冬瓜薏米汤禁忌什么
吃薏米的禁忌 薏米可以和什么一起煮
吃薏米的禁忌薏米可以和什么一起煮
薏米是一种药食同源的中药材，生活中有很多人会用薏米煮水、煮粥、煲汤喝，但是它毕竟是一种药材，有一些食用禁忌，并不是可以随便食用，那么究竟吃薏米的禁忌有哪些呢？
一、不宜食用过多
薏米是煮粥、煲汤常用的材料之一，口感清淡，营养丰富，食用价值高，但是它毕竟也是中药材的一种，不宜过多食用，一方面是因为薏米性质甘凉，若是食用过多，其凉性容易刺激肠胃，引起肠胃不适；另一方面是因为薏米中含有较多的醣类物质，黏性比较高，食用过多会增加消化负担，容易引起消化不良等症，一般薏米的常用量为20-30克，若是身体需要的话也可以增加至60克。
二、体质虚寒者少吃
薏米又叫做薏苡仁、苡仁，中医认为其味甘、淡，性偏凉，具有健脾胃、除风湿、利水湿等等多种功效，但是体质虚寒者不宜盲目食用薏米，否则可能会加剧体内的寒气，从而导致原本的虚寒症状加重，如：手足冰凉、面色苍白、倦怠乏力、大便溏薄等，所以建议有体质虚寒者最好少吃薏米，或是在医生的指导下食用。
三、津枯便秘者慎食
津枯便秘是一种中医概念，指的是由于自身胃液、唾液等津液亏虚而引起的大便干结、便秘等症状；而薏米具有较好的利水作用，津枯便秘者食用后更会加剧其利水之效，从而可能会导致便秘症状更为
严重，所以建议津枯便秘者最好不要食用薏米。
四、小便频多者少吃
薏米具有较好的清热利尿作用，可以帮助排出身体内多余的水分，消除水肿，适合小便不利、四肢浮肿者食用；而小便频多者若是食用薏米后，更会加剧其利尿之效，从而可能会导致尿频、尿多等症状加重，不利于病情康复，长期下来，甚至还可能会损伤肾脏功能。
冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些
冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些冬瓜排骨薏米汤是汤菜中较为简单的一款，但是对食用者却有一定的要求，主要是针对薏米的，薏米不适合孕妇食用，此类人群要少吃或是不吃，避免出现流产的现象。
做汤菜的方法都有相似，但是不会做菜的人也无法掌握其技巧。
所以要先掌握冬瓜排骨薏米汤的做法，再了解其功效作用，那么冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些呢?原料：冬瓜、排骨、薏仁、大葱、八角、盐、白醋做法：1、将排骨放入开水中焯出血水，最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道。
2、将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中，加入薏仁、大葱、八角，滴入两滴白醋以促进钙质溶解到汤中。
3、把洗好的薏米倒入锅内，盖上锅盖煲约2-3小时，最后半小时前放入冬瓜，调人适量盐即可。
小贴士：1、主料冬瓜和排骨，排骨要选骨瘦肉肥的为上好，冬瓜自然要新鲜的。
2、煲汤时要先烧热水，不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老。
功效作用：冬瓜：1、冬瓜有利尿消肿的作用，应该多吃一些，如果脚背和脚踝水肿吃冬瓜可以起到缓解的作用。
2、夏季应多吃冬瓜，对排出体内毒素很有益处。
排骨：1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
美食禁忌：排骨冬瓜薏米汤是最好的夏季炖品。
主要原料是排骨、冬瓜。
主要工艺是煲，制作简单。
但是冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应少食。
猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
冬瓜排骨薏米汤的做法与功效作用有哪些呢?对此问题的回答是非常多的，因为要做出可口的冬瓜排骨薏米汤方式较多，其功效作用也要从食材上来看。
患者经常饮用汤类食物，有养生保健的重要功效，对养胃也是极有帮助的。
所以患者肠胃不好、不喜欢吃辣类食物的时候，就可以多煲汤来食用，则对身体是较好的。
薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃薏仁冬瓜排骨汤有什么好处
薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃薏仁冬瓜排骨汤有什么好处薏仁是我们大家都比较熟悉的一种中药材，经常吃点薏仁是可以很好的清热利湿的，如果搭配冬瓜，排骨一起炖汤来食用，好处就更多了，那么薏仁冬瓜排骨汤怎么做好吃呢
冬瓜皮的白霜能吃吗
冬瓜皮上的白霜主要是因为冬瓜成熟后表皮分泌出来的一种蜡质，这种物质经过沉淀后便会形成一层白霜，且白霜的厚度越多，冬瓜的成熟度也就越高，且这种白霜对人体没有什么危害，是可以食用的。
材料：排骨、薏米、冬瓜、葱、生姜、盐、胡椒粉、香菜。
做法
1.将所有材料洗净，做好准备。
2.将排骨洗净放入汤锅中，放入3大碗清水，大火开锅后将浮沫慢慢都撇干净。
3.再放入葱段和生姜片;放入淘洗干净的薏仁。
4.之后再改小火盖上锅盖煮40分钟左右，这时候放入冬瓜块再煮20分钟，到冬瓜熟透，放盐和胡椒粉调味。
5.关火后撒上香菜，就可以开始吃了。
怎样挑选优质薏仁吗
优质的薏米应该是有光泽的，颗粒饱满的，一般颜色呈白色或者黄白色，质地比较坚韧，搓几下可以感觉到细腻滑润。
1.薏仁含有多种维生素，尤其是维生素B1含量较高，同时薏仁还有健胃、强筋骨、去风湿、消水肿、清肺热等功能、适于治疗脾胃虚弱、肺结核、及风湿疼、小便不利等症。
2.冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积，还有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
3.经常吃薏仁冬瓜排骨汤对改善身体不适有帮助，特别可以帮助清热祛湿，是大家养生不能错过的。
薏米的功效与作用禁忌
薏米的功效与作用禁忌薏米，又称苡米、芡实、云实，是一种常见的食物和药材，在中国广泛栽培。
薏米具有多种功效和作用，不仅被广泛应用于食物烹饪中，还被用于中药配方中，对人体健康有着积极的影响。
但是，薏米也有一些禁忌，需要注意使用方法和适量食用。
接下来，我们将详细探讨薏米的功效与作用以及使用时的禁忌。
一、薏米的营养价值薏米是一种草本植物的种子，经过炒制后形成薏米仁。
薏米富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素等。
其中，薏米蛋白质含量高，且氨基酸组成全面，对细胞的修复和新陈代谢有着重要作用。
薏米还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
此外，薏米富含多种维生素，如维生素B、维生素E等，能够提供营养、增强免疫力。
二、薏米的功效与作用1. 利尿消肿：薏米具有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和毒素，减轻水肿症状。
临床上常用薏米作为降低血压、清热解毒的药物，对于治疗水肿、黄疸等症状有明显疗效。
2. 祛湿除痒：薏米有良好的祛湿作用，能够渗透皮肤，促进血液循环和新陈代谢，帮助排除体内湿气，缓解湿疹、痤疮、瘙痒等皮肤问题。
3. 降脂减肥：薏米中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
同时，薏米富含的膳食纤维可增加饱腹感，帮助减少摄入量，控制体重。
4. 抗氧化抗衰老：薏米中含有丰富的维生素E，具有强大的抗氧化作用。
它可以清除体内自由基，减缓细胞老化过程，保护身体免受外界环境的侵害。
5. 调理气血：薏米具有补气养血的功效，能够调节体内气血平衡，提高免疫力，预防贫血等健康问题。
三、薏米的应用1. 膳食应用：薏米可以作为主食或副食的一部分，炒菜、煮粥等多种烹饪方法都可以很好地保留薏米的营养价值。
薏米粥是著名的养生食谱之一，有清热利湿、健脾益胃等功效。
2. 中药应用：薏米作为一味常用的中药材，在中医配方中得到广泛运用。
比如，“四物汤”中的薏苡仁可以活血化瘀，调经止痛；“茯苓四逆汤”中的薏苡仁具有利尿消肿的作用。
冬瓜汤是发物吗 冬瓜汤不适合哪些人喝
冬瓜汤是发物吗冬瓜汤不适合哪些人喝虽然冬瓜汤营养价值丰富，在生活中能够也深受人们喜爱，但是由于种种原因，在我们的日常生活中有很多人不能接触到发物，否则会影响到人们的身体健康，那么冬瓜汤是发物吗？冬瓜汤不适合哪些人喝？一、冬瓜汤是发物吗冬瓜汤不是发物。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物，常见的有海鲜、牛肉、猪肉、竹笋等食物，冬瓜汤作为一种常见的家常汤品，性微寒味甘，口味清新，营养价值丰富，其中富含大量维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、钙、钠、磷等多种营养成分，适量食用冬瓜汤不会诱发或加重某种疾病，所以冬瓜汤不是发物。
二、割了双眼皮能吃冬瓜汤吗能吃。
一般来说割完双眼皮之后饮食要保持清淡，而冬瓜汤口味清淡，没有刺激作用，其次冬瓜汤具有一定的消肿作用，适量食用冬瓜汤可以帮助消肿，所以割了双眼皮是能吃冬瓜汤的。
三、胃寒能喝冬瓜汤吗不建议喝。
冬瓜偏寒性，胃寒的人经常大量食用冬瓜汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，导致胃痛、精神疲乏力、腹痛难鸣病理症状或者加重胃寒者疼痛程度，不利于他们的健康，所以一般建议，胃寒者少吃或不吃冬瓜冬瓜汤。
四、冬瓜汤不适合哪些人喝经期女性女性月经期间不适宜喝辛辣、寒凉的食物，而冬瓜汤为偏寒性汤品，经期女性大量食用冬瓜汤，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受等现象，所以建议月经来潮经痛者少吃或不吃冬瓜汤，多喝一些热性汤品如排骨汤、枸杞汤类食物。
阳虚肢冷者阳虚肢冷即指机体阳气虚衰、机能减退或者衰退及机体反应低下、四肢冰冷、阳热不足的病理现象，而冬瓜汤性凉，经常大量食用时容易造成人体寒气增加，容易使阳虚肢冷者的情况恶化，所以不建议阳虚肢冷者过多食用冬瓜汤。
尿频尿急者冬瓜汤不仅水分丰富而且具有利尿消肿的作用，尿频尿急者食用过多时，体内进水量会增加，在一定程度上会加重肾脏负担，从而导致尿量增多，严重时还可能加重尿频尿急者的病情，对尿频尿急者产生不利影响，所以尿频尿急者不宜过多食用冬瓜汤。
冬瓜薏米排骨汤的功效
冬瓜薏米排骨汤的功效一、冬瓜的营养功效及作用1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。
清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
二、薏米的功效与作用1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
三、排骨的功效与作用排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。
若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。
猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
猪剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。
经期喝什么汤比较好 经期喝这个排毒又护肤
经期喝什么汤比较好经期喝这个排毒又护肤经期是比较特殊的一个时间段，在饮食方面要求比较多。
想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。
一、冬瓜薏米汤材料：冬瓜半个、薏米200g、陈皮一块、蜜枣2个、盐做法1.冬瓜洗净，连皮一起切厚块，薏米洗干净沥水备用，陈皮泡软。
2.将所有材料放入锅內，加水，大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时，最后加盐调味即可。
有了蜜枣和陈皮的加入，汤的口感都多了几种层次。
功效冬瓜具有消暑的作用，加入薏米还能祛除湿气，两者一起煮汤，很是养颜。
二、红薯淮枣糖水材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。
做法1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮用清水山片冲洗干净，用清水浸泡10分钟。
红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。
2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。
加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。
功效：红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。
三、木瓜银耳糖水材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约5克）。
做法1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小贴士：小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。
四、绿豆汤材料：绿豆、冰糖、苏打粉做法1.煮绿豆汤时先在水中加入半勺苏打一起煮，能够让绿豆快速煮开花，只有煮到浓稠，口感才更好哦。
2.一般大火滚开后转小火慢慢煮一小时，出锅前加入冰糖，这样的绿豆汤浓郁香甜十分好喝。
薏苡仁能祛湿 中医介绍五种祛湿吃法
薏苡仁能祛湿中医介绍五种祛湿吃法薏苡仁，是个宝减肥祛湿难不倒春天有它陪着你不黏不腻没湿气薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。
薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。
中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。
薏苡仁祛湿食疗方1薏苡仁粥材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。
适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛。
2薏苡仁冬瓜猪肉汤材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
猪肉洗净切块、焯去血水备用。
薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。
上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效。
3薏苡仁八宝粥材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。
上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。
适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4薏苡仁赤豆鲫鱼汤材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条(约400克)。
鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。
薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。
适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5薏苡仁车前草饮材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。
上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
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冬瓜薏米汤禁忌什么
冬瓜薏米汤是比较好的除湿的汤品，具有清热解毒的作用，尤其是在夏天的时候有很好的消暑去热的效果，在喝冬瓜玉米汤的时候也要了解一些禁忌，冬瓜和薏米都是相对比较寒性的食材，不能吃得过多，吃得过多容易导致脾胃虚寒，做这道汤的时候一定要清淡一些，这样能够保持原来的鲜味同时保健功效会更加的明显。
★冬瓜薏米汤禁忌什么
1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾，宜多食冬瓜;热较多则
伤心，宜多食苦瓜。
2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡，是一种
滋补食品，而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米)，又是一种很好的消暑健身的清补剂。
3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好
每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。
4、此汤需要清
淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。
5、此汤下冬瓜后，要
用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。
6、此汤制作时，如
有兴趣的话，可把冬瓜皮洗净后同煮，煮熟后食用时再把冬瓜皮去掉，因为冬瓜皮营养价值也是很高的，弃之可惜。
★冬瓜薏米汤做法
材料冬瓜，薏米，排骨，姜片，盐做法1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅2. 薏米洗净之后放入砂锅3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用4. 砂锅中一次加足水，放入3-4片姜，大火煮开后撇去浮沫，然后小火再煮1个小时5. 放入冬瓜煮30分钟，出锅放盐即可
★冬瓜薏米的功效
1．利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2．减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具
有重要意义，可以帮助体形健美。
3．清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。