制，研究成果将作为文献保存下来，成为科学技术宝库的重要组成部分，为同时代人和后人提供科学技术知识，由整个人类所共享。
中国烟草学报投稿格式说明
《中国烟草学报》投稿格式说明1文章应包括(按顺序)：题目、作者姓名、作者单位、中文摘要、关键词（3-8个）、中图分类号、英文题目、作者姓名(汉语拼音)、单位译名、英文摘要、英文关键词，正文、参考文献，在最后注明第一作者和通讯作者简介（姓名、出生年、性别、最高学历、职称、主要研究方向、e-mail地址，电话，写明课题基金资助项目来源及相应的编号。
2题目与标题：题目一般不超过20个字，避免使用非公知公认的缩略语、简称；正文分层标题的划分用阿拉伯数字连续编号，如“1，1.2，1.2.1等”。
一律左顶格。
后空一字写标题。
3作者和单位：所有作者均须注明单位全称、省、城市通讯地址及邮政编码；第一作者和通讯作者须附个人简介，可置于文后。
4摘要：应力求简约，不介绍背景、常识等，不用第一人称如“本文，本试验”等，说明目的、方法、结果、结论即可，一般不应超过300字，可参考摘要写作要求；英文摘要与中文摘要文意要一致或比中文摘要更详细些，要符合英文表达习惯。
5中图分类号：参照烟草专业资料分类表，文献标识码（研究论文和综述为A，技术成果报告为B）。
6英文的题目、作者、单位、摘要、关键词：与中文内容一一对应，须符合英文表达习惯，格式见论文模版。
可置于正文前或文章最后。
7正文：来稿要求用字规范，标点准确，物理量和单位符号符合国家标准。
物理量及外文缩写字母第一次出现时应注明中文全称；文中外文字母必须分清大、小写，正、斜体，注意上、下角字母、数码和符号位置。
8图和表：文中的图、表应有中文图题、表题和编号；插图需精选，原则上不得超过8幅；横坐标相同，纵坐标不同的两图可合并成一张图；图中文字和符号应与正文一致；简单图宽5 cm左右，复杂框图≤16 cm；照片要求黑白清晰，层次分明，注明放大倍数或在图中有比例尺；表一律为三线表。
9参考文献：只选主要的引入，未公开发表的资料请勿引用，近5年的文献量一般应占50%以上。
著录规则为顺序编码制，文中、文后序号格式均为“[1]，[2]……”；文献不得重复引用；文献作者列出3个后加等或et al，(外文姓前名后，名字缩写，不加缩写点)。
《中国烟草学报》投稿须知(官方认证)
《中国烟草学报》投稿须知刊物特色本刊注重基础性、前沿性研究工作的报道，依托中国烟草学会的开展国内外学术交流的优势，坚持贯彻烟草行业科技发展战略，引导烟草行业科技发展方向，紧追国际烟草研究前沿，对coresta研究论文有较多的报道。
[1]办刊宗旨本刊以活跃学术气氛、传播科学思想、促进理论思维、服务中心工作为办刊宗旨。
主要栏目本刊主要栏目有：工业，农业，经济与管理，吸烟与健康，生物技术，综述等。
投稿方式全国统一邮箱：**************适用对象《中国烟草学报》适合于烟草企事业单位的科技工作者、经营管理者、相关专业科技人员，大专院校相关专业师生等。
[1]收录情况工程索引（EI）收录期刊中文核心期刊中国科技核心期刊中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊美国化学文摘（CA）收录期刊美国烟草文摘（TA）收录期刊[1]荣誉中国精品科技期刊中国百种杰出学术期刊据中国期刊引证研究报告（2011年版）统计，《中国烟草学报》影响因子升至1.457，在统计源6196种期刊中居214位，在所属“轻工纺织食品类” 学科58种期刊中影响因子位列第一。
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[2]论文类型按写作方法和注意事项不同，将本标准覆盖的学术论文划分为三大类：——试验研究类论文；——应用技术类论文；——综述类论文。
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[2]论文组成部分学术论文的组成部分有：——题名；——作者署名；——摘要；——关键词；——中图分类号；——引言；——正文；——结论或结语（可选）；——致谢（可选）；——参考文献（可选）；——注释。
摘要撰写原则摘要应具有独立性和自含性，即不阅读全文，就能获得必要的信息。
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doi：10.16472/j.chinatobacco.20
基金项目：国家自然科学基金资助项目(No. xxxxxxxx
作者简介：姓名(19XX—)，最高学历，职称，主要研究方向，Tel：xxx-xxxxxxxx，Email：
通讯作者：19XX—），Tel：xxx-xxxxxxxx，Email：
收稿日期：
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作者11，作者21,2，张杰1，张小杰
1单位全名，部门(系)全名，省市(或直辖市)通讯地址邮政编码；
2 单位全名，部门全名，辽宁大连大同路30号116023
摘要：试验研究性论文应采用以下格式：目的……….方法………..结果……….结论…….。
其他论文也可参考。
摘要应为独立的小短文,以第三人称撰写,避免使用"本文"、"作者"等词汇。
摘要中应介绍
实验目的、方法、结果和最终结论（四要素缺一不可），特别注意所述内容均应包含在正
文中。
在执行上述原则时，在有些情况下，摘要可包括研究工作的主要对象和范围，以
及具有情报价值的其它重要的信息。
不应有引言中出现的内容，也不要对论文内容作诠
释和评论，不得简单重复题名中已有的信息；不用非公知公用的符号和术语，不用引文，除非该论文证实或否定了他人已发表的论文；缩略语、略称、代号,在首次出现时必须加
以说明；不用图、表、化学结构。
中文摘要一般需控制在300字以内。
关键词：关键词1；关键词2；关键词3；关键词
Title in english about WTO
NAME Namename 1，ZHANG Jie 1，ZHANG Xiaojie 1，
1 部门, 单位全名, 城市邮编，中国；
2 Industrial Chemistry Institute,Nanjing University of Science and Technology,Nanjing
210094,China
Abstract ： Content of abstract (英文摘要应符合英文语法，句型力求简单, 为了方便国际交流和扩大国际影响,英文摘要应详细撰写,不必与中文摘要一一对应,一般需150～300个实词).
Keywords ：
标注页码以利于编辑和修改。
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层次标题一律用阿拉伯数字连续编
号；不同层次的数字之间用小圆点相隔，末位数字不加标点符号。
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1.1”等，分层编号均应顶格，如下例。
1 1.1
二级标题
图1 中文图题
1.1.1
三级标题
图表必须有中文标题，坐标轴也必须有中文，且需注明单位。
Excel 图表背景须为白色，无网格线，无边框。
表1 Tab.1 caption
样品 重量/g 压降
/KPa 圆周/mm 硬度/% 密度/(g.cm -3)
普通滤嘴0.588 2.542 24.2 82.7 0.50 介入M48滤嘴0.586 2.549 24.2 82.8 0.60
介入Me-M48滤嘴0.591 2.547 24.2 82.7 0.54
样品在温度（22±1）℃、相对湿度（60±2）
水分48 h5个通道为一个抽吸方案，抽同一个样品，每个通道共计抽吸3支卷烟。
所有单位，符号须采用国家标准单位及标准书写方式，如：mbar，ppm，ha
ul ml
参考文献
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1专著：专著是指以单行本或多卷册形式在限定期限内出版的非连续出版物，包括图书[M]、学位论文[D]、技术报告[R]、会议文集[C]、汇编[G]、多卷书、丛书等。
其著录格式为：
普通图书
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[2] 毛泽东.毛泽东选集：笫1卷[M].北京：人民出版社，1964：180-181
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译著
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学位论文
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2专著中的析出文献：如丛书[M]，论文汇编[G]，会议论文集[C]
丛书中的析出文献
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