食堂承包经营招标书
食堂承包经营方案及投标书[3]
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食堂承包经营方案及投标书一、投标单位简介我们是XX餐饮有限公司，成立于20XX年，是一家专业从事食堂承包、餐饮管理、团体订餐等服务的企业。
我们拥有一支经验丰富、技术精湛、服务热情的管理团队和员工队伍，以及先进的设备和设施，能够为客户提供安全、卫生、美味、营养的餐饮服务。
我们的宗旨是：以客户为中心，以质量为生命，以创新为动力，以诚信为基础，为客户创造价值，为社会做出贡献。
我们的优势是：我们有着多年的食堂承包经验，与多家单位建立了长期稳定的合作关系，深受客户的信赖和好评。
我们有着严格的食品安全管理制度，从原料采购、加工制作、运输配送、就餐服务等各个环节都进行严格的监控和检测，确保食品的安全和卫生。
我们有着专业的营养师团队，根据不同客户的需求和特点，制定合理的菜单和营养搭配，提供科学的饮食指导，满足客户的健康需求。
我们有着灵活的经营模式，根据不同客户的预算和要求，提供不同的收费标准和服务内容，实现双赢的合作效果。
二、投标项目概况我们了解到，贵单位拟对食堂进行承包经营，并公开招标。
我们对此表示非常感兴趣，并希望能够成为贵单位的合作伙伴。
投标项目名称：XX单位食堂承包经营投标项目地点：XX市XX区XX路XX号投标项目规模：食堂面积约XX平方米，可容纳XX人同时就餐投标项目内容：承包方负责食堂的日常管理、人员配置、设备维护、原料采购、菜品制作、就餐服务等工作投标项目要求：承包方须遵守国家和地方有关法律法规和卫生规范，保证食品安全和卫生；承包方须按照招标方提供的菜单或者与招标方协商确定的菜单提供餐饮服务；承包方须按照招标方规定的时间和地点提供餐饮服务；承包方须按照招标方规定的收费标准收取费用；承包方须与招标方签订正式的合同，并按照合同约定履行义务和承担责任三、投标方案早餐：三荤一素一汤一主食，每人每份约300克，主食可选馒头、包子、面条、米饭等午餐：四荤两素一汤一主食，每人每份约500克，主食可选馒头、包子、面条、米饭等晚餐：三荤两素一汤一主食，每人每份约400克，主食可选馒头、包子、面条、米饭等食材：我们使用的食材均为新鲜、优质、合格的农副产品，如蔬菜、肉类、禽蛋、水产等，不使用任何添加剂或者过期变质的食品菜品：我们的菜品种类丰富，口味多样，既有传统的家常菜，也有特色的地方菜，还有时令的应季菜，能够满足不同客户的喜好和需求提供免费的饮用水和茶水提供免费的餐具和纸巾提供免费的就餐环境和设施提供免费的清洁和消毒服务提供免费的投诉和建议处理服务投标保证金：我们已经按照招标文件的要求，向招标方指定的账户支付了XX元作为投标保证金，并附上了相应的凭证。
食堂承包经营方案及投标书2
食堂承包经营方案及投标书2尊敬的招标方：感谢贵公司对我方的关注和信任。
为了更好地承包经营贵公司的食堂，我方制定了以下食堂承包经营方案及投标书。
一、经营理念我们致力于为贵公司员工提供优质、健康、丰富的餐饮服务，推出多元化的菜品，在确保口感的同时注重营养搭配，满足不同人群的饮食需求。
二、经营范围1. 提供每日三餐的餐饮服务，包括早餐、午餐和晚餐。
2. 设计并制定菜单，确保菜品的新鲜、卫生和口感。
3. 负责食材采购、加工、烹饪和供应，保证食品安全。
4. 提供席前、席间和席后服务，确保员工就餐环境的整洁和舒适。
5. 推出季节性和特色主题的餐饮活动，增加员工的用餐体验和参与感。
三、经营管理1. 食堂布局合理，根据贵公司员工分布情况确定餐厅数量和座位布置。
2. 严格按照食品安全法律法规操作，建立健全的卫生管理制度，确保食品安全。
3. 聘请专业的厨师和服务员团队，提供高效、热情、周到的服务，提升员工满意度。
4. 定期进行食堂满意度调查，听取员工意见和建议，及时改进经营策略。
5. 设立食堂监督委员会，定期召开会议，加强对经营管理的监督和评估。
四、经营成本1. 根据菜品种类和食材价格的波动，灵活调整食堂的经营成本。
2. 确保食材的新鲜和品质，同时与供货商建立长期合作关系，降低采购成本。
3. 提高厨师和服务员的培训水平，提升工作效率和服务质量，降低人员成本。
五、投标报价1. 均衡供应：早餐每份X元，午餐每份X元，晚餐每份X元。
2. 投标报价为每月固定费用，包含食材采购、人员工资、设备维护等费用。
3. 投标报价有效期为X天，超过有效期视为失效。
总结：基于我们丰富的食堂管理经验和专业团队，我们相信我们能够成功承包经营贵公司的食堂。
通过提供优质的餐饮服务，我们致力于为贵公司员工创造一个舒适、愉快的用餐环境，提升员工的满意度和工作效率。
我们期待与贵公司的合作，共同打造一个安全、卫生、美味的食堂。
再次感谢贵公司的关注和机会！此致敬礼（投标公司名称）。
成飞公司食堂招标(3篇)
第1篇一、招标公告成飞公司（以下简称“我公司”）为满足员工餐饮需求，提高食堂管理水平，现对食堂进行公开招标。
现将有关事项公告如下：一、招标内容1. 成飞公司食堂整体运营管理；2. 食堂餐饮服务；3. 食材采购与配送；4. 食堂环境卫生及设施维护。
二、招标范围1. 具有独立法人资格，注册资金不低于100万元；2. 具有良好的商业信誉和良好的社会形象；3. 具有稳定的食材供应渠道和配送能力；4. 具有食堂运营管理经验，能够提供优质的餐饮服务。
三、招标方式本次招标采用公开招标方式，邀请符合条件的供应商参加投标。
四、招标时间1. 招标文件领取时间：自公告之日起至2023年3月15日止；2. 投标文件递交时间：2023年3月20日9:00-11:00；3. 开标时间：2023年3月20日11:00。
五、招标地点成飞公司招标办公室（地址：XX市XX区XX路XX号）六、招标文件1. 招标文件可在成飞公司招标办公室领取，费用人民币100元，售后不退；2. 招标文件内容包括：招标公告、招标文件、投标须知、投标文件格式等。
七、投标要求1. 投标人应按照招标文件的要求，编制投标文件；2. 投标文件应包括：投标函、法定代表人身份证明或授权委托书、企业法人营业执照副本、相关资质证书、业绩证明、食堂运营管理方案、餐饮服务方案、食材采购方案、配送方案、环境卫生及设施维护方案等；3. 投标文件应密封，并在封口处加盖公章；4. 投标文件逾期送达或未按要求密封的，招标人不予受理。
八、评标标准1. 投标文件完整性（30%）；2. 食堂运营管理方案（30%）；3. 餐饮服务方案（30%）；4. 食材采购方案（10%）；5. 配送方案（5%）；6. 环境卫生及设施维护方案（5%）。
九、中标公示1. 招标结束后，招标人将对投标文件进行评审，确定中标单位；2. 中标公示期为3天，公示期间如有异议，可向招标人提出；3. 公示期满无异议，招标人将发出中标通知书。
食堂招标书范文
食堂招标书范文众所周知,食堂合作人都是通过招标来决定的。
拟制招标书既是招标活动的首要环节,也是实现招标的重要基础。
你想知道食堂招标书范文怎么写吗?接下来就一起分享店铺为大家整理的食堂招标书范文吧! 食堂招标书范文一*****有限公司职工食堂经营权话：竞标书竞标人：***** ***************20**年2月28日电************有限公司职工食堂承包投标书尊敬的公司领导：您好!根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：一、经营方针以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉;以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则;积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让公司放心，让职工满意。
二、管理措施1、严把进货关。
坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。
做到分工具体，责任明确，由专人负责进货，定点进货。
不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。
2、严把处理关。
进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让职工吃得放心，吃得舒心。
3、不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生，必须保持个人卫生。
5、搞好室内卫生，保证碗、筷餐前消毒确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐规范。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。
冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬公司方领导和职工，爱岗敬业，尽职尽责。
食堂承包经营招标书
食堂承包经营招标书尊敬的相关部门：根据贵食堂承包经营项目的招标公告，我司谨向贵部门递交承包经营招标书，希望获得贵部门的认可与青睐。
一、公司概述本公司系注册于中国的餐饮企业，具有多年的食堂承包经营管理经验。
我们拥有一支专业的管理团队和技术精湛的厨师团队，能够确保食堂运营的高质量和高效率。
秉持着对食品安全和服务质量的严格要求，我们始终坚持为员工提供健康、美味、营养丰富的餐饮服务。
二、经营理念1. 食品安全：我们严格执行国家相关法律法规，建立了完善的从食材采购到加工、储存、烹饪的食品安全管理系统。
我们注重原材料的选择和储存管理，确保食品的新鲜和安全。
2. 营养健康：我们通过科学营养配餐，为员工提供平衡健康的餐饮服务。
我们注重菜品的搭配和烹饪方法，确保食物的口感和营养价值。
3. 服务至上：我们始终将员工的需求放在首位，秉承着“客户至上”的原则，努力提供周到、快捷、满意的服务。
我们将定期听取员工的建议和意见，及时调整和改进服务内容，以达到更好的用户体验。
三、经营计划1. 餐厅布局与装修：我们将根据食堂面积和员工用餐需求，合理规划餐厅布局，提供宽敞、明亮、舒适的用餐环境。
装修风格简洁大方，以创造温馨、雅致的就餐氛围。
2. 菜品种类和质量：我们将提供丰富多样的菜品，包括荤菜、素菜、主食、小吃、水果等。
我们承诺选用优质食材，严格按照食品安全标准进行加工烹饪，确保菜品口感鲜美、营养健康。
3. 服务流程和员工培训：我们将建立规范的服务流程，确保餐食供应的及时性和稳定性。
同时，我们将对员工进行全面的培训，提高员工的服务意识和餐饮技术，保证服务质量。
4. 食品安全管理：我们将建立完整的食品安全管理机制，加强食材采购的质量控制，严格遵守储存、加工、烹饪等食品安全要求，确保食品的新鲜和安全。
五、合作期望如果我们获得该项目的承包经营权，我们保证将以稳定的价格提供高质量的餐饮服务，为员工带来健康愉悦的用餐体验。
我们期待与贵部门的合作，共同为员工提供更好的食堂服务。
食堂(餐厅)承包经营投标书【顶级完整版】
食堂（餐厅）承包经营投标书投标单位：投标日期：年月日目录1.投标报价表 (3)2.人员情况表 (4)3.餐饮服务方案 (5)4.副食配送方案 (20)5.经营管理方案 (21)6.其他服务 (35)7.资格证明文件 (36)投标报价表根据贵方食堂承包经营服务项目招标书中，关于“中标人组建的食堂应采用配餐加单锅烧炒模式经营”的要求，经研究上述招标文件的投标须知及其他有关文件后，我方愿以如下配餐报价向招标方公示单餐单价所对应的配菜标准以及提供单炒的项目清单及价格明细。
投标单位：投标人：****年* 月*日从业人员情况表餐饮服务方案第一节岗位职责一、厨师长配置条件：具备厨师一级资质，具有5年以上相关工作经验，有较好的计划和组织能力，能承接食堂餐饮工作。
岗位职责：1.在业主相关部门领导下，全面负责食堂各项工作的开展；2.根据食堂就餐人员的特点和要求，与厨师一起进行菜单的筹划，制定每周菜单、宴会菜单等；根据不同季节和重大节日，组织推出特色食品和时令菜，以增加花色品种；3.组织厨师不断的学习、创新菜品，定期征询就餐人员对菜品的反馈意见，以满足就餐人员对菜品及服务的需要；4.要求厨师对食堂工作做好周密的计划，组织生产，提高菜肴质量减少生产中的浪费；5.经常性地巡视检查厨房工作情况，查所有厨师、服务人员的仪容、仪表及工作服是否符合规定要求，定期做好餐饮满意度调查，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题，逐步提高餐饮服务质量；6.不定期与厨师、采购一起调查了解市场供应及价格情况，掌握存货和市场行情；7.负责餐饮成本和费用的控制。
审查菜肴和酒水成本情况，及时向业主相关部门汇报分析情况。
8.每日检查厨房卫生，把好食品卫生关，贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生等制度；9.检查厨房设备运转情况和厨具、餐具的使用情况，及时补充、更新缺失物品；10.征询就餐员工对餐厅工作的意见及建议，不断提高服务质量并改进工作；11.负责对食堂工作人员表现进行综合评估、考核；12.提高个人素质并尽心尽力地做好各项工作，更好地为就餐员工服务。
食堂承包投标书范本
尊敬的招标委员会：您好！我方（投标单位名称）在仔细研究了贵单位发布的食堂承包招标公告后，对此次食堂承包项目表现出浓厚的兴趣。
在此，我代表我方全体员工，向您提交以下投标书，以表达我方参与贵单位食堂承包项目的诚意和决心。
一、项目背景贵单位食堂作为校内重要的餐饮场所，承担着为广大师生提供优质餐饮服务的重任。
为确保食堂的运营质量，满足师生日益增长的餐饮需求，我方愿意承接贵单位食堂的承包经营，为贵单位创造良好的经济效益和社会效益。
二、投标单位简介（一）企业资质我方（投标单位名称）成立于XXXX年，注册资金XXX万元，具有独立法人资格。
公司主要从事餐饮服务、食品加工、食堂管理等业务，拥有丰富的食堂经营管理经验。
（二）团队实力我方拥有一支经验丰富、专业过硬的餐饮管理团队，团队成员具备多年食堂经营管理经验，能够确保食堂的正常运营。
三、食堂承包方案（一）经营理念1. 以人为本：关注师生需求，提供优质、安全、健康的餐饮服务。
2. 诚信经营：遵循市场规律，诚信经营，树立良好的企业形象。
3. 创新发展：不断引进新技术、新理念，提高食堂运营水平。
（二）服务内容1. 提供早、中、晚三餐及宵夜服务，满足师生多样化的餐饮需求。
2. 提供各类主食、副食、汤品、饮品等，满足师生口味需求。
3. 严格把控食品安全，确保食材新鲜、卫生、营养。
（三）管理措施1. 严格执行食品安全法规，确保食堂卫生、安全。
2. 建立健全的后厨管理流程，提高厨房工作效率。
3. 定期对员工进行培训，提高服务意识和业务水平。
4. 加强食堂环境卫生管理，确保食堂整洁、舒适。
四、投标承诺1. 严格按照贵单位要求，履行食堂承包合同，确保食堂的正常运营。
2. 在承包期内，不断提高食堂服务质量，为师生提供优质餐饮服务。
3. 积极配合贵单位的相关工作，共同维护食堂的良好形象。
五、投标报价我方根据贵单位食堂实际情况，制定了合理的投标报价，具体如下：（一）承包期限：XX年。
（二）承包费用：人民币XXX万元/年。
食堂投标书（精选五篇）
食堂投标书（精选五篇）第一篇：食堂投标书---------有限公司招标单位：投标人：联系电话：食堂投标书------------------------------年-月投标项目:----------公司食堂承包第一部份竞标人基本情况介绍竞标人:----，男，汉族,--岁，初中文化，---------------人，身份证号:-----------------------.本人长期从事餐饮食堂经营管理工作, 有着10余年食堂餐饮经营管理经验。
在10余年食堂经营管理中,严格遵守国家法律法规，严格执行国家关于餐饮行业的相关法规和标准《食品卫生法》，经营期间无任何违法乱纪行为，无任何食品安全和其他安全方面的事故，经营期间诚实守信、遵纪守法、文明待人、定价合理，深得用餐者的好评。
本人热爱餐饮服务工作，全心全意为顾客服务，有良好的职业道德和职业操守。
第二部份经营方针、工作实施细则及管理措施一、经营方针1.听从公司管理，遵守各项法律、法规和规章制度，严格按《食品卫生法》操作规程执行；2.立足为公司领导和工人服务的宗旨，确保用餐环境、用餐安全和伙食质量；3.严格食堂操作流程，靠优质的服务，靠良好的膳食营养搭配，精心准备菜肴花色品种，力求做到色、香、味俱全，努力为厂领导和工人创造开心、放心、贴心的用餐环境和氛围；4.坚持以“卫生、可口、美味、实惠”四大标准为经营原则，不断提升自身的服务水平和质量，保证公司领导和工人的利益。
二、工作实施细则1.食堂生产经营过程卫生管理：① 保持食堂内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离，确保卫生安全；② 食堂设备布局和工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物，厨房要保持设备整齐划一；③ 食堂餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，炊具、用具用后洗净，保持清洁。
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食堂承包经营招标书
经公司研究决定，将公司食堂对外进行承包，为充分体现公开、公正、公平的原则，现就公司食堂承包向社会进行公开招标，欢迎具备招标公告中条件的企业前来投标。
一、招标人：
XX汽车制造有限公司。
二、招标项目：
1、用餐时间：每周星期一——星期五中午用餐；
2、用餐标准：5元/人餐；
3、用餐人数：200人以上；
4、经营承包期限：一年。
三、招标形式：
公开招标
四、招标原则：
1、公平、公开、公正的原则；
2、择优录用的原则；
3、实事求是的原则。
五、投标人必备资质要求
1、具有独立的法人资格；
2、具有工商局注册的餐饮企业法人营业执照，有企业代码证；
3、具有独立的卫生许可证；
4、具有三年以上食堂经营经验（须提供业绩证明材料），并有一定规模和操作队伍，熟悉饮食卫生、防疫等相关的法规知识，经营优势明显，实力强，能承担民事法律责任能力；
5、身体健康，遵纪守法，诚信明礼，在以往餐饮经营管理中无食品卫生、违纪、违法等不良记录；
6、投标方代表如果不是企业法人，须持有《法人代表授权书》；
7、如果是个体投标必须挂靠具有法人营业执照的餐饮企业或让其做担保。
六、风险保证金：
1、签订合同时缴纳风险保证金：人民币壹万元。
2、风险保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》或违反合同或没有按合同经营至承包期满，或承包期内不正常营业，给工厂造成各种损失的补偿。
承包者在承包期内若无上述现象，合同期满后，若无不良记录，其风险抵押金无息如数退还。
七、投标须提供的文件
（一）证件
1、企业法定代表人证明书或授权委托书原件；
2、企业法人营业执照（副本）原件和一份复印件（原件验后立即归还，复印件须加盖报名单位公章以备存查，下同）；
3、税务登记证（副本）原件和一份复印件；
4、企业资质证书（副本）原件和一份复印件；
5、餐饮企业经营的卫生许可证；
6、从业人员健康证及复印件；
7、投标人资质证书（毕业证、厨师证书或相关专业职称证书）及复印件；
8、授权委托人及投标人的公民身份证原件和复印件；
9、如果是个体投标由具有法人营业执照的餐饮企业担保，提供担保书原件。
（二）方案
1、公司概况及以往工作（经历）经验介绍、业绩证明、经营优势；
2、食堂经营方案，包括：
1）经营思路；
2）经营方式及品种：包括原料的采购、卫生保障、饭菜质量、花色品种等方面。
3）人员配备；
4）服务承诺；
5）管理措施；
3、双方的责任、义务；
4、双方的筹备工作及时间进度。
八、试餐
为了实际考察投标人做餐的质量、分量、味道、卫生、服务的标准、水平和能力，投标人须自己采购物品（费用由公司按标准支付），到公司按其承诺的标准试做一餐，由用餐人进行评比。
1、用餐标准：5元/人餐；
2、用餐人数：30人（以通知为准）；
3、用餐时间：以通知为准
九、发标、投标、试餐、评标时间地点
（一）发标报名时间、地点、联系人
1、发标时间：
2、报名地点：XX汽车制造有限公司总经办
3、联系人：
（二）投标时间时间、地点、联系人
1、投标时间：
投标人在递交投标书时，须向招标人交纳保证金500元。
未中标单位的保证金将无息返还；中标单位若不响应中标通知，其保证金不返还。
2、报名地点：XX汽车制造有限公司总经办
3、联系人：
（三）试餐时间、地点
1、试餐时间：
2、试餐地点：XX汽车制造有限公司食堂
3、联系人：
（四）评标时间、地点
1、评标时间：
2、评标地点：XX汽车制造有限公司三楼会议室
九、竞标程序
1、投标单位人到公司总经办索取招标书；
2、投标人编写投标书，并将标书和各种资质证书，交公司总经办；
3、评标时，投标人现场陈述，并现场答辩，
4、公司组成评委会，对每个投标人现场打分，并进行排名；
5、投标人试做一餐，由用餐人进行评比；
6、总经办将评标结果、用餐人意见报总经理，综合评定后确定中标单位。
7、通知中标单位，双方签订正式合同，主要条款见正式合同。
郑跃东
2008年8月26日
食堂招标考评表
投标单位（编号）：
考评人： 2008年月日。