食堂承包投标书
学校食堂承包投标书三篇

学校食堂承包投标书三篇篇一:投标书XXXX大学:(投标单位全称)授权(全权代表姓名)(职务)为全权代表,参加贵方组织的(招标编号、招标项目名称)招标的有关活动,并对进行投标。
为此:1、提供投标须知规定的全部投标文件:a.投标书正本一份,副本三份;b.资格证明文件各二份;2、投标项目的总投标价为(大写):元人民币3、保证遵守招标文件中的有关规定。
4、保证忠实地执行买卖双方所签的经济合同,并承担合同规定的责任义务。
5、愿意向贵方提供任何与该项投标有关的数据、情况和技术资料。
6、本投标自开标之日起90天内有效。
7、与本投标有关的一切往来通讯请寄:地址:邮编:电话:传真:投标单位(盖章):全权代表(签字):日期:开标一览表投标人名称:投标单位全称(盖章):全权代表(签字):注:(1)开标一览表严格按本格式填写。
(2)此表密封装在一个单独的信封内,再装入正本内。
上述文件不再装入副本内。
关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施尊敬的各位领导您好:现把关于承包食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:一、经营方针以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。
保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
食堂承包投标书

食堂承包投标书食堂承包投标书1. 项目概述本次投标项目为食堂承包服务。
我们公司竭诚申请贵公司的食堂承包项目,并将以最高品质的食品和服务来满足您的需要。
2. 公司简介我们是一家专业从事食堂承包服务的公司,拥有多年的经验和专业的团队。
我们深知食堂承包服务的重要性,我们将始终确保食品的卫生安全,以及提供高质量的菜品和贴心的服务。
3. 项目计划3.1 服务内容我们将提供每日三餐的食堂承包服务,包括早餐、午餐和晚餐。
我们将充分考虑食品的口味多样性和营养均衡性,确保员工能够在饮食方面得到全面满足。
3.2 菜品安排我们将根据您的要求和员工的口味偏好来设计菜单。
我们将提供各种主食、荤素菜、汤品和水果等多样化的菜品,确保员工们在食堂能够享受到美味和健康的饮食。
3.3 食堂管理我们将派出经验丰富的食堂管理人员,负责员工就餐的管理工作。
他们将负责食堂的卫生清洁、用餐秩序维护、食品供应等方面的工作,确保食堂的运营顺利进行。
4. 质量保证我们将确保食材的新鲜度和质量,我们将与可靠的供应商合作,严格进行食材的挑选和质量检验。
我们将确保食堂的卫生安全,并遵守相关法律法规和食品卫生标准。
5. 价格保证我们将根据项目的具体要求合理定价,并确保价格的透明和公正。
我们将提供详细的费用清单和预算说明,确保贵公司对我们的价格方案有明确了解。
6. 服务承诺我们郑重承诺,将为贵公司提供优质的食堂承包服务。
我们将积极倾听员工的意见和建议,并及时做出调整和改进。
我们将与贵公司保持紧密的沟通和合作,以确保项目的成功执行。
7. 合作方式我们愿意与贵公司签订长期的合作协议,以确保项目的持续稳定运营。
合作期限和条件可以根据贵公司的需求进行商议和协商,我们将尽力满足贵公司的要求。
8. 投标文件要求贵公司需要提供以下文件作为投标文件:公司资质证明公司简介和相关经验介绍项目实施计划和方案食品质量保证措施及检测报告费用清单和预算说明我们公司将按要求提交完整的投标文件,并严格按照投标流程进行操作。
食堂投标书(完整版)

食堂投标书(完整版)食堂投标书(完整版)一、项目背景本次投标是针对XXX公司的食堂承包项目,旨在为公司员工提供丰富多样、健康营养的餐饮服务。
据了解,公司员工约XXX人,食堂需提供XXX个工作日的餐饮服务。
我们公司具备丰富的餐饮管理经验和实力,深谙员工餐饮需求,有能力为公司提供满意的餐饮解决方案。
二、服务内容1. 餐饮菜单设计根据员工的口味偏好、营养需求和季节变化,我们将设计多样化的菜单,保证每天提供新鲜、美味的菜品。
同时,我们将根据合同约定的具体需求,提供不同类型的定制化菜单,满足不同部门的特殊饮食要求。
2. 食材采购与质量控制我们将建立健全的供应链管理体系,严格筛选供应商,确保所采购的食材符合卫生标准并保持新鲜。
我们将制定一系列的质量控制措施,包括食材检验、存储管理、菜品加工等,以确保每一道菜品的质量安全。
3. 厨房设备与工作人员我们将配置先进的厨房设备,包括烹饪设备、蒸煮设备、烘焙设备等,以提高餐饮生产效率。
同时,我们将配备专业的厨师和服务员,确保每一位员工都能享受到优质的餐饮服务。
4. 餐厅管理与客户服务我们将全面负责食堂的日常运营管理工作,包括餐厅布置、食品摆放、食堂环境清洁等,提供舒适、卫生的就餐环境。
同时,我们将培训服务员的礼仪技巧,确保员工得到优质的服务体验。
三、服务保障措施1. 安全保障我们将严格遵守食品安全法律法规,建立科学合理的食品安全管理体系,确保菜品的安全卫生。
我们将定期组织员工进行食品安全培训,并加强原材料的进货检验和仓储管理,以杜绝安全隐患。
2. 菜品质量把关我们将制定菜品质量评估标准和评估机制,在月度、季度和年度等不同时期进行质量检查和评估,并及时调整菜单,改进菜品质量,保证菜品的口感和品质。
3. 投诉处理机制我们将建立健全的客户投诉处理机制,确保员工对菜品、服务等方面的投诉能够及时得到解决。
我们将保持和公司的良好沟通,及时调整问题,并进行持续的改进,以提供更好的餐饮服务。
食堂投标书(精选五篇)

食堂投标书(精选五篇)第一篇:食堂投标书---------有限公司招标单位:投标人:联系电话:食堂投标书------------------------------年-月投标项目:----------公司食堂承包第一部份竞标人基本情况介绍竞标人:----,男,汉族,--岁,初中文化,---------------人,身份证号:-----------------------.本人长期从事餐饮食堂经营管理工作, 有着10余年食堂餐饮经营管理经验。
在10余年食堂经营管理中,严格遵守国家法律法规,严格执行国家关于餐饮行业的相关法规和标准《食品卫生法》,经营期间无任何违法乱纪行为,无任何食品安全和其他安全方面的事故,经营期间诚实守信、遵纪守法、文明待人、定价合理,深得用餐者的好评。
本人热爱餐饮服务工作,全心全意为顾客服务,有良好的职业道德和职业操守。
第二部份经营方针、工作实施细则及管理措施一、经营方针1.听从公司管理,遵守各项法律、法规和规章制度,严格按《食品卫生法》操作规程执行;2.立足为公司领导和工人服务的宗旨,确保用餐环境、用餐安全和伙食质量;3.严格食堂操作流程,靠优质的服务,靠良好的膳食营养搭配,精心准备菜肴花色品种,力求做到色、香、味俱全,努力为厂领导和工人创造开心、放心、贴心的用餐环境和氛围;4.坚持以“卫生、可口、美味、实惠”四大标准为经营原则,不断提升自身的服务水平和质量,保证公司领导和工人的利益。
二、工作实施细则1.食堂生产经营过程卫生管理:① 保持食堂内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离,确保卫生安全;② 食堂设备布局和工艺流程合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物,厨房要保持设备整齐划一;③ 食堂餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗净、消毒,炊具、用具用后洗净,保持清洁。
餐饮投标书范本精选3篇

餐饮投标书范本(第一篇)此文档协议是通用版本,可以直接使用,符号*表示空白。
接标单位:*****餐饮管理有限公司投标单位:**********1.依据已收到的招标编号为***的*****食堂承包的招标文件,遵照《食堂承包招标投标管理方法》的规定,我单位经考察现场和讨论上述食堂承包招标文件的投标须知、合同条件和其他有关文件后,我方愿以人民币*****元的总价,按上述合同条件和其他有关文件的条件承包上述食堂的配送、管理和保修。
2.一旦我方中标,我方保证在***年***月***日开工,***年**月**日竣工,即**天内竣工并移交整个工程。
3.假如我方中标,我方将根据规定提交上述总价5%的银行保函或上述总价10%的由具有独立法人资格的经济实体企业出具的履约担保书,做为履约保证金,共同地和分别地担当责任。
4.我方同意所递交的投标文件在规定的投标有效期有效,在此期间内我方的投标有可能中标,我方将受此约束。
5.除非另外达成协议并生效,你方的中标通知书和本投标文件将构成约束我们双方的合同。
6.我方金额为人民币******元的投标保证金与本投标书同时递交。
投标单位(盖章):******接标单位(盖章):******单位地址:******单位地址:******法定代表人(签字、盖章):******法定代表人(签字、盖章):******邮政编码:******邮政编码:******电话:******电话:******传真:******传真:******开户银行名称:******开户银行名称:******银行账号:******银行账号:******开户行地址:******开户行地址:******电话:******电话:******日期:**年**月**日日期:**年**月**日餐饮投标书范本(第二篇)合同摘要本合同为餐饮投标书范本,旨在规范餐饮投标过程中的合作关系。
本合同由甲方(投标方)和乙方(投标方提供服务的对象)双方共同遵守。
食堂承包投标书完整

食堂承包投标书完整一、投标方基本信息1. 投标方名称:_______________________________2. 投标方地址:_______________________________3. 联系人姓名:_______________________________4. 联系人电话:_______________________________5. 投标日期:_______________________________6. 投标有效期:_______________________________二、项目概述本次招标为食堂承包项目,旨在选择一家符合要求的供应商承包食堂经营服务。
该食堂为_______________________________(请填写具体食堂名称),位于_______________________________(请填写具体位置)。
三、招标要求1. 食品安全投标方须符合相关食品安全法规,并提供食品经营许可证明及健康证明。
2. 食材品质投标方须确保所供应的食材符合相关质量标准,并提供相应质检报告。
3. 食谱创新投标方须根据食堂所在地区的菜肴喜好及特点,合理制定食谱,确保提供丰富多样的菜品。
4. 菜品价格投标方须合理定价,价格不得高于市场同类食堂的价格水平,并提供详细的菜品价格表。
5. 食堂环境投标方须确保食堂环境整洁、卫生,工作人员仪表端庄、热情周到。
6. 食堂管理投标方须有有效的食堂管理制度,确保食堂运营的规范与效益。
四、投标文件1. 公司简介投标方须提供公司的注册资金、成立时间、经营范围及主要业绩等基本信息。
2. 资质证明投标方须提供食品经营许可证明、健康证明等相关资质证明文件。
3. 技术方案投标方须详细描述其在食堂经营管理方面的技术方案,包括食材采购、菜品制作、食堂环境管理等方面的措施。
4. 供应商合作证明投标方须提供与相关供应商的合作证明,确保所供应的食材符合要求。
职工食堂承包投标书完整版

职工食堂承包投标书完整版职工食堂承包投标书1. 项目介绍本项目是职工食堂承包,包括供应三餐及零食,旨在提供高质量的餐饮服务,满足职工的不同需求。
1.1 餐饮服务范围1.1.1 早餐- 提供各类主食、汤品、豆浆等;- 按照不同季节提供适应的食物;- 提供多样化的主菜和配菜。
1.1.2 午餐- 提供主食、荤素菜、汤品等;- 提供不同口味的炒菜和主食;- 提供饭、面、粉等多样化选择。
1.1.3 晚餐- 提供丰富的晚餐选项,包括荤素菜、主食、汤品等;- 提供夜宵、小吃、水果等。
1.2 就餐环境需求- 提供宽敞、明亮、整洁的用餐环境;- 配备舒适的座椅和桌子;- 安装空调和通风设备以确保舒适的温度和空气质量。
2. 食材采购及质量保证2.1 食材采购2.1.1 优质食材- 采购新鲜、无污染、优质的食材;- 与可靠的供应商建立长期合作关系;- 定期抽样检测食材质量。
2.1.2 季节菜单- 根据季节变化调整菜单;- 确保供应菜品的新鲜度和口感。
2.2 食材储藏2.2.1 储藏设施- 提供适当的冷藏、保鲜、加热设备;- 控制食材的储存温度和湿度;- 确保储藏设施的清洁与卫生。
2.2.2 食材分类储存- 对不同类别的食材进行分类储存;- 避免食材交叉污染。
2.3 食品安全与卫生2.3.1 食品加工卫生- 严格控制加工环境的卫生;- 培养员工良好的操作习惯;- 保持食材加工与存储的卫生。
2.3.2 食品安全检测- 定期组织食品安全检测;- 对食品进行微生物、重金属等指标测试。
3. 餐厅管理与运营3.1 餐厅布局设计- 合理规划餐厅功能区域;- 提供自助式、点餐式等不同就餐方式;- 确保各种设施符合人性化设计。
3.2 餐厅经营管理3.2.1 菜单设计与调整- 定期更新菜单,提供多样化的菜品选择;- 根据反馈意见对菜单进行调整。
3.2.2 排队与就餐管理- 合理安排就餐时间和队伍;- 设置流畅的订餐与取餐流程。
3.2.3 客户满意度调查- 定期进行客户满意度调查;- 根据调查结果改进服务质量。
食堂承包投标书三篇

食堂承包投标书三篇篇一:高校食堂承包经营及装修工程投标书招标编号:项目名称:投标内容:投标人名称:日期:一、投标书投标书致:xxxxx根据贵方为( )项目招标采购货物及服务的投标邀请,签字代表(总经理)经正式授权并代表投标人()提交下述文件正本一份,副本四份:1. 投标一览表;2. 投标分项报价表;3. 投标货物和服务清单;4. 按招标文件投标人须知和技术规格要求提供的有关文件;5. 资格证明文件。
在此,签字代表宣布同意如下:1. 所附投标一览表中规定的应提交和交付的各项提交价为(三年管理费总报价人民币15万元,装修改造总投入302万元,餐饮设备及餐具总投入203万元,总投标价520万元)。
2. 投标人将按招标文件的规定履行合同责任和义务。
3. 投标人已详细审查全部招标文件。
我们完全理解并同意放弃对这方面有不明及误解的权力。
4. 本投标有效期为自开标日起九十个日历日。
5. 投标人同意提供按照贵方可能要求的与其投标有关的一切数据或资料,完全理解贵方不一定接受最低价的投标或收到的任何投标。
6. 与本投标有关的一切正式往来信函请寄:地址:传真:电话:电子函件:投标人(授权)代表签字:投标人名称(公章):日期:20XX年4月18日开户银行:帐号/行号:二、投标承诺书投标承诺书学院:我公司自愿参加贵学院的招标活动,并向贵学院承诺如下:我公司已详细研读了贵学院招标文件的所有内容,并认真听取了贵学院的有关解答,我公司愿意按招标文件的要求,参加此次投标。
我公司同意贵学院拥有最终解释权。
我公司保证所提供的全部资料真实可靠。
我公司如中标,经营承诺如下:1、按期与贵学院签订合同,并按要求及时支付贵学院的履约保证金及承包费,承担我方所有责任、义务和风险。
2、我进场后,按投标文件对贵学院的食堂进行全面的装修改造及设备投入,彻底改变贵院食堂的面貌。
3、按时履行合同规定的我方义务和责任,在合同期内履行我方的服务责任。
投标人(授权)代表签字:投标人(公章):时间:三、餐饮企业食品安全承诺书食品安全承诺书XXXXXXXX:我公司如中标,经营中的食品安全承诺如下:1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
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食堂承包投标书
投标书
竞标人:XXX
日期:年月日
尊敬的各位校领导:
我谨向您汇报关于竞标人的基本情况、竞标优势、服务承诺、经营方案及管理措施等,以争取承包贵校教师及学生食堂的机会。
一、竞标人基本情况介绍
竞标人查竞舟,江西人,身份证号:XXXX。
二、竞标优势
1、竞标人热爱餐饮服务工作,拥有多年从事餐饮食堂经营服务的工作经验。
在食堂经营管理工作中,竞标人遵守国家食品卫生法及相关的管理规定,忠实履行职责,尊重教师,满足校方需求,无任何违法乱纪行为,无任何食品安全和其他安全方面的事故,文明待人,深受师生好评。
2、竞标人及其团队主要成员身体健康,重视对教师和学生的服务质量,以食品安全卫生为食堂经营的生命线;以教师和学生就餐需要为食堂经营的方向;以教师和学生满意为食堂经营的目标;以全心全意服务教师和学生为食堂经营的理念。
3、竞标人及其主要成员具有良好的经营饮食服务能力,经营的品种多种多样,包括面食、米饭、豆浆、炒烧菜类以及蛋类、肉类、海产品类等烹调技术,另外,也掌握了星子本地土菜烹制技术。
4、竞标人能够为XXX食堂提供若干餐饮设备,以提升服务质量和改善就餐环境。
目前竞标人已具备的设备有:食堂专用的不锈钢餐桌、不锈钢方格形餐盘、蒸饭木桶、冰箱、燃
气蒸包炉、搜粉机、彩色椭圆形塑料盘等其他厨具用品。
另外,竞标人还计划向食堂新增若干设备,新增的设备详见投标书。
三、服务承诺
在与广大师生合作中,食堂餐饮服务行业难免会出现问题,这些问题可能会导致师生对食堂服务失去信心,造成不必要的猜疑。
为此,我们向广大师生做出以下食堂服务承诺,保证师生群体的利益:
1、以服务教师为核心。
提高教师工作餐伙食标准,具体
措施为:将教师的工作餐伙食套餐为一荤一素一饭一汤。
其中有些素菜能够跟肉、鸡蛋搭配的,我们将进行合理搭配。
汤有紫菜蛋汤、西红柿鸡蛋汤、肉末蘑菇汤。
2、丰富工作餐饭菜的种类,并且根据不同的季节及时更
换蔬菜品种,兼顾营养、口味、搭配,确保教师在一周5天的工作餐中能吃到多个种类的饭菜。
3、改进教师工作餐服务。
我们将提高炒菜油的质量,采
用新鲜的猪肥肉和优质植物油的合理搭配,以提升菜品口感和
营养均衡。
同时,我们会选择实力强的大米供应商,采用质量好的大米煮米饭,并且教师和学生的米饭分开煮,确保教师的米饭口感可口。
在寒冷的冬季,我们将提供相关设备,让教师吃到温暖可口的热饭菜。
此外,我们还计划提供一台消毒柜,对教师用餐的碗筷进行消毒,确保每位教师都能吃得放心。
在餐桌上,我们会提供优质的面巾纸、牙签等,以提供更好的便捷服务。
我们将以最好的服务态度为教师服务,如有任何问题,我们愿意接受学校的监督和批评。
2、以服务学生为核心。
我们将提高学生就餐伙食水平,
改善学生就餐环境。
早餐供应白粥、肉包子、茶鸡蛋、汤粉、豆浆、牛奶、八宝粥、面包,价格如表所示。
学生中餐伙食价格定为6元/人的标准,每天提供一荤两素一饭,还会免费提
供汤。
我们将提高饭菜的质量,丰富菜品种类,并按照不同季节及时更换菜系品种。
菜品的原料选择主要以新鲜肉类、蛋类、豆制品等为主,蔬菜主要以时令蔬菜为主,并辅助增加反季节蔬菜及炒粉,同时还会配备一些干菜。
我们将合理选择搭配菜品,注重菜的色、香、味,兼顾营养需求。
此外,我们还将提供圆形不锈钢碗和食堂专用不锈钢餐桌,以便学生更好地就餐。
考虑到食堂大厅空间较小,我们还计划在食堂外侧周围合适的
位置盖起一个大棚,并根据实际情况提供更多的餐桌数量,以满足学生的就餐需求。
从周一到周五,我们会按时对菜品进行留样,留样时间为72小时。
食堂是学校后勤的重要组成部分,其经营状况直接关系到学校的稳定和长远发展。
我们希望通过共同努力,将XXX食堂打造成一个受到学生和家长广泛认可的餐饮场所。
虽然我们深知任重道远,但我们有信心和恒心。
经营设想方案:
1、就餐方式
我们将采用自助餐的形式,提供一荤一素、汤、米饭、碗筷、勺子、餐巾纸、牙签等。
菜品会在售菜柜中保温,汤会在保温桶中保温,米饭会在电饭煲中煮熟并保温,以确保饭菜的温度和口感。
学生将按照排队的方式就餐,我们会设置一个打饭窗口和一个打菜窗口。
米饭每份1元,一荤两素5元,另外提供免费汤。
2、小卖部
我们将与食堂一起经营小卖部,并不售卖“三无”产品、伪劣、变质产品和“危禁”物品。
一旦发现,我们愿意接受学校处罚。
3、改善环境
待经营稳定后,我们将逐步为教师就餐间添加空调和电视,让老师能够在舒适的环境下就餐。
我们还将在食堂内外配置环保垃圾桶,并单独为厨房配置一个垃圾桶,及时清理食堂地面及周边的垃圾,保持食堂内墙的干净整洁。
每次就餐完毕,餐桌都会及时清理。
我们的目标是为老师和学生营造一个干净、整洁、有序的就餐环境。
4、未来规划
在未来5年内,我们计划在食堂安装刷卡机系统,使学生可以持IC卡进行排队就餐,提高排队打饭的速度。
同时,这
也将使食堂的经营走向正规化、系统化管理,使XXX食堂的
就餐模式与高中、大学食堂的就餐模式逐渐接轨,帮助学生养成良好的就餐惯。
五、管理措施
我们将严格控制进货,杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
专人负责进货,定点进货,不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等坚决不进。
2、保证食品卫生。
处理蔬菜前要先洗净,清洗2遍以上,并浸泡半个小时以上。
生熟食品、和工作区要分开,避免交叉感染。
加工食品时要煮熟、煮烂,并严格按照卫生规定加工,让员工吃得放心、舒心。
3、不上柜台不合格或霉坏变质的食品和剩余饭菜,也不
上柜台加工失误的饭菜。
4、要求工作人员讲究仪容仪表,穿戴整齐干净的工作服,保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女员工不浓妆艳抹、不留过肩长发,男员工不留胡须。
5、保持食堂卫生,不允许蚊、蝇出现。
碗、筷餐前要消毒,保证无水垢、油垢现象,确保卫生安全。
6、全体工作人员要熟练掌握消防安全常识,严格执行消防安全标准,注重节约,珍惜食堂和学校的资源。
7、设立意见箱,随时听取师生的呼声和建议,尽力满足他们的要求。
8、随时恭候校领导、管理部门的食品卫生检查和安全检查,并积极配合及时改正问题。
六、食堂设备
已有的设备包括不锈钢餐桌、不锈钢餐盘、圆不锈钢碗、燃气蒸包炉、和面机、蒸饭木桶、冰柜、冰箱、货架、点心早餐盘。
新增设备包括蒸笼车、双门消毒柜、开水器、柜式保温台、收碗车和醒发箱。
这些设备将根据实际运行情况和成本开支分析,逐年投入使用,以提供更好的服务。