幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录10篇
xx进餐活动观察记录10篇xx进餐活动观察记录（一）：xx观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
xx进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
小班幼儿进餐观察记录分析及措施
小班幼儿进餐观察记录分析及措施小班观察记录：面对宝宝的进餐小班观察记录：面对宝宝的进餐篇1【观察背景】：新学期开始，小班增加了刚入园的宝宝，离开父母，年龄又小，来到这个陌生的环境，情绪有些不稳定，每天的午餐成了问题，有的宝宝有挑食现象；有的宝宝吃饭很慢，还有的宝宝连勺子都不会拿，从小让宝宝养成良好的进餐习惯，是保证身体健康的关键。
观察实录一：周一中午，我们分完了饭菜，然后和宝宝们一起认识：白菜炒肉、黄瓜炒鸡蛋、蘑菇鸡蛋汤，主食是馒头，说完后宝宝们吃了起来，只见士杰的盘子里只吃了黄瓜，鸡蛋都挑了出来，那两个菜一动没动，并且勺子还用左手拿着，舀菜也是歪歪扭扭的，吃到嘴里的还不如洒到外面得多。
观察实录二：嘉怡、国恒呢，每次其他宝宝都吃了一半了，还不见他动勺子，碗里看上去就像没动过似的，提醒几次才嚼到嘴里一点点馒头，但是只嚼不咽，所以每次都吃到最后。
观察分析：面对此现象，我想家庭因素是重要的影响，现在的宝宝大多是独生子女，在家就像小皇帝、小公主，父母忙于工作，爷爷奶奶宠着护着，衣来伸手，饭来张口，什么事情都要包办代替，从不让孩子自己吃饭，允许孩子边吃边玩，甚至跟在宝宝屁股后面追着吃，赶着吃，因此出现了以上状况。
实施措施及效果：面对这些宝宝的进餐，我经常给他们讲《爱挑食的宝宝》故事，让他们知道：现在正是长身体的时候，只有不挑食才能长得高、长得壮，了解了挑食的坏处；并且让大哥哥姐姐（因为我们的餐厅是混合班）示范及提醒的方式教宝宝学习正确拿勺子的姿势。
对待吃饭慢的宝宝，我采取少盛多添的方法，每次给他们盛的饭菜相对少一点，等他吃完了再添，这样他就会有成就感，也可消除孩子视觉上的恐惧感，让孩子在心理上产生优势。
另外我还经常尝试让几个用餐慢的宝宝报菜单，让他们介绍饭菜的名称，来激发他们的食欲，以达到加快用餐的速度。
另外，我们对吃饭特殊的宝宝还经常与家长沟通，及时把孩子在幼儿园的情况反馈给家长，求得家长配合。
让家长在家里要求孩子，也像在幼儿园一样学会自己用餐。
新整理幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)幼儿园进餐活动观察记录第1篇：幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象：杰杰观察时间：2014年12月6日观察环境：教室观察目的：让幼儿愉快的进餐观察实录：我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。
观察分析：幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施：1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快幼儿园进餐活动观察记录第2篇：大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果：胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强，想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说：是这样吗？淑韩？她有些害臊点点头。
升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.)，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？她又点了点头。
那教师就要看看了，如果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。
果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇：又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个，来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止，还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时，她却哭闹起来，原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来：我不想吃饭，我要回家，我要外婆。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录（一）：幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
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等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
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分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
幼儿园进餐活动观察记录(通用10篇)
幼儿园进餐活动观察记录（通用10篇）记录是一个汉语词语，指把所见、所闻、所思、所想等通过一定的手段保留下来，并作为信息传递开去。
下面是小编为大家收集的幼儿园进餐活动观察记录（通用10篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园进餐活动观察记录篇1幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“...小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“...小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录篇2观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录幼儿园进餐活动是幼儿在园一日生活中的重要环节，它不仅关系到幼儿的营养摄入和身体健康，还对幼儿的行为习惯、社交能力和自我管理能力的培养有着重要的影响。
为了更好地了解幼儿在进餐活动中的表现，我进行了一次细致的观察。
观察时间：具体日期午餐时间观察地点：幼儿园班级名称教室观察对象：班级名称全体幼儿一、进餐前的准备1、环境布置教室的餐桌上摆放着整齐的餐具，每张桌子上都有一块干净的餐布。
教室的一角，摆放着一台消毒柜，里面整齐地摆放着已经消毒好的餐具。
教室的墙壁上，贴着一些与进餐相关的图片，如“不挑食的好孩子”“正确的洗手方法”等，营造出了一个良好的进餐氛围。
2、幼儿准备在进餐前，老师组织幼儿有序地洗手。
幼儿们排着队，按照老师教的“七步洗手法”认真地洗手，然后用毛巾擦干。
洗完手后，幼儿们安静地回到座位上，等待老师分餐。
二、进餐过程1、分餐老师将饭菜盛放在餐盘中，依次分发给幼儿。
分餐过程中，老师会注意每个幼儿的饮食需求，对于有特殊饮食要求的幼儿（如过敏体质），会给予特殊照顾。
2、幼儿进餐表现（1）大部分幼儿能够独立进餐，正确地使用餐具，将饭菜送入口中。
他们能够专注于自己的进餐，不与旁边的小朋友交谈。
（2）有几个幼儿表现出挑食的现象，只吃自己喜欢的菜，对于不喜欢的菜则放在一边。
例如，＿____小朋友不喜欢吃胡萝卜，将胡萝卜从餐盘里挑出来放在桌子上。
（3）还有一些幼儿进餐速度较慢，一边吃一边玩，需要老师不断地提醒。
＿____小朋友就是这样，吃一口饭，玩一会儿手中的勺子，导致饭菜都凉了。
三、进餐中的社交行为1、幼儿之间的交流在进餐过程中，虽然老师强调要安静进餐，但还是有一些幼儿会小声地与旁边的小朋友交流。
例如，＿____和_____小朋友在讨论今天的饭菜好不好吃，＿____说：“我喜欢吃今天的红烧肉，可香啦！”＿____则说：“我觉得青菜更好吃，有营养。
”2、幼儿与老师的互动老师会在进餐过程中巡视，观察幼儿的进餐情况。
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)幼儿园进餐活动观察记录第1篇：观察对象：___观察时间：2014年12月6日观察环境：教室观察目的：让幼儿愉快的进餐实录：___吃饭让人费神，对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，这让教师很着急。
分析：___是独生子，家里人比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施：1.与家长沟通，培养孩子吃饭的良好惯。
2.与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快。
幼儿园进餐活动观察记录第2篇：实录：为了激励小朋友，我向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天，___的妈妈告诉我，她想当升旗手，要我选她。
于是我就看着___说：“升旗手不仅仅上课很认真，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？”果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
分析：___表现很出色，好强，想了的东西就必须会努力去争取。
措施：激励小朋友，让他们明白当升旗手需要具备的素质，鼓励他们为之努力。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇：实录：点点不愿意在幼儿园吃饭，看到餐桌上的饭菜就大声哭闹起来。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
分析：点点在家挑食现象十分严重，平时所有的肉类、鱼虾都不吃，只吃蔬菜。
家里为了能让她吃饭，所有的菜都是按照孩子的口味来做。
措施：与家长沟通，帮助孩子改掉挑食的毛病。
教育孩子吃饭要多样化，多尝试不同的食物。
言传不如身教”，这句话对于孩子的影响非常大。
如果大人们本身的饮食惯不正确，或者经常吃零食，那么就没有资格要求孩子遵守定时进餐的惯。
我和孩子的爷爷、妈妈交谈后，向他们介绍了我的计划，并得到了他们的配合和支持。
我们需要在家中使用逐步减少的方法来纠正孩子的饮食惯，不能迁就孩子，家庭教育要一致，这样才能取得好的效果。
小班幼儿进餐观察记录20篇
小班幼儿进餐观察记录20篇在小班幼儿园里，进餐是一项非常重要的活动。
在这个过程中，每个孩子都有机会学习如何使用餐具、自己维护卫生，并且学会与他人分享食物。
这篇文章将记录下我参与小班幼儿进餐的20次观察，分享孩子们的表现，以及在进餐过程中遇到的问题。
第一次观察：在这一次观察中，孩子们刚刚进入幼儿园，有些孩子在用餐时还不太熟练，需要老师的指导。
第二次观察：孩子们学会了如何使用餐具，但是他们还没有养成把餐具放在桌子上的好习惯。
第三次观察：孩子们开始学会自己把餐具放在桌子上，但是有些孩子还是需要老师的提醒。
第四次观察：有些孩子开始做得很好，但是其他孩子还需要更多的指导才能养成好习惯。
第五次观察：孩子们在用餐时更加自信，他们能够自主地拿取餐具，并正确使用。
第六次观察：孩子们在进餐时不再混淆自己的餐具和别人的餐具，他们能够分辨出自己的餐具并正确使用。
第七次观察：孩子们在进餐时表现得非常好，他们能够自己拿食物、夹食物，并且慢慢的形成了良好的饮食习惯。
第八次观察：整个班级的孩子们都表现得很出色，他们在进餐时不仅能够自主使用餐具，还能够互相帮忙。
第九次观察：孩子们在进餐时表现得非常不安静，需要老师的帮助调节情绪。
第十次观察：孩子们在进餐时依然表现得不太安静，但是一些孩子正在变得更加自信，能够自主夹食物。
第十一次观察：孩子们在进餐时表现出了极大的兴趣，有些孩子还会互相分享食物。
第十二次观察：孩子们在进餐时表现得非常好，他们能够自主进行所有的活动，而不需要老师的干预。
第十三次观察：孩子们在进餐时非常专心，他们能够认真地嚼食物，并且渐渐形成了自己的口味偏好。
第十四次观察：孩子们在进餐时非常好奇，他们会问其他孩子正在吃什么，尝试不同的食物。
第十五次观察：孩子们在进餐时互相帮助，他们会把食物送给其他孩子，并互相分享。
第十六次观察：孩子们在进餐时表现得非常好，他们能够照顾到桌子上所有的餐具和食物。
第十七次观察：孩子们在进餐时非常平静，他们不再需要老师提醒他们正确使用餐具。
幼儿园进餐活动观察记录【三篇】
【导语】认真观察、分析幼⼉在游戏中的⾏为，能够帮助教师认识幼⼉的认知和社会性发展等信息，进⽽采取⾏之有效的引导策略，帮助幼⼉解决问题、提升经验、获得进步。
那么，教师应该怎样做好观察记录呢？今天⽆忧考为您推荐了幼⼉园进餐活动观察记录【三篇】，欢迎⼤家的参考借鉴。
幼⼉园进餐活动观察记录【⼀】 观察⽬的：养成不挑⾷的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室 观察实录：午餐时间到了，多数⼩朋友都快速的搬好⼩椅⼦，⼩便洗⼿准备⽤餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的⼀向没有把⼩椅⼦搬到位置上。
我提醒了⼏次之后最终搬好⼩椅⼦了，结果⼜在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始⽤餐，其他⼩朋友都已经⼏⼤⼝吃下去了。
我兜了⼀圈之后发现天天的饭菜⼏乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析： 天天是个⽐较挑⾷的孩⼦，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没⽤，最终还是倒掉。
今⽇⼜遇到了不喜欢吃的洋葱，所以⼀开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬⼩椅⼦。
很多幼⼉在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明⽩孩⼦不喜欢吃的家⾥就不做这个菜，这样时间久了，孩⼦⾃然⽽然的就不吃这个菜了。
措施： ⾸先，我们每⼀天开饭前组织幼⼉猜猜今⽇吃什么⽤猜菜名的⽅法营造了良好的餐前⽓氛，增进了幼⼉的⾷欲，愿意欢乐进餐。
孩⼦是需要⿎励的。
⽽对于⼩班幼⼉，成⼈给予他们的⿎励应当是⽣动活泼并且是幼⼉能直接感知的。
其次，模仿是⼩班幼⼉的主要学习⽅式，他们经过模仿掌握别⼈的经验，习得良好的饮⾷习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将⿎励与树⽴榜样相结合，如“宝宝的⽛齿真有劲⼉，⼀⼝饭⼀⼝菜，放在嘴⾥⼀齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx⼩朋友吃饭可专⼼了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx⼩朋友的⼩碗⾥真⼲净，⼀点⾷物都没剩，看看谁能⽐他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个⼩朋友，⽴即就会有更多的⼩朋友纷纷模仿这个⼩朋友的良好⾏为。
幼⼉园进餐活动观察记录【⼆】 观察资料： 楠楠搬着她的⼩椅⼦向她的座位上⾛去，安安静静的坐下后⼩眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的⼩伙伴窃窃私语⼏句，显得格外简便。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录
标题：幼儿园进餐活动观察记录
日期：2022年4月15日
地点：小天使幼儿园
观察者：张老师
一、进餐前的准备
11:30，孩子们在老师的引导下洗手并坐到餐桌旁。
每个孩子都有自己的位置，餐桌上放着他们的小碗和勺子。
食堂阿姨们将饭菜端上桌，每道菜都色彩丰富，看起来非常诱人。
二、进餐过程
孩子们拿起自己的勺子开始吃饭，大部分孩子都能独立用餐，只有少数孩子需要老师帮忙。
在进餐过程中，孩子们互相交谈，气氛愉快。
老师不时地提醒孩子们慢慢吃，咀嚼食物，不要说话。
有的孩子吃得快，有的吃得慢，但大部分孩子都能吃完自己碗里的饭。
三、进餐后的整理
进餐结束后，孩子们在老师的指导下把自己的碗和勺子放到指定的地方，然后去洗手。
有些孩子主动帮助清理餐桌上的食物残渣，表现出良好的团队合作精神。
四、观察总结
通过这次观察，我看到孩子们在进餐活动中表现出了良好的自我照顾能力和社交能力。
他们能独立完成吃饭的过程，并且懂得分享和互助。
同时，我也注意到一些需要改进的地方，比如有些孩子吃饭速度过快，可能会影响消化；有些孩子挑食，需要注意营养均衡。
这些问题我会在后续的教学中进行针对性的指导。
五、建议
1. 在进餐过程中，可以适当增加一些关于健康饮食的知识教育，让孩子们了解不同食物对身体的好处。
2. 对于吃饭速度快的孩子，可以通过游戏等方式让他们学会慢慢吃饭。
3. 对于挑食的孩子，可以尝试用不同的烹饪方式来吸引他们的食欲。
以上就是我对今天幼儿园进餐活动的观察记录，希望对我们的教学工作有所帮助。
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幼儿园进餐活动观察记录(10篇) 幼儿园进餐活动观察记录第1篇：幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象：杰杰观察时间：2014年12月6日观察环境：教室观察目的：让幼儿愉快的进餐观察实录：我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。
观察分析：幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施：1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快幼儿园进餐活动观察记录第2篇：大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果：胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强，想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说：“是这样吗？淑韩？”她有些害臊点点头。
“升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.)，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？”她又点了点头。
“那教师就要看看了，如果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。
”果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇：又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个，来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止，还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时，她却哭闹起来，原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来：“我不想吃饭”，“我要回家”，“我要外婆”。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
傍晚她妈妈来接她，经过交流我们得知孩子在家挑食现象十分严重，平时所有的肉类、鱼虾都不吃，只吃蔬菜。
家里为了能让她吃饭，所有的菜都是按照孩子的口味来做。
进入幼儿园后家长最大的心愿就是能帮忙孩子改掉这个挑食的毛病。
第二天中午，我特意让保育员给她多加蔬菜，少放了肉类。
没想到她看到了少许的肉末就开始抹眼泪。
教师刚给她喂了一小口，她就全部吐出来了。
为了能让她吃饭，几位教师一到吃饭的时间就想方设法劝导她，甚至一口一口喂她吃饭，可是成效甚微。
行为产生原因分析及策略：我们过分的关心，强化了她的厌食情绪。
另外，在进餐护理中，我们采取的方法往往是喂饭、劝解的方法，让孩子把饭菜都吃完，并没有细心观察孩子是怎样吃的，缺乏对挑食孩子情绪上的认同与理解。
我们决定从安抚幼儿情绪、创设进餐环境等入手激发幼儿的进餐情绪，并设计了一系列的活动。
幼儿园进餐活动观察记录第4篇：幼儿观察记录：挑食的小语观察实录：有一天，我们吃大杂烩，王馨语小朋友拿到碗，先开始发呆，然后在教师的督促下开始吃饭。
只看见她用调羹几粒米几粒米的吃，在一堆菜中寻找米饭，慢吞吞吃。
她看教师走了，她立刻将碗里菜一点一点挑到桌子的盘子里。
过了一会，她轻轻跟教师说：“教师我不吃这些的，我要吃白饭”，我于是就想方设法哄着她吃，她一到嘴里又吐出来，之后我去装了米饭，我看到她端着米饭，很快就吃完了，可是餐盘里的菜一点都不动，她看到我走到她的面前，就说：“教师，我吃完了，我还要饭。
”我说：“你的菜怎样没有吃？”她说：“我不爱吃菜。
”案例诊断：1.挑食、偏食的习惯表此刻孩子身上，可是职责却在父母。
任何一种习惯都不是一时养成的，它与家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为有着密切的关系。
王馨语小朋友，就是由于家里的爷爷对她十分的宠爱，要什么给什么。
在吃饭的时候，孩子吃得很慢，一顿饭一般要一个小时。
对于自我不喜欢吃的菜，她常常挑出来，并且在家喜欢吃面包、饼干等零食，这样营养会很不平衡的。
孩子挑食带来的直接问题是营养不平衡，人类是杂食动物，单一的饮食结构必然会带来营养不平衡，造成孩子营养不良或过剩的疾病。
2.家长过于宠爱孩子，对于她的挑食行为未做过多矫正，不爱吃的食物允许她不吃，一味的迁就，让她习惯成自然。
父母工作忙，没有太多精力顾及孩子，导致了她挑食，吃饭慢的习惯。
教育措施：1.家园配合，引导家长本身养成正确的饮食习惯“言教不如身教”。
小孩子的模仿本事极强，如果大人们本身的饮食习惯不正常，或者常常随便以零食裹腹，自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。
在经过与孩子的爷爷，妈妈交谈后，我把我的计划告诉了她们，以取得家长的配合和支持，让家长在家中用消退法配合对孩子进行矫正，不能迁就孩子，到达家园同步，教育一致，从而取得好的效果。
2.经过故事，明白各种食物都有它的营养，挑食会让身体会差、个子长不高，还会影响智力的发展，是不好的，鼓励幼儿不挑食，每餐按时吃完，并做到一静三光。
3.在日常生活中，注意小语的进餐情景。
孩子肚子不饿当然吃不下饭，若只一味强迫孩子进食，反而会造成反效果，试着促进孩子的食欲，如：增加她的活动量，她的肚子真正感到饿了，自然不会抗拒吃饭。
可适当减少孩子的饭、菜量，树立孩子的自信心，再逐渐增加食物量。
4.创设简便愉快的进餐环境在孩子进餐时，加入一些简便、活泼的语气，让吃饭不再只是吃饭而已，将吃饭时刻与方式变成趣味的事情，并督促孩子谁先吃完谁当小教师，来管理别的孩子，这样也能激发孩子吃饭的欲望。
在用餐前能够让孩子听听欢快的歌曲，营造简便愉快的气氛。
5.同伴的进取示范孩子都喜欢模仿同伴的行为，能够借助故事、电视、图书等引导幼儿学习榜样，能到达好效果。
有时孩子不愿尝试某种食物是因为对其不熟悉、不了解。
比如家里平时就不吃胡萝卜，孩子在幼儿园吃时大多会排斥。
所以，家里平时的饭菜应当相对多样化一些。
遇到孩子不喜欢吃的食物，教师可请同伴在孩子面前津津有味品尝，激发孩子进食的兴趣和愿望。
6.遵循循序渐进的原则挑食的习惯不是一天两天能够改掉的，这需要具有足够的信心和耐心。
家长应坚持鼓励和引导，逐渐培养孩子良好、健康的饮食习惯。
幼儿园进餐活动观察记录第5篇：幼儿观察记录:不吃蔬菜观察时间：2010.12.8观察点：教师观察幼儿：嘉和观察目的：观察幼儿的用餐情景，培养幼儿爱吃蔬菜、不挑食的良好习惯。
活动实录：中饭时间到了，孩子们自然吃起来，一个个就像小恶狼，吃得香喷喷，我们看在眼里喜在心里。
可是有些小朋友却不爱吃蔬菜，只是喝汤吃荤菜，于是我们二位教师发动我们浑身的解数，不停讲解吃蔬菜的好处，并且不断鼓励他们，效果还不错，大部分都吃光了。
仅有嘉和一个人就是不吃蔬菜，而荤菜是吃个不停，米饭喝个精光，怎样哄也不管用。
案例分析：此刻的孩子生活条件优越，衣来伸手、饭来张口，吃饭不定时定量，而家长们在孩子吃方面片面追求高营养，教育方法简单粗暴，久而久之使孩子构成了不良的饮食习惯。
中班幼儿理解力还较差、胆子小，就像嘉和小朋友。
所以，如果一味的说教，易导致幼儿失去学习的兴趣，有些幼儿还会故意违背。
所以，我采取了故事、游戏与说教结合的形式，使幼儿初步了解进餐的重要性和一些简单的进餐方法及挑食的坏处。
为了让幼儿在进餐时更自觉，我让他们互相竞争、互相学习，激发和提高进取性，能天天愉快吃完自我的一份饭菜。
措施：1、鼓励孩子做餐前服务孩子天生就对餐前的准备工作感兴趣，我们能够利用他们好奇、好动的天性，让他们帮忙摆桌椅、端菜、分碗勺，甚至在家做菜时让他们帮忙拿佐料等，应对自我参与劳动所得的成果，孩子自然会很开胃。
2、避免进食前的剧烈运动3、制造进餐时的和谐氛围不管是什么原因，切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，因为恐惧、担忧、愤怒等负面情绪会直接影响孩子的食欲。
我们应善于营造就餐时的欢乐气氛，使孩子心境愉快，乐于进食。
4、给孩子进取的暗示吃饭时，我们要表现出对食物极大的兴趣，能够边吃边赞：“真好吃！”“我们都喜欢吃。
”孩子得到进取的暗示后会主动模仿。
5、为孩子树立效仿的榜样孩子最喜欢得到别人的称赞，能够在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而进取效仿。
幼儿园进餐活动观察记录第6篇：幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx 小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录第7篇：观察记录：不喜欢吃饭的幼儿，再去看陈辰，虽然还是那个带点羞涩、内向的漂亮小姑娘，可是她已经改变了许多许多，再也不用吃妈妈拿的酱瓜，再也没有坐到前面的小桌子旁，而是坐在了小伙伴中间，和他们一样吃完自我的一份饭菜（偶尔会有一些不爱吃的我们也不会勉强她吃完），并且速度也加快了！看到陈辰这么大的变化，我们都为她感到由衷高兴，她妈妈也笑着对我们说：“多谢教师，这个大难题总算是解决了！”到了上午吃餐点，陈辰又开始泪汪汪了，我们就对她说：“你是不是不想吃啊？那就不要吃了，但今日一天都不能吃任何东西了哦。
”陈辰点点头。
到了午饭时间，大家吃得都很开心，仅有她愁眉苦脸的。
“陈辰你坐到旁边看着其他小朋友吃饭吧”心想：看着别人吃也许会有点食欲的。