规范DJ服务流程及技巧
DJ部(服务部)工作内容、职责及流程
第一节 DJ 经理一、DJ经理工作岗位职责：1、按时上班，负责主持召开DJ 小姐的班前例会，传达上级领导给予的工作安排。
2、检查DJ 小姐的仪容仪表及工作中所需物品。
（化妆袋、火机、笔）。
3、认真完成上级领导交给的订房任务。
4、根据本部门需要，不断培训DJ 小姐的业务水平，服务技能、技巧，提高DJ 小姐的综合素质。
5、积极与其它部门相互配合，保持良好的运作关系。
6、工作中不断督促、指导员工合理处理客人投诉，尽量满足客人的需求。
7、严格执行公司规定的各项规章做到奖罚分明。
8、认真做好DJ 小姐的考勤、休假等一切事务。
9、处理好DJ 小姐之间的投诉与纠纷，形成相互关心、爱护、团结一致的良好氛围。
二、DJ经理工作服务流程（一）营业前1、7：30 参加经理级工作会议（以化好淡妆，穿好制服为准）；2、8：30 参加每星期一全体大会（配合营业副总检查DJ 仪容仪表，上传下达经理级会议批示）；3、主持本组DJ 例会。
（二）开始营业1、9 点钟安排DJ 站位（在房门口），并蹲点检查工作质量。
2、当客人来到包房，收到CALL 后以最快速度前去包房招呼客人。
3、有节奏地敲三下门，有礼貌地说：“对不起，打扰一下，各位老板晚上好！晚上这个由我来负责，各位老板有什么需要请尽管吩咐，祝各位玩得开心。
”“请问老板贵姓？”“晚上好，XX 老板！”牢记客人姓名，以便在今后的工作中以客人尊称呼客人。
如酒到了，先敬第一杯酒：“这杯酒我敬各位老板，祝各位玩得开心。
”“XX 老板，我跟您们先安排一下，各位玩得开心，有什么请尽管吩咐。
”4、有节奏地敲三下门，“对不起，打扰一下，不好意思，让XX 老板您久等了，这些都是我们公司比较出色的厅房DJ，”“XX 老板，您可以选择几位出色的DJ 来帮您调节一下气氛。
”5、在服务过程中，DJ 经理一边和客人沟通的同时，有必要检查房中DJ 的服务质量（包括房间卫生、DJ 服务程序等），并根据客人的消费程度适时为客人赠送酒水，以巩固客源。
包房DJ一部服务流程
包房DJ一部服务流程一、班前列会1、检察员工仪容仪表及服务用具（笔、开刀、打火机、小笔记本）。
2、上交工作日记汇报前日工作中的突发问题，公布违章处理结果。
3、按定房排房，陈述工作中的失误，并指导正确方法，表扬好人好事。
4、礼貌用语的背诵、呼喊精神口号及爱的鼓励、店歌等。
5、了解当天订房。
二、开档：18：30—19：20做好开档工作，开档要求：1、检查灯光是否全亮，排风有无噪音，如有发现异常，立即上报区域管理人员进行报修灯光调到最佳亮度，空调温度调到适宜。
一般（冬季15度、夏季10度），确保电视、功放表面无尘埃，电脑正常工作。
2、清洗杯具、果碟、果叉、烟缸，擦拭纸巾盒，手机架，确保干净光亮，无水渍，酒渍，指纹。
3、擦桌面、摆台（按公司规定的摆台标准），并调整沙发与桌面的距离，方便客人拿东西，桌面玻璃边沿干净无水渍，按规定摆好台。
（手可触到的地方须一尘不染）。
4、麦克风、遥控器放置电脑柜里，备齐毛巾。
5、摆放靠垫及跪垫，靠垫摆放时，店标正立均匀摆放，跪垫平至于茶几正下方，跪垫拉链避免客人看见。
6、地面沙发要求干净无纸削、垃圾及杂物。
确保房间一切为省（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等干净。
特别是死角及沙发下、沙发缝卫生。
7、保持房内空气清新，无异味，点燃香薰灯在房间香蕈10—20分钟。
如贵宾门房，要备齐该贵宾专属用品。
三、客人订房服务内容：（电话预订接听）1、当客人打进电话时，按规定问候语：“﹡﹡先生/女士，您好！这里是益豪私人会所，请问有什么能为您效劳的？”2、用笔纸，马上记录。
内容：客人称呼，订房类型（是会员，给客人预留会员区房），预留时间（普通客人留房时间到21：30，会员留房时间到22：00），客人人数，对方的联系电话。
注：待对方挂机后方可挂机。
3、通知相关部门做好迎接准备。
①、会级顾问：准备好预留车位、门牌、车牌挂品。
（按客人人数预留车位）③、包房服务员：为客人准备好会员专用靠垫，专用话筒，专用衣服，专用换鞋，专用手机、话筒架，专用毛巾等。
DJ服务流程
名门国际DJ服务流程及操作技能要求第一节服务细则一、班前准备：1 准时上班，服从工作安排，做到先执行后投诉。
2 保持良好的仪容仪表，精神面貌：A统一着装，服装要保持整洁，按规定佩带工牌B戴好班中所备物品：卫生夹、笔、火机、开瓶器C保持身体、口腔、面部清洁卫生，班前不食有异味食品及饮料，不得使用刺鼻香水，男生刮胡须，女生化淡妆D男生不留长发（做到前不遮眉，后不盖领，侧不过耳），女生不染异色发，发前不遮眉后不过领经常修剪，长剪指甲，不涂有色指甲油E上班时手机必须调为振动或关机F 保持愉快的心情，充足睡眠二、班前例会：1 检查员工仪容仪表及班前准备2 凝聚力量，提高士气3 传达今日经营策略、方式及会议精神4 点评昨天所存在问题，及今日所需解决问题及岗位分配三、班前卫生：1检查本区域卫生情况，进行卫生打理。
（包括台面、沙发缝隙、地面、墙壁、洗手间、灯具及周边环境通道：空气清新，无异味）2 检查房内常用物品及设备设施有无缺少、损坏、摆放位置及工作状态如何，包括抽风、空调、门锁、窗帘、电视、烟盅、房号牌、装饰品等3 检查家私物品是否配备齐全：如吧巾、托盘、清洁用具、笔、火机、配套工具，及常用物品备料充足，保障有力4 再次确认准备是否齐全四、正式上岗：1正式准备完毕后__准时上岗2 正式站岗时，重新自我检查准备工作和个人仪容仪表3 站姿要求规范，精神饱满，面带微笑，做好迎客准备4 不得三五成群，交头接耳、不得靠墙站立、不得无故离岗串岗，不得做与工作无关的事情五、恭迎客人：1 客人光临时，定要热情好客。
礼貌问候，致敬语及主动迎接客人2 当客人来到离自己1米左右时，面带微笑鞠躬问候，标准：上身前倾四十五度角。
“先生/小姐晚上好，欢迎光临”3 如熟客要称呼客人姓氏和职位“XX先生/小姐晚上好”4 需要引领客人时，在客人的前方50cm左右引领，伸右臂或左臂作请势，上身稍前倾，手臂画内弧形线再平伸表示所指方向，指尖略低与手掌，手指微曲，上楼梯时，请客人先走，下楼或拐弯时，作手势，提醒客人并先行一步，停止引导时，行礼致意，退后一步说：“祝先生/小姐今晚玩的开心”再转身离开5 不得用手指、笔杆等物指示客人或方向，除非客人先身手，不得与客人行握手礼及勾肩搭背6 行走时靠右或靠边行，面迎客人时，在距客人1—2米处停止，并立于一侧向客人微笑问好7 房间服务员应迅速为客人开门、开灯，请客入座8 当客人进房坐定后，开始为其服务六、介绍：视情况或条件允许，介绍时吐字必须清楚。
ktvdj服务流程
ktvdj服务流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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DJ工作具体操作流程
DJ工作具体操作流程DJ工作是一种现场音乐表演的艺术，通过混音不同音乐曲目和声音效果，创造出独特的音乐体验。
下面是DJ工作的具体操作流程。
1.筹备工作：-熟悉场地：在表演前先去熟悉演出场地，了解音响设备、灯光设备和舞台布置等情况，以便更好地调整音乐和效果。
-准备音乐库：根据场地类型和观众群体的喜好，收集各种音乐曲目，并对其进行分类和组织，以便在演出中能够快速找到适合的音乐。
-设备检查：检查自己的音乐设备，确保它们在运行时能够正常工作，并准备备用设备以备不时之需。
2.演出前准备：-策划曲目：根据演出的主题、风格和观众的反应，策划音乐曲目的次序和过渡。
-调整音效：根据场地的声音特性和观众的反应，调整音效，包括均衡器、回声和调音台等设置，以达到最佳效果。
-确认设备：确保所有需要的设备都如期运送到场地，并以正确的方式安装和连接。
3.演出过程：-状态调整：在演出前要调整好自己的状态，保持警觉和充满活力的状态，以便在演出中始终保持高质量的表现。
-调整音乐：根据观众的反应和气氛的变化，调整并混合音乐曲目，以创造出流畅的音乐体验。
-控制音效：根据曲目的需要和观众的反应，控制声音效果，如过渡、混响和回声等，以增强音乐的表现力。
4.演出后工作：-停止音乐：在演出结束时，逐渐减小音量或淡出音乐，以使观众能够平稳地结束体验。
-换台接班：如果有其他DJ接班，与其交流有关演出的信息，并将设备和文件交接过去。
-设备整理：收拾和整理音乐设备，确保其正常工作并妥善保管。
-与观众互动：与观众互动，感谢他们的支持和参与，并收集他们的反馈意见以供改进。
5.演出后总结：-分析演出：回顾整个演出的表现和效果，分析成功之处和需要改进之处，以便在下次演出中做到更好。
-更新音乐库：根据观众对音乐的反应和新的音乐趋势，及时更新音乐库，以保持自己的音乐曲目的新鲜度和多样性。
-学习和提高：参加培训课程、工作坊和与其他DJ的交流，不断学习和提高自己的技能和知识。
dj服务员的工作流程
dj服务员的工作流程作为一名dj服务员，你需要了解自己的工作流程并且做好准备。
首先，你需要确保自己的设备完好无损并且能够正常工作。
这包括音响设备、音乐播放器、麦克风等。
在活动开始前，你需要提前到达现场，与活动主办方或客户进行沟通，了解他们的要求和期望，以便为他们提供更好的服务。
一旦活动开始，你需要根据现场气氛和观众的喜好来选择合适的音乐进行播放。
这可能需要一定的灵活性和判断力，因为你需要不断地调整音乐选择以适应现场的变化。
同时，你还需要与现场其他工作人员配合，确保音响设备的正常运行，以及及时解决可能出现的问题。
在活动进行过程中，你需要与观众进行互动，引导他们参与到音乐氛围中。
这可能包括鼓励观众跳舞、唱歌或者参与一些音乐互动游戏。
通过与观众的互动，你可以帮助营造一个更加欢乐、活跃的氛围，让活动更加成功。
除了与观众的互动外，你还需要与活动主办方或客户保持密切的沟通。
他们可能会有一些特殊要求，或者需要你调整音乐的风格和节奏。
你需要及时响应他们的需求，并且尽量满足他们的要求，以确保活动顺利进行。
在活动结束后，你需要对音响设备进行清理和整理。
这包括将设备进行包装、整理线缆、清理场地等工作。
同时，你还需要与活动主办方或客户进行交接，确认他们对你的服务是否满意，以及收集他们的反馈意见，以便以后改进自己的工作。
总的来说，作为一名dj服务员，你需要具备良好的音乐素养和丰富的音乐知识，以便能够根据不同的场合和观众的需求来选择合适的音乐。
同时，你还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神，以便能够与观众和其他工作人员进行有效的互动和配合。
希望以上内容能够帮助你更好地了解dj服务员的工作流程，并且在工作中取得更好的表现。
dj服务员的工作流程
dj服务员的工作流程
在酒吧或夜总会工作的DJ服务员，是负责播放音乐和维护音响设备的重要岗位。
他们需要熟悉音乐的流派和风格，了解音响设备的操作和维护，同时具备良好的沟通能力和服务意识。
下面将介绍DJ服务员的工作流程。
首先，DJ服务员需要提前了解当晚的活动类型和主题，以便选择合适的音乐曲目。
在活动开始前，他们需要检查音响设备的运行状态，包括音箱、调音台、麦克风等设备，确保一切正常运转。
活动开始后，DJ服务员需要根据现场氛围和观众反应，灵活调整音乐曲目，以达到最佳的音乐效果。
他们需要时刻保持警觉，及时发现并解决音响设备出现的问题，确保音乐的连续播放和音质的稳定。
在与观众互动的过程中，DJ服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识。
他们可以根据观众的要求和喜好，调整音乐曲目，以满足不同人群的需求。
同时，他们还需要在播放音乐的过程中，及时响应观众的点歌请求，以增加现场氛围。
除了播放音乐，DJ服务员还需要在活动结束后，对音响设备进
行清理和维护。
他们需要关闭音响设备，整理音乐曲目和设备线缆，清洁音箱和调音台等设备，确保设备的正常使用和延长设备的使用
寿命。
总的来说，DJ服务员的工作流程包括提前准备、活动中的音乐
播放和设备维护、以及活动结束后的清理和整理。
他们需要具备丰
富的音乐知识和技术操作能力，同时具备良好的沟通能力和服务意识，以确保活动的顺利进行和观众的满意度。
DJ公主服务流程
送客人致前厅并礼貌道别 下班时间 00：00
DJ 公主服务流程
上班
7：00 化好淡妆 7:30 召开班前例会 记录会议内容 精神饱满仪容仪表合格 配备工作用品齐全
9：00 站 岗 迎 客
调整心理状态
到指派房间
进房为客服务
了解订房人、客姓等相关订认报前台开房
中途服务
点酒调酒 填写房卡 认识所有客人 主动热情周到服务 房内服务工作 积极配合管理人员工作 活跃房间气氛刺激消费
介推 绍销 酒， 水调
酒
监登 督记 服房 务态
自敬 我酒 介问 绍好
给热点 客毛歌 人巾、 叉、斟 水服酒 果务
收换收 拾烟毛 台盅巾 面、
加 酒
介让 绍位 职倒 务酒
唱促 歌销 、酒 划水 拳
详细查看单据、小费金额 迅回至休息室签到
客人埋单 通知订房人并告知消费情况 将收集的意见和信息反馈表交予经理
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规范DJ服务流程及技巧1.8：30-10：30DJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。
2.看房DJ首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。
如客人不要DJ或者需要其他DJ,DJ须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心”。
3.跟服务员密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水（酒水牌送上），及时介绍、推销公司酒水。
帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。
“（当客人点到洋酒水，要询问客人是净饮还是混饮），然后落单。
4.酒水送上后，要对客人说：“XX老板，不好意思，让您久等了”。
然后询问客人请慢用（并做请的手势）上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。
5.礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。
充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。
6.在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。
7.当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品。
8.在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服务标准让管人感到宾至如归。
9.其它应注意事项：1)如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。
2)要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人的物品。
3)DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸巾放在自己的左手边；自己的小手袋放在茶几下；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走。
4)在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。
充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。
5)工作中的仪态：主DJ工作完毕时，站立姿势要端正。
入座也要注意姿势。
6)每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。
每当客人回应时，DJ应说谢谢！“7)每次进房须敲三下门。
8)在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问候：“晚上好，“如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开。
9)当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
10)送客；客人埋单后，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临“。
注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。
主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。
让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。
A、仪容仪表1、头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。
（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。
3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。
工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。
5、严禁佩戴首饰，耳钉除外。
6、营业用具：化妆袋。
（笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告）7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
B、站位规范：双手自然下垂，以半握形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。
C、行礼规范。
双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。
D、行走规范：行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应*右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。
E、表情规范表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：a)要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；b)要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感；c)要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感；d)要沉着稳重，给人以镇定感。
礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。
a)问候语：晚上好，欢迎光临！b)进房KTV服务员致：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务员，很高兴为您服务。
”c)在服务过程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打扰了。
”d)在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真诚致谢。
e)送客语：“请慢走，欢迎下次光临！”1.进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人交流，细心观察、倾听，有针对性的配合客人娱乐需求。
2.严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，得到批准后（经理在服务监督卡上签字认可）才可离开。
3.严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过十分钟。
4.严禁酒后失态。
5.对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。
6.在营业场所，不伦何时何地见到客人一定要有礼貌。
（微笑点头致意，鞠躬问候，让路等）7.任何时候，不准对客人评头论足。
8.任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。
9.对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。
10.牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
11.在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
12.真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。
13.尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。
14.如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。
15.客人发放小费时（或请求客人帮助时）不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色。
16.有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
17.拾到客人遗留的任何物品，应主动上交报告上司，否则按盗窃行为处理。
18.不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。
19.看到损害公司利益的人和事（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。
应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
20.客人未离开（即便发了小费）不得先走，客人要求或特殊情况向负责人报告批准后才可离去（一）如何搞好房间气氛：在厅房内，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。
所以，我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。
1.如果客人很能喝：喝多酒的客人，为他做一下按摩，并为他送上热茶或热毛巾，并低声询问：“这样是否舒服一点？”如果客人酒兴正浓，激你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。
这时可以点几首歌唱或者跟空人聊聊天，如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝，可以带他去大厅换换环境。
2.如果客人能唱：DJ做到每人都有几首拿手歌曲，能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人喝完歌应鼓掌表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒！再来一个！”让客人有一种受重视的感觉。
3.如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。
4.如果客人不能喝不能唱也不能聊; 这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。
（二）如何搞好房间内的促销：这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同的促销。
1.如果客人很能喝酒，那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点生果、小食之类。
这时候，要掌握喝的节奏，不要一下子倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也要喝一点，总之“能喝则喝”。
2.如果客人不是很能喝，那就尽量递点生果之类的小食给他。
首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样如果服务生进来打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。
这也要*服务生之间要有默契，还有就是要看准时时机，先要看准哪一位客人会是买单的，如果他不是很反对，那么OK。
自己看着搞定，如果跟你谈得来的客人不是很有驻力，那么就询问一下，其他客人或房间内其她DJ，要知道，如果房是里所有DJ这个说要，那个说要，客人也就不好说什么，如果只有一个DJ说要，而其她的DJ都不出声，那么客人也许就只会针对这个DJ小姐，而且一个小食都不要，这个DJ小姐也很难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心。
”3.如果客人既不能喝，又不喜欢吃。
这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶？那么让他唱歌、聊天，口渴了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。
（三）如何与客人应变1.当客人还未消费就要求赠送时回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消费是XX元，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。
”2.当客人提出打折时回答：“不好意思，请您稍等，我马上向经理申请。
”3.当客人要求安排多几个DJ小姐时回答：“对不起，是不是我服务不好要换DJ小姐？”如果客人坚持，回答：“请稍等，我请示一下经理。
”4.当客人要找老总或老板时回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您？”如果是因为自己的服务怠慢了客人回答：“对不起，因为我的失职怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正。
”如果不是投诉，应问明客人贵姓称呼，如客人不愿意透露回答：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能是因为工作忙而抽不出身来见您。